aula 01 - epr317 - sistemas de adm da produção

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Professor: Isaías Simeão SISTEMAS DE ADMINISTRAÇÃO DA PRODUÇÃO UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIÇOSA EPR317 - PCP

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Sistemas de Adm Da Produção

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  • Professor:

    Isaas SimeoSISTEMAS DE ADMINISTRAO DA

    PRODUO

    UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIOSAEPR317 - PCP

  • O que produzir e comprar

    Quanto produzir e comprar

    Quando produzir e comprar

    Com que recursos produzir

    Sistemas de Administrao da Produo: So sistemas de apoio tomada de decises, tticas e operacionais, que auxiliam no trabalho com as questes acima.

    QUESTES LOGSTICAS BSICAS

  • H 3 principais tcnicas de programao da produo MRP II / ERP

    Manufacturing Resource Planning

    Produo empurrada

    Just in Time Baseado na estratgia da Toyota Motor Company

    Produo puxada

    Sistemas de capacidade finita Utiliza tcnicas de simulao

    TCNICAS

  • Planejar as necessidades futuras de capacidade produtiva

    Planejar os materiais comprados

    Planejar os nveis adequados de estoques

    Programar atividades de produo

    Ser capaz de saber e de informar a respeito da situao dos recursos e das ordens

    Ser capaz de prometer os menores prazos possveis ao cliente e cumpri-los

    Ser capaz de reagir eficazmente

    O PAPEL DO PCP

  • Planejar as necessidade futuras de capacidade produtiva da organizao H um tempo que necessariamente tem de decorrer entre o momento da tomada de deciso e o momento em que os efeitos da deciso passam a fazer-se sentir

    Definir capacidade futura para atender a demanda

    Planejar os materiais comprados Para que estes no cheguem nem antes nem depois, nem em quantidades maiores ou menores do que aquelas necessrias ao atendimento da demanda

    Pode ser uma atividade extremamente complexa

    O PAPEL DO PCP

  • Ex.: automvel H alguns milhares de itens componentes (20 porcas de roda, 4 amortecedores, 2 limpadores de para-brisas, 1 volante...)

    Cada item com diferentes tempos de obteno (lead time) e diferentes tamanhos de lote de compra

    H diferentes conjuntos de itens opcionais possveis por carro

    Sem o apoio de um sistema de informaes seria possvel esse planejamento?

    O PAPEL DO PCP

  • Planejar os nveis adequados de estoque

    Controlar estoques de matrias-primas, semi-acabados e produtosfinais em pontos de interesse

    Dimensioar os nveis de acordo com a estratgia da empresa

    Programar atividades de produo Para garantir que os recursos produtivos envolvidos estejam sendo utilizados, em cada momento, nas atividades certas e prioritrias

    Determinar a sequencia de atividades a serem realizadas pelos equipamentos e pela produo

    O PAPEL DO PCP

  • Das ordens de produo que aguardam na fila, qual deveria ser processada? Talvez aquela com o menor tempo de processamento, para que o maior nmero de ordens fosse processado;

    Talvez aquelas ordens cuja data prometida de entrega ao cliente estivesse mais prxima;

    Talvez as ordens que representem o maior potencial de faturamento num prazo mais curto;

    Talvez as ordens de clientes que fossem estrategicamente mais importantes;

    Ou uma combinao dessas consideraes.

    H possibilidades diversas de sequenciar atividades em situaes reais

    O PAPEL DO PCP

  • Ser capaz de saber e de informar corretamente a respeito da situao corrente dos recursos Recursos: pessoas, equipamentos, instalaes, materiais Ordens: de compra e de produo Informaes importantes aos parceiros do negcio (clientes e fornecedores do sistema produtivo)

    Ser capaz de prometer os menores prazos possveis aos clientes, e depois fazer cumpri-los Dificilmente as promessas de prazos feitas aos clientes so baseadas em informaes firmes e confiveis da fbrica

    Ao final, o resultado turbulncia e prazos no cumpridos, no s no novo pedido, mas tambm de pedidos anteriormente existentes

    Muitas vezes, a fora de vendas age assim pela falta de apoio informacional

    O PAPEL DO PCP

  • Ser capaz de reagir eficazmente Os sistemas produtivos devem ser capazes de adaptar-se rapidamente a mudanas

    No processo produtivo, na disponibilidade de suprimentos, na demanda

    Com base na viso de futuro que temos, planejamos as atividades do processo produtivo que est sendo gerenciado.

    medida que decorre tempo, passamos fase de execuo das atividades planejadas.

