UNIVERSIDADE FEDERAL DA BAHIASECRETARIA ESTADUAL DE TURISMO

REDE INOVAÇÃO EM GESTÃO DO TURISMO

PLANO DE GESTÃO DO TURISMO - PGT ZONA TURÍSTICA

COSTA DO CACAU

Outubro/2014BAHIA

PARTICIPANTES DO CURSO DE GESTORES

ALINE SANTOS SOUZA - Canavieiras

ANA CRISTINA- Canavieiras

JÚLIO OLIVEIRA - Itacaré

KARLLA MIRANDA DA COSTA - Una

THAIS GAVAZZA RUFINO - Una

1. INTRODUÇÃO

• O Plano de Gestão do Turismo da Costa do Cacau - PGT CC, é um instrumento de gestão que tem como objetivo propor estratégias de planejamento no âmbito regional para o desenvolvimento do destino e dos seus municípios, a fim de fortalecer a cadeia produtiva do turismo agregando valor a zona turística.

• Utilizado para compor o plano, estudos regionais e relatórios de reuniões com o trade local.

“A região tem um grande potencial a ser

explorado pelo turismo, sobretudo por manter

partes da Mata Atlântica conservada, pela cultura

do cacau e pela variedade de ambientes e opções

para desenvolver um turismo responsável e que

enalteça a qualidade de vida como

valor maior a ser buscado para a

sociedade.”

• Dessa forma, este Plano de Gestão do Turismo da Costa do Cacau representa um novo estímulo para o trade turístico a partir de diretrizes estratégicas e prioridades para o desenvolvimento do setor.

1.1 Municípios que participaram da produção virtual do – PGT

• Apenas 3 municípios da zona turística estão participando do Curso de Gestores (Canavieiras, Itacaré e Una).

• Porém os demais municípios contribuíram virtualmente retornando as informações solicitadas.

2. CARACTERIZAÇÃO DA ZONA TURÍSTICA DA COSTA DO CACAU

A Costa do Cacau localiza-se no sul da Bahia, tendo como limites:

-Costa do Dendê ao norte -Costa do Descobrimento ao sul-É formada pelos municípios de Itacaré, Uruçuca, Ilhéus, Itabuna, Una, Canavieiras, Pau Brasil e Santa Luzia

•O nome da zona turística faz menção ao fruto de ouro que na década de 20 foi o responsável pela riqueza da região, o “cacau”.

•A região possui instâncias de governança constituída através da Câmara de Turismo da Costa do Cacau.

•Possui representação no Fórum Estadual de Turismo.

•Possui representante na Câmara Estadual de Secretários e Dirigentes de Turismo da Bahia.

3. LEVANTAMENTO DOS MUNICÍPIOS DA COSTA DO CACAU

• Possui um vasto litoral de praias, tanto praias populares, quanto praias desertas e semidesertos com aprox. 300 km

• Além de grande potencial para a exploração do turismo ecológico, rural, cultural, gastronômico, turismo de negócios e eventos, turismo desportivo (surf, golf), além do turismo de pesca, entre outros.

Informações gerais sobre as cidades:

Municípios Área territorialKm²

PopulaçãoHab./ 2010.

PIB per capita/ 2011

Canavieiras 1.326,931 32.336 R$ 5.371,90

Santa Luzia 774,917 13.344 R$ 5.750,50

Una 1.177,440 24.110 R$ 6.050,52

Ilhéus 1.760,111 184.236 R$ 12.462,47

Itacaré 737,869 24.318 R$ 4.874,90

Itabuna 432,244 204.667 R$ 14.464,83

Uruçuca 391,975 19.837 R$ 5.140,77

Pau - Brasil 606,522 10.852 R$ 4.256,66

Fonte: Dados do IBGE

3.1 Canavieiras

•Município conhecido como o que possui o primeiro pé de cacau plantado na região na Fazenda Cubículo•Principal segmento turístico Turismo de Sol e Praia •Ampla riqueza natural, voltada para a cultura da pesca artesanal e marisqueira•Principais atividades Econômicas: agricultura

e turismo

Principais Atrativos Turísticos de Canavieiras:•Praia da Costa, na Ilha de Atalaia;•Rio Pardo, separando o centro da Cidade

de Canavieiras e a ilha de Atalaia;

Conhecido pelas festas populares:•Réveillon e Carnaval •Festival do Caranguejo.

3.2 Santa Luzia

• Localizada às margens da BA-270 e a 13 quilômetros da BR-101.

• Abriga cavernas, rios, cachoeiras, poços, lagoas e paredões de rocha.

• O Parque Ecoturístico do Lapão abriga a Gruta do Lapão, uma das mais belas da região, o passeio é feito por trilhas de aproximadamente 3,5 Km, cercadas de Mata Atlântica.

