Perdas• 40% para o varejo •35% para a indústria. •ECR Brasil

Imagem da farmácia X Ruptura de estoque

Causas da Ruptura• Processos e sistemas não integrados

– Ex. Os processos Recebimento de mercadorias X Lançamento de Notas X Reposição no estoque

– Demorando muito para o produto não estar disponível para a Venda;– Demora no lançamento de Nota Fiscal e entrada de mercadorias

• Ausência de Informação para Gerenciar o estoque– Ex. Não utilização da informação do que faltou para o consumidor;– Ausência de informação do que está faltando;

• Limites tecnológicos para a análise de estoque– Ausência de automação no processo de abastecimento– Parâmetros errôneos para gerenciar o estoque (ex. Estoque mínimo)

• Profissionais não capacitados para entender a importância do estoque para a farmácia.

• FOCO (não gerenciamento)

Dicas para evitar a Ruptura• Equipe deve informar os problema da Ruptura do estoque • Gerenciar o tempo para que não aconteça a ruptura• Informatização• Buscar a Cooperação dos Clientes• Lançamento de Produtos• Possua um Sortimento de Produtos: • Problema de Todos e não apenas do departamento de Compras• Conheça sua farmácia, os locais onde os produtos estão alocados • Utilize dos Promotores dos fornecedores.

– Esses profissionais recebem treinamento específico para esse fim e podem nos ajudar a evitar a Ruptura. Se cada promotor cuidar de seus produtos a farmácia ganhará e muito. Eles podem nos ajudar:• correta exposição dos produtos, • Instruindo o repositor da farmácia quanto ao correto abastecimento, • Demonstrar junto aos compradores o estoque mínimo necessário, • Perceber as variações de vendas na loja e sinalizar previamente as situações para a equipe de vendas• Conquistar espaços em gôndola, pontos extras e locais especiais.

Dicas para evitar a Ruptura• Participe das reuniões, leve presentes para os balconistas, convença-os da

necessidade de que você precisa de informações sobre o que está acontecendo.

• Abaixo algumas dicas e tarefas que podem auxiliar na meta de falta zero! – Busque sempre as origens da Ruptura– Não deixe a mercadoria acabar para realizar as compras;– Crie procedimentos mais claros para evitar um longo tempo entre a falta do produto até o

abastecimento– Discuta procedimentos que diminuam a transferência entre lojas cumprindo os

procedimentos de CURVA ABC. Transferências tem um custo alto e um impacto forte senão bem administrado

– Gerencie sempre o estoque mínimo (estoque de segurança);– Crie uma rotina para analise das categorias da farmácia;– Trate as encomendas com seriedade, não deixando faltar as mesmas e honrando com as

palavras de quem prometeu– Sempre confira se o fornecedor possui o produto ofertado e mantenha um histórico de

fornecedores que oferecem produtos com descontos maiores.

Dicas para evitar a Ruptura– Realize processos de certificação de fornecedores, não comprando de fornecedores que

não entregam a mercadoria comprada, apesar do preço abaixo do mercado; • Saúde financeira da empresa• Tempo de vida da empresa• Mix de produto a oferecer• Tempo hábil de entrega• Preço e possível parceria• Histórico de fornecimento a outras empresas,

• – Avalie sempre o estoque com base nas Curvas ABC, Sazonalidade, medicamentos de uso

contínuo, categorias e grupos de produtos;– Gerencie os atrasos de entrega junto com sua equipe de recebimento;

Dicas para evitar a Ruptura• Cuide da equipe que cuida do estoque

– Faça treinamentos periódicos com a equipe de estoque e reposição;• Treinamentos sobre a importância da reposição correta de mercadorias• Treinamento de novos produtos. Alguns funcionários informam que não tem o produto mas

nem conhecem;• Treinamentos técnicos sobre as técnicas de reposição

– Crie procedimentos para conhecer os erros de estoque;• Sem procedimentos a equipe não sabe para quem falar.

– Distribua a responsabilidade da ruptura de estoque com toda a equipe.– Se possível, crie equipes específicas para o estoque;– Conte regularmente o estoque

• Algumas empresas utilizam a contagem de estoque periódica como uma forma de estruturar e evitar erros no estoque. Essas contagens semanais com itens emitidos para contagem de forma aleatória, bem como contagem total realizada com a farmácia aberta e outras utilizando empresas terceirizadas. Seja a forma que for, leve o estoque a sério, administrando os itens parados que não possuem giro e outros que possuem giro mas não possuem um sistema de reposição eficiente.

GESTÃO

norteador da empresa!

Onde está o norte?

FaturamentoCustoRentabilidadeMargem / MarkupCusto FixoCusto VariavelPonto Equilibrio

Curva ABCEstoque máximoEstoque mínimo

Quanto custa meu estoque?

•O que é?•Qual a importância•Como montar a curva ABC