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MES-40 SS MES-25 SS Manual de Instrução e Termo de Garantia MASSEIRA ESPIRAL

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Page 1: Manual de Instrução e Termo de Garantia - gastromaq.com.br · PROCEDIMENTOS PARA INSTALAÇÃO RECEBIMENTO DO PRODUTO ... parada de emergência troca velocidade em masseiras trifásicas

MES-40 SSMES-25 SS

Manual de Instrução

e

Termo de Garantia

MASSEIRA ESPIRAL

Page 2: Manual de Instrução e Termo de Garantia - gastromaq.com.br · PROCEDIMENTOS PARA INSTALAÇÃO RECEBIMENTO DO PRODUTO ... parada de emergência troca velocidade em masseiras trifásicas

A empresa, especializada no ramo de máquinas para alimentação, oferece uma

variada linha de produtos, que atendem as necessidades do mercado. São dezenas de

equipamentos projetados para facilitar o trabalho de quem atua no ramo de

alimentação. Fornecemos equipamentos para restaurantes, panificadoras, açougue,

pizzarias, supermercados, confeitarias e até mesmo para cozinhas residenciais e

industriais.

Todos os produtos são fabricados com materiais de alta qualidade e acabamento

superior, dentro das normas de segurança e higiene das leis vigentes.

A facilidade na instalação, manutenção mínima, baixo consumo e o alto rendimento

produtivo, colocam os produtos GASTROMAQ, à frente no mercado, com vantagens

de economia, produtividade, segurança e qualidade.

Queremos cumprimentá-lo por ter escolhido um produto co qualidade a que o nome

merece, GASTROMAQ.

A finalidade deste manual é passar ao usuário informações necessárias sobre o produto

que acaba de ser adquirido. Leia este manual atentamente e terá a orientação correta

para que obtenha um melhor aproveitamento e durabilidade do equipamento.

APRESENTAÇÃO

FINALIDADE DO MANUAL

SEGURANÇA

Ÿ Este aparelho não deve ser utilizado por pessoas (inclusive crianças) com capacidade física, sensorial ou mental reduzida, falta de experiência ou conhecimento, ao menos que tenham recebido instruções quanto ao uso deste equipamento por pessoa responsável pela sua segurança.

Ÿ Verifique se a tensão do seu aparelho está de acordo com a etiqueta que acompanha o produto (no cordão de alimentação).

Ÿ Para evitar choques e danos ao seu produto verifique o aterramento de sua rede elétrica.

Equipotencialidade

IEC 60417-5021

Para identificar o terminal de interligação, que visa manter diversos aparelhos com o mesmo potencial. Não sendo, necessariamente, o Terra de uma ligação local. Tensão Perigosa

IEC 60417-5036

Para indicar os riscos decorrentes de tensões perigosas

Pg.02

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Espátula

PROCEDIMENTOS PARA INSTALAÇÃO

RECEBIMENTO DO PRODUTO

Ao receber o produto, recomendamos cuidado e inspeção para detectar qualquer

avaria proviniente do transporte, tais como:- Amassamento e riscos na pintura;- Quebra de peças;- Falta de peças através da violação da embalagem.

- Nunca use extensões ou adaptadores para a

ligação dos equipamentos;

- Não remova o pino central do plug;- Para a segurança do operador e dos

componentes elétricos, recomendamos que

seja verificado se o local de instalação possui

aterramento.

RECOMENDAÇÕES DE SEGURANÇA

Instale o seu equipamento sobre uma superfície plana. Antes de ligar a sua masseira

na rede elétrica, certifique-se que a tensão do equipamento seja compatível com a

rede elétrica, 220V para equipamentos monofásicos e 220/380V para equipamentos

trifásicos.

Pg.09Pg.03

Caso não haja aterramento no local, solicite um profissional especializado para

executar a instalação.

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INSTALAÇÃO ELÉTRICA

DISJUNTOR

Os equipamentos trifásicos devem ser ligados em um disjuntor conforme sugerido na tabela abaixo. Se necessário contrate um eletricista profissional, qualificado e de sua confiança, para adequar a instalação elétrica.

