Associao Santa MarcelinaObra Social Madre Marina Videmari

CENTROFLORAANIDRO DO BRASIL

PROJETO

Organizadores: Assistente social Rita de Cssia Coelho Pesavento Eng. Agrnoma Marilda Petrechen Eng. Agrnoma Beatriz do Prado Mendes Eng. Agrnoma Raquel Popolo Silveira Capaz Capacitador Marcelo de Campos Seja a mudana que voc deseja ver no mundo. Mahatma Gandhi INTRODUO O projeto Quintal Verde , a primeiro instante, consiste na produo de hortalias, em pequena escala, por famlias de baixo poder aquisitivo residentes nos bairros Vila Real, Parque Imperial, Jardim Santa Elisa e Jardim Riviera Entretanto, alm da obteno de produtos frescos e sadios para consumo prprio e economia para o oramento familiar, pretende-se com a implantao desse projeto, o despertar, nas famlias participantes, da possibilidade de alterar o curso de suas vidas, atravs da adoo de uma relao mais dinmica com o mundo. A partir do momento que se adota uma posio mais ativa em relao aos prprios problemas e dificuldades, evitando-se somente esperar uma soluo por parte de governantes, igrejas ou outras autoridades; comea-se a tomar nas prprias mos, a tarefa de alterar o rumo e o sentido da prpria vida.

Trabalhando com tcnicas e ferramentas simples, fazendo uso do espao existente no quintal de suas residncias, entre canteiros preparados com suas prprias mos, o homem descobre que protagonista de sua histria, e que possvel cultivar o trabalho no lugar do imobilismo, semear a confiana ao invs do desespero e preservar a f, mesmo e quando tudo parece estar perdido. JUSTIFICATIVA A regio composta pelos bairros: Vila Real, Parque Imperial, Jardim Santa Elisa e Jardim Riviera, apresenta situao preocupante no que se refere a sua ocupao e ao seu uso, pois serve de suporte habitacional para populaes de baixa renda, evidenciando o ntimo relacionamento entre segregao econmica-social com o mau uso do meio ambiente. Atravs do Projeto Quintal Verde pretende-se trabalhar com as famlias dos alunos da Obra Social Madre Marina Videmari, implementando prticas educativas relacionadas com informaes sobre cultivo orgnico de hortalias, preservao do meio ambiente e busca da qualidade de vida de todos os envolvidos. A compreenso de que o ser humano o elemento chave para a transformao de seu mbito social, aliada ao reconhecimento dos problemas ambientais, poder transformar a comunidade residente nas reas de abrangncia desse presente projeto, fazendo-a repensar seus hbitos e atuar diretamente na conservao dos recursos naturais disponveis. OBJETIVOS: Objetivo geral: Oferecer famlia fortalecimento social buscando resgatar a prtica das hortas de quintal, como alternativa de suplementao alimentar. Objetivos especficos: Educar e conscientizar a comunidade sobre a importncia do meio em que vivem, a partir de aes simples como a execuo da horta domiciliar, Proporcionar comunidade, em geral, a oportunidade de desenvolver prticas sadias, relacionadas conservao e melhoria do meio ambiente, como o cultivo orgnico, o qual no utiliza defensivos qumicos ou adubos solveis. Tambm como prtica sadia, ser incentivado o aproveitamento de resduos domsticos atravs de processo de compostagem, que fornecer composto para uso nas hortas domsticas, Preparar as famlias para superar suas necessidades bsicas, produzindo parte de seu sustento, Estimular a famlias a desenvolver alternativas de gerao de renda individual ou em grupo PBLICO ALVO Mes de alunos ou moradores dos bairros de abrangncia da Obra Social Madre Marina Videmari, ou seja, Vila Real, Parque Imperial, Jardim Santa Elisa e Jardim Riviera, que no desenvolvam atividades remuneradas fora do lar. Inicialmente tem-se 22 famlias inscritas, embora o nmero deva chegar a 50 famlias. A OBRA SOCIAL MADRE MARINA VIDEMARI A Obra Social Madre Marina Videmari, organizada e administrada pela ordem catlica das Irms Marcelinas, fornece atendimento educacional crianas, do maternal Ao 5 ano do Ensino Fundamental. Est localizada rua Nicolas Zaponi, 2.100, Vila real, na cidade de Botucatu, contando com 500 alunos, muito embora o nmero de participantes em seus projetos sociais cheguem a 800.

INSTITUTO FLORAVIDA - GRUPO CENTROFLORA ANIDRO DO BRASIL O grupo Centroflora Anidro do Brasil foi fundado em 1957 e, desde seu incio, tem se mantido fiel sua filosofia de transformar matrias-primas vegetais em extratos plenos em qualidade (puros, limpos e seguros), sendo certificado pelo IBD, Norma ISSO 9002 e tambm pela Natural Food Certifiers. Atualmente, a empresa reconhecida como lder na Amrica do Sul na produo de extratos botnicos. Alm da preocupao constante com a qualidade de seus produtos, a empresa investe na preservao do meio ambiente e na promoo social, atravs do desenvolvimento de vrios projetos em andamento. METODOLOGIA Todos os ensinamentos referentes a cultivo orgnico de hortalias, compostagem e outros, que se fizerem necessrios ao longo do processo, sero transmitidos diretamente s famlias participantes. Haver uma superviso semanal s hortas familiares, com uma visita no local de cultivo, a fim de ajudar a resolver dificuldades e acompanhar o desenvolvimento do projeto. Ser realizada, tambm, uma reunio mensal com organizadores e famlias atendidas pelo projeto, com o intuito de participar a todos as necessidades e dificuldades encontradas, bem como incentivar o esprito de grupo. A entrega de cestas bsicas s ser feita s famlias participantes e que demonstrarem empenho na implantao e manuteno de sua horta domiciliar. Se ficar comprovado falta de empenho na conduo dos trabalhos de cultivo, salvo nenhuma outra explicao plausvel, como falta de insumos, pragas, doena familliar e outras que o grupo organizador julgar justa. A excluso de famlias do projeto ou outros problemas dessa ordem devero ser discutidos em grupo, durante a reunio mensal. INVESTIMENTOS NECESSRIOS RECURSOS MATERIAIS: Permisso para a visita e fornecimento de transporte das famlias participantes do projeto Quintal Verde s reas de horta orgnica e compostagem, do Grupo Centroflora Anidro do Brasil, que funcionaro como exemplo e incentivo, 7 bandejas com capacidade para 128 mudas, contendo hortalias variadas, Fornecimento de sementes de hortalias de plantio direto (cenoura, rabanete, beterraba, salsa, etc), Fornecimento de cestas bsicas (quantidade ainda a ser definida), Fornecimento de composto orgnico, at o momento em que as famlias envolvidas no projeto estejam produzindo o seu prprio composto, Elaborao e fornecimento de material didtico com tcnicas de cultivo orgnico de hortalias,

RECURSOS HUMANOS: Os recursos humanos, responsveis pela organizao e direo do Projeto Quintal Verde, esto representados por membros ligados Obra Social Madre Marina Vidermari e ao Grupo Centroflora Anidro do Brasil.

