Inovação e trabalho colaborativo são desafios

Conexão

Prato Cheio Campanha arrecada 14,6 toneladas de alimentos em todo o Estado neste ano

Ijuí Oficinas nutricionais de ervas aromáticas incentivam vida mais saudável e auxiliam na prevenção de doenças

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Gestão de Pessoas

Montar um bom time faz a diferença nas entidades

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Luiz Carlos Bohn,Presidente do Sistema Fecomércio-RS/Sesc/Senac

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Rua Alberto Bins, 665/5°andar, Porto Alegre/RS – Fone: (51) 3284-2176 – E-mail: aben@sesc-rs.com.br Site: www.sesc-rs.com.br/mesabrasil

Presidente do Sistema Fecomércio-RS/Sesc/Senac e do Conselho Regional do Sesc/RS: Luiz Carlos BohnDiretor Regional: Luiz Tadeu Piva

Gerente de Educação e Ação Social: Lisângela AntoniniCoordenador Técnico de Ação Comunitária: Alexandre Ben Rodrigues

Mesa Brasil Porto Alegre: Rua Dr. João Inácio, 247 – Fone: (51) 3224-1268Mesa Brasil Rio Grande: Av. Primeiro de Maio, 875 e 879 – Fone: (53) 3235-1432

Mesa Brasil Santa Maria: Rua Adão Schneider, 55 – Fone: (55) 3223-2288Mesa Brasil Cachoeira do Sul: Rua Ricardo Jesus Ferreira, 518 – Fone: (51) 3723-1101

Mesa Brasil Ijuí: Rua das Chácaras, 926 – Fone: (55) 3333-0801Mesa Brasil Vales do Taquari e Rio Pardo: Rua Francisco Oscar Carnal, 468 – Fone: (51) 3714-2266

Mesa Brasil Erechim: Rua Silveira Martins, 583/sala 01 – Fone: (54) 3522-8076

Execução e produção:Temática Publicações – Fone: (51) 3346-1194

Edição: Fernanda Reche (MTb 9474)

Edição de apoio: Marianna Senderowicz e Renata Giacobone

Textos: Cláudia Boff, Laís Albuquerque e Nathália Cardoso

Editor de arte: Eduardo Mello

Revisão: Flávio Dotti Cesa

Foto de capa: ©iStock.com/Jirsak

Tiragem: 1,49 mil exemplares

Impressão: Ideograf

O INFORMATIvO CONEXÃO MESA BRASIL é uMA PuBLICAçÃO TRIMESTRAL

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QuEM PoDE SER DoADoREmpresas doadoras que possuam alimentos excedentes ou sem valor comercial próprios para o consumo humano.

Pessoas jurídicas doadoras de serviços ou produtos para ações educativas e/ou serviços referentes à sua área de atuação.

Campanhas, eventos e voluntários: iniciativas com fins de arrecadação de alimentos, produtos de higiene e limpeza, e pessoas que queiram auxiliar com ações educativas ou serviços.

VAnTAGEnS Ao DoADoR Certificação de Responsabilidade Social no apoio ao Mesa Brasil e

isenção do ICMS para produtos e serviços doados ao programa.

Redução do desperdício de alimentos, contribuição para a segurança alimentar, divulgação da marca, participação nas atividades do programa.

QuEM PoDE PARTICIPAREntidades de assistência social e educacional que sirvam refeição no local. Saiba mais em www.sesc-rs.com.br/mesabrasil.

Como participar do Programa Mesa brasil

assim como nas empresas, a gestão de pessoas é fundamental para o desempenho das entidades sociais. Uma equipe engajada faz toda a diferença. O planejamento e a execução de estratégias relacionadas aos recursos humanos colaboram diretamente no cotidiano de uma organização – seja ela de pequeno, médio ou grande porte. Por isso, abordamos esse tema em muitas das capacitações promovidas pelo Mesa brasil Sesc ao longo do ano, fortalecendo assim as entidades sociais cadastradas junto ao programa. Dentro dessa temática, esta edição do Conexão Mesa brasil traz como matéria especial a importância do olhar atento para o desenvolvimento do capital humano. Quando falamos no “time” atuante no terceiro setor, fazemos referência aos funcionários e voluntários, pois são eles, com o apoio direto de suas lideranças, os responsáveis pela rede de solidariedade presente em diversas regiões brasileiras.

