UNIVERSIDAD DE PANAMÁFACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS AGROPECUARIOS

MÓDULO #2ESTUDIO TÉCNICO

PROFESOR:JAVIER MACRE

ESTUDIANTES:ALDEANO, LUISQUINTERO, LUIS

RANGEL, MEDJUGORIE TRUJILLO, JOHN

23/9/2015

ÍNDICE2. Estudio técnico

2.1 Objetivos y generalidades del estudio técnico y partes que lo conforman.

2.1.1 Objetivos 2.1.2 Generalidades del estudio técnico

2.1.2.1 En qué consiste el estudio técnico 2.1.3 Partes que conforman un estudio técnico

2.1.3.1 Localización del proyecto2.1.3.2. Determinación del tamaño óptimo de la planta2.1.3.3. Ingeniería del proyecto2.1.3.4. Organización humana y jurídica

2.2 Determinación del tamaño óptimo de la planta o del negocio.2.2.1 Distribución de la planta2.2.2 El tamaño del proyecto 2.2.2.1 El tamaño del proyecto y la demanda

2.2.2.2. El tamaño del proyecto y disponibilidad de materia prima, insumos y mano de obra

2.2.2.3. El tamaño del proyecto y la localización2.2.2.4 El tamaño del proyecto y la estrategia comercial

2.3 Localización óptima del proyecto2.3.1 Alcance del estudio de localización

2.3.1.1. Factores para determinar la macro-localización2.3.1.2. Factores para determinar la micro-localización

INTRODUCCIÓN El estudio técnico es una parte importante

de la formulación del proyecto y comprende, esencialmente, la descripción de los componentes y definición de los procesos necesarios para entregar los bienes o servicios con los cuales se satisfarán las demandas de los usuarios, localización geográfica y el tamaño del proyecto.

¿QUÉ ES? Un estudio técnico permite proponer y analizar las

diferentes opciones tecnológicas para producir los bienes o servicios que se requieren, lo que además admite verificar la factibilidad técnica de cada una de ellas. Este análisis identifica los equipos, la maquinaria, las materias primas y las instalaciones necesarias para el proyecto y, por tanto, los costos de inversión y de operación requeridos, así como el capital de trabajo que se necesita. (Rosales, 2005)

2.1 OBJETIVOS Y GENERALIDADES DEL ESTUDIO TÉCNICO Y PARTES QUE LO CONFORMAN.

2.1.1 Objetivos

El objetivo general del estudio técnico es determinar la función de producción óptima; es decir los procesos, procedimientos y combinación de medios de producción para la producción del o los bienes y servicios que pretende ofrecer el proyecto.

2.1.2 Generalidades del estudio técnico

2.1.2.1 En qué consiste el estudio técnicoEl estudio técnico consiste simplemente en hacer un análisis del proceso de producción de un producto o servicio para la realización de un proyecto de inversión.

CÓMO?

CON QUÉ?

CUANTO?

PRODUCTO O

SERVIVIOS

CUÁNDO?

DONDE?PRODUCIR LO QUE SE DESEA

2.1.3 Partes que conforman un estudio técnicoAnálisis y determinación de

la localización óptima del proyecto

Análisis y determinación del tamaño óptimo del proyecto

Análisis de la disponibilidad y el costo de los suministros e insumos

Identificación y descripción del proceso

Determinación de la organización humana y jurídica que se requiere para la correcta operación del proyecto

2.1.3.1 Localización del proyecto:

La localización óptima de un proyecto es la que contribuye en mayor medida a que se logre la mayor tasa de rentabilidad sobre capital o a obtener el costo unitario mínimo. El objetivo general de este punto es, llegar a determinar el sitio donde se instalará la planta.

2.1.3.2. Determinación del tamaño óptimo de la planta:

Se refiere a la capacidad instalada del proyecto, y se expresa en unidades de producción por año.

Existen otros indicadores indirectos, como el monto de la inversión, el monto de ocupación efectiva de mano de obra o algún otro de sus efectos sobre la economía.

Se considera óptimo cuando opera con los menores costos totales o la máxima rentabilidad económica. (Baca, 2010)

2.1.3.3. Ingeniería del proyecto: Su objetivo es resolver todo lo concerniente a la

instalación y el funcionamiento de la planta, desde la descripción del proceso, adquisición del equipo y la maquinaria, se determina la distribución óptima de la planta, hasta definir la estructura jurídica y de organización que habrá de tener la planta productiva.

En síntesis, resuelve todo lo concerniente a la instalación y el funcionamiento de la planta. (Baca, 2010)

2.1.3.4. Organización humana y jurídica: Una vez que el investigador haya hecho la

elección más conveniente sobre la estructura de organización inicial, procederá a elaborar un organigrama de jerarquización vertical simple, para mostrar cómo quedarán, a su juicio, los puestos y jerarquías dentro de la empresa.

Además la empresa, en caso de no estar constituida legalmente, deberá conformarse de acuerdo al interés de los socios, respetando el marco legal vigente en sus diferentes índoles: fiscal, sanitario, civil, ambiental, social, laboral y municipal. (Baca, 2010)

2.2 DETERMINACIÓN DEL TAMAÑO ÓPTIMO DE LA PLANTA O DEL NEGOCIO.

2.2.1 Distribución de la planta

Distribución de planta: la producción es el resultado de hombres, materiales y maquinaria, que deben constituir un sistema ordenado que permita la maximización de beneficios, pero dicha interacción debe tener un soporte físico donde poder realizarse.