Principais Atrativos Turísticos:• RPPN Gruta do Lapão;• Sítio Histórico do Jacarandá e • Salobro; • Trilhas dos Diamantes

3.3 Una (Comandatuba)

•Possui 54Km de praias desertas e semidesertas•Uma das maiores áreas preservadas do planeta com Reservas biológicas, RPPN´s, entre outros.•O símbolo da cidade o Mico-Leão de Cara Dourada•E o fruto de ouro “Mangustin”•Grande potencial para exploração do turismo rural•Principais atividades Econômicas: Agricultura, Serviços/ Turismo e Comércio

Principais Atrativos Turísticos:•Praias de Lençois, Itapororoca, Independência•Ilha do desejo•Ilha da Fantasia em Comandatuba;•Ecoparque de Una

3.4 Ilhéus

• Berço das Período Áureo do Cacau – Década de 20.• Cenário que Jorge Amado criou suas histórias • Terra de Jorge Amado• Porta de entrada para a Costa do Cacau• Principais atividades Econômicas: agricultura, indústria, comércio,

serviços/ turismo

Principais Atrativos Turísticos:• Praia do Sul• Quarteirão Jorge Amado – Cultural

Produtos Turístico • Festival do Chocolate• Estrada do Chocolate – Ilhéus/Uruçuca

(em implantação)

3.5 Itacaré

•Em Itacaré se destacam a vida noturna na vila•Prática de surf e de atividades de aventura na natureza•Principais atividades econômicas são o turismo e a agricultura

Principais Atrativos Turísticos

• Concha•Tiririca•Ribeira•Prainha •Itacarezinho

3.6 Uruçuca (Serra Grande)

•Os grandes atrativos desse município para a prática do turismo são suas praias, cachoeiras e fazendas de cacau•Parte da APA Itacaré – Serra Grande fica em terras de Uruçuca•Assim como fica no município o Parque Estadual da Serra do Conduru

Atrativos turísticos:

•Praia Pé de Serra•Praia Pompilho•Praia Prainha•Praia Sargi•Mirante de Serra Grande

3.7 Itabuna

•Possui 219 mil habitantes e é o maior centro de negócios da região•Situado às margens da BR 101•Caracteriza-se pelo comércio de cacau e seus derivados, comercio em geral• Terra natal do escritor Jorge Amado•Principais atividades Econômicas: Comércio, Indústria, Agricultura, Serviços

Atrativos Turísticos:•Eventos e Negócios•Turismo Gastronômico•Turismo de Compras

3.8 Pau – Brasil

•Integrou a Costa do Cacau em 2009•Tem um forte apelo da cultura indígena•Principais atividades Econômicas: Cacau e Gado

Atrativos Turísticos: •Vale das cascatas

– Unidade de Conservação;•Reserva indígena caramuru;•Rio Pardo.

•Grutas Califórnia e Milagrosa.

4. Diagnóstico da Zona

Pontos Fracos •1. Gestão pública de turismo sem profissionalismo•2. Falta qualificação profissional•3. Aeroporto não atende às necessidades da região•4. Falta de sensibilização para o turismo•5. Dificuldade de associativismo•6. Falta de identidade do destino e dos municípios•7. Falta de integração entre municípios•8. Baixa auto-estima do empresariado•9. Falta Calendário de eventos•10. Falta de foco estratégico para divulgação do destino•11. Saneamento básico insuficiente e destinação inadequada dos resíduos sólidos;

Pontos Fortes

•1. Enorme potencialidade natural e cultural;•2. Grande possibilidade de diversificação do turismo de sol e praia, a partir do turismo rural, ecoturismo, turismo de aventura, cultural, de compras, de pesca;•3. Iniciativa de criação de 02 Consórcios Públicos na região, sendo um o Consórcio de Desenvolvimento Litoral Sul – CDS/LS e o Consórcio Intermunicipal da Mata Atlântica, onde os municípios da Costa estão buscando qual se adequa mais para se inserir;•4. Ações em curso relativas à produção associada ao turismo;•5. Tendência de profissionalização dos órgãos oficiais de turismo municipais, através das secretarias municipais, conselhos, entre outros;

Pontos Fortes (continuação)

•6. Consciência da importância do turismo como vetor de desenvolvimento regional.•7. Estrada Itacaré/Ilhéus;•8.Patrimônio Histórico Material e Imaterial.•9. Riqueza da biodiversidade e com áreas de preservação;•10. Grande potencial para turismo sustentável e para o turismo rural e o de base comunitária;•11.Número relevante de instituições envolvidas com aspectos socioambientais;•12. Presença de grande número de artistas e manifestações culturais expressivas;

5. AÇÕES PROPOSTAS

Ações: • Programa de desenvolvimento de novos negócios turísticos •Exploração profissional da internet •Participação em eventos turísticos •Formação de imagem •Atração e realização de eventos•Fortalecer as cadeias produtivas e arranjos produtivos da zona turística.•Requalificação das vias de acesso intermunicipais e das estradas vicinais que ligam os municípios aos principais atrativos turísticos nas cidades.

