Bahia | Cálcio faz bem | Homens na cozinha | Banho bom | Pretinho básico

VitalA unilever no seu diA A diA

As maiores autoridades do mundo em beleza revelam enfim suas soluções para deixar seus cabelos maravilhosos

Segredos dos especialistas

Esta publicação será guiada pelas 5 lentes de vitalidade que, com mais 20 outros ícones, compõem o logo da Unilever e traduzem os nossos

valores e ideais.

Uma colher de vitalidade para

uma vidacheia de

projetos e alimentos

saudáveis.

Um mar de vitalidade para trazer de volta à natureza tudo o que dela já retiramos.

Um raio de vitalidade para

abrilhantar o potencial de

cada um.

Uma flor de vitalidade para você se sentir melhor em frente a qualquer espelho.

Um zumbido de vitalidade para se construir uma sociedade mais responsável.

na sua

Coloque maisvitalidade

vida

entrada

Esta publicação será guiada pelas 5 lentes de vitalidade que, com mais 20 outros ícones, compõem o logo da Unilever e traduzem os nossos

valores e ideais.

Uma colher de vitalidade para

uma vidacheia de

projetos e alimentos

saudáveis.

Um mar de vitalidade para trazer de volta à natureza tudo o que dela já retiramos.

Um raio de vitalidade para

abrilhantar o potencial de

cada um.

Uma flor de vitalidade para você se sentir melhor em frente a qualquer espelho.

Um zumbido de vitalidade para se construir uma sociedade mais responsável.

na sua

Coloque maisvitalidade

vida

Cara leitora, caro leitor,

Temos uma tarefa muito importante com esta nova

revista: fazer com que você se sinta em casa ao entrar no

mundo Unilever. Não foi fácil chegar a um resultado que

pudesse trazer ao mesmo tempo novas oportunidades

para personalidades tão singulares como a sua, de seus

amigos e familiares. No entanto foi bastante prazeroso. As

mudanças desta publicação para nossa antiga revista Diva

foram muito significativas, e todas as transformações foram

planejadas e criadas com um único propósito: ampliar

nosso relacionamento com pessoas como você, que tem

necessidades exclusivas e que pensa em mudar o dia-a-dia

sempre para melhor.

Esta revista é feita para todos, mas acima de tudo para

cada um. E nossa edição de estréia é muito especial, pois

com ela comemoramos nossos 80 anos de Brasil. Você

é nosso convidado para celebrar, página a página, esta

conquista conosco. Entre, sente e fique à vontade!

Bem-vinda, bem vindo!

Um abraço,

Kees Kruythoff.

Presidente da Unilever Brasil

noss

a ca

saNossa Capa

Sabe aquele no qual você acorda se sentindo maravilhosa? Naturalmente deslumbrante? Você olha no espelho e lá estão eles: cabelos perfeitos, lindos, hidratados e brilhantes, sem você precisar fazer nada? Pois você poderá acordar assim todos os dias, se descobrir os segredos dos especialistas. Nós fizemos eles contarem tudinho para você na nossa seção de Beleza. Corre lá!

.38 batedeira O mix cultural da estação

.34 olho mágico Descobrindo quem está do outro lado

.81 quatro paredes Flavio Gikovate fala sobre a importância

da confiança nos relacionamentos

.40 álbum Fomos a Salvador para viver como um

bom baiano

.36 tomada Peças incríveis para plugar na sua casa

Seja bem-vindo

.4 especial Unilever Brasil: 80 anos trazendo vitalidade

para sua vida

.32 caixa de correio As mensagens de nossos leitores

.64 sala de estar Conheça os Lucatto, uma família em que as

emoções estão cobertas de razão

.58 calculadora Nosso colunista Daniel Balaban dá dicas

valiosas para o seu bolso

.56 área de serviço Lançamentos da Unilever para você

.94 sala de tv Desvendamos a incrível campanha da Axe

Bahia | Cálcio faz bem | Homens na cozinha | Banho bom | Pretinho básico

VitalA unilever no seu diA A diA

As maiores autoridades do mundo em beleza revelam enfim

suas soluções para deixar seus cabelos maravilhosos

Segredos dos

especialistas

.60 guarda-roupa Básico e poderoso: tudo o que você precisa

para ficar elegante é de um vestido preto

.70 nécessaire Lançamentos Unilever para você se cuidar

.82 espelho Inverno exige proteção redobrada com a

hidratação da pele

.86 salão Sete especialistas revelam para você seus

segredos para fazer seu cabelo ficar fabuloso

.48 teto Cláudia Matarazo abre sua casa para um

delicioso chá com sua irmã

.98 quintal Unilever apóia a campanha do

Ministério da Saúde contra a rubéola

.100 prata da casa Vanessa Haigh: executiva da Unilever

e... bibliotecária sagaz

.72 cozinha Desafio ao chef, receitas exclusivas e homens na cozinha

.90 janela Por que é tão bom tomar banho?

.52 minha escolha Você está ingerindo cálcio suficiente?

.46 despensa Lançamentos da Unilever de dar água

na boca

56

74

9082

94

60

Nádia tem 51 anos. Sua filha, Lúcia, tem 28. A pequena Manoela tem apenas 1. Juntas, elas viveram 80 anos e têm hoje muitas histórias para contar, e terão muitas mais no futuro. Nádia lembra que quando era criança, costumava ajudar sua mãe a lavar as roupas na tábua, com sabão em barra, a bater, torcer e estender ao sol. Lúcia, por sua vez, já viveu na era da máquina de lavar e do sabão em pó. Comprou um tanquinho aos 23 anos, quando casou, e trocou a esfregação com o sabão em barra pela praticidade do sabão em pó. No ano passado, quando Manoela nasceu, a mamãe trocou o tanquinho por uma máquina de lavar moderna, com dispenser para amaciante e água quente. Assim, a pequena Manoela pode até nunca saber o que é sabão em pedra, tábua

de lavar roupa, tanquinho ou sabão em pó, mas suas roupinhas estão sempre limpinhas, macias e cheirosas.

Os produtos que consumimos marcam não só nossa história, mas também compõem a história das gerações. Quando vamos ao museu e vemos peças, móveis e quadros, descobrimos, por exemplo, como as pessoas tomavam banho, se relacionavam, se vestiam ou decoravam suas casas. O que comemos e bebemos, as roupas que usamos, os utensílios que criamos, a forma como penteamos os cabelos, enfim, tudo isso vai, compra a compra, tecendo a história de uma sociedade. Os hábitos de consumo podem diferenciar pessoas, cidades, países, gerações.

80 anos trazendo vitalidade para a vida das pessoas

É dessa forma que a Unilever está fazendo história e mudando a vida das pessoas nos últimos 80 anos. Omo, Seda, Dove, Hellmann’s, Maizena, Kibon, Lux, Rexona. Se você é brasileiro, conhece cada uma dessas marcas. Talvez não saiba que todas elas chegam à sua casa graças ao trabalho de uma única empresa, a Unilever, que está no Brasil há quase 80 anos, influenciando e sendo influenciada pelos costumes e valores de pessoas como você. Ao longo de tantas décadas, ela se tornou um ingrediente indissociável da cultura nacional, presença constante na sua lista de supermercado e, principalmente, na memória afetiva de muitas gerações.

Afinal, os produtos Unilever estiveram presentes na vida de Nádia, quando ela usava o sabão em barra Gessy para cuidar das roupas da família. Também estiveram presentes na história da filha de Nádia, com o sabão em pó OMO. E certamente estarão presentes na vida da sua pequena Manoela, sejam produtos que já existem hoje, ou que ainda serão inventados pela Unilever, para facilitar ainda mais a lavagem de roupas. E quando chegar a vez da Manoela ter filhos, netos e bisnetos, não sabemos ainda como serão as máquinas de lavar nem que tipo de sabão teremos até lá, mas de uma coisa temos certeza: a Unilever também vai estar presente na vida delas, construindo, de geração em geração, histórias cheias de vitalidade.

Especial 80 anosConfira no site www.vital.com.brum especial sobre os 80 anos da Unilever. Queremos conhecer as suas histórias, saber como os produtos Unilever fazem parte da sua vida. Participe!

OM

O

50 anos de dedicação à família brasileiraEm meio século de presença no Brasil, Omo conquistou muito mais do que a posição de líder absoluto no competitivo mercado dos detergentes para lavar roupas. A pesquisa Top of Mind, realizada anualmente pelo jornal Folha de S.Paulo, consagrou Omo como a marca mais lembrada em seu segmento e em todas as categorias de produto, desde 1991. Omo firmou um laço afetivo com a consumidora brasileira; um vínculo especial que atravessa gerações.

Porque se sujar faz bem

“Minha filha Carolina tem 6 anos e é levada que só vendo. Outro dia ela estava brincando no quintal e começou a chover. Eu chamei ela para entrar, mas ela insistiu e disse que vestiria uma capa de chuva para poder continuar a brincar no quintal. Como a garoa era fininha e estava calor, eu achei que não teria problemas. Mas poucos minutos depois, a chuva apertou. Corri para tirá-la do quintal, mas cheguei tarde. Ela já estava brincando nas poças de lama que tentavam se formar, mas ela não deixava e pulava em cima com os dois pés, toda feliz. Quando ela me viu, ficou paralisada, achando que ia tomar a maior bronca do mundo. Eu bem que ia dar a bronca sim, mas naquele momento me lembrei de um comercial que tinha visto na TV na noite passada, onde tinha uma propaganda do OMO e falava que se sujar faz bem. Aquilo me fez pensar e, no fim das contas, eu corri pra brincar com ela na chuva e lama. Depois, eu podia contar com OMO para lavar a sujeira toda. Queria agradecer a vocês pela mensagem daquele comercial, que me fez pensar e ter um momento único com minha filha, que nós duas, tenho certeza, jamais esqueceremos”

fernanda silva, 32 anos, florianópolis (sc)

Maria Cristina Oliveira

Porque se sujar faz bem

Sonho realizado “Até os 18 anos meu cabelo era quase

na cintura e depois de alguns anos ele parou de crescer. Desde os meus 20 anos eu sofro com isso. Na verdade os fios cresciam, mas arrebentavam nas pontas, então eu tinha sempre que cortar. Meu cabelo chegava no máximo um pouco abaixo do ombro, e isto me incomodava porque as pessoas sempre me perguntavam: por que você não deixa seu cabelo crescer? Muitas vezes, por vergonha, eu respondia que não gostava de cabelo comprido e que dava trabalho cuidar, sendo que na verdade o meu sonho era ver meu cabelo crescer muito, ficar longo, sedoso e brilhante. Hoje estou com 28 anos, cansada de ouvir propagandas de shampoo e vitaminas para fazer o cabelo crescer. Não agüentava mais experimentar um produto novo a cada semana e não ver resultado. Até que vi o comercial do Seda Crescimento Fortificado. Bom, já experimentei tantos e até hoje nenhum deu resultado, então não custa experimentar mais um. Comprei o shampoo e o condicionador e usei durante dois meses. No primeiro mês todos já notaram que meu cabelo havia crescido. No segundo mês então, ninguém acreditava, nem eu, que fiquei impressionada com o comprimento que estava o meu cabelo. Meu cabelo estava forte, com brilho e comprido, e eu perdi a vergonha dos meus cabelos, me tornei uma nova mulher”.

luísa Gomes monteiro, 28 anos, salvador (ba)

SE

DA

cabelos mais saudáveis para mulheres mais felizesA idéia de que os cabelos são a moldura do rosto tem pelo menos 2 mil anos. A história ganhou novo capítulo com o lançamento de Seda, a marca de xampus, cremes e condicionadores líder no Brasil. Seda chegou ao País quando ainda era comum lavar a cabeça com sabão. Hoje, são mais de 40 produtos para diferentes tipos de cabelo, alguns deles desenvolvidos especialmente para o biótipo das brasileiras. E a marca continua inovando, com o lançamento do Seda co-criações, que vai trazer o que existe de mais atual em tecnologia para cabelos para deixar seus fios maravilhosos. duck, hipsum das.

Sonho realizado

Enfim, proteção invisível

“Eu não entendo porque demoraram tanto para criar um desodorante que não manchasse a roupa preta. É a cor mais presente no meu armário, eu quase só uso preto, e tinha que conviver com aquelas manchas brancas horríveis que estragavam minhas roupas e arruinavam meu visual e me deixavam constrangida. Lembro quando eu estava fazendo a entrevista de emprego para a empresa onde trabalho atualmente, e coloquei o meu melhor vestido preto, um salto alto lindo, meia fina. Meu chefe, que é muito detalhista, me perguntou, no meio da entrevista, o que tinha acontecido no meu braço. Eu fiquei sem graça, porque não percebi que o desodorante tinha formado uma mancha branca enorme em cada lado do vestido, não sei se pela tensão que eu estava no momento da entrevista. Quando eu soube do lançamento do Rexona Crystal, pensei: eu e meus vestidos pretos estamos salvos! Eu passei na entrevista e eu e meu chefe já demos muita risada juntos sobre aquele dia. Tanto que quando comemorei dez anos de empresa, além de um lindo buquê de flores e de um sapato - preto, claro – ele quis brincar comigo e meu deu uma caixinha, com laço de fita e tudo, com um Rexona Crystal dentro”

lucimara souza, 31 anos, vitória (es)

RE

XO

NA

proteção, perfume e conforto para o corpo“Rexona não te deixa na mão. Nunca.” Desde 1967 essa família de sabonetes e desodorantes garante proteção e perfume aos brasileiros. Com slogans famosos e fórmulas eficientes, a marca conquistou popularidade numa época em que a opção mais comum para combater o suor era o banho com sabão. Uma história feita de inovações tecnológicas que continua nos próximos 80 anos.

Enfim, proteção invisível

Nosso perfume francês

“‘Desde que conheci os desodorantes Axe nunca mais experimentei ou troquei por outro. Na época que eu conheci minha mulher, eu era um exímio consumidor do desodorante Axe Marine Spray. Era um desodorante com excelente fragância, que não manchava as roupas, tinha boa durabilidade e era ideal para o dia a dia. Eu usava todos os dias, e para fazer charme para minha mulher, na época minha namorada, quando ela perguntava do que era aquele cheirinho bom, eu dizia que era um perfume francês caríssimo que eu só usava para ela. Essa história durou anos, até o dia que, na semana do nosso casamento, ela foi me visitar de surpresa no escritório e sentiu o cheiro do Axe Marine Spray em mim. Ela ficou muito brava, me acusou de traição, e quando perguntei porque, ela disse que eu tinha usado o perfume francês caríssimo e que só poderia ser porque eu ia encontrar outra mulher, ou ia para uma despedida de solteiro daquelas. Para salvar meu casamento, acabei confessando minha mentirinha. Deu certo. Nós casamos, foi uma linda cerimônia e até hoje damos muita risada quando compramos meu Axe no supermercado”.

caio fernando almeida, 38 anos, são paulo (sp)

AX

E

a fraGrância do homem que conquistaLíder no segmento de desodorantes masculinos, Axe é uma marca moderna, irreverente, divertida e, por isso mesmo, em sintonia com o comportamento da juventude. Lançada no Brasil em 1985, com sua inconfundível embalagem preta, foi responsável pela introdução de um conceito inusitado no mercado: o de desodorante colônia para o corpo inteiro.

Nosso perfume francês

Presente de casamento

“Toda vez que passo na frente de uma gôndola no supermercado e vejo um sabonete Lux, eu lembro da minha mãe. Quando ela e meu pai ficaram noivos, há muitos anos atrás, ele deu para ela de presente uma caixa de sabonetes Lux Luxo. Na época, era como receber um cosmético muito chique, sabonete era praticamente um dos poucos produtos de higiene e beleza que existiam. Ela faleceu depois do meu pai, e quando tive de arrumar os armários dela e encaixotar tudo, encontrei essa caixinha de Lux Luxo, inteira, e tinha ainda um sabonete dentro e uma carta linda que o meu pai escreveu, falando do quanto ela ficaria perfumada como uma rosa com aquele sabonete. Foi um dia muito emocionante para mim, porque aquela caixa nas minhas mãos fez parte da história dos meus pais. Guardei por alguns anos aquela caixinha, e quando o meu filho mais velho resolveu se casar, eu dei a ele a idéia de colocar o anel dentro da caixinha de Lux de seus avós. A namorada, que conhecia a história toda, quase desmaiou quando viu ele ali, ajoelhado, com a caixinha aberta com o sabonete e um anel dentro. Foi o maior “sim, eu aceito” que eu já ouvi na minha vida, nunca chorei tanto em um só dia. A caixinha dfe Lux dá sorte mesmo, meus pais foram casados por trinta anos e meu filho está muito feliz. Olha a carinha de alegria dele na foto!”

rose maria figueira, 60 anos,são bernardo do campo (sp)

LU

X

nove entre dezestrelas usam luxSempre associado à beleza e ao carisma de personalidades femininas no auge da fama, Lux construiu uma trajetória de comunicação que converteu a marca num ícone da propaganda mundial. Presente no Brasil desde a década de 30, esse sabonete conquistou a liderança de sua categoria mantendo-se em sintonia com a evolução da mulher e desenvolvendo novos produtos capazes de redimensionar o prazer do banho.

