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PROBIÓTICOS

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ÍndiceIntrodução---------------------------------------------3Benefícios dos probióticos ---------------------4 e 5Alguns probióticos ---------------------------6,7,8 e 9Cuidados a ter ----------------------------------------10Alguns alimentos que contêm probióticos-----11Bibliografia---------------------------------------------12

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O intestino, está povoado por milhões de bactérias que formam a flora intestinal, onde também se encontram os probióticos. Estes magníficos seres, ao contrário de muitas bactérias, são benéficos, melhorando todo o processo digestivo e a saúde em geral. No entanto, por serem extremamente frágeis, devemos ter cuidados especiais para evitar a sua destruição e cuidá-los para que se mantenham de boa saúde.

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Benefícios dos probióticos

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-Facilitam o processo digestivo, ajudando a produzir enzimas (substâncias orgânicas) essenciais para decompor nutrientes mais complexos, aumentando a assimilação dos mesmos;

- Diminuem as diarreias, os gases intestinais e a obstipação;

- Previnem as infecções causadas por fungos, leveduras e bactérias nocivas;

- Produzem antibióticos naturais que, ao serem absorvidos pela corrente sanguínea, combatem infecções existentes em todo o corpo e não só nos intestinos;

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- Diminuem a absorção do colesterol;

- Melhoram a saúde da pele;

- Estimulam o sistema imunitário(defesas);

- Normalizam a produção de vitamina K e vitaminas do complexo B, nomeadamente a vitamina B12, no intestino.

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Alguns probióticos

• Lactobacillus acidophilus

É considerado uma das bactérias mais importantes do intestino, com inúmeras acções benéficas.

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• Bifidobacterium bifidum Encontram-se em maior quantidade entre a parte inferior do

intestino delgado até ao intestino grosso

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• Bifidobacterium longum Predominantes no cólon mas também encontradas no estômago,

constituem o primeiro mecanismo de defesa do organismo contra os agentes patogénicos.

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• Lactobacillus rhamnosus

• São conhecidas pela sua enorme resistência e têm as seguintes particularidades benéficas:- Têm uma acção anti-tumoral (previnem cancros);- Previnem alergias e estados de hipersensibilidade intestinal;- Ajudam a combater inflamações e infecções, aumentando a resistência aos vírus e bactérias.

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Cuidados a ter • Evitar o consumo excessivo de álcool;• Evitar o “stress”;• Evitar o excesso de antibióticos;Quando tivermos carência probióticos devemos:• Procurar suplementos que contenham pelo menos 1 bilião a

1,5 biliões de células vivas;

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Alguns alimentos que contêm probióticos

• Leite Fermentado• Iogurte

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Bibliografia

• http://www.enetural.pt/artigos/conteudos/artigos/probioticos-os-melhores-amigos-do-intestino_349.aspx

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Trabalho realizado por:

• Alexandre Queirós, nº1• José Pinho, nº13• Tiago Bastos, nº20

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