nova berrini ed.5

agosto/setembro 2012 • nº 5 • ano I

Profissionais de serviços prontos para receber estrangeiros

HAPPY HOUR Veríssimo e a banda Jazz 6: diversão garantida depois do trabalho

TEM GRINGO NA PARADA?

ÍNDICE

www.novaberrini.com.brAcompanhe o conteúdo digital desta revista e outras novidades

As informações e imagens contidas nos anúncios são de total responsa-bilidade dos anunciantes.

Nesta Edição14 Gastronomia

18 Comportamento

20 Roteiro Gastronômico

24 Giro pelas Ruas

25 Roteiro Cultural

26 Notícias

28 Quem Indica

32 Mapa

Seu dia merece um Happy-hour

Welcome to Berrini

Opções não faltam para você dar aquela esticadinha depois do expediente. Divirta-se!

Profissionais de serviços destacam-se quando dominam outro idioma.

capa: Luis Fernando Veríssimo

pg 6

ONDE ENCONTRAR A NOVA BERRINI:

pg 10

Vivo • Edificio Bank Boston (Nestle) • Market Place • Rochaverá • Oswaldo Bratke • Saint Thomas • Berrini Lavra • Urca • Sudameris - Berrini • ECO Berrini • Del Telecon • Fortaleza • Pres. Arthur Bernardes • Berrini 1511 • Alice Maria Sampaio Ferreira • Berrini 1681 • Berrini Trade Center • Berrini 550 • Palace Berrini • Morumbi - Berrini • Bandeirantes • Berrini 901 • Granville • Carmel • Morumbi Plaza • Bolsa de Imóveis (Robocop 2) • Parati • J.D.A João Domingues de Araújo • Ronaldo Sampaio Ferreira (Nextel) • Berrini 500 • City Salem • Imperial Berrini Offices • Centro Empresarial Terra Brasilis • Aruanda • Itaverá • Berrini Business Center • Jorge Oliva • Luxor Center • Arandu • Gold Center • Leo Burnett Brasil • Palmares - Berrini • Gávea • Maria Cecilia Da Cunha Bueno • Flórida

Açaí Fernandes• Av. Pe. Antonio José dos Santos, 1462

A Praça• Rua Flórida, 1578

Banana’s Juice• Rua Sansão Alves dos Santos, 432

Brooklyn Café• Rua Joel Carlos Borges, 92

Botica do Quintana• Rua André Ampére , 215

Café com Biscoito• Rua Guararapes, 1912

Café Suelys• Av. Eng. Luis Carlos Berrini, 1253

Coffee Time• Rua Flórida, 1568

Dabliú• Av. Pe. Antonio José dos Santos, 1679

Delicake• Rua Arandú, 154

Dona Sô• Rua Osvaldo Casimiro Muller, 199

Empório Tanzini• Av. Nova Independência, 333

Espaço Café Paulista• Rua Geraldo Flausino Gomes, 78

Lauretta• Rua José Otaviano Soares, 88

Munik• Av. Pe. Antonio José dos Santos, 1427

Padaria Uno & Due• Av. Eng. Luis Carlos Berrini, 1116

Padaria Leiriense• Av. Pe. Antonio José dos Santos, 1716

Pimenta Verde• Rua Geraldo Flausino Gomes, 134

Recanto Vegetariano• Rua Flórida, 1442

Solar do Brooklin• Av. Pe. Antonio José dos Santos, 859

Trem Di Minas• Rua José Otaviano Soares, 54

Veríssimo• Rua Flórida, 1.488

• Beatriz Monteiro de Carvalho • Indeca • Centenário (Claro) • Brumadinho • Landmark • Liberty Paulista Seguros • Olympic Tower - Berrini • Amaro • River Park • Attílio Tinelli • Jafet • Panamby • Paulista de Seguros - III • Tapajós • Raul da Cunha Bueno • Baronesa de St. Seve • Brasil Interpart • Century Plaza - Brooklin • James Watt • Brasif • Itamambuca • Berrini Sul • Alana - II • F L Smidth • Flat Antares • Haydee Ferraz de Camargo • Itamaracá • Paulo Gini • Berrini Plaza • Itajú • Igaratá • Alana - I • Hormino Maia • J. Uchoa Borges • Jatobá - Surubim • Sunset - Zion • Newstyle • CENU • WTC • Edifício Plaza Centenário (Robocop) • Roberto Sampaio Ferreiral • Brasil Interpart • Igarassu • Mapfre • Conjunto Morumbi I • Conjunto Morumbi II • Conjunto Morumbi III

EDIFÍCIOS COMERCIAIS:

CAFÉS E RESTAURANTES

ASSINE A REVISTAPara assinar gratuitamente a revista Nova Berrini, entre no endereço abaixo e preencha o cadastro. http://novaberrini.com.br/assine/

4 Revista Nova Berrini

EDITORIAL

Prezado Leitor,

Estamos diante de uma edição etílico-literária e gastronômica. Ine-

briados por boa música, boa bebida, entre petiscos e risadas.

Visitamos quatro bares da região, famososo por sua happy-hour. Vai

uma cachacinha aí ? Entre loiras geladas, chopps bem tirados e cai-

pirinhas incrementadas, descobrimos um desfile extenso de comi-

dinhas de botequim. Das tradicionais, como mandioca frita, ovo de

codorna e bolinho de carne-de-sol, até receitas criativas como o cone

de massa de mandioca recheado com baião-de-dois ou mesmo um

balcão de tapas (tira-gostos vindos da cultura espanhola) com igua-

rias de encher os olhos.

De mesa em mesa, seguimos coletando impressões sobre o que tor-

nava tão happy a happy hour de cada um: dar um olé no estresse,

desopilar o chefe, bebemorar, estar junto da colega que vai deixar a

empresa, enfim, brincar !

