Boletim Informativo do Programa Uma Terra e Duas guas

Ano 9 n1692

Janeiro/2015

Do quintal de casa para as escolas do municpio...

Colher os frutos e transform-los em alimentao em sua cidade. Essa uma das atividades realizadas por Maria das Graas Moura Magalhes, de 56 anos, moradora da comunidade de Riacho da Serra, no municpio de Iracema.

A venda de polpas de frutas para o Programa de Aquisio de Alimentos (PAA) teve incio em 2014, meio que de surpresa. Sou agricultora e tinha uma DAP (Declarao de Aptido) que ia vencer e eu tinha que renovar na prefeitura. Depois da renovao, um agrnomo veio visitar vrias vezes o meu terreno. Nestas visitas, ele sempre levava as

polpas que eu j tinha em casa. Num dia, ele me falou sobre o programa, foi quando eu conheci o PAA e resolvi me cadastrar, lembra Dona Graa.

Pouco tempo depois, Dona Graa foi ao sindicato e se cadastrou como fornecedora de polpas. A partir da foi s esperar o resultado. Depois que fiz toda a documentao, fiquei esperando o fiscal chegar. Quando vieram, eu j estava com o congelador cheio. Tinha mais de 1,100 kg de polpa, e eles s podiam

Iracema

Articulao Semirido Brasileiro Cear

comprar 400 kg. Mas a me disseram que eu no ia ter prejuzo, que eles aproveitavam. Essa palavra foi um estmulo a mais para que eu quisesse produzir e vender para o municpio, afirma.

A agricultora passou a fornecer para o PAA de Iracema, polpa de goiaba, manga, caju, caj, cajarana e tamarindo. E tudo sem agrotxico! Aqui no tem veneno, no tm conservantes! No tem nada que agrida nosso organismo. Pelo contrrio, temos um produto de tima qualidade!, comemora.

Sobre o processo, Dona Graa afirma que tudo feito manualmente. A goiaba, por exemplo, eu colho, lavo, limpo, descasco, corto e coloco no congelador. No dia em que eu vou fazer a polpa, eu tiro a fruta congelada, coloco direto na despolpadeira e j sai tudo coado. Depois s colocar na seladora de embalagens e pronto!, comenta a agricultora.

E em sua casa, onde mora com o esposo e com um dos trs filhos os outros dois foram morar na sede do municpio para estudar e trabalhar todos aprovam a atividade de Dona Graa. O que mais me estimula a solidariedade da minha famlia e dos vizinhos, todos se ajudam, at na hora da colheita.

E desse jeito as polpas de Dona Graa ganharam a cidade...

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