Órgão oficial do SITIPAN - Sindicato dos Trabalhadores nas Indústrias de Panificação, Confeitarias, Massas Alimentícias, Biscoitos, Produtos de Cacau, Balas, Doces, ConservasAlimentícias, Carnes e Derivados, Milho, Trigo, Soja, Mandioca, Torrefação e Moagem de Café, Café Solúvel e Rações Balanceadas de Belo Horizonte, Contagem, Esmeraldas,Juatuba, Florestal, Mateus Leme, Mariana, Ouro Preto, Itabirito, Moeda, Congonhas, Ouro Branco, Barbacena, Betim, Lagoa Santa, Igarapé, Pedro Leopoldo, Ribeirão das Neves,

Matozinhos, Vespasiano, Jaboticatubas, Sabará, Caeté, Itabira, Nova Lima, Rio Acima, Raposos, Ibirité e Brumadinho. Nº 40 - Agosto de 2008

Trabalhadores da indústria dapanificação ganham nova sede

A nova sede dos trabalhadores doSindicato da Panificação foi entre-

gue no último dia 21 de maio. A ceri-mônia de entrega contou com a presen-ça de representantes das Centrais Sin-dicais, Federações, Sindicato dos Tra-balhadores das demais categorias, Su-perintendência Regional do Trabalho emMinas Gerais, do setor econômico e daIgreja.

Ato Público marca ascomemorações do Dia

do TrabalhoNo dia 1º de maio passado, um ato

público marcou as comemorações do Diado Trabalho em Belo Horizonte. A Mar-cha do dia 1º de maio da União Geraldos Trabalhadores (UGT), realizada emconjunto com outras Centrais Sindicaisde Minas Gerais, aconteceu na PraçaSete e teve como bandeira a campanhada Redução de Jornada de Trabalho semRedução do Salário, entre outras reivin-dicações, além da coleta de assinaturaspara o abaixo-assinado. Em seguida, ostrabalhadores caminharam até a Praçada Liberdade para manifestar apoio aosservidores da Saúde pela manutenção de30 horas da jornada de trabalho.Também na Praça da Cemig, em Conta-gem, a data foi comemorada com a tra-dicional missa e reuniu trabalhadores dediversos movimentos sindicais.

Na foto ao lado, o presidente do Sitipan,Altacyr Barros de Mello, e a responsável doGabinete do superintendente regional doTrabalho e Emprego em Minas Gerais, Elizabethda Silva Ávila, cortam a fita da nova sede

Cláudia Rocha

Mais uma importante vitória para os trabalhadores da indústria da panificação.É que desde o dia 1º de março de 2008, os profissionais mencionados no quadroao lado tiveram os seus salários reajustados. Os novos aumentos demonstram aforça do Sitipan, que continua na luta por salários mais justos e não mede esforçospara defender os direitos dos trabalhadores(as) por ele representados. Os novospisos salariais constam do termo aditivo à Convenção Coletiva de Trabalho (CCT),assinado ente o Sitipan e o Sindicato das empresas (patrões) no mês de marçodeste ano. Por isso, se você exerce uma dessas funções, verifique se está rece-bendo os novos salários. É um direito seu. OLHO VIVO!

Quadro de Classificação

Página 3: Nova sede do Sitipan Página 4: Redução da Jornada de Trabalho

Categoria Profissional R$Pessoal de atendimento ou balcão 430,00Atendente master 438,00Ajudantes de padeiros, confeiteiros, salgadeiros,doceiros e forneiros 438,00Panifieiro I 438,00Auxiliar administrativo/auxiliar de escritório 430,00Trabalhadores da parte comercial da indústria 430,00Ajudantes de baleiros, forneiros, mestres, doceirose responsáveis técnicos 438,00Fiscal de loja 430,00Repositor 430,00

Novos pisos a partirde 1º de março de 2008

2

Julho/2008

Expediente - SITIPAN - Sindicato dos Trabalhadores nas Indústrias de Panificação, Confeitarias, Massas Alimentícias, Biscoitos, Produtos de Cacau, Balas, Doces, ConservasAlimentícias, Carnes e Derivados, Milho, Trigo, Soja, Mandioca, Torrefação e Moagem de Café, Café Solúvel e Rações Balanceadas de Belo Horizonte e Região/MGRua Curitiba, 689, 13º andar, Centro, Belo Horizonte – MG – CEP: 30170-120. - E-mail: panis@gold.com.br - Telefone: (31) 3222-0814 - Redação e edição:Jornalista Helenna Dias (MTb:11.912/MG) - Produção Gráfica: WDesign Comunicação

