BOTÂNICA FARMACÊUTICABOTÂNICA FARMACÊUTICA

ESTUDO MACROSCÓPICO DOS ORGÃOS VEGETAISORGÃOS VEGETAIS

Rita Serrano [FFUL]

RAIZRAIZCONCEITORaiz é a parte do eixo vegetal desprovida de folhas e suas modificações,

geralmente sem clorofila, adaptada às funções de fixação e de absorção de água e de sais minerais em solução. Também executa a função de acumular substâncias de reserva.

CLASSIFICAÇÃOORIGEMRaízes Normais. Desenvolvem-se a partir da radícula do embrião.Raízes Adventícias. Desenvolvem-se a partir do caule ou de folhas.MEIO ONDE SE DESENVOLVEMMEIO ONDE SE DESENVOLVEMRaízes TerrestresRaízes AéreasRaízes AquáticasFUNÇÃOReservaFixadorasSuportesRespiratóriasTubulares

RAÍZES COM IMPORTÂNCIA FARMACÊUTICA

AcónitoAlcaçuzAlteia

GencianaIpecacuanha

JurubebaPolígala

RauvolfiaRuibarboValerianaRita Serrano [FFUL]

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CONCEITOCaule é o órgão vegetal portador de folhas e de suas possíveis

modificações, inclusive estruturas reprodutivas, estabelecendo ligação entre estas partes e as raízes. Na maioria dos vegetais é inteiramente aéreo, existindo caules subterrâneos e caules aquáticos.

A função fundamental do caule é suportar as folhas , flores e frutos. Pode exercer ainda,

outras funções, tais como: reserva de nutrientes e de água

CAULECAULE

outras funções, tais como: reserva de nutrientes e de água (tubérculos); propagação vegetativa (diversos tipos de caules portadores de gemas); síntese de substâncias; resistência contra altas e baixas temperaturas, bem como contra queimaduras (rizoma, troncos com súber muito desenvolvido).

ORIGEMO caule é proveniente de parte do desenvolvimento do embrião

contido nas sementes. O embrião basicamente é constituído de radícula, caulículo, cotilédones e gêmula.

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MORFOLOGIA EXTERNAGEMASSão regiões meristemáticas protegidas por primórdios

foliares ou por escamas localizadas em diversos pontos do caule.

Gemas Terminais. Ocorrem no ápice caulinar.Gemas Laterais. Ocorrem em axilas de folhas.

CAULECAULE

Gemas Laterais. Ocorrem em axilas de folhas.NÓSSão regiões do caule onde ocorre a inserção das folhas.

Nestas regiões ocorrem também gemas axilares.ENTRENÓSSão regiões localizadas entre dois nós consecutivos.FOLHASSão expansões laterais do caule.

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CLASSIFICAÇÃOQUANTO À FORMACaules Cilíndricos. A sua secção transversal é aproximadamente

circular.Caules Prismáticos. A sua secção transversal assume contorno

obtuso-poligonal.QUANTO AO PORTE E À QUANTIDADE DE TECIDOS

LENHIFICADOSHerbáceo. Caule contendo pouco material lenhificado,

CAULECAULE

Herbáceo. Caule contendo pouco material lenhificado, geralmente de coloração esverdeada e dotado de flexibilidade.

Arbustivo. Caules lenhosos ramificados frequentemente divididos desde a base, não ultrapassando muito três metros de altura.

Arbóreo. Caules geralmente bastante lenhificados, alcançando dimensões consideráveis entre três e muitos metros de altura. A parte basal destes caules geralmente é indivisa, formando o tronco, ocorrendo em sua parte superior divisões que vão originar a copa.

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QUANTO AO AMBIENTE ONDE SE DESENVOLVEMCaules Aéreos. Podem ser agrupados nas seguintes categorias:

caules erectos, caules trepadores e caules rastejantes.Caules Rastejantes. Podem ser de dois tipos: estolho e sarmento.Caules Subterrâneos. Podem ser de três tipos: rizomas, tubérculos e

bolbos (tunicados, escamosos e sólidos ou cheios).Caules Aquáticos.FUNÇÃO

CAULECAULE

FUNÇÃOA função primordial do caule é a de suporte mecânico das folhas e

dos órgãos reprodutivos, bem como o transporte das seivas entre estes órgãos e as raízes.