Modelo

MR - 25 2 0 A

1 , 5 m m ²

1 , 5 m m ²

1 , 5 m m ²

2 , 5 m m ²

1 , 5 m m ²

2 , 5 m m ²

1 0 A

1 0 A

1 0 A

2 0 A

1 0 A

220V MONO

380V TRIF

220V TRIF

220V TRIF

220V MONO

380V TRIF

MR - 25

MR - 25

MR - 40

MR - 40

MR - 40

Tensão Disjuntor Seção do condutor(bitola do fio) Disjuntores

conforme norma NBR NM

60898.

Condutores conforme

norma NBR 5410

Fase A

Fase B

Fase C

Fio 1

Fio 2

Fio 3

Fase A

Fase B

Fase C

Fio 1

Fio 2

Fio 3 Se não funcionou altere

Aternativa n- 1 (arranjo n- 1) Aternativa n- 2 (arranjo n- 2)

1- Arranjo ( conforme desenho acima)

Fio 1 Fase A

Fio 2 Fase B.

Fio 3 Fase C.

Fio 2 Fase C.

Fio 3 Fase B.

2- Alternativa1- Alternativa

OO

OO

Se não funcionou altere

OO

2- Arranjo

Fio 1 Fase B

Fio 2 Fase A.

Fio 3 Fase C.

Fio 2 Fase C.

Fio 3 Fase A.

4- Alternativa3- Alternativa

OO

OO

Se não funcionou altere

OOSe não funcionou altere

Se não funcionou altere

Para masseiras TRIFÁSICAS, é necessário por alterações regionais, verificar as

posições das fases da corrente elétrica. Encontre as posições das fases na tomada

para o funcionamento de seu equipamento trifásico. A ordem dos fios na tomada deverá ser feita por tentativa até que se encontre a

posição de funcionamento correto da máquina. Veja as alternativas abaixo:

Imagens meramente ilustrativas

OBS: Não coloque os fios diretamente na tomada. Utilize sempre disjuntores.

Pg.09Pg.04

3- Arranjo

Fio 1 Fase c

Fio 2 Fase A.

Fio 3 Fase B.

Fio 2 Fase B.

Fio 3 Fase A.

6- Alternativa5- Alternativa

OO

OO

Se não funcionou altere

OO

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A empresa reserva-se o direito de efetuar alterações nos equipamentos sem aviso prévio.

Chave Liga/Desliga

Cuba

Botão de Emergência

Chave Geral

Chave para Troca Velocidade

(somente para máquinas Trifásicas)

Grade de Proteção

ESPECIFICAÇÕES TÉCNICAS

PRODUTO MODELO MOTOR Potência Abs.Nominal

CAPACIDADEDE PRODUÇÃO

DIMENSÕES

(AXBXC)

MASSEIRAMES - 25

MES - 40

2/1,25CV

1,42/2,05 kW131 kg

2,5 até 25 kgde massa pronta

(aproximadamente) 2CV

3/2CV

2,08/2,75 kW

PESO

182 kg5 até 40 kg

de massa pronta(aproximadamente)

870x530x940mm

1030x640x1112mm

2,08 kW

2,88 kW 3CV

220V Monofásico

220/380V Trifásico

220V Monofásico

220/380V Trifásico

ESPIRAL

Cuba

Faca

Batedor

Pg.09Pg.05

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Botão de Emergência

Chave Liga/Desliga

desliga o equipamento em situação de riscoBotão Reset

reinicia o equipamento sempre após uma parada de emergência

troca velocidade em masseiras trifásicas

corta o fornecimento de energia para o equipamento

liga e desliga o equipamento em condições normais de uso

Chave de Velocidade

Chave Geral

CERTOERRADO

Leia com atenção os itens a seguir para evitar problemas durante a instalação e uso do

seu equipamento. Nunca retirar o cabo do equipamento puxando pelo fio, sempre

pegando o plug e tirando-o da tomada.

