dieta skretting pl - trouwnutrition.com.br · dietas de saÚde na reproduÇÃo de tilÁpias:...

DIETA SKRETTING PL:UM NOVO CONCEITO EM NUTRIÇÃO DE CAMARÕES NA LARVICULTURA E BERÇÁRIOS

Peixe BR: apoio ao desenvolvimento da piscicultura brasileira

Pág. 6 Pág. 8 Pág. 10

Dietas de saúde na reprodução de tilápias

Trouw Nutrition é a nova divisão de nutrição animal da Nutreco

NOTÍCIASPUBLICAÇÃO DA TROUW NUTRITION BRASIL EDIÇÃO 11 - ABRIL 2014

EDITORIALVISITA DA EQUIPE OPTILINE VISA A MELHORIA DA EFICIÊNCIA

Aliada as práticas de manejo, uma melhor alimentação na fase inicial ge-rará uma produção mais saudável e homogênea, consequentemente mais lucrativa para o aquicultor. Assim, lan-çamos para o mercado na FENACAM de 2014 a dieta Skretting PL para larvicultura e berçários de camarões. Por suas características na formulação e tecnologia de produção, o produto teve uma excelente aceitação e já ini-ciamos 2015 com excelentes resulta-dos de campo reportados pelos nossos produtores parceiros.

Também produzida na mesma unida-de da Skretting França, realizamos a primeira importação das dietas Gemma para peixes marinhos. Alguns possíveis parceiros entraram em contato e inicia-remos os trabalhos de campo no Brasil ainda no início do segundo trimestre de 2015. No próximo boletim, divulgare-mos a evolução do trabalho com a die-ta Gemma e mais resultados das nossas dietas em berçários de camarões.

Abraço e boa leitura!

Antonio Klüppel NetoGerente Nacional de Vendas de Aquicultura

EXPEDIENTENutreco Brasil Nutrição Animal LTDA.Av. Braz Olaia Acosta, 727 - Conj. 601, CEP 14026-040 Ribeirão Preto - SP - BrasilTelefone: +55 (16) 3620 [email protected]

Gerente Geral de Aquicultura: Marcelo ToledoGerente de Vendas de Aquicultura: Antonio KlüppelColaboração: Charlys Emanoel, Daniela Nomura, Adriano Guaraná, Allison Paulino e Raphael VenâncioEdição: Danielle SilvaEdição de arte: Produção ConjuntaFotos: Arquivo Nutreco Brasil

No final do ano passado, a Trouw Nutrition Brasil recebeu a equipe Optiline, formada por Pablo Escobar, Jaime Mendoza e Stuart Fyfe. “Optiline” é um trabalho especializado em análise de processos pro-dutivos e essa equipe faz parte da Skretting Aquaculture Research Cen-tre, comumente conhecido como ARC. A equipe Optiline passou duas semanas no Brasil e visitou as plantas

de Maracanaú, Teresina e Pitangueiras, com o objetivo de avaliar as condições fabris e as oportunidades de melhorias de eficiência produ-tiva. Eles analisaram todo o processo produtivo das unidades, realizan-do a avaliação dos equipamentos existentes, qualidade dos produtos produzidos, regulagem dos equipamentos, e os tempos e gargalos do processo produtivo. Após essa varredura completa, foi gerado um relatório bastante completo e com várias propostas de melhorias. De acordo com Ranieri Torsinelli, Gerente Nacional de Operações,

os relatórios geraram planos de ação (e de investimentos) que estão sendo implantados em cada uma das plantas, com o objetivo de me-lhorar a eficiência e qualidade de nossas operações.

A alimentação inicial é fundamental para o

desempenho da produção.

2

NOTÍCIAS

Produzido com a tecnologia Skretting, em Vervin na França, a Dieta PL é um alimento premium para larvas e pós-larvas de camarões, elaborado com proteínas marinhas específicas, ácidos graxos poli-insaturados (HUFA), fosfolipídios, algas marinhas, vitaminas e minerais. O programa alimentar PL oferece soluções nutricionais avançadas para os laboratórios de produção de larvas de camarão e berçários, sendo um alimento de alta disgestibilidade, com a incorporação de adi-tivos funcionais e um conceito voltado para nutrição ativa. A amplitude na apresentação de sua granulometria favorece um maior aproveitamento pelos animais, boa hidroestabilidade, mantendo uma melhor qualidade da água dos tanques nos sistemas de produção. As Dietas PL são microextrusadas, sen-do cada micropartícula cuidadosamente formulada para ser estável e nutritiva, enquanto a baixa temperatura do processo especial de produção garante uma partícula macia, fresca e

1MIXES – Mistrura de dietas diferentes buscando uma melhor performance de desenvolvimento.