Capital humano como diferencial

Alimentos distribuídos

Pessoas beneficiadas

Entidades receptoras

Doadores e parceiros

Ações educativas realizadas

Pessoas capacitadas

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Resultados acumulados até junhoIndicadores de 2017

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Amor, compaixão e preocupação pelos outros são verdadeiras fontes de felicidade. “

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Dalai Lama, líder espiritual do budismo tibetano

perfil da entidade

De acordo com boletim do Painel In-ternacional de Recursos, da Organização das Nações unidas (ONu), a utilização mais inteligente e eficiente das riquezas na-turais pode impulsionar a economia atual, com uma projeção de u$S 2 trilhões a mais. Além disso, o estudo, divulgado em 17 de março, também indica que essa ati-tude cobre os custos de uma ação ambi-ciosa para minimizar a mudança climática.

O painel aponta que até 2050 a po-pulação deve crescer em 28% e o uso

A 1ª edição de 2017 da campanha Pra-to Cheio, em abril, foi um sucesso de arre-cadação. A iniciativa, realizada pelo Mesa Brasil, contou com apoio do Sistema Fe-comércio-RS e teve pontos de coleta por

Foi a partir da preocupação de um grupo de pais e pessoas da comunida-de com a causa de crianças com autis-mo que nasceu a Associação Aquarela Pró-Autista, em Erechim. De acordo com a professora de psicomotricidade da entidade, Grasiela Grazziotin, em 2009 começou o movimento em prol do Autismo no município: “vimos a extrema importância de dar atenção à iniciativa, pois a necessidade de co-nhecimento e informação era grande em relação ao distúrbio neurológico”. Então, em março de 2010, constituiu-se oficialmente a associação, visando à prestação de serviços à comunidade. Ela conta ainda que os atendimentos

Sustentabilidade pode impulsionar a economia

Abril e maio com toneladas de solidariedade

Trabalhando com sensibilidade

de recursos por pessoa deve aumentar em 71% – o que requer atenção das au-toridades de todo o mundo. O custo de reverter em âmbito emergencial o uso

todo o Estado. Foram arrecadadas 14,6 toneladas de alimentos não perecíveis, dentro do prazo de validade e com emba-lagens íntegras. Já em maio, a solidarieda-de ficou a cargo da 6ª edição da Campanha

começaram com 11 autistas e suas res-pectivas famílias e, atualmente, a associa-ção cuida de 37 pessoas.

“O nosso principal objetivo é o atendi-mento direto às crianças, jovens e adultos com o transtorno, bem como prestar su-porte às famílias”, conta Grasiela. O gran-de desafio, aponta ela, continua sendo estimular e desenvolver ao máximo a capacidade e potencial que todo autista possui, empregando diferentes instru-mentos desenvolvidos ou adaptados. “Atualmente oferecemos oficinas pe-dagógicas, com foco em musicoterapia, artes, psicomotricidade e informática, desenvolvidas com o auxílio de diversos profissionais”, completa.

fique por dentro

desenfreado de recursos causaria uma queda de 3,7% no Produto Interno Bru-to (PIB) global per capita até 2050.

O documento revela ainda que, além do boom trilhionário na economia, o uso mais sustentável de materiais e energia pode pagar pelo investimento alto de manter o aquecimento global abaixo de 2°C. Além dos ganhos econômicos, o pai-nel mostra que a eficiência climática tem o poder de reduzir o uso global de recursos em 28% até 2050.

do Agasalho do Sistema Fecomércio-RS/Sesc/Senac, que recolheu 38.454 peças de roupas, doadas para entidades sociais do Mesa Brasil e para a Defesa Civil dos mu-nicípios atingidos pelas chuvas.

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a Associação Aquarela Pró-Autista – Erechim

O Mesa Brasil Erechim é com-panheiro da entidade ao propor-cionar atividades fundamentais à sua vida diária. Já para o público infantil, o foco está em oficinas de culinária e organização de cozinha, oportunizando momentos de ex-ploração sensorial e elaboração do seu próprio lanche.