Presente de casamento

Naturalmente bonita

“O brasileiro reclama para sempre levar vantagem e não aproveita o que tem de bom. Eu mesma aprendi a lição de uma forma muito inusitada. Estava em férias na praia com meus filhos e precisava lavar meus cabelos, coisa que só faço no cabeleireiro ou em casa com produtos importados, pois tenho cabelos encaracolados, com reflexos e armados, que necessitam de maior cuidado. Mas eu tinha entrado no mar, não dava para esperar para voltar para São Paulo para lavar o cabelo. Eu esqueci em casa minha nécessaire, e não existe comércio especializado em produtos importados para cabelo na região. Então, fui à uma farmácia e comprei o shampoo e o condicionador Dove Dano Acumulado Therapy. Nem eu acreditei quando, depois do banho, meus cachos começaram a se formar naturalmente, sem secador, sem frizz, sem armar, brilhantes e sedosos. O sucesso foi tal que minha filha não acreditava que eu não tinha feito nada nos cabelos, ela me acusava de ter achado meus produtos importados em algum lugar e escondido, ou então de ter ido no salão à miúda. E eu mostrava a ela os potes, e ela não acreditava! Em todos os lugares onde íamos perguntavam do meu cabelo. Na escola em que sou diretora, em casa, na vizinhança me pararam para perguntar o segredo. Vou fazer quarenta anos e me senti linda, com a auto-estima lá em cima, certa de que dá para ser bonita sim, em qualquer idade, principalmente se eu contar com a ajudinha do Dove!”

flávia luisa machiato, 34 anos,ribeirão preto (sp)

DO

VE

mais que um saboneteTodas as mulheres sonham com uma pele macia e hidratada. O lançamento de Dove veio atender à demanda das consumidoras brasileiras, cada vez mais exigentes e preocupadas com o cuidado pessoal. Como fizera anteriormente em outros países, Dove redimensionou o conceito de sabonete, antes relacionado apenas à higiene e ao perfume proporcionados pelo banho. Com uma fórmula exclusiva e muito mais suave que seus concorrentes, Dove pôde ir além e incluir a hidratação na pauta de seus benefícios.

Naturalmente bonita

Memórias de infância

“Sou consumidor fiel de Kibon há 42 anos, e outro dia eu estava com minha filha Rafaela, de 3 anos na praia e ela viu de longe o carrinho de sorvete da Kibon. Ela correu até o vendedor e disse, sem titubear, apontando o dedinho: “Ticabom”! Essa cena me fez voltar no tempo e lembrar de quando eu era criança. Minha mãe lavava roupas para um médico da cidade, e eu, com uns 7 anos de idade, ia entregar as roupas duas vezes por semana na casa dele para ajudar minha mãe. Para mim era um ótimo negócio, pois a cada vez que eu ia ele me dava uma gorjeta, que naquela época dava para comprar exatamente um “Ticabon”, que era como eu chamava aquele sorvete que eu lambia bem devagar para durar mais tempo e sentir intensamente o adorável sabor de chocolate. Ver minha filho ali, repetindo o “Ticabon”, me fez lembrar daqueles dias, da minha infância, da alegria que eu sentia só de tomar um sorvete. Naquele momento, olhando para a Rafaela, deu até – juro! – para sentir o gostinho do malte na boca. Saímos os dois, cada um com seu ‘Ticabon’, e ficamos ali tomando sorvete, enquanto a tarde caía e o sol ia dormir”.

antonio carlos oliveira, 28 anos,mato Grosso do sul (ms)

KIB

ON

o sorvete do brasilKibon é gostoso e faz bem, há mais de 60 anos. A maior e mais querida marca de sorvetes do País estreou quando geladeira ainda era coisa rara. Alimento nutritivo, sobremesa da família, diversão das crianças, pecado preferido dos adultos: da praia ao freezer de casa, Kibon desempenha muitos papéis, em uma longa relação com os brasileiros.

Memórias de infância

Segredo revelado

“Esta é uma história engraçada. Casei há 26 anos, e como todos os recém-casados, estava em um período que estava pagando as contas do casamento, tinha pouco dinheiro e recebia muitas visitas na casa nova. Meu marido adorava cozinhar, então, quando chegava visita ele sempre fazia uma macarronada, que é um prato mais barato e que rende bem. Todos gostavam muito e o elogiavam bastante, mas um dia, na hora que ele recebia um desses elogios, eu disse, para mostrar que não era tão ruim na cozinha: “Ah, mas com Knorr Pomarola, até eu faço!”. Todos acharam graça e ele ficou sem graça e até um pouco bravo comigo, por eu ter revelado o “segredinho” dele. Bem, passaram-se 26 anos, e hoje melhoraram tanto a nossa situação financeira quanto os dotes culinários do meu marido, que continua cozinhando e é um verdadeiro chef em casa! O que a turma de antigamente não esqueceu foi o meu jargão. Até hoje, quando a comida dele fica gostosa, todos dizem: “Ah, com Pomarola até eu faço”. O mais engraçado? Ele fica bravo com isso até hoje!”

fátima cadore pacionato, 44 anos, manaus (am)

KN

OR

R

cozinha semcomplicaçãoKnorr é melhor. Seus pós “mágicos”, que misturados à água se transformam em caldos e sopas nutritivas, chegaram ao País quando ainda se preparava cada refeição partindo do zero. Fisgar as rainhas do lar não foi tarefa fácil. Hoje, a trajetória da marca é um retrato das transformações que, ao longo do século XX, resultaram em novos modos de comer. Knorr pôs a tradição da cozinha brasileira em pacotes.

Segredo revelado

Quem mandou ser tão gostosa?

“Sou estudante da Unesp de Araraquara e moro em uma república chamada Hellmann´s. Nós batizamos nossa república com esse nome não só porque adoramos a verdadeira maionese e a colocamos até na pipoca que fazemos toda noite para ver a novela, mas porque na época em que a república o slogan da marca ainda era “Hellmann’s: quem mandou ser tão gostosa”. Como é uma república só de garotas, escolhemos esse nome, que fez muito sucesso e, claro, chamou a atenção dos meninos. Moramos em 7 meninas na casa e estamos sempre divulgando o nome da nossa república. Criamos um orkut da república e uma comunidade e em jogos universitários sempre levamos a nossa bandeira. Nas festas a fantasia da universidade vamos com trajes de Hellmann´s, em sete sabores diferentes, uma representando cada um. Aliás, este ano, com as nossas fantasias Hellmann´s, vencemos o concurso Miss Bichete 2009. E além do troféu, sabe o que ganhamos? Uma caixa inteira de Hellmann’s pra gente se deliciar! Já temos até planos para essa dúzia de potes que ganhamos. Vamos fazer uma festa do sanduíche! Vai ser um sucesso, aposto!”

daniela aulicino, 22 anos, bauru (sp)

HE

LL

MA

NN

S

muito além da salada de batataResponda sem pensar: qual é a verdadeira maionese? Hellmann’s, é claro. Mas até que Hellmann’s e maionese se tornassem praticamente sinônimos no Brasil, muito esforço foi despendido. Afinal, o produto chegou ao mercado com uma missão bem mais árdua do que conquistar a preferência dos consumidores. Nos anos 60, quando foi lançada no País, a marca teve de driblar a resistência das donas-de-casa aos alimentos industrializados e instituir novos hábitos de consumo.

Quem mandou ser tão gostosa?

Saudável e gostoso

“Eu nunca gostei muito de comer salada, nem nada que fosse muito saudável. Eu adoro comer carne e um bom prato de arroz, feijão e batata frita. Só que nos últimos anos eu tive de fazer dieta e acompanhamento nutricional porque tive problemas cardíacos, devido à pressão alta e taxas elevadas de colesterol, e em casa não consigo comer mais nem uma friturinha, que minha esposa não deixa. Eu só posso comer alimentos integrais, naturais e o que minha nutricionista diz que é saudável. Na última consulta, reclamei para ela que as bebidas lights que eu posso tomar, como os sucos e o leite desnatado, são muito sem graça e que eu sentia muita falta de sabor. Foi aí que ela me deu uma dica e tanto: me falou para experimentar AdeS, disse que me faria bem pois bebidas à base de soja ajudam a reduzir o colesterol ruim. E não é que enfim, achei um alimento saudável que conseguiu também ser gostoso? Sou fã de todos os sabores! Minha esposa, que não agüentava mais me ouvir reclamar o leite aguado, está feliz da vida, como vocês podem ver. E meu filho também entrou na onda. Ele leva todos os dias uma caixinha de Ades Nutrikids para tomar no recreio”.

caetano roosevelt, 38 anos, curitiba (pr)

AD

ES

sabor para quem quer saúdeQualidade de vida é um conceito que vem transformando a maneira de pensar e agir da sociedade contemporânea. Essa questão tem se revelado, no dia-a-dia, em atitudes mais firmes e conscientes em relação ao próprio corpo. E foi nesse contexto que AdeS surgiu e conquistou posição de destaque no mercado de alimentos em vários países. No Brasil, os produtos da marca AdeS ampliaram o leque de opções do consumidor interessado em manter uma dieta equilibrada.

Saudável e gostoso

Para celebrar os 80 anos da Unilever, nada melhor do que premiar aqueles que nos ajudam, todos os dias, a construir a nossa história. No dia 4 de outubro, que é quando a Unilever comemora oficialmente os seus 80 anos, será dada a largada para a maior promoção da história do Brasil.

Será um momento inesquecível para consumidores, empregados e fornecedores da companhia, pois pela primeira vez dez marcas unirão forças para realizar a maior promoção que o País já viu. Serão distribuídos nos 80 dias da promoção R$ 6 milhões em prêmios. Por dia, serão sorteados dois prêmios diários de R$10 mil, mais dois prêmios semanais de R$100 mil cada e um prêmio individual, no final da promoção, de R$2 milhões.

Para participar, basta comprar um produto das marcas participantes da promoção Unilever 80 anos, enviar o código que está na embalagem via sms ou internet para o número anunciado e torcer. Cada produto equivale a uma chance, quanto mais produtos você tiver para enviar o código, mais chances você tem de ganhar.

Participam da promoção as marcas AdeS, Hellmann’s, Knorr, Kibon, Dove, Lux, Axe, Rexona, Seda e Omo. Os sorteios serão realizados aos domingos, no Domingão do Faustão, na rede Globo de televisão. Acesse wwww.unilever80anos.com.br e confira o regulamento completo

da promoção. Um desses prêmios está esperando por você!A MAiorProMoçãodA hiStóriA

agosto?Os alimentos à

base de soja são uma boa opção para complementar a nutrição do seu filho. Para crianças, a dica é

o novo Ades Nutrikids, que não contém lactose, é rico em cálcio e possui sabores que a garotada adora. Recomendamos também incluir alimentos que possuem cálcio na alimentação do seu filho, como avelã, feijão e couve. Confira mais informações sobre a doença no site www.adesnutrikids.com.br.

Light, diet ou Zero?Silvia Pacheco Segabinazi Curitiba (Pr)Parabéns pela matéria publicada na última edição na seção Cozinha. Fiquei com uma dúvida: qual a diferença entre diet, light, 0% gordura e sem colesterol?

REPORTAGEMRepóRteR A, RepóRteR B e RepóRteR C

EDIÇAO DE ARTEeditoR XX

ASSISTENTE DE ARTEeditoR XX

COLUNISTASFlávio GikovAte e dAniel BAlABAn

COORDENAÇÃO DE PESQUISASGiovAnA pAlAzzi

COLABORADORESMarcello Meneses, Adélia Prado,Alexandre Abiuro, Frida Carvalho, Jeane Torres, Gilberto Oliva, Diego Flores e Débora Mamber Fabricio Penafiel M eduARdA viAnnA de MAtos Eder Paulo Oliveira e Eduardo Hirama Fernando Vajda Helio Hara e Ronaldo Bressane

RaPiDinhaS

Adorei as dicas da especialista na reportagem “Organize sua casa”, publicada na última edição (24). Eu segui as sugestões e minha casa até parece que ficou maior. Obrigada! MaRiliSe Silva, São Paulo (SP)

Obrigada pelos dois ingressos de cinema que me enviaram de presente de aniversário. Como a validade é até janeiro de 2010, vou guardar para usá-los em Goiânia, onde vou passar o Reveillon deste ano com minha irmã, minha companhia preferida para tardes no cinema!veRa lucia ciPRiano, FoRtaleza (ce)

Sou estilista, professor universitário na área de moda e faço pós-graduação em design de moda. Gosto das informações apresentadas na revista e uso algumas em aulas. Gostaria que fizessem uma matéria sobre o uso da meia-calça no inverno. cláuDio SaleS, Rio De JaneiRo (RJ)

SugeStõeS?dúvidaS? reCLamaçõeS? eLogioS? vitaL@atendimentouniLever.Com.br | (11) 5853-2745 | www.vitaL.Com.br

Revista 26 | julho a setembro | 2009

caixa de correioNós queremos ouvir você

VitalA unilever no seu diA A diA

AGRADECIMENTOSFabiola Medeiros,Adriana Alves,Robert e Vanessa HaighTabata Sequeira

A revista Vital é uma publicação trimestral distribuída gratuitamente, produzida e editada pela Editora XX, sob licença e coordenação da Unilever Brasil Ltda.

IMPRESSÃO: Gráfica XX | LOGíSTICA: Door to Door | TIRAGEM: 500.000 exemplares.

Todos os direitos reservados. Proibida a reprodução sem autorização prévia. As matérias assinadas são de responsabilidade de seus autores.

Piquenique | Bahia | Coração leve | Homens na cozinha | Beleza de verdade

Entre nessa brincadeiraDesligue o game, a televisão e o computador e mostre aos seus fi lhos

como é divertido brincar ao ar livre

VitalVITALIDADE NO SEU DIA A DIA

Ano

1 -

No

1 - O

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Dez

embr

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09

CONSELHO EDITORIAL UNILEVERAndReA sAlGueiRo, CRistinA tostA, leAndRo BARReto, MARCelA MARiAno de sá e pRisCillA neGRão

PROJETO GRÁFICO E EDITORIALGotA CoMuniCAção, CRistinA tostA e pRisCillA neGRão

JORNALISTA RESPONSÁVELpRisCillA neGRão (MtB 35.498)

FériaS Sem tvRonalDo YuRi Wei chi

bento gonçaLveS (rS)Meu filho tem sete anos e quer ir para um acampamento de férias, como os mostrados na edição passada. A partir de qual idade esse tipo de atividade é recomendada?

A partir dos cinco anos diversos acampamentos já aceitam crianças para as estadias de férias. Segundo a chefe do Departamento de Psicologia Infantil do Hospital das Clínicas, Sandra Frias, seu filho está em uma idade ótima para fazer sua primeira viagem sozinho. “Nesses locais as crianças fazem atividades de integração o dia todo e ficam bem longe dos videogames e dos computadores, o que é muito saudável”, afirma. Na hora de escolher o acampamento, é importante checar a estrutura, o cardápio, a qualificação da equipe e o cronograma de atividades, além de pegar referências sobre a empresa.

intoLerânCia a LaCtoSe

louRDeS MaRia alMeiDa

São JoSé doS CamPoS (SP)Meu filho de 11 anos foi diagnosticado recentemente com intolerância à lactose. Posso trocar o leite de vaca pelo de soja para ele, conforme indicou a reportagem da revista Vital de Os alimentos diet

podem ter redução de sal, proteínas ou gorduras e são indicados para

quem tem restrições alimentares. No entanto, a maioria dos alimentos diet, por ser voltada aos diabéticos, é isenta de açúcar ou possui açúcares de absorção lenta, embora possam conter gordura, por isso não são produtos indicados para quem deseja reduzir o peso. O que faz um produto ser light é a redução em, pelo menos, 25% de algum nutriente fornecedor de quilocalorias, como gordura, sal, açúcar e colesterol. Já os produtos zero não apresentam açúcar, mas não possuem redução de gorduras e sais.

Promoção válida de 1º de junho de 2009 a 30 de setembro de 2009. Para acessar o regulamento na íntegra, consulte o site www.knorr.com.br

A apresentadora Ana Maria Braga experimenta o arroz perfeito e dá sua opinião.

Knorr Meu Arroz. Seu arroz perfeito todos os dias.

Todo mundo sabe que sem um bom acompanhamento nenhuma refeição fica completa. Pensando nisso, convidamos Ana Maria Braga para preparar o acompanhamento mais famoso do Brasil com o novo tempero Knorr Meu Arroz. Surpresa com a praticidade do tempero, a apresentadora ficou ainda mais impressionada com o resultado. O arroz ficou perfeito, branquinho, soltinho e com um delicioso sabor caseiro. “Na minha casa não sirvo nenhuma refeição sem o acompanhamento, ainda mais agora que descobri uma maneira de conseguir o arroz perfeito todos os dias.” Bom, a Ana Maria não só testou e aprovou, como assina embaixo. Faça o teste você também.

Com Knorr Meu Arroz o seu arroz de todos os dias ficará sempre soltinho, branquinho e com aquele sabor caseiro que você e sua família adoram. Basta acrescentar 1 sachê para 1 xícara (chá) de arroz e pronto! Não precisa mais nada!

Até quem não sabe cozinhar vai preparar

um arroz perfeito.

ne

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t

apresenta

pag simples ana maria 1 7/20/09 2:44:33 PM

34 Potencial Humano

olho mágicoDescobrindo quem está do outro lado

Eu e o meu marido, Emerson, estamos juntos há 16 anos, mas nos casamos há pouco tempo. Quer dizer, eu o conheço o suficiente para ter certeza que somos, de fato, muito diferentes. Somos o tipo de casal que todo mundo diz: “Nossa, vocês não têm nada a ver um com outro!”. E, apesar de tantas diferenças de personalidade, gostos, jeito de lidar com as pessoas, o tempo passou e nos ensinou que, o que poderia nos distanciar, só nos uniu. Para falar a verdade, eu, que sempre fui tão crítica com tudo e todos, nunca consegui descobrir por que nos damos tão bem. Acreditamos que as diferenças existem, mas no nosso caso elas se somaram ao nosso amor. Talvez seja esse o segredo de uma história feliz. Hoje estou com 34 anos; e ele, com 32. Estamos planejando nosso bebê, que vai complementar ainda mais nossa felicidade e será, sem dúvida nenhuma, o resultado de uma combinação surpreendente.