DIETA SKRETTING PL: UM NOVO CONCEITO EM NUTRIÇÃO PARA LARVICULTURA E BERÇÁRIOSADRIANO GUARANÁCOORDENADOR TÉCNICO

CONSULTORIA TROUW NUTRITION BRASIL - CARCINICULTURA

altamente atrativa, podendo ser utilizado a partir do estágio Zoea até as fases pós-Larva.A partir de novembro de 2014, com o lançamento das Die-

tas Skretting PL durante a 11ª Feira Nacional do Camarão (FANACAM), a Trouw Nutrition Brasil, em parceria com gran-des grupos do segmento da carcinicultura nacional, realizou provas de campo, com o objetivo de avaliar a performance das dietas em diferentes sistemas produtivos e desafios am-bientais, frente aos mixes1 de dietas que hoje são utilizados pelos principais players desse mercado.Foram realizadas provas de campo em laboratórios de pro-

dução de larvas e fazendas com uso de berçários, através de uma avalição quali-quantitativa em uma metodologia com de-lineamento inteiramente casualizado, em tratamentos controle e provas. Os resultados podem ser visualizados a na página seguinte.

3

NOTÍCIAS

Conclusões:O uso das Dietas Skretting PL em diferentes desafios apre-

sentou um excelente desempenho quando comparado as estratégias controle aplicadas, com relação aos seguintes aspectos:- Qualidade da água: menor volume de resíduo encontra-

do nos tanques de cultivo, atribuído a uma maior estabili-dade da dieta na água, o que favoreceu a apreensão das partículas pelos animais;- Desenvolvimento animal: foi possível verificar uma maior

homogeneidade entre os animais tratados com as dietas Skretting PL, sendo constatado em avaliações biométricas um animal mais robusto;- Nutrição: os animais apresentaram maior nível de lipí-

deos no hepatopâncreas e no trato digestivo. A excelente atratividade e a amplitude da granulometria favoreceu uma melhor distribuição das dietas;

FIGURA 1. ACÚMULO DE MATÉRIA ORGÂNICA NAS BORDAS DOS TANQUES.

FIGURA 2. TRATO DISGESTIVO PREENCHIDO E ELEVADO GRAU DE LIPÍDEOS.

GRÁFICO 1. DEMONSTRATIVO DE RESULTADOS DA 1a FASE.

GRÁFICO 2. DEMONSTRATIVO DE RESULTADOS DA 2a FASE (PL10).

GRÁFICO 3. DEMONSTRATIVO DE RESULTADOS EM BERÇÁRIOS (PL25).

Larvicultura - primeira fase: Larvicultura - segunda fase:

Berçários:

1.4001.2001.000

800600400200

0

272

80

1.235

272

78

1.070

DIETA CONTROLE SKRETTING

110

100

90

80

70

60

50

Gráfico 1

PL/g

Densidade (Naup./L)Peso (PL/g)Sobrevivência (%)

2721235

80

2721070

78

Dieta Controle Dieta Skretting

DENSIDADE (NAUP./L) PESO (PL/g) SOBREVIVÊNCIA. %

400350300250200150100

500

80

98380

70

101 360



PL/g

(%)

110

100

90

80

70

60

50


80380

98

70360101


Gráfico 2

8070605040302010

0

20

92

70

20

97 62


110

100

90

80

70

60

50



207092

206297


Gráfico 3

A Trouw Nutrition Brasil trouxe para o mercado nacional mais essa tecnologia Skretting, uma nova alternativa biosegura e sus-tentável em solução nutricional para a larvicultura e berçários de camarão e peixes, com qualidade, compromisso e uma pro-posta inovadora que vem demonstrar o seu compromisso com o sucesso do produtor. Agredecemos aos parceiros A Queiroz Galvão Alimentos

S/A, Aquadelta Agroindustria. S/A e Aquatec Aquacultura Ltda pelo apoio aos experimentos.