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Qualquer área de trabalho, seja em pequenas empresas ou até em grandes corporações industriais, encontra no capital humano a sua maior riqueza. Esta também é a realidade do Terceiro Setor, que se dedica a desenvolver a sociedade civil nos âmbitos em que as políticas públicas falham ou não che-gam. Para transformar o mundo, é necessário um bom time, que esteja disposto a vestir a camisa da causa e colocar a mão na massa, mas que tam-bém precisa de reconhecimento pelo seu trabalho bem-feito.

De acordo com Monica Bose, espe-cialista em RH no Terceiro Setor, são de muita importância para organizações sem fins lucrativos a valorização, a mo-tivação e a retenção de pessoas. “Esses gestores sabem que a qualidade das ati-vidades realizadas, dos resultados obti-dos junto ao seu público e à sua causa, bem como o efetivo impacto de suas ati-

vidades, dependem do desempenho, das competências e do comprometimento dos profissionais e voluntários”, afirma a consultora em gestão para organizações e projetos sociais.

Contudo, montar uma equipe qualifi-cada e de resistência não é uma tarefa fácil no setor. Monica revela que há vários de-safios, apontando entre eles a dificuldade em contratar profissionais que realmente se identifiquem com a missão e com os objetivos da organização e que tenham um bom repertório de competências. Mas quais são elas? “As capacidades mais procuradas são habilidade em trabalho em equipe, planejamento e organização, a ges-tão do conhecimento e a boa comunica-ção”, conta. Ela ainda destaca a inteligência emocional, que corresponde a um conjun-to de habilidades e de atitudes relaciona-das à maturidade para lidar com questões sociais, políticas e ideológicas particulares a cada tipo de organização.

Capital humano regido por uma missãoSegundo ela, outro ponto complexo

para o desenvolvimento de recursos humanos no terceiro setor é a lideran-ça. “é fundamental, para qualquer or-ganização, ter líderes preparados para motivar e orientar equipes de forma profissional e inspiradora”, comenta. Monica cita ainda que a crise atual está afetando a maneira como os setores de RH administram os capitais humanos das organizações, mas que, com a me-lhora iminente do cenário, tudo deve entrar nos eixos. Como tendências, ela aponta que o desenvolvimento de boas práticas para captação e retenção de talentos voltará a ser comum, na medida em que os recursos voltarem a fluir para o Terceiro Setor. “Entre essas boas práticas estão a estrutura-ção de políticas de remuneração e de desenvolvimento associadas à avaliação de habilidades, bem como o desenvol-vimento de lideranças.”

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Não existe trabalho no Mesa Brasil sem parcerias, seja em forma de doações de tempo, bens ou serviços – contudo, também é importante que se ofereçam benefícios aos doadores. Seguindo essa premissa, a Pão vital, panificadora loca-lizada na Zona Norte de Porto Alegre, tornou-se doadora destaque do Mesa Brasil Sesc Comunidade. Segundo o ge-rente administrativo Fernando de Ma-tos, a empresa já encaminhava donativos há alguns anos a partir do excedente da produção, mas que não se mostraram tão convidativas para a panificadora. “Na época em que entrei na Pão vital, notei que as doações iam diretamente para as entidades que ajudávamos, o que não nos traz benefícios tributários, algo

muito interessante para as empresas”, revela Matos. Ele, por ter conhecimento prévio em gestão empresarial e do-ações para o Terceiro Setor, resolveu buscar uma solução para o de-sejo da panificadora de contribuir com uma ação fiscal.

Foi então que, por intermédio da nutricionista Ana Carolina Ferreira, ini-ciou-se a parceria entre Mesa Brasil Sesc Comunidade e a Pão vital. De acordo com Matos, a transição foi um sucesso, uma vez que agora há a possibilidade de benefício tanto para a empresa – com as deduções fiscais – como para a so-ciedade civil. “Encaminhamos pães, bis-coitos e doces de frutas, em sua maio-

O pão nosso de cada dia

ria fora de padrão para a venda, mas em ótima condição para consumo”, revela. O início do processo de adesão ao Mesa Brasil se deu em abril, com uma doa-ção de 51kg de pães, ainda em fase de testes. Já em maio, os donativos con-tabilizaram 1,150 tonelada, motivo de muito orgulho para a Pão vital: “é óti-mo podermos contribuir com pessoas em situação de vulnerabilidade, e saber que estamos também lutando contra o desperdício, um grande problema na in-dústria panificadora”.