Viva a diferença!

por Veridiana Mercatellifoto Daniela Toviansky

Viviane Cesar Battalhini, 34 anos, admite que não são as semelhanças que fazem dela e de

seu marido, Emerson, um casal surpreendente

Responda à pergunta "Qual foi a refeição feita em família mais marcante da sua vida?" e concorra a um kit especial de produtos Unilever. Além de ganhar o kit, a autora da história mais interessante será fotografada para aparecer na seção "Olho Mágico" da revista Vital. Participe! Escreva sua história e envie para "Olho Mágico - Revista Vital", Caixa Postal 60562, CEP 05804-970, São Paulo (SP), ou mande um e-mail para vital@atendimentounilever.com.br

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*Baseado em testes de performance, manchas sensíveis a enzimas.

banho consciente

Aquecimento de água responde pelo segundo maior gasto de energia em uma casa. O Shower Drop mostra a quantidade de água quente utilizada e avisa quando chegar ao recomendado para um banho. É só pendurá-lo na torneira do chuveiro e aguardar pelo bip. Para os que querem fazer a sua parte, por R$ 15,00 na Decathlon. www.decathlon.com.br

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36 Meio Ambiente

Sabe aquele momento especial, onde nada pode dar errado, mas a bateria do celular acaba? Ou sabe quando a câmera fotográfica descarrega na hora da foto mais legal? Pois com este gadget você nunca mais ter problemas com energia. Trata-se do HYmini, um carregador de bateria portátil, compatível com os mais diversos aparelhos, movido a energia eólica ou solar. É como ter em mãos uma mini estação geradora de energia, ecologicamente correta. E ainda funciona como lanterna. Na Mr. Tech, R$ 120,00. www.hymini.com.br

prática e elegante

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banho consciente

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Você bateu aquela foto com sua câmera digital, e quer baixar agora, mas não tem o cabo USB? Com esta câmera, você não vai mais depender de cabo: a FLip tem 7.2 MP e vem com um pen drive embutido, o que permite que ela seja conectada diretamente ao computador. Fácil, fácil. R$ 1.200 na Fastshop. www.fastshop.com.br

Bateu, baixou

37 Meio Ambiente

arremesso de torradas

Quer colocar uma TV de plasma no seu quarto mas não tem espaço? Ou não quer que ela fique à vista? Então coloque-a embaixo da cama quando você não estiver usando! A MK-1 Studio criou a Underbed, uma estrutura que permite acoplar uma TV de plasma com 50” que desliza e encaixa o aparelho embaixo da cama, desde que ela fique a pelo menos 20 cm do chão. Quando você quiser assistir, é só acionar o mecanismo que ele puxa a TV até ela ficar na altura ideal, em apenas 45 segundos. Além da TV, ficam escondidos neste rack inusitado um DVD player, um vídeo cassete e um sistema de som surround com sete canais e subwoofer. O preço do conforto: R$ 1.800,00, na MK-1 Studio. www.mk1.com.br

TV embaixo da cama

Criada pelo designer inglês Ivo Vos, nasceu com o propósito de celebrar o cotidiano e alegrar o café da manhã da molecada: acredite, a torradeira lança o pão direto para o prato. O nome vem de uma catapulta medieval conhecida como Trebuchet. Custa R$ 60,00 na Spicy.www.spicy.com.br

38 Potencial Humano

batedeiraUm mix cultural

respeitável público!

Temos o orgulho de apresentar...o novo circo! Sim, o maior espetáculo da Terra vem sendo repaginado. E não é pelo Cirque du Soleil. Circos brasileiros como o Vox e o Zanni propõem uma nova linguagem para velhas personagens como o palhaço, o mágico, o trapezista, o malabarista. Saiba mais acessando www.circosdobrasil.com.br.

Que a música brasileira faz sucesso no exterior você sabe desde Carmen Miranda. A novidade é que agora estamos exportando rock do bom. E não só artistas de forte sotaque brasileiro, como a cearense Cabruêra e o pernambucano Lenine. Em julho, chega às lojas de todo o mundo o aguardadíssimo terceiro álbum do CSS, ou Cí-és-és, como os gringos falam. Para nós que somos íntimos, é mais um disco da banda paulistana Cansei de Ser Sexy. Confira no nosso site entrevistas exclusivas com os artistas e ouça trechos dos novos cds. Acesse: www.vital.com.br

pra inglêsouvir

muitas razões para se emocionar O mix cultural do inverno

Integrantes da banda CSS, eAbaixo, o cantor Lenine

39 Potencial Humano

Amizade em tempos de guerra

123456789

10

“Muito romântico”Roberto & Erasmo

“Ciclo”Jorge Vercillo

“Ne me quitte pas” Jacques Brel

“Unforgettable” Nat King Cole

“Dois rios”Skank

“Drão”Gilberto Gil

“Você é linda” Caetano Veloso

“Por amor a você”Luciana Mello/Pedro Mariano

“Amor I love you”Tribalistas

“Eu te amo”Elis Regina

Baseado no livro “O menino do pijama listrado”, de John Boyne, o filme homônimo já emocionou milhares de pessoas em todo o mundo e chega agora ao mercado em DVD. Trata-se de uma fábula sobre a amizade de dois meninos em tempos de guerra e sobre o que acontece quando a inocência é colocada diante de um monstro terrível e inimaginável. Confira o trailler e cenas exclusivas do filme em www.warnervideo.com.br.

Uma mente brilhanteA adaptação para o teatro do filme “Uma mente brilhante”, ganhador de do Oscar e do Globo de Ouro, chegou ao Brasil. O espetáculo, que conta a história do matemático norte-americano John Nash, ficou seis anos em cartaz na Broadway, em Nova York (EUA), e desde sua estréia no Brasil, em junho, atrai público de todo o País para o teatro Alpha, na capital paulista. Tal é o sucesso que só há ingressos disponíveis para compra a partir de setembro, mas você pode faturar dois ingressos para agosto no nosso site. Acesse www.revista.com.br e participe da promoção!

mundo aforaOs artistas plásticos brasileiros ganham cada vez mais espaço em galerias e museus estrangeiros – como é o caso de Adriana Varejão e Cildo Meirelles. A boa notícia é que alguns deles estão fazendo o caminho inverso e expondo suas principais obras no Brasil. Vik Muniz acaba de estrear megaexposição no MASP, com mais de 160 obras – sua mostra mais completa. O Masp fica na Avenida Paulista, 2.000, São Paulo.

coração de Maria

A cantora Maria Rita indica suas10 músicas românticas favoritas

álbumMemórias e viagens

40 Potencial Humano

Minha Bahia

Fomos a Salvador e descobrimos uma cidade bem além do cartão-postal. Não tem como

não desacelerar neste lugar que vive ao ritmo do sol, do mar e da batucada. É como eles

dizem por lá: “Sorria, você está na Bahia!”por Luciano Barros fotos Cia de Foto

Salvador, a capital baiana, não é feita só de axé. Prova disso

são as inúmeras casas de shows e boates que tocam de música

eletrônica a rock’n’roll. A dica é visitar o bairro do Rio Vermelho,

ponto boêmio da cidade. Essa foi só uma das coisas que

descobrimos em nossa viagem-experiência de uma semana

em Salvador. A idéia: fugir dos pontos turísticos e pegar dicas

com quem mais entende da Bahia: os baianos.

Com quase cinco séculos de história, o povo

soteropolitano mantém hábitos que são uma mescla

de influências européias e africanas. Esta mistura está

presente na música, na arquitetura, na gastronomia e

no próprio jeito de ser dos moradores de Salvador.

E, para fugir dos estereótipos e conhecer a cidade

a fundo, vale seguir os passos da publicitária

recém-formada Lisiane Aguiar: “Seguindo a

lógica de fugir dos pontos turísticos, você pode

trocar o famoso Elevador Lacerda pelos Planos

Inclinados”, sugere. “São funiculares que ligam

a cidade alta à cidade baixa. A vista não é tão

privilegiada, mas é uma forma de ver e viver

a Bahia de verdade. Os mais conhecidos são

Liberdade, Gonçalves e Pilar.”

ofere

ce

41 Potencial Humano

42 Potencial Humano

Para fugir das principais praias de Salvador, como Farol da Barra e

Boa Viagem, a dica é conhecer a praia Busca-Vida. Linda, deserta,

para chegar a ela é preciso achar um dos guias locais para orientar

você na trilha de duas horas que leva a esta maravilha da natureza

ainda não explorada. “é uma caminhada até lá, mas vale a pena,

não tem praia mais linda no mundo”, diz o surfista baiano Bernardo

Lopes, campeão mundial de 2008. “Vou lá desde criança pegar

onda”, lembra.

Aliás, no caminho para a praia Busca-Vida, você passará pela banca de

Dona Lazinha, umas das baianas mais famosas de Salvador. A escritora

Zélia Gattai costumava visitar a barraca todo sábado para se deliciar

com a cocada de colher - é verdade, a cocada da Bahia é inigualável -

da baiana. “Ela comia uma branca e levava uma queimada para o filho,

João Amado”, conta.

Outra dica que só quem nasceu por lá pode dar: que tal fazer um Jet-

Bronze com óleo de côco e sapoti? Nas barraquinhas da praia do Forte

e do Espelho, você deve pedir um “spray do sol”. Prepare-se para ser

borrifada com essa mistura baiana que eles garantem: dá o bronzeado

perfeito. “As paulistas ficam malucas quando descobrem esse spray”,

conta Odainho, dono de uma barraca de bronzeamento.

“Minha sugestão é a praia da Lagoa, que fica no extremo norte da Salvador. No período de chuvas, formam-se piscinas naturais cristalinas, uma das coisas mais lindas que já vi. Depois da praia, a dica é passar no Teatro Olodum, ali pertinho, onde eu comecei minha carreira. Às terças-feiras, o ensaio é aberto” Praia da lagoa: piscinas

naturais formadas pela chuva

Dica do Lázaro

ofere

ce

Ramos, 32 anos, ator baiano

CuPuaçu e graviola no Palito

A Kibon foi buscar na Bahia os sabores que vão fazer a cabeça de todo mundo

neste verão. Junto com a temporada de calor, chega ao mercado os dois

novos sabores da linha Fruttare: Cupuaçu e Graviola. “Nossa idéia era trazer

um sabor diferente, que não é conhecido por todos os brasileiros, para nossos

picolés”, conta a gerente da marca, Luiza Marques. Para desenvolver a receita destas novas delícias

refrescantes, a Kibon contou com a consultoria de dois especialistas baianos, Roberto Marone

e Fernando Caldas. “Aprendi a fazer sorvete de cupuaçu com minha avó, a gente

pegava fruta no pé, macerava e fazia calda no pilão”, conta Roberto, 86 anos.

Não deixe de experimentar estas novidades!

43 Potencial Humano

“Minha dica vai para a Barraca do Lôro, no Bairro de Amaralina. A equipe tem um

atendimento nota 1000 e a paquera rola solta, regada pelas melhores batidas de

água de côco com xiboquinha da cidade”

Pelourinho: não precisa ser gringo para descobrir que aqui é um dos

lugares mais bonitos da terra

Dona lazinha, uma das baianas mais famosas do pedaço: cocada apro-

vada pela Zélia gattai

acima, fachada da Casa de Jorge amado: centro cultural é parada obrigatória

escadaria do Bonfim: não tem como ir a Salvador e não subir estes degraus

cheios de axé

Paquera e batidas originais na

Barraca do lôro, em amaralina

Dica do Marcello

Ferraz, 26 anos, paulista que trocou a terra da garoa pela do sossego há 12 anos

44 Potencial Humano

Depois de pegar praia na Busca-vida, surfar e se bronzear, o melhor ‘e

voltar de buggy. Serginho Fernandes, conhecido com Dôdô, é um dos

motoristas de buggy mais requsiitados da região. “voltamos pela enseada,

em uma hora estamos de volta”, explica. e você opta por voltar da Busca-

vida com ou sem “emoção”. “eu prefiro com muita emoção, porque eu

gosto de dirigir nas dunas”, diz.

aCaraJÉ, JÁ É

agora, na hora da fome, não tem como não cair no clichê. o acarajé é

consumido nas ruas feito cachorro-quente. esse bolinho de feijão, frito no

azeite de dendê, pode ser recheado com vatapá, camarão seco, salada e

pimenta. Custa em torno de r$1,50 e é uma delícia! São muitas as opções

de lugares para comer o mais famoso quitute baiano, mas as baianas que

ficam em volta do Mercado Modelo são passagem obrigatória, de acordo

com a chef Silvia Patoli, dona do Solar Baiano. “Minha mãe era baiana e

vendia acarajé nas ruas, tinha uma banca na frente do mercadão. Foi com

ela que aprendi a cozinhar. até hoje, todos os domingos, vou lá comer um”,

diz a chef.

também não deixe de experimentar o siri e o caranguejo, que são

comercializados nas várias barraquinhas da orla.

Não tem como não cair no clichê: o

acarajé é consumido nas ruas feito

cachorro-quente

Para entrar no clima da Bahia...

Rendimento: 4 porçõesTempo de preparo: 15 minutosLANChE

ofere

ce

...prepare rapidinho esta deliciosa sangria

branca de maracujá com picolé de graviola!

ingreDienteS:• 1 maçã vermelha cortada em cubos• 1 maçã verde cortada em cubos• 1 fatia de abacaxi cortada em cubos• 1 copo de supo de maracujá natural• 4 picolés KIBON FRUTTARE GRAVIOLA• 1 garrafa de vinho branco

MoDo De PreParo:1. Em uma jarra, misture as maçãs, o abacaxi, o vinho branco e o suco de maracujá.2. Divida a bebida em 4 copos3. Coloque em cada copo um picolé KIBON FRUTTARE GRAVIOLA. Sirva em seguida.

45 Potencial Humano

Para quem nunca foi...

top5 turistão1 É na parte alta que fica o colorido e fervilhante Pelourinho.

em suas ruas e vielas estão centenas de casarões dos

séculos Xvii e Xviii que abrigam de museus a terreiros

de candomblé, além de templos católicos que atraem

estudiosos do mundo todo – é o caso da igreja de

São Francisco, considerada a obra barroca mais rica do País

5 erguido em 1861 para funcionar como Casa da alfândega,

o Mercado Modelo mantém a arquitetura neoclássica

original mesmo depois de ter sofrido dois incêndios (1969 e

1984). além da feira do artesanato,

tem como atrativo as rodas de capoeira que movimentam

a parte de trás da construção, tombada pelo instituto

do Patrimônio Histórico e artístico nacional.

4itapuã: mais famosa praia de Salvador, itapuã é

realmente imperdível. além do farol, tem águas

verdes, pedras, coqueiros, piscinas naturais e areias

claras. Para completar, barracas servem petiscos e

batidas de frutas da região.

3 Para chegar à parte baixa de cidade é preciso entrar,

literalmente, em um dos cartões-postais de Salvador: o

elevador lacerda, que faz a ligação entre os dois pontos.

uma vez à beira-mar, explorar as praias é fundamental.

2nenhum outro lugar reflete tão bem a alma da Bahia

quanto o Pelourinho. abandonado durante muito tempo,

quando ficou entregue à prostituição,

à violência e ao tráfico de drogas, o centro histórico da

cidade recuperou o esplendor em meados dos anos

1990, quando teve início o processo de restauração.

acima, um dos melhores lugares para comprar frutos do mar, o trapiche. Pechinche que dá para gastar até 40% menos. abaixo, a cozinheira Dadá, dona do temero da Dadá, um dos restaurantes mais famosos de Salvador. logo a seguir, a praia de itapuã, eternizada na canção de toquinho.

Telefone, mande uma carta ou envie um e-mail para vital@atendimentounilever.com.br descrevendo o que sua cidade tem de incrível e dando um ótimo motivo para que a equipe da revista Vital vá visitá-la. Se sua carta for escolhida, você ganha um kit Unilever e sua cidade será a estrela da nossa próxima edição! Vai perder essa? Você também pode conferir reportagens sobre outras cidades em nosso site. Acesse: www.vital.com.br.

Sua cidade dá matéria?

Leves echeias de saborCom 20% menos sal e 0%

de gordura, as Sopas Knorr Vitalie agora estão com duas novidades deliciosas na linha

Sopões: os novos sabores “Peito de Frango com Macarrão

de Vegetais“ e “Legumes com Macarrão de Vegetais”.

Experimente!

Praticidade: Mais tempo com a famíliaPara quem deseja estar mais perto das pessoas que ama, a Knorr e a Kibon prepararam novidades que podem te ajudar a ganhar tempo na cozinha, além de muito sabor e saúde!

Coma colorido

Coloque mais cor no seu prato! Agora a linha de sopa-creme Knorr Coma Colorido conta com mais uma cor: Branca, sabor champignon e Cebola com um Toque de Alho e Noz Moscada. A linha sopa-creme Coma Colorido contém naturalmente as vitaminas de seus vegetais, sem fazer uso de aromatizantes, corantes ou realçadores de sabor.

