Digestão na bocaO alimento é mastigado e ensalivado,

transformando-se em bolo alimentar.

DEGLUTIÇÃOPor acção dos movimentos peristálticos do

esófago, o bolo alimentar é deglutido e “desce” até ao estômago.

Digestão no estômagoNo estômago o bolo alimentar é misturado

com o suco gástrico e transforma-se numa “pasta” líquida denominada QUIMO.

Digestão no Intestino delgadoO Quimo entra no duodeno (1ª parte do intestino

delgado), e é “atacado” pelo suco pancreático, bílis e suco intestinal, transformando-se em QUILO- pronto a ser absorvido para o sangue através das vilosidades intestinais.

Absorção dos NutrientesOs alimentos, transformados em moléculas

mais simples, passam para a corrente sanguínea através das vilosidades intestinais.

Sistema digestivo dos ruminantes.

Ao contrário do Homem e e outros monogástricos (cavalo, porco, urso, cão, gato, etc), os ruminantes, (cabra, ovelha, vaca, camelo), têm o estômago dividido em 4 cavidades: pança, barrete, folhoso e coalheira.

A digestão é feita em 2 fases: 1º o animal engole as ervas e o feno acumulando-o na pança.

2º Quando o animal está em repouso, os alimentos acumulados na pança voltam, à boca onde são novamente mastigados e depois são deglutidos passando pelo folhoso e coalheira onde sofrem a acção dos sucos gástricos. ( A coalheira é o verdadeiro estômago dos ruminantes)

Sistema digestivo dos ruminantes