Tweetar

A dieta da proteína do Dr Pierre Dukan hoje é seguida por milhares de pessoas, muitos

são os novos adeptos dessa nova metodologia de emagrecimento, que mesmo com

limitações nos oferece uma variedade de opções, principalmente no que se refere a

doces, o que a torna ainda mais interessante, afinal emagrecer comendo finalmente é

possível.

A maioria das receitas possui a mesma base, portanto existem ingredientes que não

podem faltar na cozinha de uma dukaniana convicta.

O ovo é muito utilizado em diversas Receitas Dukan (/receitas-dukan) e é impressionante

a variedade de alimentos preparados com esse ingrediente, com certeza é indispensável

na Dieta Dukan, lembrando que para aqueles que possuem colesterol alto, o uso sem a

gema é liberado, e os resultados são bem-parecidos.

As claras de ovos normalmente usadas batidas em neve, são excelentes no preparo de

bolos, muffins, suspiros, marias-moles, além de dar consistência ao preparo age como

fermento natural, muitos cozinheiros de primeira linha, recusam-se a usar fermentos

(http://www.dietadukanreceitas.com.br)

Artigos

pesquisar...

Dieta Dukan - O que não pode faltar na cozinhade uma dukanianaESCRITO POR REDAÇÃO DIETA E RECEITAS.

16DEZ

Curtir 176

químicos e optam pelas claras batidas.

O farelo de aveia colabora no preparo de bolos, bases de tortas, biscoitos, mingais,

bombons, panquecas, empanados, base para pizzas, nhoque, enfim, uma infinidade de

alimentos. O farelo de aveia (/blog/tudo-o-que-voc-precisa-saber-sobre-o-farelo-de-aveia-

e-de-trigo-9) seria a nossa farinha, porém usado em menor quantidade, pois ele tem um

grande poder de absorção, quanto mais farelo você colocar mais ele irá absorver os

líquidos do preparo, portanto atenção.

Farelo de trigo: normalmente ele acompanha o farelo de aveia, quase sempre em menor

quantidade, pois o seu peso é menor embora tenha um grande volume.

Iogurte grego: excelente no preparo de sorvetes, o iogurte (/blog/iogurte-grego-mil-e-

uma-utilidades-7) ajuda a matar a fome fora de hora, já experimentou adicionar adoçante

e aroma em um potinho de iogurte natural? É simples, mas também delicioso, outra dica

fácil é no meio do preparo da gelatina substituir a metade da água fria por iogurte, fica

maravilhoso!

O queijo é muito usado no preparo de doces e salgados, pode ser um substituto da

manteiga e está presente em quase todas as receitas, deixa o preparo mais cremoso e

encorpado, com ele é possível preparar deliciosos cheescakes, além de bolos, sorvetes,

muffins, quiches, etc... Os queijos mais usados são cream cheese, queijo fresco e ricota,

sempre 0%.

Adoçante: essencial para qualquer dieta, existem diversos tipos, na dieta dukan é

recomendado o uso de Sucralose também conhecido como Splenda nos Estados Unidos e

é também conhecido pelo nome de E955 - adoçante Canderel - os Hermesetas adoçante -

o xilitol (extrato de bétula) - Stevia, os líquidos e Taeq e Tal & Qual (muito bom para o

cozimento), a sacarose Maltitol também são permitidos.

Os embutidos magros, presunto magro, fatias de peito de peru, de frango ou de porco

sem gordura, ajudam a matar aquela fome repentina e podem ser adicionados em

diversas receitas.

O leite desnatado é muito utilizado no preparo de pudins, flans, mingais, bolos, bebidas

quentes e até mesmo iogurtes e queijos que preparados em casa reduzem os gastos no

do final do mês, afinal ambos são consumidos praticamente todos os dias.

As folhas de gelatina são muito úteis no nosso dia a dia, com ela é possível realizar além

de gelatinas, pudins, manjares, cheescake semi fria, etc. Antes de conhecer a dieta dukan,

muitas pessoas nunca haviam usado esse ingrediente, no entanto perceberam o quanto é

essencial.

Esse foi apenas um ensaio e essa lista com certeza irá aumentar, com o passar do tempo

e com a descoberta de novas receitas alguns itens deverão ser adicionados, enquanto

isso, me diga você, o que não pode faltar na sua cozinha dukan?