Alguns tipos de caules sofrem modificações, adaptando-se ao desempenho de outros tipos de funções. Com base neste critério, os caules podem ser:

Caules adaptados à Função de Assimilação.Caules adaptados à Função de Reprodução.Caules adaptados à Função de Reserva.

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CAULES COM IMPORTÂNCIA FARMACÊUTICA

Cálamo aromático

Carqueja amarga

Curcuma

CAULECAULE

Curcuma

Feto-macho

Gengibre

Veratro

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FOLHAFOLHACONCEITOAs folhas são apêndices laminares do caule. Geralmente têm

clorofila e apresentam crescimento limitado.Quando completa, a folha é constituída de peça laminar

denominada limbo, de parte estreita, geralmente subcilíndrica, denominada pecíolo e de parte basal que pode ser provida de estípulas e de baínhas.

As estípulas são formações geralmente laminares, quase sempre em As estípulas são formações geralmente laminares, quase sempre em número de duas, que aparecem na base foliar.

As baínhas correspondem a bases foliares alargadas que envolvem total ou parcialmente o caule.

ORIGEMO embrião, em especial a gémula do embrião, é o ponto de origem

das primeiras folhas do vegetal.As folhas subsequentes originam-se como expansões laterais

exógenas dos caules.

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FOLHAFOLHAMORFOLOGIA FOLIARUma folha pode ser COMPLETA ou INCOMPLETA.No primeiro caso, devemos considerar três partes nos estudos

morfológicos: o limbo, o pecíolo e a base foliar. No segundo caso, falta o pecíolo ou a base foliar, provida ou não

de bainha e estípulas. Quando uma folha não possui pecíolo é denominada folha séssil.

Quando a folha não possui pecíolo e o limbo foliar envolve Quando a folha não possui pecíolo e o limbo foliar envolve completamente o caule, denomina-se amplexicaule.

LIMBO FOLIARLIMBO FOLIARO limbo foliar ou folha propriamente dita, corresponde à

expansão laminar, frequentemente verde, onde se observam duas faces.

O limbo foliar pode ser estudado levando-se em consideração as seguintes características: forma, onde podem ser considerados o contorno, a base, o ápice e a margem; subdivisão do limbo, nervação, coloração, consistência e superfície

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ContornoO contorno foliar é considerado como uma linha imaginária que liga os pontos

extremos da lâmina foliar.

LanceoladaOvalElípticaOrbicular ou ArredondadaCordiforme

FOLHAFOLHA

CordiformeFalciformeReniformeRomboidalLinearOblongaObovalSubuladaAciculadaSagitada

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BaseBaseÉ uma porção da lâmina foliar onde se insere o pecíolo. Via de regra, É uma porção da lâmina foliar onde se insere o pecíolo. Via de regra,

tem posição oposta ao ápice. De conformidade com a existência tem posição oposta ao ápice. De conformidade com a existência de plano de simetria, a base pode ser simétrica e assimétrica. de plano de simetria, a base pode ser simétrica e assimétrica. Segundo a forma, pode ser atenuada, arredondada, reentrante, Segundo a forma, pode ser atenuada, arredondada, reentrante, amplexicaule, decorrente, cuneata e obtusa.amplexicaule, decorrente, cuneata e obtusa.