Bons resultadosReter talentos e manter um bom

ambiente de trabalho é uma das pre-missas do Sesc/RS, a fim de obter bons resultados. Não é à toa que a institui-ção foi eleita pela Great Place to Work a terceira melhor empresa para se tra-balhar no Rio Grande do Sul e a 36ª em todo o Brasil. De acordo com a gerente de RH do Sesc/RS, Elizabeth Carvalho, as conquistas são fruto de um trabalho contínuo e árduo, mas extremamente gratificante. “Por acreditarmos no nos-so capital humano, promovemos auto-nomia entre os nossos colaboradores, de maneira que eles não se sintam to-lhidos de suas liberdades criativas, mas respeitando os nossos limites e objeti-vos”, afirma.

Os colaboradores do Sesc/RS en-contram na instituição uma parceria para crescer. De acordo com Elizabeth, a re-muneração e o pacote de benefícios são compatíveis com o mercado, o que con-

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tribui para um funcionário feliz e satisfeito com o trabalho. “Além disso, insistimos em lideranças próximas dos liderados, uma vez que são eles que nos represen-tam”, conta. O reconhecimento e a cele-bração pelos desafios superados também são essenciais para a entidade: “Estamos sempre agradecendo, comemorando de-safios atingidos e elogiando os talentos”. O Sesc/RS também oferece planos de de-senvolvimento individual, fornecendo qua-lificações e informando atitudes a serem mudadas com o apoio do gestor.

No caso dos colaboradores do Mesa Brasil, Elizabeth cita que o cuidado é ain-da mais específico na parte de seleção e admissão, porque há a necessidade da certeza de que eles terão a maturidade de encarar casos difíceis e desafiadores. “São pessoas que irão se deparar com si-tuações de extrema vulnerabilidade e têm a responsabilidade de cuidar dos envolvi-dos. Mais do que sensibilidade, é necessá-rio trabalhar com frustrações, porque se está constantemente lidando com a dure-za do mundo”, relata.

Pão Vital – Mesa Brasil Sesc Comunidade

A seleção de entidades sociais participantes do Mesa Brasil também deve corresponder a padrões. O programa, no país, segue diretrizes emitidas no Guia Mesa Brasil Sesc, referentes à qualidade da equipe, do trabalho e do sistema de gestão.

Qualificação técnica da equipe Titulação dos membros da equipeInvestimento na capacitação da equipe a níveis gerencial, técnico e operacional

Processo estratégico da organização Realização de planejamento estratégico Nível de participação da equipe e parceiros no planejamento

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painel RS

A Comunidade Terapêutica Espe-rança recebeu, em 26 de maio, a equi-pe do Mesa Brasil Rio Grande, que promoveu três ações educativas com foco na alimentação saudável. O agrôno-

Ações educativas incentivam alimentação saudável

Rio Grande

mo da Emater-RS Pedro Farias ministrou a oficina de compostagem. Depois, a es-tudante de nutrição Luciana Silva apre-sentou uma palestra sobre conserva-ção de hortifrútis, explicando a técnica

de branqueamento. Outra atividade foi a oficina de culinária, coordenada pela nutricionista do Mesa Brasil Rio Gran-de Ariane Moura, que ensinou uma re-ceita de pão de arroz.

Com o objetivo de formar multiplica-dores de suas ações educativas, o Mesa Brasil Comunidade está promovendo, desde fevereiro, atividades, tanto para adolescentes acima de 12 anos quanto para educadores e gestores das entida-

Atividades promovem a cidadania

Porto Alegre

des. uma delas é a Gincana da cidadania, que foca no conhecimento do Estatuto da Criança e do Adolescente (ECA) e propõe reflexões sobre os direitos e deveres de um cidadão em formação. Outra ação é a Inclusão social, que abor-

da o preconceito, dialoga sobre os tipos de inclusão e mostra como ela ocorre na prática. A terceira atividade é o Plano A – Construindo um projeto de vida, que in-centiva e prepara os adolescentes para o mercado de trabalho.

