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Junho 2011 comissão para a avaliação e qualidade da escola superior agrária de santarém

INSTITUTO POLITÉCNICO DE SANTARÉM

Resultados globais

NUTRIÇÃO HUMANA E QUALIDADE ALIMENTAR

Inquérito aos Estudantes

Avaliação síntese das UC’s

Semestres Ímpar 2010 | 2011

[comissão para a avaliação e qualidade] NUTRIÇÃO HUMANA E QUALIDADE ALIMENTAR

Inquérito aos Estudantes – Avaliação da UC

Semestres Ímpar 2010|2011

ESAS Resultados Nutrição Humana e Qualidade Alimentar 1 | 16

NOTA INTRODUTÓRIA

O inquérito de opinião aos estudantes foi realizado com o intuito de conhecer a opinião dos estudantes inscritos em unidades curriculares

(UC’s) de 1.ºciclo, semestres ímpares, no ano lectivo de 2010/2011, relativamente aos seguintes itens:

1. Programas e objectivos;

2. Modalidade de avaliação praticada pelo estudante;

3. Avaliação praticada na unidade curricular;

4. Recursos associados;

5. Carga horária global;

6. Auto-avaliação do estudante;

7. Assiduidade - Motivos;

8. N.º de horas semanais em trabalho autónomo;

9. Volume de trabalho autónomo comparativamente a outras unidades do semestre;

10. Avaliação da intervenção do/a docente.

Publicitação do inquérito:

- Mensagem na página Web da Escola.

- Mensagens enviadas por e-mail a todos os estudantes

O inquérito foi aplicado on-line, no SIGARRA, entre 11 de Janeiro de 2011 e 24 de Janeirode 2011.

Participaram no inquérito 484 estudantes, num universo de 654 estudantes da ESAS, correspondendo a 74%.





Registaram-se 2621 respostas, correspondendo a uma taxa de resposta de 73,4%.

No curso de Nutrição Humana e Qualidade Alimentar registaram-se um máximo de 633 respostas*, a que corresponde 18,9% do total obtido e uma

média de 28,7 respostas por UC. (22), correspondendo a uma taxa de resposta de 85,2%.

TAXA DE RESPOSTAS POR CURSO

Lic. em Nutrição Humana e Qualidade Alimentar

Lic. em Engª da Produção Animal

Lic. em Engª do Ambiente

Lic. em Engª Alimentar

Lic. em Engª Agronómica (Pós-Laboral)

Lic.em Engª Agronómica

85,2%

68,2%

60,9%

75,5%

52,5%

75,6%





Utilizando o valor de 2619 inquéritos. a relação entre a taxa de estudantes matriculados a UC’s e a taxa de estudantes que responderam aos

inquéritos foi:

0%

5%

10%

15%

20%

25%

EAG EAG-PL EAL EAM EPA NHQA

TAXA DE MATRÍCULAS A UC's E RESPOSTAS OBTIDAS

Matrículas

Respostas





Tendo em conta as UC’s a que estudantes se encontram matriculados, a distribuição de respostas por semestre foi a seguinte:

TAXA DE RESPOSTAS POR SEMESTRE

Nº de UC's Nº Respostas Nº Respostas/UC

Nº Máximo de

respostas % de Respostas

1º Semestre 6 258 81,9 315 81,9%

3º Semestre 6 175 84,9 206 84,9%

5º Semestre 10 200 89,3 224 89,3%

1º Semestre

3º Semestre

5º Semestre

81,9%

84,9%

89,3%





Informação Detalhada

Concurso Nacional

Concurso Nacional: Contingente Especial

Açores e Madeira

Concurso Nacional: Contingente Especial

Emigrantes Portugueses

Concurso Especial – Maiores de 23 anos

Concurso Especial – Titulares de Cursos

Médios e Superiores e Diploma de Esp.