Ápice FoliarÁpice FoliarÉ a parte mais externa da folha. É a sua parte terminal. O ápice da É a parte mais externa da folha. É a sua parte terminal. O ápice da

FOLHAFOLHA

É a parte mais externa da folha. É a sua parte terminal. O ápice da É a parte mais externa da folha. É a sua parte terminal. O ápice da folha apresenta variações. Assim, os principais ápices citados pela folha apresenta variações. Assim, os principais ápices citados pela Farmacopeia são os seguintes:Farmacopeia são os seguintes:

AgudoAgudoAcuminadoAcuminadoObtusoObtusoEmarginadoEmarginadoMucronadoMucronadoTruncadoTruncado

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Margem FoliarMargem FoliarA margem foliar corresponde ao limite externo, periférico da lâmina foliar.A margem foliar corresponde ao limite externo, periférico da lâmina foliar.De conformidade com os diversos tipos de recortes que podem aparecer De conformidade com os diversos tipos de recortes que podem aparecer

nas margens, as folhas podem ser chamadas de folhas de margem:nas margens, as folhas podem ser chamadas de folhas de margem:InteiraInteiraSinuadaSinuadaCrenadaCrenadaDenteadaDenteadaSerrilhadaSerrilhada

FOLHAFOLHA

SerrilhadaSerrilhadaRevolutaRevolutaSubdivisão do LimboSubdivisão do LimboA superfície do limbo pode se apresentar sem recortes, com recortes A superfície do limbo pode se apresentar sem recortes, com recortes

pequenos, recortes muito profundos, além dos recortes da margem. De pequenos, recortes muito profundos, além dos recortes da margem. De acordo com estas características, o limbo pode ser:acordo com estas características, o limbo pode ser:

ÍntegroÍntegroLobadoLobadoFendidoFendidoPartidoPartidoDissecado; recebendo a folha a mesma designação.Dissecado; recebendo a folha a mesma designação.

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NervaçãoNervaçãoObsevandoObsevando--se o limbo foliar, especialmente a sua face inferior, notamos se o limbo foliar, especialmente a sua face inferior, notamos

que ele é percorrido por finos cordões denominados que ele é percorrido por finos cordões denominados nervurasnervuras..ChamaChama--se se nervaçãonervação a disposição apresentada pelas nervuras da folha. Os a disposição apresentada pelas nervuras da folha. Os

principais tipos de nervação são:principais tipos de nervação são:UninérveaUninérveaPeninérveaPeninérveaDigitinérveaDigitinérveaCurvinérveaCurvinérvea

FOLHAFOLHA

CurvinérveaCurvinérveaParalelinérveaParalelinérveaEnervadaEnervada

ColoraçãoColoraçãoAs folhas, via de regra, são verdes. No que diz respeito à coloração, devem As folhas, via de regra, são verdes. No que diz respeito à coloração, devem

ser mencionadas:ser mencionadas:Folhas ConcoloresFolhas ConcoloresFolhas BicoloresFolhas BicoloresFolhas VariegadasFolhas Variegadas

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ConsistênciaCorresponde à resistência que o

limbo foliar apresenta em certas acções mecânicas, tais como flexão e pressão. As folhas , de modo geral, podem ser:

DurasMolesFlexíveis

FOLHAFOLHA SuperfícieA superfície do limbo foliar varia muito de uma folha para outra. Certas características da superfície apresentam importância na identificação da folha.A superfície foliar pode ser classificada de acordo com o tacto e a visão.De acordo com o tacto:

LisasÁsperasFlexíveis

FriáveisÁsperasVerrucosasSedosasLanudasTomentosasDe acordo com a visão:

GlabrasPubescentesRugosasOnduladasHirsutasLuzidiasRita Serrano [FFUL]

PECÍOLO FOLIARChama-se pecíolo ao pedúnculo que liga a lâmina foliar ao caule.Este pedúnculo pode-se inserir na margem foliar ou não. Quando o

pecíolo se insere à margem foliar é denominado lateral, quando se insere no centro da lâmina foliar, a folha é denominada peltada.

O pecíolo pode assumir diversos tipos de aspecto, tais como: RectoCurvoTorcido

FOLHAFOLHA

TorcidoAchatadoO aspecto da secção transversal do pecíolo também apresenta

importância. Podem ter secção:CircularPoligonalCôncavaConvexaBiconvexaOval

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DISPOSIÇÃO DAS FOLHAS SOBRE O CAULEDá-se o nome de filotaxia ao estudo da distribuição das folhas sobre o

caule. As folhas podem ser:Folhas Alternas ou IsoladasFolhas OpostasFolhas VerticiladasDURAÇÃO DAS FOLHASO tempo de duração das folhas varia de conformidade com a espécie

vegetal.

