gestão de estoque - aula 0

Administração da Produção e Materiais (PETROBRAS) Aula Demonstrativa

Prof. Renato Fenili

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Professor Renato Fenili

Prezado(a) amigo(a),

Iniciamos aqui nossa jornada rumo a um excelente resultado nas

questões de Administração da Produção e Materiais, no concurso para

Administrador(a) Júnior da PETROBRAS. Tenho total certeza de que

estas aulas poderão aproximá-lo da tão desejada aprovação, por dois

motivos.

Primeiramente, eu estava no seu lugar há quase cinco anos. Estudava

para o concurso de Analista Legislativo – atribuição material e patrimônio, da

Câmara dos Deputados. Eram mais de 7 mil candidatos para apenas 11

vagas. E foi a primeira vez que tive contato com o material do Ponto dos

Concursos. Não tive tempo, e não vi motivo de estudar por outras fontes as

matérias de AFO, Administração Pública, Administração de Materiais e Direito

Constitucional. Resultado: consegui a aprovação em 6º lugar. Começa daí

minha crença pela seriedade do material que disponibilizamos aqui.

Outro motivo é direto: comprometi-me pessoalmente com a missão de

ajudá-lo.

Meu nome é Renato Ribeiro Fenili, sou natural de São Paulo e tenho 35

anos. Atualmente sou Analista Legislativo da Câmara dos Deputados. Antes

disso, fui Oficial da Marinha do Brasil, servia embarcado em navio, tendo

exercido o cargo de Chefe de Máquinas por cerca de dois anos. Fazia cerca

de 120 dias de mar por ano, o que não me deixava alternativa a não ser

estudar sozinho... não era fácil!

Bom, feitas as apresentações, creio que seja hora de começarmos o

estudo. A Administração da Produção e Materiais, apesar de não ser uma das

disciplinas mais “densas” que encontramos em concursos públicos, tem suas

particularidades, capazes de pegarem os desavisados de “calças curtas”.

Pessoalmente, creio que a necessidade de se aliar um conceito bem definido

com o raciocínio lógico (e matemático!) seja um dos desafios que a Gestão

de Materiais apresenta aos concursandos. Mas que vamos, a partir de agora,

enfrentar juntos.

Nosso curso será construído com base em uma exposição bastante

sólida da teoria, seguida de um trabalho intensivo de resolução de exercícios.

Aula 00 – Aula Demonstrativa


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Ao longo do curso, serão resolvidas cerca de 400 questões, esgotando,

sempre que possível, as questões propostas pela CESGRANRIO. No

entanto, haja vista a restrição quantitativa de questões da CESGRANRIO,

nosso curso será suplementado com questões de outras bancas – em

especial do CESPE, que possui o acervo mais robusto de questões da

disciplina.

Vejamos como será a estrutura do curso:

AULA CONTEÚDO

1 Administração de Material (noções gerais)

2 Gestão de Estoques (parte 1)



5 Planejamento e Controle da Produção.

6 Higiene Industrial e Segurança no Trabalho

7 Gestão da Qualidade

8 Revisão em exercícios

Por fim, gostaria de registrar uma coisa: há cerca de 4 anos venho me

especializando no ensino da Administração Geral e de Recursos Materiais.

Nos últimos 18 meses, as bancas mostraram uma estabilidade, em termos

de maturidade e consenso, na cobrança dos tópicos constantes desta

disciplina. Posso afirmar que hoje este curso é o mais completo que

você pode dispor, e tornará de você um candidato extremamente

competitivo nesta disciplina.

Proponho, assim, que arregasse suas mangas e que, sem mais demora,

ingresse comigo em uma aula demonstrativa!

Ressalto que esta aula, por ser apenas uma demonstração da didática de

nosso curso, é consideravelmente mais curta que as demais, ok? Ainda, friso

que seu conteúdo aborda tópicos das aulas 02 e 03, que serão vistos com

profundidade ao longo do curso.


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1. O CONCEITO DE ESTOQUE

A presenta aula demonstrativa inicia-se apresentando o conceito de

estoque. De modo geral, podemos adotar a seguinte definição:

Estoque é toda e qualquer porção armazenada de material, com valor

econômico para a organização, que é reservada para emprego em momento

futuro, quando se mostrar necessária às atividades organizacionais.