PROGRAMAO DO PROJETO QUINTAL VERDE

DATA Fev.

MDULOS

PROGRAMAO

Incio Local Degustao

Abertura, dilogo e orao. Definio das casas a serem visitadas, explanao acerca do programa 2009 e sobre o concurso da Horta mais bonita de 2009 Obra Social Madre Marina Videmari Suco de mandioca Mudas: alface, couve manteiga e cebolinha Sementes: abbora (de moita) e cenoura Medicinal: mudas de capim limo Flores: sementes de gaznia Princpios bsicos de uma horta orgnica Bolo de abbora com cco Casa da Solange: Avenida 01, n 1170 Bairro Santa Elisa Mudas: alface, escarola Sementes: rcula e salsa Medicinal: mudas de hortel, poejo e outras mentas disponveis Frutfera: mudas de maracuj doce e maracuj azedo Plantas para o equilbrio horta: mudas de arruda, cravo defunto, fumo, malva cheirosa (pelargonium graveolens), sementes de girassol Princpios bsicos de uma horta orgnica Torta de escarola Casa da Nilda: Avenida Niltow Aparecido de Oliveira (02), n 700 Bairro Santa Elisa Mudas: alface e beterraba Sementes: rabanete e almeiro Medicinal: sementes de camomila O equilbrio do quintal Sach perfumado Pacotinhos com camomila para ch Bolo Surpresa e ch de camomila Casa da Adelma: Avenida 01, n 1993 Bairro Santa Elisa

Mar.

Plantas

Tema Degustao Local Abr. Plantas

Tema Degustao Local

Mai.

Plantas Tema Presente Dia das Mes Degustao Local

Jun.

Plantas

Tema Degustao Local

Mudas: alface, espinafre, escarola e cebolinha Sementes: acelga, cenoura (inverno) e ervilha Medicinal: mudas de alfavaca e tansagem Coloquei mais itens em virtude das frias Como transformar o quintal numa farmcia (conceitos gerais e instrues de como preparar chs, inalao e banhos) Massa verde para macarro Casa da Fernanda: Avenida Estados Unidos, n 903 Jd. Riviera

Ago.

Concurso Horta mais bonita 2009

Visitar e fotografar as hortas das participantes. Cada uma dever responder: Por que eu devo ganhar este concurso?? Penso que isso leva cada uma a refletir acerca de sua participao e a exercitar a argumentao. Mudas: alface, tomatinho cereja e jil Sementes: rcula e abobrinha italiana Medicinal: sementes de Funcho e mudas ou sementes de agrio (do seco) Como transformar o quintal numa farmcia (secagem de ervas medicinais e receitas de xaropes caseiros) Doce de Jil e Bolachinhas Taturana Casa da Maria: Avenida Aeroporto, n 676 Bairro Jardim Riviera Mudas: alface, escarola Sementes: pepino caipira e caxi Medicinal: mudas de Sabugueiro Frutferas: ainda em suspense que mudas poderemos dispor Como transformar o Quintal numa farmcia (receitas de pomadas caseiras e de como usar o sabugueiro) Sanduche de pepino Casa da Antnia: Avenida 01, n 1152 Bairro Santa Elisa Mudas: alface, berinjela e pimenta doce (cambuci) Sementes: quiabo e milho verde Medicinal: mudas de espinheira santa (caso a CF disponha de sementes ou estacas da rea experimental para formao das mudas) Como transformar o quintal numa farmcia (Receitas para corpo e alma) Po de trigo e Pat de berinjela Casa da Cida: Avenida Brasil, n 1005 Bairro Jardim Riviera

Ago.

Plantas

Tema Degustao Local Set. Plantas

Tema Degustao Local Out. Plantas

Tema Degustao Local

ENCERRAMENTO Novembro 8:30 11:30 hs ?? LOCAL: REA DE CAMPO ANIDRO e INSTITUTO FLORAVIDA

KIT DE SEMENTES (alface, cenoura, beterraba, salsa crespa, flores e outras que houver disponveis) BOLSA-SACOLA DE SACO DE JUTA PRESENTINHOS (BIJOUX??FOTOS??) MOSTRA DE FOTOS DAS HORTAS DIVULGAO E PRMIO DO CONCURSO DA HORTA MAIS BONITA DE 2009 PRMIOS: 1 LUGAR: LIQUIDIFICADOR??? 2 LUGAR: CESTA NATALINA (realizar campanha junto ao grupo de orao da CF a partir de incio de outubro)

PROGRAMAO DO PROJETO QUINTAL VERDE TEMAS I - Princpios bsicos de uma horta orgnica - Construindo a horta Para a horta domstica qualquer tipo de terra serve, desde que seja tratada com adubos orgnicos como esterco e composto. Todas as hortalias precisam de muito adubo. Trabalhar em uma horta no tomar o dia todo, podendo ser uma distrao, uma terapia e oportunidade de exerccios fsicos. O primeiro passo para se iniciar uma horta a ESCOLHA DO LOCAL, onde o terreno deve ser: Plano ou pouco inclinado Perto de casa, para facilitar os trabalhos e a colheita das verduras Perto de fonte de gua boa. (Cuidado com crregos contaminados. Muitos casos de hepatite tem origem no consumo de verduras sem tratamento prvio). Em lugar aberto, onde tenha sol durante todo o dia, mas, protegido de ventos fortes. Terreno cercado para evitar estragos pelos animais domsticos. Longe de fossas e privadas, esgotos e lixos.

O segundo passo o preparo do terreno: Limpar bem o terreno, retirando o mato, pedras, vidros e outros materiais que possam prejudicar o nascimento das plantinhas O terceiro passo a construo dos canteiros misturando terra com estrume bem curtido. Se necessrio marque os canteiros com estacas de madeira e ligue-as com barbante bem esticado. Para cada metro do canteiro, use uma lata de estrume ou composto. Fofe bem o canteiro e nvel. Este canteiro pronto deve ficar com 1 metro de altura. O quarto passo o plantio das mudas. Faa o plantio tardinha, cuidando para no enterrar de mais nem de menos (olhar para a cinturinha da planta). Molhe bem de manh e de tarde, tomando o cuidado para no jogar o jato de gua com fora na planta. Usar o regador com o chuveirinho. O quinto passo cuidar sempre: Irrigar a horta sempre que necessrio, evitando-se a falta e excesso de gua. Observar se a gua est penetrando mesmo no solo. Fazer o raleamento onde houver necessidade. Ex: canteiro de rcula, cenoura... Remover a camada endurecida da superfcie dos canteiro cada ms. Colocar cobertura morta (capim seco) entre as plantas, para evitar o mato e o ressecamento do solo. Conservar a horta limpa Plantar plantas amigas: como arruda e cravo de defunto que espantam pragas.No prximo encontro, falaremos das receitas para cuidar das pragas e doenas. Observaes: Observar que cada planta tem um ciclo de vida diferente Fazer rodzio de plantas nos canteiros que ficarem ociosos: se o canteiro era de alface, prepar-lo novamente e plantar cenoura. Se era de almeiro, plantar repolho e assim por diante. E o ltimo e maior passo : Fazer tudo com AMOR!!!! Na Bblia est escrito, em Eclesiastes: O QUE QUER QUE VOC FAA, FAA-O COM VONTADE. (FAA-O COM AMOR.)