ASPECTOS DE SEGURANÇA

Seu equipamento possui grade de proteção e componentes elétricos que impedem

acesso as partes móveis. A retirada ou adulteração destes componentes de segurança

podem causar riscos graves nos membros superiores do usuário do produto. Este

equipamento foi projetado exclusivamente para a área de alimentação, a utilização

para outros fins resultarão em desgaste prematuro do produto e danos no seu sistema

de transmissão. Em situações de risco utilize o botão de emergência. Representação

esquemática das funções dos componentes de segurança:

Pg.09Pg.06

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MODELO V1

Relé de segurança

Interruptores positivos

Transformador

Transformador

Relé sequência de fase

Blocos de contato

Contactora

Contactoras

Temporizador

monitora o sistema de segurança

desligam o equipamento quando a grade de proteção for aberta

deixa a corrente abaixo de 25V

para o freio

verifica se todas as fases foram ligadas corretamente. Somente para equipamentos trifásicos

com duplo canal

Acionamento do freio

Duas contactoras redundantes para o acionamento do motor

para o freio

MODELO V3

Blocos de contato

Contactoras

com canal simples

Transformador

deixa a corrente abaixo de 25V

para o acionamento do motor

Pg.09Pg.07

- Instale o equipamento em local onde não haja tráfego intenso de pessoas.- Sempre que efetuar limpeza do seu equipamento, desligue a chave geral e retire o

plug da tomada.- Pessoas não habilitadas não devem operar o equipamento.- Instalar o equipamento com distância mínima de 50cm, entre um equipamento e

outro, para evitar superaquecimento do motor.

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É PROIBIDA A RETIRADA DE QUALQUER ITEM DE SEGURANÇA DE SUA MÁQUINA SOB PENA DE PERDA DA GARANTIA E FUNCIONAMENTO DO EQUIPAMENTO.

Atenção

MANUTENÇÃO

Tencionador da corrente

Verificar folga das correias dobatedor, que deverá ser de no máximo 5 a 7 mm.

Tencionador das correias das pás.

Verificar folga das correias da cuba, quedeverá ser de no máximo 5 a 7 mm.

Pg.09Pg.08

A manutenção periódica do equipamento evita o desgaste prematuro das peças que trabalham entre si, como correias. Além da manutenção, é necessário fazer algumas verificações:7.1 - Verificar o desgaste e aperto (tensão) da correia do motor a cada 200 horas de trabalho.

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APERTAR

AFROUXAR

PARAFUSO DE

FIXAÇÃO DA

CUBA (8 PARA-

FUSOS)

ORIFÍCIO

DE

ACESSO

7.2 - Verificar o aperto dos parafusos de fixação da cuba. Para isso vire a masseira para ter acesso a parte inferior. Com uma chave cachimbo de 17mm, faça a verificação de aperto, que deverá ser feito através do orifício existente na parte superior da base da cuba.

7.3 - Verificar o aperto dos roletes (nos dois lados da máquina):

18A 25A 32A

10 10 10

7.4 - Vida útil dos componentes de segurança:

Contactoras 9A

10Vida Mecânica

Vida Elétrica 1,8 1,2 1,3 1,2

Temporizador

30x10 manobrasVida Mecânica

Vida Elétrica

6

10x10 manobras5

Botões

3x10 operaçõesVida Mecânica6

Botões de emergência

3x10 operaçõesVida Mecânica5

LIMPEZA

8.1 - Antes de efetuar a limpeza desligue a chave geral e retire o plug da tomada.8.2 - Para efetuar a limpeza da cuba e da pá misturadora, deixe secar a massa que aderiu, depois utilize a espátula que acompanha o equipamento e pano úmido.

Pg.09Pg.09

Page 10: Manual de Instrução e Termo de Garantia - gastromaq.com.br · PROCEDIMENTOS PARA INSTALAÇÃO RECEBIMENTO DO PRODUTO ... parada de emergência troca velocidade em masseiras trifásicas

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8.3 - Nunca utilize acessório de metal (faca, colher, etc) para não agredir as partes de aço inoxidável.8.4 - Nunca utilize água em abundância para limpar a cuba pois a umidade poderá danificar os rolamentos.8.5 - Para a limpeza externa, aconselha-se utilizar um pano úmido com sabão neutro. Nunca utilize mangueira de água pois poderá provocar curto circuito e danificar os componentes elétricos como motor e itens de segurança.