46 Saúde e Bem-Estar

despensaNovidades para você experimentar

47 Saúde e Bem-Estar

100% dosmelhores tomates dentro de um sachê

Campeões de sabor... ...agora juntinhos!

Acabamos de lançar dois novos sorvetes Kibon... ou seriam quatro? Na verdade, são duas combinações deliciosas! Em uma só embalagem juntamos os campeões e tradicionais Chocolate e Coco, e acrescentamos raspas de chocolate. Em outra embalagem estão Creme e Morango, em um exclusivo formato de coração. Aproveite, pois as edições especiais são por tempo limitado.

Tem novidade na linha Pomarola 100% Natural. Agora, além do sabor tradicional, você terá duas novas opções de molhos para incrementar massas, carnes e risotos: Manjericão fresco e alho e Azeitona e azeite, ambos em embalagem sachê.

São molhos 100% naturais, sem conservadores, corantes e aromas artificiais, e o melhor: sem espessantes para engrossar o molho, ou seja, é molho 100% feito com os melhores tomates.

Já a linha Knorr Vitalie Pomarola, que tem 0% de gordura, menos sal e acidez, também tem novidades: os molhos Champignon com manjericão fresco, Ricota com orégano e Tradicional agora estão disponíveis em embalagem sachê.

Todos os molhos da linha Knorr Vitalie Pomarola e Pomarola 100% Natural levam o selo “Minha Escolha” por cumprirem as recomendações de níveis controlados de gordura saturada, gordura trans, açúcar e sódio. Perfeitos para deixar as suas refeições ainda mais saborosas e cheias de vitalidade diariamente.

A jornalista Cláudia Matarazzo, chefe do cerimonial do governo do Estado de São

Paulo, convida sua irmã para um delicioso e chique chá da tarde. Um tempo agradável

só para colocar o papo em dia, falar sobre a vida e, claro, fofocar um pouquinho

por Mariana Angel foto Cia de Foto

“Com açúcar ou sem?”

“Sem, claro, Claudinha, já esqueceu?”

Assim começava o papo entre a jornalista especializada em etique-

ta, Cláudia Matarazzo, e sua irmã, Márcia, na casa da elegante jornalis-

ta, no Jardim América, São Paulo. Chá, cookies e decoração foram os

ingredientes da conversa sugerida por nós a Cláudia e Márcia. Cláudia

e sua irmã Márcia são de uma família paulistana tradicional. Seu avô era

irmão de Francisco Antônio Paulo Matarazzo Sobrinho, mais conhecido

como Ciccillo Matarazzo, um grande incentivador das artes plásticas

que fundou, em 1946, o Museu de Arte Moderna de São Paulo e, em

1951, a Bienal Internacional de Arte de São Paulo, que presidiu até mor-

rer, em 1977.

Entre uma lembrança e outra das duas irmãs, a conversa se alon-

gou por toda a tarde, enquanto ela mostrava detalhes da casa recém-

reformada. Uma coisa que chama a atenção na casa de Cláudia são as

coleções. “Nada em casa tem ‘um só’”, brinca, sobre a quantidade de

livros, santos, bichos de cerâmica... “É uma casa cheia de detalhes. Tem

coisas que ela ganhou da mãe, da vó, coisas que não se compram”, re-

sume a irmã Márcia. A casa foi comprada há 4 anos, mas já passou por

6 reformas, todas comandadas pelo maridão Roberto Maksoud, que é

arquiteto. “Ele só precisa de um motivo qualquer para começar uma

nova reforma”, diz Cláudia. Quando compraram, a casa tinha 3 quartos,

um para o casal, um para visitas e um transformado no escritório da

jornalista, que trabalha muito tempo em casa. Com o nascimento da

primeira filha, Maria Clara, o casal fechou parte da sala e criou o quarto

dormitório.

Cláudia , à direita, e sua irmã Márcia batem papo e tomam

chá no sofá de couro feito sob medida com base em um

modelo que Cláudia viu em um livro francês

48 Autoestima

tetoAbra sua porta para nós

49 Autoestima

50 Autoestima

Cláudia encontrou essa casa quando

voltou a São Paulo depois de viver cinco

anos no Rio de Janeiro. De cara, amou

a árvore que ficava do lado de fora, de

frente para a janela da sala, tampando

a vista da casa do vizinho. Mas uma

tempestade derrubou a paisagem um

ano depois. “A Clara era pequena, por

isso fizemos uma grade de proteção

afastada da janela por meio metro de

distância e penduramos um montão de

plantas”, explica. A irmã Márcia observa:

“Esta casa tem alma, é viva, as coisas

acontecem com ela como acontecem

conosco, e ela também segue em frente,

vai se transformando”. Se depender da

família, vai continuar assim enquanto

eles couberem dentro. “A família

vai crescendo, vamso reformando,

aproveitando cada cantinho, pois se

depender de mim, não saio mais daqui”,

confessa Cláudia.

A decoração também tem o mesmo

toque passional. A cadeira de balanço,

por exemplo, foi garimpada em um

antiquário da Vila Madalena, “a preço

de uma cadeira de boteco”, como diz

Cláudia, que depois mandou fazer o

assento, por baixo da almofada, de palha

trançada. Outro truque é o armário que

abriga DVDs, que ficava na cozinha da

avó de Cl;audia – a outra parte dele

virou o guarda-roupa da filha.

Casa com alma

Ao lado, Márcia observa a coleção de

xícaras de Cláudia: “As peças foram

quebrandoao longo dos anos, e eu fui

misturando o que sobrava de um conjunto

com o que sobrava de outro, e acabei

montando um novo conjunto, onde cada

uma das 20 xícaras é única”, diz Cláudia.

Abaixo, Abaixo, cozinha gourmet.

51 Autoestima

“Cláudia sempre teve mania de

coleções”, observa Márcia. “E sempre

religiosa”, complementa: “Olha aí o São

Miguel, o Santo Antônio, o Santo Expedito”.

Os colares baianos, em cima do aparador,

foram presente de uma tia de Salvador. Na

entrada da casa, mais baianidade, presente

nos patuás ao redor do cantinho das chaves.

Na cozinha, os patinhos vieram de Ouro

Preto, Minas Gerais. Na copa, miniaturas

de carrinhos e ônibus trazidos de uma

viagem a Cartagena. Outra coleção curiosa

de Cláudia são os barcos do avô, que só

viajava de navio e trazia, para a netinha,

barquinhos de ferro – eles agora navegam

em cima de um livro na mesa de centro da

sala, O mar. “A gente vai comprando as

coisas e ajeitando até ficar bonito. Quem

precisa de decoradores, né, amigas?”,

brinca a irreverente jornalista. “Mais chá?”

O papo vai longe...

Colecionite aguda

Abaixo, o banheiro conta com sistema de iluminação

que troca de cor, de acordo com o que recomenda a

cromoterapia. Ao lado, a escultura de luz na sala é feita

em uma fenda dentro da parede, dando a percepção

de que é retroiluminada.

Que tal abrir suas portas para nós?Acesse www.vital.com.br e nos convide para visitar a sua casa!

minha escolhaA Unilever apóia a sua saúde

52 Saúde e Bem-Estar

Coloque mais cálcio na sua vida

O brasileiro ingere muito menos cálcio do que deveria. É o que revela um estudo realizado

pela Universidade Federal de São Paulo (Unifesp). Segundo a pesquisa, 90% da população

brasileira, de todas as classes sociais, consome cálcio em quantidade abaixo da recomendada,

que é de 1.000 miligramas por dia. O consumo médio nacional por pessoa não chega a 500

miligramas, o que explica o crescimento do número de casos de osteoporose no País, e o

pior, em pessoas cada vez mais jovens.

Para se ter noção da importância do cálcio, ele é o quinto elemento químico mais abundante

no corpo humano. Cerca de 99% do cálcio presente em nosso corpo faz parte integrante dos

ossos e dentes, mas o 1% remanescente é essencial para a vida e a saúde do organismo

como um todo. “Sem esta pequena quantidade, nossos músculos não conseguiriam contrair

corretamente, o sangue não coagularia e os nervos não transmitiriam mensagens entre si”,

explica a nutricionista Soraya Costa, chefe do Instituto de Pesquisas Nutricionais da Unifesp.

Quando há baixa ingestão de cálcio, podemos desenvolver uma série de doenças, como

hipertensão, espasmos musculares, deformidades ósseas (osteoporose, osteomalacia,

raquitismo), queda da imunidade, irritabilidade, nervosismo, insônia, cãibras freqüentes,

dificuldades na coagulação do sangue, o que pode levar a hemorragias, cáries, desnutrição e

palpitações do coração quando exercendo algum esforço.

A doença mais comum gerada pelo baixo consumo de cálcio é a osteoporose acomete milhares

de pessoas, especialmente, mulheres pós-menopausa e idosos. É uma doença osteometabólica

que aos poucos enfraquece a estrutura do osso, que com o tempo vai ficando mais frágil, com

menos resistência à compressão e, portanto, com maior probabilidade de fraturar.

Outra doença perigosa provocada por carência de cálcio é a pré-eclampsia, que

pode acometer gestantes. Se não tratada, essa doença pode levar ao parto prematuro,

comprometendo assim o bem-estar da mamãe e do bebê.

Por outro lado, o consumo excessivo de cálcio também tem conseqüências, como falência

renal, calcificação excessiva dos ossos e tecidos moles, fraqueza muscular, comportamento

anormal (psicose), dificuldade de memorização, anorexia, riscos na gravidez e interferência a

absorção de ferro. Por isso, fazer um acompanhamento médico e nutricional pelo menos três

vezes ao ano é muito importante para manter o nível de cálcio do seu organismo equilibrado.

O brasileiro consome metade da dose recomendada de cálcio, o que eleva o risco de doenças cardíacas e osteoporose. Vire esse jogo!

53 Saúde e Bem-Estar

Você costuma ter dificuldade para

identificar os alimentos mais saudáveis

na hora de sua compra? Uma pesquisa

realizada com 1.200 brasileiros, entre

dezembro de 2007 e janeiro de 2008, pelo

Instituto de Pesquisas Ipsos, revela que

49% dos entrevistados têm dificuldades

para escolher alimentos saudáveis e 75%

gostariam que a indústria ajudasse suas

escolhas no momento da compra. Pensando

nisso, a Choices International Foundation

lançou no Brasil o Programa Minha Escolha,

uma iniciativa da indústria de alimentos

consagrada mundialmente. Com o objetivo

de facilitar a escolha de opções mais

saudáveis de alimentos e de estimular as

indústrias alimentícias a melhorar o perfil

nutricional de seus produtos, o Programa

Minha Escolha já está presente em mais

de 50 países. Estabelecendo rígidos

critérios com relação às quantidades de

sal, açúcar, gorduras saturadas e gorduras

trans, os produtos alinhados nesses quatro

nutrientes recebem o selo Minha Escolha,

uma estampa que estará presente na frente

das embalagens dos produtos, facilitando a

identificação na hora da compra.

O que é o selo minha escolha?

54

Tão bom quanto: AdeS Plus é uma opção gostosa e nutritiva para quem quer aumentar o consumo de cálcio e garantir assim mais saúde no seu dia a dia. Confira abaixo os benefícios lado a lado

Para ingerir a quantidade adequada de cálcio diariamente, siga

as recomendações do Ministério da Saúde: 1.200 a 1500 miligramas

por dia (até os 25 anos de idade), 1.000 miligramas (dos 25 aos 50

anos), 1.500 miligramas (mulher pós-menopausa sem reposição

hormonal e adultos acima de 65 anos).

A melhor forma de aumentar a quantidade de cálcio no seu

organismo é por meio da alimentação. E não é apenas o leite que

contém este importante mineral, há outras opções, como legumes

verdes, feijão, amêndoa, peixes, agrião, brócolis, couve e soja.

Aliás, no caso da soja, já há alimentos que podem ser bebidos da

mesma forma que o leite, que contém a mesma quantidade de

cálcio do leite, mas que oferece também outros benefícios, como

ácido fólico e vitaminas (veja abaixo).

Para se ter idéia, um estudo realizado pela Escola Paulista de

Medicina em 2004 demonstrou que o consumo diário de 1 litro

da bebida à base de soja AdeS original reduz o colesterol ruim no

sangue (LDL colesterol) em 3,5%. Essa redução proporciona uma

queda de 7% a 11% no risco de doenças cardiovasculares.

Se você ainda não está convencido a colocar mais cálcio na sua

alimentação, aqui vai mais um argumento: quanto maior a ingestão

de cálcio, menor o Índice de Massa Corpórea (IMC). “O cálcio

auxilia na queima de gorduras dentro da célula”, revela Soraya

Costa. É ou não é um ótimo motivo?

Vitamina A•Vitamina B2

•Vitamina B6

•Cálcio•Zinco•Sódio•Fósforo•Ácido fólico

•Vitamina B12

•Vitamina C

•Vitamina D

•Vitamina E

•

Ades

Vitamina A•

Vitamina B2•

Vitamina B6•

Cálcio•Zinco•Sódio•Fósforo•

Leite

Saúde e Bem-Estar

8882_114MMAMagCl230x310.indd 1 2/13/09 5:12:52 PM

56 Potencial Humano

área de serviçoNovidades para a sua casa

Com o novo OMO Multiação Tanquinho

o trabalho em casa fica muito mais fácil e

econômico. De acordo com levantamento

do Instituto de Pesquisas Latin Panel, 47%

das pessoas fazem uso do tanquinho na

hora de lavar suas roupas. Pensando em

facilitar a vida desse consumidor, a Unilever

criou o novo OMO Multiação Tanquinho,

que com uma dose permite até três

lavagens, poupando uma das fases de

enxágüe, encurtando em aproximadamente

25 minutos o tempo gasto nessa tarefa e

economizando até 50 litros de água.

O OMO Multiação Tanquinho está

disponível nas embalagens de 1 kg e

500 g. Agora sua família vai se divertir à

vontade que você não vai mais se preocu-

par. Afinal, se sujar faz bem!

O tanquinho agora pode lavar mais

Omo se coloca ao lado de pais e educadores e

lança a segunda edição do Selo “Aqui se Brinca”

que reconhecerá e premiará escolas que incentivam

o brincar no processo de desenvolvimento infantil.

Podem se inscrever no Selo todas as escolas, públicas

e privadas, de Ensino Infantil e Ensino Fundamental

I do Estado de São Paulo. As inscrições deverão ser

feitas de 6 de julho a 31 de agosto no site de Omo

(www.omo.com.br/responsabilidadesocial).

As cinco escolas com as melhores práticas do brincar

receberão parques educativos e as 30 seguintes serão

premiadas com um brinquedo desenvolvido para

potencializar a experiência do brincar. Os resultados

serão divulgados em um evento de premiação a ser

realizado em Outubro.

De acordo com a diretora de marketing de higiene e

limpeza da Unilever, Priya Patel, “Essa iniciativa visa

reconhecer, estimular e dar visibilidade ao brincar que

é a atividade principal e mais completa de aprendizado

na infância. O objetivo é ir além do âmbito teórico e

sensibilizar as escolas sobre o tema, gerando

oportunidades para que elas façam ainda mais

pelas crianças”.

A primeira edição do Selo “Aqui

se Brinca” foi realizada em 2008,

com grande aceitação das escolas

de todo o estado de São Paulo.

Ao todo, se inscreveram 477 escolas

de várias cidades, entre elas, Avaré,

Bauru, Campinas, Embu, Itu, Marília,

Mogi das Cruzes, Santos, Pirassu-

nunga e São Paulo. Claudia Siqueira,

diretora do Instituto Sidarta, parceiro

de Omo nesta iniciativa, afirma que a

participação das escolas na primeira

edição do programa é uma prova da

relevância do tema. “É fundamental

continuarmos insistindo neste assun-

to junto às escolas porque a brinca-

deira é a maior fonte de aprendizado

para as crianças. O brincar permite

que a criança utilize a criatividade ao

mesmo tempo em que desenvolve

a imaginação, destreza, força física,

cognitiva e emocional. Um adulto

que teve direito à infância plena con-

segue lidar melhor com o mundo e

com as pessoas”.

Incrições abertas para a segunda edição do prêmio Selo “Aqui se Brinca”

Potencial Humano

Como lavar a roupinha do bebê?

A metodologia de lavagem é simples:

para os recém-nascidos, o mais recomendado

é o sabão de coco ou neutro, que tem menos

ácido e perfume na composição, portanto não

causa alergia. A partir do 4º mês, você pode

utilizar sabão em pó e amaciantes próprios

para bebês. Para ajudar as mamães nessa

tarefa, chega ao mercado o novo Comfort

Baby. Com formulação suave, é testado

dermatologicamente e não causa nenhuma

irritação na delicada pele dos bebês.

Oferecido em duas opções de perfume, Aloe

Vera e Camomila, para você escolher.

Cuidar da roupa dos recém-nascidos

é trabalhoso, mas não tem como fugir. A

primeira sugestão dos pediatras é lavar

todas as roupinhas antes do bebê vesti-

las, inclusive fraldas, toalhas e lençóis.

Nada deve entrar em contato com a pele

delicada do bebê antes de ser devidamente

higienizado. Mesmo as roupas novas

podem estar com poeira, ácaros e fungos

que afetam a saúde do recém-nascido e

podem aparecer algumas irritações ou

alergias na pele, causando desconforto.

