Órgãos do sistema digestivo humano e digestão

Como é constituído o sistema digestivo humano?

• O sistema digestivo humano é formado por:– Tubo digestivo – boca, faringe, esófago, estômago,

intestino delgado, intestino grosso, recto e ânus

– Glândulas digestivas anexas – glândulas salivares, fígado epâncreas.

Por que transformações passam os alimentos na boca?

• Boca:

– Início da transformação dos alimentos

– Onde as glândulas salivares lançam a saliva

– Onde se situam a língua e os dentes

Os dentes

• Acção mecânica - pela mastigação, os dentesreduzem os alimentos em pequenas partes

• Acção química - essas partes são misturadascom a saliva pela língua – formação do boloalimentar

O que acontece, em seguida, ao bolo alimentar?

• Passagem da boca para a faringe e para o esófago - deglutição

Esófago

Acção mecânica - os movimentos peristálticos (contracções da parede) do esófago empurram o

bolo alimentar até ao estômago

Estômago

• Acção mecânica – osmovimentos peristálticosactuam no bolo alimentar

• Acção química – o boloalimentar recebe o sucogástrico produzido pelasglândulas gástricas

Formação do Quimo

Intestino delgado

• Acção mecânica – os movimentos peristálticos actuam no quimo

• Acção química – o quimo recebe:– O suco intestinal – produzido pelas glândulas do intestino

delgado– A bílis – produzida pelo fígado e em reserva na vesícula

biliar– O suco pancreático – produzido pelo pâncreas

Formação do quilo

Absorção digestiva

• Passagem das partículas alimentares do intestino delgado (nas vilosidades intestinais) para o sangue

Intestino grosso (onde chegam as partículas que não são absorvidas)

• Acção mecânica – movimentos peristálticos

• Acção química:

– Absorção de nutrientes (água)

– Acção das bactérias do intestino:

• Formação da vitamina K

• Formação de fezes