INSTRUÇÕES PARA LIGAR E UTILIZAR O EQUIPAMENTO:

9.1 - Ligar o cabo na tomada certificando-se que a tensão da rede elétrica seja a mesma que a do equipamento.9.2 - Posicionar a chave geral do equipamento, na posição ON.9.3 - Pressionar o botão reset (botão azul).9.4 - Pressionar a chave liga/desliga.

Utilize a chave liga/desliga para acionar e parar o equipamento. Somente em caso de risco utilize o botão de emergência.

Quando o botão EMERGÊNCIA for acionado ou a grade de proteção for aberta pressione o botão reset e após acione a chave liga/desliga.

OBS: 2 velocidades somente para masseiras trifásicas

IMPORTANTE: Para melhorar a mistura dos ingredientes nas masseiras TRIFÁSICAS use a velocidade “1“ para homogenizar os ingredientes e a velocidade “ 2 “ para dar o ponto na massa.

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Para melhorar a eficiência de sua masseira, aconselhamos seguir os seguintesprocedimentos:

9.5 - Primeiro colocar todos os ingredientes secos na cuba (farinha, fermento, sal, açúcar, margarina, etc.).

Nota: Nunca use gelo somente água resfriada.

9.7 - Para finalizar as operações, desligue a Masseira Espiral na chave liga/desliga e posteriormente abra a grade de proteção para retirar a massa.

FAR

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A D

E T

RIG

O

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L

9.6 - Baixe a grade de segurança, ligue a Masseira Espiral e adicione os ingredientes líquidos aos poucos. Os ingredientes líquidos devem ser adicionados próximo á extremidade da cuba.

10 - OCORRÊNCIA DE DEFEITOS

10.1 - Se observar a ocorrência de algum problema em seu equipamento, antes de chamar a Assistência Técnica, verifique os seguintes itens:- Verificar se não há energia elétrica na tomada; - Certifique-se de ter seguido os passos na ordem indicada para ligar o equipamento no item 9 deste manual;- Certifique-se de que nenhum dispositivo de segurança tenha sido removido de seu equipamento.

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10.2 - Após estas verificações, se o problema persistir, então contate a Assistência Técnica Autorizada GASTROMAQ, pois ela está apta a prestar serviços de qualidade.Ao perceber cheiro diferente ou fumaça em seu equipamento, desligue a chave geral e retire o cabo da tomada. Após chame um assistente técnico habilitado.Um assistente habilitado deverá fazer as seguintes verificações:- Verificar se não há nenhum fio, na parte interna da máquina, desconectado ou rompido;- Verificar se as correias estão solta;- Verificar se as contactoras estão com seus contatos travados; - Se necessário fazer as seguintes verificações no Relé de Segurança:(antes de iniciar as verificações certifique-se de que os botões de emergência estejam liberados e a grade de proteção fechada)

O freio só é acionado quando a grade de proteção for aberta ou o botão de emergência for acionado.

Atenção

Relé de Segurança Instrutech

Pw

S2

S1

Out

Leds - O equipamento estará apto a funcionar quando todos os leds estiverem ligados;- Caso o led Pw estiver desligado, verificar entradas de energia, como transformador e fios desconectados.- Caso apenas o led Pw estiver ligado deve-se acionar o botão reset, ao acioná-lo os demais leds ligarão. Se os leds não ligarem verificar se existe algum fio desconectado ou se os botões de emergência estão armados ou se a grade de proteção está aberta.- Quando o freio não está sendo acionado deve-se verificar se algum fio está desconectado da ponte retificadora ou dos contatos auxiliares.

Relé de Segurança Schmersal

Ui

K1

K2

Leds - O equipamento estará apto a funcionar quando todos os leds estiverem ligados;- Caso o led Ui estiver desligado, verificar entradas de energia, com transformador e fios desconectados.- Caso apenas o led Ui estiver ligado deve-se acionar o botão reset, ao acioná-lo os demais leds ligarão. Se os leds não ligarem verificar se existe algum fio desconectado ou se os botões de emergência estão armados ou se a grade de proteção está aberta.- Quando o freio não está sendo acionado deve-se verificar se algum fio está desconectado da ponte retificadora ou dos contatos auxiliares.