Este jornal foi impressoem papel 100% reciclável

(75% pré-consumo e25% pós-consumo)

Há cerca de um ano ve-nho utilizando esse preciosoespaço para falar dos anseiose das expectativas deste Sin-dicato. Foi também nesta co-luna que falei de uma con-quista de todos nós, a aqui-sição da nossa nova sede.

Nesta edição em particu-lar, quero compartilhar comtodos vocês outro momento

bastante especial: a entrega da nova sede aostrabalhadores da categoria. Além de um maiorconforto e com instalações mais amplas, a novaCasa ganhou novos departamentos e a inclusãode outros serviços e benefícios.

É o caso do Departamento Odontológico,que conta com um novo gabinete dentário, ser-viços de radiografias e tratamento ortodôntico.E o que é melhor, com preços ao alcance detodos. Cito também o Departamento Social Re-creativo e Lazer, o setor de Negociações Coleti-vas, o Departamento Jurídico e da Mulher, e osetor de Atendimento ao Trabalhador(a).

Outra inovação é o auditório “José SérgioSilva”, uma homenagem ao nosso ex-presiden-te, cuja carreira profissional como padeiro ini-ciou-se na cidade de Mariana. Já em Belo Hori-zonte, na saudosa padaria Martini, no centro daCapital. Merecido reconhecimento e a quemagradecemos pelos relevantes serviços presta-dos à nossa entidade.

Nosso próximo desafio é a instalação de sa-las de aula, biblioteca e cursos de informática,entre outras iniciativas que promovam a auto-estima dos trabalhadores(as) da categoria. E ain-da, ampliar o atendimento aos trabalhadores dosetor e seus familiares.

Contudo, quero ressaltar que a entrega destaCasa é, sobretudo, o resultado de um trabalhosério e competente.

Quero dizer ainda que a nossa luta por me-lhores condições de trabalho e manutenção dosdireitos constitucionais adquiridos continua, poiso nosso compromisso é com os trabalha-dores(as) da categoria.

Finalizando, quero estender a minha alegriapara além dessas palavras. Para isso, aguardo avisita dos trabalhadores e trabalhadoras para co-nhecer esta Casa, que é de todos vocês.

Altacyr Barros de MelloPresidente do Sitipan

Trabalhador(a): é a sua adesão que faz a força do nosso pacto. Associe-se já!

Mais uma grande conquista

E ditorial

Divulgação

tua l idadesA

Campanha desindicalização continua!

A campanha de sindicalização re-alizada pelo Sitipan em fevereiro de2008 foi um sucesso. A campanha,que entregou aos participantes um lin-do “Kit Escolar”, trouxe um númerobastante expressivo de novosassociados(as). Se você tem algumcolega e que ainda não é nossoassociado, indique os serviços e be-nefícios do Sindicato para o mesmo.Assim, você estará contribuindo parafortalecer a sua entidade de classe.

Quer associar-se e não sabe como? Não tem tempo para ir ao Sindicato? Ligue para nós que um de nossos funcionários

vai até você. O telefone é o (31) 3222-0814.

Embora muitos desconheçam oassunto e sua importância, a saúde bu-cal influi na vida de milhões de brasilei-ros. Só para se ter uma idéia da gravida-de do problema, no Brasil, crianças deaté 12 anos têm, em média, 3,06 den-tes cariados. Em países desenvolvidoseste número é de 1,4. A OrganizaçãoMundial da Saúde (OMS) temcomo meta, até 2010, baixar este nú-mero para um dente cariado nessafaixa etária.

Os problemas de saúde bucal co-meçam na gestação. Na oitava sema-na de gravidez, a primeira dentição sedefine e tem a ver com a alimentaçãoda gestante. Fora do útero, a saúdebucal continua dependente da alimen-tação adequada, do acesso ao dentistae da higiene.

