Incapacidade de metabolizar o aminoácido fenilalanina.

Deficiência mental e convulsões

Consequência

Deficiência na síntese de proteínas nas células devido a uma dieta pobre em aminoácidos

Diminui o conteúdo proteico no sangue

Formação de edemas pelo acúmulo de líquidos nos tecidos

Consequência

O que leva a

Quadro de crianças subnutridas, excessivamente magras, com músculos atrofiados, pele frouxa e aparência envelhecida

Número de aminoácidos

Tipos de aminoácidos

Ordem de aminoácidos

temperatura Concentração do substrato

pH

Competitiva

Não competitiva