O Mesa Brasil Cachoeira do Sul agora tem um novo parceiro: o Lions Clube entrou para a lista de doadores. A assinatura do termo foi feita em 7

Nova parceria com o Lions Clube

Cachoeira do Sul

de junho, data em que a associação comemorou 59 anos de atuação no município. No evento, o Lions Clube entregou ao programa 100 kg de ali-

mentos, que já foram repassados ao Sopão da Criança, uma das entidades cadastradas ao Mesa Brasil na região.

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Campanha dos Pomares incentiva a doação de frutas

Vales do Taquari e Rio Pardo

Desde 1º de maio, o Mesa Brasil va-les do Taquari e Rio Pardo realiza a 2ª Campanha dos Pomares, que convida a comunidade a doar os alimentos exce-dentes de suas plantações. Segundo a nutricionista da unidade, Juliette Carva-

lho, a campanha se iniciou no mês de maio com 715 kg de frutas colhidas em um sítio de Arroio do Ouro. A unidade espera aumentar o número, pois no ano passado 61 entidades receberam mais de 7 toneladas de frutas arrecadadas.

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Saúde por meio dos temperos naturais

Ijuí

Para conscientizar a população so-bre a importância de reduzir o consu-mo de sal na preparação das refeições, o Mesa Brasil Ijuí realiza desde março algumas oficinas nutricionais. Com o tema Oficina nutricional de ervas aromá-

ticas com produção de sal temperado, a atividade é desenvolvida pela estagiária de nutrição Marieli Oara. O trabalho educativo pretende alertar para a prevenção de doenças cardiovascu-lares e renais, além de evidenciar os

benefícios para a saúde do uso de temperos naturais.

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CACHOEIRA DO SuL13º Grupo de Artilharia e Campanha (GAC)3º Batalhão de Engenharia (BE)4 IrmãosAcapiAçougue e Mercearia JeremiasAdão MatosAfubra – CandeláriaAlfeo FaraonArmazém e Mercearia uberlândiaArmazém MateusAssociação de BasqueteCacau ShowCasa da FrutaCasa dos RolamentosCereais à ColôniaCírculo Operário Cachoeirense Colégio Marista RoqueColégio Rio BrancoCooperagudoCotrisulDickowDinâmica PressDipelDivinutEscola BorgesEscola de informática Arco ÍrisFegaesFrancisco Assis da RochaFrangos NicoliniFruteira MoraesFruteirão da BentoGastrelIgreja MetodistaIrmãos Trevisanki BifãoLions ClubeLojão utilarMateus GoulartMauro MouralesMercado KaiserMercado TrojahnMercearia NoemiaMercearia Padre RéusMercearia RCMico CarnesMundo RealOdete MenezesPadaria Bel PanPadaria Big PãoPadaria CachoeirensePadaria do ComércioPadaria TrigalPeruzzo SupermercadosPosto Dal RiRCARede Tischler de SupermercadosRetificadora FogliattoRosa BredowSaladão CondeSebraeSenacServiconSesc Cachoeira do SulSindilojas vale do JacuíSteindorff AutopeçasSukellosSupermercado Alternativo Supermercado Center Supermercado DiaSupermercado Econômico Supermercado Q Preço Supermercado Somer Supermercado TrevisoSupermercado união uergs