II - Receitas para tratar das pragas e doenas Para iniciarmos uma horta sadia existem algumas regras bsicas: Uma planta sadia com adubao bem equilibrada tem menos chance de adoecer Plantar na poca certa Usar plantas repelentes (arruda, gernio, malva cheirosa, mastruz, cravo de defunto) plantadas na horta Usar plantas atraentes (girassol, sabugueiro) plantadas na horta Aprender a observar verdadeiramente as plantas: s vezes a mudana de colorao nas folhas de plantas no causada por doena, mas, por excesso ou falta de gua, excesso ou falta de adubo.

Muitas vezes no h necessidade de aplicar coisa alguma, a simples eliminao das partes afetadas controla a doena. Quando sentimos que realmente a praga ou a doena passou do limite de controle manual, lanamos mo das receitas para combater pragas e doenas. A vo algumas que podero ser feitas em casas e usadas imediatamente. No devemos ficar armazenando estas receitas. III - O equilbrio do quintal Temos que procurar cultivar o maior nmero de plantas possvel em nossos quintais para usar na alimentao, para curar, para temperar, para enfeitar, para fazer sombra, para alegrar......... O quintal o lugar das conversas entre vizinhos, lugar de lembranas, brincadeiras e festejos.... O nosso quintal serve muito para incentivar outras pessoas, basta algum ver nosso quintal para se sentir motivado a plantar no seu. possvel plantar na cidade em pequenos quintais, em uma lata, em uma vasilha velha, em um pneu ou em prateleiras no muro. importante ter alguma planta medicinal ou alimento em casa. No necessrio saber muito sobre plantas para comear: precisamos ser observadores e, assim, aos poucos vamos aprendendo a usar as plantas conforme a necessidade e vocao de cada uma. Por exemplo, quando plantamos couve, usamos o espao para plantar hortel por baixo, porque sabemos que ela aceita a sombra. importante no perder nenhuma planta: quando feita alguma poda a gente pode: Secar e guardar Fazer uma nova muda para dar para algum (ou vender) Fazer composto ou cobertura morta de algum canteiro Podemos usar os frascos de leite, margarina, leo, garrafa pet, etc. para fazer mudas. Tambm nossa horta bem misturada, as plantas convivem lado a lado e neste consrcio, onde no h vez para monoculturas, umas plantas fortalecem as outras espantando as pragas. Buscar as verduras para saladas, sucos, chs e remdios, todos os dias, proporciona prazer e sade para ns e nossas famlias e amigos que usufruem conosco da natureza em seu estado mais natural. Veja como os espaos podem ser aproveitados: Paredes e muros: podem servir de suporte para chuchu, abbora, uva, moranga, maracuj, ora-pr-nbis e ainda para vasos cultivados com espcies de pequeno porte (ervas medicinais e aromticas, por exemplo). Cercas de arame e madeira: funcionaro como espaldeira para chuchu, maracuj, uva, abbora, feijo-vagem, pepino, tomate, car-do-ar. Garagens: a cobertura contra o sol pode ser providenciada por um produtivo p de chuchu, de maracuj, de uva, car-do-ar. rvores: em condies de boa insolao, algumas no se ressentem muito de servir de suporte para o chuchu, maracuj, car-do-ar. sua sombra podero ser cultivadas espcies que gostam de sombreamento como a salsa, o coentro, a taioba, o dente-de-leo, o inhame. De um modo geral, podemos tomar como indicao que as hortalias cultivadas para a produo de folhas (salsa, cebolinha, alface, coentro, etc.) toleram mesmo um severo sombreamento. J as razes (cenoura,

beterraba, nabo, etc.), bulbos (alho, cebola, etc.) e frutos (tomate, vagem, quiabo, berinjela, etc.) exigem um bom nvel de insolao. Finalmente, muitas espcies frutferas podero conviver com a horta do quintal, melhorando a dieta familiar. Devero, contudo, apresentar algumas caractersticas de forma a no prejudicar o desenvolvimento das hortalias: Devem ser rsticas e de pequeno porte. Devem ter o perodo de reproduo prolongado. Devem produzir pouca sombra ou permitirem a poda. Existem algumas espcies que perdem as folhas. Como sugesto, indicamos as seguintes espcies que atendem esses critrios: uva, figo, morango, mamo, goiaba, acerola, pitanga, amora, banana, maracuj (no muro ou cerca). IV - Como transformar o quintal numa farmcia - noes gerais sobre o uso de plantas medicinais possvel termos em nosso quintal plantas para fazermos remdios caseiros para o tratamento de problemas comuns na comunidade como: gripe, bronquite, presso alta e baixa, verminoses, problemas digestivos, clicas, etc. Muitas vezes podemos usar para evitar a complicao de uma doena. Por exemplo, quando a pessoa est gripada, ela pode tomar um ch para evitar que a gripe complique e posa virar uma pneumonia. Usar plantas medicinais uma fonte inesgotvel: quanto mais a gente se envolve, troca conhecimentos e aprende, mais queremos aprofundar no assunto. MUITO IMPORTANTE: Usar a planta correta preciso aprender a reconhecer as plantas e os seus usos para no usar plantas erradas que podem fazer mal ao invs de fazer o bem A planta deve ser adulta A planta adulta tem as substncias que curam. Saber qual a parte a ser utilizada Cada parte da planta pode ter um uso especfico. Ou uma parte pode ser boa e a outra no. Saber a maneira correta de coletar Importante a gente saber usar a planta sem mat-la. Nos galhos no devemos tirar todas as folhas. Para usar a raiz, no precisa tirar a planta toda. Tira-se a terra de um lado e corta-se um pedao da raiz que seja suficiente para a preparao do remdio e que no prejudique o desenvolvimento da planta. Quando for usar a casca melhor cortar um galho e descascar do que tirar um anel do tronco. Algumas plantas que podemos ter em casa que so indicadas para uso na forma de chs sero mostradas hoje e esto descritas abaixo. H dois tipos de ch: o que se ferve com a planta e o que s joga a gua quente por cima. Normalmente, quando trabalhamos com razes temos que ferver com a gua por alguns minutos para liberar as substncias. J, com as folhas, mais delicadas, normalmente jogamos a gua por cima. Aps colher a planta, podemos usar a planta verde ou seca. Quase todas as plantas podem ser secas e armazenadas em casa.