Le ia também:

Dieta da proteína - Benefícios dos Alimentos Proteicos (/blog/quais-s-o-os-beneficios-da-

proteina-1)

Valores nutricionais dos alimentos - Como ler a tabela? (/blog/como-ler-os-valores-

Tweetar

nutricionais-5)

Flocos de aveia, farinha ou farelo. O que consumir na Dieta Dukan? (/blog/blog/flocos-de-

aveia-farinha-e-farelo-o-que-consumir-na-dieta-dukan-98)

Compartilhe:

Comente Aqui:

Curtir 176

Comentar28 comentários

Fernanda Só · Fisioterapia ULBRA

Olha Aline!!!

Responder · · Curtir · 25 de agosto às 13:362

Aline Oliveira Alves · Trabalha na empresa HCPA

Tenho varias pessoas conhecidas fazendo essa dieta e nao sabia o que era!

Responder · · Curtir · 25 de agosto às 14:192

Elen Pereira DA Silva · Universidad de harvad

MEU NOTE BOOK NA HORA DAS RECEITAS ESSENCIAL E INFALIVEL .....

ASSIM NÃO TEM JEITO DE ERRAR ....

NÉ VANESSA ...

Responder · · Curtir · 19 de março às 16:57

Ver mais 2

9

Ana Claudia · Trabalha na empresa Robert Bosch Ltda

RodrigoeVanessa Barreto Ola Vanessa, vc sabe me informar se posso comer

hambúrguer grelhado?

Responder · Curtir · 16 de abril às 16:07

Marylane Taveira Cardoso · SUPERIOR COMPLETO

Gostei dessa dieta .Como faço para seguir as orientações necessárias .Vc

pode me ajudar?

Responder · Curtir · 16 de junho às 19:05

Ilda Cristina Floriano · Completo

SIM

Responder · Curtir · 28 de junho às 19:41

Ana Lúcia Teixeira · Sócia - Vendas na empresa Multitherm

Algué pode me tirar uma dúvida? No livro Dr. Dukan fala para usar o a do çante de

aspartame e no texto acima fala sucrose ou sacarose, qual é o certo?

Responder · · Curtir · 9 de julho às 12:531

Fatima Reparate · São José do Rio Preto

só aspartame.

Responder · Curtir · 25 de agosto às 13:40

Danilo Lourenço Ribeiro · Trabalha na empresa Músico / Professor de

música

O aspartame é cancerígeno, tendo isso em mente vai do bom senso.

Responder · Curtir · 21 de setembro às 14:41

< Ant (/blog/n-o-resitiu-e-saiu-da-dieta-31)

Próx > (/blog/conheca-a-vanessa-e-descubra-como-ela-

emagreceu-16kg-em-apenas-5-meses-45)

Ver mais 6

Plug-in social do Facebook

Responder · Curtir · 21 de setembro às 14:41

Jussara Mendes · Trabalha na empresa CGU - Controladoria-Geral da União (oficial)

Iogurte desnatado!!!!

Responder · · Curtir · 7 de maio às 21:332

Cássia Alves · Tesoureira na empresa Ordem dos Advogados do Brasil - Seccional

Tocantins

Começando a me preparar para a dieta, estou lendo o livro e acompanhando aqui no

site!! estou adorando as dicas!!

Responder · · Curtir · 8 de abril às 06:463

Kátia Parenti Camargo · Professora na empresa Reforço Escolar

É o novo livro? onde vc achou e qto pagou?

Responder · Curtir · 19 de junho às 12:01

Douglas Teixeira Marcondes · Completo

Eu estou perdida a dieta dukan e a mesma atkins

Responder · · Curtir · 26 de maio às 14:351

Fatima Reparate · São José do Rio Preto

não.

Responder · · Curtir · 25 de agosto às 13:401

Sara Franca · Nutricionista na empresa Centro Educacional Espaço Integrado

Maninas !!! Esta dieta Dunkan realmente promete,,,

Responder · · Curtir · 22 de março às 16:203

Angela Paschoalotto

VOCE SABERIA ME DIZER DE PODEREMOS COMER TEMAKIS SEM MAIONESE, SOMENTE

COM SALMAO É ACEITO ?

Responder · · Curtir · 9 de abril às 19:422

Fatima Reparate · São José do Rio Preto

No restaurante já pedi pra preparar assim: temaki só alga, salmão picadinho

e cream cheese ligth com cebolinha, usei só um pouquinho de shoyo ligth,

ficou ótimo.

