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Compostos deCarbono
Exemplos de compostos orgânicos
Estruturas de compostos orgânicos
A importância do elemento carbono
• Carbono (6C) é o elemento principal da constituição dos compostos de carbono.
• Possui 4 electrões de valência, o que possibilita ligar-se entre si, originando cadeias carbonadas, ou ligar-se a átomos de 1H, 7N, 8O, 9F, 17Cl, entre outros.
Hidrocarbonetos
Alifáticos
Saturados
Alcanos
(cadeia aberta)
Cicloalcanos
(cadeia fechada)
Insaturados
Alcenos
(cadeia aberta)
Cicloalcenos
(cadeia fechada)
Alcinos
(cadeia aberta)
Cicloalcinos
(cadeia fechada)
Aromáticos
Hidrocarbonetos Constituídos por carbono e hidrogénio.
Nomenclatura de compostos orgânicos
Existem regras para dar o nome aos compostos orgânicos (regras IUPAC).
N.º de átomos de carbono Prefixo
1 Met
2 Et
3 Prop
4 But
5 Pent
6 Hex
7 Hept
8 Oct
9 Non
10 Dec
Hidrocarbonetos saturados – Alcanos
• Fórmula geral Cadeia aberta: CnH2n+2 Cadeia fechada: CnH2n
• Estrutura Todas as ligações são simples.
• Nomenclatura Sufixo – ano No caso dos compostos cíclicos o nome deverá ser
antecedido pela palavra ciclo
CH2
CH3CH3
Propano
Hidrocarbonetos insaturados – Alcenos
• Fórmula geral Cadeia aberta: CnH2n Cadeia fechada: CnH2n - 2
• Estrutura Existe, pelo menos, uma ligação
covalente dupla.
• Nomenclatura Sufixo – eno No caso dos compostos cíclicos o nome deverá ser
antecedido pela palavra ciclo
Propeno
CHCH3CH2
Hidrocarbonetos insaturados – Alcinos
• Fórmula geral Cadeia aberta: CnH2n - 2 Cadeia fechada: CnH2n - 4
• Estrutura Existe, pelo menos, uma ligação
covalente tripla.
• Nomenclatura Sufixo – ino No caso dos compostos cíclicos o nome deverá ser
antecedido pela palavra ciclo
Propino
CCH3CH
Hidrocarbonetos aromáticos
Família de compostos orgânicos constituída pelo benzeno e por outras substâncias químicas que contêm anéis derivados do benzeno.
↔
Benzeno
Naftaleno
Grupos funcionais
• Chama-se grupo funcional ao átomo ou agrupamento de átomos que caracteriza(m) um tipo de compostos orgânicos e determina(m) as suas propriedades.
• Estes permitem a classificação de milhões de compostos orgânicos num pequeno grupo de famílias que apresentam propriedades comuns.
• AplicaçõesO etanol (álcool etílico)
utiliza-se como anti-séptico,
como combustível, na
indústria farmacêutica e de
perfumaria.São utilizados como desinfectantes, bebidas, solventes, combustíveis, … .
• Exemplo
Álcoois (R-OH)
CH2OH
CH2CH3
Propanol
grupo hidroxilo
Aldeídos (R-COH)
• AplicaçõesOs aldeídos mais importantes são os mais simples. São aplicados em perfumes e no fabrico de espelhos.O metanal (formaldeído) é utilizado como desinfectante, como líquido de conservação de cadáveres e peças anatómicas ou como matéria-prima no fabrico de plásticos.
• Exemplo
Metanal
Propanal
grupo carbonilo
CH2 CH
CH3 O
Cetonas (R-CO-R’)
• AplicaçõesAs cetonas são bastante utilizadas como solventes orgânicos.A acetona (propanona) é utilizada como solvente orgânico, no fabrico de medicamentos hipnóticos e de vernizes e na extracção de óleos e gorduras de sementes.
• Exemplo
Propanona (acetona)
Propanona
grupo carbonilo
CH3C
O
CH3
Éteres (R-O-R’)
• AplicaçõesOs éteres são compostos incolores, de cheiro agradávele pouco solúveis em água.São utilizados como solventes de óleos, gorduras, resinas e no fabrico de seda artificial e medicamentos.O éter dietílico (etoxietano) foi o primeiro composto a ser utilizado como analgésico.
• Exemplo
Propoxipropano ou éter dipropílico
CH2O
CH2
CH2CH3 CH2CH3
Ácidos carboxílicos (R-COOH)
• Aplicações O ácido acético (ácido etanóico) é um ácido utilizado
frequentemente e que faz parte da constituição do vinagre. Os ácidos são ainda utilizados em
desinfectantes e no tingimento de tecidos,
entre outras aplicações.
• ExemploÁcido propanóico
grupo carboxilo
CH3 CH2
C O
OH
Ésteres (R-COO-R’)
• AplicaçõesSão utilizados no fortalecimento de polímeros,na produção de fibras sintéticas e plásticos, no fabrico de essências artificiais de frutas, gomas, rebuçados, na perfumaria, entre outras aplicações.
• Exemplo
Propanoato de propilo
CH3 CH2
C
OO
CH2CH2CH3
Aminas (R-NH2)
• AplicaçõesAs aminas são utilizadas na preparação de vários produtos sintéticos, como aceleradores no processo de vulcanização da borracha e na produção de corantes como a anilina (também é utilizada na produção de tintas, fármacos, resinas, vernizes, perfumes, explosivos, entre outras aplicações).
• Exemplo (amina primária)
Propilamina
CH2 CH2
CH3 NH2
Amidas (R-CONH2)
• AplicaçõesA ureia foi o primeiro composto sintetizado artificialmente. É sintetizada pelo fígado e eliminada na urina e pelo suor.As amidas são utilizadas no fabrico de fertilizantes, na síntese de polímeros (nylon) e na preparação demedicamentos, por exemplo.
• Exemplo
Propanamida
CH2
CCH3NH2
O
Ureia