Algumas plantas a gente no tem o ano todo, como pico, mentrasto o quebra pedras. A soluo colher e secar, para usar durante os meses em que elas no so encontradas verdes. Quando a secagem e armazenagem so feitas de forma correta, as substncias de cura da planta ficam conservadas por at um ano. Algumas plantas so difceis de desidratar, por serem muito carnudas, grossas e suculentas. No entanto, parece que Deus fez as coisas direitinho, porque essas plantas que no tem como secar esto disponveis o ano todo, como o caso da babosa, balsamo, etc. - secagem de plantas e receita de xaropes caseiros Os remdios caseiros no devem ser guardados por um perodo muito longo e, caso os sintomas no desapaream, a pessoa deve procurar um mdico. As plantas que temos em casa podem ser secas e guardadas para serem usadas em outros perodos do ano. Quando formos secar uma planta temos que tomar o cuidado de secar sombra, em local limpo, bem arejado. Ao espalhar a planta, a gente no deve deixar uma camada muito grossa, para permitir que a parte debaixo fique ventilada e no mofe. Alm disso, para garantir que a planta fique arejada, voc deve mexer o material pelo menos duas vezes por dia. A planta pode ser seca em peneiras, caixa de papelo furadas ou penduradas aos molhos no varal. Ao pendurar a planta no varal, voc pode colocar o galho com folhas dentro de um saco de pano ou de papel com pequenos furos laterais. O saco serve para aparar as folhas que, ao secar, se desprendem do galho e os furos so para permitir uma boa ventilao. Para saber se a planta est desidratada, voc tem que observar o seu aspecto crocante, quebradio e se a cor e o cheiro da planta viva foram preservados. Quando ela apresentar estas caractersticas, s embalar e rotular o recipiente, colocando a data da embalagem, o local da coleta e o nome da planta. Quando voc perceber que a planta est seca, no deve esperar mais de um dia para embalar, porque ela pode pegar umidade do ambiente. Caso isto acontea, voc tem que esperar a planta secar novamente at eliminar toda a umidade, evitando que ela mofe. Os recipientes mais indicados para armazenar as plantas secas em casa so vidros tipo maionese. aconselhvel cobrir o vidro com papel opaco ou pano, porque a claridade interfere nos princpios de cura das plantas. A planta pode ser embalada tambm em um saco de papel dentro de um saco plstico. No aconselhamos armazenar a planta em saco plstico, porque ela comea a suar depois de um tempo. J a planta armazenada somente em saco de papel pode mofar, por causa da umidade do ambiente. No entanto, a planta pode ser embalada em um saco de papel dentro de um saco plstico. O xarope uma soluo com grande quantidade de acar, capaz de conferir uma alta viscosidade ao produto. Serve para mascarar o gosto amargo de algumas plantas, conservar por mais tempo a soluo e tornar possvel a dissoluo de certos componentes que no se solubilizariam em gua. Normalmente contm cerca de 80% de acar. A maior parte dos xaropes so para problemas respiratrios e tosse. Em regies em que as casas so construdas muito prximas, com muitas pessoas morando em poucos cmodos, falta espao, impedindo uma ventilao adequada, deixando o ambiente propcio para a proliferao de vrias doenas, como a bronquite. O acar lubrifica a garganta aliviando a irritao causada pela tosse, aliviando. O acar pode ser substitudo pelo mel ou rapadura. Funciona muito ir hidratando-se o dia todo. Toda hora um golinho d'gua. Ajuda muito, alm de solubilizar seu catarro, auxiliando em sua eliminao. Lembrando que todo e qualquer xarope contm acar e assim, no indicado para diabtico!!!

CUIDADO:Tosse persistente, febre, catarro esverdeado pode significar sinusite, e at pneumonia. Procure um bom profissional de sade que oua suas queixas e assim, recomende o melhor tratamento para seu caso. Chiado no peito pode ser bronquite. Leve em pediatra e pea opinio, pois um Comeo de bronquite no tratado pode virar uma bronquite alrgica!!!! - Receitas de pomadas caseiras e como usar o sabugueiro O p de sabugueiro usado para diversos males h muito tempo, sendo o mais popular o uso das folhas e flores para enfermidades como sarampo e catapora. Tem esse negcio dele ser "quente" mesmo! Quando a criana tem Sarampo e toma o ch no pode sair na friagem nem tomar chuvisqueiros e nem beber gelado. Usos do sabugueiro: 1) Medicinal: No sarampo, catapora e demais doenas que custam a vir a infeco, as folhas e flores da planta agem como que expulsassem a infeco do sangue para fora. Para resfriamentos, rouquido, tosse, espirros, catarros do peito e bronquial, dores dos molares, nevralgias, dores de ouvidos e de cabea e inflamao da laringe e da garganta. Pelo elevado teor de vitamina B seu suco (dos frutos) age com xito contra as inflamaes do sistema nervoso. As bagas secas so excelentes contra a diarria (mastigar dez bagas - frutos, 3 vezes por dia). As bagas no devem ser comidas cruas, uma vez que podem causar nuseas e vmitos 2) Energtico: O sabugueiro indicado para pessoas que esto sempre com medo de perder o controle das situaes ou para quem tem movimentos involuntrios de origem nervosa. O sabugueiro traz confiana, e amplia os sentidos. timo para pessoas que no conseguem agir, vendo toda sua vida atravs de um esquema nebuloso. Age na reconstituio da auto estima, do respeito prprio e ajuda a colocar limites. 3) Ornamental: As flores de sabugueiro so muito estticas e perfumadas. Servem para enfeitar saladas e doces, sempre usadas cruas e frescas. 4) Culinrio: Os frutos maduros preparam-se doces. Dada a riqueza dos frutos em vitaminas A e C, esta certamente uma excelente forma de inclu-los na dieta alimentar. As flores so muito utilizadas para preparar refrescos caseiros e chs. As flores so tambm utilizadas para aromatizar vinagres, marmeladas e mel. Os frutos do sabugueiro so uma excelente matria-prima para a produo de corantes alimentares naturais. - Pomadas Caseiras: As pomadas so para uso externo e servem para massagear partes do corpo no tratamento de problemas de pele, dores musculares, picadas de insetos, varizes, hemorridas, feridas, etc.. Importante usarmos potes de 30 ml pela facilidade do seu manuseio e para evitar a contaminao da pomada, j que na maioria dos casos essa quantidade suficiente para o tratamento. Algumas vezes, pode ser que a pessoa melhore antes da pomada acabar. Quando guardamos um remdio que j foi manuseado, maior ser o risco de contaminao e menor ser a sua durabilidade. Portanto, se a pomada estiver embalada em um pote grande, maior ser o desperdcio. Tambm para evitar a contaminao, sugerimos que a pomada seja retirada do pote com um cotonete ou uma pazinha descartvel.