Mas não é só “da cerveja” que vive o homem, de vinho também! Na

matéria sobre harmonização de vinhos, erguemos nossas taças para

quatro escolhas inspiradas pelos sabores da culinária italiana.

E eis que o destino nos brinda com Luis Fernando Veríssimo, na com-

panhia de sua adorável esposa Lúcia. Ainda custo a acreditar que este

mestre do riso e seu grupo, o Jazz6, tocaram para nós no Veríssimo

Bar, que fica em frente à Praça Lions Monções (reinaugurada no mês

passado). Bebemos cada momento !

Sorte a nossa termos, tão perto, este escritor que sabe rir de si e de

nós transformando as durezas da vida em comédias da vida privada.

E para que a happy seja happy de fato, a revista conversou também

com profissionais de serviço que se preparam para receber os estran-

geiros aqui na Berrini. Gente que foi atrás do segundo idioma e aten-

de quem vem de fora em alto e bom inglês. Welcome to Berrini.

equipe Nova Berrini

QUEM FAZ A

JORNALISTASLucila RuppMyrian Giannini

COORDENAÇÃO EDITORIAL E FOTOGRAFIASimone Ezaki

CRIAÇÃO E SUPERVISÃO GERALEddy Kobara

ImPRESSÃOIntergraf Indústria Gráfica Ltda.

PARA ANUNCIAR:[email protected]

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Telefone

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Editora Nova Berrinitel. (11) [email protected]

REVISTA NOVA BERRINI é uma publicação bimestral com tiragem de 10 mil exemplares e distribui-ção gratuita na área demarcada no mapa.

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foto: Simone Ezaki

eu happy hour favorito é quando estou num bar como esse aqui”, diz Luis Fernando Veríssimo, ao lado de uma taça de vinho tin-

to, numa quinta-feira no bar Veríssimo, localizado na região da Berrini. O bar é uma homenagem ao próprio e une gastronomia, boa música e lite-ratura. Cada detalhe do local – da decoração ao cardápio - foi inspirado em alguma obra do es-critor. Mas não é apenas um ambiente acolhedor que consegue trazer de Porto Alegre um dos mais populares e espirituosos escritores brasileiros e seu sexteto, o Jazz 6. “Tudo que já provei daqui é bom. Meu petisco favorito é o pastel de carne”, revela Ve-ríssimo, apreciador também de caipirinha e de um chope bem tirado.

texto: Myrian Giannini fotos: Simone Ezaki

Veríssimo Bar, em comemoração ao anivesário de cinco anos

Luis Fernando, antes da apresentação

á quem se reúna nos bares da região para comemorar a fina-lização de algum projeto, ouvir boa música, recarregar as bate-

rias ou desfrutar da companhia de colegas e amigos comendo algo gostoso. E há também quem chegue apenas para esperar o trânsi-to se acalmar. O fato é que muitas vezes a gente chega para o happy hour, estica para o jantar e acaba ficando até um pouco mais tarde. “A região por aqui cresceu muito, com novos escritórios revitalizando a vida noturna e o comércio”, diz Veríssimo, enquanto ajeita seu saxofone. Duas vezes por ano, o escritor está no palco do bar que o homenageia para mostrar o talento do Jazz 6. “Somos o menor sexteto do mundo, com cinco integrantes”, brinca na apresentação. Momentos como esse são exemplo de preciosidades que a re-gião oferece. E música ao entardecer é o que não falta no bairro: jazz, MPB, chorinho ou som ambiente. Veja as diferentes possibilida-des e preços na tabela da página 9.

O grupo Jazz 6 é formado pelos músicos Jorge Gerhardt (contrabaixo), Adão Pinheiro (pianista), Luis Fernando Rocha (trompetista) e Edson Spinola (baterista) . “O Veríssimo toca desde os dezesseis anos. Eu o conheci tocando como músico num conjunto de baile”, diz Jorge. Nas apresentações, ninguém no palco usa partitura e o grupo não se reúne para ensaios. Mas quando tocam juntos, a platéia fica “Nas nuvens”, nome dado também ao quinto CD do Jazz 6. Para Veríssimo, o público paulista é mais receptivo. “Os gaúchos são mais contidos”, diz.

O escritor Luis Fernando Veríssimo é famoso por abordar a vida pública e as pequenas situações do nosso dia a dia, descrevendo-as com simplicidade e graça únicas. Filho do escritor Erico Veríssimo (1905-1975), escreve semanalmente para os jornais O Estado de S. Paulo, O Globo e Zero Hora. Também escreveu para a TV, tendo colaborado para programas como Viva o Gordo e TV Pirata, além da adaptação para a Rede Globo de sua obra “Comédia da Vida Privada” (1994-1997).

O primeiro livro publicado, “O Popular”, é de 1973, lan-çado quando ele já tinha 37 anos. Suas obras já vende-ram milhões de exempla-res e Veríssimo está entre os primeiros da lista de autores best-sellers bra-sileiros. Ele garante que muitos dos textos que cir-culam pela internet com o nome Luis Fernando Veríssimo são falsos.

Papinho de happy hour sobre Veríssimo


s bares são também um excelen-

te lugar para assistir às partidas de

futebol do seu time do coração.

Com TVs espalhadas e telões que

não deixam ninguém perder nenhum lance,

alguns bares da Berrini estão investindo na

animação das torcidas. “Nas quartas e quintas-

feiras, o nosso happy hour vai até mais tarde.

São os dias em que o pessoal se reúne para ver

futebol”, conta Cafu, gerente do bar Devassa.