4

NOTÍCIAS

NOVA ASSOCIAÇÃO É FORMADA PARA

APOIAR

PRODUÇÃO DE AQUICULTURA NO BRASIL (DADOS DE 2014):

PRODUÇÃO DE PEIXES CULTIVADOS (PISCICULTURA) NO BRASIL (DADOS DE 2014):

685 MIL

585 MIL

TILÁPIA

TAMBAQUITONELADAS/ANO

TONELADAS/ANO

TONELADAS

TONELADAS

PERFIL DA PISCICULTURA NO BRASIL

A piscicultura ganhou um novo alicerce, a Associação Brasi-leira da Piscicultura (Peixe BR), uma entidade de âmbito nacio-nal, formada em janeiro desse ano da união da Associação Brasileira da Indústria de Processamento de Tilápia (AB Tilá-pia, São Paulo/SP) e da Associação Brasileira dos Produtores de Tilápia (Rolândia/PR). Contendo todos os elos da cadeia – produtor de peixe, indústria de ração e equipamentos, frigo-ríficos. A Trouw Nutrition Brasil também é um dos parceiros. A Peixe BR é focada na piscicultura e já tem uma participação expressiva no setor. A Peixe BR começou suas atividades com parceiros nos esta-

dos de São Paulo, Paraná, Mato Grosso do Sul, Ceará, Minas Gerais e Mato Grosso, que juntos somam mais de 80% do negócio de peixes cultivados no Brasil. Dentre outras coisas, a Associação trabalha para que as licenças ambientais sejam expedidas com mais agilidade, na isenção de PIS/COFINS na ração e políticas de crédito. Em paralelo, continuará em busca

de novos parceiros para ampliar ainda mais a representativi-dade da instituição.“Nosso primeiro objetivo é facilitar o licenciamento ambien-

tal, abaixando custos e o tempo necessário para obtenção dessa regularidade. O Ministério da Pesca e Aquicultura (MPA) fará ações federais de suporte com a Peixe BR e acom-panharemos nos estados para viabilizar as licenças com menor burocracia e custo para as empresas. PIS/COFINS também está em nosso plano, porque sua desoneração bene-ficiará toda a cadeia e estamos trabalhando alinhados com o MPA. A (despesa com) ração representa até 2/3 dos custos de produção. Por fim, fomentar a oferta de crédito para os produtores de peixes cultivados, pensando principalmente em capital de giro”, aponta o presidente da entidade, Eduardo Amorim.A regulamentação das importações também está entre os

planos da entidade que irá avaliar espécie por espécie, os ris-

275 MIL

135 MIL

6

NOTÍCIAS

O DESENVOLVIMENTO DA PISCICULTURA BRASILEIRA

TAMBACU

CARPA

OUTROS

OSTRAS E MEXILHÕES:

PRODUÇÃO DE RAÇÕES PARA PEIXES:

OUTROS INSUMOS

CAMARÃO

TONELADAS

E OUTROS HÍBRIDOS

TONELADAS

TONELADAS

TONELADAS

MILHÕES/ANO MILHÕES/ANO

TONELADAS

cos sanitários e os subsídios dados aos peixes importados. O planejamento visa retomar o crescimento de 17% a 20% na produção no próximo ano – uma vez que, devido à estiagem, 2015 deve ter um decréscimo de até 10%.“Queremos contribuir para o crescimento e profissiona-

lização da piscicultura no Brasil, agregando renda à ca-deia produtiva, incluindo produtores, indústria de proces-samento e indústria de insumos e equipamentos. Temos plena consciência dos desafios da piscicultura brasileira, mas também conhecemos o seu potencial de geração de trabalho, renda e divisas, não só para os envolvidos com a atividade, mas também para todo o País”, destaca o presi-dente. A atividade movimenta cerca de R$ 4 bilhões/ano, gera 1,25 milhão de empregos diretos e indiretos e cresce a taxas superiores a 10% ao ano. “Mercado consumidor nós temos, o que nos falta são melhores condições para produzir”, finaliza Amorim.

