1. toxicologia vegetal
DESCRIPTION
toxicologiaTRANSCRIPT
![Page 1: 1. Toxicologia Vegetal](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022081418/55cf8cf15503462b1390ac7a/html5/thumbnails/1.jpg)
1
TOXICOLOGIA VEGETAL
![Page 2: 1. Toxicologia Vegetal](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022081418/55cf8cf15503462b1390ac7a/html5/thumbnails/2.jpg)
2
PRINCIPIO TOXICOS CONTENIDOS EN LAS PLANTAS
![Page 3: 1. Toxicologia Vegetal](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022081418/55cf8cf15503462b1390ac7a/html5/thumbnails/3.jpg)
3
PRINCIPIOS TOXICOS 1. ALCALOIDES2. GLUCOSIDOS
2.1. GLUCOSIDOS CIANOGENICOS2.2. GLUCOSIDOS GOITROGENICOS O
BOCIOGENOS2.3. GLUCOSIDOS CARDIACOS2.4. SAPONINAS O SAPONOSIDOS2.5. HETEROSIDOS CUMARINICOS SIMPLES
3. NITRATOS/NITRITOS4. OXALATOS5. AGENTES FOTOSENSIBILIZANTES6. PROTEINAS, PEPTIDOS Y AMINOACIDOS7. TANINOS8. ACEITES ESENCIALES9. FITOESTROGENOS
![Page 4: 1. Toxicologia Vegetal](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022081418/55cf8cf15503462b1390ac7a/html5/thumbnails/4.jpg)
4
1. ALCALOIDES:
- Características:
- Contienen nitrógeno
- Son alcalinos al reaccionar con otros compuestos
- Por lo general son insolubles en agua
- Forman sales al reaccionar con ácidos.
- Afectan el SNC.
- Pueden dañar el hígado
![Page 5: 1. Toxicologia Vegetal](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022081418/55cf8cf15503462b1390ac7a/html5/thumbnails/5.jpg)
5
2. ALCOHOLES
- Los géneros Cicuta y Eupatorium :
- Cicutoxina = Cicuta
- Tremetol = Haplopappus y Eupatorium, puede transmitirse de la madre a la cría por medio de la leche, principalmente en rumiantes
3. ACIDOS ORGANICOS
- Oxálico, tánicos y otros
UVAS: ALTO CONTENIDO DE ACIDO MÁLICO
![Page 6: 1. Toxicologia Vegetal](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022081418/55cf8cf15503462b1390ac7a/html5/thumbnails/6.jpg)
6
4. FITOTOXINAS
- Conocidos como toxoalbúminas
- Pueden provocar estado de alergia en el animal
- Causan irritación gastrointestinal severa (ricino).
![Page 7: 1. Toxicologia Vegetal](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022081418/55cf8cf15503462b1390ac7a/html5/thumbnails/7.jpg)
7
5. GLICOSIDOS.- Constituidos por un factor
químico no azucarado y un azúcar
- Si el azúcar es la glucosa = Glucósido
- Los glicósidos incluyen: Glicósidos cianogenéticos (liberan ác. Cianhídrico)
- La cantidad de agua o sustancias acuosas en el rumen determina la cantidad de ácido cianhídrico liberado.
- El HCN entorpece la liberación del oxígeno de los glóbulos rojos a los tejidos . Muerte por asfixia a nivel celular.
![Page 8: 1. Toxicologia Vegetal](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022081418/55cf8cf15503462b1390ac7a/html5/thumbnails/8.jpg)
8
6. MINERALES.
- Causan intoxicación a través de las plantas: Cobre, cadmio, flúor, manganeso, molibdeno, nitrógeno, plomo y selenio
Fetotoxicidad por hierva loca
Astragalus
![Page 9: 1. Toxicologia Vegetal](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022081418/55cf8cf15503462b1390ac7a/html5/thumbnails/9.jpg)
9
7. NITRATOS Y NITRITOS
- Plantas con más de 1.5 % de nitratos son peligrosos.
- El consumo de 0.05 % del peso corporal del animal en relación a la cantidad de nitratos presentes en la planta puede ser fatal.
- Convierten la Hb en mHb (hemoglobina oxidada = no oxigenada)
![Page 10: 1. Toxicologia Vegetal](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022081418/55cf8cf15503462b1390ac7a/html5/thumbnails/10.jpg)
10
EFECTOS DE LAS PLANTAS TOXICAS SOBRE LOS
ANIMALES
![Page 11: 1. Toxicologia Vegetal](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022081418/55cf8cf15503462b1390ac7a/html5/thumbnails/11.jpg)
11
Reacciones de los animales hacia las plantas tóxicas:
1. Alergia: Fitotoxinas (ricino)2. Dermatitis: Irritación de la piel3. Inflamación de los tejidos: Generalmente en el
hocico y plano naso labial y puede difundirse por todo el tubo digestivo.
4. Daño mecánico: Por los apéndices cortantes o punzantes de los vegetales
5. Desórdenes digestivo: Timpanismo, diarreas, etc.6. Indigestión violenta: Calambres en estómago y
dolor abdominal severo.7. Parálisis: 8. Muerte
![Page 12: 1. Toxicologia Vegetal](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022081418/55cf8cf15503462b1390ac7a/html5/thumbnails/12.jpg)
12
TRATAMIENTO DE LOS ANIMALES INTOXICADOS POR
PLANTAS
![Page 13: 1. Toxicologia Vegetal](https://reader036.vdocuments.com.br/reader036/viewer/2022081418/55cf8cf15503462b1390ac7a/html5/thumbnails/13.jpg)
13
TRATAMIENTO GENERAL
• Pasos a seguir.1. Animal susceptible: retirar del lugar donde se
localizan las plantas sospechosas.
2. No tratar con brusquedad o apresurar el movimiento de los animales intoxicados
3. En algunos casos no mover a otro lugar, proveer sombra, agua limpia y una dieta acorde con el cuadro clínico.
4. Usar laxantes, sedantes, estimulantes