- Receitas para corpo e alma Se falssemos somente de plantas para curar os males que afligem nossa alma (depresso, irritao, ansiedade, etc.) estaramos passando muito pouco do que importante neste assunto porque a causa e a cura de muitos males se encontram dentro de cada um de ns. Hoje, vamos falar de plantas medicinais, mas, antes, vamos falar de atitudes medicinais que cada um de ns pode cultivar em suas vidas!! Em todos os lugares, entre quase todas as pessoas, h o reconhecimento de que estamos destruindo ns mesmos e o mundo em que vivemos. A todo o momento, somos atropelados por notcias e imagens ruins que mostram as geleiras derretendo, a crise econmica mundial deixando milhares de desempregados, a violncia das ruas, entre armas e drogas, sem contar a violncia com nossas crianas. Estas imagens causam grande tristeza e preocupao em cada um de ns. Parece que no somos capazes de mudar o mundo, mudar os outros e a ns mesmos. Como se no bastasse as notcias do mundo, cada um dentro de si, tem suas lembranas do passado cheias de culpas e mgoas. E, se no bastasse as lembranas do passado, temos medo do Futuro. Passamos a maior parte do tempo preocupada igualmente com o passado e com o futuro, criando um crculo vicioso de medo, que deixa pouco espao para o Amor e a Alegria do presente. Esta situao gera vrias doenas, sendo as mais comuns: gastrite, depresso, cncer, irritao, etc. Para curar este conflito precisamos: Praticar o perdo Retreinar a mente para aprender a usar a imaginao para criar filmes positivos e de amor Viver o agora (livrar-se do passado e do medo do Futuro) Praticar o bem, pois isto nos d uma sensao de paz interior e felicidade que funciona como um poderoso medicamento Algumas plantas agem em nosso sistema nervoso causando alvio quase que imediato Plantas calmantes: folhas de maracuj doce, capim limo, alface, camomila, milfolhas, manjerico, alecrim, melissa. A banana contm serotonina, a qual ajuda a levantar o humor. Comer 1 2 bananas/dia. O humor e as emoes tambm podem ser afetados pela falta de alguns nutrientes, como por exemplo, o Ferro. Portanto comer hortalias com ferro ajuda muito (beterraba, couve, brcolis, feijo). Alguns hbitos tambm podem aumentar a depresso como fumaa de cigarro, muito sal, lcool e caf. Fazer exerccios como cuidar de plantas (jardim ou horta) podem ajudar a criar uma sensao de bem estar. Conversar com algum algum de confiana pode ajudar a repartir a sensao de tristeza.

Escalda-p: O escalda-ps relaxa e ajuda a restabelecer o equilbrio fsico e emocional. Uma boa dica colocar bolinhas de gude na gua para massagear os ps. Colocar os ps em uma bacia com gua quente com um pouco de sal e cnfora um escalda-ps que se pode fazer em casa. importante que a gua chegue at a canela e esteja quente. De 10 a 20 minutos o suficiente. Ao esfriar preciso enxugar os ps e colocar meias. O escalda-ps s contra-indicado para grvidas, hipertensos e pessoas com cncer em metstase justamente por lidar com o fluxo sanguneo. Para se livrar dos calos, acrescentar vinagre na gua quente com sal grosso, alm de amolecer a calosidade alivia a dor. A tcnica tambm funciona como limpeza de ps infectados por micoses.

RECEITASRECEITAS CULINRIAS

SUCO DE MANDIOCA Ingredientes: 2 xcaras (ch) de mandioca cozida e amassada, xcara (ch) de leite em p, 4 xcaras de gua, 1 xcara (ch) de acar Modo de Fazer: Bata tudo no liquidificador e leve para gelar. Dica: Para colorir e enriquecer, acrescente frutas de sua preferncia.

BOLO DE ABBORA COM CCO Ingredientes: 4 ovos, 4 colheres (sopa) de margarina, 2 xcaras (ch) de acar, 2 xcaras (ch de abbora cozida com casca), 1 xcara (ch) de farinha de trigo, 1 xcara de maisena ou amido de milho, 1 xcara de cco ralado seco, 1 colher (sopa) de fermento em p Modo de Fazer: Bata as claras em neve e reserve. parte, bata as gemas com a margarina, acrescente aos poucos os outros ingredientes, deixando o fermento por ltimo. Por fim, adicione as claras em neve, mexa delicadamente e

leve ao forno para assar em assadeira de furo no meio untada e enfarinhada.

TORTA DE ESCAROLA Ingredientes: Massa: - 2 xcara (ch) de leite - xcara (ch) de leo - 2 ovos - 1 xcara (ch) de amido de milho - 2 xcaras (ch) de farinha de trigo - 1 colher (sopa) de fermento em p - 1 colher (ch) de sal - 1 gema para pincelar Recheio: - 2 ps (grandes) de escarola temperada - 3 fatias de bacon - 1 cebola - 2 dentes de alho - 1 tomate - azeitonas Modo de Fazer: Em um recipiente coloque a farinha, o amido de milho (peneirados), o fermento, o sal, o leo e os ovos levemente batidos. Misture. Adicione o leite aos poucos, mexendo com as mos at obter uma massa lisa e homognea. Deixe descansar por aproximadamente 10 minutos. A seguir, sove sobre uma superfcie lisa. Abra a massa com auxlio do rolo, acomode-a em uma assadeira redonda de fundo falso e empregue o recheio de escarola frio. Abra o resto da massa e corte em tiras. Distribua-as sobre a torta, deixando um espao de aproximadamente 1 dedo entre elas. Pincele com a gema e leve ao forno pr-aquecido 180C por cerca de 20 minutos. Recheio: Em uma panela, coloque o bacon e frite. Junte a cebola, o alho e o tomate. Adicione a escarola, lavada e picada, e refogue. Desligue e junte as azeitonas. Dica: - Adicione 100g de queijo ralado no recheio pronto. - Substitua a escarola por espinafre.

BOLO SURPRESA Ingredientes: 2 ovos 1 1/2 xcara (ch) de beterraba crua 1 xcara (ch) de cenoura crua 2 laranjas 3/4 xcara (ch) de leo 3 xcaras (ch) de acar 3 xcaras (ch) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em p Modo de Fazer: Bata no liquidificador os ovos, a beterraba, a cenoura, as laranjas sem casca e sem sementes e o leo. Adicione a estes ingredientes lquidos o acar peneirado. Acrescente a farinha e o fermento peneirados e misture bem. Despeje em uma assadeira untada e enfarinhada. Leve para assar em forno mdio preaquecido.

MASSA VERDE PARA MACARRO Ingredientes 3 xcaras de ch de farinha de trigo 4 ovos 1 colher de caf de sal 2 colheres de sopa de leo 1 mao de espinafre farinha de trigo para polvilhar Modo de Preparo Cozinhe o espinafre, j limpo e lavado, abafando-o em uma panela. No coloque gua. A seguir esprema-o, at retirar toda a gua que se formar durante o cozimento. Coloque o espinafre sobre uma tbua e pique-o bem mido, batendo com a lmina de uma faca, em todos os sentidos. Sobre uma pedra-mrmore peneire a farinha, faa uma cova no centro e coloque a o espinafre, o leo, os

ovos e o sal. Amasse, juntando os Ingredientes aos poucos, com as pontas dos dedos, at formar uma bola. Divida a massa em duas partes, coloque um pedao sobre o outro e torne a amassar. Repita essa operao mais trs vezes. Deixe a massa repousar por 2 horas, em um prato, cobrindo-a com um guardanapo. A seguir, enfarinhe a pedra- mrmore e abra a massa com um rolo, at alcanar a espessura de 2 mm. Enfarinhe, enrole e corte a massa na largura que desejar. Deixe secar sobre uma bandeja enfarinhada. Cozinhe em bastante gua fervente, durante 5 ou 6 min.

