citologia, fisiologia do exercício nutrição e dietética
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CITOLOGIA, FISIOLOGIA DO EXERCÍCIO NUTRIÇÃO E DIETÉTICA LAZER E TURISMO
ECOLÓGICO
Prof. Ms. A.J.A.S. Junior
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ONDE TUDO COMEÇA?
TAREFA
Fatores FísicosE Mecânicos
INDIVIDUAL
Hereditariedade,
Biologia,
Natureza e
Fatores Intrínsecos
AMBIENTE
Experiência,
Aprendizado,
Encorajamento e
Fatores
Extrínsecos
NATUREZA HUMANA
• Ao aprender o homem progride e evolui e este processo é consigo mesmo e com o outro
• Ação- reflexão
Para efeito de conhecimento
Para ser considerado um ser vivo, esse tem queapresentar certas características:
• Ser constituído de célula;
• buscar energia para sobreviver;
• responder a estímulos do meio;
• se reproduzir;
• evoluir. - teoricamente.
De acordo com o número de células podem serdivididas em:
• Unicelulares - Bactérias, cianofitas, protozoários, algas unicelulares e leveduras.
•Pluricelulares - os demais seres vivos. De
acordo com a organização estrutural, as
células são divididas em:
• Células Procariontes
• Células Eucariontes
TEORIA CELULAR
CÉLULA PROCARIÓTICA
CÉLULA EUCARIÓTICA
Os níveis de organização das Células Eucariotas
Nesse grupo encontram-se:
• Células Vegetais (com cloroplastos e comparede celular; normalmente, apenas, umgrande vacúolo central)
• Células Animais (sem cloroplastos e semparede celular; vários pequenos vacúolos)
Então vamos a Organização Celular
Membrana Plasmática
• A função básica da membrana plasmática é regular a passagem e troca de substâncias entra as células e o meio em que se encontra.
• Proteção e forma da células
DNA- ÁCIDO DESOXIRRIBONUCLEICO
• É o material genético que possui todas as informações desse organismo vivo
• É presente em células e vírus
Nucléolo= Armazena a carga genética
• Nucléolo está presente em células eucarióticas;
• ligado principalmente à coordenação do processoreprodutivo das células (embora desapareça logono início da divisão celular) .
• controle dos processos celulares básicos, pelo fato de conter trechos de DNA específicos, além de inúmeras proteínas associadas ou não a RNAr.
• O nucléolo tem por função a organização dos ribossomos. Quanto maior o seu número e tamanho, maior é a síntese proteica da célula.
Núcleo= Cromossomo do DNA
• O núcleo é o responsável pelo controle de todas as funções celulares. A maior parte das células de nosso corpo possui um único núcleo. Contudo, há células que não possuem nenhum (glóbulos vermelhos maduros) e outras que possuem vários, como, por exemplo, às células musculares esqueléticas.
• Funções básicas
De forma geral podemos dizer que o núcleo possui duas funções básicas: regular as reações químicas que ocorrem dentro da célula e armazenar suas informações genéticas.
BASES NITROGENADAS
O RNA é uma molécula
intermediária na síntese
de proteínas, ele faz a
intermediação entre o
DNA e as proteínas.
RNA
Ele é formado por uma cadeia de
ribonucleotídeos, que, por sua
vez, são formados por um grupo
fosfato, um açucar (ribose), e
uma base nitrogenada.