80 MIL

55 MIL

40 MIL

15 MIL

R$ 900 R$ 100

85 MIL

DiretoriaPresidente: Eduardo Marchesi Amorim (Geneseas)Vice-presidente: Mario Sergio Cutait (MCassab)Diretor Internacional: Antonio Costa (Mar & Terra)Diretor Tesoureiro: Mauro Tadashi Nakata (Cristalina)Diretor Secretário: Valdemir Paulino dos Santos (Copacol)Diretor de Relações Governamentais: Ricardo Neukirchner (Aquabel)Diretor Executivo: João Felipe Matias

Conselho de Administração:Presidente: Eduardo Marchesi AmorimVice-presidente: Mario Sergio CutaitMembros: Valdemir Paulino dos Santos, Mauro Tadashi Nakata, Ricardo Neukirchner, Camilo Diógenes (Aceaq), Antonio Costa e Antonio Ramon Amaral (Amaral).

Conselho Fiscal:André Camargo (Escama Forte), Juliano Kubitza (Royal Fish) e Antonio Albuquerque (Aceaq).

7

NOTÍCIAS

DIETAS DE SAÚDE NA REPRODUÇÃO DE TILÁPIAS: BENEFÍCIOS E RESULTADOS PRÁTICOS

A cadeia produtiva animal tem na sua base a produção de formas jovens. Este também é o caso da piscicultura com a produção de alevinos que, assim como as demais produ-ções animais, considera manejo, genética, nutrição de re-produtores e formas jovens como pontos focais. O sucesso desta atividade na larvicultura está em grande parte ligado a saúde dos reprodutores, pois ela influencia na qualidade e quantidade de larvas produzidas. Animais saudáveis e livres de patógenos terão maior potencial produtivo, gerando ovos e larvas fortes e saudáveis. O reflexo de uma boa larvicultura de tilápia será observado na engorda, onde seus frutos serão colhidos.Nesta edição do Fri-Aqua Notícias, apresentamos os resulta-

dos obtidos na Piscicultura Santa Lourdes, localizada em Orós - Ceará. Uma larvicultura que investiu na nutrição como estra-tégia para melhorar a saúde dos reprodutores. Esse investimen-to foi possível utilizando como ferramenta a dieta de saúde da Trouw Nutrition Brasil, obtendo como resultado prático o au-mento da produção de alevinos.

Considerando comparativamente toda a cadeia produtiva da tilápia em suas etapas de produção (reprodução, larvi-cultura, alevinagem e engorda), fica claro que, em nenhuma destas fases, os animais sofrem tanto e são tão manejados quanto os reprodutores. Em uma larvicultura que opta pelo sistema de coletas de ovos, os reprodutores são manipulados, um a um, pelo menos uma vez por semana. Em se tratando de uma larvicultura que realiza a coleta de larvas, os reproduto-res são manipulados pelo menos uma vez por mês, entretan-to, neste caso, diariamente funcionários entram nos viveiros de reprodução para realizar a coleta de larvas. Esse manejo revolve o fundo do viveiro e prejudica a qualidade da água. Sendo assim, independente do sistema de produção de alevi-

nos adotado (coleta de ovos ou larvas), os reprodutores mere-cem uma atenção especial quanto à sua nutrição. Estes animais necessitam permanecer saudáveis e fortes, apesar da exposição contínua ao estresse, mantendo boa produtividade. A formula-ção da nossa dieta de saúde (Fri-Aqua Protec) foi avaliada no sentido de propiciar ao animal uma recuperação rápida frente aos desafios do manejo que os reprodutores são expostos.

ALLISON PAULINOCOORDENADOR TÉCNICO

8

NOTÍCIAS

Os resultados acima mostram claramente que investir em uma nutrição diferenciada é extremamente viável para o pro-dutor de alevinos. Vale ressaltar que nossa dieta de saúde tem nutrientes disponíveis, como por exemplo, vitaminas “C” e “E” e minerais orgânicos como zinco e selênio. Na tabela 1 estão relacionados os efeitos da inclusão adicional destes nutrientes (acima dos níveis recomendados para dietas de crescimento) sobre a função reprodutiva.

