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AULA 2 Morfologia de Leguminosas e Gramíneas Forrageiras

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Page 1: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

AULA 2

Morfologia de Leguminosas

e Gramiacuteneas Forrageiras

Terminologia em Forragicultura

Forragicultura Estudo das plantas forrageiras () Forragem Partes aeacutereas de uma populaccedilatildeo de plantas herbaacuteceas que podem servir na alimentaccedilatildeo dos animais em pastejo ou colhidas e fornecidas

Relvado Populaccedilatildeo de plantas herbaacuteceas (forrageiras) Dossel

Pastagem Unidade de manejo de pastejo fechada e

separada de outras aacutereas por cerca ou barreira Conteacutem

bebedouro e cocho para sal

Pasto Forrageira que estaacute disponiacutevel na pastagem

Piquete Aacuterea de pastejo correspondente a uma sub-divisatildeo da pastagem fechada e separada de outras aacutereas

Pastejo Ato de desfolhar a planta enraizada no campo realizada pelos herbiacutevoros Para o animal envolve busca apreensatildeo e ingestatildeo

Suplemento Aquilo que serve para suprir O que se daacute a

mais Parte que se junta a um todo para ampliar

Volumoso Todo alimento de baixo valor energeacutetico por

unidade de peso principalmente em virtude de seu

elevado teor em fibra bruta ou em aacutegua Todo alimento

que possui gt18 FB Pode ser subdividido

1) Forragem seca (feno palhas etc)

2) Forragem aquosa ou uacutemida (silagem pasto etc)

Concentrado Todos os alimentos que conteacutem alto teor em

energia utilizaacutevel por unidade de peso graccedilas ao teor

de amido gordura e proteiacutena (16-20PB) e baixo teor

de fibra (lt18FB)

Minerais macro e microminerais

Iniacutecio da suplementaccedilatildeo visando maior produtividade

Cenaacuterio da propriedade rural

empresa

Aacuterea de pastagem no Brasil (ANUALPEC 2003)

Espeacutecies cultivadas

Espeacutecies nativas

115 milhotildees de hectares

140 milhotildees de hectares

167 milhotildees de cabeccedilas de bovinos

7 milhotildees de toneladas de equivalente carcaccedila

A escolha de uma espeacutecie forrageira requer

conhecimento de suas caracteriacutesticas de adaptaccedilatildeo ao meio

formas de utilizaccedilatildeo valor nutricional possibilidades de

consorciaccedilatildeo entre outras

Paracircmetros para Efetuar a Escolha da Espeacutecie A importante decisatildeo de qual espeacutecie plantar deve

ser tomada a partir da anaacutelise de diversos fatores que

interagem entre si tais como

bullTempo uacutetil da pastagem

bullCondiccedilotildees particulares de clima e solo

bullProduccedilatildeo forrageira

bullValor nutritivo das plantas forrageiras

bullExigecircncias nutricionais dos animais

bullEacutepoca e forma de utilizaccedilatildeo dos recursos forrageiros

bullCustos de produccedilatildeo

Principais atributos desejaacuteveis na planta forrageira

bullProduccedilatildeo de forragem (material verde ou material seco)

bullValor nutritivo (composiccedilatildeo quiacutemica e digestibilidade) e

aceitaccedilatildeo pelo animal (palatabilidade)

bullPersistecircncia

bullFacilidade de propagaccedilatildeo e estabelecimento

bullResistente agrave pragas e doenccedilas

Recursos Solo Clima Planta

Forragem produzida

Forragem consumida

Produto animal

Crescimento Utilizaccedilatildeo Conversatildeo

PRODUCcedilAtildeO Hodgson 1990

Pastejo seletivo

A preferecircncia dos ruminantes em pastejo eacute funccedilatildeo de interaccedilotildees

complexas envolvendo aspectos morfoloacutegicos composiccedilatildeo quiacutemica

das plantas bem como os efeitos poacutes ingestivos experimentados

pelos animais (BURNS et al 2001)

Aleacutem disso a evoluccedilatildeo do haacutebito alimentar levou a

modificaccedilotildees na anatomia da boca dentes em funccedilatildeo do tipo de

alimento consumido bem como as estrateacutegias de digestatildeo

Processos pelos quais a aversatildeo condicionada reduz a aceitabilidade de plantas e

a probabilidade de consumo

LAUNCHBAUGH 1996

Principais atributos desejaacuteveis na planta forrageira

bullProduccedilatildeo de forragem (material verde ou material seco)

bullValor nutritivo (composiccedilatildeo quiacutemica e digestibilidade) e

aceitaccedilatildeo pelo animal (palatabilidade)

bullPersistecircncia

bullFacilidade de propagaccedilatildeo e estabelecimento

bullResistente agrave pragas e doenccedilas

MORFOLOGIA

bull Eacute o estudo das caracteriacutesticas fiacutesicas

(estrutura externa) das plantas

bull Do grego = morphe (forma) + ology

(estudo)

bull A morfologia das plantas tem o propoacutesito natildeo apenas

bioloacutegico mas pode auxiliar nas decisotildees de manejo da

forrageira

bull As caracteriacutesticas fiacutesicas refletem os componentes de

produccedilatildeo da planta (por exemplo nuacutemero de perfilhos

nuacutemero de folhas tamanho das folhas)

bull Eacute a base para a identificaccedilatildeo das plantas ndash

especialmente atraveacutes das folhas flores e sementes

bull Eacute baseada em terminologia descritiva padronizada

MORFOLOGIA

A Famiacutelia das Gramiacuteneas

bull POACEAE (GRAMINEAE) bull Reino vegetal bull Divisatildeo Spermatophyta bull Subdivisatildeo Angiospermae (Magnoliophyta) bull Classe Monocotyledoneae (Liliopsida) bull Sub classe Commelinidae bull Ordem Graminales bull Famiacutelia Poaceae bull Subfamiacutelias Festucoideae e Panicoideae bull Gecircnero Panicum Cynodon Brachiaria etc

Botacircnica de Gramiacuteneas - Poaceae bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia mais importante na agricultura produzindo

bull cereais (75 originado de trigo arroz e milho

fornecem 50 da proteiacutena e 60 da energia a

alimentaccedilatildeo)

bull e produzindo forragem para os ruminantes

bull Compreende 700 gecircneros e 12000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull Pastos e savanas compreendem 20 da

vegetaccedilatildeo que cobre a terra

bull Algumas gramiacuteneas mais conhecidas satildeo

milho (Zea mays)

trigo (Triticum aestivum)

arroz (Oryza sativa)

Cana-de-accediluacutecar (Saccharum officinarum)

Braquiaacuteria (Brachiaria brizantha)

Sistema radicular

bull Refere-se ao total de todas as raiacutezes da planta

bull Parte inferior da planta por onde se fixa no solo e

retira sua nutriccedilatildeo

bull Principais Funccedilotildees

1) Absorccedilatildeo de aacutegua e minerais

2) Sustentar a planta no solo

3) Armazenar nutrientes

Sistema radicular

bull Haacute dois tipos baacutesicos de sistema radicular

1) Sistema radicular pivotante (leguminosas)

2)Sistema radicular fasciculado (gramiacuteneas)

Sist Pivotante

Sist Fasciculado

Raiacutezes - gramiacuteneas

bull As gramiacuteneas apresentam dois sistemas de raiacutezes

1) raiacutezes seminais ou embrionaacuterias e

2) raiacutezes permanentes caulinares ou adventiacutecias

1) As raiacutezes seminais ou embrionaacuterias tecircm origem no

embriatildeo e estatildeo cobertas pela coleorriza A duraccedilatildeo

dessas raiacutezes eacute curta correspondendo a algumas

semanas

A coleorriza funciona como oacutergatildeo de proteccedilatildeo e de

absorccedilatildeo de aacutegua e de nutrientes Sobre ela tecircm-se

observado em muitas espeacutecies pecirclos absorventes

2) As raiacutezes permanentes (caulinares ou adventiacutecias) originam-se dos primeiros noacutes basais de estolotildees ou tambeacutem de outros noacutes que estejam em contato com o solo

bull Satildeo numerosas e substituem as raiacutezes seminais

bull Alcanccedilam certo comprimento e geralmente produzem muitas ramificaccedilotildees

bull Nas espeacutecies anuais morrem com a planta e nas espeacutecies perenes ocorrem duas classes distintas denominadas anuais e perenes

bull As anuais satildeo aquelas que regeneram-se totalmente durante a estaccedilatildeo de crescimento e as perenes satildeo aquelas que se formam durante o primeiro ano poreacutem seguem funcionando no ano seguinte

Sistema radicular - Fasciculado

Satildeo raiacutezes semelhantes entre si numerosas formando um sistema denominado fasciculado ou cabeleira

Desenvolvem-se principalmente nas camadas pouco profundas explorando a parte superficial do solo (20-30 cm)

Colmo

bull O colmo das gramiacuteneas na maioria das espeacutecies

eacute oco e eacute constituiacutedo de noacutes e entrenoacutes

bull Cada noacute tem sua folha correspondente

bull Os entrenoacutes satildeo ciliacutendricos e podem ser ocos

como ocorre em gramiacuteneas de inverno ou podem

ser cheios como ocorre em milho e em cana-de-

accediluacutecar

bull Dos noacutes do colmo na axila das bainhas

foliares surgem brotos ou afilhos

Noacute

Entrenoacutes

Haacutebito de crescimento das gramiacuteneas

bull A forma de crescimento do colmo determina o

haacutebito de crescimento de plantas

bull Cespitoso ereto o caule cresce

perpendicularmente em relaccedilatildeo ao solo

Ex Panicum Pennisetum

Ex milho sorgo

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

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Terminologia em Forragicultura

Forragicultura Estudo das plantas forrageiras () Forragem Partes aeacutereas de uma populaccedilatildeo de plantas herbaacuteceas que podem servir na alimentaccedilatildeo dos animais em pastejo ou colhidas e fornecidas

Relvado Populaccedilatildeo de plantas herbaacuteceas (forrageiras) Dossel

Pastagem Unidade de manejo de pastejo fechada e

separada de outras aacutereas por cerca ou barreira Conteacutem

bebedouro e cocho para sal

Pasto Forrageira que estaacute disponiacutevel na pastagem

Piquete Aacuterea de pastejo correspondente a uma sub-divisatildeo da pastagem fechada e separada de outras aacutereas

Pastejo Ato de desfolhar a planta enraizada no campo realizada pelos herbiacutevoros Para o animal envolve busca apreensatildeo e ingestatildeo

Suplemento Aquilo que serve para suprir O que se daacute a

mais Parte que se junta a um todo para ampliar

Volumoso Todo alimento de baixo valor energeacutetico por

unidade de peso principalmente em virtude de seu

elevado teor em fibra bruta ou em aacutegua Todo alimento

que possui gt18 FB Pode ser subdividido

1) Forragem seca (feno palhas etc)

2) Forragem aquosa ou uacutemida (silagem pasto etc)

Concentrado Todos os alimentos que conteacutem alto teor em

energia utilizaacutevel por unidade de peso graccedilas ao teor

de amido gordura e proteiacutena (16-20PB) e baixo teor

de fibra (lt18FB)

Minerais macro e microminerais

Iniacutecio da suplementaccedilatildeo visando maior produtividade

Cenaacuterio da propriedade rural

empresa

Aacuterea de pastagem no Brasil (ANUALPEC 2003)

Espeacutecies cultivadas

Espeacutecies nativas

115 milhotildees de hectares

140 milhotildees de hectares

167 milhotildees de cabeccedilas de bovinos

7 milhotildees de toneladas de equivalente carcaccedila

A escolha de uma espeacutecie forrageira requer

conhecimento de suas caracteriacutesticas de adaptaccedilatildeo ao meio

formas de utilizaccedilatildeo valor nutricional possibilidades de

consorciaccedilatildeo entre outras

Paracircmetros para Efetuar a Escolha da Espeacutecie A importante decisatildeo de qual espeacutecie plantar deve

ser tomada a partir da anaacutelise de diversos fatores que

interagem entre si tais como

bullTempo uacutetil da pastagem

bullCondiccedilotildees particulares de clima e solo

bullProduccedilatildeo forrageira

bullValor nutritivo das plantas forrageiras

bullExigecircncias nutricionais dos animais

bullEacutepoca e forma de utilizaccedilatildeo dos recursos forrageiros

bullCustos de produccedilatildeo

Principais atributos desejaacuteveis na planta forrageira

bullProduccedilatildeo de forragem (material verde ou material seco)

bullValor nutritivo (composiccedilatildeo quiacutemica e digestibilidade) e

aceitaccedilatildeo pelo animal (palatabilidade)

bullPersistecircncia

bullFacilidade de propagaccedilatildeo e estabelecimento

bullResistente agrave pragas e doenccedilas

Recursos Solo Clima Planta

Forragem produzida

Forragem consumida

Produto animal

Crescimento Utilizaccedilatildeo Conversatildeo

PRODUCcedilAtildeO Hodgson 1990

Pastejo seletivo

A preferecircncia dos ruminantes em pastejo eacute funccedilatildeo de interaccedilotildees

complexas envolvendo aspectos morfoloacutegicos composiccedilatildeo quiacutemica

das plantas bem como os efeitos poacutes ingestivos experimentados

pelos animais (BURNS et al 2001)

Aleacutem disso a evoluccedilatildeo do haacutebito alimentar levou a

modificaccedilotildees na anatomia da boca dentes em funccedilatildeo do tipo de

alimento consumido bem como as estrateacutegias de digestatildeo

Processos pelos quais a aversatildeo condicionada reduz a aceitabilidade de plantas e

a probabilidade de consumo

LAUNCHBAUGH 1996

Principais atributos desejaacuteveis na planta forrageira

bullProduccedilatildeo de forragem (material verde ou material seco)

bullValor nutritivo (composiccedilatildeo quiacutemica e digestibilidade) e

aceitaccedilatildeo pelo animal (palatabilidade)

bullPersistecircncia

bullFacilidade de propagaccedilatildeo e estabelecimento

bullResistente agrave pragas e doenccedilas

MORFOLOGIA

bull Eacute o estudo das caracteriacutesticas fiacutesicas

(estrutura externa) das plantas

bull Do grego = morphe (forma) + ology

(estudo)

bull A morfologia das plantas tem o propoacutesito natildeo apenas

bioloacutegico mas pode auxiliar nas decisotildees de manejo da

forrageira

bull As caracteriacutesticas fiacutesicas refletem os componentes de

produccedilatildeo da planta (por exemplo nuacutemero de perfilhos

nuacutemero de folhas tamanho das folhas)

bull Eacute a base para a identificaccedilatildeo das plantas ndash

especialmente atraveacutes das folhas flores e sementes

bull Eacute baseada em terminologia descritiva padronizada

MORFOLOGIA

A Famiacutelia das Gramiacuteneas

bull POACEAE (GRAMINEAE) bull Reino vegetal bull Divisatildeo Spermatophyta bull Subdivisatildeo Angiospermae (Magnoliophyta) bull Classe Monocotyledoneae (Liliopsida) bull Sub classe Commelinidae bull Ordem Graminales bull Famiacutelia Poaceae bull Subfamiacutelias Festucoideae e Panicoideae bull Gecircnero Panicum Cynodon Brachiaria etc

Botacircnica de Gramiacuteneas - Poaceae bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia mais importante na agricultura produzindo

bull cereais (75 originado de trigo arroz e milho

fornecem 50 da proteiacutena e 60 da energia a

alimentaccedilatildeo)

bull e produzindo forragem para os ruminantes

bull Compreende 700 gecircneros e 12000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull Pastos e savanas compreendem 20 da

vegetaccedilatildeo que cobre a terra

bull Algumas gramiacuteneas mais conhecidas satildeo

milho (Zea mays)

trigo (Triticum aestivum)

arroz (Oryza sativa)

Cana-de-accediluacutecar (Saccharum officinarum)

Braquiaacuteria (Brachiaria brizantha)

Sistema radicular

bull Refere-se ao total de todas as raiacutezes da planta

bull Parte inferior da planta por onde se fixa no solo e

retira sua nutriccedilatildeo

bull Principais Funccedilotildees

1) Absorccedilatildeo de aacutegua e minerais

2) Sustentar a planta no solo

3) Armazenar nutrientes

Sistema radicular

bull Haacute dois tipos baacutesicos de sistema radicular

1) Sistema radicular pivotante (leguminosas)

2)Sistema radicular fasciculado (gramiacuteneas)

Sist Pivotante

Sist Fasciculado

Raiacutezes - gramiacuteneas

bull As gramiacuteneas apresentam dois sistemas de raiacutezes

1) raiacutezes seminais ou embrionaacuterias e

2) raiacutezes permanentes caulinares ou adventiacutecias

1) As raiacutezes seminais ou embrionaacuterias tecircm origem no

embriatildeo e estatildeo cobertas pela coleorriza A duraccedilatildeo

dessas raiacutezes eacute curta correspondendo a algumas

semanas

A coleorriza funciona como oacutergatildeo de proteccedilatildeo e de

absorccedilatildeo de aacutegua e de nutrientes Sobre ela tecircm-se

observado em muitas espeacutecies pecirclos absorventes

2) As raiacutezes permanentes (caulinares ou adventiacutecias) originam-se dos primeiros noacutes basais de estolotildees ou tambeacutem de outros noacutes que estejam em contato com o solo

bull Satildeo numerosas e substituem as raiacutezes seminais

bull Alcanccedilam certo comprimento e geralmente produzem muitas ramificaccedilotildees

bull Nas espeacutecies anuais morrem com a planta e nas espeacutecies perenes ocorrem duas classes distintas denominadas anuais e perenes

bull As anuais satildeo aquelas que regeneram-se totalmente durante a estaccedilatildeo de crescimento e as perenes satildeo aquelas que se formam durante o primeiro ano poreacutem seguem funcionando no ano seguinte

Sistema radicular - Fasciculado

Satildeo raiacutezes semelhantes entre si numerosas formando um sistema denominado fasciculado ou cabeleira

Desenvolvem-se principalmente nas camadas pouco profundas explorando a parte superficial do solo (20-30 cm)

Colmo

bull O colmo das gramiacuteneas na maioria das espeacutecies

eacute oco e eacute constituiacutedo de noacutes e entrenoacutes

bull Cada noacute tem sua folha correspondente

bull Os entrenoacutes satildeo ciliacutendricos e podem ser ocos

como ocorre em gramiacuteneas de inverno ou podem

ser cheios como ocorre em milho e em cana-de-

accediluacutecar

bull Dos noacutes do colmo na axila das bainhas

foliares surgem brotos ou afilhos

Noacute

Entrenoacutes

Haacutebito de crescimento das gramiacuteneas

bull A forma de crescimento do colmo determina o

haacutebito de crescimento de plantas

bull Cespitoso ereto o caule cresce

perpendicularmente em relaccedilatildeo ao solo

Ex Panicum Pennisetum

Ex milho sorgo

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 3: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Relvado Populaccedilatildeo de plantas herbaacuteceas (forrageiras) Dossel

Pastagem Unidade de manejo de pastejo fechada e

separada de outras aacutereas por cerca ou barreira Conteacutem

bebedouro e cocho para sal

Pasto Forrageira que estaacute disponiacutevel na pastagem

Piquete Aacuterea de pastejo correspondente a uma sub-divisatildeo da pastagem fechada e separada de outras aacutereas

Pastejo Ato de desfolhar a planta enraizada no campo realizada pelos herbiacutevoros Para o animal envolve busca apreensatildeo e ingestatildeo

Suplemento Aquilo que serve para suprir O que se daacute a

mais Parte que se junta a um todo para ampliar

Volumoso Todo alimento de baixo valor energeacutetico por

unidade de peso principalmente em virtude de seu

elevado teor em fibra bruta ou em aacutegua Todo alimento

que possui gt18 FB Pode ser subdividido

1) Forragem seca (feno palhas etc)

2) Forragem aquosa ou uacutemida (silagem pasto etc)

Concentrado Todos os alimentos que conteacutem alto teor em

energia utilizaacutevel por unidade de peso graccedilas ao teor

de amido gordura e proteiacutena (16-20PB) e baixo teor

de fibra (lt18FB)

Minerais macro e microminerais

Iniacutecio da suplementaccedilatildeo visando maior produtividade

Cenaacuterio da propriedade rural

empresa

Aacuterea de pastagem no Brasil (ANUALPEC 2003)

Espeacutecies cultivadas

Espeacutecies nativas

115 milhotildees de hectares

140 milhotildees de hectares

167 milhotildees de cabeccedilas de bovinos

7 milhotildees de toneladas de equivalente carcaccedila

A escolha de uma espeacutecie forrageira requer

conhecimento de suas caracteriacutesticas de adaptaccedilatildeo ao meio

formas de utilizaccedilatildeo valor nutricional possibilidades de

consorciaccedilatildeo entre outras

Paracircmetros para Efetuar a Escolha da Espeacutecie A importante decisatildeo de qual espeacutecie plantar deve

ser tomada a partir da anaacutelise de diversos fatores que

interagem entre si tais como

bullTempo uacutetil da pastagem

bullCondiccedilotildees particulares de clima e solo

bullProduccedilatildeo forrageira

bullValor nutritivo das plantas forrageiras

bullExigecircncias nutricionais dos animais

bullEacutepoca e forma de utilizaccedilatildeo dos recursos forrageiros

bullCustos de produccedilatildeo

Principais atributos desejaacuteveis na planta forrageira

bullProduccedilatildeo de forragem (material verde ou material seco)

bullValor nutritivo (composiccedilatildeo quiacutemica e digestibilidade) e

aceitaccedilatildeo pelo animal (palatabilidade)

bullPersistecircncia

bullFacilidade de propagaccedilatildeo e estabelecimento

bullResistente agrave pragas e doenccedilas

Recursos Solo Clima Planta

Forragem produzida

Forragem consumida

Produto animal

Crescimento Utilizaccedilatildeo Conversatildeo

PRODUCcedilAtildeO Hodgson 1990

Pastejo seletivo

A preferecircncia dos ruminantes em pastejo eacute funccedilatildeo de interaccedilotildees

complexas envolvendo aspectos morfoloacutegicos composiccedilatildeo quiacutemica

das plantas bem como os efeitos poacutes ingestivos experimentados

pelos animais (BURNS et al 2001)