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11- INSTRUÇÕES PARA ALTERAR A TENSÃO DO EQUIPAMENTO:(Para masseiras trifásicas)

- substituir o relé de sequência de fase (código 71355 para Trif 220V e 03674 para Trif 380V);- para alterar de Trif 220V para Trif 380V alterar a alimentação do transformador saída 24V do L1 (relé sequência de fase) para o NEUTRO;- para alterar de Trif 380V para Trif 220V desconectar o NEUTRO e ligar ao L1 do relé sequência de fase;- manter o padrão de ligação do transformador saída 24V em 220V para ambas as voltagens T220 ou T380;- verificar as contactoras conforme tensão desejada (ver código na tabela de itens deste manual).

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ESQUEMA ELÉTRICO V3 Trifásico 220V

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Page 15: Manual de Instrução e Termo de Garantia - gastromaq.com.br · PROCEDIMENTOS PARA INSTALAÇÃO RECEBIMENTO DO PRODUTO ... parada de emergência troca velocidade em masseiras trifásicas

ESQUEMA ELÉTRICO V3 Monofásico 220V

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Page 16: Manual de Instrução e Termo de Garantia - gastromaq.com.br · PROCEDIMENTOS PARA INSTALAÇÃO RECEBIMENTO DO PRODUTO ... parada de emergência troca velocidade em masseiras trifásicas

ESQUEMA ELÉTRICO V3 Trifáscio 380V

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Page 17: Manual de Instrução e Termo de Garantia - gastromaq.com.br · PROCEDIMENTOS PARA INSTALAÇÃO RECEBIMENTO DO PRODUTO ... parada de emergência troca velocidade em masseiras trifásicas

ESQUEMA ELÉTRICO Monofásico 220V (Relé Schmersal):

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Cabo Elétrico Preto 1,5mm²

Legenda Cabos Elétricos

Cabo Elétrico Branco 1,5mm²

3 4 5 6

3 4 5 6

1 2

1 2

Pg.09Pg.17

Page 18: Manual de Instrução e Termo de Garantia - gastromaq.com.br · PROCEDIMENTOS PARA INSTALAÇÃO RECEBIMENTO DO PRODUTO ... parada de emergência troca velocidade em masseiras trifásicas

ESQUEMA ELÉTRICO Trifásico 220V (Relé Schmersal):

Botã

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Secc

ionadora

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Cabo Elétrico Preto 1,5mm²

Legenda Cabos Elétricos

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Pg.09Pg.18

Page 19: Manual de Instrução e Termo de Garantia - gastromaq.com.br · PROCEDIMENTOS PARA INSTALAÇÃO RECEBIMENTO DO PRODUTO ... parada de emergência troca velocidade em masseiras trifásicas

ESQUEMA ELÉTRICO Trifáscio 380V (Relé Schmersal):

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Cabo Elétrico Preto 1,5mm²

Legenda Cabos Elétricos

Cabo Elétrico Branco 1,5mm²

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ESQUEMA ELÉTRICO Monofásico 220V (Relé Instrutec):

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Cabo Elétrico Preto 1,5mm²

Legenda Cabos Elétricos

Cabo Elétrico Branco 1,5mm²

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Page 21: Manual de Instrução e Termo de Garantia - gastromaq.com.br · PROCEDIMENTOS PARA INSTALAÇÃO RECEBIMENTO DO PRODUTO ... parada de emergência troca velocidade em masseiras trifásicas

R

ESQUEMA ELÉTRICO Trifásico 220V (Relé Instrutec):

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Cabo Elétrico Preto 1,5mm²

Legenda Cabos Elétricos

Cabo Elétrico Branco 1,5mm²

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ESQUEMA ELÉTRICO Trifásico 380V (Relé Instrutec):

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Cabo Elétrico Preto 1,5mm²

Legenda Cabos Elétricos

Cabo Elétrico Branco 1,5mm²

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MES-40MONOF 220 DESCRIÇÃO

4 5337 5884 Polia Motor

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14 Cabo Elétrico

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6 4044 4045 Motor

14

63

Cabo Elétrico

Chave Seccionadora

*Itens que modificam conforme tabelas abaixo:

979 979

1123217480 17480

11232

Correia SUPERIOR

MES-25 Trifásica 300 Correia Z 1100

300 Correia Z 1100

MES-40 Trifásica

MES-25 Monofásica

MES-40 Monofásica

5404

7856

CÓDIGO DESCRIÇÃO

Correia INFERIOR

9303 Correia Z1325

9303 Correia Z1325

1094

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CÓDIGO DESCRIÇÃO

Correia Z1425

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7424 5606 5606 Rolamento 6205

25 8616 8616 Mancal26 3982 3982 Conjunto Esticador

27 4986 4327 Polia Cuba

28 5558 338 Chaveta

29 338 338 Chaveta30 9303 1094 Correia (inferior)

31 3973 3973 Arruela Volante

32 5545 5545 Volante Inferior

33 7719 7719 Anel34 5334 5334 Bucha Distanciadora

35 8225 8225 Mancal

36 5544 5544 Conjunto Eixo

37 9543 9532 Conjunto Cuba38 9723 9722 Pá Espiral

39 08906 08907 Conj. Eixo Rolamento

40 3919 3934 Conj. Grade

41 1527 2169 Faca42 11981 11952 Anel separador ou elástico

43 11954 11961 Rolamento

44 4666 13012 Anel Elástico45 5335 5413 Roda Dentada46 70704 70704 Micro Interuptor47 71019 71752 Corrente48 71257 71257 Botão Azul49 5329 5139 Volante Superior50 5789 5789 Conj. Esticador51 8806 8806 Roda Dentada52 11951 11960 Base53 4446 4446 Rolamento54 8607 8607 Mancal Volante55 4666 4666 Anel Elástico56 508 508 Rolamento 630757 13157 13156 Conj. eixo micro58 xxx 11971 Anél elástico59 9539 Conj. Batente Farinha954460 11948 11950 Eixo 61 11940 Mancal1194162 11988 Anél espaçador1198863* 71469 70705 Chave Geral Seccionadora64 70710 Botão emergência7071065 70715 70715 Bloco contato Aberto66 70714 Bloco contato Fechado7071467 70711 Chave Liga/Desliga70711

67

A GASTROMAQ reserva o direito de fazer qualquer alteração nas informações sem aviso prévio.

6819

68 15691 Conjunto painel (chapa)1569169 71334 Contactora7133470 71353 71353 Contactora71 71351 Relé de segurança7135172 71354 71354 Temporizador73 71355 Relé sequência de fase 71355

74 71350 Transformador71350

a

a T 380V: 71334 e MONOF 220V : 71353# somente para masseiras trifásicas

c

c T220: 71355; T380: 03674: não aplicável para Monofásicas

38

39

42

43

61 12

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41

ITEM MES-25TRIF 220

DESCRIÇÃO

1 3774 4014 Tampa Superior

2 300 5404 Correia (superior)

3 70970 70970 Bloco contato NC

*4 5338 5324 Polia Motor

5 70819 70819 Bloco contato NO

*6 3572 3575 Motor

7 1063 1063 Contra Pino 1/8X3/4

8 5935 5935 Perfil Borracha

9 2286 2286 Eixo Suporte Motor

10 2375 2375 Suporte Motor

11 7159 7159 Janela Ventilação

12 2299 2299 Parafuso Esticador

13 15692 15692 Conjunto Painel Montado*14 Cabo Elétrico

15 924 924 Bucha Funil MD

#16 940 940 Chave Trocadora Velocidade

17 13138 13150 Conjunto Caixa18 423 423 Pé Borracha

19 70996 70996 Transformador

20 71264 71264 Ponte retificadora

21 3726 3736 Eixo Maior22 3770 8658 Chapa Inferior

23 5245 5245 Anel Elástico

MES-40TRIF 220

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48

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73

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G

Atualizado: 01/03/12

MES-25 SS e MES-40 SS

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TERMO DE GARANTIA

Pg.24

A empresa compromete-se com a garantia de 6 (seis) meses referente ao produto abaixo

qualificado, a partir da data da revenda ao cliente final, mediante as seguintes condições e

normas:

1) A empresa não cobrirá em hipótese alguma defeitos e riscos na pintura ou amassamento

decorrentes de transporte, devendo estes serem exigidos da transportadora no momento da

entrega, ou seja, recebimento da mercadoria. Também não terão garantia equipamentos

expostos ao tempo, ou que por alguma forma após seu uso tenham ficado muito tempo sem

funcionamento, pois poderá aparecer ferrugem nas partes de movimento não lubrificadas.