TABELA 1: Efeitos positivos de nutrientes sobre a função reprodutiva

Micronutriente Índice

Vitamina C

Vitamina E

Zinco

Taxa de elosãoSobrevivência de pós-larvasDesenvolvimento embrionárioFecundidadeTaxa de eclosãoFecundidadeTaxa de eclosãoSelênio

A dieta de saúde Fri-Aqua Protec, utilizada em conjunto com a alimentação normal, proporcionou um aumento significativo na produtividade da larvicultura Santa Lourdes. O suporte nu-tricional gerado pelos níveis adicionais de vitaminas e minerais específicos contribuiu neste sentido. Porém, de uma forma mais ampla, o conceito nutricional da dieta de saúde Fri-Aqua Pro-tec, com seu embasamento técnico, contribuiu no bem estar geral dos reprodutores frente ao manejo desafiador.Consulte nossa equipe técnica para maiores detalhes do ma-

nejo alimentar com a dieta de saúde Fri-Aqua Protec.

DIETAS DE SAÚDE NA REPRODUÇÃO DE TILÁPIAS: BENEFÍCIOS E RESULTADOS PRÁTICOS

A princípio, a indicação foi baseada apenas nos cinco pi-lares citados acima, com o objetivo maior de proporcionar suporte nutricional para que o reprodutor pudesse suportar as condições estressantes dos manejos, sem apresentar proble-mas com infestações parasitárias ou infecciosas. Animais sau-dáveis estariam mais aptos a desempenhar melhor a função reprodutiva e por consequência melhorar a produtividade. Abaixo mostramos no gráfico 1 a evolução na produção, e no gráfico 2, verificamos a resposta na produtividade entre julho a dezembro de 2014.

1.500.0001.000.000

500.0000

GRAF.1: Produção

Larva

s/mês

jul/14 ago/14 set/14 out/14 nov/14 dez/14

PRODUÇÃO 689.000 820.000 860.000 1.174.000 1.270.000 1.269.000

PRODUÇÃO TOTAL


GRAF.2: Produtividade

PRODUTIVIDADE600400200

0

Larva

s/mês

/fême

a


TAILANDESA 233 278 291 398 430 430jul/14 ago/14 set/14 out/14 nov/14 dez/14

Fortalecimento do sistema imune

Aumento da capacidade antioxidante e suporte metabólico

Apenas para relembrar, a dieta de saúde Fri-Aqua Protec tem

embasamento técnico em 5 pilares:

14

25

3Estabilização da microflora intestinal

Fortalecimento da pele e barreiras externas

Manutenção da integridade intestinal, com efeito antimicrobiano e anti-inflamatório

9

NOTÍCIAS

É A NOVA DIVISÃO DE NUTRIÇÃO ANIMAL DA NUTRECO

TROUW NUTRITION

Todas as empresas do grupo Nutreco no mundo com foco com nutrição animal passam a se chamar Trouw Nutrition

A Nutreco, uma das líderes globais em nutrição animal e rações para peixe, emprega mais de 10 mil colaboradores no mundo e está presente em 30 países. No Brasil, a empresa é fruto da aquisição da Sloten e Selko, Fri-Ribe, Bellman, Fatec e BRNova, que juntas formaram uma das maiores empresas de nutrição animal do país, com cerca de 1.100 funcionários, 10 fábricas e faturamento de R$ 610 milhões em 2014. Em 2012, iniciou-se um projeto capitaneado pela matriz da

Nutreco, na Holanda, para unificar todas as empresas do grupo Nutreco no mundo sob uma única marca, com o ob-jetivo de criar uma identidade forte e global, que unificasse todos os valores e conceitos e que fosse reconhecida em todos os países em que a empresa atua. “Visto que a Nutreco é for-mada por diversas empresas e marcas diferentes, adquiridas ao longo do tempo e ao redor do mundo, a organização do portfólio de espécies, produtos e serviços sob uma única mar-ca mostrou-se fundamental, tanto pela perspectiva de merca-do, quanto pela necessidade de unificar a cultura e os valores da empresa internamente”, explica o Diretor Presidente da empresa no Brasil, Luciano Roppa.Após diversos estudos e trâmites legais, decidiu-se unificar