Outro problema de saúde bucal éa halitose (mau hálito). É um problemamuito constrangedor, e em 90% doscasos tem origem na boca, sendo quea falta de higiene tem peso elevado. Osoutros 10% em fatores externos, como

Na foto, a cadeira completa é a mais recente aquisição do Departamento Odontológico,que também passa a oferecer novos tipos de tratamentos

A saúde começa pela bocapor exemplo, o stress e o jejum prolon-gado. Mas o portador de halitose nãoprecisa se desesperar, pois, alguns cui-dados simples e que devem ser feitosdiariamente podem evitar o problema.

Pensando na saúde bucal dos tra-balhadores e trabalhadoras da panifica-ção, o Sindicato mantém em sua sedeum moderno consultório odontológico eque oferece vários tipos de tratamentos.Entre eles, orientações sobre a maneiracorreta de escovar os dentes e assimevitar o problema da halitose e as cári-es, além de planejamento estético ecorretivo da arcada dental. Ao contráriodo que muitos pensam, a cárie é umadoença de fácil controle e deve ser tra-tada o mais cedo possível.

Portanto, não tem porque você tra-balhador ou trabalhadora não cuidar dasua saúde bucal. Procure o Sindicato econheça os serviços ofertados pelo De-partamento Odontológico.

Colaboração: Dra. Alexandra CristinaAguilar.

A data não foi escolhida à toa:8 de julho é dia de Santa Isabel. Rezaa lenda que, quando a moça era rai-nha de Portugal costumava distribuir,contra a vontade do rei, pães para ospobres. Certo dia, foi pega em flagran-te e negou veemente o ato, dizendoque carregava flores no saiote. Omonarca quis ver para crer e na horaque Isabel soltou o vestido, caíramdele dezenas de pétalas. O Dia doPadeiro foi instituído em 1955 duran-te o II Congresso Nacional de Panifi-cação.

08 de julhoDia do Padeiro

Você sabia?

Agende-se! Em breve, oSindicato promoverá a“Semana da Saúde Bu-cal” com as dentistas Drª

Alexandra e Drª Waleswka, com arealização de palestras e distribuiçãode material informativo. Por isso, fi-que atento à sua saúde bucal e pro-cure saber mais sobre este eventoque, com certeza, lhe trará muitasdicas de como cuidar dos seus den-tes e assim ter uma vida saudável.

3

Trabalhador, associe-se e visite a nova sede do Sitipan, o seu Sindicato!

Julho/2008

Trabalhador(a): venha conhecer a sua nova Casa

Junte-se a nós e fortaleça quem luta pelos seus direitos, o seu Sindicato.

E v e n t o

A diretoria e equipe do Sitipan aguardam a visita dos trabalhadores e trabalhadorasda categoria em sua nova sede. Venha conhecer a sua nova Casa.

Será um prazer recebê-los!

A diretora do Sitipan, Fernanda Maria Sampaio, entregou a

Maria Lúcia da Silva placa “in memorian” do seu pai, o ex–

presidente José Sérgio da Silva, pelos relevantes serviços

prestados à entidade

O descerramento da placa do auditório, que leva o nome do ex–presidente

do Sitipan, José Sérgio da Silva, pelo presidente Altacyr Barros de Mello

e o presidente da Federação dos Trabalhadores nas Indústrias da

Alimentação do Estado de Minas Gerais, Newton Pires Muller

Cláudia Rocha

“A nova sede mostra o esforço de um trabalho. Eles trabalharam (osdiretores) todo esse tempo para oferecer aos trabalhadores um investi-mento de tamanha grandeza. É sem dúvida uma conquista muito espe-cial para todos”. (Elizabeth da Silva Ávila - responsável pelo Gabinetedo superintendente regional do Trabalho e Emprego em MG), represen-tando o superintendente regional do Trabalho e Emprego em MinasGerais, Dr. Osman Miranda de Sales).

“Tive uma surpresa, no bom sentido. O presidente trabalhou emsilêncio. Só tenho que parabenizá-lo pela ação”. (José Bustamante deAlmeida – advogado da Federação das Indústrias no Estado de MinasGerais (Fiemg).