Vejamos como o este conceito é abordado em concursos:

1. (CESPE / SERPRO / 2013) Os computadores armazenados de

forma improdutiva durante seis meses em um depósito são

caracterizados como estoque.

A questão refere-se a uma porção de material (computadores), com

valor econômico para a organização, reservado para emprego em momento

oportuno. Ou seja, trata-se de um estoque.

O fato de os computadores estarem ociosos (sem emprego produtivo)

não é relevante para a análise da questão. A assertiva está correta.

A manutenção de estoques é onerosa às organizações. Os custos,

conforme veremos nesta aula, são relativos a diversos fatores – roubos,

furtos, aluguel de espaços físicos, seguros, entre outros – podendo chegar a

níveis altíssimos e insuportáveis.

No entanto, mesmo se a organização optar por uma política de

minimização de estoques, visando à economia de seus recursos, ainda

trabalha-se com o chamado estoque mínimo ou de segurança, capaz de

prover a continuidade do processo de trabalho (ou produtivo)

independentemente de ocorrências contingenciais.

Na próxima seção, veremos com maior profundidade os custos

envolvidos na gestão de estoques.


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2. OS CUSTOS DE ESTOQUES

Além do próprio custo dos itens de material que compõem o estoque

(gasto da compra ou na produção dos bens), há outros custos relacionados

aos estoques, que podem ser didaticamente divididos em três categorias:

Custos diretamente proporcionais

Custos inversamente proporcionais

Custos independentes.

Vamos nos aprofundar um pouco sobre cada uma delas.

Custos diretamente proporcionais

Estes custos crescem com o aumento da quantidade média em estoque

(por isso são ditos diretamente proporcionais). São também chamados de

custos de carregamento, pois são decorrentes da necessidade de se

manter ou carregar estoques. Seguem alguns exemplos:

Quanto mais

estoque...

...maior necessidade de área para armazenagem =

custo de espaço físico

...maior probabilidade de perdas = custo de

perdas

...maior probabilidade de furtos e roubos = custo

de furtos e roubos

...maior probabilidade dos itens em estoque

tornarem-se obsoletos = custo de obsolescência

...maior gasto com seguros dos itens em estoque

= custo com seguro para o estoque

...maior o valor perdido com a desvalorização dos

bens permanentes em estoque = custos de

depreciação

...


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Os custos inerentes às potenciais perdas, furtos, roubos, avarias e

obsolescência podem ser agrupados sob a denominação custos de riscos de

estoques, OK?

Os exemplos da tabela acima formam o que se chama de custo de

armazenagem, um dos tipos dos custos de carregamento.

Ainda fazendo parte dos custos de carregamento, temos o custo de

capital. Podemos definir como custo de capital os juros (geralmente anuais)

que incidem sobre o valor de compra ou de produção item estocado. É o

valor que se “perde” pela opção de imobilizarmos um capital que poderia ser

investido de forma distinta.

Eis a síntese dos custos diretamente proporcionais:

CKCACC

Onde:

CC = custo de carregamento

CA = custo de armazenagem

CK = custo de capital

Ainda, podemos equacionar o custo de capital da seguinte forma:

PjCK *

Onde:

j = taxa de juros, por determinado período (geralmente anual)

P = custo estimado para a produção do item de estoque

Numa situação hipotética na qual o custo de armazenagem anual

para um item de estoque é R$ 10,00, com preço estimado de produção de

R$ 7,00 e taxa de juros anual de 11%, podemos calcular os custos de

carregamento da seguinte forma:

77,1000,7*11,000,10 CC

Assim, os custos de carregamento são R$ 10,77/item.ano.


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Atenção!! Apesar de os custos de armazenagem serem categorizados como

diretamente proporcionais, caso o nível de estoque seja nulo, estes custos

não serão eliminados. Há uma parcela dos custos de armazenagem que será

perpetuada, como, por exemplo, um eventual aluguel de um armazém.

Independente da quantidade de estoque nele, a organização paga a mesma

quantia todo o mês. Trata-se de um custo independente, que veremos

posteriormente.