Tecnológica

Regime de Mudança de Curso, Transf. e

Reingresso

86,4%

3,9%

0,0%

3,9%

5,9%

1,3%

MODALIDADES DE ACESSO

MODALIDADE DE ACESSO Concurso

Nacional

Concurso

Nacional:

Contingente

Especial Açores

e Madeira

Concurso

Nacional:

Contingente

Especial

Emigrantes

Portugueses

Concurso

Especial –

Maiores de 23

anos

Concurso

Especial –

Titulares de

Cursos Médios

e Superiores e

Diploma de Esp.

Tecnológica

Regime de

Mudança de

Curso, Transf. e

Reingresso

Número de

Respostas

Modalidade de acesso 515 23 0 23 35 8 596





PROGRAMA 1: Discordo

Totalmente 2: Discordo 3: Concordo

4: Concordo

Totalmente

SO: Sem

Opinião Média

Número de

Respostas

Os conteúdos das UC são interessantes. 14 71 412 106 29 3,0 632

As UC’s estão bem estruturadas (sequência dos

conteúdos programáticos, articulação do ensino

teórico com o prático ou outros). 9 58 439 92 35 3,0 633

Os objectivos das UC’s são claros. 8 58 452 76 39 3,0 633

Os objectivos das UC’s foram cumpridos. 5 49 443 79 56 3,0 632

Os objectivos das UC’s estão articulados com os

de outras UC do curso. 17 72 400 85 57 3,0 631

Os conhecimentos adquiridos nestas UC’s podem

ser aplicados em diferentes contextos 11 54 403 113 50 3,1 631

1 2 3 4

Os conteúdos das UC são interessantes.

As UC’s estão bem estruturadas (sequência dos conteúdos

programáticos, articulação do ensino teórico com o prático …

Os objectivos das UC’s são claros.

Os objectivos das UC’s foram cumpridos.

Os objectivos das UC’s estão articulados com os de outras UC

do curso.

Os conhecimentos adquiridos nestas UC’s podem ser aplicados

em diferentes contextos (académicos, profissionais, etc.)

3,0

3,0

3,0

3,0

3,0

3,1

PROGRAMA E OBJECTIVOS





(académicos, profissionais, etc.)

AVALIAÇÃO PRATICADA NA UC 1: Discordo


4: Concordo

Totalmente

SO: Sem

Opinião Média

Número de

Respostas

A avaliação a que fui sujeito nestas UC’s é

adequada aos seus objectivos. 6 47 470 65 46 3,0 493

Os instrumentos de avaliação são adequados

aos objectivos das UC’s. 5 38 485 65 42 3,0 493

Os critérios de avaliação são adequados aos

objectivos das UC’s. 10 49 467 64 42 3,0 489

1 2 3 4

A avaliação a que fui sujeito nestas UC’s é adequada aos seus

objectivos.

Os instrumentos de avaliação são adequados aos objectivos das UC’s.

Os critérios de avaliação são adequados aos objectivos das UC’s.

3,0

3,0

3,0

AVALIAÇÃO PRATICADA NA UNIDADE CURRICULAR





RECURSOS ASSOCIADOS À UC 1: Discordo


4: Concordo

Totalmente

SO: Sem

Opinião Média

Número de

Respostas

Os equipamentos/materiais utilizados nas aulas

favorecem a concretização dos objectivos das

UCs 9 39 487 58 39 3,0 632

As características dos espaços utilizados para as

aulas favorecem a concretização dos objectivos

das UC’s. 18 54 467 45 48 2,9 632

Informação, documentos ou materiais de apoio

estão disponíveis em plataformas de

aprendizagem online (moodle, Sigarra, etc.). 19 38 457 89 30 3,0 633

Os materiais de apoio fornecidos (sumários,

fichas, textos, apresentações, etc.) são

adequados aos objectivos das UC’s. 12 42 463 77 39 3,0 633

A bibliografia recomendada é de acesso fácil . 17 40 410 42 124 2,9 633

1 2 3 4

Os equipamentos/materiais utilizados nas aulas favorecem a

concretização dos objectivos das UCs

As características dos espaços utilizados para as aulas favorecem a

concretização dos objectivos das UC’s.