• O RNA é definido em termos de
sua estrutura primária (ordem
de nucleotídeos na cadeia)
• Estrutura secundária (padrão de
pareamento das bases)
• Estrutura terciária
(conformação tridimensional da
molécula)
• Os ribonucleotídeos são
ligados entre si através de
uma ligação fosfodiéster
entre o carbono 3' do
nucleotídeo de "cima" e o
carbono 5' do nucleotídeo de
"baixo"
• O DNA é mais estável que o
RNA. O RNA é formado por
uma fita simples, o açúcar de
seu esqueleto é a ribose e
uma de suas bases pirimídicas
(de anel simples) é diferente
da do DNA. Ele possui Uracila
ao invés de Timina
DNA RNA
Pentose Desoxirribose Ribose
Bases púricas Adenina e Guanina Adenina e Guanina
Bases
pirimídicas
Citosina e Timina Citosina e Uracila
Estruturas Duas cadeias
Helicoidais Uma cadeia
Enzima
hidrolítica
Desoxirribonuclease
(DNAase)
Ribonuclease (RNAase)
Origem Replicação Transcrição
Enzima
sintética
DNA - polimerase RNA - polimerase
Função Informação genética Síntese de proteínas
• Bases do RNA:
• É interessante notar que,
por ser uma fita simples, o
RNA pode formar pontes
intracadeia, o que faz com
que ele possa ter uma
infinidade de arranjos
tridimensionais, importantes
em sua função.
Tipos de RNA
• RNA mensageiro (RNAm)
• RNA transportador (RNAt)
• RNA ribossômico (RNAr).
RNA mensageiro
(RNAm)
• Os RNAs mensageiros são
aqueles que codificam as
proteínas e que devem ter
seus códons lidos durante o
processo de tradução
RNA ribossômico (RNAr).
• Os RNAs ribossomais fazem
parte da estrutura do
ribossomo, junto com
diversas outras proteínas e
são eles que catalisam a
ligação entre dois
aminoácidos na síntese de
proteínas.
RNA transportador
(RNAt)
• Os RNAs transportadores
são aqueles que fazem a
conexão códon-aminoácido
pois carregam um
aminoácido específico de
acordo com seu anticódon
(complementar ao códon do
mRNA).
Hidrólise de ácidos
nucleicos
• As ligações fosfodiéster
podem ser quebradas por
hidrólise seja
quimicamente ou
enzimaticamente
Nucleases
• Exonucleases: atuam na
ponta do ácido nucleico
removendo um só
nucleotídeo de cada vez
• Endonucleases:atuam dentro
do filamento, corresponde a
maior parte das nucleases.
DESNATURAÇÃO
QUÍMICA
• Vários agentes podem
causar a desnaturação do
RNA em pH neutro, os
melhores exemplos são:
uréia (H2NCONH
2) e
formamida (HCONH2)
TRANSCRIÇÃO
É a síntese do RNA a partir de um
molde de DNA
Produzido unifilamentar
Relativamente de tamanho curto
Características Químicas
•Precursores na síntese
Trifosfatos de ribonucleosídeos (rNTP)
ATP, GTP, CTP e UTP;
•Na fração ribose, existem 2 grupos OH.
•Reação de polimerização, o terminal 3’-
OH do RNA que está sendo sintetizado
reage com o 5’-trifosfato de um Rntp
precursor;
•A sequência de bases de uma molécula
de RNA é determinada pela sequência de
bases do DNA.
•A transcrição é feita de um filamento do
DNA.
•A cadeia de RNA cresce no sentido 5’ para
3’.
•RNA iniciam diretamente o crescimento da
cadeia.
SINAIS DE TRANSCRIÇÃO
• LIGAÇÃO
• A 1° BASE COPIADA É CHAMADA DE
PONTO INICIAL DE TRANSCRIÇÃO É
MARCADO COMO POSIÇÃO +1.
• A ENZIMA TORNA-SE POSIONADA
CORRETAMENTE QUANDO ESTES
SEGMENTOS HELICOIDAIS FAZEM
CONTATO COM PARES DE BASES
NOS DOIS LOCAIS
SIMULTANEAMENTE.
• GIRO HELICOIDAL A CADA 10 A 11
PARES DE BASE.