Antes do nascimento, por volta do

oitavo mês de gravidez, recomenda-se

começar a lavar todo o enxoval do bebê que

está para chegar. “Nessa fase, a gestante

ainda tem disposição e já deve ficar com

tudo preparado”, alerta a pediatra-chefe

da maternidade Pro-Matre, em São Paulo

(SP). Não há nenhuma contra-indicação

em usar a máquina de lavar. Porém, para

as peças mais delicadas, prefira a lavagem

à mão. O mais importante é caprichar no

enxágüe. Lave a roupa do recém-nascido

separada das do resto da família.

Para facilitar a limpeza de vidros de forma rápida e eficiente, a Cif, autoridade mundial

em limpeza doméstica desde 1969, lança o Cif Limpa vidros. Disponível nas

versões trigger (borrifador), refil e squeeze, o produto não apenas remove a sujeira como

também cria uma película protetora invisível que repele a poeira e não retém a gordura das

mãos em sua superfície, mantendo seus vidros limpos por muito mais tempo.

Novidade para deixarseu vidro limpinho

57

58 Potencial Humano

A casa própria é um grande sonho do brasileiro e a maioria das pessoas afirma que comprar uma casa é sempre melhor que morar de aluguel. “Financiar sua casa é muito melhor, porque depois de 20 anos você tem o SEU espaço” é o que dizem. Tem também aquele preconceito clássico do tipo “fulano trabalha há tanto tempo, mas o coitado continua morando de aluguel”. Contudo, o que pouca gente sabe é que nem sempre o aluguel é uma opção desvantajosa, principalmente quando você não tem pelo menos a metade do valor para comprar um imóvel. O que é preciso entender é que quando você pega um financiamento no banco, na verdade está fazendo um contrato de aluguel desse dinheiro. Assim como você paga aluguel para morar em um imóvel que não é seu, você paga um aluguel - que são os juros - para usar o dinheiro que não te pertence. Assim, a conta que precisa ser feita para vcoê saber se vale a pena comprar ou não o seu lar, doce lar, é a seguinte: qual valor é menor, o do aluguel pago ao banco ou o aluguel pago ao dono do imóvel? Se o aluguel do banco for menor, vá em frente e compre sua casa. Já se o aluguel do atual imóvel for menor, é melhor guardar a diferença e investir, para aumentar o montante que você poderá dar de entrada na çasa própria e assim diminuir os juros que você pagará no seu financiamento. O importante é pensar no custo/benefício de suas decisões e não apenas no aspecto psicológico e pessoal. Vale lembrar que a maioria das pessoas não acumula riqueza porque não investe tempo suficiente analisando oportunidades. Agora que você sabe como calcular e decidir o que é mais interessante, pense muito antes de comprar. Inteligência financeira faz bem ao bolso, e isso pode significar que morar de aluguel vá deixá-lo mais rico que tendo sua casa própria.

Uma hora você vai ter que pôr na balança: vai acalentar o sonho da casa própria ou aderir ao pragmatismo do aluguel? Nosso consultor ajuda você a fazer as contas e decidir a melhor hora para dar este grande passopor Daniel Balaban*

Compro ou alugo?

* Daniel Balaban, 35, é administrador de empresas especializado em economia doméstica. Apresenta semanalmente o quadro “Seu bolso sob controle”, dentro do programa Fantástico, transmitido aos domingos pela Rede Globo de televisão.

calculadoraDicas de economia

Você tem dúvidas sobre como economizar?Acesse www.vital.com.br, clique confira as dicas do nosso consultor para que você saiba gastar melhor o seu dinheiro. Se preferir, escreva para vital@atendimentounilever.com.br e faça sua pergunta para ele!

guarda roupaO que você vai vestir hoje?

Festa Para grandes comemorações, inspire-se no estilo

glamouroso do filme Bonequinha de Luxo. Vestido longo de tafetá, Philosofée, R$ 1.200; broche no cabelo, Yuriko, R$ 79; brincos de

metal e pérola, Attualitá, R$ 678; bracelete de metal e zircônia, Attualitá, R$ 392

oferece

Preto, básicoe poderoso

O estilo de Audrey Hepburn, estrela dos anos 1960, nunca saiu de cena. Nessa temporada ele retorna atual e modernizado, com lindos vestidos pretos para fazer bonito em qualquer ocasião

Fotos e montagemPAulO VArellA (modelo)CArlOs Cubi (stills)

Produção

MiwA sHiMOsAkAi

olho mágicoDescobrindo quem está d outro lado Vestido de viscolycra,

Mercearia - R$ 275;Cinto com fivelas, Alphorria - R$ 166;Anel, Yuriko - R$ 319;Bolsa-carteira, Shoestock - R$ 39,90; Sapatos, Carmen Steffens - R$ 189,90

Vestido de lycra, Guaraná Brasil - R$ 289;Colar, Tutu Ferreira - R$ 76;Broche de laço aplicado no vestido, Philosofée - R$ 50;Bolsa, Renner - R$ 69,90; Sapatilhas, Renner - R$ 59,90

LAZER Que tal entrar no clima

do filme Sabrina eficar ainda mais feminina

em seus passeios?Vestido de tule com flores, Etcetera, R$ 1.290; casaco de algodão com elastano,

Mercearia, R$ 295; brincos, acessorios

Modernos, R$ 24;cinto de elástico e verniz,

santas D Casa para Galpão 8, R$ 88; bolsa de

couro, Jorge Alex, R$ 139;sapatos de camurça,

Santa Lolla, R$ 134,90

oferece

Vestido de poliéster com faixa de cetim, Folic - R$ 269,70; Colar Tutu Ferreira - R$ 138;Bolsa de verniz, Renner - R$ 79,90; Sandálias, Jorge Alex - R$ 79

Vestido de cetim stretch,Agilitá para Galpão 8 - R$ 875,60;

Camisa branca de algodão,Alphorria - R$ 263;

Anel, Yuriko - R$ 149; Bolsa de couro, Santas D Casa

para Galpão 8 - R$ 440;Scarpins de camurça,

Santa Lolla - R$ 134,90

TRABALHOSe você deseja um look

mais profissional, lembre-sedesse trecho do filme

Charada, em que a protagonista contracena com o galã Cary Grant.

Vestido de veludo Juliana Givaerd, R$ 433,40; brincos,

Yuriko, R$ 59; colar, acessorios Modernos,R$ 130; anel, Morana,R$ 59; bolsa de verniz,

Jorge Alex, R$ 299

onde encontrar:Acessorios Modernos (11) 3083-0011Alphorria (31) 3291-1121Attualitá (11) 3081-5685Carmen Steffens (16) 3711-1422Etcetera (11) 3082-7621Folic (11) 3023-1563

Galpão 8 (11) 3045-0952Guaraná Brasil (11) 3814-8433Jorge Alex (11) 3321-7700Juliana Givaerd (11) 3891-1396Mercearia (11) 3849-2729Morana (11) 4208-6200Philosofée (48) 9127-9099

Renner (11) 3048-7340Santa Lolla (11) 5536-3474Shoestock (11) 5044-4513Tutu Ferreira (11) 3085-0026Yuriko (11) 5535-3952

“Família! Família!/ Papai, mamãe, titia / Família! Família! / Almoça junto

todo dia / Nunca perde essa mania...” O clássico dos Titãs poderia ser a

trilha sonora da família Lucatto – uma família que nós descobrimos pensando

em entender a família brasileira. Uma família comum, mas também fora do

comum. Depois que você os conhecer, vai sentir, como nós, que eles são

uma espécie de família Schurmann – aqueles velejadores que deram a volta

ao mundo –, só que uma família Schurmann que não sai da terra firme.

Na verdade eles já zanzaram bastante por aí. Fernando Lucatto, 56,

o Fernandão, começou sua peregrinação em Pirenópolis, cidadezinha

encantada do interior de Goiás. Dali saiu para pesquisar combustíveis

fósseis – e não parou mais. Em busca de conhecimento, formou-se em

agronomia no Rio e doutorou-se em química em Londres. Enquanto ia

sendo chamado para trabalhar em lugares como Alemanha, Iraque,

África do Sul, Indonésia, Filipinas e Estados Unidos, ia formando a

família. Conheceu Luana em Berlim, em um pioneiro seminário

sobre desenvolvimento sustentável, nos anos 70. Ela, uma jornalista

interessada em ambientalismo; ele, um engenheiro petroquímico.

Deu liga. Ambos, curiosamente, brasileiros que se conheceram

no exterior. Luana Lucatto, 54, nasceu também numa cidade

colonial como Pirenópolis: São João del Rey, em Minas

Gerais. Mas o namoro só começou quando se encontraram

novamente na Cidade do Cabo, em outro seminário.

“Só que aí ele iria pra Indonésia, e eu voltaria para a

Alemanha. Tinha de decidir: ou abandonava meu

emprego, ou abandonava meu amor. Tinha que pensar

com a razão ou com o coração. Na dúvida, escolhi os

dois!”, ri Luana, no sofá de sua confortável casa em

Paraty (RJ). Fernando e Luana fizeram um pacto:

continuariam suas carreiras, se encontrariam dali

a um ano, e, se sentissem o mesmo que haviam

sentido na Cidade do Cabo, se casariam.

Família do mundo

por Lucas Lucatto foto Cia de Foto

Um clã fora do comum ou um grupo de pessoas como qualquer outro? Conheça os Lucatto: uma família que lida de modo muito inusitado com suas emoções – e tem suas razões para isso

64 Potencial Humano

sala de estarFamílias cheias de histórias

66 Potencial Humano

Enquanto isso, foram trocando muitas cartas

– que se transformaram no livro “Querido

oceano” (Companhia das Letras), a reunião da

correspondência do casal. As vidas de Luana

e Fernando, na verdade, levaram bem mais de

um ano para se cruzar. Parecia que a carreira os

afastava cada vez mais. Até que se reencontraram

em Manila, nas Filipinas, sete anos depois daquele

flerte em Berlim. Dessa vez, não bobearam:

alugaram o primeiro apartamento juntos. E em

Manila mesmo, ano e pouco depois, nasceria o

primeiro filho, Fernando.

Os Lucatto são uma família Schurmann que nunca sai da terra firme

“Sempre foi muito difícil conciliar trabalho e

amor, paixão e pé no chão”, analisa Fernando.

E põe dificuldade nisso. Os costumes filipinos

estavam longe de serem os ideais para uma família

de expatriados que, como qualquer outra, sentia

saudades de casa. Mas que “casa” seria essa?

“Casa ninguém sabe bem o que é, mas quando

À direita, Luana brinca

com a filha Dandara

na cama. De cima para

baixo, Liana massageia

a filha mais velha,

Manoela; Liana e o pai

Fernandão brincam

com o segundo filho de

Liana, Marcelo;

Dandara brinca na

piscina com o irmão

mais velho, Fernando

Jr. Na página ao lado,

Liana amamenta sua

terceira filha e a mais

nova Lucatto: Mariana

está em uma, sabe”, filosofa Luana. Assim, inventaram uma família

brasileira vivendo nas Filipinas, país de colonização espanhola e

norte-americana, dividida entre culturas muçulmana e católica. O

ingrediente principal? O famoso jeitinho.

“Só o jeitinho brasileiro para explicar como a gente conseguia

compor uma família em que havia uma criança pequena se

alfabetizando em inglês, um pai distante, nas plataformas

petrolíferas, e meu trabalho de correspondente – e todo mundo

morrendo de vontade de comer um arroz com feijão!”, ri Luana.

Quando a situação parecia se estabilizar no sempre surpreendente

arquipélago, Fernando, “um soldado da globalização”, como se

autoretrata com humor, foi convocado a trabalhar nos Estados

Unidos – como consultor energético em Houston, Texas. E para lá

partiram os Lucatto, com a casa-caramujo nas costas.

“Claro que sempre que dava nossos parentes e amigos nos

visitavam”, lembra Luana. “Apesar da dificuldade criada pela

distância, nossa situação financeira foi sempre boa, o que nos

favorecia na hora de matar as saudades, ora trazendo nossos

amigos e familiares, ora passando temporadas no Brasil.” E nessas

viagens de férias, os Lucatto descobriram um sítio perfeito na cidade

litorânea de Paraty. A essa altura, a família já havia recebido a visita

de um novo integrante: Liana, uma brasileirinha de San Francisco –

sim, depois de Houston, a família passou por Miami, Seattle, New

Orleans e se fixou alguns anos na Califórnia. A essa altura, o casal

Lucatto já contava, desde que começou sua aventura, vinte e dois

lares diferentes.

“Quando jovem, li na biografia do psicólogo Timothy Leary

que ele contabilizava, em cinqüenta anos de vida, cinqüenta lares

diferentes”, recorda Fernando. “Aquilo me deu certa inveja”, diz.

Segundo a tese de Leary, um ser humano será mais evoluído quanto

mais puder se adaptar a ambientes novos – esta capacidade seria

o que nos distingue de qualquer outro gênero: a de equilibrar o

nomadismo e a estabilidade, a viagem e a volta.

A emoção e a razão, poderíamos dizer? “Claro que sim”,

concorda Luana. “Nós não somos uma família circense, que fomos

daqui para lá sem rumo. Fomos guiados por duas coisas: a ambição

em desenvolver nossas carreiras e a coragem em enfrentar situações

diversas.” E agora, em Paraty, sossegou? “Ah, mas essa casa é tão

gostosa que... para que sair?”, ri. “Uma coisa que nunca mudou,

desde que começamos nossa viagem, foi nosso acordo: almoçar e

jantar juntos, sempre que podemos”, ensina a “titânica” matriarca.

“Nossa casa é tão gostosa... pra que sair?”, ri Luana

67 Potencial Humano

68 Potencial Humano

Luana Lucattofalou, é leiQuem vê a jornalista Luana Luccato à

frente de sua pousada em Paraty, no Rio

de Janeiro, pensa que esteve ali toda a

vida. É mais ou menos isso. “Com uma

família de gente que viaja de lá pra cá,

alguém tem que ficar de centro nervoso,

perguntando, organizando, dando

bronca. Às vezes me acho até chata, de

tão exigente na nossa ‘lei’. Mas eles me

dizem que tudo bem, ‘dona Luana é a

cola’”, conta a jornalista – que está prestes

a entregar outro livro à sua editora,

provisoriamente chamado “Como montei

minha pousada depois de conhecer o

mundo inteiro”. “Título meio metido a

besta, mas não estou mentindo, né”, ri

a repórter que, em todos esses anos de

andanças, sempre lutou para respeitar

o sagrado direito mensal da família ao

tutu de feijão mineiro, “nossa maior

instituição”.

Fernando Lucatto é o patriarca

“Realmente, não consigo parar quieto”,

reconhece Fernandão. “Lembro de falar

com meus pais pelo telefone, e eles não

entendiam por que eu não voltava para o

Brasil, onde poderia ter uma carreira sólida

e tal. Eu acho que eu sempre quis saber

o que estava do outro lado da janela, do

muro, do oceano”, poetiza o patriarca. “Al-

iás, é bom deixar bem claro que eu só estou

aqui em Paraty de passagem. Ando com

umas saudades da África... não tem jeito, a

inquietação faz parte de mim como a água

de um rio”, filosofa.

Dandara e Dudu são as jóias da coroa

Os gêmeos Eduardo e Dandara são,

depois de uma geração, os primeiros

Lucatto nascidos no Brasil. Têm a felicidade

de, em casa mesmo, conhecer o mundo –

através das fotos e objetos que a família

trouxe de todo canto. Além, é claro, de

muitos brinquedos, responsáveis por uma

inusitada afirmação de Dudu: “Minha

família... acho que são os meus brinquedos”,

diz o príncipe, zeloso dos seus bonecos da

série Star Wars. “Ele é bobo. Se ele falar isso

perto da mamãe, toma um croque”, detona

a irmãzinha. Pra ela, o melhor de viver em

uma família como os Lucatto é “que a gente

pode fazer piquenique na praia!”.

“Minha família são meus brinquedos”

“Eles dizem que eu sou a cola”

“A inquietação é minha grande característica”

Família LucattoBreves perfis dos inusitados integrantes da família Lucatto

69 Potencial Humano

Liana é a ovelha “pink” Nascida nos EUA, Liana herdou dos pais

a paixão pela viagem. Mas nada a ver com

química ou jornalismo: quis ser bailarina, e

foi estudar balé em Moscou. “Uma coisa

que eu herdei dos meus pais foi: eu não

nasci no Brasil, não nasci nos Estados

Unidos, não nasci na Europa... nasci no

planeta Terra!”, diverte-se. “Mas, ao mesmo

tempo, acho que isso é uma característica

superbrasileira. É bem próprio da gente se

sentir à vontade em qualquer lugar”, reflete.

De Moscou, Liana passou por Paris, onde,

vejam só, acabou repetindo os pais e se

apaixonou por um conterrâneo – o craque

Roger, então meia-esquerda do Paris Saint

German. Quando Roger se machucou no

joelho, foi a deixa para o casal voltar para o

País. Hoje, Roger brilha no Flamengo, Liana

teve 3 filhos - Manoela, Marcelo e Mariana

- e criou o Balé da Cidade de Paraty. De

vez em quando, ao ver seu passaporte,

os olhos brilham: “Minha família é meu

porto seguro. Mas adoro navegar. Deixa as

crianças crescerem...”, avisa.

“Agregado”, Roger é mais Lucatto que os Lucatto

Roger entrou para os Lucatto num

momento estranho: durante a Copa de

1998, quando a Seleção Brasileira foi

vencida pelos Bleus de Zidane. “Eu tinha

mais amigos na seleção francesa que

na canarinho. Mas quando vi os Lucatto

chorando naquela final, parece que

meu lado brasileiro reacendeu”, conta.

