CAPÍTULO II

Sistema Digestivo do Homem

SISTEMA DIGESTIVO DO HOMEM

O sistema digestivo é um conjunto de órgãos que transformam os alimentos em nutriente. É constituído pelo tubo digestivo e glândulas digestivas.

Constituição

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CONSTITUIÇÃO DO SISTEMA DIGESTIVO

Conjunto de órgãos por onde passam os alimentos durante a digestão.

Constituição:

1- Boca 2- Faringe 3- Esófago 4-Estômago 5-Intestino delgado. 6- Intestino grosso 7- Recto 8- Ânus

Conjunto de órgãos que produzem sucos que transformam os alimentos em nutrientes.

Constituição:

1 - Glândulas Salivares

2 – Fígado

3 - Pâncreas

Tubo Digestivo Glândulas Digestivas anexas

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ÓRGÃOS QUE REALIZAM A TRANSFORMAÇÃO DO ALIMENTO EM BOLO ALIMENTAR

Boca Maxilares

Dentes Glândulas salivares

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BOCA

A boca é uma cavidade para onde é encaminhada a saliva produzida pelas glândulas salivares e onde se situam a língua e os dentes

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DENTES Os dentes são órgão duros que estão inseridos nos maxilares e

cortam, rasgam e esmagam os alimentos. A dentição definitiva é composta por 32 dentes.

- 8 Incisivos: ( cortam ) - 4 caninos; ( rasgam ) - 8 pré – molares: ( moem e amassam) - 12 molares; (moem e amassam)

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TRANSFORMAÇÃO DOS ALIMENTOS NA BOCA

Os dentes reduzem os alimentos a pequenos fragmentos pela mastigação e a língua mistura esses fragmentos com a saliva, ficando assim formado o bolo alimentar.

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O QUE ACONTECE AO BOLO ALIMENTAR?

Deglutição Movimentos peristálticos

Depois de formado, o bolo alimentar passa da boca para a faringe e a seguir para o esófago - deglutição

Devido à contracção da parede do esófago, o bolo alimentar prossegue até ao estômago.

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TRANSFORMAÇÃO DO BOLO ALIMENTAR EM QUIMO NO ESTÔMAGO.

No estômago, devido à acção dos músculos da sua parede, os alimentos deslocam-se durante 3 horas.

Esse movimento permite a mistura do bolo alimentar com o suco gástrico, transformando-se em quimo

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TRANSFORMAÇÃO DO QUIMO EM QUILO NO INTESTINO DELGADO

Ao longo das vilosidades, as glândulas digestivas produzem o suco intestinal.

Ao intestino, chega a bílis que é produzida no fígado e em reserva na vesícula biliar; o suco pancreático proveniente do pâncreas.

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TRANSFORMAÇÃO DO QUIMO EM QUILO E A ABSORÇÃO DIGESTIVA

No intestino delgado o quimo é sujeito ao movimentos peristálticos durante 4-6 horas, misturando-se com a bílis, suco intestinal e suco pancreático, transformando-se em quilo.

O quilo, líquido leitoso, formado por pequenas partículas atravessam as paredes do intestino delgado – absorção digestiva.

Depois da absorção digestiva, os nutrientes são levados pelo sangue até às células - assimilação digestiva

As substâncias não absorvidas, seguem para o intestino grosso, onde sofrem fermentações e perdem água.

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VERIFICA SE SABES! 1- O que é o sistema digestivo? 2 – Qual é a função do sistema digestivo? 3- Qual a constituição do sistema digestivo? 4 – O que é o tubo digestivo? 5 – O que são glândulas digestivas? 6 - Como se faz a transformação do alimento em bolo

alimentar? 7 – Como se faz a transformação do bolo alimentar em quimo? 8 – Como se faz a transformação do quimo em quilo? 9 –O que é a absorção digestiva? 10 – O que é assimilação digestiva.?

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FIM

Trabalho realizado pelo professor Carlos Palma Setembro de 2007