FOLHAFOLHA

vegetal.Folhas Persistentes (apresentam duração maior, podendo permanecer

até mais de um ano no vegetal).Folhas Caducas (caem em certa época do ano, deixando o vegetal sem

folhas).COMPOSIÇÃO FOLIARPodemos considerar as folhas como simples, as que só possuem um

limbo; compostas, portadoras de mais de um limbo (que passam a chamar-se folíolos), todos eles presos ao pecíolo indiviso; ou recompostas, portadoras de vários folíolos presos ao pecíolo ramificado.

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FOLHAS COM IMPORTÂNCIA FARMACÊUTICA

AbacateiroAlcachofra

AloéBeladonaDedaleira

Estramónio

FOLHAFOLHA

EstramónioEucalipto

Hortelã-pimentaMalva

MaracujáMeimendro

SeneTrombeteira

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CONSTITUIÇÃO DA FLORAs principais partes que podemos distinguir numa flor são as seguintes:Verticilos florais: cálice, corola, androceu e gineceuReceptáculo floralPedúnculo floralCÁLICEO cálice, verticilo mais externo das flores, é constituído de folhas sésseis,

modificadas, denominadas sépalas. Na análise das sépalas, todas as considerações feitas para as folhas são válidas (forma, consistência, superfície, etc.).

FLORFLOR

superfície, etc.).São ainda, características importantes do cálice: igualdade e soldadura das

sépalas. Quando as sépalas são iguais, ou aproximadamente iguais, o cálice é denominado regular. Espécies existem, que apresentam sépalas desiguais, sendo o cálice denominado irregular.

A forma do cálice costuma representar uma boa característica para a identificação de fármacos:

Cálice tubulosoCálice campanuladoCálice urceolatoCálice turbinadoCálice bilabiado

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COROLA A corola é constituída de pétalas. As pétalas como as sépalas, são folhas

modificadas. São, via de regra, muito mais delicadas do que as folhas e as brácteas.

A corola é denominada regular ou irregular, conforme as pétalas sejam iguais ou não.

A corola é chamada de gamopétala (simpétala) , quando apresenta as pétalas soldadas, e dialipétala, quando apresenta as pétalas livres. As flores sem corola são chamadas de apétalas.

ANDROCEUO androceu é constituído por estames. Basicamente um estame completo consta

de três partes: filete,conectivo e antera. No interior da antera são formados os

FLORFLOR

de três partes: filete,conectivo e antera. No interior da antera são formados os grãos de pólen.

As anteras apresentam-se como expansões localizadas nas extremidades dos filetes. Elas podem ser classificadas de acordo com a forma que apresentam. Temos, assim, anteras:

SagitadaElípticaOvóideCordiformeEspiraladaBicorneFalciforme

O modo pelo qual as anteras se abrem para libertar os grãos de pólen (deiscência) constitui outro dado de importância na diagnose de drogas.Assim, temos anteras que se abrem por: fendas transversais, fendas longitudinais, valvas e poros.

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Os GRÃOS DE PÓLEN, pela sua morfologia característica, ajudam a identificação de certos fármacos.

A sua membrana mais externa, a exina, pode assumir uma variedade muito grande de formas.

A exina pode ser lisa, espinhosa, rugosa, reticulada, verrucosa, etc.GINECEUO gineceu ou pistilo é constituído basicamente de ovário, estilete e

estigma.

FLORFLOR

estigma.Quando o ovário apresenta carpelos soldados, chama-se

gamocarpelar e quando apresenta carpelos livres, denomina-se dialicarpelar ou apocárpico.

O gineceu pode ser classificado:Segundo o número de carpelos que possui: monocarpelar, dicarpelar,

tricarpelar, tetracarpelar e policarpelar;Segundo o número de cavidades que possui. Unilocular, dilocular,

trilocular, tetralocular e polilocular.Rita Serrano [FFUL]

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A posição do ovário em relação ao plano de inserção das demais peças florais é importante. De acordo com este critério, o ovário pode ser: supero, médio e ínfero.