ulbra Campus Cachoeira do Sulverdes vales

ERECHIM19ª Região Tradicionalista – MTGACCIASAir CooledAurora – Faer I e II, Fábrica de Ração e IncubatórioCassulCFC JATChiquito e BordoneioClaudete JacobovskiCoral CantaresCTG Sentinela da QuerênciaDCE – uRI Campus de ErechimErechim Auto Esporte Clube (EAEC)Escola IMLAuFestejar Cerimonial e RecreaçãoFlávio JacobovskiGasper AlimentosHortifrutigranjeiros e Supermercado TamaniniIgreja Adventista do Sétimo DiaMárcio RechMaster ATS Supermercados Ltda. – Cotrel, Econômico 1 e 2, Matriz e TorresMaturidade Ativa – SescMercado MedianeiraMoto Grupo No LimiteMulti AlimentosNúcleo de Cooperativismo do Alto uruguaiOs Reis das RodasPan Bello Pé no Pedal – Associação CiclísticaPresídio Estadual de ErechimSenacSicredi – CCLA de Associados do Norte do RS e Oeste SC Sesc Carazinho, Erechim, Frederico Westphalen e Passo FundouRI – DECCWELFITT – Academia

IJuÍ27 º GACAprofeiraArolino RodriguesAviário CopettiBIG PadariaCarlos CastroCarlos EndelColégio TiradentesCooperativa AmetistaCooperativa CotrijuíDaiane NicolettiElebat AlimentosErno GlienkeEscola AdventistaFrutipanJosé AndradeKuchakMaria de AlmeidaMarieli OaraMercado BerleziMercado DecoMercado ZardinMoinho IjuíNacional SupermercadoNaudir MeinckeObirajá GehnOkeizitosPadaria Ki SaborPadaria LealPedro Moura

Prefeitura de BozanoPrefeitura de IjuíR&M Distribuidora de FrutasRotary IjuíRubem WachterSenac IjuíSesc Cruz Alta, Ijuí, Santa Rosa, Santo Ângelo e São Luiz GonzagaSiduana SiqueiroSLC ComercialSulfrutasSuper KuchakSupermercado CotrijuíSupermercado Cotripal Ijuí e PanambiSupermercado SoberanoSupermercado TradiçãoTerezinha Kamphorstunijuívanderlei MengerZangões do Asfalto

PORTO ALEGREAbrasel-RSAcqua HidroponiaAGADAtacadão Gravataí, Novo Hamburgo, Sapucaia do Sul e SertórioAtacadão RSBarbarella BakeryBC1 Academia (Clube Farrapos)BenassiBom Gaúcho – GuntherBrasil KirinBRF S.A.BrubinsCamicado IguatemiCarrefour Canoas, CD Esteio e GravataíCeasa Programa Social Prato para TodosCefor-RSCentral OfertãoCharlie BrownieClube do Professor GaúchoComercial ZaffariConab Porto AlegreCoop. Agropec. de Sertão Santana – PAACootap – PAACRN2 – Conselho Regional de Nutricionistas 2ª regiãoDanoneDia BrasilDinda AlimentosDiogo ScariotDodani OrgânicosEvolucinFecomércio-RSFeira Ecológica da José BonifácioFeira Ecológica do Menino DeusFeira Mercadão do Produtor – EpaturFrohlichFrutyl Comércio de BananasGesa Produtos Ecológicos - PAAH2OrtaImagem e Produção de EventosIsla SementesJanete Bielaski de MatosJorge MolonKelloggsLa Tenda AlimentosLeão Alimentos e Bebidas Ltda.Livraria PaulinasMars do BrasilMassas RomenaMercado Público – La Tomasi Banca 11Mondeléz

parceiros e doadores

Faça como eles: seja um doador ou parceiro do Programa Mesa BrasilErechim

Santa Maria

O Mesa Brasil Erechim renovou em maio a parceria com a Cooperativa de Crédito de Livre Admissão de Associados do Norte do RS e Oeste de SC do Sicre-di na região. Até o momento, a coopera-tiva, que é parceira do programa desde 2014, já enviou mais de 5,7 toneladas de alimentos para a unidade do programa. Esta parceria é renovada anualmente e as doações são feitas de maio a dezembro.