RNA EM CRESCIMENTO
MUDANÇAS INPORTANTES
NUCLEOTIDEO DA PONTA 5’ DA
CADEIA DO RNA TORNA-SE NÃO
PAREADO COM A BASE NO
FILAMENTO-MOLDE E PERMITE QUE
FAÇA PAR NOVAMENTE COM OUTRO
FILAMENTO DE DNA
RNA POLIMERASE MUDA SUA
ESTRUTURA E PERDE A SUBUNIDADE
σ
LIGA-SE UMA PROTEINA QUE AJUDA
O ALONGAMENTO
• O término da síntese de RNA ocorre em uma sequência especifica de bases na molécula de DNA, chamada finalizadora
TRADUÇÃO
É o processo de síntese de uma
proteína, realizado no ribossomo a partir
de um molde de RNA-m (t).
Os ribossomos são partículas de 100 a
150 angstroms de diâmetro, formados
por duas subunidades de tamanhos
diferentes encontram-se livres no
citoplasma ou aderidos ás membranas
do retículo endoplasmático rugoso
RIBOSSOMOS
SITIOS DE LIGAÇÃO
A sitio de ligação Aminoacil-tRNA
P sitio de ligação Peptidil-tRNA
E Exit
SÍNTESE PROTÉICA
RIBOZIMA OU PEPTIDIL- TRANSFERASE
Ribossomos procarióticos – RNA 23S
Ribossomos eucarióticos – RNA 28S
FUNÇÃO CATALÍTICA
Quebra a ligação do peptídeo do sítio P e liga-se com o novo aminoácido do sítio A
Complexo de Golgi= armazena e liberaproteínas
O Complexo de Golgi é a parte diferenciada do sistema demembranas no interior celular, que se encontra tanto nascélulas animais quanto nas células vegetais. Esta organelacelular se localiza entre o retículo endoplasmático (RE) e amembrana plasmática.
FunçãoA função mais importante do Complexo de Golgi é a secreção das proteínas produzidas no retículo endoplasmático rugoso. Durante este processo, as membranas das vesículas se juntam com a membrana plasmática de tal maneira, que esta se regenera.]
Dentre outras funções do complexo de Golgi:
• Síntese de carboidrato
• Secreção e armazenamento celular
• Formação do acrossomo dos espermatozoides
• Formação dos lissomos
• Formação da lamela media
Microtúbulos= mantém a forma da célula
• O citoplasma das células eucarióticas é sustentado por uma rede de tubos muito finos – os microtúbulos que formam o citoesqueleto.
• Os microtúbulos são estruturas cilíndricas constituídas de inúmeras moléculas de uma proteína denominada tubulina.
• Os microfilamentos são finíssimos fios de proteína queratina e das proteínas actina e miosina, principais componentes das células musculares.
• Sendo assim, são estruturas responsáveis pela contração e distensão das células musculares.
REL=TRANSPORTE DE PROTEINAS
• As células que possuem REL mais desenvolvido realizam intensa atividade de síntese de esteróides, colesterol e triglicérides, armazenam glicogênio ou possuem atividade de desintoxicação (ex.: hepatócito). As enzimas necessárias ao metabolismo de lipídios e açúcares estão associadas à membrana do REL ou em seu lume.
• Produção de lipídios
Uma importante função de retículo endoplasmático liso é a produção de lipídios. A lecitina e o colesterol, retículo liso são os hormônios esteróides, entre os quais estão a testosterona e os estrógeno, hormônios sexuais produzidos nas células das gônadas de animais vertebrados.
• Desintoxicação
O retículo endoplasmático liso também participa dos processos de desintoxicação do organismo. eliminar parte do álcool, medicamentos e outras substâncias potencialmente nocivas queingerimos.
• Armazenamento de substâncias
Dentro das bolsas do retículo liso também pode haver armazenamento de substâncias. Os vacúolos das células vegetais, por exemplo, são bolsas membranosas derivadas do retículo que crescem pelo acúmulo de soluções aquosas ali armazenadas.
• Produção de proteínas
O retículo endoplasmático rugoso, graças à presença dos ribossomos, éresponsável por boa parte da produção de proteínas dacélula.