Aleacutem disso a evoluccedilatildeo do haacutebito alimentar levou a

modificaccedilotildees na anatomia da boca dentes em funccedilatildeo do tipo de

alimento consumido bem como as estrateacutegias de digestatildeo

Processos pelos quais a aversatildeo condicionada reduz a aceitabilidade de plantas e

a probabilidade de consumo

LAUNCHBAUGH 1996

Principais atributos desejaacuteveis na planta forrageira

bullProduccedilatildeo de forragem (material verde ou material seco)

bullValor nutritivo (composiccedilatildeo quiacutemica e digestibilidade) e

aceitaccedilatildeo pelo animal (palatabilidade)

bullPersistecircncia

bullFacilidade de propagaccedilatildeo e estabelecimento

bullResistente agrave pragas e doenccedilas

MORFOLOGIA

bull Eacute o estudo das caracteriacutesticas fiacutesicas

(estrutura externa) das plantas

bull Do grego = morphe (forma) + ology

(estudo)

bull A morfologia das plantas tem o propoacutesito natildeo apenas

bioloacutegico mas pode auxiliar nas decisotildees de manejo da

forrageira

bull As caracteriacutesticas fiacutesicas refletem os componentes de

produccedilatildeo da planta (por exemplo nuacutemero de perfilhos

nuacutemero de folhas tamanho das folhas)

bull Eacute a base para a identificaccedilatildeo das plantas ndash

especialmente atraveacutes das folhas flores e sementes

bull Eacute baseada em terminologia descritiva padronizada

MORFOLOGIA

A Famiacutelia das Gramiacuteneas

bull POACEAE (GRAMINEAE) bull Reino vegetal bull Divisatildeo Spermatophyta bull Subdivisatildeo Angiospermae (Magnoliophyta) bull Classe Monocotyledoneae (Liliopsida) bull Sub classe Commelinidae bull Ordem Graminales bull Famiacutelia Poaceae bull Subfamiacutelias Festucoideae e Panicoideae bull Gecircnero Panicum Cynodon Brachiaria etc

Botacircnica de Gramiacuteneas - Poaceae bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia mais importante na agricultura produzindo

bull cereais (75 originado de trigo arroz e milho

fornecem 50 da proteiacutena e 60 da energia a

alimentaccedilatildeo)

bull e produzindo forragem para os ruminantes

bull Compreende 700 gecircneros e 12000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull Pastos e savanas compreendem 20 da

vegetaccedilatildeo que cobre a terra

bull Algumas gramiacuteneas mais conhecidas satildeo

milho (Zea mays)

trigo (Triticum aestivum)

arroz (Oryza sativa)

Cana-de-accediluacutecar (Saccharum officinarum)

Braquiaacuteria (Brachiaria brizantha)

Sistema radicular

bull Refere-se ao total de todas as raiacutezes da planta

bull Parte inferior da planta por onde se fixa no solo e

retira sua nutriccedilatildeo

bull Principais Funccedilotildees

1) Absorccedilatildeo de aacutegua e minerais

2) Sustentar a planta no solo

3) Armazenar nutrientes

Sistema radicular

bull Haacute dois tipos baacutesicos de sistema radicular

1) Sistema radicular pivotante (leguminosas)

2)Sistema radicular fasciculado (gramiacuteneas)

Sist Pivotante

Sist Fasciculado

Raiacutezes - gramiacuteneas

bull As gramiacuteneas apresentam dois sistemas de raiacutezes

1) raiacutezes seminais ou embrionaacuterias e

2) raiacutezes permanentes caulinares ou adventiacutecias

1) As raiacutezes seminais ou embrionaacuterias tecircm origem no

embriatildeo e estatildeo cobertas pela coleorriza A duraccedilatildeo

dessas raiacutezes eacute curta correspondendo a algumas

semanas

A coleorriza funciona como oacutergatildeo de proteccedilatildeo e de

absorccedilatildeo de aacutegua e de nutrientes Sobre ela tecircm-se

observado em muitas espeacutecies pecirclos absorventes

2) As raiacutezes permanentes (caulinares ou adventiacutecias) originam-se dos primeiros noacutes basais de estolotildees ou tambeacutem de outros noacutes que estejam em contato com o solo

bull Satildeo numerosas e substituem as raiacutezes seminais

bull Alcanccedilam certo comprimento e geralmente produzem muitas ramificaccedilotildees

bull Nas espeacutecies anuais morrem com a planta e nas espeacutecies perenes ocorrem duas classes distintas denominadas anuais e perenes

bull As anuais satildeo aquelas que regeneram-se totalmente durante a estaccedilatildeo de crescimento e as perenes satildeo aquelas que se formam durante o primeiro ano poreacutem seguem funcionando no ano seguinte

Sistema radicular - Fasciculado

Satildeo raiacutezes semelhantes entre si numerosas formando um sistema denominado fasciculado ou cabeleira

Desenvolvem-se principalmente nas camadas pouco profundas explorando a parte superficial do solo (20-30 cm)

Colmo

bull O colmo das gramiacuteneas na maioria das espeacutecies

eacute oco e eacute constituiacutedo de noacutes e entrenoacutes

bull Cada noacute tem sua folha correspondente

bull Os entrenoacutes satildeo ciliacutendricos e podem ser ocos

como ocorre em gramiacuteneas de inverno ou podem

ser cheios como ocorre em milho e em cana-de-

accediluacutecar

bull Dos noacutes do colmo na axila das bainhas

foliares surgem brotos ou afilhos

Noacute

Entrenoacutes

Haacutebito de crescimento das gramiacuteneas

bull A forma de crescimento do colmo determina o

haacutebito de crescimento de plantas

bull Cespitoso ereto o caule cresce

perpendicularmente em relaccedilatildeo ao solo

Ex Panicum Pennisetum

Ex milho sorgo

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 4: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Pastagem Unidade de manejo de pastejo fechada e

separada de outras aacutereas por cerca ou barreira Conteacutem

bebedouro e cocho para sal

Pasto Forrageira que estaacute disponiacutevel na pastagem

Piquete Aacuterea de pastejo correspondente a uma sub-divisatildeo da pastagem fechada e separada de outras aacutereas

Pastejo Ato de desfolhar a planta enraizada no campo realizada pelos herbiacutevoros Para o animal envolve busca apreensatildeo e ingestatildeo

Suplemento Aquilo que serve para suprir O que se daacute a

mais Parte que se junta a um todo para ampliar

Volumoso Todo alimento de baixo valor energeacutetico por

unidade de peso principalmente em virtude de seu

elevado teor em fibra bruta ou em aacutegua Todo alimento

que possui gt18 FB Pode ser subdividido

1) Forragem seca (feno palhas etc)

2) Forragem aquosa ou uacutemida (silagem pasto etc)

Concentrado Todos os alimentos que conteacutem alto teor em

energia utilizaacutevel por unidade de peso graccedilas ao teor

de amido gordura e proteiacutena (16-20PB) e baixo teor

de fibra (lt18FB)

Minerais macro e microminerais

Iniacutecio da suplementaccedilatildeo visando maior produtividade

Cenaacuterio da propriedade rural

empresa

Aacuterea de pastagem no Brasil (ANUALPEC 2003)

Espeacutecies cultivadas

Espeacutecies nativas

115 milhotildees de hectares

140 milhotildees de hectares

167 milhotildees de cabeccedilas de bovinos

7 milhotildees de toneladas de equivalente carcaccedila

A escolha de uma espeacutecie forrageira requer

conhecimento de suas caracteriacutesticas de adaptaccedilatildeo ao meio

formas de utilizaccedilatildeo valor nutricional possibilidades de

consorciaccedilatildeo entre outras

Paracircmetros para Efetuar a Escolha da Espeacutecie A importante decisatildeo de qual espeacutecie plantar deve

ser tomada a partir da anaacutelise de diversos fatores que

interagem entre si tais como

bullTempo uacutetil da pastagem

bullCondiccedilotildees particulares de clima e solo

bullProduccedilatildeo forrageira

bullValor nutritivo das plantas forrageiras

bullExigecircncias nutricionais dos animais

bullEacutepoca e forma de utilizaccedilatildeo dos recursos forrageiros

bullCustos de produccedilatildeo

Principais atributos desejaacuteveis na planta forrageira

bullProduccedilatildeo de forragem (material verde ou material seco)

bullValor nutritivo (composiccedilatildeo quiacutemica e digestibilidade) e

aceitaccedilatildeo pelo animal (palatabilidade)

bullPersistecircncia

bullFacilidade de propagaccedilatildeo e estabelecimento

bullResistente agrave pragas e doenccedilas

Recursos Solo Clima Planta

Forragem produzida

Forragem consumida

Produto animal

Crescimento Utilizaccedilatildeo Conversatildeo

PRODUCcedilAtildeO Hodgson 1990

Pastejo seletivo

A preferecircncia dos ruminantes em pastejo eacute funccedilatildeo de interaccedilotildees

complexas envolvendo aspectos morfoloacutegicos composiccedilatildeo quiacutemica

das plantas bem como os efeitos poacutes ingestivos experimentados

pelos animais (BURNS et al 2001)

Aleacutem disso a evoluccedilatildeo do haacutebito alimentar levou a

modificaccedilotildees na anatomia da boca dentes em funccedilatildeo do tipo de

alimento consumido bem como as estrateacutegias de digestatildeo

Processos pelos quais a aversatildeo condicionada reduz a aceitabilidade de plantas e

a probabilidade de consumo

LAUNCHBAUGH 1996

Principais atributos desejaacuteveis na planta forrageira

bullProduccedilatildeo de forragem (material verde ou material seco)

bullValor nutritivo (composiccedilatildeo quiacutemica e digestibilidade) e

aceitaccedilatildeo pelo animal (palatabilidade)

bullPersistecircncia

bullFacilidade de propagaccedilatildeo e estabelecimento

bullResistente agrave pragas e doenccedilas

MORFOLOGIA

bull Eacute o estudo das caracteriacutesticas fiacutesicas

(estrutura externa) das plantas

bull Do grego = morphe (forma) + ology

(estudo)

bull A morfologia das plantas tem o propoacutesito natildeo apenas

bioloacutegico mas pode auxiliar nas decisotildees de manejo da

forrageira

bull As caracteriacutesticas fiacutesicas refletem os componentes de

produccedilatildeo da planta (por exemplo nuacutemero de perfilhos

nuacutemero de folhas tamanho das folhas)

bull Eacute a base para a identificaccedilatildeo das plantas ndash

especialmente atraveacutes das folhas flores e sementes

bull Eacute baseada em terminologia descritiva padronizada

MORFOLOGIA

A Famiacutelia das Gramiacuteneas

bull POACEAE (GRAMINEAE) bull Reino vegetal bull Divisatildeo Spermatophyta bull Subdivisatildeo Angiospermae (Magnoliophyta) bull Classe Monocotyledoneae (Liliopsida) bull Sub classe Commelinidae bull Ordem Graminales bull Famiacutelia Poaceae bull Subfamiacutelias Festucoideae e Panicoideae bull Gecircnero Panicum Cynodon Brachiaria etc

Botacircnica de Gramiacuteneas - Poaceae bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia mais importante na agricultura produzindo

bull cereais (75 originado de trigo arroz e milho

fornecem 50 da proteiacutena e 60 da energia a

alimentaccedilatildeo)

bull e produzindo forragem para os ruminantes

bull Compreende 700 gecircneros e 12000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull Pastos e savanas compreendem 20 da

vegetaccedilatildeo que cobre a terra

bull Algumas gramiacuteneas mais conhecidas satildeo

milho (Zea mays)

trigo (Triticum aestivum)

arroz (Oryza sativa)

Cana-de-accediluacutecar (Saccharum officinarum)

Braquiaacuteria (Brachiaria brizantha)

Sistema radicular

bull Refere-se ao total de todas as raiacutezes da planta

bull Parte inferior da planta por onde se fixa no solo e

retira sua nutriccedilatildeo

bull Principais Funccedilotildees

1) Absorccedilatildeo de aacutegua e minerais

2) Sustentar a planta no solo

3) Armazenar nutrientes

Sistema radicular

bull Haacute dois tipos baacutesicos de sistema radicular

1) Sistema radicular pivotante (leguminosas)

2)Sistema radicular fasciculado (gramiacuteneas)

Sist Pivotante

Sist Fasciculado

Raiacutezes - gramiacuteneas

bull As gramiacuteneas apresentam dois sistemas de raiacutezes

1) raiacutezes seminais ou embrionaacuterias e

2) raiacutezes permanentes caulinares ou adventiacutecias

1) As raiacutezes seminais ou embrionaacuterias tecircm origem no

embriatildeo e estatildeo cobertas pela coleorriza A duraccedilatildeo

dessas raiacutezes eacute curta correspondendo a algumas

semanas

A coleorriza funciona como oacutergatildeo de proteccedilatildeo e de

absorccedilatildeo de aacutegua e de nutrientes Sobre ela tecircm-se

observado em muitas espeacutecies pecirclos absorventes

2) As raiacutezes permanentes (caulinares ou adventiacutecias) originam-se dos primeiros noacutes basais de estolotildees ou tambeacutem de outros noacutes que estejam em contato com o solo

bull Satildeo numerosas e substituem as raiacutezes seminais

bull Alcanccedilam certo comprimento e geralmente produzem muitas ramificaccedilotildees

bull Nas espeacutecies anuais morrem com a planta e nas espeacutecies perenes ocorrem duas classes distintas denominadas anuais e perenes

bull As anuais satildeo aquelas que regeneram-se totalmente durante a estaccedilatildeo de crescimento e as perenes satildeo aquelas que se formam durante o primeiro ano poreacutem seguem funcionando no ano seguinte

Sistema radicular - Fasciculado

Satildeo raiacutezes semelhantes entre si numerosas formando um sistema denominado fasciculado ou cabeleira

Desenvolvem-se principalmente nas camadas pouco profundas explorando a parte superficial do solo (20-30 cm)

Colmo

bull O colmo das gramiacuteneas na maioria das espeacutecies

eacute oco e eacute constituiacutedo de noacutes e entrenoacutes

bull Cada noacute tem sua folha correspondente

bull Os entrenoacutes satildeo ciliacutendricos e podem ser ocos

como ocorre em gramiacuteneas de inverno ou podem

ser cheios como ocorre em milho e em cana-de-

accediluacutecar

bull Dos noacutes do colmo na axila das bainhas

foliares surgem brotos ou afilhos

Noacute

Entrenoacutes

Haacutebito de crescimento das gramiacuteneas

bull A forma de crescimento do colmo determina o

haacutebito de crescimento de plantas

bull Cespitoso ereto o caule cresce

perpendicularmente em relaccedilatildeo ao solo

Ex Panicum Pennisetum

Ex milho sorgo

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 5: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Pasto Forrageira que estaacute disponiacutevel na pastagem

Piquete Aacuterea de pastejo correspondente a uma sub-divisatildeo da pastagem fechada e separada de outras aacutereas

Pastejo Ato de desfolhar a planta enraizada no campo realizada pelos herbiacutevoros Para o animal envolve busca apreensatildeo e ingestatildeo

Suplemento Aquilo que serve para suprir O que se daacute a

mais Parte que se junta a um todo para ampliar

Volumoso Todo alimento de baixo valor energeacutetico por

unidade de peso principalmente em virtude de seu

elevado teor em fibra bruta ou em aacutegua Todo alimento

que possui gt18 FB Pode ser subdividido

1) Forragem seca (feno palhas etc)

2) Forragem aquosa ou uacutemida (silagem pasto etc)

Concentrado Todos os alimentos que conteacutem alto teor em

energia utilizaacutevel por unidade de peso graccedilas ao teor

de amido gordura e proteiacutena (16-20PB) e baixo teor

de fibra (lt18FB)

Minerais macro e microminerais

Iniacutecio da suplementaccedilatildeo visando maior produtividade

Cenaacuterio da propriedade rural

empresa

Aacuterea de pastagem no Brasil (ANUALPEC 2003)

Espeacutecies cultivadas

Espeacutecies nativas

115 milhotildees de hectares

140 milhotildees de hectares

167 milhotildees de cabeccedilas de bovinos

7 milhotildees de toneladas de equivalente carcaccedila

A escolha de uma espeacutecie forrageira requer

conhecimento de suas caracteriacutesticas de adaptaccedilatildeo ao meio

formas de utilizaccedilatildeo valor nutricional possibilidades de

consorciaccedilatildeo entre outras

Paracircmetros para Efetuar a Escolha da Espeacutecie A importante decisatildeo de qual espeacutecie plantar deve

ser tomada a partir da anaacutelise de diversos fatores que

interagem entre si tais como

bullTempo uacutetil da pastagem

bullCondiccedilotildees particulares de clima e solo

bullProduccedilatildeo forrageira

bullValor nutritivo das plantas forrageiras

bullExigecircncias nutricionais dos animais

bullEacutepoca e forma de utilizaccedilatildeo dos recursos forrageiros

bullCustos de produccedilatildeo

Principais atributos desejaacuteveis na planta forrageira

bullProduccedilatildeo de forragem (material verde ou material seco)

bullValor nutritivo (composiccedilatildeo quiacutemica e digestibilidade) e

aceitaccedilatildeo pelo animal (palatabilidade)

bullPersistecircncia

bullFacilidade de propagaccedilatildeo e estabelecimento

bullResistente agrave pragas e doenccedilas

Recursos Solo Clima Planta

Forragem produzida

Forragem consumida

Produto animal

Crescimento Utilizaccedilatildeo Conversatildeo

PRODUCcedilAtildeO Hodgson 1990

Pastejo seletivo

A preferecircncia dos ruminantes em pastejo eacute funccedilatildeo de interaccedilotildees

complexas envolvendo aspectos morfoloacutegicos composiccedilatildeo quiacutemica

das plantas bem como os efeitos poacutes ingestivos experimentados

pelos animais (BURNS et al 2001)

Aleacutem disso a evoluccedilatildeo do haacutebito alimentar levou a

modificaccedilotildees na anatomia da boca dentes em funccedilatildeo do tipo de

alimento consumido bem como as estrateacutegias de digestatildeo

Processos pelos quais a aversatildeo condicionada reduz a aceitabilidade de plantas e

a probabilidade de consumo

LAUNCHBAUGH 1996

Principais atributos desejaacuteveis na planta forrageira

bullProduccedilatildeo de forragem (material verde ou material seco)

bullValor nutritivo (composiccedilatildeo quiacutemica e digestibilidade) e

aceitaccedilatildeo pelo animal (palatabilidade)

bullPersistecircncia

bullFacilidade de propagaccedilatildeo e estabelecimento

bullResistente agrave pragas e doenccedilas

MORFOLOGIA

bull Eacute o estudo das caracteriacutesticas fiacutesicas

(estrutura externa) das plantas

bull Do grego = morphe (forma) + ology

(estudo)

bull A morfologia das plantas tem o propoacutesito natildeo apenas

bioloacutegico mas pode auxiliar nas decisotildees de manejo da

forrageira

bull As caracteriacutesticas fiacutesicas refletem os componentes de

produccedilatildeo da planta (por exemplo nuacutemero de perfilhos

nuacutemero de folhas tamanho das folhas)

bull Eacute a base para a identificaccedilatildeo das plantas ndash

especialmente atraveacutes das folhas flores e sementes

bull Eacute baseada em terminologia descritiva padronizada

MORFOLOGIA

A Famiacutelia das Gramiacuteneas

bull POACEAE (GRAMINEAE) bull Reino vegetal bull Divisatildeo Spermatophyta bull Subdivisatildeo Angiospermae (Magnoliophyta) bull Classe Monocotyledoneae (Liliopsida) bull Sub classe Commelinidae bull Ordem Graminales bull Famiacutelia Poaceae bull Subfamiacutelias Festucoideae e Panicoideae bull Gecircnero Panicum Cynodon Brachiaria etc

Botacircnica de Gramiacuteneas - Poaceae bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia mais importante na agricultura produzindo

bull cereais (75 originado de trigo arroz e milho

fornecem 50 da proteiacutena e 60 da energia a

alimentaccedilatildeo)

bull e produzindo forragem para os ruminantes

bull Compreende 700 gecircneros e 12000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull Pastos e savanas compreendem 20 da

vegetaccedilatildeo que cobre a terra

bull Algumas gramiacuteneas mais conhecidas satildeo

milho (Zea mays)

trigo (Triticum aestivum)

arroz (Oryza sativa)

Cana-de-accediluacutecar (Saccharum officinarum)

Braquiaacuteria (Brachiaria brizantha)

Sistema radicular

bull Refere-se ao total de todas as raiacutezes da planta

bull Parte inferior da planta por onde se fixa no solo e

retira sua nutriccedilatildeo

bull Principais Funccedilotildees

1) Absorccedilatildeo de aacutegua e minerais

2) Sustentar a planta no solo

3) Armazenar nutrientes

Sistema radicular

bull Haacute dois tipos baacutesicos de sistema radicular

1) Sistema radicular pivotante (leguminosas)

2)Sistema radicular fasciculado (gramiacuteneas)

Sist Pivotante

Sist Fasciculado

Raiacutezes - gramiacuteneas

bull As gramiacuteneas apresentam dois sistemas de raiacutezes

1) raiacutezes seminais ou embrionaacuterias e

2) raiacutezes permanentes caulinares ou adventiacutecias

1) As raiacutezes seminais ou embrionaacuterias tecircm origem no

embriatildeo e estatildeo cobertas pela coleorriza A duraccedilatildeo

dessas raiacutezes eacute curta correspondendo a algumas

semanas

A coleorriza funciona como oacutergatildeo de proteccedilatildeo e de

absorccedilatildeo de aacutegua e de nutrientes Sobre ela tecircm-se

observado em muitas espeacutecies pecirclos absorventes

2) As raiacutezes permanentes (caulinares ou adventiacutecias) originam-se dos primeiros noacutes basais de estolotildees ou tambeacutem de outros noacutes que estejam em contato com o solo

bull Satildeo numerosas e substituem as raiacutezes seminais

bull Alcanccedilam certo comprimento e geralmente produzem muitas ramificaccedilotildees

bull Nas espeacutecies anuais morrem com a planta e nas espeacutecies perenes ocorrem duas classes distintas denominadas anuais e perenes

bull As anuais satildeo aquelas que regeneram-se totalmente durante a estaccedilatildeo de crescimento e as perenes satildeo aquelas que se formam durante o primeiro ano poreacutem seguem funcionando no ano seguinte

Sistema radicular - Fasciculado

Satildeo raiacutezes semelhantes entre si numerosas formando um sistema denominado fasciculado ou cabeleira

Desenvolvem-se principalmente nas camadas pouco profundas explorando a parte superficial do solo (20-30 cm)

Colmo

bull O colmo das gramiacuteneas na maioria das espeacutecies

eacute oco e eacute constituiacutedo de noacutes e entrenoacutes

bull Cada noacute tem sua folha correspondente

bull Os entrenoacutes satildeo ciliacutendricos e podem ser ocos

como ocorre em gramiacuteneas de inverno ou podem

ser cheios como ocorre em milho e em cana-de-

accediluacutecar

bull Dos noacutes do colmo na axila das bainhas

foliares surgem brotos ou afilhos

Noacute

Entrenoacutes

Haacutebito de crescimento das gramiacuteneas

bull A forma de crescimento do colmo determina o

haacutebito de crescimento de plantas

bull Cespitoso ereto o caule cresce

perpendicularmente em relaccedilatildeo ao solo

Ex Panicum Pennisetum

Ex milho sorgo

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 6: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Piquete Aacuterea de pastejo correspondente a uma sub-divisatildeo da pastagem fechada e separada de outras aacutereas

