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Flora e Jasmin.

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UNIDADE 3 – Marketing da Empresa

Nesta unidade, você terá condições de identificar a importância do Marketing para as empresas, com o objetivo de criar relações permanentes de troca entre indivíduos e empresas e empresas com empresas.

Ao final dessa unidade, você será capaz de:compreender o significado de marketing e dos 4Ps do Marketing;posicionar um negócio e seus produtos/serviços em relação aos 4Ps.

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Olá! Eu sou Flora Matos, proprietária de um hortorgânico. Cultivo e forneço produtos naturais e frescos aqui no bairro Capaz, tenho diversos clientes como: restaurantes, supermercados, verdurões e feiras. Entre os meus clientes está o restaurante Jasmim Natural, que você já deve ter conhecido.

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Olá, Flora. Consegui um tempinho lá no restaurante e vim lhe fazer uma visita. Como você está?

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Que ótimo tê-la aqui, fico contente que tenha vindo. Estava precisando mesmo conversar um pouco com você. É sobre o Hortorgânico, Jasmim. Sinto que seja necessário fazer uma ação de marketing e gostaria de obter algumas dicas com você, já que você procura aplicar muito bem o marketing no seu restaurante.

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Ora, Flora, muito obrigada pelo elogio, será um prazer. Posso lhe mostrar algumas práticas que tenho na minha empresa, talvez isso lhe seja útil.

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Marketing (em Inglês significa Mercado)

Não possuímos uma palavra em português capaz de expressar o que seja exatamente marketing. Por isso empregamos a palavra original inglesa.Marketing é o mercado em movimento.Fazer marketing é transformar as informações coletadas em ações que satisfaçam as necessidades e aos desejos dos consumidores.

Fazer marketing é acompanhar:- esse movimento; - as oscilações; - um novo concorrente que aparece; - a alta de preços;- uma nova moda.

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Eu sei que marketing é uma função fundamental de qualquer empreendimento, seja ele micro, pequeno, médio ou grande. Está voltada para a identificação das necessidades, carências e valores de um mercado-alvo, visando a sua satisfação com rapidez, qualidade e eficiência. Permite ao empresário antecipar-se ao concorrente e atender às expectativas do cliente ou do consumidor.

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Exatamente, Flora. A atividade de marketing nada mais é do que a compreensão do mercado para a melhoria da relação entre a empresa e seus clientes.

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Eu estava lendo o livro de Philip Kotler sobre administração mercadológica, o qual é um reconhecido autor da área de marketing, em que ele escreveu:“Há dezenas de ferramentas no composto de marketing. Se popularizou uma classificação dessas ferramentas chamada os 4Ps."

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4Ps do Marketing:

PRODUTO

PREÇO

PONTO

PROMOÇÃO

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4Ps do Marketing:

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Quando uma empresa está equilibrada no mercado, atingindo comsucesso seus objetivos de marketing, dizemos que ela estácorretamente posicionada em relação aos 4Ps.

PREÇO PONTO

PRODUTO

PROMOÇÃO

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Na concepção do Jasmim Natural, eu parti da necessidade dos meus clientes, que aspiravam por um restaurante de comida natural que fosse elegante e sofisticado, diferente dos outros restaurantes comuns do bairro.

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Logo, o seu produto atende às necessidades de seus clientes.

O restaurante de Jasmim atende ao anseio de seus clientes que é: ter um restaurante natural com ambiente e estrutura sofisticados. Isto é, ao mesmo tempo, um diferencial perante a concorrência e uma vantagem, tendo em vista ser um anseio dos clientes oferecido apenas pelo Jasmim Natural.

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Atende, sim, Flora. Além disso, fiz uma pesquisa de quanto os clientes estariam dispostos a pagar para comer neste restaurante e, assim, estabeleci o preço. Também levei em conta o preço da concorrência.

Fiz um levantamento dos preços praticados pela concorrência e realizei uma pesquisa com meus possíveis clientes, de modo a extrair um preço que eles estariam dispostos a pagar, assim como as formas de pagamento. Com uma pesquisa bem feita é possível estabelecer um preço seguro, sabendo que os clientes irão pagar.

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O ponto que você escolheu também foi muito bom, pois é próximo de vários estabelecimentos comerciais e até industriais, além de possuir fácil acesso a seus clientes.O ponto comercial deve ser de fácil acesso, oferecendo conforto, conveniência ou uma boa distribuição. Por se tratar de um restaurante, Jasmim preferiu localizá-lo em uma região que fosse bastante acessível e onde tivesse um grande fluxo de pessoas. Dessa forma, o restaurante está ao alcance tanto de empresários e trabalhadores locais como de clientes que desejam apenas um local agradável para ter uma refeição especial.

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Isso mesmo, Flora! Este ponto é muito bem localizado. Por último, estudei a promoção do meu produto, tentei apresentá-lo da melhor forma, com uma decoração temática e fazendo questão de destacar a qualidade e origem do alimento. A forma com que você promove seu produto é importante. Neste caso, eu optei por destacar o ambiente do restaurante, fazendo uma decoração especial, assim como um destaque para a qualidade e origem dos alimentos frescos e naturais. Poderiam ser feitos flyers, faixas e outdoors.

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Taí, Jasmim! Acho que a promoção é o P que preciso desenvolver melhor aqui no meu horto, apesar de ter ótimos clientes, como você, sinto que posso promover melhor os meus produtos e, com isso, ampliar o meu mercado. Posso promover meu hortorgânico com estandes em feiras, fazendo degustação em supermercados ou até mesmo em pontos movimentados na rua. Além disso, é possível fazer parcerias com restaurantes e supermercados, para que estes disponibilizem espaços para revenda. Assim, meu produto terá maior visibilidade, as pessoas o conhecerão e saberão onde encontrá-lo.

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Podemos pensar numa forma de você expor seus produtos no meu restaurante. Posso disponibilizar um cantinho para você montar o seu estande e anunciar, no cardápio, os ingredientes que provêm do seu horto. Que tal?

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Prometo pensar nisso, gostei da ideia, Jasmim. Seria uma ótima forma de promover meus produtos, já que seu restaurante é bem frequentado. Pensarei mais um pouco e depois conversaremos sobre isso, tudo bem? Sua proposta é interessante. O fato de um restaurante natural, que preza pela qualidade de seus alimentos, estar promovendo o meu Hortorgânico dará visibilidade ao produto diante de possíveis novos clientes que poderão comprar a varejo.

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1º Passo: Pesquisar o mercado para conhecer as necessidades e os desejos dos clientes.

2º Passo: Pesquisar o mercado para conhecer o que oferecem os concorrentes.

3º Passo: Pesquisar o mercado para conhecer seus fornecedores.

4º Passo: De posse das informações dos mercados consumidor, fornecedor e concorrente, a empresa posiciona seus produtos e serviços em relação aos 4Ps adequando-os às necessidades destes mercados.

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