Para acompanhar a partida, ele sugere o mix

da casa, que vem com bolinhos de carne seca,

bacalhau, mandioca frita, calabresa, croquetes e

outras delícias. Esporadicamente, o bar também

oferece uma promoção aos clientes. A cada cin-

co long necks consumidas, uma sai de graça. O

Blend Bar também oferece telão e TVs sintoniza-

das em diferentes canais a cabo. Isso possibilita

que os frequentadores assistam a várias partidas

de futebol ao mesmo tempo.

Futebol no bar

Não esqueça de levar o bom senso para o happy hour

Beba moderadamente. Apesar de estar fora 1. do escritório, se você exagerar, seu com-portamento será lembrado no dia seguinte pelos colegas de trabalho.

Pegue leve com os assuntos do trabalho 2. na mesa do bar. Não esqueça que o happy hour é para descontrair. Se você só ficar falando de trabalho poderá se tornar um chato.

Blend Bar, telões e TV independentes

Carlos e Renato no bar Devassa

Devassa, casa cheia em dias de jogos

Revista Nova Berrini 9

Lugares: 230 140 120 200

Acesso p/deficientes: sim sim sim sim

Música: não tem música ao vivo. Só som ambiente

tem música ao vivo às quartas e sextas. Aos sába-dos, no almoço, tem Buffet de feijoada com chorinho. O Buffet sai por R$ 37,00

tem música ao vivo, MPB, às terças e sábados.

aos sábados, Feijoda com Chorinho. Jazz à noite

Couvert artístico: não R$ 5,00 não R$ 5,00

Aceita cartão VR: sim sim sim sim

Horário do happy hour:

das 17h30 até 23h. Quartas-feiras, quintas e sextas feiras estendem o horário.

das 17h30 até meia noite, de segunda a sábado

das 17h00 até meia noite, de segunda a sábado.

das 17h30 até 1h, de segunda a sábado.

Finais de semana: fechado fecha domingo fecha domingo fecha domingo

Telão/TV: tem telão e também TVs nos ambientes TVs na área interna telão e TVs a cabo

independentes TVs na área interna

Internet sem fio: sim sim sim sim

Ar-condicionado: sim sim nao sim

Serviço de mano-brista: não tem R$ 15,00

segunda, terça e sábado grátis. Quarta, quinta e sexta R$ 8,00

R$ 15,00

Especialidade: chopp e cerveja chopp e cerveja chopp chopp

Boa pedida de petisco:

mix da casa. Vem com bolinhos de carne-seca, de bacalhau, mandioca frita, calabresa, croque-tes etc. Sai por R$ 49,90 e rende para quatro pessoas

Cone de baião no varal: cone feito de massa de mandioca recheado com baião-de-dois, com carne seca no varal acompanhado por canapés de carne seca. R$34,00. Rende bem para três pessoas.

Picanha no rechaut. Acompanha vinagrete, farofa e pãezinhos. R$ 68,90. Rende bem para três pessoas.

Balcão de Tapas: aspargos verdes com Jamon Serrano e queijo brie, ovo molet com jamon e queijo manchego, pulpa a la galega, raviolli zaragozza

DEVASSA BLEND BAR VERISSIMOBOTICA DO QUINTANA

DevassaAv. Eng. Luis Carlos Berrini, 1.444www.devassa.com.brt. 2729-4163

Botica do QuintanaRua André Ampere, 215www.boticadoquintana.com.brt. 5507-4125

Blend BarAv. Pe. Antonio J. dos Santos, 1207www.blendbar.com.brt. 5505-4188

VeríssimoRua Flórida, 1488www.verissimobar.com.brt. 5506-6748

Carlos e Renato no bar Devassa

Todos os dias, milhares de estrangeiros circulam pela região da Berrini. Eles vêm de seus países a negócio e, não raro, esticam a estadia para conhecer

um pouco de São Paulo ou do Brasil. Para atender a essa clientela, que é crescente, muitos presta-dores de serviço da região estão apostando no inglês. A oferta ainda é tímida se comparada à demanda, mas o esforço já pode ser notado nos estabelecimentos do bairro.

“Tem muita gente que está dando a devida im-portância à melhor profissionalização e ao idioma”, constata Janine Closs, sócia da DUE B, lembrando que ainda temos muito a fazer. “São Paulo é uma cidade que sempre recebeu bastante estrangeiro, mas vem se tornando cada vez mais um destino de negócios”, diz. A DUE B oferece serviços de concierge para estrangeiros e brasileiros e costu-ma hospedar seus clientes na região da Berrini. “Essa concentração de estrangeiros na região gera uma demanda interessante por profissionais capaci-tados para recebê-los”, afirma Janine.

Para ela, no entanto, ainda falta inglês fluen-te entre os prestadores de serviço da região. “A profissionalização do mercado está aquém do que a gente precisa para servir uma clientela internacio-nal, mas acho que está melhorando a conscientiza-ção de que é importante ter pelo menos o segundo idioma”, diz.

Jucemar Mendes, proprietário da churrasca-ria South’s Place é um dos empresários que já se conscientizaram da importância de investir no serviço voltado ao público de fora do país. “É grande o fluxo de estrangeiros hospedados em

Welcome

texto: Lucila Rupp fotos: Simone Ezaki


ESPECIAL

hotéis da região da Berrini e nós investimos no atendimento a esses clientes. O maitre do restaurante, por exemplo, é argentino e fala, além do espanhol, o inglês e se ar-risca até no mandarim. O cliente fica feliz ao ver que pode se fazer entender”, constata Mendes.