Pastejo Ato de desfolhar a planta enraizada no campo realizada pelos herbiacutevoros Para o animal envolve busca apreensatildeo e ingestatildeo

Suplemento Aquilo que serve para suprir O que se daacute a

mais Parte que se junta a um todo para ampliar

Volumoso Todo alimento de baixo valor energeacutetico por

unidade de peso principalmente em virtude de seu

elevado teor em fibra bruta ou em aacutegua Todo alimento

que possui gt18 FB Pode ser subdividido

1) Forragem seca (feno palhas etc)

2) Forragem aquosa ou uacutemida (silagem pasto etc)

Concentrado Todos os alimentos que conteacutem alto teor em

energia utilizaacutevel por unidade de peso graccedilas ao teor

de amido gordura e proteiacutena (16-20PB) e baixo teor

de fibra (lt18FB)

Minerais macro e microminerais

Iniacutecio da suplementaccedilatildeo visando maior produtividade

Cenaacuterio da propriedade rural

empresa

Aacuterea de pastagem no Brasil (ANUALPEC 2003)

Espeacutecies cultivadas

Espeacutecies nativas

115 milhotildees de hectares

140 milhotildees de hectares

167 milhotildees de cabeccedilas de bovinos

7 milhotildees de toneladas de equivalente carcaccedila

A escolha de uma espeacutecie forrageira requer

conhecimento de suas caracteriacutesticas de adaptaccedilatildeo ao meio

formas de utilizaccedilatildeo valor nutricional possibilidades de

consorciaccedilatildeo entre outras

Paracircmetros para Efetuar a Escolha da Espeacutecie A importante decisatildeo de qual espeacutecie plantar deve

ser tomada a partir da anaacutelise de diversos fatores que

interagem entre si tais como

bullTempo uacutetil da pastagem

bullCondiccedilotildees particulares de clima e solo

bullProduccedilatildeo forrageira

bullValor nutritivo das plantas forrageiras

bullExigecircncias nutricionais dos animais

bullEacutepoca e forma de utilizaccedilatildeo dos recursos forrageiros

bullCustos de produccedilatildeo

Principais atributos desejaacuteveis na planta forrageira

bullProduccedilatildeo de forragem (material verde ou material seco)

bullValor nutritivo (composiccedilatildeo quiacutemica e digestibilidade) e

aceitaccedilatildeo pelo animal (palatabilidade)

bullPersistecircncia

bullFacilidade de propagaccedilatildeo e estabelecimento

bullResistente agrave pragas e doenccedilas

Recursos Solo Clima Planta

Forragem produzida

Forragem consumida

Produto animal

Crescimento Utilizaccedilatildeo Conversatildeo

PRODUCcedilAtildeO Hodgson 1990

Pastejo seletivo

A preferecircncia dos ruminantes em pastejo eacute funccedilatildeo de interaccedilotildees

complexas envolvendo aspectos morfoloacutegicos composiccedilatildeo quiacutemica

das plantas bem como os efeitos poacutes ingestivos experimentados

pelos animais (BURNS et al 2001)

Aleacutem disso a evoluccedilatildeo do haacutebito alimentar levou a

modificaccedilotildees na anatomia da boca dentes em funccedilatildeo do tipo de

alimento consumido bem como as estrateacutegias de digestatildeo

Processos pelos quais a aversatildeo condicionada reduz a aceitabilidade de plantas e

a probabilidade de consumo

LAUNCHBAUGH 1996

Principais atributos desejaacuteveis na planta forrageira

bullProduccedilatildeo de forragem (material verde ou material seco)

bullValor nutritivo (composiccedilatildeo quiacutemica e digestibilidade) e

aceitaccedilatildeo pelo animal (palatabilidade)

bullPersistecircncia

bullFacilidade de propagaccedilatildeo e estabelecimento

bullResistente agrave pragas e doenccedilas

MORFOLOGIA

bull Eacute o estudo das caracteriacutesticas fiacutesicas

(estrutura externa) das plantas

bull Do grego = morphe (forma) + ology

(estudo)

bull A morfologia das plantas tem o propoacutesito natildeo apenas

bioloacutegico mas pode auxiliar nas decisotildees de manejo da

forrageira

bull As caracteriacutesticas fiacutesicas refletem os componentes de

produccedilatildeo da planta (por exemplo nuacutemero de perfilhos

nuacutemero de folhas tamanho das folhas)

bull Eacute a base para a identificaccedilatildeo das plantas ndash

especialmente atraveacutes das folhas flores e sementes

bull Eacute baseada em terminologia descritiva padronizada

MORFOLOGIA

A Famiacutelia das Gramiacuteneas

bull POACEAE (GRAMINEAE) bull Reino vegetal bull Divisatildeo Spermatophyta bull Subdivisatildeo Angiospermae (Magnoliophyta) bull Classe Monocotyledoneae (Liliopsida) bull Sub classe Commelinidae bull Ordem Graminales bull Famiacutelia Poaceae bull Subfamiacutelias Festucoideae e Panicoideae bull Gecircnero Panicum Cynodon Brachiaria etc

Botacircnica de Gramiacuteneas - Poaceae bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia mais importante na agricultura produzindo

bull cereais (75 originado de trigo arroz e milho

fornecem 50 da proteiacutena e 60 da energia a

alimentaccedilatildeo)

bull e produzindo forragem para os ruminantes

bull Compreende 700 gecircneros e 12000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull Pastos e savanas compreendem 20 da

vegetaccedilatildeo que cobre a terra

bull Algumas gramiacuteneas mais conhecidas satildeo

milho (Zea mays)

trigo (Triticum aestivum)

arroz (Oryza sativa)

Cana-de-accediluacutecar (Saccharum officinarum)

Braquiaacuteria (Brachiaria brizantha)

Sistema radicular

bull Refere-se ao total de todas as raiacutezes da planta

bull Parte inferior da planta por onde se fixa no solo e

retira sua nutriccedilatildeo

bull Principais Funccedilotildees

1) Absorccedilatildeo de aacutegua e minerais

2) Sustentar a planta no solo

3) Armazenar nutrientes

Sistema radicular

bull Haacute dois tipos baacutesicos de sistema radicular

1) Sistema radicular pivotante (leguminosas)

2)Sistema radicular fasciculado (gramiacuteneas)

Sist Pivotante

Sist Fasciculado

Raiacutezes - gramiacuteneas

bull As gramiacuteneas apresentam dois sistemas de raiacutezes

1) raiacutezes seminais ou embrionaacuterias e

2) raiacutezes permanentes caulinares ou adventiacutecias

1) As raiacutezes seminais ou embrionaacuterias tecircm origem no

embriatildeo e estatildeo cobertas pela coleorriza A duraccedilatildeo

dessas raiacutezes eacute curta correspondendo a algumas

semanas

A coleorriza funciona como oacutergatildeo de proteccedilatildeo e de

absorccedilatildeo de aacutegua e de nutrientes Sobre ela tecircm-se

observado em muitas espeacutecies pecirclos absorventes

2) As raiacutezes permanentes (caulinares ou adventiacutecias) originam-se dos primeiros noacutes basais de estolotildees ou tambeacutem de outros noacutes que estejam em contato com o solo

bull Satildeo numerosas e substituem as raiacutezes seminais

bull Alcanccedilam certo comprimento e geralmente produzem muitas ramificaccedilotildees

bull Nas espeacutecies anuais morrem com a planta e nas espeacutecies perenes ocorrem duas classes distintas denominadas anuais e perenes

bull As anuais satildeo aquelas que regeneram-se totalmente durante a estaccedilatildeo de crescimento e as perenes satildeo aquelas que se formam durante o primeiro ano poreacutem seguem funcionando no ano seguinte

Sistema radicular - Fasciculado

Satildeo raiacutezes semelhantes entre si numerosas formando um sistema denominado fasciculado ou cabeleira

Desenvolvem-se principalmente nas camadas pouco profundas explorando a parte superficial do solo (20-30 cm)

Colmo

bull O colmo das gramiacuteneas na maioria das espeacutecies

eacute oco e eacute constituiacutedo de noacutes e entrenoacutes

bull Cada noacute tem sua folha correspondente

bull Os entrenoacutes satildeo ciliacutendricos e podem ser ocos

como ocorre em gramiacuteneas de inverno ou podem

ser cheios como ocorre em milho e em cana-de-

accediluacutecar

bull Dos noacutes do colmo na axila das bainhas

foliares surgem brotos ou afilhos

Noacute

Entrenoacutes

Haacutebito de crescimento das gramiacuteneas

bull A forma de crescimento do colmo determina o

haacutebito de crescimento de plantas

bull Cespitoso ereto o caule cresce

perpendicularmente em relaccedilatildeo ao solo

Ex Panicum Pennisetum

Ex milho sorgo

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 7: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Pastejo Ato de desfolhar a planta enraizada no campo realizada pelos herbiacutevoros Para o animal envolve busca apreensatildeo e ingestatildeo

Suplemento Aquilo que serve para suprir O que se daacute a

mais Parte que se junta a um todo para ampliar

Volumoso Todo alimento de baixo valor energeacutetico por

unidade de peso principalmente em virtude de seu

elevado teor em fibra bruta ou em aacutegua Todo alimento

que possui gt18 FB Pode ser subdividido

1) Forragem seca (feno palhas etc)

2) Forragem aquosa ou uacutemida (silagem pasto etc)

Concentrado Todos os alimentos que conteacutem alto teor em

energia utilizaacutevel por unidade de peso graccedilas ao teor

de amido gordura e proteiacutena (16-20PB) e baixo teor

de fibra (lt18FB)

Minerais macro e microminerais

Iniacutecio da suplementaccedilatildeo visando maior produtividade

Cenaacuterio da propriedade rural

empresa

Aacuterea de pastagem no Brasil (ANUALPEC 2003)

Espeacutecies cultivadas

Espeacutecies nativas

115 milhotildees de hectares

140 milhotildees de hectares

167 milhotildees de cabeccedilas de bovinos

7 milhotildees de toneladas de equivalente carcaccedila

A escolha de uma espeacutecie forrageira requer

conhecimento de suas caracteriacutesticas de adaptaccedilatildeo ao meio

formas de utilizaccedilatildeo valor nutricional possibilidades de

consorciaccedilatildeo entre outras

Paracircmetros para Efetuar a Escolha da Espeacutecie A importante decisatildeo de qual espeacutecie plantar deve

ser tomada a partir da anaacutelise de diversos fatores que

interagem entre si tais como

bullTempo uacutetil da pastagem

bullCondiccedilotildees particulares de clima e solo

bullProduccedilatildeo forrageira

bullValor nutritivo das plantas forrageiras

bullExigecircncias nutricionais dos animais

bullEacutepoca e forma de utilizaccedilatildeo dos recursos forrageiros

bullCustos de produccedilatildeo

Principais atributos desejaacuteveis na planta forrageira

bullProduccedilatildeo de forragem (material verde ou material seco)

bullValor nutritivo (composiccedilatildeo quiacutemica e digestibilidade) e

aceitaccedilatildeo pelo animal (palatabilidade)

bullPersistecircncia

bullFacilidade de propagaccedilatildeo e estabelecimento

bullResistente agrave pragas e doenccedilas

Recursos Solo Clima Planta

Forragem produzida

Forragem consumida

Produto animal

Crescimento Utilizaccedilatildeo Conversatildeo

PRODUCcedilAtildeO Hodgson 1990

Pastejo seletivo

A preferecircncia dos ruminantes em pastejo eacute funccedilatildeo de interaccedilotildees

complexas envolvendo aspectos morfoloacutegicos composiccedilatildeo quiacutemica

das plantas bem como os efeitos poacutes ingestivos experimentados

pelos animais (BURNS et al 2001)

Aleacutem disso a evoluccedilatildeo do haacutebito alimentar levou a

modificaccedilotildees na anatomia da boca dentes em funccedilatildeo do tipo de

alimento consumido bem como as estrateacutegias de digestatildeo

Processos pelos quais a aversatildeo condicionada reduz a aceitabilidade de plantas e

a probabilidade de consumo

LAUNCHBAUGH 1996

Principais atributos desejaacuteveis na planta forrageira

bullProduccedilatildeo de forragem (material verde ou material seco)

bullValor nutritivo (composiccedilatildeo quiacutemica e digestibilidade) e

aceitaccedilatildeo pelo animal (palatabilidade)

bullPersistecircncia

bullFacilidade de propagaccedilatildeo e estabelecimento

bullResistente agrave pragas e doenccedilas

MORFOLOGIA

bull Eacute o estudo das caracteriacutesticas fiacutesicas

(estrutura externa) das plantas

bull Do grego = morphe (forma) + ology

(estudo)

bull A morfologia das plantas tem o propoacutesito natildeo apenas

bioloacutegico mas pode auxiliar nas decisotildees de manejo da

forrageira

bull As caracteriacutesticas fiacutesicas refletem os componentes de

produccedilatildeo da planta (por exemplo nuacutemero de perfilhos

nuacutemero de folhas tamanho das folhas)

bull Eacute a base para a identificaccedilatildeo das plantas ndash

especialmente atraveacutes das folhas flores e sementes

bull Eacute baseada em terminologia descritiva padronizada

MORFOLOGIA

A Famiacutelia das Gramiacuteneas

bull POACEAE (GRAMINEAE) bull Reino vegetal bull Divisatildeo Spermatophyta bull Subdivisatildeo Angiospermae (Magnoliophyta) bull Classe Monocotyledoneae (Liliopsida) bull Sub classe Commelinidae bull Ordem Graminales bull Famiacutelia Poaceae bull Subfamiacutelias Festucoideae e Panicoideae bull Gecircnero Panicum Cynodon Brachiaria etc

Botacircnica de Gramiacuteneas - Poaceae bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia mais importante na agricultura produzindo

bull cereais (75 originado de trigo arroz e milho

fornecem 50 da proteiacutena e 60 da energia a

alimentaccedilatildeo)

bull e produzindo forragem para os ruminantes

bull Compreende 700 gecircneros e 12000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull Pastos e savanas compreendem 20 da

vegetaccedilatildeo que cobre a terra

bull Algumas gramiacuteneas mais conhecidas satildeo

milho (Zea mays)

trigo (Triticum aestivum)

arroz (Oryza sativa)

Cana-de-accediluacutecar (Saccharum officinarum)

Braquiaacuteria (Brachiaria brizantha)

Sistema radicular

bull Refere-se ao total de todas as raiacutezes da planta

bull Parte inferior da planta por onde se fixa no solo e

retira sua nutriccedilatildeo

bull Principais Funccedilotildees

1) Absorccedilatildeo de aacutegua e minerais

2) Sustentar a planta no solo

3) Armazenar nutrientes

Sistema radicular

bull Haacute dois tipos baacutesicos de sistema radicular

1) Sistema radicular pivotante (leguminosas)

2)Sistema radicular fasciculado (gramiacuteneas)

Sist Pivotante

Sist Fasciculado

Raiacutezes - gramiacuteneas

bull As gramiacuteneas apresentam dois sistemas de raiacutezes

1) raiacutezes seminais ou embrionaacuterias e

2) raiacutezes permanentes caulinares ou adventiacutecias

1) As raiacutezes seminais ou embrionaacuterias tecircm origem no

embriatildeo e estatildeo cobertas pela coleorriza A duraccedilatildeo

dessas raiacutezes eacute curta correspondendo a algumas

semanas

A coleorriza funciona como oacutergatildeo de proteccedilatildeo e de

absorccedilatildeo de aacutegua e de nutrientes Sobre ela tecircm-se

observado em muitas espeacutecies pecirclos absorventes

2) As raiacutezes permanentes (caulinares ou adventiacutecias) originam-se dos primeiros noacutes basais de estolotildees ou tambeacutem de outros noacutes que estejam em contato com o solo

bull Satildeo numerosas e substituem as raiacutezes seminais

bull Alcanccedilam certo comprimento e geralmente produzem muitas ramificaccedilotildees

bull Nas espeacutecies anuais morrem com a planta e nas espeacutecies perenes ocorrem duas classes distintas denominadas anuais e perenes

bull As anuais satildeo aquelas que regeneram-se totalmente durante a estaccedilatildeo de crescimento e as perenes satildeo aquelas que se formam durante o primeiro ano poreacutem seguem funcionando no ano seguinte

Sistema radicular - Fasciculado

Satildeo raiacutezes semelhantes entre si numerosas formando um sistema denominado fasciculado ou cabeleira

Desenvolvem-se principalmente nas camadas pouco profundas explorando a parte superficial do solo (20-30 cm)

Colmo

bull O colmo das gramiacuteneas na maioria das espeacutecies

eacute oco e eacute constituiacutedo de noacutes e entrenoacutes

bull Cada noacute tem sua folha correspondente

bull Os entrenoacutes satildeo ciliacutendricos e podem ser ocos

como ocorre em gramiacuteneas de inverno ou podem

ser cheios como ocorre em milho e em cana-de-

accediluacutecar

bull Dos noacutes do colmo na axila das bainhas

foliares surgem brotos ou afilhos

Noacute

Entrenoacutes

Haacutebito de crescimento das gramiacuteneas

bull A forma de crescimento do colmo determina o

haacutebito de crescimento de plantas

bull Cespitoso ereto o caule cresce

perpendicularmente em relaccedilatildeo ao solo

Ex Panicum Pennisetum

Ex milho sorgo

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 8: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Suplemento Aquilo que serve para suprir O que se daacute a

mais Parte que se junta a um todo para ampliar

Volumoso Todo alimento de baixo valor energeacutetico por

unidade de peso principalmente em virtude de seu

elevado teor em fibra bruta ou em aacutegua Todo alimento

que possui gt18 FB Pode ser subdividido

1) Forragem seca (feno palhas etc)

2) Forragem aquosa ou uacutemida (silagem pasto etc)

Concentrado Todos os alimentos que conteacutem alto teor em

energia utilizaacutevel por unidade de peso graccedilas ao teor

de amido gordura e proteiacutena (16-20PB) e baixo teor

de fibra (lt18FB)

Minerais macro e microminerais

Iniacutecio da suplementaccedilatildeo visando maior produtividade

Cenaacuterio da propriedade rural

empresa

Aacuterea de pastagem no Brasil (ANUALPEC 2003)

Espeacutecies cultivadas

Espeacutecies nativas

115 milhotildees de hectares

140 milhotildees de hectares

167 milhotildees de cabeccedilas de bovinos

7 milhotildees de toneladas de equivalente carcaccedila

A escolha de uma espeacutecie forrageira requer

conhecimento de suas caracteriacutesticas de adaptaccedilatildeo ao meio

formas de utilizaccedilatildeo valor nutricional possibilidades de

consorciaccedilatildeo entre outras

Paracircmetros para Efetuar a Escolha da Espeacutecie A importante decisatildeo de qual espeacutecie plantar deve

ser tomada a partir da anaacutelise de diversos fatores que

interagem entre si tais como

bullTempo uacutetil da pastagem

bullCondiccedilotildees particulares de clima e solo

bullProduccedilatildeo forrageira

bullValor nutritivo das plantas forrageiras

bullExigecircncias nutricionais dos animais

bullEacutepoca e forma de utilizaccedilatildeo dos recursos forrageiros

bullCustos de produccedilatildeo

Principais atributos desejaacuteveis na planta forrageira

bullProduccedilatildeo de forragem (material verde ou material seco)

bullValor nutritivo (composiccedilatildeo quiacutemica e digestibilidade) e

aceitaccedilatildeo pelo animal (palatabilidade)

bullPersistecircncia

bullFacilidade de propagaccedilatildeo e estabelecimento

bullResistente agrave pragas e doenccedilas

Recursos Solo Clima Planta

Forragem produzida

Forragem consumida

Produto animal

Crescimento Utilizaccedilatildeo Conversatildeo

PRODUCcedilAtildeO Hodgson 1990

Pastejo seletivo

A preferecircncia dos ruminantes em pastejo eacute funccedilatildeo de interaccedilotildees

complexas envolvendo aspectos morfoloacutegicos composiccedilatildeo quiacutemica

das plantas bem como os efeitos poacutes ingestivos experimentados

pelos animais (BURNS et al 2001)

Aleacutem disso a evoluccedilatildeo do haacutebito alimentar levou a

modificaccedilotildees na anatomia da boca dentes em funccedilatildeo do tipo de

alimento consumido bem como as estrateacutegias de digestatildeo

Processos pelos quais a aversatildeo condicionada reduz a aceitabilidade de plantas e

a probabilidade de consumo

LAUNCHBAUGH 1996

Principais atributos desejaacuteveis na planta forrageira

bullProduccedilatildeo de forragem (material verde ou material seco)

bullValor nutritivo (composiccedilatildeo quiacutemica e digestibilidade) e

aceitaccedilatildeo pelo animal (palatabilidade)

bullPersistecircncia

bullFacilidade de propagaccedilatildeo e estabelecimento

bullResistente agrave pragas e doenccedilas

MORFOLOGIA

bull Eacute o estudo das caracteriacutesticas fiacutesicas

(estrutura externa) das plantas

bull Do grego = morphe (forma) + ology

(estudo)

bull A morfologia das plantas tem o propoacutesito natildeo apenas

bioloacutegico mas pode auxiliar nas decisotildees de manejo da

forrageira

bull As caracteriacutesticas fiacutesicas refletem os componentes de

produccedilatildeo da planta (por exemplo nuacutemero de perfilhos

nuacutemero de folhas tamanho das folhas)

bull Eacute a base para a identificaccedilatildeo das plantas ndash

especialmente atraveacutes das folhas flores e sementes

bull Eacute baseada em terminologia descritiva padronizada

MORFOLOGIA

A Famiacutelia das Gramiacuteneas

bull POACEAE (GRAMINEAE) bull Reino vegetal bull Divisatildeo Spermatophyta bull Subdivisatildeo Angiospermae (Magnoliophyta) bull Classe Monocotyledoneae (Liliopsida) bull Sub classe Commelinidae bull Ordem Graminales bull Famiacutelia Poaceae bull Subfamiacutelias Festucoideae e Panicoideae bull Gecircnero Panicum Cynodon Brachiaria etc

Botacircnica de Gramiacuteneas - Poaceae bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia mais importante na agricultura produzindo

bull cereais (75 originado de trigo arroz e milho

fornecem 50 da proteiacutena e 60 da energia a

alimentaccedilatildeo)

bull e produzindo forragem para os ruminantes

bull Compreende 700 gecircneros e 12000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull Pastos e savanas compreendem 20 da

vegetaccedilatildeo que cobre a terra

bull Algumas gramiacuteneas mais conhecidas satildeo

milho (Zea mays)

trigo (Triticum aestivum)

arroz (Oryza sativa)

Cana-de-accediluacutecar (Saccharum officinarum)

Braquiaacuteria (Brachiaria brizantha)

