Arroz Codil PlusFeijão Codil Premium

Arroz Integral CodilFeijão Preto Codil

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A Codil Alimentos hoje é líder nas vendas de arroz e feijão em várias cidades do estado. E não é por acaso tanto sucesso; o resultado se deve a muito esforço e dedicação. A empresa foi fundada em janeiro de 1970 com o nome de Comercial Divinópolis Ltda na cidade de Divinópolis, especializada no comércio atacadista de cereais. Com uma única caminhonete, e depois de algum tempo um caminhão, a empresa funcionou em um galpão pequeno, mas já começava a escrever sua história no mercado mineiro. O tempo passou e a cada dia um novo capítulo dessa história era escrito. Em 1977, foi criada uma marca própria para garantir a qualidade do produto e fidelizar os clientes. Nessa época, a empresa cresceu, passou a trabalhar com mais colaboradores e até já empacotava seu arroz com a marca Codil. Aproximadamente seis anos depois, uma nova estrutura industrial de maior capacidade foi construída, tudo pensando no cliente e numa maior expansão para os próximos anos. Mas essa expansão não demorou muito tempo, já em 1985 um novo imóvel e um galpão foram construídos, no bairro São Judas Tadeu, próximo ao Anel Rodoviário. Antes o arroz vendido era comprado no Triângulo Mineiro e no Estado de Goiás, mas a partir de então, procurando elevar ainda mais a qualidade do produto, a Codil passou a comprar o arroz no Rio Grande do Sul, aumentando a produção de fardos por mês. A Codil conta ainda com distribuição própria de seus produtos, para que os mesmos possam chegar ao seu destino respeitando seus padrões de identidade e qualidade. Todas estas ações visam recompensar a confiança depositada em nossos produtos e destacar o respeito da empresa para com o elo mais forte desta cadeia: Os nossos clientes.

Av. Autorama, 1351 e 1371 B. São Judas Tadeu - CEP: 35501-221 Divinópolis - MG Tel.: (37) 3512-1000 / www.arrozcodil.com.br

Ingredientes

Modo de fazer

Frite o alho e a cebola no óleo. Coloque a linguiça cortada em pedaços, o arroz, e refogue mais um pouco. Misture todos os ingredientes bem picados, acrescente água e deixe no fogo até cozinhar. Sirva quentinho.

2 colheres de sopa de cebola1 dente de alho2 colheres de azeite1 xícara de chá de Arroz Codil Plus1 xícara de chá de cenoura ralada1 xícara de chá de talo de cenoura1 xícara de chá de tomate picado3 colheres de pimentão vermelho2 gomos de linguiçaÁgua / Sal

RISOTO DE LINGUIÇA

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Ingredientes

Modo de fazer

Rale a cenoura, pique o pimentão e o tomate em cubos pequenos. Doure o alho no óleo e refogue o tomate, o pimentão e a cenoura. Acrescente o arroz já cozido, a farinha de mandioca, o queijo ralado e o orégano. Bom Apetite!

1 xícara de chá de cenoura1 xícara de chá de pimentão verde1 xícara de chá de tomate3 dentes de alho2 colheres (sopa) de óleo 2 xícaras (chá) de Arroz Codil Plus cozido1 xícara (chá) rasa de farinha de mandioca1 colher sopa de queijo raladoOrégano e sal a gosto

FAROFA DE ARROZ CODIL

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Ingredientes

Modo de fazer

Refogue o alho e a cebola no óleo e reserve. Faça as cestinhas dos tomates retirando o miolo. Coloque o feijão já cozido em uma tigela, junte a azeitona, milho, a cebola e o alho reservado, o miolo do tomate picadinho, uma pitadinha de sal, cheiro verde e vá colocando aos poucos a farinha de mandioca. Coloque a farofa de feijão preto na cestinha de tomate. Regue em cima das cestinhas, azeite para dar um gostinho especial. Decore com galhinhos de salsinha.

4 tomates médios maduros1 xícara de Feijão Preto Codil cozido ½ xícara de azeitonas picadas2 colheres (sopa) de óleo3 dentes de alho 1 cebola média picadinha1 xícara de milho (preferência espiga)Sal e Cheiro verde a gostoSalsa para enfeitar Azeite para regar

FAROFA DE FEIJÃO PRETO

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Lave o feijão e coloque para cozinhar com o louro, 1 pimentão picado, 1 cebola e 5 dentes de alho amassados (cubra com 4 dedos de água). Cozinhe por 25 minutos. Em outra panela, refogue o restante do alho, cebola e pimentão. Acrescente cenoura, nabo cortado, torresmo de soja, glúten de trigo e refogue bem. Quando estiver quase pronto acrescente o feijão cozido e coloque água se necessário. Salpique cominho e deixe engrossar. Coloque provolone e pimenta.

FEIJOADA VEGETARIANA

Ingredientes

Modo de fazer

500gr de Feijão Preto Codil2 copos americanos de Torresmo de sojaGlúten de farinha de trigo15 dentes de alho grandes3 cebolas grandes picadas3 pimentões verdes e vermelhos picados2 cenouras médias picadas3 chuchus médios picados1 beringela média picada4 nabos chineses, 4 folhas de louro2 pimentas vermelha de cheiroFondor e Cominho a gosto.