Responder · Curtir · 25 de agosto às 13:39

Flavia Carvalho · Secretária na empresa Center Fisio - Fisioterapia & Bem Estar

Fabiana Moreira....

Responder · · Curtir · 16 de março às 05:542

Sara Franca · Nutricionista na empresa Centro Educacional Espaço Integrado

Fisiologicamente faz sentido a pesar de algumas coisas contra... nutricionista né!

Responder · · Curtir · 22 de março às 16:211

Usuário

Entrar

Senha

Mantenha-me conectado

Entrar

Cadastre-se (/registro/registers)

Esqueci minha senha (/perfil/lostpassword)

Entrar com Facebook

(/receitas-dukan/receitas-fase-

cruzeiro-pl/item/sanduiche-natural-com-pate-

de-frango)

(/receitas-dukan/receitas-fase-

cruzeiro-pl/item/frango-da-tia-miriam)

(/receitas-dukan/receitas-fase-

ataque/item/bolinhos-de-laranja)

Últimas Receitas

Sanduíche Natural com Patê de Frango (/receitas-

dukan/receitas-fase-cruzeiro-pl/item/sanduiche-

natural-com-pate-de-frango)

Frango da Tia Míriam (/receitas-dukan/receitas-

fase-cruzeiro-pl/item/frango-da-tia-miriam)

Bolinhos de Laranja (/receitas-dukan/receitas-

fase-ataque/item/bolinhos-de-laranja)

Discussões recentes

Cardápio do dia

(/kunena/cozinha-dukan/416-

cardapio-do-dia)

5621

Bate papo (/kunena/discussoes-

gerais/698-bate-papo)2398

Antes e depois - Para incentivar

(/kunena/discussoes-

gerais/1674-antes-e-depois-

para-incentivar)

2373

Confessionário

(/kunena/discussoes-gerais/82-

confessionario)

2135

Alimentos Permitidos

(/kunena/ataque/1824-

alimentos-permitidos)

2104

Resultados do Ataque

(/kunena/ataque/44-resultados-

do-ataque)

1875

Cruzeiro PP - Alimentos

permitidos

(/kunena/cruzeiro/12-cruzeiro-

pp-alimentos-permitidos)

1743

Socorro! Meu peso travou!

(/kunena/cruzeiro/1806-

socorro-meu-peso-travou)

1553

Apresentação

(/receitas-dukan/receitas-fase-

cruzeiro-pl/item/rap-10-pizza-de-frigideira)

(/receitas-dukan/receitas-fase-

cruzeiro-pl/item/creme-de-espinafre)

(/receitas-dukan/receitas-fase-

cruzeiro-pl/item/panqueca-de-frango-saborosa)

(/receitas-dukan/receitas-fase-

cruzeiro-pl/item/tomate-seco)

(/receitas-dukan/receitas-fase-

cruzeiro-pl/item/file-de-peixe-ao-molho)

(/receitas-dukan/receitas-fase-

cruzeiro-pl/item/pao-pizza-da-fa)

Rap 10 (pizza de frigideira) (/receitas-

dukan/receitas-fase-cruzeiro-pl/item/rap-10-pizza-

de-frigideira)

Creme de Espinafre (/receitas-dukan/receitas-

fase-cruzeiro-pl/item/creme-de-espinafre)

Panqueca de frango saborosa (/receitas-

dukan/receitas-fase-cruzeiro-pl/item/panqueca-

de-frango-saborosa)

Tomate Seco (/receitas-dukan/receitas-fase-

cruzeiro-pl/item/tomate-seco)

Filé de Peixe ao molho (/receitas-dukan/receitas-

fase-cruzeiro-pl/item/file-de-peixe-ao-molho)

Pão Pizza da Fá (/receitas-dukan/receitas-fase-

cruzeiro-pl/item/pao-pizza-da-fa)

Shake Gelado (/receitas-dukan/receitas-fase-

(/kunena/primeiros-

passos/1807-apresentacao)

1473

Dúvidas sobre a Fase Ataque

(/kunena/ataque/1823-duvidas-

sobre-a-fase-ataque)

1460

(/receitas-dukan/receitas-fase-

ataque/item/shake-gelado)

ataque/item/shake-gelado)

Mapa do site

(/mapa-do-site)

Regulamento

(/forum/regulamento-do-forum)

Credits

(/credits-2)

Dieta Dukan Rec eitas - Todos os direitos reservados - contato@dietadukanreceitas.com.br

(mailto:contato@dietadukanreceitas.com.br)