DOCE DE JIL Ingredientes: 4 colheres de cinzas (do fogo a lenha, por exemplo) 1 quilo de jil verde e redondo 5 folhas de figueira 1 quilo de acar Modo de fazer: Retirar os cabos do jil. Lavar bem. Perfure vrias vezes com um garfo. Preparar uma trouxinha com as 4 colheres de cinzas ( o segredo para o doce no amargar). Colocar a trouxinha de cinza na gua fervente e depois o jil. Deixar de 5 a 8 minutos para que ele no desmanche. Retirar o jil e colocar em gua fresca. Deixar por 3 dias e trocar a gua duas vezes a cada dia. Depois colocar novamente o jil na gua fervente e deixar cozinhar. Colocar 5 folhas de figueira para dar sabor de figo ao doce. Deixar ferver de 15 a 20 minutos at o jil ficar macio. Colocar 1 quilo de acar e misturar tudo. Deixar por cerca de 20 minutos para formar a calda e o doce est pronto.

CONSERVA DE JIL

Descasque 10 jils bem firmes (tire a parte verdinha), pique em quadradinhos pequenos coloque para cozinhar em agua e sal. No deixe cozinha demais + ou- 5 minutos. Depois escorra deixe esfriar e aperte um pouco para tirar a gua do jil. Tempere com:

Pimentes (verde,vermelho e amarelo) para essa quantidade meio de cada pimento bem picadinhos, 1 cebola picadinha, organo a gosto, pimenta calabresa a gosto 1 colher de sopa de acar 3 dentes de alho espremidos e fritos sal a gosto Mexa bem tudo isso. Experimente o sal e coloque em vidros e cubra com bastante leo e azeite. Deixe curtir 12 horas para servir com torradas Conserva-se na geladeira.

BOLACHA TATURANA Ingredientes: 1 kilo de farinha de trigo 12 colheres (sopa) de acar 5 ovos 1 colher (sopa) de fermento em p 1 colher (sopa) de sal amonaco 2 colheres (sopa) de margarina ou de banha de porco 1 xcara (ch) de leite

Modo de Fazer: Misturar tudo muito bem e amassar com as mos. Voc pode fazer de duas maneiras: ou estica a massa usando uma garrafa limpa e corta com carretilha ou faca. Ou passa na mquina de moer carne. Desta ltima forma saem fitas de massa comprida que parece uma taturana.

SANDUCHE DE PEPINO Ingredientes: Pepino salsinha e cebolinha bem batidinha

pimenta-do-reino limo sal Modo de Preparar: Cortar o pepino em fatias bem fininhas. Deixar de molho, durante 1 hora, no sumo de limo temperado com sal e pimenta-do-reino. Em seguida, escorrer bem, polvilhar com a salsinha e a cebolinha e colocar entre duas fatias de po com manteiga.

PO DE TRIGO Ingredientes: 1 xcara (ch) de trigo para quibe 3 tabletes de fermento para po 1 xcara (ch) de leite xcara (ch) de leo Sal a gosto 3 colheres (sopa) de acar 8 xcaras (ch) de farinha de trigo Modo de fazer: Coloque o trigo de molho por 2 horas. Escorra a gua e esprema o trigo. Dissolva o fermento no leite morno, acrescente o trigo espremido e os demais ingredientes. Amasse muito bem. Divida a massa em duas partes, coloque em frmas enfarinhadas retangulares e deixe descansar at dobrar de volume. Caso no tenha frma retangular, asse em qualquer recipiente que tiver parede alta. Asse em forno quente por mais ou menos 50 minutos.

PAT DE BERINJELA COM TALOS Ingredientes: 5 colheres (sopa) de leo, 1 xcara (ch) de cebola picada bem fino, 3 dentes de alho amassados, 3 xcaras (ch) de berinjela picada, xcara (ch) de pimento picado, 1 colher (sopa) de molho de pimenta, sal a gosto, xcara (ch) de gua, 2 colheres (sopa) de gua, 2 colheres (sopa) de salsa, xcara (ch) de talos de agrio. Modo de Fazer: Aquea o leo, doure a cebola e o alho. Acrescente a berinjela, o pimento, o molho de pimenta, o sal e a gua. Deixe cozinhar em fogo baixo com a panela tampada, at a gua secar e aparecer o fundo da panela. Retire do fogo. Acrescente a salsa e bata no liquidificador. Coloque esta mistura em um recipiente e junte os talos de agrio bem picados. Conserve em geladeira.

RECEITAS DE CHS MEDICINAIS

DICAS NO PREPARO DOS CHS: As ervas que exalam cheiro no devem ser fervidas O indicado so canecas e bules esmaltados e no de alumnio O tratamento no deve durar somente 1 dia O mesmo tipo de ch no deve ser consumido por mais de sete dias O ch por cozimento deve ser preparado preferencialmente com cascas, sementes e razes Os chs indicados para problemas respiratrios, gripes, bronquites e febres devem ser bebidos quentes, j os chs diurticos e para estmago devem ser consumidos frios. Os chs calmantes so bebidos mornos. O suor da tampa da panela possui grande quantidade do princpio de cura da planta. Por isso ele deve ser despejado na panela durante o preparo. Lavar bem as ervas para tirar poeira, insetos, agrotxicos e outras sujeiras.

Ch de Hortel

(ch por infuso)

Por ser muito conhecido, o ch de hortel muito procurado para problemas digestivos e para recm-nascidos 1 punhado (3 gramas) de hortel verde picado (folha e ramo) 1 xcara de gua (150 ml) Deixar a gua ferver na panela, acrescentar gua fervendo sobre as plantas dentro da caneca. Tampar e deixar em infuso por 15 minutos. Destampar e despejar o suor da tampa dentro da caneca. Coar o ch. Modo de usar: Adulto: 1 xcara, 4 vezes ao dia Crianas acima de 1 ano: 1/2 xcara, 4 vezes ao dia Bebs: 1 colher (ch), 4 vezes Validade: dose nica, uso imediato

Ch de folha de Cana de acar (ch por cozimento) A hipertenso, ou presso alta, uma doena muito comum hoje em dia, por causa dos vrios problemas da modernidade, sendo que a maioria tem causas sociais. So vrios os fatores que favorecem a hipertenso, desde a mudana nos hbitos alimentares, at o desemprego e a falta de moradia. 1 xcara (20 gramas) de folha verde de cana picada 1 litro de gua Levar ao fogo a caneca tampada com a folha picada e a gua fria, deixar ferver por 10 minutos (a caneca deve ficar tampada). Sem destampar, tirar a caneca do fogo e deixar repousar por 15 minutos. Destampar e despejar o suor da tampa na caneca. Coar o ch. Modo de usar: Indicado s para adultos. Tomar 1 xcara, 4 vezes ao dia Validade: 12 horas