Custos inversamente proporcionais

Os custos decrescem com o aumento da quantidade média em

estoque (eis o motivo da denominação “inversamente proporcionais”). São

também conhecidos como custos de pedido, caso os itens sejam adquiridos

nos mercados, ou custos de produção, caso sejam produzidos internamente.

Assume-se, neste caso, que o preço por emissão de pedido de

compras (no caso dos custos de obtenção) seja fixo, independente da

quantidade pedida. Esse custo de pedido abrange mão de obra, telefone, luz,

material de escritório e quaisquer outros recursos necessários para que se

efetue o pedido.

Veja o exemplo abaixo, admitindo-se um custo por pedido de

compras equivalente a R$ 100,00, para um item cuja demanda anual seja de

20 mil unidades:

Empresa

Número de

pedidos por

ano

Tamanho do

pedido

Estoque

médio

(=pedido/2)

Custo de

pedido anual

X 1 20.000 itens 10.000 itens R$ 100,00

Y 4 5.000 itens 2.500 itens R$ 400,00

Z 10 2.000 itens 1.000 itens R$ 1.000,00

Podemos ver que, quanto menor o estoque médio, maior o custo de

pedido, computado ao longo de um ano.


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Custos independentes

Trata-se de um valor fixo, que independe da quantidade de itens em

estoque. Seria o caso, por exemplo, do custo de manutenção dos depósitos e

pátios de montadoras de automóveis. Independente da quantidade de peças

e automóveis estocados, as despesas de manutenção permanecem

constantes.

Outro exemplo seria o custo com a mão de obra para a

administração de almoxarifados. Mesmo que o estoque seja zerado, o salário

de seguranças, almoxarifes, carregadores e demais auxiliares deverá ser

pago.

Estes custos (independentes) somam-se aos custos de

armazenagem. Como dito anteriormente, caso o nível de estoque seja

zerado, a organização ainda incorrerá em custos de armazenagem que são

independentes de estoque.

Poderíamos, ainda, fazer menção a uma categoria adicional às três já

citadas: os custos por falta de estoque. Na tentativa de minimizarem seus

estoques, as empresas aumentam os riscos do não cumprimento de prazos,

podendo incorrer em multas, ou, até mesmo, na perda de cliente, sendo este

um custo difícil de mensurar.

Após toda essa exposição teórica, vejamos algumas questões de

concursos:

2. (CESPE / IFB / 2011) O custo de estoque é composto por

vários custos: do item, de manutenção, de capital, de

armazenamento, de riscos e de pedidos.

Como vimos, além do próprio custo do item, os custos de estoque

podem ser assim categorizados:

custos diretamente proporcionais = custos de armazenagem (ou de

armazenamento) e de capital. Os custos de riscos estão inseridos nos

custos de armazenagem, mas não é propriamente uma incorreção do

enunciado fazer a menção expressa deste tipo de custo.


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custos inversamente proporcionais = custos de pedido

custos independentes = são os custos de manutenção, citados no

enunciado.

Assim, como vemos, a questão está correta.

3.1. O Lote Econômico de Compras

A preocupação sobre o tamanho do lote de compra não é algo novo da Administração de Recursos Materiais.

Já vimos que a quantidade de material em estoque gera custos, bem como cada vez que fazemos um pedido de compra incorremos em custos

inversamente proporcionais ao estoque médio.

Visando a achar um quantitativo de itens constante do lote de compras

que implicasse a mínima combinação entre custos de armazenamento e custos de pedido, determinou-se o que se chama de Lote Econômico de

Compras (LEC), regido pela seguinte relação:

√

Onde:

Cp = custo do pedido

D = demanda

Ca = custo de carregamento (ou de manutenção)

Dessa forma, devemos fixar o seguinte conceito:

Lote econômico de compra1 (LEC)= é a quantidade de material a ser

comprada pela organização, de modo que os custos totais de estoque sejam minimizados.

1 Caso a empresa opte por produzir ou fabricar seus materiais, falamos em Lote Econômico de Fabricação ou Lote

Econômico de Produção (LEF / LEP).