    Na fase de execuo, a realidade, por diversas razes, pode no se comportar conforme o planejado.

    Um bom SAP deve ser sensvel o suficiente para identificar os desvios da realidade em relao ao plano com a rapidez necessria, para que o futuro possa ser replanejado.

    O PAPEL DO PCP

  • Ser competitivo ser capaz de superar a concorrncia naqueles aspectos de desempenho que Os clientes e mercado mais valorizam:

    Custo percebido pelo cliente

    Velocidade de entrega

    Confiabilidade de entrega

    Flexibilidade das sadas

    Qualidade dos produtos

    Servios prestados ao cliente

    COMPETITIVIDADE

  • O custo percebido pelo cliente mais do que o preo do produto

    H os custos de transporte, custos de qualidade no conforme, custos adicionais com manuteno de estoques

    Velocidade de entrega Tempo que decorre entre a colocao do pedido de compra com o fornecedor at a disponibilizao do material para uso pelo cliente

    Este critrio tende a ser mais valorizado por clientes envolvidos em ambientes menos previsveis

    COMPETITIVIDADE

  • Confiabilidade de entregas Capacidade do fornecedor de cumprir suas promessas de entrega (prazos e quantidades)

    Fornecedores mais confiveis tendero a permitir que clientes mantenham menores ndices de estoques de segurana

    Flexibilidade de sadas Representa a maior ou menor capacidade de o sistema produtivo mudar o que faz (atendimento mais personalizado)

    Linha de produtos: introduo de novos produtos ou alterao dos produtos existentes

    Volume produzido: atendimento de alteraes de demanda

    Datas de entrega: antecipando ou adiando entregas

    COMPETITIVIDADE

  • Qualidade de produtos Oferecimento de produtos em conformidade absoluta s especificaes do projeto

    Condio necessria, no suficiente para ser competitiva

    O servio prestado ao cliente Componentes do pacote oferecido ao cliente que no so tangveis

    Informaes tcnicas

    Garantia de qualidade (dispensa o controle de qualidade na entrada do material)

    Assistncia tcnica (pr e ps-venda)

    Entregas

    COMPETITIVIDADE

  • Os aspectos de desempenho podem ter diferentes pesos para diferentes nichos de Mercado

    Superar a concorrncia em aspectos que o nicho de mercadovisado no valoriza pode representar desperdcio de recursose de esforos gerenciais

    COMPETITIVIDADE

  • Influncia nos custos vistos pelo cliente

    Uma gesto adequada pode levar a:

    Redues dos nveis de estoques aos mnimos necessrios, minimizandocustos de estocagem/faltas

    Minimizao de multas contratuais por atraso (h promessas de datas de entrega e seu cumprimento)

    Minimizao dos custos financeiros, de obsolescncia, sobras e interrupes do sistema por falta de materiais

    Reduo dos custos de produo pela definio adequada de prioridadesno uso dos diferentes recursos produtivos

    INFLUNCIA DAS DECISES DE PCP

  • Influncia na velocidade de entrega

    influenciada pelo tempo de atravessamento dos materiais(consolidados em ordens de produo) pelo sistema produtivo

    influenciado pelos nveis de estoque em processo, na forma de filas, aguardando processamento nos vrios recursos produtivos

    Uma gesto adequada pode levar a:

    Minimizao das filas, reduzindo os tempos mdios de atravessamento e criando condies de reduo de tempos de entrega