Sistema radicular

bull Refere-se ao total de todas as raiacutezes da planta

bull Parte inferior da planta por onde se fixa no solo e

retira sua nutriccedilatildeo

bull Principais Funccedilotildees

1) Absorccedilatildeo de aacutegua e minerais

2) Sustentar a planta no solo

3) Armazenar nutrientes

Sistema radicular

bull Haacute dois tipos baacutesicos de sistema radicular

1) Sistema radicular pivotante (leguminosas)

2)Sistema radicular fasciculado (gramiacuteneas)

Sist Pivotante

Sist Fasciculado

Raiacutezes - gramiacuteneas

bull As gramiacuteneas apresentam dois sistemas de raiacutezes

1) raiacutezes seminais ou embrionaacuterias e

2) raiacutezes permanentes caulinares ou adventiacutecias

1) As raiacutezes seminais ou embrionaacuterias tecircm origem no

embriatildeo e estatildeo cobertas pela coleorriza A duraccedilatildeo

dessas raiacutezes eacute curta correspondendo a algumas

semanas

A coleorriza funciona como oacutergatildeo de proteccedilatildeo e de

absorccedilatildeo de aacutegua e de nutrientes Sobre ela tecircm-se

observado em muitas espeacutecies pecirclos absorventes

2) As raiacutezes permanentes (caulinares ou adventiacutecias) originam-se dos primeiros noacutes basais de estolotildees ou tambeacutem de outros noacutes que estejam em contato com o solo

bull Satildeo numerosas e substituem as raiacutezes seminais

bull Alcanccedilam certo comprimento e geralmente produzem muitas ramificaccedilotildees

bull Nas espeacutecies anuais morrem com a planta e nas espeacutecies perenes ocorrem duas classes distintas denominadas anuais e perenes

bull As anuais satildeo aquelas que regeneram-se totalmente durante a estaccedilatildeo de crescimento e as perenes satildeo aquelas que se formam durante o primeiro ano poreacutem seguem funcionando no ano seguinte

Sistema radicular - Fasciculado

Satildeo raiacutezes semelhantes entre si numerosas formando um sistema denominado fasciculado ou cabeleira

Desenvolvem-se principalmente nas camadas pouco profundas explorando a parte superficial do solo (20-30 cm)

Colmo

bull O colmo das gramiacuteneas na maioria das espeacutecies

eacute oco e eacute constituiacutedo de noacutes e entrenoacutes

bull Cada noacute tem sua folha correspondente

bull Os entrenoacutes satildeo ciliacutendricos e podem ser ocos

como ocorre em gramiacuteneas de inverno ou podem

ser cheios como ocorre em milho e em cana-de-

accediluacutecar

bull Dos noacutes do colmo na axila das bainhas

foliares surgem brotos ou afilhos

Noacute

Entrenoacutes

Haacutebito de crescimento das gramiacuteneas

bull A forma de crescimento do colmo determina o

haacutebito de crescimento de plantas

bull Cespitoso ereto o caule cresce

perpendicularmente em relaccedilatildeo ao solo

Ex Panicum Pennisetum

Ex milho sorgo

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 9: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Iniacutecio da suplementaccedilatildeo visando maior produtividade

Cenaacuterio da propriedade rural

empresa

Aacuterea de pastagem no Brasil (ANUALPEC 2003)

Espeacutecies cultivadas

Espeacutecies nativas

115 milhotildees de hectares

140 milhotildees de hectares

167 milhotildees de cabeccedilas de bovinos

7 milhotildees de toneladas de equivalente carcaccedila

A escolha de uma espeacutecie forrageira requer

conhecimento de suas caracteriacutesticas de adaptaccedilatildeo ao meio

formas de utilizaccedilatildeo valor nutricional possibilidades de

consorciaccedilatildeo entre outras

Paracircmetros para Efetuar a Escolha da Espeacutecie A importante decisatildeo de qual espeacutecie plantar deve

ser tomada a partir da anaacutelise de diversos fatores que

interagem entre si tais como

bullTempo uacutetil da pastagem

bullCondiccedilotildees particulares de clima e solo

bullProduccedilatildeo forrageira

bullValor nutritivo das plantas forrageiras

bullExigecircncias nutricionais dos animais

bullEacutepoca e forma de utilizaccedilatildeo dos recursos forrageiros

bullCustos de produccedilatildeo

Principais atributos desejaacuteveis na planta forrageira

bullProduccedilatildeo de forragem (material verde ou material seco)

bullValor nutritivo (composiccedilatildeo quiacutemica e digestibilidade) e

aceitaccedilatildeo pelo animal (palatabilidade)

bullPersistecircncia

bullFacilidade de propagaccedilatildeo e estabelecimento

bullResistente agrave pragas e doenccedilas

Recursos Solo Clima Planta

Forragem produzida

Forragem consumida

Produto animal

Crescimento Utilizaccedilatildeo Conversatildeo

PRODUCcedilAtildeO Hodgson 1990

Pastejo seletivo

A preferecircncia dos ruminantes em pastejo eacute funccedilatildeo de interaccedilotildees

complexas envolvendo aspectos morfoloacutegicos composiccedilatildeo quiacutemica

das plantas bem como os efeitos poacutes ingestivos experimentados

pelos animais (BURNS et al 2001)

Aleacutem disso a evoluccedilatildeo do haacutebito alimentar levou a

modificaccedilotildees na anatomia da boca dentes em funccedilatildeo do tipo de

alimento consumido bem como as estrateacutegias de digestatildeo

Processos pelos quais a aversatildeo condicionada reduz a aceitabilidade de plantas e

a probabilidade de consumo

LAUNCHBAUGH 1996

Principais atributos desejaacuteveis na planta forrageira

bullProduccedilatildeo de forragem (material verde ou material seco)

bullValor nutritivo (composiccedilatildeo quiacutemica e digestibilidade) e

aceitaccedilatildeo pelo animal (palatabilidade)

bullPersistecircncia

bullFacilidade de propagaccedilatildeo e estabelecimento

bullResistente agrave pragas e doenccedilas

MORFOLOGIA

bull Eacute o estudo das caracteriacutesticas fiacutesicas

(estrutura externa) das plantas

bull Do grego = morphe (forma) + ology

(estudo)

bull A morfologia das plantas tem o propoacutesito natildeo apenas

bioloacutegico mas pode auxiliar nas decisotildees de manejo da

forrageira

bull As caracteriacutesticas fiacutesicas refletem os componentes de

produccedilatildeo da planta (por exemplo nuacutemero de perfilhos

nuacutemero de folhas tamanho das folhas)

bull Eacute a base para a identificaccedilatildeo das plantas ndash

especialmente atraveacutes das folhas flores e sementes

bull Eacute baseada em terminologia descritiva padronizada

MORFOLOGIA

A Famiacutelia das Gramiacuteneas

bull POACEAE (GRAMINEAE) bull Reino vegetal bull Divisatildeo Spermatophyta bull Subdivisatildeo Angiospermae (Magnoliophyta) bull Classe Monocotyledoneae (Liliopsida) bull Sub classe Commelinidae bull Ordem Graminales bull Famiacutelia Poaceae bull Subfamiacutelias Festucoideae e Panicoideae bull Gecircnero Panicum Cynodon Brachiaria etc

Botacircnica de Gramiacuteneas - Poaceae bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia mais importante na agricultura produzindo

bull cereais (75 originado de trigo arroz e milho

fornecem 50 da proteiacutena e 60 da energia a

alimentaccedilatildeo)

bull e produzindo forragem para os ruminantes

bull Compreende 700 gecircneros e 12000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull Pastos e savanas compreendem 20 da

vegetaccedilatildeo que cobre a terra

bull Algumas gramiacuteneas mais conhecidas satildeo

milho (Zea mays)

trigo (Triticum aestivum)

arroz (Oryza sativa)

Cana-de-accediluacutecar (Saccharum officinarum)

Braquiaacuteria (Brachiaria brizantha)

Sistema radicular

bull Refere-se ao total de todas as raiacutezes da planta

bull Parte inferior da planta por onde se fixa no solo e

retira sua nutriccedilatildeo

bull Principais Funccedilotildees

1) Absorccedilatildeo de aacutegua e minerais

2) Sustentar a planta no solo

3) Armazenar nutrientes

Sistema radicular

bull Haacute dois tipos baacutesicos de sistema radicular

1) Sistema radicular pivotante (leguminosas)

2)Sistema radicular fasciculado (gramiacuteneas)

Sist Pivotante

Sist Fasciculado

Raiacutezes - gramiacuteneas

bull As gramiacuteneas apresentam dois sistemas de raiacutezes

1) raiacutezes seminais ou embrionaacuterias e

2) raiacutezes permanentes caulinares ou adventiacutecias

1) As raiacutezes seminais ou embrionaacuterias tecircm origem no

embriatildeo e estatildeo cobertas pela coleorriza A duraccedilatildeo

dessas raiacutezes eacute curta correspondendo a algumas

semanas

A coleorriza funciona como oacutergatildeo de proteccedilatildeo e de

absorccedilatildeo de aacutegua e de nutrientes Sobre ela tecircm-se

observado em muitas espeacutecies pecirclos absorventes

2) As raiacutezes permanentes (caulinares ou adventiacutecias) originam-se dos primeiros noacutes basais de estolotildees ou tambeacutem de outros noacutes que estejam em contato com o solo

bull Satildeo numerosas e substituem as raiacutezes seminais

bull Alcanccedilam certo comprimento e geralmente produzem muitas ramificaccedilotildees

bull Nas espeacutecies anuais morrem com a planta e nas espeacutecies perenes ocorrem duas classes distintas denominadas anuais e perenes

bull As anuais satildeo aquelas que regeneram-se totalmente durante a estaccedilatildeo de crescimento e as perenes satildeo aquelas que se formam durante o primeiro ano poreacutem seguem funcionando no ano seguinte

Sistema radicular - Fasciculado

Satildeo raiacutezes semelhantes entre si numerosas formando um sistema denominado fasciculado ou cabeleira

Desenvolvem-se principalmente nas camadas pouco profundas explorando a parte superficial do solo (20-30 cm)

Colmo

bull O colmo das gramiacuteneas na maioria das espeacutecies

eacute oco e eacute constituiacutedo de noacutes e entrenoacutes

bull Cada noacute tem sua folha correspondente

bull Os entrenoacutes satildeo ciliacutendricos e podem ser ocos

como ocorre em gramiacuteneas de inverno ou podem

ser cheios como ocorre em milho e em cana-de-

accediluacutecar

bull Dos noacutes do colmo na axila das bainhas

foliares surgem brotos ou afilhos

Noacute

Entrenoacutes

Haacutebito de crescimento das gramiacuteneas

bull A forma de crescimento do colmo determina o

haacutebito de crescimento de plantas

bull Cespitoso ereto o caule cresce

perpendicularmente em relaccedilatildeo ao solo

Ex Panicum Pennisetum

Ex milho sorgo

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 10: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Cenaacuterio da propriedade rural

empresa

Aacuterea de pastagem no Brasil (ANUALPEC 2003)

Espeacutecies cultivadas

Espeacutecies nativas

115 milhotildees de hectares

140 milhotildees de hectares

167 milhotildees de cabeccedilas de bovinos

7 milhotildees de toneladas de equivalente carcaccedila

A escolha de uma espeacutecie forrageira requer

conhecimento de suas caracteriacutesticas de adaptaccedilatildeo ao meio

formas de utilizaccedilatildeo valor nutricional possibilidades de

consorciaccedilatildeo entre outras

Paracircmetros para Efetuar a Escolha da Espeacutecie A importante decisatildeo de qual espeacutecie plantar deve

ser tomada a partir da anaacutelise de diversos fatores que

interagem entre si tais como

bullTempo uacutetil da pastagem

bullCondiccedilotildees particulares de clima e solo

bullProduccedilatildeo forrageira

bullValor nutritivo das plantas forrageiras

bullExigecircncias nutricionais dos animais

bullEacutepoca e forma de utilizaccedilatildeo dos recursos forrageiros

bullCustos de produccedilatildeo

Principais atributos desejaacuteveis na planta forrageira

bullProduccedilatildeo de forragem (material verde ou material seco)

bullValor nutritivo (composiccedilatildeo quiacutemica e digestibilidade) e

aceitaccedilatildeo pelo animal (palatabilidade)

bullPersistecircncia

bullFacilidade de propagaccedilatildeo e estabelecimento

bullResistente agrave pragas e doenccedilas

Recursos Solo Clima Planta

Forragem produzida

Forragem consumida

Produto animal

Crescimento Utilizaccedilatildeo Conversatildeo

PRODUCcedilAtildeO Hodgson 1990

Pastejo seletivo

A preferecircncia dos ruminantes em pastejo eacute funccedilatildeo de interaccedilotildees

complexas envolvendo aspectos morfoloacutegicos composiccedilatildeo quiacutemica

das plantas bem como os efeitos poacutes ingestivos experimentados

pelos animais (BURNS et al 2001)

Aleacutem disso a evoluccedilatildeo do haacutebito alimentar levou a

modificaccedilotildees na anatomia da boca dentes em funccedilatildeo do tipo de

alimento consumido bem como as estrateacutegias de digestatildeo

Processos pelos quais a aversatildeo condicionada reduz a aceitabilidade de plantas e

a probabilidade de consumo

LAUNCHBAUGH 1996

Principais atributos desejaacuteveis na planta forrageira

bullProduccedilatildeo de forragem (material verde ou material seco)

bullValor nutritivo (composiccedilatildeo quiacutemica e digestibilidade) e

aceitaccedilatildeo pelo animal (palatabilidade)

bullPersistecircncia

bullFacilidade de propagaccedilatildeo e estabelecimento

bullResistente agrave pragas e doenccedilas

MORFOLOGIA

bull Eacute o estudo das caracteriacutesticas fiacutesicas

(estrutura externa) das plantas

bull Do grego = morphe (forma) + ology

(estudo)

bull A morfologia das plantas tem o propoacutesito natildeo apenas

bioloacutegico mas pode auxiliar nas decisotildees de manejo da

forrageira

bull As caracteriacutesticas fiacutesicas refletem os componentes de

produccedilatildeo da planta (por exemplo nuacutemero de perfilhos

nuacutemero de folhas tamanho das folhas)

bull Eacute a base para a identificaccedilatildeo das plantas ndash

especialmente atraveacutes das folhas flores e sementes

bull Eacute baseada em terminologia descritiva padronizada

MORFOLOGIA

A Famiacutelia das Gramiacuteneas

bull POACEAE (GRAMINEAE) bull Reino vegetal bull Divisatildeo Spermatophyta bull Subdivisatildeo Angiospermae (Magnoliophyta) bull Classe Monocotyledoneae (Liliopsida) bull Sub classe Commelinidae bull Ordem Graminales bull Famiacutelia Poaceae bull Subfamiacutelias Festucoideae e Panicoideae bull Gecircnero Panicum Cynodon Brachiaria etc

Botacircnica de Gramiacuteneas - Poaceae bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia mais importante na agricultura produzindo

bull cereais (75 originado de trigo arroz e milho

fornecem 50 da proteiacutena e 60 da energia a

alimentaccedilatildeo)

bull e produzindo forragem para os ruminantes

bull Compreende 700 gecircneros e 12000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull Pastos e savanas compreendem 20 da

vegetaccedilatildeo que cobre a terra

bull Algumas gramiacuteneas mais conhecidas satildeo

milho (Zea mays)

trigo (Triticum aestivum)

arroz (Oryza sativa)

Cana-de-accediluacutecar (Saccharum officinarum)

Braquiaacuteria (Brachiaria brizantha)

Sistema radicular

bull Refere-se ao total de todas as raiacutezes da planta

bull Parte inferior da planta por onde se fixa no solo e

retira sua nutriccedilatildeo

bull Principais Funccedilotildees

1) Absorccedilatildeo de aacutegua e minerais

2) Sustentar a planta no solo

3) Armazenar nutrientes

Sistema radicular

bull Haacute dois tipos baacutesicos de sistema radicular

1) Sistema radicular pivotante (leguminosas)

2)Sistema radicular fasciculado (gramiacuteneas)

Sist Pivotante

Sist Fasciculado

Raiacutezes - gramiacuteneas

bull As gramiacuteneas apresentam dois sistemas de raiacutezes

1) raiacutezes seminais ou embrionaacuterias e

2) raiacutezes permanentes caulinares ou adventiacutecias

1) As raiacutezes seminais ou embrionaacuterias tecircm origem no

embriatildeo e estatildeo cobertas pela coleorriza A duraccedilatildeo

dessas raiacutezes eacute curta correspondendo a algumas

semanas

A coleorriza funciona como oacutergatildeo de proteccedilatildeo e de

absorccedilatildeo de aacutegua e de nutrientes Sobre ela tecircm-se

observado em muitas espeacutecies pecirclos absorventes

2) As raiacutezes permanentes (caulinares ou adventiacutecias) originam-se dos primeiros noacutes basais de estolotildees ou tambeacutem de outros noacutes que estejam em contato com o solo

bull Satildeo numerosas e substituem as raiacutezes seminais

bull Alcanccedilam certo comprimento e geralmente produzem muitas ramificaccedilotildees

bull Nas espeacutecies anuais morrem com a planta e nas espeacutecies perenes ocorrem duas classes distintas denominadas anuais e perenes

bull As anuais satildeo aquelas que regeneram-se totalmente durante a estaccedilatildeo de crescimento e as perenes satildeo aquelas que se formam durante o primeiro ano poreacutem seguem funcionando no ano seguinte

Sistema radicular - Fasciculado

Satildeo raiacutezes semelhantes entre si numerosas formando um sistema denominado fasciculado ou cabeleira

Desenvolvem-se principalmente nas camadas pouco profundas explorando a parte superficial do solo (20-30 cm)

Colmo

bull O colmo das gramiacuteneas na maioria das espeacutecies

eacute oco e eacute constituiacutedo de noacutes e entrenoacutes

bull Cada noacute tem sua folha correspondente

bull Os entrenoacutes satildeo ciliacutendricos e podem ser ocos

como ocorre em gramiacuteneas de inverno ou podem

ser cheios como ocorre em milho e em cana-de-

accediluacutecar

bull Dos noacutes do colmo na axila das bainhas

foliares surgem brotos ou afilhos

Noacute

Entrenoacutes

Haacutebito de crescimento das gramiacuteneas

bull A forma de crescimento do colmo determina o

haacutebito de crescimento de plantas

bull Cespitoso ereto o caule cresce

perpendicularmente em relaccedilatildeo ao solo

Ex Panicum Pennisetum

Ex milho sorgo

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 11: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Aacuterea de pastagem no Brasil (ANUALPEC 2003)

Espeacutecies cultivadas

Espeacutecies nativas

115 milhotildees de hectares

140 milhotildees de hectares

167 milhotildees de cabeccedilas de bovinos

7 milhotildees de toneladas de equivalente carcaccedila

A escolha de uma espeacutecie forrageira requer

conhecimento de suas caracteriacutesticas de adaptaccedilatildeo ao meio

formas de utilizaccedilatildeo valor nutricional possibilidades de

consorciaccedilatildeo entre outras

Paracircmetros para Efetuar a Escolha da Espeacutecie A importante decisatildeo de qual espeacutecie plantar deve

ser tomada a partir da anaacutelise de diversos fatores que

interagem entre si tais como

bullTempo uacutetil da pastagem

bullCondiccedilotildees particulares de clima e solo

bullProduccedilatildeo forrageira

bullValor nutritivo das plantas forrageiras

bullExigecircncias nutricionais dos animais

bullEacutepoca e forma de utilizaccedilatildeo dos recursos forrageiros

bullCustos de produccedilatildeo

Principais atributos desejaacuteveis na planta forrageira

bullProduccedilatildeo de forragem (material verde ou material seco)

bullValor nutritivo (composiccedilatildeo quiacutemica e digestibilidade) e

aceitaccedilatildeo pelo animal (palatabilidade)

bullPersistecircncia

bullFacilidade de propagaccedilatildeo e estabelecimento

bullResistente agrave pragas e doenccedilas

Recursos Solo Clima Planta

Forragem produzida

Forragem consumida

Produto animal

Crescimento Utilizaccedilatildeo Conversatildeo

PRODUCcedilAtildeO Hodgson 1990

Pastejo seletivo

A preferecircncia dos ruminantes em pastejo eacute funccedilatildeo de interaccedilotildees

complexas envolvendo aspectos morfoloacutegicos composiccedilatildeo quiacutemica

das plantas bem como os efeitos poacutes ingestivos experimentados

pelos animais (BURNS et al 2001)

Aleacutem disso a evoluccedilatildeo do haacutebito alimentar levou a

modificaccedilotildees na anatomia da boca dentes em funccedilatildeo do tipo de

alimento consumido bem como as estrateacutegias de digestatildeo

Processos pelos quais a aversatildeo condicionada reduz a aceitabilidade de plantas e

a probabilidade de consumo

LAUNCHBAUGH 1996

Principais atributos desejaacuteveis na planta forrageira

bullProduccedilatildeo de forragem (material verde ou material seco)

bullValor nutritivo (composiccedilatildeo quiacutemica e digestibilidade) e

aceitaccedilatildeo pelo animal (palatabilidade)

bullPersistecircncia

bullFacilidade de propagaccedilatildeo e estabelecimento

bullResistente agrave pragas e doenccedilas

MORFOLOGIA

bull Eacute o estudo das caracteriacutesticas fiacutesicas

(estrutura externa) das plantas

bull Do grego = morphe (forma) + ology

(estudo)

bull A morfologia das plantas tem o propoacutesito natildeo apenas

bioloacutegico mas pode auxiliar nas decisotildees de manejo da

forrageira

bull As caracteriacutesticas fiacutesicas refletem os componentes de

produccedilatildeo da planta (por exemplo nuacutemero de perfilhos

nuacutemero de folhas tamanho das folhas)

bull Eacute a base para a identificaccedilatildeo das plantas ndash

especialmente atraveacutes das folhas flores e sementes

bull Eacute baseada em terminologia descritiva padronizada

MORFOLOGIA

A Famiacutelia das Gramiacuteneas

bull POACEAE (GRAMINEAE) bull Reino vegetal bull Divisatildeo Spermatophyta bull Subdivisatildeo Angiospermae (Magnoliophyta) bull Classe Monocotyledoneae (Liliopsida) bull Sub classe Commelinidae bull Ordem Graminales bull Famiacutelia Poaceae bull Subfamiacutelias Festucoideae e Panicoideae bull Gecircnero Panicum Cynodon Brachiaria etc

Botacircnica de Gramiacuteneas - Poaceae bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia mais importante na agricultura produzindo

bull cereais (75 originado de trigo arroz e milho

fornecem 50 da proteiacutena e 60 da energia a

alimentaccedilatildeo)

bull e produzindo forragem para os ruminantes

bull Compreende 700 gecircneros e 12000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull Pastos e savanas compreendem 20 da

vegetaccedilatildeo que cobre a terra

bull Algumas gramiacuteneas mais conhecidas satildeo

milho (Zea mays)

trigo (Triticum aestivum)

arroz (Oryza sativa)