A personal guide Flavia Liz Di Paolo, especializada em tours com clientes que vêm do mun-do inteiro – na maior parte das vezes para negócios e missões comerciais – tem percebido uma melhora no atendimento em inglês. “Mais paulistanos falam inglês, mas ainda precisamos melhorar muito. Tenho muito contato com guias, recepções de hotel, restaurantes e gar-çons que ainda falam só o básico”, comenta.

Diariamente, Flavia re-cepciona clientes estran-geiros que ficam hos-pedados na região da Berrini e apresenta a eles roteiros multiculturais, que incluem em seu iti-nerário arte, arquitetu-ra, moda, design, arte de rua e até visitas a favelas da cidade “Em todos os lugares

que vou, estimulo o pessoal dos serviços a fazer curso de inglês urgentemente. E sinto que há um esforço nesse sentido”, diz.

Nesta edição, reunimos três personagens que tra-balham por aqui e que têm no inglês seu maior diferencial.

to BerriniWelcome


Flavia Liz Di Paolo, personal guide, numa sacada do Sheraton São Paulo WTC Hotel

ESPECIAL

Táxi driver

Quem entra no táxi de Renato da Silva Gregório dá de cara com o aviso “English speaker driver”. Ali, o motorista não só fala inglês, como também dá dicas sobre a cida-de e oferece serviços de guia turístico para estrangeiros. Na região da Berrini há mais de dez anos, Renato sempre conviveu com mui-tos estrangeiros em seu carro, mas o empur-rão para estudar inglês veio depois de passar por um apuro na praça da Sé.

“Estava na Sé com um turista japonês que não falava nada de português e ele levava uma câmera pendurada no pescoço. Não consegui avisá-lo, mas pensei comigo ‘ele vai ser assaltado’. Para proteger meu cliente, saí do táxi junto dele quando ele foi passe-ar na Sé. Como eu tinha previsto, aparece-ram trombadinhas para pegar a câmera e eu parti para a briga. Levei uma surra, mas consegui salvar o turista – que estava tão en-tretido com as fotos que não viu nada. Eu fiquei todo machucado e, sem falar inglês, não consegui explicar para ele o que tinha acontecido”, relembra.

Foi sair dali para Renato se matricular em um curso de inglês. Hoje, fluente no idioma,

o taxista tem uma clientela muito maior do que tinha, formada especialmente por quem procura motoristas que falem inglês, e pas-sou a trabalhar também como guia para uma agência de turismo. “A motivação do táxi me fez estudar bastante. Passei por várias escolas e continuo estudando para manter o inglês. O que mais incentiva é você passar a entender e a se comunicar com os passagei-ros estrangeiros”, garante.

Hotelaria poliglota

Chefe de concierge de um grande hotel da região da Berrini, Mariana Heise passa a maior parte de seu dia em inglês. “Português praticamente só com os colegas de trabalho e com passantes que estão em eventos no hotel”, relata.

Pré-requisito para quem está no front de um hotel de grande porte, o inglês fluente (“fluente mesmo, não dá para ser interme-diário ou iniciante no concierge ou na re-cepção”, diz Mariana) não é mais diferen-cial na área. “O espanhol é cada vez mais requisitado e os profissionais de hotéis estão buscando aprender esse idioma”, constata a concierge, que fala um pouco de espanhol e está aprendendo a falar francês.

Renato Gregório, taxista, também dá dicas de turismo aos estrangeiros


Para ela, a busca por novos idiomas é fun-damental para quem lida com turismo. “É um diferencial valorizado e com certeza há uma demanda cada vez maior por quem fala outros idiomas”, diz. Alucinada por cinema, como ela mesma se define, Mariana começou a gostar de inglês ainda menina, assitindo a filmes. “Era o dia inteiro vendo filmes e, com isso, fui aprendendo inglês sozinha”. Depois de algum tempo, matriculou-se num curso intensivo e nunca mais parou de praticar. “Como apren-di a falar ouvindo, tenho um bom sotaque e os estrangeiros sempre perguntam se morei fora”, conta.

Inglês de bandeja Há poucos meses no bar Veríssimo, o gar-

çom Wesley Marcos Ferreira destaca-se entre os profissionais da bandeja por falar inglês. “Vem bastante gringo aqui no bar. Em média uns 15 por semana. Se o estrangeiro sentar num setor que não é o meu, eu ajudo o co-lega: converso com o cliente, tiro o pedido, esclareço as dúvidas e faço de tudo para que ele saia satisfeito”, explica.

O garçom, que começou sua carreira la-vando pratos aos 16 anos, conta que foi se aprimorando e “pegando gosto pela arte de

servir”. Depois de acumular experiência no atendimento, resolveu se matricular num cur-so de inglês e, com algum domínio da língua, empregou-se numa empresa de navios de cru-zeiro. Passou dois anos e meio anos viajando em alto mar, onde aperfeiçoou o inglês e des-cobriu as sutilezas de cada nacionalidade.

Além do idioma, ensina Wesley, é importan-te que o profissional procure analisar o perfil do cliente para atendê-lo. “É preciso ter paci-ência, jogo de cintura e gostar do que se faz”, diz. O atendimento a estrangeiros pode ser vantajoso para o bolso: “Europeus, em geral, são generosos, educados e dão boas gorjetas. O americano, quando bem atendido, também paga bem pelo serviço”, comenta o garçom. Para os colegas que têm interesse, Wesley ensi-na um pouco do inglês básico. Enquanto isso, sonha em falar bem o italiano e em ter seu próprio negócio.

Mariana Heise, concierge, inglês afiado

Wesley Marcos, garçom, atendimento diferenciado


HarmoniaEm perfeita

Poderi del Paradiso – Lo Chà I.G.T. 2008

“Um delicioso char-donnay italiano, da Toscana, com extra-ordinário frescor e com boa estrutura para harmonizar com os frutos do mar.”