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Vejamos como a CESGRANRIO já cobrou este tópico em seus

certames:

3. (CESGRANRIO / PETROBRAS / 2014) Um gerente de

suprimentos de uma empresa recebe a tarefa de balancear os custos dos estoques de certa mercadoria. Para isso, consegue

a coleta de dados referentes à quantidade demandada em um período, ao custo do pedido e ao custo de posse no estoque.

Com os dados, ele consegue calcular a quantidade ideal de cada compra, minimizando os custos totais que atingem os

estoques.

A técnica possível de ser utilizada com os dados é chamada de:

a) cálculo de estoques de lote b) lote econômico de compra

c) lote econômico kanban

d) kanban

e) compras just in time

Como vimos, a técnica que, ao determinar a quantitade ideal de cada compra, com vistas à minimização dos custos de estoque, é a adoção do lote

econômico de compra (LEC) como parâmetro. Resposta: B

4. (CESGRANRIO / BNDES / 2013) Um revendedor de tintas

obtém seu produto principal de um único fornecedor, sendo a demanda por esse produto aproximadamente constante ao

longo do ano. No ano passado, o revendedor vendeu 400 litros do produto. Os custos estimados de colocação de um pedido

são de cerca de R$ 12,50 cada vez que um pedido é colocado, e

os custos anuais de manutenção de estoque por litro são equivalentes a 25% do custo de aquisição.

Se o revendedor adquire o produto a R$ 36,00 por litro, quantos litros a loja deve pedir por vez, considerando a fórmula do Lote

Econômico de Compra (LEC)?

a) 3,00 b) 3,33

c) 30,00 d) 33,33


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e) 60,00

Pelos dados do enunciado, podemos atribuir valor às seguintes

variáveis:

Demanda = D = 400 litros/ano.

Preço = P = R$ 36,00

Custo de pedido = R$ 12,50/pedido

Custo de manutenção = Cc = 0,25*P = R$ 9,00/litro.ano

Assim, teremos:

√

√

Dessa maneira, o Lote Econômico de Compras é constituído por 33,33

litros por pedido, sendo que a alternativa D está correta.

Bom, ficaremos por aqui nesta aula demonstrativa. No próximo

encontro, ingressaremos em uma aula de noções gerais sobre a

administração de materiais, capaz de prover uma visão macro sobre

a disciplina.

Forte abraço e bons estudos!


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QUESTÕES APRESENTADAS NESTA AULA

1. (CESPE / SERPRO / 2013) Os computadores armazenados de

forma improdutiva durante seis meses em um depósito são

caracterizados como estoque.

2. (CESPE / IFB / 2011) O custo de estoque é composto por

vários custos: do item, de manutenção, de capital, de

armazenamento, de riscos e de pedidos.

3. (CESGRANRIO / PETROBRAS / 2014) Um gerente de

suprimentos de uma empresa recebe a tarefa de balancear os custos dos estoques de certa mercadoria. Para isso, consegue

a coleta de dados referentes à quantidade demandada em um período, ao custo do pedido e ao custo de posse no estoque.

Com os dados, ele consegue calcular a quantidade ideal de cada compra, minimizando os custos totais que atingem os

estoques.

A técnica possível de ser utilizada com os dados é chamada de:

a) cálculo de estoques de lote b) lote econômico de compra

c) lote econômico kanban

d) kanban e) compras just in time

4. (CESGRANRIO / BNDES / 2013) Um revendedor de tintas

obtém seu produto principal de um único fornecedor, sendo a demanda por esse produto aproximadamente constante ao

longo do ano. No ano passado, o revendedor vendeu 400 litros do produto. Os custos estimados de colocação de um pedido

são de cerca de R$ 12,50 cada vez que um pedido é colocado, e os custos anuais de manutenção de estoque por litro são

equivalentes a 25% do custo de aquisição.

Se o revendedor adquire o produto a R$ 36,00 por litro, quantos litros a loja deve pedir por vez, considerando a fórmula do Lote

Econômico de Compra (LEC)?


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a) 3,00 b) 3,33

c) 30,00 d) 33,33

e) 60,00


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GABARITO

1- C

2- C

3- B

4- D

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