Cana-de-accediluacutecar (Saccharum officinarum)

Braquiaacuteria (Brachiaria brizantha)

Sistema radicular

bull Refere-se ao total de todas as raiacutezes da planta

bull Parte inferior da planta por onde se fixa no solo e

retira sua nutriccedilatildeo

bull Principais Funccedilotildees

1) Absorccedilatildeo de aacutegua e minerais

2) Sustentar a planta no solo

3) Armazenar nutrientes

Sistema radicular

bull Haacute dois tipos baacutesicos de sistema radicular

1) Sistema radicular pivotante (leguminosas)

2)Sistema radicular fasciculado (gramiacuteneas)

Sist Pivotante

Sist Fasciculado

Raiacutezes - gramiacuteneas

bull As gramiacuteneas apresentam dois sistemas de raiacutezes

1) raiacutezes seminais ou embrionaacuterias e

2) raiacutezes permanentes caulinares ou adventiacutecias

1) As raiacutezes seminais ou embrionaacuterias tecircm origem no

embriatildeo e estatildeo cobertas pela coleorriza A duraccedilatildeo

dessas raiacutezes eacute curta correspondendo a algumas

semanas

A coleorriza funciona como oacutergatildeo de proteccedilatildeo e de

absorccedilatildeo de aacutegua e de nutrientes Sobre ela tecircm-se

observado em muitas espeacutecies pecirclos absorventes

2) As raiacutezes permanentes (caulinares ou adventiacutecias) originam-se dos primeiros noacutes basais de estolotildees ou tambeacutem de outros noacutes que estejam em contato com o solo

bull Satildeo numerosas e substituem as raiacutezes seminais

bull Alcanccedilam certo comprimento e geralmente produzem muitas ramificaccedilotildees

bull Nas espeacutecies anuais morrem com a planta e nas espeacutecies perenes ocorrem duas classes distintas denominadas anuais e perenes

bull As anuais satildeo aquelas que regeneram-se totalmente durante a estaccedilatildeo de crescimento e as perenes satildeo aquelas que se formam durante o primeiro ano poreacutem seguem funcionando no ano seguinte

Sistema radicular - Fasciculado

Satildeo raiacutezes semelhantes entre si numerosas formando um sistema denominado fasciculado ou cabeleira

Desenvolvem-se principalmente nas camadas pouco profundas explorando a parte superficial do solo (20-30 cm)

Colmo

bull O colmo das gramiacuteneas na maioria das espeacutecies

eacute oco e eacute constituiacutedo de noacutes e entrenoacutes

bull Cada noacute tem sua folha correspondente

bull Os entrenoacutes satildeo ciliacutendricos e podem ser ocos

como ocorre em gramiacuteneas de inverno ou podem

ser cheios como ocorre em milho e em cana-de-

accediluacutecar

bull Dos noacutes do colmo na axila das bainhas

foliares surgem brotos ou afilhos

Noacute

Entrenoacutes

Haacutebito de crescimento das gramiacuteneas

bull A forma de crescimento do colmo determina o

haacutebito de crescimento de plantas

bull Cespitoso ereto o caule cresce

perpendicularmente em relaccedilatildeo ao solo

Ex Panicum Pennisetum

Ex milho sorgo

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 12: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

A escolha de uma espeacutecie forrageira requer

conhecimento de suas caracteriacutesticas de adaptaccedilatildeo ao meio

formas de utilizaccedilatildeo valor nutricional possibilidades de

consorciaccedilatildeo entre outras

Paracircmetros para Efetuar a Escolha da Espeacutecie A importante decisatildeo de qual espeacutecie plantar deve

ser tomada a partir da anaacutelise de diversos fatores que

interagem entre si tais como

bullTempo uacutetil da pastagem

bullCondiccedilotildees particulares de clima e solo

bullProduccedilatildeo forrageira

bullValor nutritivo das plantas forrageiras

bullExigecircncias nutricionais dos animais

bullEacutepoca e forma de utilizaccedilatildeo dos recursos forrageiros

bullCustos de produccedilatildeo

Principais atributos desejaacuteveis na planta forrageira

bullProduccedilatildeo de forragem (material verde ou material seco)

bullValor nutritivo (composiccedilatildeo quiacutemica e digestibilidade) e

aceitaccedilatildeo pelo animal (palatabilidade)

bullPersistecircncia

bullFacilidade de propagaccedilatildeo e estabelecimento

bullResistente agrave pragas e doenccedilas

Recursos Solo Clima Planta

Forragem produzida

Forragem consumida

Produto animal

Crescimento Utilizaccedilatildeo Conversatildeo

PRODUCcedilAtildeO Hodgson 1990

Pastejo seletivo

A preferecircncia dos ruminantes em pastejo eacute funccedilatildeo de interaccedilotildees

complexas envolvendo aspectos morfoloacutegicos composiccedilatildeo quiacutemica

das plantas bem como os efeitos poacutes ingestivos experimentados

pelos animais (BURNS et al 2001)

Aleacutem disso a evoluccedilatildeo do haacutebito alimentar levou a

modificaccedilotildees na anatomia da boca dentes em funccedilatildeo do tipo de

alimento consumido bem como as estrateacutegias de digestatildeo

Processos pelos quais a aversatildeo condicionada reduz a aceitabilidade de plantas e

a probabilidade de consumo

LAUNCHBAUGH 1996

Principais atributos desejaacuteveis na planta forrageira

bullProduccedilatildeo de forragem (material verde ou material seco)

bullValor nutritivo (composiccedilatildeo quiacutemica e digestibilidade) e

aceitaccedilatildeo pelo animal (palatabilidade)

bullPersistecircncia

bullFacilidade de propagaccedilatildeo e estabelecimento

bullResistente agrave pragas e doenccedilas

MORFOLOGIA

bull Eacute o estudo das caracteriacutesticas fiacutesicas

(estrutura externa) das plantas

bull Do grego = morphe (forma) + ology

(estudo)

bull A morfologia das plantas tem o propoacutesito natildeo apenas

bioloacutegico mas pode auxiliar nas decisotildees de manejo da

forrageira

bull As caracteriacutesticas fiacutesicas refletem os componentes de

produccedilatildeo da planta (por exemplo nuacutemero de perfilhos

nuacutemero de folhas tamanho das folhas)

bull Eacute a base para a identificaccedilatildeo das plantas ndash

especialmente atraveacutes das folhas flores e sementes

bull Eacute baseada em terminologia descritiva padronizada

MORFOLOGIA

A Famiacutelia das Gramiacuteneas

bull POACEAE (GRAMINEAE) bull Reino vegetal bull Divisatildeo Spermatophyta bull Subdivisatildeo Angiospermae (Magnoliophyta) bull Classe Monocotyledoneae (Liliopsida) bull Sub classe Commelinidae bull Ordem Graminales bull Famiacutelia Poaceae bull Subfamiacutelias Festucoideae e Panicoideae bull Gecircnero Panicum Cynodon Brachiaria etc

Botacircnica de Gramiacuteneas - Poaceae bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia mais importante na agricultura produzindo

bull cereais (75 originado de trigo arroz e milho

fornecem 50 da proteiacutena e 60 da energia a

alimentaccedilatildeo)

bull e produzindo forragem para os ruminantes

bull Compreende 700 gecircneros e 12000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull Pastos e savanas compreendem 20 da

vegetaccedilatildeo que cobre a terra

bull Algumas gramiacuteneas mais conhecidas satildeo

milho (Zea mays)

trigo (Triticum aestivum)

arroz (Oryza sativa)

Cana-de-accediluacutecar (Saccharum officinarum)

Braquiaacuteria (Brachiaria brizantha)

Sistema radicular

bull Refere-se ao total de todas as raiacutezes da planta

bull Parte inferior da planta por onde se fixa no solo e

retira sua nutriccedilatildeo

bull Principais Funccedilotildees

1) Absorccedilatildeo de aacutegua e minerais

2) Sustentar a planta no solo

3) Armazenar nutrientes

Sistema radicular

bull Haacute dois tipos baacutesicos de sistema radicular

1) Sistema radicular pivotante (leguminosas)

2)Sistema radicular fasciculado (gramiacuteneas)

Sist Pivotante

Sist Fasciculado

Raiacutezes - gramiacuteneas

bull As gramiacuteneas apresentam dois sistemas de raiacutezes

1) raiacutezes seminais ou embrionaacuterias e

2) raiacutezes permanentes caulinares ou adventiacutecias

1) As raiacutezes seminais ou embrionaacuterias tecircm origem no

embriatildeo e estatildeo cobertas pela coleorriza A duraccedilatildeo

dessas raiacutezes eacute curta correspondendo a algumas

semanas

A coleorriza funciona como oacutergatildeo de proteccedilatildeo e de

absorccedilatildeo de aacutegua e de nutrientes Sobre ela tecircm-se

observado em muitas espeacutecies pecirclos absorventes

2) As raiacutezes permanentes (caulinares ou adventiacutecias) originam-se dos primeiros noacutes basais de estolotildees ou tambeacutem de outros noacutes que estejam em contato com o solo

bull Satildeo numerosas e substituem as raiacutezes seminais

bull Alcanccedilam certo comprimento e geralmente produzem muitas ramificaccedilotildees

bull Nas espeacutecies anuais morrem com a planta e nas espeacutecies perenes ocorrem duas classes distintas denominadas anuais e perenes

bull As anuais satildeo aquelas que regeneram-se totalmente durante a estaccedilatildeo de crescimento e as perenes satildeo aquelas que se formam durante o primeiro ano poreacutem seguem funcionando no ano seguinte

Sistema radicular - Fasciculado

Satildeo raiacutezes semelhantes entre si numerosas formando um sistema denominado fasciculado ou cabeleira

Desenvolvem-se principalmente nas camadas pouco profundas explorando a parte superficial do solo (20-30 cm)

Colmo

bull O colmo das gramiacuteneas na maioria das espeacutecies

eacute oco e eacute constituiacutedo de noacutes e entrenoacutes

bull Cada noacute tem sua folha correspondente

bull Os entrenoacutes satildeo ciliacutendricos e podem ser ocos

como ocorre em gramiacuteneas de inverno ou podem

ser cheios como ocorre em milho e em cana-de-

accediluacutecar

bull Dos noacutes do colmo na axila das bainhas

foliares surgem brotos ou afilhos

Noacute

Entrenoacutes

Haacutebito de crescimento das gramiacuteneas

bull A forma de crescimento do colmo determina o

haacutebito de crescimento de plantas

bull Cespitoso ereto o caule cresce

perpendicularmente em relaccedilatildeo ao solo

Ex Panicum Pennisetum

Ex milho sorgo

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 13: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Paracircmetros para Efetuar a Escolha da Espeacutecie A importante decisatildeo de qual espeacutecie plantar deve

ser tomada a partir da anaacutelise de diversos fatores que

interagem entre si tais como

bullTempo uacutetil da pastagem

bullCondiccedilotildees particulares de clima e solo

bullProduccedilatildeo forrageira

bullValor nutritivo das plantas forrageiras

bullExigecircncias nutricionais dos animais

bullEacutepoca e forma de utilizaccedilatildeo dos recursos forrageiros

bullCustos de produccedilatildeo

Principais atributos desejaacuteveis na planta forrageira

bullProduccedilatildeo de forragem (material verde ou material seco)

bullValor nutritivo (composiccedilatildeo quiacutemica e digestibilidade) e

aceitaccedilatildeo pelo animal (palatabilidade)

bullPersistecircncia

bullFacilidade de propagaccedilatildeo e estabelecimento

bullResistente agrave pragas e doenccedilas

Recursos Solo Clima Planta

Forragem produzida

Forragem consumida

Produto animal

Crescimento Utilizaccedilatildeo Conversatildeo

PRODUCcedilAtildeO Hodgson 1990

Pastejo seletivo

A preferecircncia dos ruminantes em pastejo eacute funccedilatildeo de interaccedilotildees

complexas envolvendo aspectos morfoloacutegicos composiccedilatildeo quiacutemica

das plantas bem como os efeitos poacutes ingestivos experimentados

pelos animais (BURNS et al 2001)

Aleacutem disso a evoluccedilatildeo do haacutebito alimentar levou a

modificaccedilotildees na anatomia da boca dentes em funccedilatildeo do tipo de

alimento consumido bem como as estrateacutegias de digestatildeo

Processos pelos quais a aversatildeo condicionada reduz a aceitabilidade de plantas e

a probabilidade de consumo

LAUNCHBAUGH 1996

Principais atributos desejaacuteveis na planta forrageira

bullProduccedilatildeo de forragem (material verde ou material seco)

bullValor nutritivo (composiccedilatildeo quiacutemica e digestibilidade) e

aceitaccedilatildeo pelo animal (palatabilidade)

bullPersistecircncia

bullFacilidade de propagaccedilatildeo e estabelecimento

bullResistente agrave pragas e doenccedilas

MORFOLOGIA

bull Eacute o estudo das caracteriacutesticas fiacutesicas

(estrutura externa) das plantas

bull Do grego = morphe (forma) + ology

(estudo)

bull A morfologia das plantas tem o propoacutesito natildeo apenas

bioloacutegico mas pode auxiliar nas decisotildees de manejo da

forrageira

bull As caracteriacutesticas fiacutesicas refletem os componentes de

produccedilatildeo da planta (por exemplo nuacutemero de perfilhos

nuacutemero de folhas tamanho das folhas)

bull Eacute a base para a identificaccedilatildeo das plantas ndash

especialmente atraveacutes das folhas flores e sementes

bull Eacute baseada em terminologia descritiva padronizada

MORFOLOGIA

A Famiacutelia das Gramiacuteneas

bull POACEAE (GRAMINEAE) bull Reino vegetal bull Divisatildeo Spermatophyta bull Subdivisatildeo Angiospermae (Magnoliophyta) bull Classe Monocotyledoneae (Liliopsida) bull Sub classe Commelinidae bull Ordem Graminales bull Famiacutelia Poaceae bull Subfamiacutelias Festucoideae e Panicoideae bull Gecircnero Panicum Cynodon Brachiaria etc

Botacircnica de Gramiacuteneas - Poaceae bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia mais importante na agricultura produzindo

bull cereais (75 originado de trigo arroz e milho

fornecem 50 da proteiacutena e 60 da energia a

alimentaccedilatildeo)

bull e produzindo forragem para os ruminantes

bull Compreende 700 gecircneros e 12000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull Pastos e savanas compreendem 20 da

vegetaccedilatildeo que cobre a terra

bull Algumas gramiacuteneas mais conhecidas satildeo

milho (Zea mays)

trigo (Triticum aestivum)

arroz (Oryza sativa)

Cana-de-accediluacutecar (Saccharum officinarum)

Braquiaacuteria (Brachiaria brizantha)

Sistema radicular

bull Refere-se ao total de todas as raiacutezes da planta

bull Parte inferior da planta por onde se fixa no solo e

retira sua nutriccedilatildeo

bull Principais Funccedilotildees

1) Absorccedilatildeo de aacutegua e minerais

2) Sustentar a planta no solo

3) Armazenar nutrientes

Sistema radicular

bull Haacute dois tipos baacutesicos de sistema radicular

1) Sistema radicular pivotante (leguminosas)

2)Sistema radicular fasciculado (gramiacuteneas)

Sist Pivotante

Sist Fasciculado

Raiacutezes - gramiacuteneas

bull As gramiacuteneas apresentam dois sistemas de raiacutezes

1) raiacutezes seminais ou embrionaacuterias e

2) raiacutezes permanentes caulinares ou adventiacutecias

1) As raiacutezes seminais ou embrionaacuterias tecircm origem no

embriatildeo e estatildeo cobertas pela coleorriza A duraccedilatildeo

dessas raiacutezes eacute curta correspondendo a algumas

semanas

A coleorriza funciona como oacutergatildeo de proteccedilatildeo e de

absorccedilatildeo de aacutegua e de nutrientes Sobre ela tecircm-se

observado em muitas espeacutecies pecirclos absorventes

2) As raiacutezes permanentes (caulinares ou adventiacutecias) originam-se dos primeiros noacutes basais de estolotildees ou tambeacutem de outros noacutes que estejam em contato com o solo

bull Satildeo numerosas e substituem as raiacutezes seminais

bull Alcanccedilam certo comprimento e geralmente produzem muitas ramificaccedilotildees

bull Nas espeacutecies anuais morrem com a planta e nas espeacutecies perenes ocorrem duas classes distintas denominadas anuais e perenes

bull As anuais satildeo aquelas que regeneram-se totalmente durante a estaccedilatildeo de crescimento e as perenes satildeo aquelas que se formam durante o primeiro ano poreacutem seguem funcionando no ano seguinte

Sistema radicular - Fasciculado

Satildeo raiacutezes semelhantes entre si numerosas formando um sistema denominado fasciculado ou cabeleira

Desenvolvem-se principalmente nas camadas pouco profundas explorando a parte superficial do solo (20-30 cm)

Colmo

bull O colmo das gramiacuteneas na maioria das espeacutecies

eacute oco e eacute constituiacutedo de noacutes e entrenoacutes

bull Cada noacute tem sua folha correspondente

bull Os entrenoacutes satildeo ciliacutendricos e podem ser ocos

como ocorre em gramiacuteneas de inverno ou podem

ser cheios como ocorre em milho e em cana-de-

accediluacutecar

bull Dos noacutes do colmo na axila das bainhas

foliares surgem brotos ou afilhos

Noacute

Entrenoacutes

Haacutebito de crescimento das gramiacuteneas

bull A forma de crescimento do colmo determina o

haacutebito de crescimento de plantas

bull Cespitoso ereto o caule cresce

perpendicularmente em relaccedilatildeo ao solo

Ex Panicum Pennisetum

Ex milho sorgo

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 14: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Principais atributos desejaacuteveis na planta forrageira

bullProduccedilatildeo de forragem (material verde ou material seco)

bullValor nutritivo (composiccedilatildeo quiacutemica e digestibilidade) e

aceitaccedilatildeo pelo animal (palatabilidade)

bullPersistecircncia

bullFacilidade de propagaccedilatildeo e estabelecimento

bullResistente agrave pragas e doenccedilas

Recursos Solo Clima Planta

Forragem produzida

Forragem consumida

Produto animal

Crescimento Utilizaccedilatildeo Conversatildeo

PRODUCcedilAtildeO Hodgson 1990

Pastejo seletivo

A preferecircncia dos ruminantes em pastejo eacute funccedilatildeo de interaccedilotildees

complexas envolvendo aspectos morfoloacutegicos composiccedilatildeo quiacutemica

das plantas bem como os efeitos poacutes ingestivos experimentados

pelos animais (BURNS et al 2001)

Aleacutem disso a evoluccedilatildeo do haacutebito alimentar levou a

modificaccedilotildees na anatomia da boca dentes em funccedilatildeo do tipo de

alimento consumido bem como as estrateacutegias de digestatildeo

Processos pelos quais a aversatildeo condicionada reduz a aceitabilidade de plantas e

a probabilidade de consumo

LAUNCHBAUGH 1996

Principais atributos desejaacuteveis na planta forrageira

bullProduccedilatildeo de forragem (material verde ou material seco)

bullValor nutritivo (composiccedilatildeo quiacutemica e digestibilidade) e

aceitaccedilatildeo pelo animal (palatabilidade)

bullPersistecircncia

bullFacilidade de propagaccedilatildeo e estabelecimento

bullResistente agrave pragas e doenccedilas

MORFOLOGIA

bull Eacute o estudo das caracteriacutesticas fiacutesicas

(estrutura externa) das plantas

bull Do grego = morphe (forma) + ology

(estudo)

bull A morfologia das plantas tem o propoacutesito natildeo apenas

bioloacutegico mas pode auxiliar nas decisotildees de manejo da

forrageira

bull As caracteriacutesticas fiacutesicas refletem os componentes de

produccedilatildeo da planta (por exemplo nuacutemero de perfilhos

nuacutemero de folhas tamanho das folhas)

bull Eacute a base para a identificaccedilatildeo das plantas ndash

especialmente atraveacutes das folhas flores e sementes

bull Eacute baseada em terminologia descritiva padronizada

MORFOLOGIA

A Famiacutelia das Gramiacuteneas

bull POACEAE (GRAMINEAE) bull Reino vegetal bull Divisatildeo Spermatophyta bull Subdivisatildeo Angiospermae (Magnoliophyta) bull Classe Monocotyledoneae (Liliopsida) bull Sub classe Commelinidae bull Ordem Graminales bull Famiacutelia Poaceae bull Subfamiacutelias Festucoideae e Panicoideae bull Gecircnero Panicum Cynodon Brachiaria etc

Botacircnica de Gramiacuteneas - Poaceae bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia mais importante na agricultura produzindo

bull cereais (75 originado de trigo arroz e milho

fornecem 50 da proteiacutena e 60 da energia a

alimentaccedilatildeo)

bull e produzindo forragem para os ruminantes

bull Compreende 700 gecircneros e 12000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull Pastos e savanas compreendem 20 da

vegetaccedilatildeo que cobre a terra

bull Algumas gramiacuteneas mais conhecidas satildeo

milho (Zea mays)

trigo (Triticum aestivum)

arroz (Oryza sativa)

Cana-de-accediluacutecar (Saccharum officinarum)

Braquiaacuteria (Brachiaria brizantha)

Sistema radicular

bull Refere-se ao total de todas as raiacutezes da planta

bull Parte inferior da planta por onde se fixa no solo e

retira sua nutriccedilatildeo

bull Principais Funccedilotildees

1) Absorccedilatildeo de aacutegua e minerais

2) Sustentar a planta no solo

3) Armazenar nutrientes

Sistema radicular

bull Haacute dois tipos baacutesicos de sistema radicular

1) Sistema radicular pivotante (leguminosas)

2)Sistema radicular fasciculado (gramiacuteneas)

Sist Pivotante

Sist Fasciculado

Raiacutezes - gramiacuteneas

bull As gramiacuteneas apresentam dois sistemas de raiacutezes

1) raiacutezes seminais ou embrionaacuterias e

2) raiacutezes permanentes caulinares ou adventiacutecias

1) As raiacutezes seminais ou embrionaacuterias tecircm origem no

embriatildeo e estatildeo cobertas pela coleorriza A duraccedilatildeo

dessas raiacutezes eacute curta correspondendo a algumas

semanas

A coleorriza funciona como oacutergatildeo de proteccedilatildeo e de

absorccedilatildeo de aacutegua e de nutrientes Sobre ela tecircm-se

observado em muitas espeacutecies pecirclos absorventes

2) As raiacutezes permanentes (caulinares ou adventiacutecias) originam-se dos primeiros noacutes basais de estolotildees ou tambeacutem de outros noacutes que estejam em contato com o solo

bull Satildeo numerosas e substituem as raiacutezes seminais

bull Alcanccedilam certo comprimento e geralmente produzem muitas ramificaccedilotildees

bull Nas espeacutecies anuais morrem com a planta e nas espeacutecies perenes ocorrem duas classes distintas denominadas anuais e perenes

bull As anuais satildeo aquelas que regeneram-se totalmente durante a estaccedilatildeo de crescimento e as perenes satildeo aquelas que se formam durante o primeiro ano poreacutem seguem funcionando no ano seguinte