Linguini ao frutos do mar

Faixa de Preço: R$ 89 www.casaflora.com.br

Com origem no grego, a palavra harmonia significa união, encaixe, acordo, ordem. O equilíbrio entre elementos diversos que resulta em algo agradável. No mundo dos vinhos, o termo “harmonizar” é usado para descrever combinações entre pratos e vinhos que se

equilibrem e resultem, justamente, em uma refeição agradável.

Nesta edição, a Revista Nova Berrini apresenta a harmonização de quatro vinhos e quatro pratos. Quem nos orienta é Arthur Azevedo, diretor da As-sociação Brasileira de Sommeliers de São Paulo (ABS-SP), editor do website Artwine (www.artwine.com.br) e consultor de vinhos. Os pratos são do res-taurante Apriori, especializado em cozinha italiana e localizado pertinho de nós, na avenida Portugal.

Para fazer jus aos pratos sofisticados do Apriori, Azevedo preferiu indicar vinhos encontrados em importadoras – e não necessariamente em supermer-cados. A pedido da revista, o sommelier foi o mais democrático possível sem comprometer a qualidade das escolhas.

Aproveite, inspire-se e se delicie!

GASTRONOMIA

Harmonização: Arthur Azevedo

Imag

ens

dos

pra

tos:

Julia

no M

elo

Texto: Lucila Rupp


HarmoniaPapardelle ao ragú de coelho

Salmão grelhado com calda de mexerica e dill com tagliatelle de legumes

“Um vinho piemontês, frutado e muito agradável, que possui textura macia e delicadeza, é a companhia ideal para a sutileza do prato, um clássico da gastro-nomia italiana.”

“Um vinho de intenso sabor e destacada acidez é a companhia ideal para este salmão aromatizado com frutas cítricas. O caráter cítrico do vinho é o elemento de ligação para a harmonização.”

Faixa de Preço: sob consulta

Adegas na região:

Restaurante:

Faixa de Preço: R$ 92

www.tahaavinhos.com.br

Cordero de Montezemolo - Dolcetto D’Alba DOC 2012

Antinori- Tenuta Guado Al Tasso- Vermentino- Bolgheri 2011

www.winebrands.com.br

1. Adega Alentejana

2. Casa Schwarz

3. Empório Indiana

5. La Frontera

Apriori

4. GOA

Medalhão de filé com creme de cogumelos e Tagliolini na manteiga de ervas

“Um supertoscano de primeira linha, mescla das uvas Sangiovese e Merlot, este vinho possui boa estrutura, boa fruta e ótima acidez, atributos que o tornam o par perfeito para este deli-cioso e suculento medalhão de filé.”

Faixa de Preço: R$ 102,61

Rua Cincinati, 12 (esq. com Pensilvânia)tel. 5094-5760

Rua Guaraiúva,749tel. 5506-8936

Av. Pe.Antonio José dos Santos, 752tel. 5093-1075

Rua Anésio Pinto Rosa, 62 tel. 5506-6797

Av. Portugal, 694tel. 5041-6818

Rua Califórnia, 733 tel. 3727-1264

www.vinissimo.com.br

Donatella Cinelli Colombini Fattoria del Colle D.O.C. 2007

O Odara busca disseminar os conceitos e benefícios do Pilates no ambiente corpora-tivo. “Nossa proposta é montar um estúdio completo dentro das empresas, com apare-lhos e profissionais treinados para atender exclusivamente os funcionários no local de trabalho e colocar todo expertise do Odara à disposição da empresa.”

Um estúdio de Pilates ocupa menos espa-ço do que uma academia de musculação e pode ser praticado por qualquer pessoa: Proporciona aos funcionários economia de tempo pois não precisam se deslocar para exercitar, tem mais disposição e ganham em qualidade vida.

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Circuito Fitness•Plataforma Vibra-•tória incluso em todos os planos de PILATES

Monte um estúdio completo Odara Pilates em sua empresaA postura inadequada no trabalho somadas as pressões do dia-a-dia, po-dem favorecer o aparecimento de lesões na coluna, dores de cabeça e alto grau de stress e nervosismo. Pensando nisso, o Odara apresenta um novo conceito para incentivar a prática do Pilates no ambiente corporativo: “Nossa proposta é montar um estúdio completo dentro das empresas, com aparelhos e profissionais treinados para atender exclusivamente os funcionários no local de trabalho.” , conta Carina Neubauer, proprietária da Oda-ra. Um estúdio de Pilates ocupa menos espaço do que uma academia de musculação e pode ser praticado por qualquer pessoa, em qualquer faixa etária e condição física. O Pilates proporciona maior disposição, saúde e bem-estar promo-vendo qualidade vida e melhor rendimento no trabalho.

1. RECUPERAÇÃO E PREVENÇÃO DE DORES E LESÕES

O Pilates trabalha intensamente os músculos abdominais e de sustentação da coluna, visando realinhar, equilibrar e alongar os espaços intervertebrais, alivian-do as dores e tensões nestas regiões.

2. MELHORA DA FORMA FÍSICA

Pilates promove o ganho de força, flexibiidade e definição da área abdominal onde os resulta-dos aparecem logo nas primeiras semanas. Trabalha intensamente respiração e controle do corpo como um todo.

3. SAÚDE E BEM-ESTAR

O praticante de Pilates trabalha ao mesmo tempo a harmonia entre o corpo e a mente, me-lhorando a autoestima, saúde e equilíbrio de todo o organismo.

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Mais informações: 5505-0353 / 98888-7941 / 99369-9918

Heitor mora na região desde 1949. Foi diretor executivo de banco mas hoje prefere ficar longe das aplicações para aproveitar melhor a vida.