Mitocôndria= respiração celular
As mitocôndrias exercem uma importante função nas células:
• Na respiração celular, ocorre um processo de reações químicas, através das quais a célula obtém energia para suprir suas necessidades vitais.
• As reações químicas que ocorrem no processo de respiração celular são dinamizadas por enzimas do ciclo de Krebs (encontradas no centro do fluido mitocondrial).
• No interior das mitocôndrias ocorre a respiração celular, processo em que moléculas orgânicas de alimento reagem com gás oxigênio (O2), transformando-se em gás carbônico (CO2) e água (H2O) e liberando energia.
CICLO DE KREBS
Citoplasma
• O fluido citoplasmático é constituído principalmente por água, proteínas, sais minerais e açucares. No citosol ocorre a maioria das reações químicas vitais, entre elas a fabricação das moléculas que irão constituir as estruturas celulares. É também no citosol que muitas substâncias de reserva das células animais, como as gorduras e o glicogênio, ficam armazenadas.
Ou seja o citoplasma compreende todo o espaçocelular:
• Citosol
• Citoesqueleto
• Organelas
Citoplasmáticas
Lisossomos= digestão
O que são
Lisossomos são organelas presentes no citoplasma da grande maioria das células eucariontes. No interior dos lisossomos podemos encontrar grande quantidade de enzimas digestivas.
Onde são formados
Os lisossomos são formados no Complexo de Golgi (outra importante organela presente no citoplasma).
Lisossomos= digestãoFunções dos lisossomos:
-Fazer a degradação e digestão de partículas originárias do meio exterior às células;
-Reciclar (função de renovação celular) outras organelas celulares que estão envelhecidas. Este processo é conhecido como autofagia.
Enzimas digestivas dos lisossomos
As enzimas digestivas presentes em grande quantidade no interior dos lisossomos, são originadas no retículo endoplasmático rugoso (outra organela presente no citoplasma).
O que são
Os centríolos são estruturas presentes no citoplasma das células eucariontes da grande maioria das espécies animais (inclusive nas dos seres humanos).
Características principais:
- Possuem formato cilíndrico;
- Os centríolos são constituídos por nove microtúbulos triplos;
- Os centríolos estão localizados no centro das células;
- Estão dispostos aos pares;
- Possuem a capacidade de autoduplicação.
Funções dos centríolos:
- Tem grande importância no processo de divisão celular;
- Participam da organização do fuso miótico (estrutura do citoesqueleto envolvida na meiose e mitose)
- Atuam na formação dos cílios e flagelos (apêndices das células emforma de filamentos).
centríolos
Os centríolos são organelas NÃO envolvidas por membrana e que participam do progresso de divisão celular. Nas células de fungos complexos, plantas superiores (gimnospermas e angiospermas) .Estruturalmente, são constituídos por um total de nove trios de microtúbulos protéicos, que se organizam em cilindro.São autoduplicáveis no período que precede a divisão celular, migrando, logo a seguir, para os polos opostos da célula..
RESPOSTAS FISIOLÓGICAS DO EXERCÍCIO FÍSICO
ESTRESSE
• substantivo masculino
• med estado gerado pela percepção de estímulos que provocam excitação emocional e, ao perturbarem a homeostasia, levam o organismo a disparar um processo de adaptação caracterizado pelo aumento da secreção de adrenalina, com várias consequências sistêmicas.
INGESTA DIÁRIA
HÁBITOS
LAZER E TURISMO ECOLÓGICO
PEDRA GRANDE
CONVIVÊNCIA SOCIAL
SEGURANÇA SEMPRE!
• Preservar a integridade física e mental
• Conheça o lugar
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• Kit de primeiros socorros
• Estude os animais inóspitos ou não do ambiente
• Consultar a previsão de tempo
• Socorro emergencial
• Conheça o seu publico
• Pessoas com patologias, esteja pronto