A entrega da nova sede é resultado de um trabalho árduo, de muitagarra e profissionalismo. Mostra também que estão preocupados emtreinar os seus profissionais, além de trabalhar em parceria com todo osetor. Isso reforça o quanto estão engajados em prol dos seus trabalha-dores e da indústria da panificação. (Juliana Maria Durães da CunhaPereira – gerente geral da Associação Mineira da Indústria da Panifica-ção (Amipão) e do Sindicato Intermunicipal das Indústrias da Panifica-ção, Confeitarias, de Massas Alimentícias e Biscoitos de Minas Gerais).

“A entrega de uma sede como esta mostra um equilíbrio entrefuncionários, colaboradores e a indústria em geral e traduz o nível doprofissionalismo do Sindicato”. (Antônio de Pádua Moreira - presidenteda Associação Mineira da Indústria da Panificação (Amipão) e vice-presidente do Sindicato Intermunicipal das Indústrias de Panificação,Confeitarias, de Massas Alimentícias e Biscoitos de Minas Gerais).

“A entrega dessa nova sede, e que está tão bem montada, mostraa luta do Sr. Altacyr e o quanto ele é uma pessoa batalhadora”. (WalterPalmeira - advogado e vice-presidente da Associação dos Juízes Classistasdo Tribunal Regional do Trabalho (TRT 3ª Região).

“Nós da Alimentação e da Federação da Alimentação estamos mui-to orgulhosos pela entrega da nova sede aos trabalhadores do Sindicatoda Panificação. Orgulhosos também por terem lembrado do nosso com-panheiro José Sergio (ex-presidente do Sitipan), que foi um dos direto-res da Federação. Desejamos a todos muito sucesso.” (Newton PiresMuller - presidente da Federação dos Trabalhadores nas Indústrias daAlimentação do Estado de Minas Gerais).

“Eles trabalharam em silêncio, superaram todas as dificuldades econstruíram este patrimônio para o trabalhador. É um grande passo daentidade e me sinto orgulhoso em fazer parte dessa conquista”. (Hamil-ton Jerônimo da Silva – presidente do Sindicato dos Trabalhadores nasIndústrias de Cervejas e Bebidas em geral e Frios de Belo Horizonte,com extensão territorial em Pirapora, Nova Lima e Vespasiano).

“Conheço este Sindicato há anos. A administração atual mostra quea entidade deslanchou de vez e que tomou rumos muito sérios, voltadosrealmente para os interesses dos trabalhadores por ele representados”.(José Ferreira Pinto – advogado da Federação dos Trabalhadores nasIndústrias da Alimentação do Estado de Minas Gerais).

“O Sindicato está de parabéns por entregar aos seus trabalhadoresa sua nova sede, mostra como a diretoria atual da entidade é seria.Tenho certeza, quem ganha é o trabalhador(a)”. (Paulo Gonçalves –secretário do Sindicato dos Empregados das Indústrias de Calçados eBolsas de Belo Horizonte e Região).

“Diante das dificuldades dos movimentos sindicais é muito bom vercomo o trabalho do Sindicato está evoluindo dia-a-dia. E ainda ampliaras suas atividades para além da sua sede. Isso mostra que o sindicalismoquando é sério produz resultados”. (Maurício Euzébio da Silva – diretorexecutivo estadual da Central Única dos Trabalhadores (CUT-MG).

DEPOIMENTOS

4

Julho/2008 A contece

omo resultado da campanha nacional pela Re-

dução da Jornada de Trabalho sem Redução de

Salários, a União Geral dos Trabalhadores (UGT) e

demais Centrais Sindicais brasileiras entregaram no

último dia 03 de junho ao presidente da Câmara, o

deputado Arlindo Chinaglia (PT-SP), em Brasília, um

abaixo-assinado com mais de 1,5 milhão de assina-

turas e que visa à redução da jornada de 44 para

40 horas semanais.

Com esta medida, estima-se a criação de mais de

dois milhões de empregos a cada ano no País, além

de contribuir para o aumento da qualidade de vida

do trabalhador(a). Atentas à questão, as Centrais con-

tinuam mobilizadas com o objetivo de pressionar o

Congresso Nacional para que os deputados promo-

vam a votação da PEC (Proposta de Emenda Consti-

tucional) 393/01, que trata da redução

da jornada de trabalho para 40 horas semanais,

Redução da Jornada: qualidade de vida e geração de empregossem redução de salários.

