Alexandre PimentelAps 24 horas de molho na gua, a semente do trigo j demonstra seu germe. A planta, em seu estgio inicial, concentra mais vitaminas e sais minerais do que as folhas adultas. A molcula das plantas, atravs da fotossntese (que na presena da luz solar absorve gs carbnico e o transforma em oxignio), tambm responsvel por benefcios mais diretos ao organismo humano. Sempre prefira sementes de origem orgnica, para potencializar o processo. Ento s distribuir as sementinhas germinadas sobre dois centmetros de terra preta em uma caixa plstica. Caso queira, voc pode fazer pequenos furos no fundo dessa caixa, utilizando um prego quente, para que o excesso de gua da irrigao escoe. Caso contrrio, utilizando apenas o aspersor de gua, no necessrio furar, mas preciso ter cuidado para no deixar a terra muito molhada, o que pode gerar fungos e at matar seu plantio. Ao espalhar o trigo sobre a terra, cubra totalmente o espao, sem deixar espao entre os gros, de forma a no enxergar a rea de plantio. A experincia mostra que os gros de trigo ou outros, cobertos pela terra, demoram mais para germinar. Ento cubra inicialmente sua micro horta com um pano escuro, j que as sementes necessitam de ambiente sem luminosidade para o devido desenvolvimento. O tempo de colheita, dependendo de clima e regio de aproximadamente sete dias, ou seja, quando o capim do trigo estiver medindo entre 8 e 10 cm. Em locais de clima seco e quente, esse pode levar at dez dias. O trigo germinado usado em curas de trs semanas, cada dois ou trs meses, mesmo na pequena proporo de trscolheres de ch por dia nos alimentos ou fora das refeies.Resumindo a germinao do trigo:Deixe o de gro de trigo seco de molho na gua durante 24 horas.Aps, escorra a gua e deixe os gros em uma peneira.Molhe a peneira vrias vezes ao dia com aspersor para manter a umidade.Quando despontar as primeiras razes, esparrame os gros sobre um recipiente com terra preta orgnica, sem necessidade de espao entre eles.Cubra o recipiente com um pano escuro.Dentro de cinco a sete dias, as folhas alcanam a altura de 8 a 10cm. o momento de cortar o broto e preparar o suco. Suco verde com capim de trigoNesse estgio o capim de trigo j est com altura em torno de 10 cm, pronto para ser colhido e imediatamente (sim, imediatamente para no perder a energia vital) levado ao liquidificador ou centrfuga (mais indicada pelos especialistas j que elimina mais fibras, facilitando a absoro e a digesto) para preparo do suco de clorofila, tambm chamado de suco verde, sangue vegetal ou luz do sol lquida.O ideal seria ingerirmos o suco puro diretamente extrado do capim do trigo em dose diria de 20 ml (o que corresponde ingesto de 700g de vegetais verdes diversos!), mas para driblar o sabor no muito comum, elepode ser preparado com abacaxi, limo, goiaba, maracuj, ma, laranja ou conforme sua preferncia. Utilize sempre uma mo cheia de capim para cada 500 ml de gua, adoando com melado de cana, acar mascavo ou stvia natural . de suma importncia que o suco verde seja ingerido imediatamente aps o preparo. Ao contrrio ele oxida, amarga e torna-se imprprio ao consumo. A utilizao de jarras escuras e bem fechadas aumenta um pouco mais a vida til dessa bebida vitalizante. A grama do broto e trigo est, cada vez mais, fazendo parte do cardpio de atletas por indicao de nutricionistas esportivos. Pesquisas demonstram que, dentre as fontes de clorofila, no o capim de trigo onde ela est mais concentrada.Resumindo o preparo do suco verde com capim de trigo: Corte o capim quando estiver medindo entre 8cm e 10cm. Leve-o centrfuga e retire o suco. Tome 20ml todas as manhs. Caso no tenha centrfuga leve uma mo de capim ao liquidificador com 500ml de gua, mais a fruta de sua preferncia. Se desejar, utilize para adoar acar mascavo, demerara ou melado. Todo suco verde deve ser bebido imediatamente ao preparo para no oxidar. Caso necessite guard-lo, utilize jarras escuras e no faa-o por mais de uma hora na geladeira. Leite do trigoVoc tambm pode utilizar o gro de trigo recm germinado, antes de ir para a terra e se transformar em capim, para fazer o leite de trigo. Basta utilizar meia xcara de sementes germinadas para uma xcara de gua, batendo no liquidificador e, aps, batendo novamente com a fruta de sua preferncia, rapadura picada, melado de cana ou acar mascavo. Utilize o leite do trigo em receitas que peam leite de vaca e tudo sair perfeito. Esta receita tambm pode ser preparada com girassol. Po essnio: O po da vidaO po essnio est entre os principais alimentos consumidos por Jesus! Trata-se de um milagre em termos de nutrientes e energia vital. Tambm produzido com trigo germinado, mas ao invs de ser assado ao forno, desidratado como se fosse uma passa de fruta. Nesse processo de desidratao o po essnio torna-se crocante, seco, gostoso e altamente nutritivo. Pelo fato de ser exposto apenas a um calor inferior a 43oC, as enzimas naturais do trigo no se destroem e voc ingere um po de trigo com a maioria das vantagens do trigo vivo. Nesse sentido o po essnio pode ser chamado de o legtimo po da vida que associado com o sangue vegetal, a clorofila, justifica a expresso milagre que utilizei acima.