Por meio da parceria com a nutricio-nista Raquel Possobon, do restaurante Sabor Di Maria, do Sesquinho e da uni-dade de Santa Maria do Mesa Brasil, foi desenvolvido o projeto Cozinhando com o Sesquinho. voltada para as crianças, a iniciativa realiza oficinas de culinária com os alunos da faixa etária de 5 anos da Escola de Educação Infantil de San-ta Maria. Iniciado em março de 2017, o projeto terá a duração de seis meses e atingirá cerca de 20 crianças. Nas ofici-nas os pequenos são os protagonistas, pois desenvolvem a receita de forma di-dática, além de manipular os ingredien-tes e oferecer os pratos para os colegas. Segundo a nutricionista Aline Braido, as atividades foram pensadas para o desen-volvimento das capacidades e da forma-ção de bons hábitos alimentares.

Parceria com o Sicredi é renovada

Oficinas de culinária para os pequenos

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NestléNielsenNutrissomaOlvebraOrquídea Tondo S.A.Padaria IjuíPadaria Mercopan 1 e 2Padaria SonntagPadarie Pão vitalPaulo AguzzoliPavioliPepsicoPlutão LanchesPrefeitura de Porto AlegrePublic Market PadariaRestaurante CopacabanaRestaurante PPKBRitter AlimentosRotary Bom FimSaúde Integral Secovi-RSSecrasoSenac 24h, Canoas, Centro Histórico, Centro/DR, Comunidade, Comunidade Zona Norte, EAD, Faculdade POA, Floresta, Informática, Passo d’Areia e viamãoSescoopSinca RSSindicato Emp. Prest. Serv. Eletro-eletrônicas do RS (Sindat-RS)Sindiatacadistas POASindilojas de Gravataí e Porto AlegreSindicato das Lavanderias e similares do Rio Grande do Sul (Sindlav)Sinfac-RSSubway Campo Bom Novo Hamburgo, Sapiranga e unisinosTotosinhoTranshenriqueTrendNatural Distribuidoraufrgs – Curso de NutriçãouniagroYázigi viamão

RIO GRANDEAcorrgAtacadão Pelotas e Rio GrandeBrigada Militar AmbientalCafsul Casa de Carnes CláudioComercial HendlerConabEmater-RS Hortifrutigranjeiro – Edemar Germano SchefferHortifrutigranjeiros – Irmãos DietrichHortifrutigranjeiros – Isnart OliveiraHortifrutigranjeiros – João BatistaHortifrutigranjeiros – Marcos FennerHortifrutigranjeiros – MauricioHortifrutigranjeiros – Rudinei MailahnHortifrutigranjeiros Municipal – Alex RolaHortifrutigranjeiros Municipal – Orandir TavaresIbama – Rio GrandeLiceu Salesiano Leão XIIIOng Gente em AçãoPadaria Cia do PãoPadaria CruzeiroPadaria do MárioPadaria FidalgaPadaria GaúchaPadaria Ki-PãoPadaria Pães e OpçõesPadaria Santa BárbaraPadaria Santa FéPadaria Santa Luzia

Padaria vitóriaPanifício ColomboPaulo Ricardo MartinsPosto do GutoPrefeitura Municipal de Rio Grande Primos TorrenseSenac Rio GrandeSesc Pelotas, Rio Grande e Camaquã Supermercado Guanabara – Filial HiperTecon Rio Grande S.A.Transnorteunimed Litoral Sul

SANTA MARIAAgrimecÁguas da Serra Hidroponia Ari da Cás & Irmãos – matriz e filialArroz GauchãoAssociação de hotéis, restaurantes e agências de viagens (AHTuRR)Atacadão de Santa MariaBonna Consultores AssociadosBruna ManzonCafsulCampanha Amigo do Mesa – Sesc Santa MariaCarrefour CDL – São SepéCerealista Zanini e Colpo Ltda.ConabConstrutora NimaCoopercedroCultura Sesc Santa MariaDa Cás João GoulartDistribuidora de Alimentos PodalDistribuidora de Bananas LumertzDomelly – Redol Alimentos Ltda. EmaterIrmãos Ineu Scherer Ltda.JEL Colpo Produções e venda de Hortaliças Lar das vovozinhas Maturidade de São Sepé, Santa Maria e SantiagoNervi Gilberto Claro Oniz Distribuidora Ltda.Peruzzo SupermercadosPosto Santa LúciaPrefeitura de Santa MariaQuelen BraidoSebrae Santa MariaSecoviSenac São BorjaSesc Alegrete, Santa Maria, Santana do Livramento, São Borja e uruguaianaSindilojas Santa MariaSociedade Recreativa Cultural Beneficente Tom MaiorSupermercado Stangherlin (Rede Super) – matriz e filialTransmengueuninga SMWC Supermercados

vALES DO TAQuARI E RIO PARDOACI-EAcil LajeadoAgrocityAmalfiArtistaria Agência ProdutoraAssempAssociação dos Funcionários do HSSMAtacadão S.A.Bebidas FrukiBento GonçalvesBremil AlimentosBRF S.A.C. E. LajeadenseCacivaCantustange Software