    INFLUNCIA DAS DECISES DE PCP

  • Influncia sobre a flexibilidade de sadas

    Flexibilidade: habilidade de reagir eficazmente a mudanas noplanejadas (se o sistema possui mquinas e/ou recursos humanosmais ou menos flexveis)

    Uma gesto adequada pode levar a:

    Habilidade maior de um sistema produtivo reconhecer que determinadamudana ocorreu e de disparar aes

    INFLUNCIA DAS DECISES DE PCP

  • Influncia sobre a qualidade do produto

    Uma gesto adequada pode levar a:

    Minimizao de falhas de composio de produtos, acarretando defeitos(h registros corretos sobre estas composies)

    manuteno de sistemas que auxiliam a rastreabilidade de defeitos dos produtos at o ponto do processo que os gerou (os lotes so associadosaos roteiros produtivos)

    INFLUNCIA DAS DECISES DE PCP

  • Influncia sobre o servio prestado ao cliente

    Uma gesto adequada pode levar a:

    Fornecimento de informaes cruciais Estado de completamento de determinado pedido

    Nveis de estoque

    Integrao dos sistemas de suprimentos

    INFLUNCIA DAS DECISES DE PCP

  • Diferentes decises demandam diferentes tempos para tomarefeito, dados por suas diferentes inrcias necessrio algum tipo de viso a respeito do futuro para que hojese possa tomar as decises adequadas (previses so necessrias)

    Para que se tenha um bom processo decisrio com base no planejamento, necessrio ter claros os objetivos que se pretendamatingir

    INFLUNCIA DAS DECISES DE PCP

  • DINMICA DO PLANEJAMENTO

    hoje

    ESTADOATUAL

    apontamento

    horizonte de planejamentotempoprevises

    PREVISES DE VENDAS EOUTROS PARMETROS

    DECISO

    SAP

    amanh

    apontamentohorizonte de planejamento

    tempoprevises

    NOVA DECISO

    SAPperodo dereplanejamento

  • PLANEJAMENTO HIERRQUICO

    H o r i z o n t e d e p l a n e j a m e n t o

    H o r i z o n t e d e i n f o r m a e s t e i s

    U m p e r o d o d er e p l a n e j a m e n t o

    P r a z o d e e f e t i v a od a s d e c i s e s

    H o r iz o n t e s d e p la n e ja m e n t oh o jet e m p o

    c u r t o p r a z om d io p r a z o

    lo n g o p r a z o

    d e c is e s

    D e c is e s t m d i fe r e n te s in r c ia s , p o r t a n t o n e c e s s r io c o n s id e r a r v r io s h o r iz o n t e s

    A - e f e i t o C - e f e i t oB - e f e i t o

    ABC

  • INCERTEZA DAS PREVISES

    previso

    tempo

    As incertezas das previses

    aumentam com o horizonte

  • EXEMPLO PREVISO DE VENDAS

    Previso de vendas de sanducheSanduche Previso de vendas para o ms passado

    (feita h um ano e meio)Quarteiro com queijo 2500Big Mac 5000Hamburguer 4500Cheeseburger 3000Fil de peixe 1200MacChicken 1800

    Total 18000

    Vendas efetivas de sanduche e erros percentuais de previsoSanduche Vendas efetivas no % erro de

    ms passado previsoQuarteiro com queijo 1930 22,8%Big Mac 6324 26,5% Mdia dosHamburguer 4980 10,7% erros das previses Cheeseburger 2730 9,0% por sanducheFil de peixe 1429 19,1% 21,6%MacChicken 1050 41,7%

    Total 18443 2,5%

  • HIERARQUIA NAS DECISES

    ms 1 ms 12ms 3ms 2

    sem 1 sem 2 sem 3 sem 4 sem 5 sem 6 sem 11 sem 12

    Longoprazo

    Mdioprazo

    Curtoprazo

    Curtssimoprazo

    sem 1 sem 2 sem 3 sem 4

    seg ter qua qui sex sab

    Famlias

    Produtos

    Componentes

    Operaesdesagregao