2.estudio técnico

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TEMA: ESTUDIO TÉCNICO UNIVERSIDAD DE PANAMÁ FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS AGROPECUARIOS ESTUDIANTES: LAYANS, APRODISIO MORÁN, ARIEL OROZCO, SELENE RODRÍGUEZ, KATERINE 2016 PROFESOR: JAVIER MACRE

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Tema: Estudio TcnicoUNIVERSIDAD DE PANAMFACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIASFORMULACIN Y EVALUACIN DE PROYECTOS AGROPECUARIOS

ESTUDIANTES:LAYANS, APRODISIOMORN, ARIELOROZCO, SELENERODRGUEZ, KATERINE2016

PROFESOR: JAVIER MACRE

Contenido2.4 Ingeniera del Proyecto2.5 Factores Relevantes que Determinan la Adquisicin del Equipo y Maquinaria2.6 Clculo de las reas de la Planta (bases de clculo)2

INTRODUCCINEl estudio tcnico conforma la segunda etapa de los proyectos de inversin, en el que se contemplan los aspectos tcnicos operativos necesarios en el uso eficiente de los recursos disponibles para la produccin de un bien o servicio deseado, y en el cual se analiza la determinacin del tamao ptimo del lugar de produccin, localizacin, instalaciones y organizacin requeridos.3

OBJETIVOSGENERAL:Analizar todo lo concerniente a la instalacin y el funcionamiento de un proyecto, desde la descripcin del proceso, adquisicin del equipo y maquinaria para la determinacin ptima, definiendo la estructura jurdica y de organizacin para un negocio productivo.

ESPECFICOS:Determinar qu se entiende por la ingeniera de un proyectoDeterminar los factores relevantes que determinan la adquisicin del equipo y maquinariaDeterminar los clculos de las reas de la planta (bases del clculo)4

2.4 Ingeniera del proyectoEs el procedimiento tcnico que se utiliza en el proyecto para obtener los bienes y servicios a partir de insumos, y se identifica como la transformacin de una serie de materias primas para convertirla en artculos mediante una determinada funcin de manufactura. PROCESO DE PRODUCCINEstado InicialProceso TransformadorProducto FinalInsumosAquellos elementos sobre los cuales se efectuar el proceso de transformacin para obtener el producto final. SuministrosRecursos necesarios para realizar el proceso de transformacin. ProcesoConjunto de operaciones que realizan el personal y la maquinaria para elaborar el producto final.Equipo ProductivoConjunto de maquinaria e instalaciones necesarias para realizar el proceso transformador.OrganizacinElemento humano necesario para realizar el proceso productivo.ProductosBienes finales resultados del proceso de transformacin.SubproductosBienes obtenidos no como objetivo principal del proceso de transformacin, pero con un valor econmico.Residuos o DesechosConsecuencia del proceso con o sin valor.FIG. 1 PROCESO DE PRODUCCIN5

PROCESO DE PRODUCCIN6

Tcnicas de anlisis del proceso de produccin. Diagrama de bloques. Diagrama de flujo. Cursograma analtico.Para representar y analizar el proceso productivo existen varios mtodos, y el empleo de cualquiera de ellos depender de la objetividad del estudio. Siendo algunos muy sencillos, como el diagrama de bloques, y hay otros muy completos, como el cursograma analtico. Cualquier proceso productivo, por complicado que sea, puede ser representado por medio de un diagrama para su anlisis.Calentar el lquido A durante 5 minutos a 90 centgradosEnfriar a 25CAgregar lquido BPreparar el lquido D analizndolo con KOH y HCl. AgregarDestilar fraccionadamente la mezcla a 75C Probar la pureza del destilado obtenidoEnvasarFIG. 2 DIAGRAMA DE BLOQUES7

FIG. 3 DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO

Inicio12 min3 minTorneadoInspeccin de defectosFinal15 minEspera al transportador6 minAl almacn2 minHasta embarque

Operacin: Significa que se efecta un cambio o transformacin en algn componente del producto, ya sea por medios fsicos, mecnicos o qumicos, o la combinacin de los tres. Transporte: Es la accin de movilizar de un sitio a otro algn elemento en determinada operacin o hacia algn punto de almacenamiento o demora. Demora: Se presenta generalmente cuando existen cuellos de botella en el proceso y hay que esperar el turno para efectuar la actividad correspondiente. Almacenamiento: Tanto de materia prima, de producto en proceso o de producto terminado.Inspeccin: Es la accin de controlar que se efecte correctamente una operacin, un transporte o verificar la calidad del producto. Operacin combinada: Ocurre cuando se efectan simultneamente dos de las acciones mencionadas. SIMBOLOGA DEL DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO8