Sistema radicular - Fasciculado

Satildeo raiacutezes semelhantes entre si numerosas formando um sistema denominado fasciculado ou cabeleira

Desenvolvem-se principalmente nas camadas pouco profundas explorando a parte superficial do solo (20-30 cm)

Colmo

bull O colmo das gramiacuteneas na maioria das espeacutecies

eacute oco e eacute constituiacutedo de noacutes e entrenoacutes

bull Cada noacute tem sua folha correspondente

bull Os entrenoacutes satildeo ciliacutendricos e podem ser ocos

como ocorre em gramiacuteneas de inverno ou podem

ser cheios como ocorre em milho e em cana-de-

accediluacutecar

bull Dos noacutes do colmo na axila das bainhas

foliares surgem brotos ou afilhos

Noacute

Entrenoacutes

Haacutebito de crescimento das gramiacuteneas

bull A forma de crescimento do colmo determina o

haacutebito de crescimento de plantas

bull Cespitoso ereto o caule cresce

perpendicularmente em relaccedilatildeo ao solo

Ex Panicum Pennisetum

Ex milho sorgo

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 15: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Recursos Solo Clima Planta

Forragem produzida

Forragem consumida

Produto animal

Crescimento Utilizaccedilatildeo Conversatildeo

PRODUCcedilAtildeO Hodgson 1990

Pastejo seletivo

A preferecircncia dos ruminantes em pastejo eacute funccedilatildeo de interaccedilotildees

complexas envolvendo aspectos morfoloacutegicos composiccedilatildeo quiacutemica

das plantas bem como os efeitos poacutes ingestivos experimentados

pelos animais (BURNS et al 2001)

Aleacutem disso a evoluccedilatildeo do haacutebito alimentar levou a

modificaccedilotildees na anatomia da boca dentes em funccedilatildeo do tipo de

alimento consumido bem como as estrateacutegias de digestatildeo

Processos pelos quais a aversatildeo condicionada reduz a aceitabilidade de plantas e

a probabilidade de consumo

LAUNCHBAUGH 1996

Principais atributos desejaacuteveis na planta forrageira

bullProduccedilatildeo de forragem (material verde ou material seco)

bullValor nutritivo (composiccedilatildeo quiacutemica e digestibilidade) e

aceitaccedilatildeo pelo animal (palatabilidade)

bullPersistecircncia

bullFacilidade de propagaccedilatildeo e estabelecimento

bullResistente agrave pragas e doenccedilas

MORFOLOGIA

bull Eacute o estudo das caracteriacutesticas fiacutesicas

(estrutura externa) das plantas

bull Do grego = morphe (forma) + ology

(estudo)

bull A morfologia das plantas tem o propoacutesito natildeo apenas

bioloacutegico mas pode auxiliar nas decisotildees de manejo da

forrageira

bull As caracteriacutesticas fiacutesicas refletem os componentes de

produccedilatildeo da planta (por exemplo nuacutemero de perfilhos

nuacutemero de folhas tamanho das folhas)

bull Eacute a base para a identificaccedilatildeo das plantas ndash

especialmente atraveacutes das folhas flores e sementes

bull Eacute baseada em terminologia descritiva padronizada

MORFOLOGIA

A Famiacutelia das Gramiacuteneas

bull POACEAE (GRAMINEAE) bull Reino vegetal bull Divisatildeo Spermatophyta bull Subdivisatildeo Angiospermae (Magnoliophyta) bull Classe Monocotyledoneae (Liliopsida) bull Sub classe Commelinidae bull Ordem Graminales bull Famiacutelia Poaceae bull Subfamiacutelias Festucoideae e Panicoideae bull Gecircnero Panicum Cynodon Brachiaria etc

Botacircnica de Gramiacuteneas - Poaceae bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia mais importante na agricultura produzindo

bull cereais (75 originado de trigo arroz e milho

fornecem 50 da proteiacutena e 60 da energia a

alimentaccedilatildeo)

bull e produzindo forragem para os ruminantes

bull Compreende 700 gecircneros e 12000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull Pastos e savanas compreendem 20 da

vegetaccedilatildeo que cobre a terra

bull Algumas gramiacuteneas mais conhecidas satildeo

milho (Zea mays)

trigo (Triticum aestivum)

arroz (Oryza sativa)

Cana-de-accediluacutecar (Saccharum officinarum)

Braquiaacuteria (Brachiaria brizantha)

Sistema radicular

bull Refere-se ao total de todas as raiacutezes da planta

bull Parte inferior da planta por onde se fixa no solo e

retira sua nutriccedilatildeo

bull Principais Funccedilotildees

1) Absorccedilatildeo de aacutegua e minerais

2) Sustentar a planta no solo

3) Armazenar nutrientes

Sistema radicular

bull Haacute dois tipos baacutesicos de sistema radicular

1) Sistema radicular pivotante (leguminosas)

2)Sistema radicular fasciculado (gramiacuteneas)

Sist Pivotante

Sist Fasciculado

Raiacutezes - gramiacuteneas

bull As gramiacuteneas apresentam dois sistemas de raiacutezes

1) raiacutezes seminais ou embrionaacuterias e

2) raiacutezes permanentes caulinares ou adventiacutecias

1) As raiacutezes seminais ou embrionaacuterias tecircm origem no

embriatildeo e estatildeo cobertas pela coleorriza A duraccedilatildeo

dessas raiacutezes eacute curta correspondendo a algumas

semanas

A coleorriza funciona como oacutergatildeo de proteccedilatildeo e de

absorccedilatildeo de aacutegua e de nutrientes Sobre ela tecircm-se

observado em muitas espeacutecies pecirclos absorventes

2) As raiacutezes permanentes (caulinares ou adventiacutecias) originam-se dos primeiros noacutes basais de estolotildees ou tambeacutem de outros noacutes que estejam em contato com o solo

bull Satildeo numerosas e substituem as raiacutezes seminais

bull Alcanccedilam certo comprimento e geralmente produzem muitas ramificaccedilotildees

bull Nas espeacutecies anuais morrem com a planta e nas espeacutecies perenes ocorrem duas classes distintas denominadas anuais e perenes

bull As anuais satildeo aquelas que regeneram-se totalmente durante a estaccedilatildeo de crescimento e as perenes satildeo aquelas que se formam durante o primeiro ano poreacutem seguem funcionando no ano seguinte

Sistema radicular - Fasciculado

Satildeo raiacutezes semelhantes entre si numerosas formando um sistema denominado fasciculado ou cabeleira

Desenvolvem-se principalmente nas camadas pouco profundas explorando a parte superficial do solo (20-30 cm)

Colmo

bull O colmo das gramiacuteneas na maioria das espeacutecies

eacute oco e eacute constituiacutedo de noacutes e entrenoacutes

bull Cada noacute tem sua folha correspondente

bull Os entrenoacutes satildeo ciliacutendricos e podem ser ocos

como ocorre em gramiacuteneas de inverno ou podem

ser cheios como ocorre em milho e em cana-de-

accediluacutecar

bull Dos noacutes do colmo na axila das bainhas

foliares surgem brotos ou afilhos

Noacute

Entrenoacutes

Haacutebito de crescimento das gramiacuteneas

bull A forma de crescimento do colmo determina o

haacutebito de crescimento de plantas

bull Cespitoso ereto o caule cresce

perpendicularmente em relaccedilatildeo ao solo

Ex Panicum Pennisetum

Ex milho sorgo

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 16: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Pastejo seletivo

A preferecircncia dos ruminantes em pastejo eacute funccedilatildeo de interaccedilotildees

complexas envolvendo aspectos morfoloacutegicos composiccedilatildeo quiacutemica

das plantas bem como os efeitos poacutes ingestivos experimentados

pelos animais (BURNS et al 2001)

Aleacutem disso a evoluccedilatildeo do haacutebito alimentar levou a

modificaccedilotildees na anatomia da boca dentes em funccedilatildeo do tipo de

alimento consumido bem como as estrateacutegias de digestatildeo

Processos pelos quais a aversatildeo condicionada reduz a aceitabilidade de plantas e

a probabilidade de consumo

LAUNCHBAUGH 1996

Principais atributos desejaacuteveis na planta forrageira

bullProduccedilatildeo de forragem (material verde ou material seco)

bullValor nutritivo (composiccedilatildeo quiacutemica e digestibilidade) e

aceitaccedilatildeo pelo animal (palatabilidade)

bullPersistecircncia

bullFacilidade de propagaccedilatildeo e estabelecimento

bullResistente agrave pragas e doenccedilas

MORFOLOGIA

bull Eacute o estudo das caracteriacutesticas fiacutesicas

(estrutura externa) das plantas

bull Do grego = morphe (forma) + ology

(estudo)

bull A morfologia das plantas tem o propoacutesito natildeo apenas

bioloacutegico mas pode auxiliar nas decisotildees de manejo da

forrageira

bull As caracteriacutesticas fiacutesicas refletem os componentes de

produccedilatildeo da planta (por exemplo nuacutemero de perfilhos

nuacutemero de folhas tamanho das folhas)

bull Eacute a base para a identificaccedilatildeo das plantas ndash

especialmente atraveacutes das folhas flores e sementes

bull Eacute baseada em terminologia descritiva padronizada

MORFOLOGIA

A Famiacutelia das Gramiacuteneas

bull POACEAE (GRAMINEAE) bull Reino vegetal bull Divisatildeo Spermatophyta bull Subdivisatildeo Angiospermae (Magnoliophyta) bull Classe Monocotyledoneae (Liliopsida) bull Sub classe Commelinidae bull Ordem Graminales bull Famiacutelia Poaceae bull Subfamiacutelias Festucoideae e Panicoideae bull Gecircnero Panicum Cynodon Brachiaria etc

Botacircnica de Gramiacuteneas - Poaceae bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia mais importante na agricultura produzindo

bull cereais (75 originado de trigo arroz e milho

fornecem 50 da proteiacutena e 60 da energia a

alimentaccedilatildeo)

bull e produzindo forragem para os ruminantes

bull Compreende 700 gecircneros e 12000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull Pastos e savanas compreendem 20 da

vegetaccedilatildeo que cobre a terra

bull Algumas gramiacuteneas mais conhecidas satildeo

milho (Zea mays)

trigo (Triticum aestivum)

arroz (Oryza sativa)

Cana-de-accediluacutecar (Saccharum officinarum)

Braquiaacuteria (Brachiaria brizantha)

Sistema radicular

bull Refere-se ao total de todas as raiacutezes da planta

bull Parte inferior da planta por onde se fixa no solo e

retira sua nutriccedilatildeo

bull Principais Funccedilotildees

1) Absorccedilatildeo de aacutegua e minerais

2) Sustentar a planta no solo

3) Armazenar nutrientes

Sistema radicular

bull Haacute dois tipos baacutesicos de sistema radicular

1) Sistema radicular pivotante (leguminosas)

2)Sistema radicular fasciculado (gramiacuteneas)

Sist Pivotante

Sist Fasciculado

Raiacutezes - gramiacuteneas

bull As gramiacuteneas apresentam dois sistemas de raiacutezes

1) raiacutezes seminais ou embrionaacuterias e

2) raiacutezes permanentes caulinares ou adventiacutecias

1) As raiacutezes seminais ou embrionaacuterias tecircm origem no

embriatildeo e estatildeo cobertas pela coleorriza A duraccedilatildeo

dessas raiacutezes eacute curta correspondendo a algumas

semanas

A coleorriza funciona como oacutergatildeo de proteccedilatildeo e de

absorccedilatildeo de aacutegua e de nutrientes Sobre ela tecircm-se

observado em muitas espeacutecies pecirclos absorventes

2) As raiacutezes permanentes (caulinares ou adventiacutecias) originam-se dos primeiros noacutes basais de estolotildees ou tambeacutem de outros noacutes que estejam em contato com o solo

bull Satildeo numerosas e substituem as raiacutezes seminais

bull Alcanccedilam certo comprimento e geralmente produzem muitas ramificaccedilotildees

bull Nas espeacutecies anuais morrem com a planta e nas espeacutecies perenes ocorrem duas classes distintas denominadas anuais e perenes

bull As anuais satildeo aquelas que regeneram-se totalmente durante a estaccedilatildeo de crescimento e as perenes satildeo aquelas que se formam durante o primeiro ano poreacutem seguem funcionando no ano seguinte

Sistema radicular - Fasciculado

Satildeo raiacutezes semelhantes entre si numerosas formando um sistema denominado fasciculado ou cabeleira

Desenvolvem-se principalmente nas camadas pouco profundas explorando a parte superficial do solo (20-30 cm)

Colmo

bull O colmo das gramiacuteneas na maioria das espeacutecies

eacute oco e eacute constituiacutedo de noacutes e entrenoacutes

bull Cada noacute tem sua folha correspondente

bull Os entrenoacutes satildeo ciliacutendricos e podem ser ocos

como ocorre em gramiacuteneas de inverno ou podem

ser cheios como ocorre em milho e em cana-de-

accediluacutecar

bull Dos noacutes do colmo na axila das bainhas

foliares surgem brotos ou afilhos

Noacute

Entrenoacutes

Haacutebito de crescimento das gramiacuteneas

bull A forma de crescimento do colmo determina o

haacutebito de crescimento de plantas

bull Cespitoso ereto o caule cresce

perpendicularmente em relaccedilatildeo ao solo

Ex Panicum Pennisetum

Ex milho sorgo

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 17: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Processos pelos quais a aversatildeo condicionada reduz a aceitabilidade de plantas e

a probabilidade de consumo

LAUNCHBAUGH 1996

Principais atributos desejaacuteveis na planta forrageira

bullProduccedilatildeo de forragem (material verde ou material seco)

bullValor nutritivo (composiccedilatildeo quiacutemica e digestibilidade) e

aceitaccedilatildeo pelo animal (palatabilidade)

bullPersistecircncia

bullFacilidade de propagaccedilatildeo e estabelecimento

bullResistente agrave pragas e doenccedilas

MORFOLOGIA

bull Eacute o estudo das caracteriacutesticas fiacutesicas

(estrutura externa) das plantas

bull Do grego = morphe (forma) + ology

(estudo)

bull A morfologia das plantas tem o propoacutesito natildeo apenas

bioloacutegico mas pode auxiliar nas decisotildees de manejo da

forrageira

bull As caracteriacutesticas fiacutesicas refletem os componentes de

produccedilatildeo da planta (por exemplo nuacutemero de perfilhos

nuacutemero de folhas tamanho das folhas)

bull Eacute a base para a identificaccedilatildeo das plantas ndash

especialmente atraveacutes das folhas flores e sementes

bull Eacute baseada em terminologia descritiva padronizada

MORFOLOGIA

A Famiacutelia das Gramiacuteneas

bull POACEAE (GRAMINEAE) bull Reino vegetal bull Divisatildeo Spermatophyta bull Subdivisatildeo Angiospermae (Magnoliophyta) bull Classe Monocotyledoneae (Liliopsida) bull Sub classe Commelinidae bull Ordem Graminales bull Famiacutelia Poaceae bull Subfamiacutelias Festucoideae e Panicoideae bull Gecircnero Panicum Cynodon Brachiaria etc

Botacircnica de Gramiacuteneas - Poaceae bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia mais importante na agricultura produzindo

bull cereais (75 originado de trigo arroz e milho

fornecem 50 da proteiacutena e 60 da energia a

alimentaccedilatildeo)

bull e produzindo forragem para os ruminantes

bull Compreende 700 gecircneros e 12000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull Pastos e savanas compreendem 20 da

vegetaccedilatildeo que cobre a terra

bull Algumas gramiacuteneas mais conhecidas satildeo

milho (Zea mays)

trigo (Triticum aestivum)

arroz (Oryza sativa)

Cana-de-accediluacutecar (Saccharum officinarum)

Braquiaacuteria (Brachiaria brizantha)

Sistema radicular

bull Refere-se ao total de todas as raiacutezes da planta

bull Parte inferior da planta por onde se fixa no solo e

retira sua nutriccedilatildeo

bull Principais Funccedilotildees

1) Absorccedilatildeo de aacutegua e minerais

2) Sustentar a planta no solo

3) Armazenar nutrientes

Sistema radicular

bull Haacute dois tipos baacutesicos de sistema radicular

1) Sistema radicular pivotante (leguminosas)

2)Sistema radicular fasciculado (gramiacuteneas)

Sist Pivotante

Sist Fasciculado

Raiacutezes - gramiacuteneas

bull As gramiacuteneas apresentam dois sistemas de raiacutezes

1) raiacutezes seminais ou embrionaacuterias e

2) raiacutezes permanentes caulinares ou adventiacutecias

1) As raiacutezes seminais ou embrionaacuterias tecircm origem no

embriatildeo e estatildeo cobertas pela coleorriza A duraccedilatildeo

dessas raiacutezes eacute curta correspondendo a algumas

semanas

A coleorriza funciona como oacutergatildeo de proteccedilatildeo e de

absorccedilatildeo de aacutegua e de nutrientes Sobre ela tecircm-se

observado em muitas espeacutecies pecirclos absorventes

2) As raiacutezes permanentes (caulinares ou adventiacutecias) originam-se dos primeiros noacutes basais de estolotildees ou tambeacutem de outros noacutes que estejam em contato com o solo

bull Satildeo numerosas e substituem as raiacutezes seminais

bull Alcanccedilam certo comprimento e geralmente produzem muitas ramificaccedilotildees

bull Nas espeacutecies anuais morrem com a planta e nas espeacutecies perenes ocorrem duas classes distintas denominadas anuais e perenes

bull As anuais satildeo aquelas que regeneram-se totalmente durante a estaccedilatildeo de crescimento e as perenes satildeo aquelas que se formam durante o primeiro ano poreacutem seguem funcionando no ano seguinte

Sistema radicular - Fasciculado

Satildeo raiacutezes semelhantes entre si numerosas formando um sistema denominado fasciculado ou cabeleira

Desenvolvem-se principalmente nas camadas pouco profundas explorando a parte superficial do solo (20-30 cm)

Colmo

bull O colmo das gramiacuteneas na maioria das espeacutecies

eacute oco e eacute constituiacutedo de noacutes e entrenoacutes

bull Cada noacute tem sua folha correspondente

bull Os entrenoacutes satildeo ciliacutendricos e podem ser ocos

como ocorre em gramiacuteneas de inverno ou podem

ser cheios como ocorre em milho e em cana-de-

accediluacutecar

bull Dos noacutes do colmo na axila das bainhas

foliares surgem brotos ou afilhos

Noacute

Entrenoacutes

Haacutebito de crescimento das gramiacuteneas

bull A forma de crescimento do colmo determina o

haacutebito de crescimento de plantas

bull Cespitoso ereto o caule cresce

perpendicularmente em relaccedilatildeo ao solo

Ex Panicum Pennisetum

Ex milho sorgo

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 18: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Principais atributos desejaacuteveis na planta forrageira

bullProduccedilatildeo de forragem (material verde ou material seco)

bullValor nutritivo (composiccedilatildeo quiacutemica e digestibilidade) e

aceitaccedilatildeo pelo animal (palatabilidade)

bullPersistecircncia

bullFacilidade de propagaccedilatildeo e estabelecimento

bullResistente agrave pragas e doenccedilas

MORFOLOGIA

bull Eacute o estudo das caracteriacutesticas fiacutesicas

(estrutura externa) das plantas

bull Do grego = morphe (forma) + ology

(estudo)

bull A morfologia das plantas tem o propoacutesito natildeo apenas

bioloacutegico mas pode auxiliar nas decisotildees de manejo da

forrageira

bull As caracteriacutesticas fiacutesicas refletem os componentes de

produccedilatildeo da planta (por exemplo nuacutemero de perfilhos

nuacutemero de folhas tamanho das folhas)

bull Eacute a base para a identificaccedilatildeo das plantas ndash

especialmente atraveacutes das folhas flores e sementes

bull Eacute baseada em terminologia descritiva padronizada

MORFOLOGIA

A Famiacutelia das Gramiacuteneas

bull POACEAE (GRAMINEAE) bull Reino vegetal bull Divisatildeo Spermatophyta bull Subdivisatildeo Angiospermae (Magnoliophyta) bull Classe Monocotyledoneae (Liliopsida) bull Sub classe Commelinidae bull Ordem Graminales bull Famiacutelia Poaceae bull Subfamiacutelias Festucoideae e Panicoideae bull Gecircnero Panicum Cynodon Brachiaria etc

Botacircnica de Gramiacuteneas - Poaceae bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia mais importante na agricultura produzindo

bull cereais (75 originado de trigo arroz e milho

fornecem 50 da proteiacutena e 60 da energia a

alimentaccedilatildeo)

bull e produzindo forragem para os ruminantes

bull Compreende 700 gecircneros e 12000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull Pastos e savanas compreendem 20 da

vegetaccedilatildeo que cobre a terra

bull Algumas gramiacuteneas mais conhecidas satildeo

milho (Zea mays)

trigo (Triticum aestivum)

arroz (Oryza sativa)

Cana-de-accediluacutecar (Saccharum officinarum)

Braquiaacuteria (Brachiaria brizantha)

Sistema radicular

bull Refere-se ao total de todas as raiacutezes da planta

bull Parte inferior da planta por onde se fixa no solo e

retira sua nutriccedilatildeo

bull Principais Funccedilotildees

1) Absorccedilatildeo de aacutegua e minerais

2) Sustentar a planta no solo

3) Armazenar nutrientes

Sistema radicular

bull Haacute dois tipos baacutesicos de sistema radicular

1) Sistema radicular pivotante (leguminosas)

2)Sistema radicular fasciculado (gramiacuteneas)

Sist Pivotante

Sist Fasciculado

Raiacutezes - gramiacuteneas

bull As gramiacuteneas apresentam dois sistemas de raiacutezes

1) raiacutezes seminais ou embrionaacuterias e

2) raiacutezes permanentes caulinares ou adventiacutecias

1) As raiacutezes seminais ou embrionaacuterias tecircm origem no

embriatildeo e estatildeo cobertas pela coleorriza A duraccedilatildeo

dessas raiacutezes eacute curta correspondendo a algumas

semanas

A coleorriza funciona como oacutergatildeo de proteccedilatildeo e de

absorccedilatildeo de aacutegua e de nutrientes Sobre ela tecircm-se

observado em muitas espeacutecies pecirclos absorventes

2) As raiacutezes permanentes (caulinares ou adventiacutecias) originam-se dos primeiros noacutes basais de estolotildees ou tambeacutem de outros noacutes que estejam em contato com o solo

bull Satildeo numerosas e substituem as raiacutezes seminais

bull Alcanccedilam certo comprimento e geralmente produzem muitas ramificaccedilotildees

bull Nas espeacutecies anuais morrem com a planta e nas espeacutecies perenes ocorrem duas classes distintas denominadas anuais e perenes

bull As anuais satildeo aquelas que regeneram-se totalmente durante a estaccedilatildeo de crescimento e as perenes satildeo aquelas que se formam durante o primeiro ano poreacutem seguem funcionando no ano seguinte