Empilhar os celulares sobre a mesa “para melho-

rar a interação!” - garantem os colegas.

“Prometemos ficar seis meses sem beber, por isso a gente vem aqui dia sim e dia não”, divertem-se.

Das antigas

Um ritual de lei:

Uma promessa:

Heitor: pit stop antes da última reunião do dia

Ana Carolina, Bianca, Bruno,Gabriel, Rafael e Aline: celulares na mesa

18:55

19:08

19:37

Para simplesmente relaxar depois do trabalho ou colocar em dia a conversa com os amigos, tudo vira pretexto para

mais uma rodada de cerveja. Sente-se conos-co, peça uma porção de fritas e aproveite o

Sabe aquele “job” que entrou de última hora? Estes colegas trabalham numa agência de comunicação e estão habitu-ada a lidar com prazos aper-tados. O happy-hour é uma ótima ocasião para aliviarem a pressão e estreitarem as amizades.

Eles são casados, ambos engenheiros, tem dois filhos pequenos, moram e trabalham juntos. Uma vez por semana, fogem da rotina e aprovei-tam para conhecer os bares da região.

Arnaldo, professor e especialista em cargos de liderança, é um dos primeiros clientes do Veríssimo bar e veio prestigiar o 5o aniver-sário da casa com o show de Luis Fernando Veríssimo e o Jazz 6.

Devagar com o andor

Happy-hour em casal

Habitué

Bruna, Bruno, Aline e Vitor: descarregando a pressão do trabalho

Luciano e Cristiane: as crianças ficaram em casa

Arnaldo Brazil em show de Luis Fernando Veríssimo

18:37

22:10


Vai almoçar onde hoje? Aqui você encontra as mais diversas opções gastronômicas da região. Bom almoço! (veja mais opções em www.almoconaberrini.com.br)

Família CastroLocalizado dentro do hotel Mercure, atende aos hóspedes e ao público em geral. O bufê completo no almoço sai por R$ 21,90 e inclui também a sopa e sobremesa. O café da manhã começa bem cedo, a partir das 6h 30. À noite e nos finais de semana, são ser-vidos pratos à la carte.R. Sansão Alves dos Santos, 373tel: 5102-4317, Horário: segunda a sexta, café da manhã das 6h 30 às 10h, almoço das 12h às 15h e jantar, das 19h às 22h.

Dona SôSituado entre a Berrini e a Marginal, oferece todo dia diversas opções para agradar a todos os paladares. Coma bem, pagando um valor único. Sirva-se à vontade no buffet saladas, massas e pra-tos quentes. Bolos, pudins e gelatinas entre as várias op-

Buffet, Quilo

Menu do dia

Solar do BrooklinO restaurante do tradicional clube Açaí serve durante a se-mana deliciosas opções por quilo. O salão é bem amplo, com boa acústica o que per-mite refeições tranquilas e agradáveis.Fica a dez minu-tos de caminhada da Berrini mas vale a pena conhecer pois tem um ótimo custo-benefício. Av. Pe. Antonio José dos Santos, 859tel: 5092-0738, Horário: segunda a sexta, das 11h 30 às 14h 30.

JoyCharmoso restaurante por quilo com receitas inven-tivas e um ótimo repertó-rio de saladas, pratos le-ves, saudáveis e saborosos. O Joy se destaca também na decoração: cada detalhe não passa despercebido e o extenso painel com frases e citações levantam o astral na hora do almoço.Rua Sansão Alves dos Santos, 311tel: 5506-7980, Horário: segunda à sex-ta, 11h 45 às 15h.

Empório TanziniA mesa em madeira rústica para seis lugares ambientada num espaço moderno e tran-quilo é ideal para um almoço de negócios. Todos os dias três opções de pratos bem elaborados como o Conchilio-ne espinafre com parmegiana (foto) e buffet de salada in-cluso. Saboreie um delicioso Nespresso após a refeição. Tem estacionamentoAv. Nova Independência, 333tel: 2158-0004, Horário: segunda a sexta das 7h às 15h

ções de sobremesas inclusos no preço.Rua Osvaldo Casimiro Müller, 199tel: 5102-3494 Horário: segunda à sexta, 11h 30 às 15h

Rosa GourmetEscolha uma mesa no jardim de inverno e saboreie as re-ceitas gourmet do bufê.. Na foto, o ceviche de polvo e salmão, shimeji e passas e o delicioso arroz com polvo. Se preferir, vá a estação de mas-sas, escolha os ingredientes para o molho, peça o grelha-do de sua preferência e tudo é preparado na hora!R. Guilherme Barbosa de Melo, 65/69tel: 5507-4643, Horário: segunda a sexta, das 11h às 14h 30.


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Café, almoço e jantar

Bacalhau ao forno, às sextas e sábados


ROTEIRO GASTRONÔMICO

À la carte

AngelinePara atender um públi-co exigente, o Angeline une o melhor da culinária francesa e italiana em seu cardápio: massas secas e recheadas, carnes, aves, ri-sotos, quiches e crepes. É possível escolher ainda duas opções do chef, que re-serva todos os dias surpresas especiais para seu paladar.Av. Nova Independência, 145tel: 5505-1279, Horário: segunda à sexta, das 11h 30 às 15h

South’s PlaceDelicie-se com um banquete gastronômico na tradicional churrascaria South’s Place. Qualidade e variedade no buffet: camarão e outras va-riedades de frutos do mar, massas, sushis e sashimis. Mais de 22 tipos de cortes de carne como o Entrecote argentino e Carré de cordei-ro. Possui adega climatizada, american bar e oferece ser-viço de traslado aos hotéis e empresas da região. Av. Roque Petroni Jr., 677tel: 5542-1888, Horário: segunda à do-mingo, das 11h 30 às 23h 30

