O PAPEL DA CT 37

INDÚSTRIA DE ALIMENTOS PARA ANIMAIS

Ilídia Felgueiras

27 de junho de 2017

Comissão Técnica de NormalizaçãoCT 37-Alimentos para animais

PRINCIPAIS ATIVIDADES

Emissão de pareceres normativos no domínio da

Alimentação Animal

Elaboração de documentos normativos

Amostragem, preparação de amostra e química

CT 37 – Alimentos para animaisÓrgão Técnico

Técnicos de laboratório de empresas produtoras de alimentos para animais

Técnicos de laboratório de institutos de investigação do setor

Técnicos de laboratórios acreditados que trabalham para o setor

Peritos técnicos da área

Assessor técnico da IACA

(secretariado)

CT 37

Regime de voluntariado

CT 37 – Alimentos para animaisÓrgão técnico

CT 37

CEN

EuropeanCommittee for

Standardization

CEN/TC 327

ISO International

Organization for Standardization

ISO/TC34/SC10

CT 37 e Comités Técnicos Internacionais e Europeus

Estar a par da metodologia analítica internacional e europeia em implementação

Participar na elaboração de normas europeias e internacionais

Transpor normas internacionais e europeias para normas portuguesas

Emitir pareceres sobre diversos assuntos relacionados com estes Comités Técnicos (IFIF)

ISO/TC34/SC10

CEN/TC127

CT 37 – Alimentos para animaisÓrgão técnico

1972

CRIAÇÃO

1978

IACA

Membro da CT37

1984

REUNIÃO INTERNACIONAL

ISO

LISBOA

1994

REATIVAÇÃO

2003

IACA - ONS

Comissão Técnica de Normalização – CT 37Órgão técnico

ONN(IPQ)

ONS(IACA)

CT 37ALIMENTOS

PARA ANIMAIS

ORGANISMO DE NORMALIZAÇÃO SETORIALIACA

ATRIBUIÇÕES DO ONS

• Coordenar a atividade da CT 37

• Produção de documentos normativos

• Emissão de pareceres

• Participação em reuniões europeias e internacionais

• Elaboração do plano e relatório de atividades

• Programa de Normalização (PN)

• Divulgação das atividades normativas do setor

IACA - ONS

• Posição privilegiada da IACA para enriquecer a elaboração de normas no setor de Alimentação Animal com base na experiência prática, adquirida no terreno, pelos membros desta Comissão Técnica

• Normas frequentemente utilizadas como uma ferramenta nas relações comerciais, comércio interno, internacional e não raramente adquirem força de carater legislativo

• Nestas circunstâncias evita-se que sejam publicadas normas ou diplomas legais afastados da realidade ou mesmo inexequíveis na prática

CT 37 – Alimentos para animaisÓrgão técnico

• Elaborar Normas Portuguesas

➢Normas europeias e internacionais, CEN e ISO

➢Normas Portuguesas que interessem ao setor

NP EN ISONP ENNP ISO

NP

CT 37 – Alimentos para animaisÓrgão técnico

NP EN ISO 16634-1: 2009 Produtos alimentares – Determinação do teor de azoto total, por combustão, segundo o método de DUMAS e cálculo do teor de proteína bruta

Parte 1: Sementes de oleaginosas e alimentos para animais

NP ISO 5984: 2014 Alimentos para animais – Determinação de cinza bruta

NP 3255: 2009 Alimentos para animais – Determinação do teor de ureia Método espectrofotométrico

CT 37 – Alimentos para animaisÓrgão técnico

• Participar na elaboração de normas europeias e internacionais (ISO/TC34/SC10 e o CEN/TC 327)

• Emitir pareceres sobre questões inerentes à publicação e aplicação das Normas Portuguesas (IPQ)

• Participar em atividades solicitadas pelo ONS/IACA

NORMAS

• Permitem comparar resultados de ensaios efetuados segundo amesma metodologia (EILs)

• Confiança nos certificados de análise das matérias-primas adquiridascom ensaios executados segundo as normas, por laboratórios depreferência acreditados pela Norma ISO/IEC 17025

• Controlo de qualidade por métodos normalizados e certificação daempresa, são garante de que os perigos são identificados econtrolados, transmitindo aos consumidores confiança e reforçando aimagem no mercado da empresa, ou do produto

• Qualquer norma é considerada uma referência idónea do mercado,sendo por isso usada em processos de legislação, de acreditação, decertificação, de informação técnica e de relações comerciais Cliente -Fornecedor

NORMAS• Documentos de aplicação voluntária, salvo se existe um

documento oficial que as torne obrigatórias

• As normas dão um enorme contributo em muitos aspetos dasnossas vidas, embora muitas vezes, seja um contributoimpercetível

• Habitualmente desconhecemos o papel desempenhado pelasnormas no aumento dos níveis de qualidade, segurança, eficiência,interoperabilidade, bem como no fornecimento de todos estesbenefícios, com um custo mais económico

ATIVIDADE NORMATIVA CT-37 ALIMENTOS PARA ANIMAIS

• Última norma publicada

➢NP EN ISO 24333:2016 - Cereais e produtos derivados - Amostragem

• Normas em elaboração

➢NP EN ISO 12099 Alimentos para animais, cereais e produtos à base decereais moídos - Diretrizes para a aplicação da espectrometria noinfravermelho próximo

➢NP ISO 6498 Alimentos para animais - Orientações para a preparação deamostra

➢NP ISO 6495 Alimentos para animais - Determinação do teor de cloretossolúveis na água. Método titulométrico