Ação: •Criar um programa de qualificação e adaptação dos produtos Turísticos existentes.

Caracterização: Esse programa terá por objetivo a qualificação dos produtos e serviços turísticos existentes na região, assim como sua adaptação à nova imagem turística desejada para a Costa do Cacau, com foco nos diferenciais competitivos identificados.

Instituição Responsável: Secretarias Municipais em parcerias a definir

Impactos gerados: Desenvolvimento de novos produtos turísticos

Estratégias adotadas: Desenvolver nessa orientação, um diagnóstico das empresas do setor; proporcionar treinamentos para empresários e trabalhadores do setor; estimular o potencial empreendedor dos empresários da região; realizar consultorias visando adaptação das empresas ao público alvo dos segmentos definidos; promover seminários de sensibilização e mobilização para os segmentos definidos; promover cursos específicos para empresários de cada segmento, e outros.

Custos e Fontes Financiadoras: A definir

Prazos: Médio prazo

Ação: •Programa de fortalecimento das instituições públicas

e terceiro setor.

Caracterização: Esse programa terá o objetivo de fortalecer as instituições do terceiro setor, empresariais e as instituições públicas ligadas ao desenvolvimento do Turismo na Costa do Cacau.

Instituição Responsável: Câmara de Turismo da Costa do Cacau, Secretarias e departamentos Municipais de Turismo.

Impactos gerados: Fortalecimento e qualificação da Governança da zona turística.

Estratégias adotadas: Deverão ser desenvolvidos treinamentos ligados a associativismo, formação de gestores públicos de turismo, dentre eles os secretários municipais de turismo e suas equipes, membros da Câmara de Turismo, através de cursos de planejamento e gestão do turismo e marketing turístico.

Custos e Fontes Financiadoras: A definir

Prazos: Curto prazo

Ação: •Programa de qualificação empresarial e profissional

Caracterização: Esse programa visa a melhoria da qualificação dos empresários e dos trabalhadores do setor, e consequentemente, qualificar as empresas para uma melhor prestação de serviços.

Instituições Responsáveis: Secretaria de Turismo da Bahia, Secretarias Municipais de Turismo, Qualificação dos 5S, entre outros.

Impactos gerados: Serviços turísticos de qualidade, melhor qualificação da mão-de-obra contratada pelos empreendedores para atender a demanda.

Estratégias adotadas: Projetos de qualificação devem ser desenvolvidos e implantados na região; estabelecer parceiras na área de educação empresarial e profissional, como as Faculdades e Universidades e qualificação dos 5S. E a implementação de certificação nas Normas Brasileiras de Turismo para as ocupações.

Custos e Fontes Financiadoras: A definir

Prazos: Longo prazo

Ação: •Programa de melhoria da infraestrutura turística.

Caracterização: Esse programa visa melhorar a infraestrutura turística da região, qualificando a existente e implementando novos equipamentos.

Instituições Responsáveis: Secretaria do Turismo da Bahia e Secretarias Municipais

Impactos gerados: Melhor qualidade de vida aos moradores das respectivas e cidades e consequentemente melhor espaços públicos oferecidos aos turistas.

Estratégias adotadas: Melhoramento da Sinalização turística nos atrativos, de preferência sinalização interpretativa do patrimônio cultural e natural; implantar Portais Turísticos de entrada das cidades, implantar Postos de Informações Turísticas, com informações unificadas e buscando sempre a integração dos roteiros da Costa do Cacau; melhorar o acesso aos atrativos da região, além de construção de espaços de lazer com praças e parques.

Custos: A definir Prazos: Médio Prazo

Fontes Financiadoras: Ministério do Turismo, Infraestrutura, Secretarias Estaduais, entre outros.

6. CONSIDERAÇÕES FINAIS

A Costa do Cacau dispõe de uma gama de segmentos turísticos distribuídos em suas oitos cidades que em seu conjunto possuem muitas características parecidas, como a cultura dos períodos áureos do cacau, tornando municípios com características agrícolas, porém se diferenciam em muitos aspectos como: Ilhéus, com uma identidade cultural muito forte, através de Jorge Amado; Itacaré que apesar do apelo ecológico que tem em muitos municípios da costa, tem seu diferencial nos segmento de aventura, Una pela sua biodiversidade, pelo mico-leão-de-cara-dourada e seus produtos agrícolas, destacando o mangustin, Canavieiras, por ser uma cidade plana e propicia para receber o turista da melhor idade, Santa Luzia, por suas aventuras em cavernas como a Gruta do Lapão, Uruçuca com características também rurais com a cultura do cacau ainda forte e seu mirante tão conhecido na estrada Ilhéus x Itacaré, Itabuna com seu aspecto de cidade de negócios e comércios e por fim Pau Brasil, ainda muito incipiente na exploração da atividade turística, mais com a cultura indígena muito forte.