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18/09/2016
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EMBALAGEM
ESTUDOSOB
R
O segmento industrial de embalagens foi um dos que mais se desenvolveu nos últimos anos: o faturamento do setor passou de R$16,3 bilhões, em 2000, para R$31,5 bilhões, em 2007 – crescimento de 93,3% em sete anos.
= 1,5% do PIB nacional
Apesar disso, 35% da produção agrícola do Brasil perdem-se por falta de acondicionamento adequado, o que representa um desperdício da ordem de 22 milhões de toneladas de alimentos.
A indústria de embalagens está longe de atender às necessidades dos produtos, dos produtores e dos consumidores
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Embalar: acondicionar (mercadorias ou objetos) em pacotes, fardos, caixas etc., para protege-los de riscos ou facilitar seu transporte (HOLLANDA, 2004, p.727).
Há registros arqueológicos de ‘embalagens’ que datam de 2200 a.C. Utilizavam-se exclusivamente de materiais naturais disponíveis na época, como couro, entranhas de animais, frutos, folhas e outras fibras vegetais.
A evolução da embalagem mescla-se também à história do desenvolvimento tecnológico. À medida que a humanidade evolui, descobre novos materiais, desenvolve novas necessidades e também amplia a gama de produtos dos quais faz uso.
Durante séculos, a fabricação de embalagens foi artesanal; com o advento da Revolução Industrial, no século 18, surge um novo comportamento produtivo no mercado: a produção seriada e, como consequência, o aumento exponencial da oferta de produtos.
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No Brasil, inicia-se um pouco depois, com a vinda da família real e da corte portuguesa, em 1808. Mais especificamente com:
a abertura dos portos às nações amigas, que impulsionou a importação e a exportação;
a permissão para o funcionamento de fábricas e manufaturas no Brasil.
Os aspectos estéticos e comunicacionais do desenvolvimento do setor, até o início do século 20, apenas refletiam referências visuais do Art Noveau e o Art Decó.
Anuário ABRE 2016
O que promoveu o surgimento de novos atributos na embalagem foi a criação do sistema de autosserviço no século passado. Inicialmente, praticado pelos supermercados.
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SURGIU A NECESSIDADE DE APLICAR E DESENVOLVER NOVAS TÉCNICAS DE COMUNICAÇÃO QUE CONSEGUISSEM PERSUADIR O CONSUMIDOR A COMPRAR DETERMINADO PRODUTO, agora sem a influência direta de um vendedor.
Empresas visionárias investem fortemente na consolidação da sua imagem institucional e na imagem da marca de seus produtos, com o objetivo claro de se destacarem dos concorrentes.
As pioneiras, entre outras, foram: Coca-Cola Gessy Lever Gillete Colgate-Palmolive Johnson & Johnson Nestlé
A partir deste momento, a embalagem passa a ter, então, novas funções. Além de proteger e transportar, a embalagem passa a informar, identificar e promover produtos e marcas.
A produção de uma embalagem exige um planejamento cuidadoso, que deve observar aspectos relativos ao transporte, armazenagem, distribuição e aceitação por parte do mercado consumidor.
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O autosserviço, passou a exigir da embalagem certa padronização na apresentação, tamanho adequado às dimensões das gôndolas, aparência e proteção quanto à integridade do produto.
Embalagem
No Brasil, utilizam-se
cerca de 3,5 milhões de
toneladas por ano com
material de embalagem,
com destaque para o
papelão, como item com
maior participação nesse
mercado.
FUNÇÕES
Acondicionamento Proteção
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Conservação Transporte / Distribuição
As embalagens de transporte e distribuição podem ser confeccionadas em diversos materiais, entre eles:
• Plásticos• Metálicos• Celulósicos
Identificação Comunicação
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TIPOS
100% reciclável;
Preserva o sabor;
Protege contra a transmissão de gases;
Podem ser lavadas e reutilizadas;
Não são biodegradáveis.
Vidro
Infinitamente reciclável!
Benefícios da reciclagem:• Evitar despesas da redução do minério a metal• Redução do gasto de energia• Redução dos custos de transporte
MetalPrimeiras embalagens modernas para transporte de produtos manufaturados e matérias-primas e caixas e engradados.
Barris de madeira são embalagens excelentes para o acondicionamento de bebidas e envelhecimento e paladar.
Madeira
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Simples, barata e relativamente leve;Não é resistente à água;Utiliza-se papel encerado para embalar alimentos.
Papel e papelão
100% biodegradável;1 tonelada de papel ± 20 árvores!
Reciclagem proporciona: 70% de economia de energia; Economia de água; Menor volume para os aterros; 25% do lixo são papel e papelão;
Papel e papelão
Começou a ser utilizado no período pós-guerra; são leves e moldáveis. O interesse no reaproveitamento de diversos tipos de plástico vem crescendo.
Plástico
O plástico em filme transparente é utilizado principalmente para produtos perecíveis, por permitir a verificação pelo consumidor.
Plástico
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Tampas, pequenos frascos e rótulos
Plástico [polipropileno PP]
Utensílios
Plástico [poliestileno PS]
Frascos rígidos e maleáveis, também na produção de cosméticos, produtos de limpeza, indústria automobilística, alimentícia, entre outros.
Plástico [policloreto de vinila PVC]
Frascos de refrigerantes e águas
Plástico [polietileno tereftalado PET]
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A embalagem adquiriu posição estratégica na sociedade de consumo como veículo de publicidade, promoção de vendas e motivação do consumidor.
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A embalagem inclui o projeto e a produção do recipiente ou do invólucro do produto.
Pode incluir: embalagem primária embalagem secundária embalagem de transporte
o rótulo também faz parte da embalagem e consiste em uma informação impressa colocada sobre a sua superfície.
Exigência legal: ser feita de material que não altere as
características do produto e trazer estampadas explicações sobre
a composição química do conteúdo, prazo de validade e preço.
A primeira exposição de um produto ao cliente se dá pela embalagem, que é uma parte cara e importante da estratégia de marketing.