FIG. 4 HOJA DE CURSOGRAMA ANALTICO

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2.5 Factores relevantes que determinan la adquisicin de equipo y maquinariaa) Proveedorb) Precioc) Dimensionesd) Capacidade) Flexibilidadf) Mano de obra necesariag) Costo de mantenimientoh) Consumo de energa elctrica, otro tipo de energa o ambasi) Infraestructura necesariaj) Equipos auxiliaresk) Costo de los fletes y de segurosl) Costo de instalacin y puesta en marcham) Existencia de refacciones en el pas

La mayora de la informacin que es necesario recabar ser til en la comparacin de varios equipos y tambin es la base para realizar una serie de clculos y determinaciones posteriores. 10

2.5 Factores relevantes que determinan la adquisicin de equipo y maquinariaDISTRIBUCIN DE LA PLANTA11OBJETIVOS Y PRINCIPIOS BSICOS

2.5 Factores relevantes que determinan la adquisicin de equipo y maquinaria12TIPOS DE PROCESO Y SUS CARACTERSTICAS

2.5 Factores relevantes que determinan la adquisicin de equipo y maquinaria13TIPOS BSICOS DE DISTRIBUCIN

2.6 Clculo de las reas de la planta (bases de clculo)Recepcin de materiales y embarques del producto terminado. Volumen de maniobra y frecuencia de recepcinTipo de materialForma de recepcin o embarque

ALMACENES

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DEPARTAMENTO DE PRODUCCIN

CONTROL DE CALIDADrea destinada al departamento de produccin, donde depender del tipo de control que se ejerza y de la cantidad de pruebas que se realicen. 2.6 Clculo de las reas de la planta (bases de clculo)15

Servicios auxiliaressanitarios

2.6 Clculo de las reas de la planta (bases de clculo)La magnitud del rea asignada depender del nmero y el tipo de maquinaria y de los tipos necesarios para realizar maniobras, sobre todo de mantenimiento. 16

oficinasmantenimiento2.6 Clculo de las reas de la planta (bases de clculo)

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rea de tratamiento o disposicin de desechos contaminantesOrganizacin del recurso humano y organigrama general de la empresa2.6. Clculo de las reas de la planta (bases de clculo)Debe preverse un rea suficiente para su tratamiento o disposicin de manera que cumpla con cierta reglamentacin para el control y manejo.

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TABLA 1. MARGO LEGAL DE LA EMPRESA Y FACTORES RELEVANTESMERCADOLegislacin sanitaria sobre los permisos que deben obtenerse, la forma de presentacin del producto, sobre todo en el caso de los alimentos.Elaboracin y funcionamiento de contratos con proveedores y clientes. Permisos de vialidad y sanitarios para el transporte del producto. LOCALIZACINEstudios de posesin y vigencia de los ttulos de bienes races.Litigios, prohibiciones, contaminacin ambiental, uso intensivo de agua en determinadas zonas. Apoyos fiscales por medio de exencin de impuestos, a cambio de ubicarse en determinada zona.Gastos notariales, transferencias, inscripcin en Registro Pblico de la propiedad y el comercio. Determinacin de los honorarios de los especialistas o profesionales que efectan todos los trmites necesarios. ESTUDIO TCNICOTransferencia de tecnologa.Compra de marcas y patentes. Pago de regalas.Aranceles y permisos necesarios en caso de que se importe alguna maquinaria o materia prima. Leyes contractuales, en caso de que se requieran servicios externos.

2.6 Clculo de las reas de la planta (bases de clculo)19

2.6 Clculo de las reas de la planta (bases de clculo)ADMINISTRACIN Y ORGANIZACINLeyes que regulan la contratacin de personal sindicalizado y de confianza. Pago de utilidades al finalizar el ejercicio. Prestaciones sociales a los trabajadores. Vacaciones, incentivos, seguridad social, ayuda a la vivienda. Leyes sobre seguridad industrial mnima y obligaciones patronales en caso de accidentes de trabajo. ASPECTO FINANCIERO Y CONTABLELey del impuesto sobre la renta, rige lo concerniente a: tratamiento fiscal sobre depreciacin y amortizacin, mtodo fiscal para la valuacin de inventarios, prdidas o ganancias de operacin, cuentas incobrables, impuestos por pagar, ganancias retenidas, gastos que puedan deducirse de impuestos y los que no estn sujetos a poltica. Si la empresa adquiere un prstamo de alguna institucin crediticia, hay que conocer las leyes bancarias y de las instituciones de crdito, as como las obligaciones contractuales que de ello se deriven.

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ConclusinTodos los puntos explicados forman parte del estudio tcnico, y nos permitirn saber como darle una funcin de produccin ptima a los recursos con los que contar nuestro proyecto, determinar las capacidades y tecnologas, diferentes departamentos, servicios, mantenimiento, para el funcionamiento adecuado de nuestra planta, y adems de otras informaciones relevantes como localizacin y mercado.21

BibliografaLibro Consultado:Evaluacin de Proyectos. Gabriel Baca Urbina. Cuarta Edicin. Graw Hill. Mxico. Pginas 404.

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Anexo

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