NobueO Nobue trabalha com duas opções de rodízio ambas com sashimi e sushi à von-tade. O Rodízio do chefe in-clui sushi de ovas, camarão, sashimi de polvo e peixe gre-lhado. No menu, há opções a la carte como o Papilote

Lar BiancoO restaurante oferece um menu com pratos sofistica-dos e também trabalha com almoço executivo. Opções caprichadas como o Contra-filet argentino ou o Quiche Lorraine com direito a dois acompanhamentos que vão desde o arroz biro-biro, purê de batatas ou salada crocan-

Culinária japonesa

Carnes

Café BrooklinLocalizado em frente ao Ro-bocop este charmoso café tem lanches e refeições de-liciosas a qualquer hora do dia, seja no café-da-manhã ou para um agradável chá da tarde. Para o almoço escolha os pratos executivos de sua preferência como frango ou bife grelhado.Sexta-feira tem happy-hour com show de rock ao vivo à partir das 18h 30.R.Joel Carlos Borges, 92tel: 5505-0363 Horário: segunda à sexta, das 7h às 22h

Lanches

Av. Pe. Antonio J. dos Santos, 1.462 (próx. a Berrini)www.acaifernandes.com.br

Cardápio no site:

te. Espaço com brinquedo-teca para as crianças.Rua Ribeiro do Vale, 339tel: 5041-5506, Horário: terça à sexta, sábado das 12h às 23h e domingo das 12h às 16h30

de Salmão, servido sobre abacaxi grelhado e creme de shimeji por cima.Rua José Otaviano Soares, 69tel: 5505-1420, Horário: segunda a sex-ta, 12h às 15h e das 19h às 23h. sábado, das 13h às 16h


Revista Nova Berrini 23 Rua José Otaviano Soares, 90A t. 5102-2231

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DelicakeColoridos, charmosos e deli-ciosos, os Delicakes são mais leves e saudáveis do que os cupcakes, pois utilizam apenas 10g de açúcar. Para

Original BurguerSe você é um daqueles que aprecia um hambúrguer arte-sanal de excelente qualidade e com 100% de pura carne bovina, a Original Burger é o lugar perfeito. No cardápio há boas opções de saladas, grelhados e pratos especias como o NY Back Ribs, além do hamburguer vegetariano. Av. Pe. Antonio José dos Santos, 798 tel: 5096-1956, Horário: segunda a quinta, 11h 30 à 1h 30, sexta e sábado das 11h30 às 2h, domingo e feriado, das 11h30 à 00h30.

O Santo SanduícheQuer uma refeição rápida e nutritiva? O Santo Sanduiche

oferece opções de saladas, wraps e sopas, além dos san-duíches especiais que levam nomes de santos, é claro. Tem suas origens na reno-mada pizzaria Compostela e trabalha em dois endereços: Berrini e Vila Olímpia. Praça General Gentil Falcão, 63 tel: 2538-5225, Horário: segunda à sexta, das 8h às 17h

acompanhar peça chá impor-tado ou uma taça de cham-pagne. Novidade: conheça a Botica Delicake com produtos charmosos e divertidos como as Drágeas da Alegria, confei-tos revestidos com chocalate belga em quatro sabores. Rua Arandú, 154 tel: 4115-0700, Horário: segunda à sexta, das 8h às 19h e sábados, das 10h às 17h;www.delicake.com.br

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leve escura) ou ainda a Bamberg Camila Camila.

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Lançou este mês seu primeiro livro na Bienal do Livro.


Fevereiro de 2011: abandono

Ao centro, sub-prefeito de Pinheiros, Sérgio Teixeira e o vereador Floriano Pessaro apresentaram a nova praça aos representantes da comunidade local

Julho de 2012, após a reforma

Quem mora ou trabalha ao redor da Praça Lion Moções já pode usufruir de uma área verde bem mais agradável para uma pausa depois do almoço. Depois de quase seis meses em obras, a praça foi reinaugurada em julho. A reforma foi viabilizada com recursos da emenda do vereador Floriano Pessaro e faz parte do “Projeto Florir”, da prefeitura de São Paulo. Contemplou a poda de árvores, novo paisagismo, área de lazer, mesas ao ar livre e uma pista circular para apresentações de tango.

Parabéns as empresas do complexo CENU e WTC que aderiram ao Projeto Piloto de Mobilidade Corporativa, uma iniciativa entre o Banco Mundial e o setor privado para melhorar a mobili-dade urbana.

Os funcionários destas empresas parti-ciparam de palestras e pesquisas sobre os meios utilizados para ir ao trabalho e poderão avaliar e propor alternativas de

transporte como bicicletas, fretados, caronas e carro compartilhado. Se for bem-sucedido este projeto pode se converter num modelo de mobilidade para a cidade de São Paulo.

A região da Berrini foi escolhida por apresentar índices elevados de pessoas que circulam sozinhas em seus carros. (http://empresas-pela-mobilidade.com)

Praça reformada: mais lazer

Por um trânsito melhor

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Restaurante Dabliú

“Compro presentes para minha esposa na Grau. Ela adora os modelos de lá!”

Restaura Jeans indica...

por: César

Grau moda feminina

Quem Indica na Berrini: vale indicar um restaurante, comércio ou serviço da região. Como uma “corrente”, um indica o outro. O critério é a excelência, no atendimento e na qualidade.

e você Cleiper, Quem Indica?(na próxima edição)

César vem de uma familia cujo ofício é passado de pai para filho: a sapataria. Ampliou seus negócios e montou uma franquia da Restaura Jeans .