CBM Material Elétrico Ltda.CDL Lajeado Centro Terapêutico São FranciscoClube de Mães – Paróquia de MoinhosColégio Alberto TorresColégio Cenecista João Batista de MelloColégio MauáColégio São LuisCTC LajeadoDebora Moraes da SilvaDecker Distribuidora de Aves Ltda.Defesa Civil LajeadoDegasperi São CristóvãoDelícias do SítioDocile AlimentosEnsino LajeadoEnsino Santa CruzEnsino venâncio AiresEspecialidades vandreaEstrelatExcelsior Fritz Ovos ColoniaisFrutas LongoFruti QualitáFrutticipriGastroterapiaGeneral Mills BrasilGermani AlimentosGranja CageriIrmãos CaetaninhoItalianinhoJoão XXIIIJornal A HoraJornal O InformativoLatvidaLD Delazzeri AtacadistaLeo Clube venâncio AiresLions CentroLions Clube EstrelaLions Clube Lajeado FlorestalMallmannMercado 2 Guris NutriovosPadaria SchuhPadaria Suíça Padaria TudescaPME – Secretaria de Saúde e Assistência Social de EstrelaPML Secret. Ass. SocialPostos FascinaPrefeitura de Santa CruzPrefeitura de venâncio AiresPrimavis OvosRádio Encanto FMRádio Sorriso 102.9 FMRádio venâncio AiresRotary Club Lajeado EngenhoSebraeSenac Lajeado e Santa Cruz do SulSesa LajeadoSesc Lajeado, Santa Cruz do Sul, venâncio Aires, Farroupilha e Caxias do SulSicredi Ouro Branco e vale do Rio PardoSindicabesSindicato dos Corretores de Seguro RSSindilojas de Santa CruzSindilojas LajeadoSorvebomSuper ZartTransportadora Scapiniunimed vTRPunivatesvênus FMverduras Lastevigilância Sanitária vovó Faz Bolo Lajeado e Santa Cruz do Sul

RECORTE E COLECIONE RECEITAS E DICAS NO vERSO DA PÁGINA

receita colecionável

PÃO DE QUEIJO DE BATATA-DOCEMesa Brasil dos Vales do Taquari e Rio Pardo

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aproveite melhor

Fonte: Juliette Carvalho da Silva, nutricionista do Mesa Brasil vales do Taquari e Rio Pardo

O pão de queijo de batata-doce é uma ótima opção para a alimentação infantil. Por meio deste alimento, a criança consegue absorver melhor os nutrientes presentes no vegetal.

A batata-doce é rica em fibras e uma ótima fonte de potássio, além de possuir muitos outros benefícios.

O vegetal ainda possui índice glicêmico baixo, o que ajuda na absorção e liberação de energia. C

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1 xícara de polvilho doce | 1 xícara de polvilho azedo | 1 xícara de queijo ralado a gosto | 1/4 de xícara de água | 1/4 de xícara de óleo de canola (ou outro) | 1,5 xícara de batata-doce

Ingredientes

Modo de preparo Cozinhe a batata-doce e amasse com um garfo. Em um recipiente, misture a batata com todos os ingredientes da receita e mexa com as mãos. Você vai obter uma massa ótima para modelar os pães, que não crescerão muito. Unte com um fio de óleo uma forma e disponha as bolinhas afastadas 3 cm. Leve ao forno preaquecido e asse a 180° C por 30 minutos, mas fique de olho a partir de 25 minutos, pois, depen-dendo do forno, os pãezinhos podem dourar mais rápido.