Expatriado, por conta do futebol, Roger

analisa: “Nunca conheci família mais maluca.

Enquanto outras famílias se desintegram

quando vão para outros países, essa parece

ficar mais junta!”

Fê zanza, zanza, mas sempre volta

“Acho que entendi minha família quando

me deparei com essa frase de Nietzsche:

‘Esperamos que estejamos longe da ridícula

pretensão de decretar que o nosso pequeno

canto seja o único do qual tenhamos o

direito de ter uma perspectiva’”, conta

Fernando Lucatto Jr. Embora nascido nas

Filipinas, Fê começou sua vida adulta nos

EUA, onde chegou a estudar Letras. No

Brasil, foi estudar filosofia no Rio de Janeiro

– em Paraty, conheceu a arte da vela. Que é

o que o mantém preso à terra firme: “Gosto

de velejar pra voltar. Família é onde ponho

a minha cabeça”.

“Minha família é meu porto seguro.

Mas adoro navegar”

“Gosto de velejar para voltar. Família é onde ponho minha cabeça”

“Nunca conheci família mais maluca”

Mande um e-mail para revista@revista.com.br descrevendo o que seu clã tem de incrível – e o que tem de 100% convencional. Quem sabe sua família não aparece na próxima edição?

Família é tudo igual?

necéssaireNovidades para você experimentar

70 Autoestima

Um tempo só seu Equilibrar emoção e razão é assim: ser inteligente na hora de escolher o que é melhor para você – e depois curtir a maravilhosa sensação de ser pleno

Frescor e proteçãocompleta

Suave proteçãoO antitranspirante Dove Hair Minimising dá a sensação de

pelos mais finos, macios e visivelmente reduzidos. Sua

exclusiva fórmula contém Pro-Epil Complex,

extratos naturais e ¼ de creme hidratante Dove.

Garantia de sensação de axilas recém-depiladas por mais tempo e pele

hidratada de uma só vez.

O novo Rexona Men Invisible oferece máxima proteção aos homens, agora para o corpo todo. Experimente as novas fragrâncias que vão estimular o seu dia-a-dia.

Terapia para cabelos?Quando os cabelos perdem seu brilho, Dove Color Therapy é o tratamento ideal. Sua fórmula com Serum Reparador trata a estrutura dos fios e devolve toda sua luminosidade. São quatro terapias para você escolher: Control Queda, Color, Dano Acumulado e Advanced. Escolha o seu e experimente!

Um tempo só seu

Proteção e perfume para mulheres especiais

Só quero chocolate

Rexona Fragance Collection é a primeira linha de desodorantes que une proteção com perfumaria fina. Elaborado para mulheres espontâneas e alegres, sua

fragrância é baseada em um acorde floral de jasmim, lírio e rosa. São duas opções: Happy e Sexy , em embalagem aerosol de 175ml.

A linha Seda Chocolate está totalmente renovada. Agora, o shampoo, o condicionador, o creme de tratamento e o creme para pentear não possuem mais sal, ou seja, sem cloreto de sódio. São produtos desenvolvidos exclusivamente para tratar dos cabelos quimicamente alterados por meio de escovas progressivas e alisamentos. Os cabeleireiros de todo Brasil indicam produtos sem sal. Vale experimentar.

71 Autoestima

72 Saúde e Bem-Estar

cozinhaO lugar mais gostoso da casa

O leitor coloca a Unilever em xeque: será possível criar uma receita de sanduíche gostosa, nutritiva e gourmet? Nosso chef responde

O Chef Unilever Rogério Paes:

desafio aceito, desafio cumprido!

por Manoela Barros fotos Cia de Fotos

oferece

73 Saúde e Bem-Estar

Confira a seguir a receita que ele criou para te ajudar a fazer bonito no jantar com seus amigos sem ter muito trabalho.

Rendimento: 5 unidadesTempo de preparo: 20 minutoslanche

IngredIentes:• 1 xícara (chá) de maionese HELLMANN’S Deleite• Meia xícara (chá) de repolho cortado em tiras finas• Meia cenoura média ralada• Meia xícara (chá) de erva-doce cortada em cubos • 1 lata de atum em água, escorrido• 2 colheres (sopa) de salsinha picada• 2 colheres (sopa) de azeitonas verdes picadas• 15 folhas grandes de agrião• 10 fatias de pão de centeio light NUTRELLA

Modo de preparo:1. Em uma tigela, misture a maionese HELLMANN’S Deleite, o repolho, a cenoura,a erva-doce, o atum, a salsinha e as azeitonas.2. Coloque 2 folhas de agrião sobre uma fatia de pão de centeio light NUTRELLA, acrescente a mistura preparada, cubra com a outra folha de agrião e feche com a fatia de pão de centeio light NUTRELLA. Repita a operação para montar os 5 sanduíches.3. Conserve em geladeira até o momento de servir.

VaRIaÇÃOSe preferir, substitua a erva-doce por salsão.

Participe!Quer desafiar o chef? Entre no site e envie seu desafio para o chef. Acesse: www.vital.com.br

a Unilever Foodsolutions orgulha-se de ter em sua equipe

conceituadíssimos profissionais de gastronomia, chefs das mais

diferentes especialidades e experiências. todos trabalham no

CIsC, o Centro de Informações e serviços ao Cliente, um canal de

comunicação direta com os estabelecimentos. e é o CIsC que está

sendo desafiado pelo leitor roberto aragão, de Belém (pa ). “eu

vou receber alguns amigos para jantar na minha casa mas não sei

cozinhar. eu gostaria de saber se existe alguma receita de sanduíche

que seja gostosa, nutritiva, fácil de fazer e gourmet o suficiente

para servir em um jantar.” existe sim, roberto, e para te ajudar

convidamos o chef rogério paes.

Sanduíche crocante

74 Saúde e Bem-Estar

cozinhaO lugar mais gostoso da casa

Homens na cozinha Pegue seu marido, seu

pai, seu filho...e mande

eles para a cozinha!

“Descobri minha vocação”“Seriamente pensando em abrir um restaurante...”

“Ufa!”

“É... acho que não dou mesmo

para a coisa”

Ele vive se orgulhando que mal sabe fritar um ovo? Agora não tem

mais desculpa. Convidamos pais, filhos e maridos para conhecer a coz-

inha Unilever e aprender receitas superfáceis para que eles possam ter

o prazer de cozinhar para a família. A seguir, veja o resultado das ex-

periências das famílias Oliveira, Castro, Almeida e Menezes, e inspire-se

para fazer o mesmo com a turma aí da sua casa!

Foi o que o engenheiro João Carlos

Oliveira, 26, disse após preparar um

arroz de forno com caldo de Picanha

KNORR. “Achei a receita prática, fácil

e gostosa. Quero agora fazer um curso

para aprender a cozinhar“, diz João. “E

eu que achava que ele mal fritava um

ovo”, surpreendeu-se a esposa, Samanta

Oliveira. Ele garante que agora, a cozinha

é dele: “Eu preciso praticar”, diz.

Foi o comentário monossilábico – e feliz – do publicitário

Fábio Castro depois que a família deu a primeira garfada na

lasanha com molho POMAROLA que ele havia preparado, sob a

supervisão do chef Christian Xavier, da Unilever. Castro, 40, era

considerado uma ruindade na cozinha – mas, descobriu, que era

por mera falta de tentar. “Eu morria de medo de fogão. Agora,

estou me achando um às”, brinca ele, que garante que a partir

de agora vai revezar com a esposa Lucia Castro o comando da

cozinha da família. “Se der certo, quem sabe o que descobri hoje

ser um prazer não vira profissão?”, profetiza Fábio.

O bancário Luís Carlos Almeida,

29, era proibido de entrar na cozinha,

território exclusivo da mãe, dona Nair.

Até que seu irmão pegou a receita dos

chefs Unilever e o colocou na parede:

era impossível não conseguir fazer algo

tão fácil. E não é que ele se deu tão

bem que resolveu desafiar dona Nair

em seu reinado? O assado com molho

de HELLMAN`S ficou tão bom que até

a dona nair deu o braço a torcer. “Ele

deveria fazer o almoço mais vezes”, diz

ela. Mas ele não pretende fazer carreira.

“Eu prefiro comer a cozinhar. Talvez faça

uma vez por ano, no aniversário dela”,

já avisa.

Carlos Gabriel Menezes, 35,

foi desafiado pela mulher Joana

Menezes a fazer uma simples

receita de espaguete al pesto.

Depois de quebrar uma tigela e

queimar a mão na água fervente,

ele conseguiu: purê de espaguete

com algo que de longe, bem de

longe, lembrava um pesto. O

importante é que ele não perde

o bom humor. “Acho que não

dou mesmo para a coisa”, brinca.

No fim das contas, mãe e filha

assumem o posto para garantir

a macarronada do domingo.

“Minha filha leva jeito, olha a cara

de alegria dela com a mão na

massa”, diz Carlos.

1 2

3 4

oferece

75 Saúde e Bem-Estar

1 2

3

4

1 João Carlos Oliveira empolgadíssimo na posição de chef: ”Agora eu quero praticar”

2 Fábio Castro prepara a massa de sua lasanha com a ajuda dos dois filhos

3 Luiz Carlos se revelou um chef de mão cheia e o assado foi aprovado pela mãe

4 Joana Menezes assume o posto de Carlos e ensina a filha a fazer massa de macarrão

O QUE É INDISPENSÁVEL PARA UM

COZINHEIRO DE PRIMEIRA VIAGEM?

Abridor de latas • Assadeiras de

vários tamanhos • Aventais de

plástico • Batedor de ovos • Bacia

de plástico • Bandejas • Conchas

• Escumadeira • Espremedor de

alho • Espremedor de batatas • Espremedor de

laranja/limão (plástico) • Escorredor de arroz

• Escorredor de massas • Espátula de cortar

bolo • Jogo de formas para bolos, pizzas.

Você e sua família foram para a cozinha com as receitas da

edição passada? Envie a foto deste momento e conte como

foi essa experiência pelo site. Você e sua família podem estar

na próxima edição e ainda ganhar brindes da Knorr!

Acesse: www.vital.com.br.

Participe!

76 Saúde e Bem-Estar

cozinhaO lugar mais gostoso da casa

Mais de 90% da população mundial consomem pratos à base de carne, seja de vaca, porco, cabra ou ovelha. Não é por menos. Além da facilidade de preparo, a carne é a estrela de qualquer refeição em que está presente. Acompanha saladas, massas, risotos, garantindo as proteínas necessárias para o bom funcionamento do organismo. Para se ter idéia, as carnes fornecem 35% do consumo total de proteínas de toda a humanidade, e o consumo de carnes no mundo cresceu 5% no ano passado. A proteína animal é de alta qualidade: proporciona o balanço certo de todos os aminoácidos essenciais, contêm nutrientes em quantidades adequadas, inclusive vitaminas, como a B12, e minerais, como o cálcio e o zinco, além de gorduras estruturais essenciais. Para você oferecer todos os benefícios que a carne proporciona para sua família, apresentamos a seguir oito receitas práticas e deliciosas, prontinhas para você destacar e colecionar.

Carne:a estrela

das refeiçõesA cada edição nós traremos para você oito receitas colecionáveis que certamente trarão mais vitalidade para seu dia-a-dia

Carneao Forno

Frangoao molho

de limão e ervas

Espetinhosao molho

de alho

Bifesacebolados

especiais

IngredIentes:• 1 peça de 1kg de uma carne de sua preferência• X cebolas• X pimentões• X tomates• tomilho fresco• ½ xícara de água• Maionese Hellmanns

Modo de preparo:1. Coloque a carne com as cebolas, pimentões,

tomates e o tomilho fresco em uma assadeira.2. Cubra com papel alumínio e leve ao forno

médio por 20 min. Retire o papel alumínio e cozinhe por mais 30 min.

3. Retire a carne e os legumes, acrescente ½ xícara de água, coloque na boca do fogão e deixei ferver.

4. Desligue o fogo, adicione 4 cs de Hellmans ao molho formado na assadeira, mexa e sirva sobre a carne fatiada com os legumes.

Rendimento: 4 porçõesTempo de preparo: 25 minutos

Bifes acebolados especiais

IngredIentes:• X peças de uma carne de sua preferência• X cebolas• Água• Maionese Hellmanns• Orégano fresco ou seco

Modo de preparo:1. Faça o seu bife acebolado como de costume. 2. Assim que estiver pronto, deixe apenas as

cebolas douradas na frigideira, em fogo baixo. 3. Acrescente 1cs de água para cada bife

grelhado.4. Espere a água começar a borbulhar e coloque 1

cs de Hellmann’s para cada bife.5. Mexa até formar um molho cremoso e

homogêneo, desligue o fogo acrescente um pouco de orégano fresco ou seco. Sirva sobre os bifes.

ALMOÇO

Rendimento: 4 porçãoTempo de preparo: 25 minutos

Frango ao molho de limão e ervas

IngredIentes:• 1 frango inteiro• Maionese Hellmanns• Ketchup Hellmanns• Suco de ½ limão• 1cs de alecrim fresco picado

Modo de preparo:1. Faça o seu frango assado como de costume,

adicionando, se quiser, rodelas de limão, alecrim e orégano.

2. Para o molho coloque 8 cs de maionese HELLMANN’S, 2 cs de ketchup HELLMANN’S, suco de meio limão e 1 cs de alecrim fresco picado.

3. Misture até obter um molho homogêneo e sirva sobre o frango

dICaVocê pode substituir o alecrim por orégano ou outra erva da sua preferência.

ALMOÇO

Rendimento: 4 porçãoTempo de preparo: 25 minutos

Carne ao forno

Espetinhos ao molho de alho

IngredIentes:• ½ kg de filé mignon cortado em cubos• X cebolas• X pimentões• 1 cabeça de alho• Maionese Hellmanns

Modo de preparo:1. Com ½ quilo de Filé Mignon cortado em cubos,

faça 20 espetinhos intercalando a carne com cebolas e pimentões e tempere a gosto.

2. Envolva 1 cabeça de alho no papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.

3. Retire a cabeça de alho do forno, esprema e acrescente 5 cs de Hellmanns.

4. Sirva o molho de alho sobre os espetinhos prontos.

ALMOÇO

Rendimento: 4 porçãoTempo de preparo: 25 minutos

ALMOÇO

Carne com legumes Carne de panela com molho de castanhas

Carne de panela em cubos Cozido de carnecom brócolis

Carne com legumes

IngredIentes:• 2 colheres (sopa) de óleo• 1 quilo de carne bovina (lagarto, coxão duro,

patinho) em peça• 3 cubos de caldo de picanha KNORR• 1 xícara (chá) e meia de água fervente• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate ELEFANTE• 3 batatas descascadas e cortadas em cubos médios• 200 g de couve-de-bruxelas

Modo de preparo:1. Em uma panela de pressão, frite a carne no óleo

dourando de todos os lados.2. Acrescente os cubos de caldo de picanha KNORR

dissolvidos na água fervente e o extrato de tomate ELEFANTE.

3. Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos, contados a partir do início da pressão.

4. Abra a panela, junte as batatas, a couve e cozinhe por mais 25 minutos ou até ficarem macios.

5. Fatie a carne e sirva com os legumes.

ALMOÇO

Rendimento: 6 porçãoTempo de preparo: 70 minutos

Carne de panela em cubos

IngredIentes:• 1 colher (sopa) de óleo• 1 quilo de acém cortado em cubos• 2 cubos de caldo de picanha KNORR• 2 xícaras (chá) de água fervente• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate ELEFANTE• 100 g de minicebola• 8 batatas bolinha, com casca, cortadas ao meio• 1 cenoura pequena cortada em rodelas

Modo de preparo:1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e

refogue a carne. 2. Junte os cubos de caldo de picanha KNORR

dissolvidos na água fervente. Feche a panela e cozinhe por 30 minutos.

3. Abra a panela e junte o extrato de tomate ELEFANTE, as minicebolas, as batatas e a cenoura. Cozinhe por 10 minutos. Sirva em seguida.

ALMOÇO

Rendimento: 8 porçãoTempo de preparo: 40 minutos

Carne de panela com molho de castanha

IngredIentes:• 2 colheres (sopa) de óleo• 1 quilo de carne bovina (lagarto, coxão duro,

patinho) em peça• 3 cubos de caldo de picanha KNORR• 2 colheres (sopa) de extrato de tomate

ELEFANTE• 3 batatas descascadas e cortadas em cubos médios• 200 g de couve-de-bruxelas

Modo de preparo:1. Em uma panela de pressão, frite a carne no óleo

dourando de todos os lados.2. Acrescente os cubos de caldo de picanha

KNORR dissolvidos na água fervente e o extrato de tomate ELEFANTE.

3. Tampe a panela e cozinhe por 30 minutos, contados a partir do início da pressão.

4. Abra a panela, junte as batatas, a couve e cozinhe por mais 25 minutos ou até ficarem macios.

5. Fatie a carne e sirva com os legumes.

ALMOÇO

Rendimento: 12 porçãoTempo de preparo: 1 hora

Cozido de carne com brócolis

IngredIentes:• 2 colheres (sopa) de óleo• 1 quilo de carne bovina cortada em cubos médios

(patinho, coxão mole ou coxão duro)• 2 cubos de caldo de picanha KNORR• 1 xícara (chá) de água fervente• Meio maço pequeno de brócolis cortado em buquês• 1 cebola média cortada em rodelas finas

Modo de preparo:1. Em uma panela de pressão, aqueça o óleo e

doure a carne.2. Acrescente os cubos de caldo de picanha

KNORR dissolvidos na água fervente. Tampe a panela e cozinhe em fogo médio por 30 minutos, contados a partir do início da pressão.