Por isso, você traba-

lhador(a) da indústria da

panificação que tem um

parente ou um amigo de-

sempregado, fale do movi-

mento e convoque-os a se

engajarem nesta luta. Afinal,

esta causa é de todos nós!

C

O pão da dignidade

Consciente do seu papel na sociedade, oSitipan é parceiro da Superintendência do Atendi-mento ao Sentenciado (Sase) e da empresa StillusPanificação em iniciativa que visa à inclusão socialdos detentos da Penitenciária Dutra Ladeira, emRibeirão das Neves. Graças à parceria, está sendopossível investir na formação de novos profissio-nais, que, após freqüentarem os cursos básicosde padeiro e confeiteiro têm a chance de buscaruma recolocação no tão disputado mercado detrabalho.

O projeto está em sua segunda turma e for-mou, no último mês de maio, 14 alunos. Outro pas-so importante para o sucesso desta ação é a ins-talação definitiva da padaria como escola perma-nente, a qual já produz diariamente 10 mil pães(50 gramas) para atender às necessidades so-ciais. Resgatar a dignidade humana, este tambémé o compromisso do Sitipan.

Crédito: Divul-gação

Foto-legenda:falta foto

Reconhecimento e credibilidadeDesde o último dia 22 de março, a diretora do

Sitipan e atual secretária nacional da União Geral dosTrabalhadores (UGT), Fernanda Maria Sampaio, é aconselheira titular e representante dos trabalhado-res das indústrias no Conselho Regional do ServiçoSocial da Indústria (Sesi), representando os traba-lhadores pela UGT.

A nomeação mostra a interação que o Sindicato

mantém com várias entidades e reforça nossa atua-ção em inúmeros Conselhos, Comissões eórgãos do Poder Público, em nível estadual enacional, o que nos confere credibilidade erepresentatividade nos mais diversos setores da es-fera pública e privada e em toda a sociedade. Ouseja, é o reconhecimento do nosso trabalho e denossa força.

Como surgiu o Dia do Trabalhoconflitos, a Segunda Internacional Socialista, ocorri-da na capital francesa em 20 de junho de 1889, criouo Dia Mundial do Trabalho, que seria comemoradoem 1º de maio de cada ano.

O Dia do Trabalho ou Dia do Trabalhador é umahomenagem à greve geral que aconteceu em 1º demaio de 1886, em Chicago, o principal centro in-dustrial dos Estados Unidos naquela época. Nessamesma data, milhares de trabalhadores da cidadeamericana foram às ruas reivindicar melhores condi-ções de trabalho, entre elas, a redução da jornadade trabalho de treze para oito horas diárias. Naqueledia, manifestações, passeatas, piquetes e discursosmovimentaram a cidade.

Dois dias após os acontecimentos, um conflitoenvolvendo policiais e trabalhadores provocou a mor-te de alguns manifestantes. O fato gerou revolta nostrabalhadores, provocando outros enfrentamentoscom policiais. Já no dia 04 de maio, numconflito de rua, manifestantes atiraram uma bombanos policiais, provocando a morte de sete deles. Foio estopim para que os policiais começassem a atirarno grupo de manifestantes, causando a morte dedoze protestantes e dezenas de pessoas feridas.

Para homenagear aqueles que morreram nos

No Brasil a data se tornou oficial somenteem setembro de 1925, quando o presidente ArturBernardes baixou um decreto instituindo o 1º demaio como feriado nacional. Veja, abaixo, algunsfatos importantes relacionados ao dia.

3 1º de maio de 1940: presidente Getúlio Vargasinstitui o salário mínimo. Este deveria suprir asnecessidades básicas de uma família (moradia,alimentação, saúde, vestuário, educação elazer).

3 1º de maio de 1941: criada a Justiça do Traba-lho. Destinada a resolver questões judiciais re-lacionadas, especificamente, às relações de tra-balho e aos direitos dos trabalhadores.

Como se vê a nossa luta é bastante antiga,mas nem por isso devemos desanimar.