Compostos deCarbono

Exemplos de compostos orgânicos

Estruturas de compostos orgânicos

A importância do elemento carbono

• Carbono (6C) é o elemento principal da constituição dos compostos de carbono.

• Possui 4 electrões de valência, o que possibilita ligar-se entre si, originando cadeias carbonadas, ou ligar-se a átomos de 1H, 7N, 8O, 9F, 17Cl, entre outros.

Hidrocarbonetos

Alifáticos

Saturados

Alcanos

(cadeia aberta)

Cicloalcanos

(cadeia fechada)

Insaturados

Alcenos

(cadeia aberta)

Cicloalcenos

(cadeia fechada)

Alcinos

(cadeia aberta)

Cicloalcinos

(cadeia fechada)

Aromáticos

Hidrocarbonetos Constituídos por carbono e hidrogénio.

Nomenclatura de compostos orgânicos

Existem regras para dar o nome aos compostos orgânicos (regras IUPAC).

N.º de átomos de carbono Prefixo

1 Met

2 Et

3 Prop

4 But

5 Pent

6 Hex

7 Hept

8 Oct

9 Non

10 Dec

Hidrocarbonetos saturados – Alcanos

• Fórmula geral Cadeia aberta: CnH2n+2 Cadeia fechada: CnH2n

• Estrutura Todas as ligações são simples.

• Nomenclatura Sufixo – ano No caso dos compostos cíclicos o nome deverá ser

antecedido pela palavra ciclo

CH2

CH3CH3

Propano

Hidrocarbonetos insaturados – Alcenos

• Fórmula geral Cadeia aberta: CnH2n Cadeia fechada: CnH2n - 2

• Estrutura Existe, pelo menos, uma ligação

covalente dupla.

• Nomenclatura Sufixo – eno No caso dos compostos cíclicos o nome deverá ser

antecedido pela palavra ciclo

Propeno

CHCH3CH2

Hidrocarbonetos insaturados – Alcinos

• Fórmula geral Cadeia aberta: CnH2n - 2 Cadeia fechada: CnH2n - 4

• Estrutura Existe, pelo menos, uma ligação

covalente tripla.

• Nomenclatura Sufixo – ino No caso dos compostos cíclicos o nome deverá ser

antecedido pela palavra ciclo

Propino

CCH3CH

Hidrocarbonetos aromáticos

Família de compostos orgânicos constituída pelo benzeno e por outras substâncias químicas que contêm anéis derivados do benzeno.

↔

Benzeno

Naftaleno

Grupos funcionais

• Chama-se grupo funcional ao átomo ou agrupamento de átomos que caracteriza(m) um tipo de compostos orgânicos e determina(m) as suas propriedades.

• Estes permitem a classificação de milhões de compostos orgânicos num pequeno grupo de famílias que apresentam propriedades comuns.

• AplicaçõesO etanol (álcool etílico)

utiliza-se como anti-séptico,

como combustível, na

indústria farmacêutica e de

perfumaria.São utilizados como desinfectantes, bebidas, solventes, combustíveis, … .

• Exemplo

Álcoois (R-OH)

CH2OH

CH2CH3

Propanol

grupo hidroxilo

Aldeídos (R-COH)

• AplicaçõesOs aldeídos mais importantes são os mais simples. São aplicados em perfumes e no fabrico de espelhos.O metanal (formaldeído) é utilizado como desinfectante, como líquido de conservação de cadáveres e peças anatómicas ou como matéria-prima no fabrico de plásticos.

• Exemplo

Metanal

Propanal

grupo carbonilo

CH2 CH

CH3 O

Cetonas (R-CO-R’)

• AplicaçõesAs cetonas são bastante utilizadas como solventes orgânicos.A acetona (propanona) é utilizada como solvente orgânico, no fabrico de medicamentos hipnóticos e de vernizes e na extracção de óleos e gorduras de sementes.

• Exemplo

Propanona (acetona)

Propanona

grupo carbonilo

CH3C

O

CH3

Éteres (R-O-R’)

• AplicaçõesOs éteres são compostos incolores, de cheiro agradávele pouco solúveis em água.São utilizados como solventes de óleos, gorduras, resinas e no fabrico de seda artificial e medicamentos.O éter dietílico (etoxietano) foi o primeiro composto a ser utilizado como analgésico.

• Exemplo

Propoxipropano ou éter dipropílico

CH2O

CH2

CH2CH3 CH2CH3

Ácidos carboxílicos (R-COOH)

• Aplicações O ácido acético (ácido etanóico) é um ácido utilizado

frequentemente e que faz parte da constituição do vinagre. Os ácidos são ainda utilizados em

desinfectantes e no tingimento de tecidos,

entre outras aplicações.

• ExemploÁcido propanóico

grupo carboxilo

CH3 CH2

C O

OH

Ésteres (R-COO-R’)

• AplicaçõesSão utilizados no fortalecimento de polímeros,na produção de fibras sintéticas e plásticos, no fabrico de essências artificiais de frutas, gomas, rebuçados, na perfumaria, entre outras aplicações.

• Exemplo

Propanoato de propilo

CH3 CH2

C

OO

CH2CH2CH3

Aminas (R-NH2)

• AplicaçõesAs aminas são utilizadas na preparação de vários produtos sintéticos, como aceleradores no processo de vulcanização da borracha e na produção de corantes como a anilina (também é utilizada na produção de tintas, fármacos, resinas, vernizes, perfumes, explosivos, entre outras aplicações).

• Exemplo (amina primária)

Propilamina

CH2 CH2

CH3 NH2

Amidas (R-CONH2)

• AplicaçõesA ureia foi o primeiro composto sintetizado artificialmente. É sintetizada pelo fígado e eliminada na urina e pelo suor.As amidas são utilizadas no fabrico de fertilizantes, na síntese de polímeros (nylon) e na preparação demedicamentos, por exemplo.

• Exemplo

Propanamida

CH2

CCH3NH2

O

Ureia