Segundo a forma o ovário pode ser: ovóide, globoso, subgloboso, anguloso (trigonal, tetragonal, pentagonal, poligonal) e

FLORFLOR

A porção terminal do estilete denomina-se estigma. O estigma pode ser:SéssilCapitadoDiscóide ClaviformeSubulado

pentagonal, poligonal) e piriforme.

O estilete, segundo a altura que se insere no ovário, pode ser:

Estilete ginobásicoEstilete terminalEstilete lateralO estilete pode ser classificado de

conformidade com a sua forma:Estilete cilíndricoEstilete subulado

SubuladoLobadoPartidoPeniciladoCôncavoPlumoso

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RECEPTÁCULO FLORALÉ a parte dilatada do pedúnculo floral: é o local onde se inserem os verticilos

florais. Esta parte da flor possui estrutura de caule.De acordo com a forma que apresenta o receptáculo, pode ser:PlanoCôncavoConvexoDiscóideUrceoladoO pedúnculo floral é a peça que serve de união entre o receptáculo e o ramo da

FLORFLOR

O pedúnculo floral é a peça que serve de união entre o receptáculo e o ramo da planta. Apresenta estrutura caulinar.

INFLORESCÊNCIAConjunto de flores agrupadas regularmente sobre ramos especiais da planta.Na análise de fármacos constituídos de inflorescências, devem considerar-se: as

flores, as brácteas, o eixo da inflorescência e a inflorescência como um todo.O eixo da inflorescência é de natureza caulinar. Em sua análise, devem-se considerar: aspecto geral, a consistência a fractura, a

cor, o odor, o sabor, o tamanho e as superfícies (externa e da secção).

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As estruturas dos pecíolos das folhas e dos pedúnculos florais As estruturas dos pecíolos das folhas e dos pedúnculos florais são bastante parecidas com a dos eixos das inflorescências.são bastante parecidas com a dos eixos das inflorescências.

As inflorescências podem ser classificadas em As inflorescências podem ser classificadas em duas categoriasduas categorias: : Inflorescências cimosas simpodiais ou definidasInflorescências cimosas simpodiais ou definidas. A flor que . A flor que

primeiro abre é a do botão terminal. Esta flor define o primeiro abre é a do botão terminal. Esta flor define o crescimento do eixo onde ela aparece, isto é, o crescimento crescimento do eixo onde ela aparece, isto é, o crescimento longitudinal deste eixo termina com o crescimento da flor. longitudinal deste eixo termina com o crescimento da flor.

INFLORESCÊNCIAINFLORESCÊNCIA

longitudinal deste eixo termina com o crescimento da flor. longitudinal deste eixo termina com o crescimento da flor. DesenvolvemDesenvolvem--se eixos secundários, os quais sucessivamente, se eixos secundários, os quais sucessivamente, vão sendo definidos pelo aparecimento de flores. vão sendo definidos pelo aparecimento de flores.

Inflorescências racimosas monopodiais ou indefinidasInflorescências racimosas monopodiais ou indefinidas. O . O crescimento do eixo principal é ininterrupto. Na sua crescimento do eixo principal é ininterrupto. Na sua extremidade as flores encontramextremidade as flores encontram--se ainda em botão.se ainda em botão.

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Possuem importância especial em Possuem importância especial em FarmacognosiaFarmacognosia, , inflorescências do tipo:inflorescências do tipo:

GloméruloGlomérulo -- Tipo de inflorescência cimosa, cujas flores Tipo de inflorescência cimosa, cujas flores localizamlocalizam--se umas bem próximas das outras, dando ao se umas bem próximas das outras, dando ao conjunto aspecto globoso.conjunto aspecto globoso.

VerticilastrosVerticilastros -- Tipo de inflorescência cimosa muito Tipo de inflorescência cimosa muito condensada, com aspecto de um verticilo; porém na condensada, com aspecto de um verticilo; porém na

INFLORESCÊNCIAINFLORESCÊNCIA

condensada, com aspecto de um verticilo; porém na condensada, com aspecto de um verticilo; porém na realidade, partindo da axila de duas folhas opostas.realidade, partindo da axila de duas folhas opostas.