3. Junte os brócolis e a cebola e cozinhe em fogo médio, com a panela destampada, por 10 minutos ou até os brócolis ficarem macios. Sirva a seguir.

ALMOÇO

Rendimento: 6 porçãoTempo de preparo: 1 hora

81 Potencial Humano

4 paredesRelacionamentos em foco

Amor implica depender, estar na mão da outra pessoa. Por isso, amar alguém que não nos transmite confiança é ser irresponsável para consigo mesmo.

por Flávio Gikovate*

Confiança: a base dos relacionamentos

Hoje quero me dedicar a um aspecto essencial das boas relações amorosas que é o desenvolvimento da confiança recíproca. Amar implica depender, estar na mão de outra pessoa. Ela tem, mais do que ninguém, o poder de nos fazer sofrer. Basta querer nos magoar que conseguirá isso, com uma simples palavra ou gesto. Amar alguém que não nos passa confiança é, pois, uma irresponsabilidade para consigo mesmo. É uma ousadia, uma ingenuidade e uma grande demonstração de imaturidade emocional – ou sinal de que se tem satisfação com o sofrimento. Em geral as pessoas se colocam nessa condição em virtude de terem se encantado com alguém que, de fato, não dá sinais de confiabilidade. Aceitam essa atitude egoísta do amado imaginando que seja uma fase, um período doloroso que irá passar com o tempo. Fazem tudo para demonstrar o seu amor, para cativar o outro e esperam que isso faça com que, finalmente, ele se renda, e também se entregue de corpo e alma à relação afetiva. Quando a “mágica” do encantamento amoroso não vem acompanhada da “mágica” da confiança a pessoa fica em uma situação muito difícil, na qual o sofrimento e insegurança serão as emoções mais constantes. E essa “mágica” da confiança de onde ela vem? De vários fatores, sendo que o primeiro deles depende do comportamento da pessoa amada. Não é possível confiarmos numa pessoa que mente, a não ser que queiramos nos iludir e tentemos achar desculpas para não perder o encantamento por ela. A capacidade de confiar depende também de como funciona o mundo interior daquele que ama e não apenas da forma de ser e de agir do amado. Não são raras as pessoas que não conseguem desenvolver a sensação de confiança em virtude de uma auto-estima muito baixa. Nesses casos, a única saída é um sério mergulho interior para resgatar a auto-estima e a autoconfiança perdidas em algum lugar do passado. Finalmente, para uma pessoa desenvolver a capacidade de confiar é necessário que ela seja uma criatura confiável. Costumamos avaliar as outras pessoas tomando por base nossa própria maneira de ser. Se nos sabemos mentirosos, capazes de deslealdade e de desrespeito aos outros, como ter certeza de que as outras pessoas não farão o mesmo conosco? Só aquele que tem firmeza interior, que tem confiança em si mesmo no sentido de respeitar as regras de conduta nas quais acredita, pode imaginar que existam pessoa em condições de agir da mesma forma. Se a felicidade sentimental depende do estabelecimento da confiança recíproca, ela será, pois, um privilégio das pessoas íntegras e de caráter.

* Flávio Gikovate é médico, psicoterapeuta, tendo atendido mais de 8.000 pacientes. É autor de 25 livros sobre vida afetiva e sexual.

Qual tema você quer ver aqui?Confira este e outros artigos no site www.vital.com.br Aproveite e acesse a seção “fale conosco” para conversar com nosso consultor.

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espelhoPara refletir a sua vitalidade

82 Autoestima

Proteção extra No inverno, os cuidados diários com a hidratação

da pele precisam ser redobrados. Saiba como salvar a sua das baixas temperaturas

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83 Autoestima

Chegou a estação mais fria do ano. A baixa umidade do ar, somada ao vento forte e às mudanças bruscas na temperatura, expõe a pele a diversos riscos. Como resposta às agressões externas, a água que naturalmente está presente na camada protetora da pele evapora mais facilmente.

Para piorar o quadro, é nesta época que abusamos dos banhos quentes e que nossa transpiração diminui. “Quando transpiramos, a água das camadas mais profundas da pele segue para a epiderme, mantendo-a mais hidratada. No frio, por não suarmos ou suarmos menos, não podemos contar com mais esse recurso”, explica a doutora Carla Albuquerque, especialista em dermatologia pela Sociedade Brasileira de Dermatologia.

O resultado é que o manto hidrolipídico, a tal camada protetora da pele, fica menos espesso e, portanto, mais

exposto a alergias, coceiras e até mesmo infecções. A forma de evitar que isso aconteça? Simples!

Hidratações diárias e cuidados especiais, que já começam no banho. Afinal de contas, a pele é

seu cartão de visita e merece atenção. Para entender um pouco mais sobre a importância

de cuidar do maior órgão do corpo humano, sobretudo no frio, esclarecemos algumas dúvidas.

Beber água ajuda a manter a pele hidratada?Sim! O manto hidrolipídico é um hidratante natural

produzido pelo organismo. “É composto de uma mistura de sebo e suor. Dessa forma, a água que bebemos também é importante, pois participa da formação do suor”, explica a doutora Carla. Daí a indicação de ingerirmos pelo menos 2 litros de água por dia, mesmo no inverno.

Quais os tipos de pele que mais sofrem durante as estações frias?

As mais secas, que já apresentam uma dificuldade natural de produzir a barreira lipoproteica que participa da formação do manto hidrolipídico. “As das crianças e as das pessoas acima dos 40 anos também estão mais sujeitas ao ressecamento e aos problemas a ele associados”, alerta Ana Cristina Fasanella, especialista em Dermatologia pela Sociedade Brasileira de Dermatologia. E atenção: mesmo a pele oleosa precisa ser hidratada.

A pele ressecada tem mais tendência ao aparecimento de pelos encravados?

Sim. Quando existe uma boa lubrificação da superfície da pele, a saída do pelo por meio do folículo piloso é facilitada. Na pele desidratada, é comum que ele encontre mais dificuldade para sair e pode acontecer de dobrar-se sobre si mesmo, passando a ser identificado como um corpo estranho pelo organismo. É assim que surge a foliculite, que é justamente a inflamação do folículo piloso.

No frio, estamos mais sujeitos a alguns problemas de pele?Sim. Por conta das agressões externas, a pele pode ficar

mais fragilizada e os casos de dermatite e psoríase costumam ser mais comuns. As dermatites são inflamações que podem provocar coceira e descamação. Já a psoríase é caracterizada pela aparição de placas avermelhadas. De causa genética, pode se agravar com o frio. O tratamento para esses problemas normalmente envolve cuidados especiais com a hidratação corporal e, em alguns casos, medicações tópicas ou orais prescritas pelo médico.

O tecido da roupa que fica em contato com a pele pode influenciar no seu ress ecamento?

Sim. “Tecidos sintéticos traumatizam com mais facilidade a pele que já está naturalmente ressecada, por causa do atrito. Por isso, recomendamos que se use sempre uma peça de algodão por baixo dos tecidos mais pesados”, indica a doutora Ana Cristina.

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Por que o uso de protetor solar é tão importante, mesmo no frio?A radiação ultravioleta incide sobre a Terra em todas as estações do

ano. Já está cientificamente comprovado que esses raios produzem alterações no DNA das células da pele. E os médicos advertem: com o passar dos anos, elas vão se tornar envelhecidas precocemente, além de apresentar maior predisposição ao câncer.

O uso do tônico facial é indispensável? Por quê?O tônico facial remove resíduos difíceis e que possam ter restado de

produtos de limpeza, preparando a pele para os produtos da etapa de tratamento. Como o homem não usa maquiagem, lavar o rosto com um sabonete específico para sua pele é suficiente. Além do mais, esta limpeza em excesso, sem necessidade real pode desestruturar as condições normais da pele, tornando-a seca e vulnerável a irritações e, até mesmo, surgimento de algumas espinhas.

“ A melhor hora de passar hidratante é após o banho. É quando a pele absorve o produto da maneira mais eficiente ”Carla Albuquerque,dermatologista do hospital São Camilo

espelhoPara refletir a sua vitalidade

84 Autoestima

Quais princípios ativos devem ser priorizados entre os 20 e os 40 anos?Nesta faixa etária, as dicas acima são mais que suficientes. No entanto,

pode-se lançar mão de produtos que tenham papel anti-aging, com aceitabilidade para todas as faixas etárias, como, por exemplo, vitaminas C e E, os antioxidantes coffeeberry e ácido ferrúlico, densiskin, (firmador cutâneos) retinil palmitato (derivado do retinol, a forma mais pura da Vitamina A.), além do uso de produtos para a região dos olhos.

A rotina estabelecida a partir dos 30 anos pode ser aplicada depois dos 40 anos?

A partir dos 40 anos, sinais de envelhecimento já são mais visíveis. As substâncias e produtos utilizados nesta faixa etária são eficientes na abordagem do fotoenvelhecimento, mas, sem dúvida alguma, outras de efeito mais intenso como a tretinoína e a isotretinoína, potentes anti-agings, a hidroquinona e o ácido azelaico, importantes clareadores, devem ser incorporadas. Embora menos potentes, o ácido glicólico (anti-aging), assim como outros alfa-hidróxiácidos (ácido mandélico, ácido láctico, por exemplo), também engrossam esta fila. No entanto, estas substâncias são, na imensa maioria das vezes, indicadas apenas com prescrição médica, pois têm seus efeitos objetivados como parte de um tratamento médico.

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Quem disse Que hidratar a pele é coisa de mulher?

Muitos homens possuem pele seca ou oleosa, mas ao contrário das

mulheres, a maioria não tem o hábito de usar cremes hidratantes. Uma

opção prática e eficiente para os homens é o sabonete Dove barra,

que contém 1/4 de creme hidratante. Além disso, no site de Dove

(www.dove.com.br) há dicas para ajudar os homens a escolherem o

hidratante mais adequado para o seu tipo de pele. “Eu não tenho

mais vergonha, uso mesmo, minha pele fica boa e sem rachaduras e o

melhor é que minha namorada adora”, conta Renato Novaes, do Rio

de Janeiro (RJ).

85 Autoestima

A pele masculina Quando o assunto é pele, há algumas diferenças entre homens e mulheres.

Homens costumam ter a pele mais oleosa, o que a torna naturalmente mais hidratada.

“Isso acontece porque os homens possuem maior secreção das glândulas sebáceas estimulada pela testosterona, o hormônio masculino”, afirma o Dr. Adilson Costa, médico e dermatologista, chefe do Ambulatório de Dermatologia Estética, Acne e Dermatologia da Gestante do Serviço de Dermatologia da PUCCAMP.

Além disso, o homem passa por um ritmo de envelhecimento mais lento, devido à maior quantidade de produção de fibras de colágeno dérmico, estruturas responsáveis pela firmeza da pele. O sexo masculino também possui uma camada córnea mais espessa, localizada na epiderme, que age como uma barreira de proteção entre o interior e o exterior do corpo e impede, por exemplo, a perda de água e outros nutrientes.

Segundo o Dr. Adilson Costa, existem variações na pele masculina - que podem se diferenciar entre oleosa, seca ou mista -, mas elas não são tão acentuadas como no caso das mulheres. Por isso, os produtos cosméticos mais modernos possuem componentes que visam equilibrar a característica mais marcante da pele dos homens, a oleosidade.

Homens, de modo geral, afirma o dermatologista, não são adeptos da hidratação, principalmente corporal - a não ser em casos específicos, como na ocorrência de pele seca, provocada por fatores externos, como uso de alguns medicamentos,

limpeza excessiva, exposição ao sol ou existência de alguma doença, como dermatite, por exemplo.

Mas os fatores externos, como a radiação solar, o clima frio e seco e as rajadas de vento, atuam da mesma forma sobre ambos os sexos. E levam igualmente ao envelhecimento precoce e até à ocorrência de câncer de pele. As vantagens de maior resistência da pele do homem, no entanto, não excluem o tratamento e os cuidados para manter a aparência sempre jovem e saudável. “À medida que o homem envelhece, a sua pele torna-se mais ressecada. Daí a necessidade de você criar o hábito de proteger e hidratar rosto e corpo, principalmente durante e depois de se expor ao sol.”, afirma o Dr. Adilson Costa. Portanto, deixe o preconceito de lado e renda-se aos benefícios da hidratação e dos produtos anti-sinais.

salãoDicas de quem entende do assunto

86 Autoestima

Segredos dos especialistas

As maiores autoridades do mundo em beleza revelam enfim suas soluções para deixar seus cabelos maravilhosos

Segredos dos especialistas

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87 Autoestima

Uma das coisas mais gostosas de fazer no salão de beleza é lavar os cabelos. Além da massagem relaxante no couro cabeludo, o resultado é ótimo: os fios ficam limpos, brilhante e com balanço, mesmo que depois você não faça uma escova depois. Por que será que quando lavamos os cabelos em casa, não conseguimos obter o mesmo efeito? Depois de uma longa espera, enfim, esse segredo será revelado. Consultamos sete dos maiores especialistas em cabelos do mundo, que vão dar aqui dicas para você cuidar dos seus cabelos em casa e conseguir aquele efeito de salão.

A primeira dica que todos dão é a adequação do produto ao seu cabelo. Não adianta lavar com shampoo para cabelos lisos se você tem lindos caracóis na cabeça. Por isso, encontrar o produto adequado para o seu cabelo de acordo com o estágio e estado no qual ele se encontra é o primeiro desafio. Outra dica interessante é o enxágüe, que deve ser feito em todas as fases de forma perfeita, tirando assim todo o produto dos cabelos. Em casa, não fazemos isso tão bem, e é por isso que os cabelos ficam pesados, elétricos e sem brilho.

Outra dica: a temperatura da água deve ser morna, pois na água muito quente a hidratação natural escorre pelo ralo e os fios ficam bem ressecados e frágeis, com as escamas dos cabelos abertas; a água gelada, por sua vez, estimula as glândulas sebáceas, provocando a oleosidade.

Anote mais essa: não exagere ao aplicar o shampoo, principalmente se lavar o cabelo todos os dias. O ideal é colocar um pouco do produto na palma da mão e misturar com algumas gotas de água. Assim, o shampoo fica menos concentrado, o que facilita o enxágue. Lembre-se que o shampoo foi feito para limpar seus cabelos e não para cobrir sua cabeça de espuma!

A beleza dos fios depende em grande parte do modo como você lava o cabelo. Por isso, confira a seguir os 7 experts revelando os melhores truques para você ficar linda sem gastar muito tempo.

oferece

salãoDicas de quem entende do assunto

88 Autoestima

Francesca Fusco

Dermatologista especialista nos cuidados do couro cabeludo, ela é professora da de New York

Medical School e dirige uma clínica especializada em queda de cabelo.

A dica dela é buscar produtos que contenham zinco piritiona,

conhecido agente anticaspa.

Teddy CharlesCabeleireiro de Paris, especialista em

volume e queridinho de famosas como Sarah Jessica Parker, ele entende tudo sobre controle de volume do cabelo. A dica dele é buscar formulações que contenham Hidracate Complex e micro-colágeno.

Oidad

Ela se tornou especialista em cabelos cacheados para, primeiro,

domar os próprios fios, cacheados, longos e com frizz. Ela se tornou,

asism, dona de um dos poucos salões do mundo – o dela fica em Nova

York - especializados em cachos. A dica dela para manter seus cachos perfeitos é procurar produtos que tenham hidroelastina, que ajuda a manter a hidratação dos cachos e

ondas definidas.

Thomas TawEle é dono da boutique-salão Bob

Soho, referência em reparação e reconstrução de cabelos. A dica dele para ressuscitar cabelos castigados com chapinhas, secadores, tinturas e químicas é usar produtos com Bio Queratina, que garante reconstrução de um ano de danos acumulados nos cabelos em apenas 10 dias.

BRILHO

VOLUMEQUEDA

DANIFICADOS

CACHEADOS

Rita HazamEla dita tendências quando se trata

de coloração de cabelos. É uma das melhores do mundo em técnicas de

coloração e manutenção de cores e tem entre suas clientes Celine

Dion e Jennifer Lopez. A dica dela é procurar produtos que contenham

melanina em suas fórmulas, para ressaltar o brilho dos tons escuros.

Yuko YamashitaNinguém entende mais de cabelos lisos

do que a cabeleireira Yuko Yamashita. Afinal, ela é a inventora da técnica de alisamento definitivo, uma das mais feitas em salões do mundo todo. A dica dela para garantir cabelos lios e brilhantes e usar produtos que contenham o complexo Aqua lisina, com proteínas hidrolisadas.

Mauro Freire

Um dos mais conceituados cabeleireiros brasileiros, responsável

pelo visual de Xuxa e Malu Mader, entre outras celebridades, ele acredita

que o brilho é essencial para ter um cabelo sexy e natural. Sua dica é usar

produtos que contenham em sua fórmula micas luminosas, que restaura

o brilho natural dos cabelos.