La distribución en planta implica la ordenación física de los elementos industriales. Esta ordenación, ya practicada o en proyecto, incluye tanto los espacios necesarios para el movimiento del material, almacenamiento, trabajadores, como todas las otras actividades o servicios, incluido mantenimiento. (Sapag, 2008)

2.2.2 El tamaño del proyecto

El tamaño o capacidad de producción del proyecto, tiene una incidencia directa sobre las inversiones, costos y nivel de operación, es decir sobre el flujo de caja, impactando positiva o negativamente la rentabilidad del proyecto.

Factores para determinar del

tamaño del proyecto

3. Localización1. Demanda del producto

2. Disponibilidad de materias primas e insumos

4. Plan estratégico comercial proyectado

2.2.2.1 El tamaño del proyecto y la demanda

Para definir el tamaño se debe tener en cuenta tanto la demanda actual, como la demanda proyectada para el periodo de análisis. Esto para que el tamaño atienda no solo la situación coyuntural de corto plazo, sino que sea el óptimo frente a los cambios esperados de la demanda.

Es necesario evaluar las alternativas con capacidad ociosa inicial que permita responder a los aumentos de la demanda en un futuro.

2.2.2.2. El tamaño del proyecto y disponibilidad de materia prima, insumos y mano de obra

Para determinar el tamaño se deberá tener en cuenta la disponibilidad de materia prima, insumos y mano de obra. No considerar alguno de ellos podría resultar en una instalación sobredimensionada o con unos costos de producción muy por encima de los esperados, por la necesidad de tener que traer de un sitio distante alguno de estos tres elementos fundamentales en la producción de los bienes y/o servicios del proyecto.

2.2.2.3. El tamaño del proyecto y la localización

La localización de las plantas de producción debe ser evaluada teniendo en cuenta la ubicación de los centros de demanda, ya que los costos de distribución pueden llegar a ser tan onerosos, que causen pérdida de competitividad.

2.2.2.4 El tamaño del proyecto y la estrategia comercial

En algunas ocasiones es valido determinar el tamaño en función de la estrategia comercial, ya sea creando barreras de entrada a los competidores para lo cual se debe mantener una capacidad de oferta mayor a la demanda proyectada, o por el contrario centrándose en un segmento de mercado que logre maximizar la rentabilidad del proyecto, con el riesgo implícito de la posible entrada de un competidor debido a la demanda insatisfecha.

MAYOR MENOROFERTA DEMANDA

2.3 LOCALIZACIÓN ÓPTIMA DEL PROYECTO

La localización del proyecto La determinación de la localización, para

algunos proyectos es muy importante dado que su influencia podría hacer variar el resultado de la evaluación, comprometiendo la situación financiera del proyecto. Por ello, su análisis debe hacerse en forma integrada con las demás etapas del proyecto.

2.3.1 Alcance del estudio de localización

El estudio de localización consta de dos etapas: La Macro localización (ubicación del mercado

de consumo; las fuentes de materias primas y la mano de obra disponible) y

La Micro localización (cercanía con el mercado consumidor, infraestructura y servicios). (Baca, 2010)

2.3.1.1. Factores para determinar la macro-localización

Varios son los factores que deben tenerse en cuenta al momento de determinar la localización del proyecto, ellos son: Medios y costos del transporte; Disponibilidad y costo de la mano de obra

necesaria; Distancia a las fuentes de abastecimiento; Factores ambientales; Cercanía del mercado;

Costo y disponibilidad de terrenos; Topografía de suelos; Posibilidad de tratar desechos; Existencia de una infraestructura industrial

adecuada; Comunicación; Disponibilidad y confiabilidad de los sistemas

de apoyo; Condiciones sociales y culturales; y Consideraciones legales y políticas.

2.3.1.2. Factores para determinar la micro-localización

Habiéndose definido la zona o región en la cual se radicara la industria, es necesario hacer un análisis para determinar el lugar exacto donde se ubicara el proyecto. De cierta forma aquí se pueden considerar los factores que se tuvieron en cuenta al elegir la zona o la región.

Aspectos a considerar, tales como: la cercanía de la red de energía eléctrica; la provisión de agua y desagües industriales; necesidad de estar alejado de zonas

densamente pobladas, cuando existen posibilidades de contaminación

ambiental; peligro de incendios;

Producción de humo, ruidos y olores; distancia que deben recorrer los trabajadores.

Respecto a la provisión de agua no hay que olvidar que el agua puede ser captada de pozos en el sitio, del suministro de empresa, de acueductos cercanos, etcétera, y que en cualquiera de estos casos hay costos inherentes a la captación, conducción, tratamiento previo, enfriamiento o tratamiento para posterior reutilización, y tratamiento y conducción del agua servida

CONCLUSIÓN

En conclusión, el objeto del estudio técnico es suministrar, tanto la información técnica de los medios de producción, como la estructura de inversiones, costos e ingresos, los cuales se utilizaran en la realización de la evaluación del proyecto.

BIBLIOGRAFÍA Colección Gerencia de Proyectos Formulación y Evaluación de

Proyectos Unidad 3- Estudio Técnico. Notas de Clase Carlos Mario Morales C – 2010https://fyedeproyectos.files.wordpress.com/2008/07/unidad-3-notas-de-clase.pdf

ESTUDIO TÉCNICOhttp://e-tecnico.webnode.es/servicios/

EL ESTUDIO TÉCNICOhttp://www.academica.mx/sites/default/files/adjuntos/35272/e.2_capitulo_del_estudio_tecnico.pdf

Guía Metodológica General para la Formulación y Evaluación de Programas y Proyectos de Inversión Pública

http://www.preventionweb.net/files/32088_guiametodologicageneral.pdf

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