Informação, documentos ou materiais de apoio estão disponíveis em

plataformas de aprendizagem online (moodle, Sigarra, etc.).

Os materiais de apoio fornecidos (sumários, fichas, textos,

apresentações, etc.) são adequados aos objectivos das UC’s.

A bibliografia recomendada é de acesso fácil .

3,0

2,9

3,0

3,0

2,9

RECURSOS ASSOCIADOS À UNIDADE CURRICULAR

http://si.esgt.ipsantarem.pt/esgt_si/inqueritos_adm.perguntas_ins?pct_id=27543&pct_inquerito=150

















I: Insuficiente

S: Suficiente

E: Excessiva

NA:Não se Aplica

8,4%

87,2%

4,3%

8,4%

CARGA HORÁRIA GLOBAL

CARGA HORÁRIA DAS UC’S I: Insuficiente S: Suficiente E: Excessiva NA:Não se Aplica Número de

Respostas

Aulas Teóricas 38 523 20 43 624

Aulas Teórico-Práticas 59 462 8 86 615

Aulas Práticas/Laboratoriais 44 301 12 235 592

Trabalho de Campo 31 128 2 390 551

Estágio / Projecto 26 102 3 423 554

Seminário 29 121 3 398 551

Orientação Tutorial 34 297 4 224 559

Carga horária global 45 465 23 49 582







AUTO-AVALIAÇÃO DO ESTUDANTE 1: Discordo


4: Concordo

Totalmente

SO: Sem

Opinião Média

Número de

Respostas

Fui assíduo (estive presente em pelo menos 80% das

sessões lectivas) 26 61 380 130 29 3,0 626

Fui pontual 12 60 423 98 32 3,0 625

Participei activamente nas tarefas/actividades

propostas 17 53 435 86 34 3,0 625

Organizei eficazmente o trabalho/estudo no âmbito

dos objectivos das UC’s 14 60 454 64 34 3,0 626

Adquiri novos conhecimentos e competências 12 32 455 90 35 3,1 624

Percebi claramente os objectivos da UC 17 75 433 58 44 2,9 627

Possuía conhecimentos anteriores suficientes para o

acompanhamento do programa das UC’s 41 98 404 45 39 2,8 627

O relacionamento que estabeleci com os colegas

facilitou o meu processo ensino-aprendizagem. 15 41 425 56 88 3,0 625

1,0 2,0 3,0 4,0

Fui assíduo (estive presente em pelo menos 80% das sessões lectivas)

Fui pontual

Participei activamente nas tarefas/actividades propostas

Organizei eficazmente o trabalho/estudo no âmbito dos objectivos das …

Adquiri novos conhecimentos e competências

Percebi claramente os objectivos da UC

Possuía conhecimentos anteriores suficientes para o acompanhamento …

O relacionamento que estabeleci com os colegas facilitou o meu…

3,0

3,0

3,0

3,0

3,1

2,9

2,8

3,0

AUTO-AVALIAÇÃO DO ESTUDANTE
















MOTIVOS DE FALTA DE ASSIDUIDADE Pessoais/

familiares

Incompatibilidade

c/

horário trabalho

Sobreposição

horários

(escola)

Opção por

Avaliação

Final/Exame

Aulas

desinteressantes Outro

Número de

Respostas

Motivos de falta de assiduidade 17 39 30 14 14 61 175

Pessoais/familiares

Incompatibilidade c/horário de trabalho

Sobreposição horários (escola)