LISOSCOR

BRILHO

Uma marca e sete especialistas:Para reformular toda sua linha de tratamento para cabelos, Seda buscou os maiores experts em cabelos do mundo e os convidou para criar, junto com a marca, os novos produtos que você poderá experimentar a partir de setembro.Vindos dos principais centros mundiais da moda – Nova York, Londres, Paris, Tóquio, Los Angeles e São Paulo – os cabelereiros foram escolhidos por suas especialidades, visão global e tecnologias inovadoras, após uma extensa pesquisa que durou um ano. Assim, as linhas Seda Liso Perfeito e Seda Liso Extremo, por exemplo, contaram com ajuda da cabeleireira Yuko Yamashita. Já a linha Seda Cachos Comportados foi co-criada com a ajuda da cabeleireira Ouidad.Thomas Tow cocriou com Seda a fórmula das linhas S.O.S Seda Reconstrução Estrutural, enquanto Francesca Fusco foi uma das responsáveis pelas novas fórmulas de Seda S.O.S. Caspa. Teddy Charlesé co-criador da nova linha Seda Anti Sponge, Rita Hazan ajudou a desenvolver a nova fórmula da linha Seda Pretos Luminosos e o brasileiro Mauro Freire ajudou a desenvolver a fórmula Seda Brilho Gloss.

Agora, os segredos dos experts estão ao seu alcance, e você vai poder ter cabelos lindos mesmo quando não vai ao salão. Vale a pena experimentar!

90 Potencial Humano

janelaAbra e deixe a luz entrar

Por razão de higiene, saúde, beleza ou bem-estar, o ritual do banho é carregado de simbologia há milhares de anos. Seja qual for o seu objetivo, transforme o gesto distraído e apressado de todo dia em um momento de renovação, relaxamentoe cuidado para o corpo e para a alma

BanhodesensaçõesMarcia di doMenico

91 Potencial Humano

Descubraos sentidosAproveite esse momento para relaxar, pensar na

vida e entrar em contato com você mesma. Basta saber explorar seus cinco sentidos naturais

aUdiÇÃoDê uma pausa para os ruídos da rua, do celular e dos

ambientes fechados e aperte o play para música clássica, cantos gregorianos ou faixas que remetem a sons da natureza. “Eles vão baixar a freqüência do corpo, desacelerar o metabolismo e ajudar o sangue a circular mais lentamente pelo corpo”, descreve a psicóloga e aromatóloga Sâmia Maluf (SP). Como alternativas desestressantes, experimente curtir o silêncio cortado pela água caindo do chuveiro.

Desde as primeiras civilizações a água esteve associada à purificação, mais do que à limpeza. Não é à toa que no Egito Antigo os povos tinham que se banhar antes de oferecer preces aos deuses.

Na Grécia, quando os homens cultuavam o corpo perfeito como maneira de se tornarem heróis, o banho antes e depois dos exercícios tinha a função de preparar o corpo para a batalha e revigorar os músculos desgastados pela luta.

E foi assim que em Roma, no Oriente e na Europa de séculos atrás, em eventos públicos e privados, se fez a história do banho, até perder grande parte de sua magia ao alcançar os tempos modernos, época em que a gente luta contra o relógio, deixando pequenos prazeres para trás.

Essas e outras curiosidades estão no livro Banho – Histórias e Rituais, de Renata Ashcar e Roberta Faria, uma viagem pelos hábitos e mitos que sempre rondaram esse nosso momento íntimo – hoje diário e quase banal, mas que ainda guarda o significado de renovação e relaxamento.

Banho gostoso é aquele demorado, quente até embaçar o espelho, certo? Para algumas pessoas pode até ser, mas é bom saber que esses hábitos não fazem muito bem à saúde da pele.

“A água quente retira a oleosidade natural que protege a camada superficial da pele, ressecando demais a cútis e aumentando o risco de irritação e coceira”, alerta a dermatologista valéria Campos, de São Paulo. Ou seja, o banho ideal é aquele morno e rápido (não deve levar mais do que 10 minutos), já que o calor da água pode fazer verdadeiros estragos à pele. Daí a importância de escolher bem o produto que você usa, para tornar o banho, ainda que rápido, um verdadeiro ritual de beleza e higiene cheio de carinho.

92 Potencial Humano

janelaAbra e deixe a luz entrar

oLFaToEscolha sabonetes com aromas que agradem o

seu gosto. Não se limite a simplesmente passar o produto no corpo. Sinta o cheiro da pele, respire fundo. Se você estiver numa banheira, vale pingar algumas gotas de óleos essenciais. Para descansar, rosa, lavanda, camomila; para animar, alecrim, pimenta-do-reino, capim-limão; para seduzir, ilangueilangue, jasmim, sândalo. Os óleos essenciais, quando adicionados à água morna da banheira (diluídos antes em óleo vegetal para evitar irritações na pele) ou aquecidos em um difusor de ambientes e inalados, ativam as mais diversas sensações.

ViSÃoQue tal apagar as luzes, acender velas e

montar um ambiente sob medida para despertar sensações? Se estiver na banheira, jogue algumas pétalas de rosas, por exemplo. As cores podem fazer maravilhas, relaxando, estimulando e revigorando nosso estado de espírito. Curta a espuma feita pelo sabonete, ela cria formas espetaculares. “Experimente ainda trocar a luz branca por uma luminária com lâmpada colorida a fim de conseguir uma penumbra aconchegante”, sugere a fisioterapeuta Fernanda Ferrari, do Kyron Spa, em São Paulo. isso também vale para quem toma banho de chuveiro. Por fim, escolha toalhas macias. Só de visualizá-las, você já se sente bem mais confortável.

a onda LÍQUidaO sabonete em barra é o melhor amigo do seu banho desde sempre,

não é mesmo? A família inteira se beneficia do toque macio desse produto tradicional há várias gerações. mas se você ainda não tem o hábito de curtir a versão líquida, porque acha que o produto é facilmente desperdiçado, uma dica preciosa: no chuveiro ou na banheira, uma dose equivalente a uma colher de chá na esponja ou bucha vegetal é suficiente para a higiene do corpo todo, afinal, espuma em excesso não significa maior potencial de limpeza. além do mais, o sabonete líquido recebe em sua fórmula ingredientes benéficos para a cútis, como emolientes e hidratantes, que neutralizam o pH do cosmético. “de modo geral, os sabonetes líquidos retiram menos a oleosidade, o que é uma maneira de preservar a pele”, observa Valéria campos. Sem contar que é um carinho a mais para o seu corpo. afinal, você merece!

TaToO jato de água massageando a pele, o deslizar

do sabonete em barra pelo corpo, as mãos espalhando óleo de banho e a pressão de uma esponja macia ou bucha exfoliante são maneiras de afagar o corpo e prestar atenção às suas mudanças diárias. Não perca a oportunidade de sentir a textura da sua própria pele. Massageie os seus ombros, a palma das mãos, a sola dos pés. Regiões como essas, que geralmente ficam mais tensas, merecem um carinho extra.

PaLadarO conceito gourmand, que tomou conta do

mundo da beleza há algumas temporadas, também invadiu a hora do banho, em sabonetes que estimulam os sentidos por meio de texturas, cores e aromas inspirados em coisas gostosas de comer. Chantilly, frutas diversas e até mesmo o chocolate já entraram para esse delicioso “cardápio” do chuveiro, aguçando até mesmo o nosso paladar.

Você sabe qual é o melhor sabonete para a sua pele?

Quer descobrir que tipo de pele você teme qual é o melhor tipo de sabonete paracuidar dela? Então acesse www.vital.com.bre faça o teste on-line! Além de você aprender algumas dicas para ficar com pele mais bonita, todas as consumidoras que participarem do teste concorrerão automaticamente a um banho especialem um Spa. Não perca essa chance!

sala de tvOs bastidores das campanhas Unilever

Por trás do poder do couro

Foram quatro semanas para fechar o conceito e o design, cinco semanas de modelagem e construção e um mês e meio de filmagens para que

Rocco, o garoto propaganda do novo Axe Instinct, fosse criado

Quatro semanas para fechar conceito e design, cinco de modelagem e construção

e mais seis semanas de filmagem. Sets tão grandes que só entravam no estúdio

em pedaços. Modelos em massinha, teste de figurino, fundo azul, montagens

e efeitos especiais computadorizados. Você pode não ter se dado conta,

mas o comercial de lançamento do Axe Instinct foi uma verdadeira

superprodução.

O comercial tinha de ser especial, já que o lançamento era

Axe Instinct. O produto foi criado com base em informações

de uma pesquisa que revelou que as mulheres se cansaram

dos metrossexuais e desafiam os homens a recuperar o

vigor masculino. Assim, Axe foi em busca de uma fragrância

especialmente desenvolvida para atender esse novo tipo de

homem. O resultado é o lançamento do Instinct, desodorante

que tem o couro rústico como nota principal.

por Ronaldo Bressane foto Cia de Foto

Autoestima

95 Autoestima

1. Equipe acerta a luz da modelo que fará os movimentos de uma das mulheres das cavernas.

2. Modelo posa paratestar a luz do cenário onde será filmado o comercial.

3. Diretor testa lentes da câmera, nada pode sair errado na hora de fotografar cada movimento do boneco.

4. A primeira versão do boneco Rocco ficou pronta em 12 dias, mas foi queimada em um pequeno incêndio

no estúdio e precisou ser reconstruído do zero. Na foto, os dois criadores de Rocco lamentam a perda do protótipo.

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sala de tvOs bastidores das campanhas Unilever

“Nosso objetivo é oferecer aos consumidores

uma fragrância que traga o elemento natural,

representante dessa nova masculinidade. O

couro representa bem isso, tem acompanhado

a virilidade ao longo do tempo. Do homem

primitivo ao ídolo do rock, o couro faz parte

de seu guarda-roupa”, diz Elisabete Lemos,

gerente de marketing de Axe.

O filme, produzido pela BBH/Londres, foi ao

ar pela primeira vez em fevereiro deste ano,

para todo Brasil. Trata-se de uma animação

que utiliza uma linguagem bem-humorada.

O personagem principal, Rocco, é um

homem primitivo que se transforma em um

rapaz másculo e sensual, vestido com roupa

de couro. Usando o novo Axe Instinct, ele

se torna um verdadeiro conquistador das

garotas sensuais das cavernas.

Para se ter uma idéia de todo o trabalho

necessário para trazer o Rocco à vida, a

técnica empregada é a Stop Motion, que

consiste na criação de um filme usando

sequências de fotos (geralmente 24 fotos

para um segundo de filme). Ou seja,

modelos reais de massa de modelar são

movimentados e fotografados quadro a

quadro. Estes quadros são posteriormente

montados em uma película cinematográfica,

criando a impressão de movimento. Nesta

fase podem ser acrescentados efeitos

sonoros como fala ou música.

A técnica usada para criar Rocco é a mesma

presente em filmes como “A Fuga das Galinhas”, “A Noiva Cadáver”,

“Wallace e Gromit”, entre outros. No cinema o material utilizado

tem que ser mais resistente e maleável, visto que os modelos têm

que durar meses, pois para cada segundo de filme são necessárias

aproximadamente 24 quadros (frames).

Para saber mais sobre a técnica e sobre como ela foi empregada no

comercial de AXE, confira no site www.exe.com.br o documentário

de seis minutos que conta os bastidores desta superprodução.

Quem já tinha curtido o filme, vai descobrir detalhes bacanas.

E quem ainda não conhecia, certamente vai se divertir e pensar em

botar um pouco mais de couro na sua vida. Vale a pena conferir!

“Cada movimento de Rocco e seus amigos é fotografado

exatas 24 vezes”

Autoestima96

NA ARGENTINA, jatos de suorPara o lançamento do AXE Seco na

Argentina, foi produzido um filme que mostra jatos de suor saindo das axilas de diversos homens. Bem-humorado,

para produzir o efeito e conseguir um jato tão forte, foi preciso contar com a

ajuda dos bombeiros, que emprestaram um caminhão.

NA INGLATERRA, perfume de chocolateAs produções dos comerciais estão

ficando cada vez mais esmeradas. Na Inglaterra, por exemplo, para o

lançamento da fragância AXE Chocolate, foi construído um homem inteiro de

chocolate e a filmagem foi feita dentro de um cinema. O cheiro enloqueceu

a platéia.

Ao lado, equipe dá entrevistas para o documentário que vai mostrar como o filme de Rocco foi produzido. Para se ter idéia, por dia de trabalho eram filmados cerca de dois segundos por ângulo. Ao lado, Rocco: por dentro ele possui uma estrutura de metal, e por fora veste roupa de tecido e couro mesmo, para dar mais realidade ao boneco.

Equipe de iluminação discute os detalhesde projeção de luz no cenário. A iluminação

foi um diferencial do filme, o objetivo erareproduzir as condições de luz que se

imaginava ter no período das cavernas

No mundo:

97 Autoestima

Quer ver mais?Assista aos filmes desta campanhaem www.unilever.com.br/campanhas

98 Envolvimento Comunitário

quintalIniciativas apoiadas pela Unilever

O Ministério da Saúde realizou a maior campanha de vacinação contra a rubéola já realizada no mundo ao imunizar, nos últimos cinco meses, mais de 67,2 milhões de pessoas. A meta foi ultrapassada e alcançou 95,79% da população alvo. Diante deste resultado, o presidente Luiz Inácio Lula da Silva e o ministro da Saúde, José Gomes Temporão, vão solicitar à Opas (Organização Pan-Americana de Saúde), no dia 3 de março, o reconhecimento do êxito da campanha de vacinação. É o primeiro passo para o Brasil conseguir o certificado de eliminação da circulação do vírus da rubéola no país.

“Essa é uma conquista que tem de ser comemorada e dividida com toda a população brasileira. É um feito histórico e que aponta o Brasil para o caminho da eliminação da circulação do vírus no país”, comenta o ministro da Saúde, José Gomes Temporão.

Os dados do Ministério da Saúde mostram que, entre as mulheres, foram vacinadas mais de 34,8 milhões, com 98,4% de cobertura. Entre os homens, o número de vacinados chegou a 32,4 milhões, alcançando o índice de 93,1% desse segmento da população. No grupo de 12 a 19 anos de idade, foram alcançadas altas coberturas precocemente, chegando a 108,44%. Nesse caso, há duas explicações: a estimativa de público alvo se deu sobre uma base populacional defasada ou foram imunizadas pessoas com idade próxima ao limite fixado pela campanha. Já no grupo de 20 a 39 anos, o percentual de cobertura ficou muito próximo do preconizado: 94,45%.

No tocante às regiões brasileiras, as coberturas chegaram no Nordeste a 98,98%; no Norte a 97,0%; no Centro-Oeste a 98,8%; no Sudeste a 94,0% e no Sul a 92,9% (veja tabela por estado). No tocante às regiões brasileiras, o Centro-Oeste aparece em terceiro lugar, com 98,8%.

A cobertura geral no estado de Mato Grosso do Sul ficou em 99,13%, sendo que 374.345 (96,65%) dos homens e 397.221 (101,58%) das mulheres foram vacinados.

O Ministério da Saúde realizou a maior campanha de vacinação contra a rubéola já realizada no mundo ao imunizar, nos últimos cinco meses, mais de 67,2 milhões de pessoas. Se você ainda não se vacinou, veja a seguir porque é importante e corra para o posto de saúde mais próximo

Um Brasil vacinado

A concessão do certificado de eliminação da rubéola, um documento internacional, ocorrerá em duas etapas. A primeira é a certificação que a campanha teve êxito e o país conseguiu atingir a meta de vacinação. A segunda etapa é comprovar que não há transmissão do vírus da rubéola no país. Durante o período de vigilância epidemiológica, se identificado qualquer caso, as autoridades sanitárias farão o bloqueio para que a rubéola não se espalhe. A previsão é que, até meados de 2009, o país esteja livre da doença e, no fim do ano, tenha eliminado a Síndrome da Rubéola Congênita (SRC – transmitida da mãe para o filho, durante a gravidez).

“O reconhecimento internacional, certificado por um comitê indicado pela Opas, será efetivado após 12 meses sem evidência da circulação do vírus da rubéola, de acordo com critérios epidemiológicos pré-estabelecidos”, afirma o Secretário de Vigilância em Saúde do Ministério da Saúde, Gerson Oliveira Penna.

99 Envolvimento Comunitário

Dados do Ministério da Saúde mostram que, entre as mulheres, foram vacinadas mais de 34,8 milhões, com 98,4% de cobertura. Entre os homens, o número de vacinados chegou a 32,4 milhões, alcançando o índice de 93,1% desse segmento da população.

A Unilever ApóiA estA cAmpAnhA

A Unilever participou da campanha “Brasil livre da rubéola” e divulgou

a campanha de vacinação em seu site. Além disso, distribuiu folhetos da

campanha, por meio das cerca de 150 cartas enviadas diariamente aos

clientes pelo serviço de Atendimento ao consumidor (sAc), e a mensagem

da campanha foi emitida durante as aproximadamente 2 mil ligações diárias

recebidas no sAc. Outra forma de apoiar a divulgação foi o envio de e-mail

marketing para cerca de 65 mil clientes que autorizam o envio dos mesmos.

Os colaboradores também foram envolvidos. nos quadros de avisos

internos, na intranet e por e-mail, os cerca de 12 mil funcionários receberam

informações sobre a campanha e foram incentivados a se vacinar. saiba mais

sobre a campanha: www.brasillivredarubeola.com.br.

100 Potencial Humano

Será que podemos fazer algo mais?Para contribuir com o envio de livros à Amo Ler é fácil: Amo Ler - Rua das Azaléias, 2010 - Alto do Ipê - 04537-001 Saco do Mamangua SP

prata da casaNós somos a Unilever

Crianças primeiro

por Maria Silva foto Arquivo pessoalVanessa Haigh é gerente de comunicação na Unilever. O que poucos conhecem é seu trabalho na Biblioteca Eu Amo Ler, no Saco do Mamanguá (RJ)

10317 017TaAnDeliciousFloresta201 1 4/27/09 4:01:52 PM