Quando abriu a Grau, o Claudio ganhou de sua irmã objetos antigos para “dar sorte”...e deu mesmo! Dez anos depois as peças ainda decoram a loja feminina.

Padaria Leiriense

indicados nas edições anteriores...

Na Kombi

Spaço da Beleza

Restaurante Nobue

onde fica: Av. Pe Antonio José dos Santos, 1.719serviços: Lavanderia, tingi-mento e reparos em roupas horários: segunda à sexta das 8h às 18htel: 5506-7869

Restaura Jeans

onde fica: Av. Pe Antonio José dos Santos, 1.686o que comprar: roupas e acessórios femininos.horários: segunda à sába-do das 9h30 às 20htel: 5507-3176

Grau Moda FemininaFICHA

TÉCNICA

Todos os dias, Cleiper supervisiona o impecável Buffet do restaurante e ainda sobra tempo para dedicar-se a ONG Amigos do Bem!

Minha indicação é o lugar onde almoço todos os dias. A comida é ótima !

Grau indica...

Restaurante Dabliú

por: Claudio

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Espaço Bem Estar

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Câmbio:Grupo Fitta • (pg 35) Av. Nova Independência, 139 t. 5505-0030

Coaching:Andrea Bertoncel • (pg 31) Rua Jorge Oliva, 216 t. 5052-9682

Delivery:Fritos & Assados • (pg 21) Rua Nova York, 570 t. 5533-6509 / 5044-3878

Despachante:Vancar • (pg 27) Av. Nova Independência, 177 t. 5505-8007

Escolas, Cursos e Idiomas:ABRA • (pg 27) Av. Santo Amaro, 3.454 / 1 andar t. 3881-1200

Estética e Beleza:Contornus • (pg. 31) Rua Anésio Pinto Rosa, 52 t. 2384-0474

Farmácia p/diabéticos:Dia-a-dia • (pg 31) Av. Pe. Antonio J. dos Santos, 1400 t. 5505-5808

Foto e Vídeo:Casa Photo • (pg 27) Rua Guararapes, 1664-A t. 5506-0038

Gráfica, Impressos e Recarga:Alphagraphics • (pg 2) Rua Guararapes, 1.842 t. 5105-5696 Av. das Nações Unidas 12.901 loja 147 t. 5504-7676

Loja de Variedades:Na Kombi • (pg 28) Rua José Otaviano Soares, 84 t. 5102-2124

Livros e Revistas (sebo):Empório das Letras • (pg 27) Av. Pe. Antonio J. dos Santos, 1208 t. 5506-0483

Moda Feminina:Ana Massú • (pg 30) Av. Nova Independência, 122 t. 2338-3711

Odontologia:Dr. Carlos Loureiro Neto • (pg 31) Rua Samuel Morse, 120 cj.164 t. 5102-2425

Padaria:Leiriense • (pg 21) Av. Pe. Antonio J. dos Santos, 1716 t. 5506-2361

Pilates:Odara Pilates (pg 18) •Av. Nova Independência, 580 t. 5505-0353Studio Pró Wellness (pg 31) •Rua Califórnia, 782 t. 3368-0121

Presentes finos:Mercatini • (pg 30) Rua Guararapes, 258 t. 5049-3942

Restaurantes:Badahma • (pg 23) Rua José Otaviano Soares, 90A t. 5102-2231 Dabliú (pg 33) Av. Pe. Antonio J. dos Santos, 1679 t. 5102-4796Dona Sô • (pg 33) Rua Osvaldo Casimiro Müller, 199 t. 5102-3494South’s Place • (contra-capa) Av.Roque Petroni Jr., 677 t. 5542-1888

Salão de Beleza:Marie Jolie • (pg 32) Rua Joel Carlos Borges, 92 t. 5102-2595

Sapataria e Costura:Officina do Couro (pg 27) •Av. Nova Independência, 267 t. 5507-2716

Tai-chi-chuan / Yoga:Espaço Bem Estar • (pg 31) Av. Pe. Antonio J. dos Santos, 1372 t. 5103-0420

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BOSQUE DO BROOKLIN: Área verde com pista de cooper para se exercitar ou apenas respirar ar puro Av. Pe.Antonio José dos Santos, 77

Cartório e Correio:30• o Cartório Av. Pe. Antonio J. dos Santos, 1572 t. 5506-95744Correio• Rua Guararapes, 1832 t. 5506-4770

Chaveiro:Chaveiro Meteoro• Rua Guaraiúva, 814a t. 5505-1274Chaveiro Miotto• Rua Guararapes, 1756 t. 5505-4616

Delegacia:96• o Distrito Policial Av. Eng.Luis Carlos Berrini, 900 t. 5505-1607

Feiras de Artesanato:Pça Gentil Falcão: • às terças Av. Luis Carlos Berrini alt.1000Pça E.M.Nogueira: • às quartas R.Guararapes x R.QuintanaPça Lion Monções: • às quintas R.Flórida x R.Arandú (em reforma)Pça João D. Alonso: • às sextas Av. Av. Luis Carlos Berrini alt.800

Floricultura:Flores Nobs •Av. Pe. Antonio J. dos Santos, 1078 t. 5506-2878

Paróquia:São João de Brito• Rua Nebraska, 868 t. 5041-9043

Pontos de Táxi:Arizona, 1556: •t. 5505-2327Berrini x Samuel Morse: •t. 5102-4481Berrini x Quintana:• t. 5505-8149Berrini x Guararapes:• t. 5505-4158Praça Gen Gentil Falcão:• t. 5505-1535

Serviços automotivos:Moretto • (Pneus) Av. Pe. Antonio J. dos Santos, 1610 t. 5506-9054Auto Elétrico Takada •Av. Nova Independência, 419 t. 5506-6423

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