Ingredientes

Modo de fazer

Aqueça uma panela média em fogo alto com óleo e doure a cebola. Junte o arroz e frite por cerca de 30 segundos. Despeje 3 xícaras (chá) de água quente, tampe a panela e cozinhe em fogo baixo por cerca de 20 minutos ou até que a água seque. Junte o queijo e o mel. Desligue o fogo e polvilhe a salsa. Sirva acompanhado de um mix de folhas ou de um filé de frango grelhado.

1 colher (sopa) de óleo1 cebola média picada1 e ½ de Arroz Integral Codil 2 xícaras (chá) de queijo minas fresco cortado em cubos1 colher (sopa) de mel5 ramos de salsa lavados e picados

ARROZ COM QUEIJO E MEL

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Em uma panela, ferva seis xícaras (chá) de água em fogo alto. Acrescente o arroz e deixe cozinhar em fogo baixo, com a panela semitampada por cerca de 40 minutos. Espere esfriar e reserve. Em uma tigela grande, misture o azeite com a hortelã, o arroz reservado, o abacaxi, o tempero, as sementes de linhaça e o peito de peru. Transfira para uma saladeira e sirva.

SALADA INTEGRAL CODIL

Ingredientes

Modo de fazer

1 e ½ de Arroz Integral Codil3 colheres (sopa) de azeite2 colheres (sopa) de hortelã4 fatias de abacaxi cortado em cubos2 colheres (sopa) de linhaça1 xícara (chá) de peito de peru em cubos1 pitada de tempero para arroz

Ingredientes

Modo de fazer

Cozinhe o feijão com a cabeça de alho, a cebola picadinha, o louro e água o suficiente para cozinhar. Deixe esfriar e bata no liquidificador com sua água. Numa frigideira, coloque a linguiça, tampe e cozinhe em fogo baixo. Depois dela começar a dourar, acrescente o alho, a cebola, o pimentão e 100gr de provolone defumado e deixe refogar. Junte em uma panela o feijão já batido, tempere com sal e acrescente o refogado. Deixe engrossar o caldo. Coloque em um recipiente adequado para caldos e salpique cebola, salsinha e o queijo.

2 linguiças de frango picadas½ kg de Feijão Codil Premium 5 dentes de alho amassados e picados1 cebola grande picadinha2 folhas de louro1 cabeça de alho200gr de queijo provolone defumado picadoPimentão, cebolinha e salsinha picadinhos a gosto

CALDO DE FEIJÃO LEVE

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Ingredientes

Modo de fazer

Refogue no óleo o alho, a cebola, o pimentão e a lingüiça e deixe cozinhar com um pouquinho de água . Retire a lingüiça do fogo e corte os pedacinhos, coloque a couve fininha e vá refogando. Volte a linguiça aos pedaços para a frigideira, coloque o feijão, os ovos e a farinha de mandioca.

2 colheres de sopa de óleo3 a 5 dentes de alho grande1 cebola grande picada4 pimentas biquinho ou ½ pimentão verde2 unidades de linguiça de frango2 xícaras de Feijão Codil Premium cozido3 ovos cozidos picados2 folhas de couve cortadas fininha 1 xícara aproximadamente de farinha de mandioca

TROPEIRO SAUDÁVEL

Vânia Briz conta que tudo começou quando, em outubro de 2004, ela recebeu a notícia de que seu pai estava com câncer. Foi um momento muito difícil de sua vida. Então, ela fez um pedido a DEUS: que deixasse seu pai com ela, pois o amava muito, mas, se não fosse possível, que Ele lhe desse a oportunidade de ajudar pessoas com câncer, pois havia passado três meses no Hospital do Câncer em Barretos/SP e tinha ficado comovida de ver o sofrimento de cada paciente. Em 2005 o pai de Vânia veio a falecer. Logo depois, ela conheceu um núcleo de amigos relacionados à profissões do meio natural, como Nutricionistas, Médicos Naturalistas, Enfermeiros, Assistentes sociais, Psicólogos, Psicanalistas e Terapeutas. Como Vânia sempre teve muita facilidade em fazer amizades, começou a fazer eventos com esses novos amigos, promovendo palestras, músicas, brindes, almoços, chás e dinâmicas, etc. Aí estava nascendo o projeto Amigos da Saúde. Hoje ela tem a certeza que o Amigos da Saúde não vai só ajudar os pacientes com câncer, mas a todas as pessoas que querem cuidar do bem maior que DEUS nos deu: a Saúde. Por isso, sempre diz: “Deus é maravilhoso, se ele está realizando o meu sonho, com certeza vai realizar o seu também. Basta você ter fé e amar a DEUS com toda a sinceridade do seu coração”

O arroz integral demora um pouco mais cozinhar, então a dica é usar a panela de pressão. Os ingredientes são os mesmos usados para o arroz agulhinha. Confira o modo de preparo:

Meia cebola raladaUm dente de alho amassadoUma colher de sopa de óleoSal a gosto.

Atenção: Para cada xícara de arroz integral, coloque três xícaras de água.

Preparo: Coloque tudo na panela de pressão e tampe. Depois de soltar a pressão, espere 20 minutos e desligue. O arroz está pronto assim que o vapor sair.

www.arrozcodil.com.br

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