2) A garantia não cobrirá vidros, lâmpadas, fusíveis, chaves contactoras, resistências,

termostatos, controlador de temperatura, relés, válvulas solenóides de água e válvula

solenóide de gás, pois são componentes sensíveis às variações de tensão elétrica,

transporte não apropriado, instalações não apropriadas e sem proteção.

3) O motor elétrico, quando danificado, deve ser encaminhado à Assistência Técnicas dos

respectivos fabricantes, devendo ocorrer um prévio contato com a GASTROMAQ .

4) O cliente terá o direito a Assistência Técnica no local de uso da máquina cuja medida da

mesma seja maior que 0,360m³ ou peso superior a 94kg. Caso a máquina não se enquadre

nas medidas citadas, a mesma deverá ser enviada para a Assistência Técnica Autorizada

mais próxima. Caso seja constatado que houve mau uso ou instalação inadequada do

equipamento, a visita, o deslocamento e os custos do conserto correrão por conta do

usuário, mesmo sendo no período de garantia.

5) A garantia estabelecida pela fábrica refere-se à máquinas que em serviço e uso normal

apresentarem defeitos de material ou montagem. A fábrica reserva o direito de dar pareceres

e não autoriza outras pessoas a julgar defeitos apresentados durante a vigência da garantia.

A garantia cobrirá custos com a mão-de-obra desde que a mesma seja executada pela

Assistência Técnica Autorizada. Excluem-se da garantia defeitos ou avarias resultantes de

acidentes por negligência nas operações.

6) A empresa não se responsabiliza por modificações no produto, salvo as alterações

feitas pela própria fábrica.

7) Após 3 (três) meses de uso, considera-se fora de garantia todas peças ou acessórios que

tenham desgaste natural ou acelerado tais como: rolamentos e retentores, discos do Moedor

de Carne e do Preparador de Alimentos; globo, pá e espiral da Batedeira Planetária; feltros

da Modeladora; trefilas, caracóis e alimentadores de extrusão.

Page 25: Manual de Instrução e Termo de Garantia - gastromaq.com.br · PROCEDIMENTOS PARA INSTALAÇÃO RECEBIMENTO DO PRODUTO ... parada de emergência troca velocidade em masseiras trifásicas

Pg.25

Etiqueta do produto

8) Regulagens, lubrificações, ajustes e limpeza do equipamento, oriundos de seu

uso e funcionamento, não serão cobertos pela garantia, devendo estes correr por

conta do proprietário.

9) EXTINÇÃO DA GARANTIA:

ü A não execução dos serviços de revisão e lubrificação constantes no Manual de

Instrução do equipamento;

ü O emprego de peças e componentes não originais e não recomendadas pela

empresa;

ü Modificação do produto e consequente alteração das características técnicas de

funcionamento, com exceção às executadas pela empresa;

ü Utilização das máquinas e equipamentos para outras funções que não sejam as

indicadas pelo fabricante;

ü Pelo decurso do prazo de validade da garantia.

Obs: Para qualquer demanda judicial fica eleito o Foro da Comarca de Caxias do

Sul (RS), com renúncia a qualquer outro, por mais privilegiado que seja ou venha a

ser.

Page 26: Manual de Instrução e Termo de Garantia - gastromaq.com.br · PROCEDIMENTOS PARA INSTALAÇÃO RECEBIMENTO DO PRODUTO ... parada de emergência troca velocidade em masseiras trifásicas

Fevere

iro

/2013

Gastromaq Indústria de Equipamentos para Aliementação Ltda.

(0-XX-54) 2101 3400www.gastromaq.com.br - [email protected]

Estrada Monte Bérico, 325 - Cx. Postal 8141 - CEP. 95034-970 - Caxias do Sul -RS

CNPJ 90.771.833/0002-20