Sistema radicular - Fasciculado

Satildeo raiacutezes semelhantes entre si numerosas formando um sistema denominado fasciculado ou cabeleira

Desenvolvem-se principalmente nas camadas pouco profundas explorando a parte superficial do solo (20-30 cm)

Colmo

bull O colmo das gramiacuteneas na maioria das espeacutecies

eacute oco e eacute constituiacutedo de noacutes e entrenoacutes

bull Cada noacute tem sua folha correspondente

bull Os entrenoacutes satildeo ciliacutendricos e podem ser ocos

como ocorre em gramiacuteneas de inverno ou podem

ser cheios como ocorre em milho e em cana-de-

accediluacutecar

bull Dos noacutes do colmo na axila das bainhas

foliares surgem brotos ou afilhos

Noacute

Entrenoacutes

Haacutebito de crescimento das gramiacuteneas

bull A forma de crescimento do colmo determina o

haacutebito de crescimento de plantas

bull Cespitoso ereto o caule cresce

perpendicularmente em relaccedilatildeo ao solo

Ex Panicum Pennisetum

Ex milho sorgo

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 19: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

MORFOLOGIA

bull Eacute o estudo das caracteriacutesticas fiacutesicas

(estrutura externa) das plantas

bull Do grego = morphe (forma) + ology

(estudo)

bull A morfologia das plantas tem o propoacutesito natildeo apenas

bioloacutegico mas pode auxiliar nas decisotildees de manejo da

forrageira

bull As caracteriacutesticas fiacutesicas refletem os componentes de

produccedilatildeo da planta (por exemplo nuacutemero de perfilhos

nuacutemero de folhas tamanho das folhas)

bull Eacute a base para a identificaccedilatildeo das plantas ndash

especialmente atraveacutes das folhas flores e sementes

bull Eacute baseada em terminologia descritiva padronizada

MORFOLOGIA

A Famiacutelia das Gramiacuteneas

bull POACEAE (GRAMINEAE) bull Reino vegetal bull Divisatildeo Spermatophyta bull Subdivisatildeo Angiospermae (Magnoliophyta) bull Classe Monocotyledoneae (Liliopsida) bull Sub classe Commelinidae bull Ordem Graminales bull Famiacutelia Poaceae bull Subfamiacutelias Festucoideae e Panicoideae bull Gecircnero Panicum Cynodon Brachiaria etc

Botacircnica de Gramiacuteneas - Poaceae bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia mais importante na agricultura produzindo

bull cereais (75 originado de trigo arroz e milho

fornecem 50 da proteiacutena e 60 da energia a

alimentaccedilatildeo)

bull e produzindo forragem para os ruminantes

bull Compreende 700 gecircneros e 12000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull Pastos e savanas compreendem 20 da

vegetaccedilatildeo que cobre a terra

bull Algumas gramiacuteneas mais conhecidas satildeo

milho (Zea mays)

trigo (Triticum aestivum)

arroz (Oryza sativa)

Cana-de-accediluacutecar (Saccharum officinarum)

Braquiaacuteria (Brachiaria brizantha)

Sistema radicular

bull Refere-se ao total de todas as raiacutezes da planta

bull Parte inferior da planta por onde se fixa no solo e

retira sua nutriccedilatildeo

bull Principais Funccedilotildees

1) Absorccedilatildeo de aacutegua e minerais

2) Sustentar a planta no solo

3) Armazenar nutrientes

Sistema radicular

bull Haacute dois tipos baacutesicos de sistema radicular

1) Sistema radicular pivotante (leguminosas)

2)Sistema radicular fasciculado (gramiacuteneas)

Sist Pivotante

Sist Fasciculado

Raiacutezes - gramiacuteneas

bull As gramiacuteneas apresentam dois sistemas de raiacutezes

1) raiacutezes seminais ou embrionaacuterias e

2) raiacutezes permanentes caulinares ou adventiacutecias

1) As raiacutezes seminais ou embrionaacuterias tecircm origem no

embriatildeo e estatildeo cobertas pela coleorriza A duraccedilatildeo

dessas raiacutezes eacute curta correspondendo a algumas

semanas

A coleorriza funciona como oacutergatildeo de proteccedilatildeo e de

absorccedilatildeo de aacutegua e de nutrientes Sobre ela tecircm-se

observado em muitas espeacutecies pecirclos absorventes

2) As raiacutezes permanentes (caulinares ou adventiacutecias) originam-se dos primeiros noacutes basais de estolotildees ou tambeacutem de outros noacutes que estejam em contato com o solo

bull Satildeo numerosas e substituem as raiacutezes seminais

bull Alcanccedilam certo comprimento e geralmente produzem muitas ramificaccedilotildees

bull Nas espeacutecies anuais morrem com a planta e nas espeacutecies perenes ocorrem duas classes distintas denominadas anuais e perenes

bull As anuais satildeo aquelas que regeneram-se totalmente durante a estaccedilatildeo de crescimento e as perenes satildeo aquelas que se formam durante o primeiro ano poreacutem seguem funcionando no ano seguinte

Sistema radicular - Fasciculado

Satildeo raiacutezes semelhantes entre si numerosas formando um sistema denominado fasciculado ou cabeleira

Desenvolvem-se principalmente nas camadas pouco profundas explorando a parte superficial do solo (20-30 cm)

Colmo

bull O colmo das gramiacuteneas na maioria das espeacutecies

eacute oco e eacute constituiacutedo de noacutes e entrenoacutes

bull Cada noacute tem sua folha correspondente

bull Os entrenoacutes satildeo ciliacutendricos e podem ser ocos

como ocorre em gramiacuteneas de inverno ou podem

ser cheios como ocorre em milho e em cana-de-

accediluacutecar

bull Dos noacutes do colmo na axila das bainhas

foliares surgem brotos ou afilhos

Noacute

Entrenoacutes

Haacutebito de crescimento das gramiacuteneas

bull A forma de crescimento do colmo determina o

haacutebito de crescimento de plantas

bull Cespitoso ereto o caule cresce

perpendicularmente em relaccedilatildeo ao solo

Ex Panicum Pennisetum

Ex milho sorgo

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 20: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

bull A morfologia das plantas tem o propoacutesito natildeo apenas

bioloacutegico mas pode auxiliar nas decisotildees de manejo da

forrageira

bull As caracteriacutesticas fiacutesicas refletem os componentes de

produccedilatildeo da planta (por exemplo nuacutemero de perfilhos

nuacutemero de folhas tamanho das folhas)

bull Eacute a base para a identificaccedilatildeo das plantas ndash

especialmente atraveacutes das folhas flores e sementes

bull Eacute baseada em terminologia descritiva padronizada

MORFOLOGIA

A Famiacutelia das Gramiacuteneas

bull POACEAE (GRAMINEAE) bull Reino vegetal bull Divisatildeo Spermatophyta bull Subdivisatildeo Angiospermae (Magnoliophyta) bull Classe Monocotyledoneae (Liliopsida) bull Sub classe Commelinidae bull Ordem Graminales bull Famiacutelia Poaceae bull Subfamiacutelias Festucoideae e Panicoideae bull Gecircnero Panicum Cynodon Brachiaria etc

Botacircnica de Gramiacuteneas - Poaceae bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia mais importante na agricultura produzindo

bull cereais (75 originado de trigo arroz e milho

fornecem 50 da proteiacutena e 60 da energia a

alimentaccedilatildeo)

bull e produzindo forragem para os ruminantes

bull Compreende 700 gecircneros e 12000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull Pastos e savanas compreendem 20 da

vegetaccedilatildeo que cobre a terra

bull Algumas gramiacuteneas mais conhecidas satildeo

milho (Zea mays)

trigo (Triticum aestivum)

arroz (Oryza sativa)

Cana-de-accediluacutecar (Saccharum officinarum)

Braquiaacuteria (Brachiaria brizantha)

Sistema radicular

bull Refere-se ao total de todas as raiacutezes da planta

bull Parte inferior da planta por onde se fixa no solo e

retira sua nutriccedilatildeo

bull Principais Funccedilotildees

1) Absorccedilatildeo de aacutegua e minerais

2) Sustentar a planta no solo

3) Armazenar nutrientes

Sistema radicular

bull Haacute dois tipos baacutesicos de sistema radicular

1) Sistema radicular pivotante (leguminosas)

2)Sistema radicular fasciculado (gramiacuteneas)

Sist Pivotante

Sist Fasciculado

Raiacutezes - gramiacuteneas

bull As gramiacuteneas apresentam dois sistemas de raiacutezes

1) raiacutezes seminais ou embrionaacuterias e

2) raiacutezes permanentes caulinares ou adventiacutecias

1) As raiacutezes seminais ou embrionaacuterias tecircm origem no

embriatildeo e estatildeo cobertas pela coleorriza A duraccedilatildeo

dessas raiacutezes eacute curta correspondendo a algumas

semanas

A coleorriza funciona como oacutergatildeo de proteccedilatildeo e de

absorccedilatildeo de aacutegua e de nutrientes Sobre ela tecircm-se

observado em muitas espeacutecies pecirclos absorventes

2) As raiacutezes permanentes (caulinares ou adventiacutecias) originam-se dos primeiros noacutes basais de estolotildees ou tambeacutem de outros noacutes que estejam em contato com o solo

bull Satildeo numerosas e substituem as raiacutezes seminais

bull Alcanccedilam certo comprimento e geralmente produzem muitas ramificaccedilotildees

bull Nas espeacutecies anuais morrem com a planta e nas espeacutecies perenes ocorrem duas classes distintas denominadas anuais e perenes

bull As anuais satildeo aquelas que regeneram-se totalmente durante a estaccedilatildeo de crescimento e as perenes satildeo aquelas que se formam durante o primeiro ano poreacutem seguem funcionando no ano seguinte

Sistema radicular - Fasciculado

Satildeo raiacutezes semelhantes entre si numerosas formando um sistema denominado fasciculado ou cabeleira

Desenvolvem-se principalmente nas camadas pouco profundas explorando a parte superficial do solo (20-30 cm)

Colmo

bull O colmo das gramiacuteneas na maioria das espeacutecies

eacute oco e eacute constituiacutedo de noacutes e entrenoacutes

bull Cada noacute tem sua folha correspondente

bull Os entrenoacutes satildeo ciliacutendricos e podem ser ocos

como ocorre em gramiacuteneas de inverno ou podem

ser cheios como ocorre em milho e em cana-de-

accediluacutecar

bull Dos noacutes do colmo na axila das bainhas

foliares surgem brotos ou afilhos

Noacute

Entrenoacutes

Haacutebito de crescimento das gramiacuteneas

bull A forma de crescimento do colmo determina o

haacutebito de crescimento de plantas

bull Cespitoso ereto o caule cresce

perpendicularmente em relaccedilatildeo ao solo

Ex Panicum Pennisetum

Ex milho sorgo

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 21: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

A Famiacutelia das Gramiacuteneas

bull POACEAE (GRAMINEAE) bull Reino vegetal bull Divisatildeo Spermatophyta bull Subdivisatildeo Angiospermae (Magnoliophyta) bull Classe Monocotyledoneae (Liliopsida) bull Sub classe Commelinidae bull Ordem Graminales bull Famiacutelia Poaceae bull Subfamiacutelias Festucoideae e Panicoideae bull Gecircnero Panicum Cynodon Brachiaria etc

Botacircnica de Gramiacuteneas - Poaceae bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia mais importante na agricultura produzindo

bull cereais (75 originado de trigo arroz e milho

fornecem 50 da proteiacutena e 60 da energia a

alimentaccedilatildeo)

bull e produzindo forragem para os ruminantes

bull Compreende 700 gecircneros e 12000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull Pastos e savanas compreendem 20 da

vegetaccedilatildeo que cobre a terra

bull Algumas gramiacuteneas mais conhecidas satildeo

milho (Zea mays)

trigo (Triticum aestivum)

arroz (Oryza sativa)

Cana-de-accediluacutecar (Saccharum officinarum)

Braquiaacuteria (Brachiaria brizantha)

Sistema radicular

bull Refere-se ao total de todas as raiacutezes da planta

bull Parte inferior da planta por onde se fixa no solo e

retira sua nutriccedilatildeo

bull Principais Funccedilotildees

1) Absorccedilatildeo de aacutegua e minerais

2) Sustentar a planta no solo

3) Armazenar nutrientes

Sistema radicular

bull Haacute dois tipos baacutesicos de sistema radicular

1) Sistema radicular pivotante (leguminosas)

2)Sistema radicular fasciculado (gramiacuteneas)

Sist Pivotante

Sist Fasciculado

Raiacutezes - gramiacuteneas

bull As gramiacuteneas apresentam dois sistemas de raiacutezes

1) raiacutezes seminais ou embrionaacuterias e

2) raiacutezes permanentes caulinares ou adventiacutecias

1) As raiacutezes seminais ou embrionaacuterias tecircm origem no

embriatildeo e estatildeo cobertas pela coleorriza A duraccedilatildeo

dessas raiacutezes eacute curta correspondendo a algumas

semanas

A coleorriza funciona como oacutergatildeo de proteccedilatildeo e de

absorccedilatildeo de aacutegua e de nutrientes Sobre ela tecircm-se

observado em muitas espeacutecies pecirclos absorventes

2) As raiacutezes permanentes (caulinares ou adventiacutecias) originam-se dos primeiros noacutes basais de estolotildees ou tambeacutem de outros noacutes que estejam em contato com o solo

bull Satildeo numerosas e substituem as raiacutezes seminais

bull Alcanccedilam certo comprimento e geralmente produzem muitas ramificaccedilotildees

bull Nas espeacutecies anuais morrem com a planta e nas espeacutecies perenes ocorrem duas classes distintas denominadas anuais e perenes

bull As anuais satildeo aquelas que regeneram-se totalmente durante a estaccedilatildeo de crescimento e as perenes satildeo aquelas que se formam durante o primeiro ano poreacutem seguem funcionando no ano seguinte

Sistema radicular - Fasciculado

Satildeo raiacutezes semelhantes entre si numerosas formando um sistema denominado fasciculado ou cabeleira

Desenvolvem-se principalmente nas camadas pouco profundas explorando a parte superficial do solo (20-30 cm)

Colmo

bull O colmo das gramiacuteneas na maioria das espeacutecies

eacute oco e eacute constituiacutedo de noacutes e entrenoacutes

bull Cada noacute tem sua folha correspondente

bull Os entrenoacutes satildeo ciliacutendricos e podem ser ocos

como ocorre em gramiacuteneas de inverno ou podem

ser cheios como ocorre em milho e em cana-de-

accediluacutecar

bull Dos noacutes do colmo na axila das bainhas

foliares surgem brotos ou afilhos

Noacute

Entrenoacutes

Haacutebito de crescimento das gramiacuteneas

bull A forma de crescimento do colmo determina o

haacutebito de crescimento de plantas

bull Cespitoso ereto o caule cresce

perpendicularmente em relaccedilatildeo ao solo

Ex Panicum Pennisetum

Ex milho sorgo

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 22: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Botacircnica de Gramiacuteneas - Poaceae bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia mais importante na agricultura produzindo

bull cereais (75 originado de trigo arroz e milho

fornecem 50 da proteiacutena e 60 da energia a

alimentaccedilatildeo)

bull e produzindo forragem para os ruminantes

bull Compreende 700 gecircneros e 12000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull Pastos e savanas compreendem 20 da

vegetaccedilatildeo que cobre a terra

bull Algumas gramiacuteneas mais conhecidas satildeo

milho (Zea mays)

trigo (Triticum aestivum)

arroz (Oryza sativa)

Cana-de-accediluacutecar (Saccharum officinarum)

Braquiaacuteria (Brachiaria brizantha)

Sistema radicular

bull Refere-se ao total de todas as raiacutezes da planta

bull Parte inferior da planta por onde se fixa no solo e

retira sua nutriccedilatildeo

bull Principais Funccedilotildees

1) Absorccedilatildeo de aacutegua e minerais

2) Sustentar a planta no solo

3) Armazenar nutrientes

Sistema radicular

bull Haacute dois tipos baacutesicos de sistema radicular

1) Sistema radicular pivotante (leguminosas)

2)Sistema radicular fasciculado (gramiacuteneas)

Sist Pivotante

Sist Fasciculado

Raiacutezes - gramiacuteneas

bull As gramiacuteneas apresentam dois sistemas de raiacutezes

1) raiacutezes seminais ou embrionaacuterias e

2) raiacutezes permanentes caulinares ou adventiacutecias

1) As raiacutezes seminais ou embrionaacuterias tecircm origem no

embriatildeo e estatildeo cobertas pela coleorriza A duraccedilatildeo

dessas raiacutezes eacute curta correspondendo a algumas

semanas

A coleorriza funciona como oacutergatildeo de proteccedilatildeo e de

absorccedilatildeo de aacutegua e de nutrientes Sobre ela tecircm-se

observado em muitas espeacutecies pecirclos absorventes

2) As raiacutezes permanentes (caulinares ou adventiacutecias) originam-se dos primeiros noacutes basais de estolotildees ou tambeacutem de outros noacutes que estejam em contato com o solo

bull Satildeo numerosas e substituem as raiacutezes seminais

bull Alcanccedilam certo comprimento e geralmente produzem muitas ramificaccedilotildees

bull Nas espeacutecies anuais morrem com a planta e nas espeacutecies perenes ocorrem duas classes distintas denominadas anuais e perenes

bull As anuais satildeo aquelas que regeneram-se totalmente durante a estaccedilatildeo de crescimento e as perenes satildeo aquelas que se formam durante o primeiro ano poreacutem seguem funcionando no ano seguinte

Sistema radicular - Fasciculado

Satildeo raiacutezes semelhantes entre si numerosas formando um sistema denominado fasciculado ou cabeleira

Desenvolvem-se principalmente nas camadas pouco profundas explorando a parte superficial do solo (20-30 cm)

Colmo

bull O colmo das gramiacuteneas na maioria das espeacutecies

eacute oco e eacute constituiacutedo de noacutes e entrenoacutes

bull Cada noacute tem sua folha correspondente

bull Os entrenoacutes satildeo ciliacutendricos e podem ser ocos

como ocorre em gramiacuteneas de inverno ou podem

ser cheios como ocorre em milho e em cana-de-

accediluacutecar

bull Dos noacutes do colmo na axila das bainhas

foliares surgem brotos ou afilhos

Noacute

Entrenoacutes

Haacutebito de crescimento das gramiacuteneas

bull A forma de crescimento do colmo determina o

haacutebito de crescimento de plantas

bull Cespitoso ereto o caule cresce

perpendicularmente em relaccedilatildeo ao solo

Ex Panicum Pennisetum

Ex milho sorgo

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 23: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

bull Pastos e savanas compreendem 20 da

vegetaccedilatildeo que cobre a terra

bull Algumas gramiacuteneas mais conhecidas satildeo

milho (Zea mays)

trigo (Triticum aestivum)

arroz (Oryza sativa)

Cana-de-accediluacutecar (Saccharum officinarum)

Braquiaacuteria (Brachiaria brizantha)

Sistema radicular

bull Refere-se ao total de todas as raiacutezes da planta

bull Parte inferior da planta por onde se fixa no solo e

retira sua nutriccedilatildeo

bull Principais Funccedilotildees

1) Absorccedilatildeo de aacutegua e minerais

2) Sustentar a planta no solo

3) Armazenar nutrientes

Sistema radicular

bull Haacute dois tipos baacutesicos de sistema radicular

1) Sistema radicular pivotante (leguminosas)

2)Sistema radicular fasciculado (gramiacuteneas)

Sist Pivotante

Sist Fasciculado

Raiacutezes - gramiacuteneas

bull As gramiacuteneas apresentam dois sistemas de raiacutezes

1) raiacutezes seminais ou embrionaacuterias e

2) raiacutezes permanentes caulinares ou adventiacutecias

1) As raiacutezes seminais ou embrionaacuterias tecircm origem no

embriatildeo e estatildeo cobertas pela coleorriza A duraccedilatildeo

dessas raiacutezes eacute curta correspondendo a algumas

semanas

A coleorriza funciona como oacutergatildeo de proteccedilatildeo e de

absorccedilatildeo de aacutegua e de nutrientes Sobre ela tecircm-se

observado em muitas espeacutecies pecirclos absorventes

2) As raiacutezes permanentes (caulinares ou adventiacutecias) originam-se dos primeiros noacutes basais de estolotildees ou tambeacutem de outros noacutes que estejam em contato com o solo

bull Satildeo numerosas e substituem as raiacutezes seminais

bull Alcanccedilam certo comprimento e geralmente produzem muitas ramificaccedilotildees

bull Nas espeacutecies anuais morrem com a planta e nas espeacutecies perenes ocorrem duas classes distintas denominadas anuais e perenes

bull As anuais satildeo aquelas que regeneram-se totalmente durante a estaccedilatildeo de crescimento e as perenes satildeo aquelas que se formam durante o primeiro ano poreacutem seguem funcionando no ano seguinte

Sistema radicular - Fasciculado

Satildeo raiacutezes semelhantes entre si numerosas formando um sistema denominado fasciculado ou cabeleira

Desenvolvem-se principalmente nas camadas pouco profundas explorando a parte superficial do solo (20-30 cm)

Colmo

bull O colmo das gramiacuteneas na maioria das espeacutecies

eacute oco e eacute constituiacutedo de noacutes e entrenoacutes

bull Cada noacute tem sua folha correspondente

bull Os entrenoacutes satildeo ciliacutendricos e podem ser ocos

como ocorre em gramiacuteneas de inverno ou podem

ser cheios como ocorre em milho e em cana-de-

accediluacutecar

bull Dos noacutes do colmo na axila das bainhas

foliares surgem brotos ou afilhos

Noacute

Entrenoacutes

Haacutebito de crescimento das gramiacuteneas

bull A forma de crescimento do colmo determina o

haacutebito de crescimento de plantas

bull Cespitoso ereto o caule cresce

perpendicularmente em relaccedilatildeo ao solo

Ex Panicum Pennisetum

Ex milho sorgo

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 24: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Sistema radicular

bull Refere-se ao total de todas as raiacutezes da planta

bull Parte inferior da planta por onde se fixa no solo e

retira sua nutriccedilatildeo

bull Principais Funccedilotildees

1) Absorccedilatildeo de aacutegua e minerais

2) Sustentar a planta no solo

3) Armazenar nutrientes

Sistema radicular

bull Haacute dois tipos baacutesicos de sistema radicular

1) Sistema radicular pivotante (leguminosas)

2)Sistema radicular fasciculado (gramiacuteneas)