CapítuloCapítulo. A inflorescência em forma de capítulo entra na . A inflorescência em forma de capítulo entra na constituição de diversos fármacos. Por isso é conveniente constituição de diversos fármacos. Por isso é conveniente mencionar alguns detalhes, como sejam, Floretas, mencionar alguns detalhes, como sejam, Floretas, receptáculos, brácteas protectoras das floretas, brácteas receptáculos, brácteas protectoras das floretas, brácteas involucrais e pedúnculo.involucrais e pedúnculo.

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FLORES COM IMPORTÂNCIA FARMACÊUTICAFLORES COM IMPORTÂNCIA FARMACÊUTICA

AlfazemaAlfazemaArnicaArnicaCactoCacto

CalêndulaCalêndulaCamomilaCamomila

INFLORESCÊNCIAINFLORESCÊNCIA

CamomilaCamomilaCrategoCratego

Cravo da ÍndiaCravo da ÍndiaLaranjeiraLaranjeira

MacelaMacelaPapoilaPapoila

RosaRosaSabugueiroSabugueiro

TíliaTíliaRita Serrano [FFUL]

FRUTOChama-se fruto ao ovário fecundado e desenvolvido, acompanhado ou

não de outras partes florais.Os carpelos ou folhas carpelares formam as paredes do fruto,

denominadas, em conjunto, pericarpo.O pericarpo é constituído por três regiões: epicarpo, mesocarpo e

endocarpo.Denomina-se placenta o local onde as sementes se inserem.CLASSIFICAÇÃO DOS FRUTOSQuanto à origem:

FRUTOFRUTO

Quanto à origem:Frutos simples (formados por um só ovário e de estruturas intimamente

soldadas a ele) e Frutos compostos (divididos em agregados ou múltiplos e infrutescências).

Quanto à natureza do pericarpo:Frutos secos (não apresentam acúmulo de água e de matérias nutritivas)

e Frutos carnudos (armazenam uma grande quantidade de água, sais e matérias orgânicas).

Quanto à deiscência:Deiscentes (frutos que se abrem libertando as sementes) e Indeiscentes

(frutos que não se abrem).Rita Serrano [FFUL]

FRUTOS COM IMPORTÂNCIA FARMACÊUTICAFRUTOS COM IMPORTÂNCIA FARMACÊUTICA

AlcaraviaAmeixa

AnisBaunilhaCoentroCominho

FRUTOFRUTO

CominhoFuncho

Laranja doceLaranja amarga

LimãoPapoilaSalsa

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SEMENTEO óvulo fecundado e desenvolvido origina a semente.

Na caracterização macroscópica de sementes, são feitas considerações acerca da sua superfície e das suas secções transversal e longitudinal. O aspecto geral do

SEMENTESEMENTE

secções transversal e longitudinal. O aspecto geral do fármaco, sua consistência, cor, forma, tamanho, odor, sabor e superfície constituem características importantes na diagnose. Na superfície das sementes costumam aparecer certas cicatrizes e excrescências, que auxiliam muito a identificação.

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MORFOLOGIA EXTERNA DAS SEMENTESBasicamente, para efeito de diagnose de uma semente, consideramos a seguinte

divisão:Tegumento; cicatrizes e excrescências; reservas; embrião; apêndice plumoso;

pêlos, cristais e membranas aliformes.CLASSIFICAÇÃO DAS SEMENTESDe acordo com a localização das reservas antes da germinaçãoQuanto ao tipo de reserva predominanteQuanto ao tipo de amêndoas

SEMENTES COM IMPORTÂNCIA FARMACÊUTICA

SEMENTESEMENTE

SEMENTES COM IMPORTÂNCIA FARMACÊUTICAAbóbora

CacauCafé

Castanha da ÍndiaCola

ColchicoEstrofanto

Mostarda pretaNoz moscadaNoz vómica

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