aula -gestão de produção e materiais_níveil de estoque
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INTRODUO
A apresentao da movimentao (entrada
e sada) de uma pea dentro de um sistema de estoque
pode ser feita por um grfico.
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O ciclo acima representado ser sempre repetitivo e
constante se:
a) no existir alterao de consumo durante o tempo T;
b) no existirem falhas administrativas que provoquem um
esquecimento ao solicitar compra;
c) o fornecedor nunca atrasar;
d) nenhuma entrega do fornecedor for rejeitada pelo controle de
qualidade.
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Algumas definies importantes
Estoque mnimo: uma quantidade morta, s
sendo consumida em caso de necessidade, logo, ela
uma constante.
Intervalo de ressuprimento: o intervalo de
tempo entre dois ressuprimentos.
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TR
IR
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CURVA DENTE DE SERRA COM RUPTURA:
No grfico abaixo podemos notar, que durante os meses de junho, julho e agosto e setembro, o estoque esteve a zero e deixou de
atender a uma quantidade de 80 peas.
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Entre as causas que ocasionam essas
faltas, podemos citar:
Oscilao no consumo;
Oscilao nas pocas de aquisio (atraso no tempo de
reposio);
Variao na qualidade, quando o CQ rejeita um lote;
Remessas por parte do fornecedor, divergentes do
solicitado;
Diferenas de inventrio.
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CURVA DENTE DE SERRA UTILIZANDO ESTOQUE
MNIMO:
Para evitar a ruptura a organizao pode optar pela
manuteno de um estoque mnimo, no caso abaixo, 20 peas.
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TEMPO DE REPOSIO:
PONTO DE PEDIDO
a) Emisso do pedido: tempo que se leva desde a emisso do pedido
de compras at ele chegar ao fornecedor;
b) Preparao do pedido: tempo que leva o fornecedor para fabricar
os produtos, separar, emitir faturamento e deix-los em condies
de serem transportados;
c) Transporte: tempo que leva da sada do fornecedor at o
recebimento pela empresa dos materiais encomendados.
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DETERMINAO DO PONTO DE
PEDIDO (PP)
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Exemplo Uma pea consumida a uma razo de 30 por ms, e
seu tempo de reposio de 2 meses. Qual ser o ponto de
pedido, uma vez que o estoque mnimo deve ser de um ms
de consumo?
PP = (C . TR) + E.Mn
PP = (30 . 2) + 30
PP = 90 unidades
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O estabelecimento de uma margem de
segurana ou estoque mnimo o risco que a
companhia est disposta a assumir com
relao ocorrncia de falta de estoque.
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Estoque Mnimo
O estoque mnimo, tambm chamado de estoque
de segurana, por definio, a quantidade mnima que deve
existir em estoque, que se destina a cobrir eventuais atrasos no
ressuprimento, objetivando a garantia do funcionamento
ininterrupto e eficiente do processo produtivo, sem o risco de
faltas.
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ESTOQUE MNIMO
A determinao do estoque mnimo pode ser feita por meio
da fixao de determinada projeo mnima, estimada no
consumo, e por clculo com base estatstica.
Estoque mnimo: a quantidade mnima de material
destinada a evitar possveis paralisaes nos trabalhos da
empresa. Tambm denominado estoque de segurana ou de
proteo.
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Frmula Simples
E.Mn = C x K , onde
C = consumo mdio mensal
K = fator de segurana contra risco de ruptura
O fator K proporcional ao grau de atendimento desejado
para o item em questo
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Frmula Simples
Exemplo
Deseja-se um grau de atendimento de 90% em relao a
determinado item. Seu consumo mensal de 60 unidades.
Logo:
E.Mn = 60 x 0,9 = 54 unidades
Obs: O Grau de Atendimento e definido em funo da
demanda de vendas ou sada de produto.
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CLCULOS PARA O ESTOQUE
MNIMO
O consumo mdio de 46 unidades, um consumo de 70
unidades por dia s ocorrer em aproximadamente 10% das vezes.
Considerando este nmero de peas como o consumo mximo, o
estoque mnimo seria:
E.Mn=(C.Max C.Mdio) X TR
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Clculos para Estoque Mnimo(Emin)
- Mtodo da Porcentagem de Consumo
E.Mn = (C.Max C.Mdio) x TR
Onde: E.Mn = Estoque mnimo
C.Max = Consumo mximo
C.Mdio = Consumo mdio
TR = Prazo de entrega do fornecedor
Obs Esse mtodo considera o tempo de reposio fixo
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SE O TR FOR DE 10 DIAS, O ESTOQUE MNIMO PARA
ESTE CASO SER:
Clculos para o estoque mnimo
E.Mn=(70 46) X 10
E.Mn=(24) X 10
E.Mn= 240
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NO DEVEMOS ESQUECER:
Baseado na poltica da empresa, nos programas de produo
e na previso de vendas, determine a rotatividade que atenda
s necessidades ao menor custo total;
Estabelea uma periodicidade para comparao entre a
rotatividade padro e a rotatividade real.
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NO DEVEMOS ESQUECER:
A disponibilidade de capital para investir em estoque que
vai determinar a taxa de rotatividade padro;
No se devem utilizar taxas de rotatividade iguais para
materiais de preos diferenciados;
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Referncia
Dias, Marco Aurlio P. Administrao de Materiais: princpios,
conceitos e gesto 6 ed. So Paulo: Atlas, 2011.