Opção por Avaliação Final/Exame

Aulas desinteressantes

Outro

9,7%

22,3%

17,1%

8,0%

8,0%

34,9%

MOTIVOS DE FALTA DE ASSIDUIDADE





N.º HORAS SEMANAIS EM TRABALHO

AUTÓNOMO <1h 2h 3h 4h 5h 6h 7h >7h Média

Número de

Respostas

N.º médio de horas que dediquei semanalmente

ao estudo de matérias das UC’s, ao longo do

semestre: 195 145 96 54 20 9 8 12 2,4 539

<1h

2h

3h

4h

5h

6h

7h

>7h

36,2%

26,9%

17,8%

10,0%

3,7%

1,7%

1,5%

2,2%

Nº HORAS SEMANAIS EM TRABALHO AUTÓNOMO





1: Inferior

2: Idêntico

3: Superior

15,6%

64,3%

20,1%

VOLUME DE TRABALHO AUTÓNOMO DESENVOLVIDO EM

COMPARAÇÃO COM AS RESTANTES UCS DO SEMESTRE

TRABALHO AUTÒNOMO DEDICADO À UC NR: Não

Respondeu 1: Inferior 2: Idêntico 3: Superior Média

Número de

Respostas

Em comparação com as restantes UCs que tive neste semestre o

volume de trabalho autónomo que desenvolvi associado a esta UC

foi:

29 91 374 117 2,0 611





1 2 3 4

Os docentes foram assíduos.

Os docentes foram pontuais.

Os docentes geriram bem o tempo disponível.

Os docentes expuseram a informação com clareza.

A intervenção dos docentes revelou o seu domínio dos assuntos face aos

conteúdos abordados nas UC’s.

A intervenção dos docentes estimulou o interesse sobre os conteúdos

programáticos .

O relacionamento estabelecido com os docentes e dos docentes com o

estudante facilitou o processo ensino-aprendizagem no âmbito das UC’s.

As estratégias pedagógicas utilizadas pelos docentes ajudaram na

aquisição dos conhecimentos e competências propostos pelas UC’s.

Os docente demonstrara disponibilidade para esclarecimento de dúvidas,

dentro ou fora da sala de aula.

Os docentes promoveram o trabalho autónomo do estudante no âmbito

das UC’s.

3,3

3,2

3,2

3,1

3,2

3,0

3,1

3,0

3,2

3,1

AVALIAÇÃO DA INTERVENÇÃO DO DOCENTE





INTERVENÇÃO DO DOCENTE 1: Discordo


4: Concordo

Totalmente

SO: Sem

Opinião Média

Número de

Respostas

Os docentes foram assíduos. 0 8 460 178 28 3,3 674

Os docentes foram pontuais. 4 31 450 160 28 3,2 673

Os docentes geriram bem o tempo disponível. 4 32 450 152 36 3,2 674

Os docentes expuseram a informação com clareza. 7 45 432 152 38 3,1 674

A intervenção dos docentes revelou o seu domínio dos

assuntos face aos conteúdos abordados nas UC’s. 3 12 448 177 30 3,2 670

A intervenção dos docentes estimulou o interesse

sobre os conteúdos programáticos . 11 69 412 121 58 3,0 671

O relacionamento estabelecido com os docentes e

dos docentes com o estudante facilitou o processo

ensino-aprendizagem no âmbito das UC’s. 8 45 406 102 111 3,1 672

As estratégias pedagógicas utilizadas pelos docentes

ajudaram na aquisição dos conhecimentos e

competências propostos pelas UC’s. 10 50 450 97 64 3,0 671

Os docente demonstrara disponibilidade para

esclarecimento de dúvidas, dentro ou fora da sala de

aula. 8 25 409 143 86 3,2 671

Os docentes promoveram o trabalho autónomo do

estudante no âmbito das UC’s. 3 39 414 95 121 3,1 672
























1: Discordo Totalmente

2: Discordo

3: Concordo

4: Concordo Totalmente

SO: Sem Opinião

2,8%

12,3%

73,3%

11,6%

7,4%

CONSIDERO-ME GLOBALMENTE SATISFEITO COM O

FUNCIONAMENTO DAS UC’S

AVALIAÇÃO GLOBAL DA UC 1: Discordo


4: Concordo

Totalmente

SO: Sem

Opinião Média

Número de

Respostas

Considero-me globalmente satisfeito com o

funcionamento destas UC’s. 16 69 412 65 45 2,9 607



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