Ch de folhas de Alfavaco ou Erva-cravo (Ocimum gratissimum) Atua nas gripes, aliviando tosses, bronquites, rouquido e ajuda a cicatrizar aftas. 1 xcara (20 gramas) de folha verde de alfavaco 1 litro de gua Deixar a gua ferver na panela, acrescentar gua fervendo sobre as plantas dentro da caneca. Tampar e deixar em infuso por 15 minutos. Destampar e despejar o suor da tampa dentro da caneca. Coar o ch. Deixar a gua ferver na panela, acrescentar gua fervendo sobre as plantas dentro da caneca. Tampar e deixar em infuso por 15 minutos. Destampar e despejar o suor da tampa dentro da caneca. Coar o ch. Modo de usar: Adulto: 1 xcara, 4 vezes ao dia Crianas acima de 1 ano: 1/2 xcara, 4 vezes ao dia Validade: dose nica, uso imediato

Inalao de Eucalipto Quando o nariz est entupido, como no comeo de uma gripe, a inalao com folha de eucalipto pode ser usada, oferecendo um alvio imediato. Entretanto, o uso prolongado de inalaes com esta planta deve ser evitado, porque pode causar irritao na mucosa do nariz, especialmente em crianas. 1 xcara (20 gramas) de folha seca de eucalipto picada 1 litro de gua Levar ao fogo a chaleira com a folha picada e a gua fria. Esperar ferver. Modo de usar: Inalar o vapor durante 20 minutos, duas vezes ao dia. Manter distncia de, no mnimo, 50 centmetros, para evitar queimaduras no corpo. Validade: 1 dose Obs.: Antes de se deitar, faa inalaes. No beba gua, nem tome friagem aps as inalaes.

Banho de pico e tansagem O banho com plantas medicinais mais uma maneira de aproveitar os princpios de cura de uma planta. Escolhemos o banho com pico e tansagem por ser indicado para a limpeza de feridas inflamadas, contribuindo para uma melhor cicatrizao. 2 xcaras (40 gramas) de pico verde (usa a planta toda) 2 xcaras (40 gramas) da folha de tansagem verde Deixar a gua ferver na panela. Juntar a gua fervendo sobre as plantas em uma caneca. Tampar e deixar em infuso por 15 minutos. Destampar e despejar o suor da tampa dentro da caneca. Coar em outra caneca. Modo de usar: Lavar o local ferido duas vezes ao dia, jogando o contedo da caneca, aos poucos, no ferimento. No enxugar. Validade: Dose nica. Jogar fora o restante do preparado aps o uso. Dica: No caso de ferimentos, lavar bem o local com gua e sabo e perguntar se a pessoa j tomou vacina contra ttano. Caso no tenha tomado, recomendar que encaminhe ao posto de sade.

RECEITAS DE COMBATE A PRAGAS E DOENAS CALDA DE FUMO Picar 10g de fumo de rolo em 1/2 litro de gua e ferver por 10 minutos. Coar e acrescentar mais 2 litros de gua. Adicionar 2 a 3 colheres de sabo neutro (ou de cco) ralado e deixar por 24 horas. Aps este perodo coar novamente e diluir em 4 litros de gua e aplicar no mesmo dia. Serve para pulges e lagartas. CALDA DE SABO Restos de sabo podem ser desmanchados em gua e jogados sobre as pragas. Aps lavagem das verduras desaparece o sabor de sabo. Serve para combater as cochonilhas. ISCA FERMENTADA Picar 1 kg de todos os tipos de frutas disponveis em casa, como se fizesse uma salada de frutas, colocar numa lata ou bacia e deixar ao sol durante 1 semana para fermentar. Pegar um balde ou uma lata de cor clara, colocando gua at a metade. Sobre o balde colocar duas ripas finas. Sobre as ripas, colocar a lata com as frutas fermentadas. O objetivo atrair os insetos que iro cair na gua onde morrero. Serve para besouros como vaquinha. REPELENTE PARA LAGARTA DO MILHO Esmagar de 3 a 10 lagartas e misturar gua. Pulverizar sobre as plantas para prevenir o ataque. O efeito funciona por um perodo de 10 dias. Depois, pulverizar novamente. Serve para lagarta, mas, esta quantidade serve, tambm, como referncia para fazer repelente para qualquer outro inseto. ARMADILHA PARA MOSCA DAS FRUTAS Misturar 80 gramas de breu modo com 1/4 xcara de leo. Levar ao fogo brando durante 5 minutos para derreter o breu. A massa no deve ferver. Passamos esta cola em tiras de lona amarela. Em seguida amarra-se as tiras na rvore frutfera ou caramancho de maracuj ou o que quer que seja. Esta cola dura 8 dias. As moscas so atradas pela cor amarela, grudam na cola e morrem. ARMADILHA PARA MOSCA DAS FRUTAS Pode-se fazer uma armadilha utilizando-se garrafas de refrigerante vazias. Corta-se a lateral delas, fazendo-se duas janelinhas. Coloca-se suco de manga, laranja, goiaba, etc., batido com um pouco de gua e sabo. O suco ir atrair as moscas que acabaro morrendo afogadas. INSETICIDA DE GUA COM CINZA Juntar 1 kg de cinza e misturar a 5 litros de gua. Deixar a mistura descansar por 1 dia. Depois de pronto coar e pulverizar ou regar sobre as plantas. Para coar usar saco ou peneira.

PREPARADO PARA COMBATER FORMIGA LAVA-P E CUPINS Usar uma soluo de creolina, feita com 1 (um) copo de creolina para cada 10 (dez) litros de gua. Modo de Usar: Remover a terra com a enxada. Encharcar o local com a soluo de creolina.

RECEITAS COM O SABUGUEIRO 1) Ch de Sabugueiro Coloque 1 litro de gua potvel para ferver. Quando atingir a quase fervura desligue o fogo e acrescente 1 colher (sopa) das folhas e flores secas (ou 2 colheres das folhas e flores frescas) e deixe em infuso por 10 minutos. Tome 1 xcara (ch) 3 vezes/dia at desaparecerem os sintomas. Usado para sarampo, catapora, dengue, para lavar os olhos, conjuntivites, feridas, queimaduras, etc. 2) Banho de Sabugueiro Para o banho, multiplique a receita de ch dependendo do tamanho da pessoa. O banho de higienizao deve ser tomado e, ao final, jogue o ch forte sobre os ombros, peito e costas, deixando escorrer at os braos, mos, ventre, pernas e ps. Se possvel, evite enxugar, ou ento espere escorrer bem antes de se enxugar. O banho tambm poder ser de imerso. Neste caso, alm de derramar o ch forte sobre a gua quente contida na banheira, acrescente algumas folhas e flores. 3) Loo para escurecer os cabelos Ferver os frutos com vinho ou vinagre e aplicar frio nos cabelos. 4) Champanhe de flores de sabugueiro 12 cachos de flores de sabugueiro (em plena florao e cortadas num dia de calor); 700g de acar; 1 limo; 2 colheres de sopa de vinagre; 5 litros de gua. Coloca-se num recipiente as flores com o sumo de limo, juntando-se tambm a casca, sem a parte branca. Adiciona-se o acar, o vinagre e a gua, deixando-se repousar durante 24 horas. Ca-se e guarda-se o lquido em garrafas com cpsula de plstico. A validade do consumo de trs semanas 5) Gelia de ervas e Sabugueiro: 1 kg de mas, 1 ramo de flores de sabugueiro, 1 galhinho de alecrim, galhinhos de Melissa, 1 galho de manjerico, ptalas de rosa branca. Cozinhe as mas e forme um creme. Coloque o creme novamente na panela com as ervas previamente lavadas. Deixe cozinhar por mais 20 min , e coe novamente. Acrescente, para cada kilo de creme, 500 g de acar mascavo ou mel a gosto, recoloque na panela e deixe dar ponto com uma pitada de cravo e canela em p.