todas as empresas sob a marca Trouw Nutrition (“Trouw” é uma palavra holandesa e significa Fidelidade). Isso significa que todas as marcas do grupo Nutreco com maior foco em nutrição animal passam a pertencer a divisão da Trouw Nu-trition. A marca Nutreco passa a ser apenas corporativa e de uso exclusivo da matriz, na Holanda. Diversas empresas do grupo ao redor do mundo já realizaram essa mudança e já utilizam a nova marca. Agora é a vez do Brasil: a partir des-te ano, a Nutreco Brasil passa a se chamar Trouw Nutrition Brasil. Foi realizado um extenso projeto de rebranding que en-

volveu a modernização do logotipo e da identidade visual, englobando todas as diretrizes de comunicação. Assim, algu-mas marcas do portifólio da empresa no Brasil também pas-saram por reformulação. Os produtos para bovinos de corte

continuam com a marca Bellman, porém com a atualização de cores para verde e azul escuro que a aproximam da logo-marca Trouw Nutrition. Em bovinos leiteiros, os produtos terão a assinatura da marca Trouw Nutrition, além das demais mar-cas que compõem o portfólio, como Sprayfo e Farm-o-san. Da mesma forma, produtos para aves e suínos da Fri-Ribe e para aquicultura da Fri-Aqua continuam a utilizar a mesma marca, também já adaptadas às cores da marca mãe. Trouw Nutri-tion também será a marca da linha de produtos para animais de companhia e equinos. Aditivos terão a marca Selko, que também foi renovada graficamente. As marcas NukloSpray, BR Nova e Fatec não sofreram alterações. Outra novidade é o lançamento do novo portal online da

empresa no Brasil, desenvolvido nos padrões internacionais do grupo Nutreco e da nova marca Trouw Nutrition. “A mudança no nome da empresa reforça a estratégia da

companhia de se consolidar como líder global em soluções inovadoras, produtos e serviços nutricionais para o mercado de nutrição animal. A inovação está no DNA da companhia por meio dos Centros de Aplicação e Soluções (ASCs) e Pes-quisa e Desenvolvimento ao redor do mundo, nos quais 250 pesquisadores trabalham continuamente para desenvolver novos meios de aumentar a eficiência e a produtividade dos nossos clientes”, ressalta Roppa.A empresa no Brasil fechou 2014 com um aumento de 10%

no volume em toneladas de produtos (275 mil t), proporcio-nado especialmente pela nova fábrica de Cuiabá. Já o fatu-ramento cresceu 20%. “Hoje, somos a 2ª maior em alimentos para Camarões, a

3ª maior em alimentos para Peixes, 2ª maior em Equinos, 3ª maior em Sal Mineral e a 3ª maior em rações comerciais. Vendemos premixes e núcleos para 7% do mercado brasileiro de frangos de corte, 25% do mercado de poedeiras, 15% do mercado de suínos e 6% do mercado de gado leiteiro. Que-remos para 2015 ser a terceira maior empresa de nutrição animal do Brasil”, aposta o Diretor Presidente.

10

NOTÍCIAS

Prazer. Somos a Trouw Nutrition.Mas também pode chamar de Bellman, Fri-Ribe, Fatec,

BRNova, Fri-Aqua, Sprayfo, Selko, Nuklospray...

A Trouw Nutrition é a nova divisão de nutrição animal da Nutreco. Nossas avançadas soluções de produtos estão na origem da alimentação de milhões

de consumidores do mundo inteiro. Qualidade, inovação e sustentabilidade são nossos princípios, aliados a uma experiência de mais de 100 anos em nutrição.

Soluções Nutricionais Completas

Tecnologia e Inovação

Equipe Especializada

Serviços Customizados

$

Conheça mais sobre nós, acesse: www.trouwnutrition.com.br

Tecnologia e inovação nutrindo resultados

+ + =

Ingredientes selecionados e inspecionados

Soluções nutricionais aplicadas

Serviços técnicos customizados

Alto desempenho

Parceria sólida que gera resultados

São Paulo (16) 3952.9500 e (17) 3253.9600 Goiás (62) 4014.3222 Piauí (86) 3087.2277Minas Gerais (35) 3821.9924 Ceará (85) 3463.1678 Mato Grosso (65) 3675.2055www.trouwnutrition.com.br

Alimentando o Futuro

Programas Alimentares Completos para Aquicultura

dieta skretting pl - trouwnutrition.com.br · dietas de saÚde na reproduÇÃo de tilÁpias:...

Documents