Sist Pivotante

Sist Fasciculado

Raiacutezes - gramiacuteneas

bull As gramiacuteneas apresentam dois sistemas de raiacutezes

1) raiacutezes seminais ou embrionaacuterias e

2) raiacutezes permanentes caulinares ou adventiacutecias

1) As raiacutezes seminais ou embrionaacuterias tecircm origem no

embriatildeo e estatildeo cobertas pela coleorriza A duraccedilatildeo

dessas raiacutezes eacute curta correspondendo a algumas

semanas

A coleorriza funciona como oacutergatildeo de proteccedilatildeo e de

absorccedilatildeo de aacutegua e de nutrientes Sobre ela tecircm-se

observado em muitas espeacutecies pecirclos absorventes

2) As raiacutezes permanentes (caulinares ou adventiacutecias) originam-se dos primeiros noacutes basais de estolotildees ou tambeacutem de outros noacutes que estejam em contato com o solo

bull Satildeo numerosas e substituem as raiacutezes seminais

bull Alcanccedilam certo comprimento e geralmente produzem muitas ramificaccedilotildees

bull Nas espeacutecies anuais morrem com a planta e nas espeacutecies perenes ocorrem duas classes distintas denominadas anuais e perenes

bull As anuais satildeo aquelas que regeneram-se totalmente durante a estaccedilatildeo de crescimento e as perenes satildeo aquelas que se formam durante o primeiro ano poreacutem seguem funcionando no ano seguinte

Sistema radicular - Fasciculado

Satildeo raiacutezes semelhantes entre si numerosas formando um sistema denominado fasciculado ou cabeleira

Desenvolvem-se principalmente nas camadas pouco profundas explorando a parte superficial do solo (20-30 cm)

Colmo

bull O colmo das gramiacuteneas na maioria das espeacutecies

eacute oco e eacute constituiacutedo de noacutes e entrenoacutes

bull Cada noacute tem sua folha correspondente

bull Os entrenoacutes satildeo ciliacutendricos e podem ser ocos

como ocorre em gramiacuteneas de inverno ou podem

ser cheios como ocorre em milho e em cana-de-

accediluacutecar

bull Dos noacutes do colmo na axila das bainhas

foliares surgem brotos ou afilhos

Noacute

Entrenoacutes

Haacutebito de crescimento das gramiacuteneas

bull A forma de crescimento do colmo determina o

haacutebito de crescimento de plantas

bull Cespitoso ereto o caule cresce

perpendicularmente em relaccedilatildeo ao solo

Ex Panicum Pennisetum

Ex milho sorgo

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 25: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Sistema radicular

bull Haacute dois tipos baacutesicos de sistema radicular

1) Sistema radicular pivotante (leguminosas)

2)Sistema radicular fasciculado (gramiacuteneas)

Sist Pivotante

Sist Fasciculado

Raiacutezes - gramiacuteneas

bull As gramiacuteneas apresentam dois sistemas de raiacutezes

1) raiacutezes seminais ou embrionaacuterias e

2) raiacutezes permanentes caulinares ou adventiacutecias

1) As raiacutezes seminais ou embrionaacuterias tecircm origem no

embriatildeo e estatildeo cobertas pela coleorriza A duraccedilatildeo

dessas raiacutezes eacute curta correspondendo a algumas

semanas

A coleorriza funciona como oacutergatildeo de proteccedilatildeo e de

absorccedilatildeo de aacutegua e de nutrientes Sobre ela tecircm-se

observado em muitas espeacutecies pecirclos absorventes

2) As raiacutezes permanentes (caulinares ou adventiacutecias) originam-se dos primeiros noacutes basais de estolotildees ou tambeacutem de outros noacutes que estejam em contato com o solo

bull Satildeo numerosas e substituem as raiacutezes seminais

bull Alcanccedilam certo comprimento e geralmente produzem muitas ramificaccedilotildees

bull Nas espeacutecies anuais morrem com a planta e nas espeacutecies perenes ocorrem duas classes distintas denominadas anuais e perenes

bull As anuais satildeo aquelas que regeneram-se totalmente durante a estaccedilatildeo de crescimento e as perenes satildeo aquelas que se formam durante o primeiro ano poreacutem seguem funcionando no ano seguinte

Sistema radicular - Fasciculado

Satildeo raiacutezes semelhantes entre si numerosas formando um sistema denominado fasciculado ou cabeleira

Desenvolvem-se principalmente nas camadas pouco profundas explorando a parte superficial do solo (20-30 cm)

Colmo

bull O colmo das gramiacuteneas na maioria das espeacutecies

eacute oco e eacute constituiacutedo de noacutes e entrenoacutes

bull Cada noacute tem sua folha correspondente

bull Os entrenoacutes satildeo ciliacutendricos e podem ser ocos

como ocorre em gramiacuteneas de inverno ou podem

ser cheios como ocorre em milho e em cana-de-

accediluacutecar

bull Dos noacutes do colmo na axila das bainhas

foliares surgem brotos ou afilhos

Noacute

Entrenoacutes

Haacutebito de crescimento das gramiacuteneas

bull A forma de crescimento do colmo determina o

haacutebito de crescimento de plantas

bull Cespitoso ereto o caule cresce

perpendicularmente em relaccedilatildeo ao solo

Ex Panicum Pennisetum

Ex milho sorgo

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 26: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Sist Pivotante

Sist Fasciculado

Raiacutezes - gramiacuteneas

bull As gramiacuteneas apresentam dois sistemas de raiacutezes

1) raiacutezes seminais ou embrionaacuterias e

2) raiacutezes permanentes caulinares ou adventiacutecias

1) As raiacutezes seminais ou embrionaacuterias tecircm origem no

embriatildeo e estatildeo cobertas pela coleorriza A duraccedilatildeo

dessas raiacutezes eacute curta correspondendo a algumas

semanas

A coleorriza funciona como oacutergatildeo de proteccedilatildeo e de

absorccedilatildeo de aacutegua e de nutrientes Sobre ela tecircm-se

observado em muitas espeacutecies pecirclos absorventes

2) As raiacutezes permanentes (caulinares ou adventiacutecias) originam-se dos primeiros noacutes basais de estolotildees ou tambeacutem de outros noacutes que estejam em contato com o solo

bull Satildeo numerosas e substituem as raiacutezes seminais

bull Alcanccedilam certo comprimento e geralmente produzem muitas ramificaccedilotildees

bull Nas espeacutecies anuais morrem com a planta e nas espeacutecies perenes ocorrem duas classes distintas denominadas anuais e perenes

bull As anuais satildeo aquelas que regeneram-se totalmente durante a estaccedilatildeo de crescimento e as perenes satildeo aquelas que se formam durante o primeiro ano poreacutem seguem funcionando no ano seguinte

Sistema radicular - Fasciculado

Satildeo raiacutezes semelhantes entre si numerosas formando um sistema denominado fasciculado ou cabeleira

Desenvolvem-se principalmente nas camadas pouco profundas explorando a parte superficial do solo (20-30 cm)

Colmo

bull O colmo das gramiacuteneas na maioria das espeacutecies

eacute oco e eacute constituiacutedo de noacutes e entrenoacutes

bull Cada noacute tem sua folha correspondente

bull Os entrenoacutes satildeo ciliacutendricos e podem ser ocos

como ocorre em gramiacuteneas de inverno ou podem

ser cheios como ocorre em milho e em cana-de-

accediluacutecar

bull Dos noacutes do colmo na axila das bainhas

foliares surgem brotos ou afilhos

Noacute

Entrenoacutes

Haacutebito de crescimento das gramiacuteneas

bull A forma de crescimento do colmo determina o

haacutebito de crescimento de plantas

bull Cespitoso ereto o caule cresce

perpendicularmente em relaccedilatildeo ao solo

Ex Panicum Pennisetum

Ex milho sorgo

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 27: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Raiacutezes - gramiacuteneas

bull As gramiacuteneas apresentam dois sistemas de raiacutezes

1) raiacutezes seminais ou embrionaacuterias e

2) raiacutezes permanentes caulinares ou adventiacutecias

1) As raiacutezes seminais ou embrionaacuterias tecircm origem no

embriatildeo e estatildeo cobertas pela coleorriza A duraccedilatildeo

dessas raiacutezes eacute curta correspondendo a algumas

semanas

A coleorriza funciona como oacutergatildeo de proteccedilatildeo e de

absorccedilatildeo de aacutegua e de nutrientes Sobre ela tecircm-se

observado em muitas espeacutecies pecirclos absorventes

2) As raiacutezes permanentes (caulinares ou adventiacutecias) originam-se dos primeiros noacutes basais de estolotildees ou tambeacutem de outros noacutes que estejam em contato com o solo

bull Satildeo numerosas e substituem as raiacutezes seminais

bull Alcanccedilam certo comprimento e geralmente produzem muitas ramificaccedilotildees

bull Nas espeacutecies anuais morrem com a planta e nas espeacutecies perenes ocorrem duas classes distintas denominadas anuais e perenes

bull As anuais satildeo aquelas que regeneram-se totalmente durante a estaccedilatildeo de crescimento e as perenes satildeo aquelas que se formam durante o primeiro ano poreacutem seguem funcionando no ano seguinte

Sistema radicular - Fasciculado

Satildeo raiacutezes semelhantes entre si numerosas formando um sistema denominado fasciculado ou cabeleira

Desenvolvem-se principalmente nas camadas pouco profundas explorando a parte superficial do solo (20-30 cm)

Colmo

bull O colmo das gramiacuteneas na maioria das espeacutecies

eacute oco e eacute constituiacutedo de noacutes e entrenoacutes

bull Cada noacute tem sua folha correspondente

bull Os entrenoacutes satildeo ciliacutendricos e podem ser ocos

como ocorre em gramiacuteneas de inverno ou podem

ser cheios como ocorre em milho e em cana-de-

accediluacutecar

bull Dos noacutes do colmo na axila das bainhas

foliares surgem brotos ou afilhos

Noacute

Entrenoacutes

Haacutebito de crescimento das gramiacuteneas

bull A forma de crescimento do colmo determina o

haacutebito de crescimento de plantas

bull Cespitoso ereto o caule cresce

perpendicularmente em relaccedilatildeo ao solo

Ex Panicum Pennisetum

Ex milho sorgo

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 28: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

2) As raiacutezes permanentes (caulinares ou adventiacutecias) originam-se dos primeiros noacutes basais de estolotildees ou tambeacutem de outros noacutes que estejam em contato com o solo

bull Satildeo numerosas e substituem as raiacutezes seminais

bull Alcanccedilam certo comprimento e geralmente produzem muitas ramificaccedilotildees

bull Nas espeacutecies anuais morrem com a planta e nas espeacutecies perenes ocorrem duas classes distintas denominadas anuais e perenes

bull As anuais satildeo aquelas que regeneram-se totalmente durante a estaccedilatildeo de crescimento e as perenes satildeo aquelas que se formam durante o primeiro ano poreacutem seguem funcionando no ano seguinte

Sistema radicular - Fasciculado

Satildeo raiacutezes semelhantes entre si numerosas formando um sistema denominado fasciculado ou cabeleira

Desenvolvem-se principalmente nas camadas pouco profundas explorando a parte superficial do solo (20-30 cm)

Colmo

bull O colmo das gramiacuteneas na maioria das espeacutecies

eacute oco e eacute constituiacutedo de noacutes e entrenoacutes

bull Cada noacute tem sua folha correspondente

bull Os entrenoacutes satildeo ciliacutendricos e podem ser ocos

como ocorre em gramiacuteneas de inverno ou podem

ser cheios como ocorre em milho e em cana-de-

accediluacutecar

bull Dos noacutes do colmo na axila das bainhas

foliares surgem brotos ou afilhos

Noacute

Entrenoacutes

Haacutebito de crescimento das gramiacuteneas

bull A forma de crescimento do colmo determina o

haacutebito de crescimento de plantas

bull Cespitoso ereto o caule cresce

perpendicularmente em relaccedilatildeo ao solo

Ex Panicum Pennisetum

Ex milho sorgo

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 29: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Sistema radicular - Fasciculado

Satildeo raiacutezes semelhantes entre si numerosas formando um sistema denominado fasciculado ou cabeleira

Desenvolvem-se principalmente nas camadas pouco profundas explorando a parte superficial do solo (20-30 cm)

Colmo

bull O colmo das gramiacuteneas na maioria das espeacutecies

eacute oco e eacute constituiacutedo de noacutes e entrenoacutes

bull Cada noacute tem sua folha correspondente

bull Os entrenoacutes satildeo ciliacutendricos e podem ser ocos

como ocorre em gramiacuteneas de inverno ou podem

ser cheios como ocorre em milho e em cana-de-

accediluacutecar

bull Dos noacutes do colmo na axila das bainhas

foliares surgem brotos ou afilhos

Noacute

Entrenoacutes

Haacutebito de crescimento das gramiacuteneas

bull A forma de crescimento do colmo determina o

haacutebito de crescimento de plantas

bull Cespitoso ereto o caule cresce

perpendicularmente em relaccedilatildeo ao solo

Ex Panicum Pennisetum

Ex milho sorgo

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 30: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Colmo

bull O colmo das gramiacuteneas na maioria das espeacutecies

eacute oco e eacute constituiacutedo de noacutes e entrenoacutes

bull Cada noacute tem sua folha correspondente

bull Os entrenoacutes satildeo ciliacutendricos e podem ser ocos

como ocorre em gramiacuteneas de inverno ou podem

ser cheios como ocorre em milho e em cana-de-

accediluacutecar

bull Dos noacutes do colmo na axila das bainhas

foliares surgem brotos ou afilhos

Noacute

Entrenoacutes

Haacutebito de crescimento das gramiacuteneas

bull A forma de crescimento do colmo determina o

haacutebito de crescimento de plantas

bull Cespitoso ereto o caule cresce

perpendicularmente em relaccedilatildeo ao solo

Ex Panicum Pennisetum

Ex milho sorgo

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 31: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

bull Dos noacutes do colmo na axila das bainhas

foliares surgem brotos ou afilhos

Noacute

Entrenoacutes

Haacutebito de crescimento das gramiacuteneas

bull A forma de crescimento do colmo determina o

haacutebito de crescimento de plantas

bull Cespitoso ereto o caule cresce

perpendicularmente em relaccedilatildeo ao solo

Ex Panicum Pennisetum

Ex milho sorgo

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 32: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Haacutebito de crescimento das gramiacuteneas

bull A forma de crescimento do colmo determina o

haacutebito de crescimento de plantas

bull Cespitoso ereto o caule cresce

perpendicularmente em relaccedilatildeo ao solo

Ex Panicum Pennisetum

Ex milho sorgo

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 33: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

bull Cespitoso prostradodecumbente Os colmos

crescem encostados ao solo sem enraizamento

nos noacutes soacute se erguendo a parte que tem a

inflorescecircncia

bull Ex Brachiaria decumbens

bull Estoloniacutefero Os colmos rasteiros superficiais

enraiacutezam-se nos noacutes que estatildeo em contato com o

solo originando novas plantas em cada noacute

Ex Cynodon

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 34: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Cynodon dactylon

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 35: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

bull Rizomatoso Colmo subterracircneo aclorofilado sendo coberto por afilhos Dos noacutes partem raiacutezes e novas plantas

Ex capim-quicuio grama-bermuda (estoloniacutefero-rizomatoso)

internoacutedio noacute

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 36: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Folhas bull As folhas Em geral possuem bainha liacutegula e lacircmina

bull A bainha eacute o oacutergatildeo alongado em forma de cartucho

que nasce no noacute e cobre o entrenoacute podendo ser maior ou

menor que este

bull A liacutegula eacute a parte branca e membranosa pilosa ou mista

que se localiza na parte superior interna da bainha no

limite com a lacircmina foliar

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 37: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

1 Membranosa A) Glabra B) Pilosa ou ciliada

2 Substituiacuteda por linha de pecirclos ou ciacutelios

Setaria

Cynodon

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 38: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

bull A lacircmina foliar das gramiacuteneas em geral eacute

linear

bull Auriacuteculas dois apecircndices que abraccedilam o caule

Esses apecircndices juntamente com a forma da

liacutegula oferecem caracteriacutesticas para distinguir

as espeacutecies durante o periacuteodo vegetativo

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 39: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Noacute

Liacutegula

Bainha Auriacutecula

Lacircmina

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 40: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Cevada Liacutegula e auriacutecula glabras abraccedilam o colmo e podem estar pigmentadas por antocianinas

Centeio auriacuteculas pequenas e

liacutegulas glabras

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 41: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

bull A distribuiccedilatildeo das flores em ramos floriacutesticos eacute denominada inflorescecircncia

bull Em gramiacuteneas haacute trecircs tipos de inflorescecircncia

bull 1) espiga

bull 2) paniacutecula e

bull 3) raacutecemo

Flores

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 42: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Tipos de inflorescecircncia

1) Espigas = Inflorescecircncia de flores seacutesseis dispostas sobre um eixo ou raacutequis

2) Paniacuteculas = tipo de cacho em que o eixo da inflorescecircncia eacute ramificado (cacho composto) apresentando uma forma cocircnica ou piramidal (ex inflorescecircncia da aveia)

3) Racemos ou cachos = as flores inseridas num eixo ou raacutequis natildeo ramificado

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 43: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Raacutecemo Paniacutecula Espiga Mista

Cabeccedila = capiacutetulo

Umbela

Corimbo Espaacutedice

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 44: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Espiguetas de

cevada

Espiguetas de

centeio

Espiguetas de

aveia

Espiguetas de

arroz

Espiguetas de

trigo

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 45: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

bull Frutos (sementes)

Na sua grande maioria os frutos das

gramiacuteneas satildeo cariopses

A denominaccedilatildeo vem do embriatildeo com um soacute

cotileacutedone por ocasiatildeo da germinaccedilatildeo

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 46: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Lacircmina foliar

Liacutegula e auriacutecula Perfilhos

Bainha da folha

RESUMO

Niacutevel do solo

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 47: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Sementes de Gramiacuteneas e Leguminosas

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 48: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Germinaccedilatildeo epiacutegea

Germinaccedilatildeo hipoacutegea

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 49: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

bull FABACEAE (LEGUMINOSAE)

bull Reino Vegetal Plantae bull Divisatildeo Magnoliophyta (Angiospermas) bull Classe Magnoliopsida (Dicotiledocircneas) bull Subclasse Rosidae bull Ordem Fabales bull Famiacutelia Fabaceae Caesalpinaceae e

Mimosaseae bull Gecircnero Stylosanthes Medicago Gycine

bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

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bull Importacircncia na Agropecuaacuteria

bull Famiacutelia de importacircncia econocircmica na produccedilatildeo de

gratildeos e produtora de forragem para os ruminantes

bull Distribuiacutedas em regiotildees temperadas tropicais e

subtropicais de todo o mundo

bull Compreende 500 gecircneros 11000 espeacutecies

bull Presentes em diversas situaccedilotildees ambientais

bull caracteriacutestica tiacutepica dessa famiacutelia eacute apresentar o

fruto do tipo legume tambeacutem conhecido como vagem

(haacute exceccedilotildees)

Botacircnica de Leguminosas - Fabaceae

Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

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Crotalaacuteria

Vagem

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 52: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

bull Importacircncia econocircmica pela produccedilatildeo de alimentos como

bull soja (Glycine max)

bull alfafa (Medicago sativa) bull Feijatildeo (Phaeseolus vulgaris) bull ervilha (Pisum sativum)

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 53: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

bull Classificaccedilatildeo das folhas

1) Arranjo das folhas no caule

a) opostas (duas folhas saindo do mesmo noacute)

b) alternadas

c) verticiliadas (vaacuterias folhas saindo do mesmo noacute)

d) roseta (vaacuterias folhas saindo da extremidade dum caule como na Gerbera)

Folhas

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 54: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Foliacuteolos

Pecioacutelulo

Peciacuteolo

Uma folha de leguminosa consiste de trecircs partes

1 Foliacuteolo

2 Peciacuteolo (pecioacutelulo)

3 Estiacutepula

Estiacutepula

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 55: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

bull As estiacutepulas que podem ser de tamanho

variado muitas vezes essa estiacutepula eacute

transformada em espinho

Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

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Uma folha com uma lacircmina eacute uma folha

simples Uma folha com mais de um foliacuteolos por

folha eacute uma folha composta

Pinada Composta

Palmada Composta

Simples

Tipos de folhas

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 57: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Bipinada Trifoliada

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

Page 58: AULA 2 - javali.fcav.unesp.brjavali.fcav.unesp.br/sgcd/Home/departamentos/zootecnia/RICARDO... · das plantas, bem como os efeitos pós ingestivos experimentados pelos animais (BURNS

Caule - Leguminosas bull Os caules das leguminosas satildeo muito mais diversos

que os das gramiacuteneas (colmo) Haacute grande variedade

em tamanho cumprimento e nuacutemero de ramos

bull Tipos

bull 1) subterracircneos (acumula material de reserva)

bull 2) Superficial e aeacutereo (herbaacuteceos ou lenhosos

ciliacutendricos ou angulosos erectos ou prostados

trepadores ou natildeo)

bull Os caules herbaacuteceos (consistecircncia tenra) satildeo

estolonosos

bull Os caules lenhosos natildeo apresentam estolotildees

bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

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bullSatildeo de haacutebito variado podendo ser

herbaacuteceas arbustivas e arboacutereas

Caule - leguminosas

Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

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Sistema radicular ndash Pivotanteaxial

bull Caracteriacutestico de plantas leguminosas

Pode penetrar no solo a apenas poucos

centiacutemetros como a muitos metros

bull Apresenta uma raiz primaacuteria que eacute

dominante mais robusta com pequenos

ldquobraccedilosrdquo de raiz (raiacutezes secundaacuterias)

bull Eacute originado da raiz embrionaacuteria ou

radiacutecula

Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

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Cotileacutedones

Hipocotil

Radiacutecula

Cotileacutedone

Raiz

Cotileacutedone

Haste

Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

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Apresenta noacutedulos formados atraveacutes do contato da raiz com as bacteria do gecircnero Rhizobium

bull Todas as espeacutecies da famiacutelia apresentam

simbiose de suas raiacutezes com bacteacuterias com as

quais fixam o nitrogecircnio da atmosfera

bull Uma caracteriacutestica ecoloacutegica de extrema

importacircncia

Sistema radicular - Pivotante

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

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Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

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Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

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Processo de degradaccedilatildeo

Ciganinha

bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

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bull Noacutedulos de Rhizobium

(bacteacuterias Gram negativas

e vivem nos noacutedulos

bull 80 dos gases da atm eacute

N2 mas as plantas natildeo

conseguem usar essa fonte

de nitrogecircnio

bull As bacteacuterias fixadoras de

nitrogecircnio transformam o

N2 em amocircnia (NH3)

bull Parte importante do ciclo

do nitrogecircnio na Terra

Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita

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Sementes

bull Contidas nas vagens que conteacutem uma ou mais

sementes

bull Se abrem por meio de suturas tanto dorsal

como ventral

bull Apresentam dormecircncia poacutes colheita