RECEITAS DE POMADAS CASEIRAS 1) Pomada Cicatrizante de Confrei, Tanchagem e Pico 1 xcara (20 gramas) de folhas de Confrei verde picado 1 xcara (20 gramas) de folhas de tanchagem verde picada 1 xcara (20 gramas) de pico verde picado (planta toda) 6 colheres de sopa (60 gramas) de gordura hidrogenada Juntar as ervas com a banha na frigideira e fritar em fogo brando. As ervas devem ficar secas e crocantes. No deixe queimar. Coar a fritura ainda quente na caneca. Coar a fritura ainda quente na caneca. Embalar logo em seguida, deixando o recipiente aberto at a pomada esfriar. Rotular o pote e guardar. Modo de usar: lavar o local e aplicar a pomada 3 vezes ao dia Validade: 6 meses a partir da data do preparo Dicas: Seis colheres de gordura hidrogenada podem ser substitudas por um copo americano (130 ml) de leo vegetal e duas colheres (caf) de cera de abelha. (A cera serve para dar consistncia adequada. As plantas devem estar verdes e fresquinhas. A cerca de Aabelha no deve ser utilizada na frmula quando a pessoa for alrgica a essa substncia. 2) Pomada cicatrizante de Calndula 2 colheres (sopa) de flor de calndula, 2 colheres (sopa) de leo ou azeite, 3 colheres (sopa) de banha ou gordura vegetal. Colocar numa vasilha no fogo baixo com o azeite e as flores. Fritar ligeiramente. Deixe amornar e coar. Acrescentar a banha, levar ao fogo para derret-la, esfriar e guardar num vidro, no refrigerador. Modo de usar: lavar o local e aplicar a pomada 3 vezes ao dia Validade: 6 meses a partir da data do preparo 3) Pomada para ps ressecados 100 gramas de vaselina slida, 1 colher (ch) de mel, 1 colher medida de extrato de prpolis Bater a vaselina com uma esptula por 15 minutos at a vaselina ficar branquinha, junte o mel e por ultimo a prpolis. tima para ps, mos, cotovelos, joelhos e picadas de insetos. Dica: A vaselina pode ser comprada na farmcia

RECEITAS DE XAROPES CASEIROS

DICA NO PREPARO DE XAROPES O Xarope basicamente um ch de plantas (abafado ou cozido) e engrossado com acar, mel ou rapadura. Deve ser preparado em pequena quantidade, guardado em frasco bem limpo e escuro e conservado na geladeira. A validade, normalmente 1 semana na geladeira e, apenas, 4 dias fora da geladeira. Quando guardado fora da geladeira observar sempre o aspecto do xarope: se estiver espumando ou com cheiro azedo porque estragou. NO UTILIZAR NESTE CASO!!! Os Xaropes so utilizados para o tratamento de tosse, bronquite e sinusite.

1) Xarope para tosse, Bronquite e Asma 1 xcara de cascas de angico, 1 xcara de folhas de guaco, 1 kg de acar mascavo ou rapadura, 3 copos de gua Coloque as cascas de Angico de molho nos trs copos de gua e deixe l de um dia para o outro e, no dia seguinte, ferva por 20 minutos juntamente com as folhas de Guaco. Passados estes 20 minutos, retire as folhas de Guaco e as cascas de Angico e acrescente o acar mascavo ou a rapadura e deixe ferver at se tornar um melado bem consistente. Quando o xarope estiver no ponto, guarde-o em um vidro ou garrafa escura. Modo de usar: Tome uma colher de sopa 4 vezes ao dia 2) Xarope para Gripe de alho e cebola 6 dentes de alho, 1 cebola, sumo de 2 limes, 1 chvena de gua e igual poro de mel Bater tudo no liquidificador Modo de Usar: tome 1 colher, 3 ou 4 vezes por dia. 3) Xarope para tosse de laranja e hortel 1 xcara de acar, 1 xcara de suco de laranja, 3 folhas de hortel Coloque a xcara de acar na panela, aquecendo at derreter.. Adicione a xcara de suco de laranja e deixe ferver por aproximadamente 15 minutos. (ou at engrossar). Por ltimo, coloque as 3 folhas de hortel. Modo de Usar: tome 1 colher, 3 ou 4 vezes por dia.

4) Xarope de agrio e cebola roxa para Sinusite 1 molho de agrio, 3 cabeas de cebola roxa, 1 kg de acar mascavo ou 1 rapadura Para preparar o xarope para curar a sinusite, pique bem o agrio e a as trs cabeas de cebola. Coloque tudo em um pirex e adicione o acar mascavo ou a rapadura, como preferir. Feito isso, leve o pirex ao forno por uma hora e depois esprema tudo. Guarde o melado em um vidro ou garrafa escura. Modo de Usar: Tome uma colher de sopa 4 vezes ao dia. Se usar este xarope por 30 dias, voc ficar curado da sinusite. 5) Xarope de agrio e mel para Tosse Ingredientes: 1 mao de agrio plantado sem agrotxico, 1 xcara rasa de mel, sumo de 1 limo Leve o agrio picado (folhas e talos) ao fogo muito baixo com 1/4 de xcara de gua filtrada durante cerca de 20 minutos. Panela tampada! Passado esse perodo as folas de agrio murcham e soltam todo o liquido. Transfira o agrio cozido mais o lquido para o liquidificador, juntando o mel e o limo. Bata.muito bem, at obter uma mistura o mais homognea possvel. Guarde em um recipiente de vidro com tampa na geladeira. Modo de Usar: Tome uma colher de sopa a cada duas horas. 6) Xarope Expectorante de abacaxi Cascas de abacaxi, gua, acar Lave bem o abacaxi, corte a casca e coloque somente as cascas na panela com a mesma proporo de gua e acar. Ou seja: se usar 1 xcara de casca de abacaxi, deve usar 1 xcara de gua e 1 xcara de acar. Deixar ferver at tomar consistncia de xarope. Modo de usar: 1 colher ao dia para bebs Obs.: Indicado para bebs. Neste caso no se usa mel, pois o mel no recomendado para crianas menores de 1 ano, por causa do risco de Botulismo. 7) Xarope para tosse de Guaco, Agrio, Gengibre e mel 2 copos de acar 1/2 copo de gua fria 2 copos de gua quente 1 mao de agrio 7 folhas de guaco 1 colher de (ch) de gengibre ralado 2 colheres (sopa) de mel Levar o acar e o 1/2 copo de gua ao fogo, fazer um caramelo, quando estiver dourado, coloque as plantas no caramelo e v colocando gua quente aos poucos, deixe ferver por 10 minutos e depois coar.Deixe amornar para colocar o mel, pois se ferver o mel, ele perde suas propriedades.Guarde em vidros escuros. Validade 1 semana.