ramiro amaral - apresentação 9º agrocafé 2008

CAFÉS DA BAHIA POTENCIAL DE CRESCIMENTO

MELHORIA DA QUALIDADE

EXPORTAÇÕES

Salvador, Março 2008

ANÁLISE CONJUNTURAL DA ANÁLISE CONJUNTURAL DA

CAFEICULTURA NO ESTADOCAFEICULTURA NO ESTADO

DA BAHIADA BAHIA

A CAFEICULTURA NA BAHIA

• Municípios Produtores de Café – 167 ou 40%• 80 Importância• 30 Relevantes

• Número de Propriedades – 10.000• Empregos Gerados – 250 mil (150 fixos e 100

temporários) – 400 MIL NA CADEIA.

• Número de Indústrias de Torrefação – 123 - 73

(FIEB).• Comércio.• Exportações.

CAFÉ NA BAHIACAFÉ NA BAHIARegiões ProdutorasRegiões Produtoras

Salvador

I

ALAGO ASALAGO AS

AM

G

Irecê

Nordeste

Litoral Norte

Recôncavo

Extrem oSul

LitoralSul

Paraguaçu

Piem onte daChapadaDiam antina

Serra G eral

M ARAN HÃO

TO

CA

NT

INS

O este

Robusta

Arabica

Recôncavo

Extrem oSul

LitoralSul

ChapadaDiam antina

Sudoeste

M édio SãoFrancisco

PLANALTO

CERRADO

Situação em 1995/6

Área : 87.000 ha

37% = até 10 ha

45% = +10 a 50 ha;

18% = + 50 ha.

(4% acima de 100 ha)

CaféEvolução nos Últimos Anos

Situação em 2006 / 07

Área : 136.400 ha

50 % = até 10 ha;

35% = +10 a 50 ha;

15% = + 50 ha.

(5% acima de 100 ha)

Situação em 1994 / 95

Produção : 800 mil sc

Produtividade: 9,2 sc/ha;

3.000 produtores;

5,8 mil famílias residentes;

60 mil empregos diretos.

CaféEvolução nos Últimos Anos

Situação em 2006 / 07

Produção : 2.200 mil sc;

Produtividade: 22,00 sc/ha;

10.000 produtores;

10 mil famílias residentes;

150 mil empregos diretos.

• Ampliação / Renovação de Áreas Plantadas;

• Consolidação das Novas Fronteiras;

• Apoio Técnico e Financeiro;

• Ampliação da Infra-estrutura.

Principais Ações: Potencial de Crescimento

CaféEvolução nos próximos Anos

• Disponibilidade de áreas: Pequenos e Grandes produtores •Características da nossa colheita : Seletiva – Pequenos produtores ou mecânica. • Tradição de despolpar o café : Melhor qualidade

• Atendimento dos nichos de mercado : Especiais, orgânicos, com causas sociais e ecológicas.

• Concurso Nacional ABIC de Qualidade de café: Produtores baianos de café entre os melhores do ranking nacional em 2005, 2006 e 2007.•- Melhor de 2005 e 2007 - Piatã

Vantagens Competitivas na Produção Baiana

Cafeicultura BrasileiraRanking Nacional, 2006/07 – CONAB

Estados

1º MG2º ES3º SP4º BA5º PRPR6º RO7º OUTROS

TOTAL

Fonte: CONAB (Estimativa) BAHIA + 20%

Produção (mil sc 60 kg)

21.987 9.009 4.470 2.251 2.2482.248 1.263 754

42.512

Cafeicultura BrasileiraRanking Nacional, 2007/08 – CONAB

(PREVISÃO)

Estados

1º MG2º ES3º SP4º BABA4º PR6º RO7º OUTROS

TOTAL

Fonte: CONAB (Estimativa)

Produção (mil sc 60 kg)

14.372 8.662 2.580 2.0282.028 1855 1.446 639

32.065

Cafeicultura Baiana2006 / 08

Fonte: CONAB – EBDA

PólosÁrea

(ha)

Produções (mil sacas/ ano)

2006 2007 2008

Cerrado 14.400 628,0 384,3 615,7

Planalto 97.000 1.096,5 930,3 995,3

Atlântico(Conillon)

25.000 525,6 516,8 569,3

BAHIA 136.400 2.251,1 1.831,4 2.153,3

Produção Nacional Café - Safra 2005/06

Participação % por U.F

Fonte : CONAB

PA1%

RJ1%

Outros1%

MT1%

RO5%BA

6%

SP10%

ES24 %

MG46 %

PR4%

Produção Nacional Café - Safra 2006/07

Participação % por U.F

Fonte : CONAB* Sujeito a alterações

Produção Nacional Café - Safra 2007/08 (PREVISÃO)

Participação % por U.F

Fonte : CONAB* Sujeito a alterações

MG51%ES

21%

SP10%

BA5%

RO4%PR

5%

Outros1%

RJ1%

MT1%

PA1%

Produção Nacional Café - Safra 2007/08 (PREVISÃO)

Participação % por U.F

Fonte : CONAB* Sujeito a alterações

BAHIAEvolução da Balança Comercial do Café,

2001/2006 – Café e Sucedâneos do café

(Em mil US$ FOB)

Ano

200120022003200420052006

Exportações

24.199 28.171 33.346 51.385 83.905 120 000

Importações

- - - - -

-

Saldos

24.199 28.171 33.346 51.385 83.905 120.000

Fonte: MDIC/Sistema Aliceweb, SEAGRI/BA

Exportação Baiana de Café 2005 - Saída dos Portos

Café Não Torrado, não Descafeinado, em Grão

PORTOS FOBUS$ (mil)

Peso(mil t)

Salvador-Porto-BA 30.551 15.717

Santos- SP 24.856 12.615

Rio de Janeiro-Porto- RJ 15.756 8.086

Vitória- Porto- ES 5.778 3.671

Rio de Janeiro-Porto (Sepetiba)- RJ

3.403 1.761

Recife – Porto (SUAPE) 2.155 1.032

Uruguaiana-Rodovia-RS 1.406 894

TOTAL 83.905 43.776

Fonte: Aliceweb - MDIC

Exportação Baiana de Café 2007- Saída Portos Diversos

Café Não Torrado, não Descafeinado, em Grão

Fonte: Centro de Comercio de Café

782.000 Sacas

45.730

127.442108.500

152.760

216.788

307.536340.536

351.709

0

50.000

100.000

150.000

200.000

250.000

300.000

350.000

400.000

ANO2000

ANO2001

ANO2002

ANO2003

ANO2004

ANO2005

ANO2006

ANO2007

EXPORTAÇÃO DE CAFÉ DE 2000 À 2007Porto de Salvador

Comercialização Eletrônica em 2005Participação das UF’s

Venda do Café Arábica (t)

20.609

6.4083.951

1.942 230 79

MG SP BA PR GO RJ

Fonte : CONAB

• Ampliação / Renovação de Áreas Plantadas;

• Consolidação das Novas Fronteiras;

• Apoio Técnico e Financeiro.

Principais Ações:

CaféEvolução nos Próximos Anos

Principais Pólos

PÓLO CERRADO

Pólo cafeeiro recente ( ± 11 anos);

Aproximadamente 14,4 mil ha plantados irrigados;

220 ha de área média de plantio de café;

Potencial de expansão da área superior a 25.000 ha, com

produção média de 1,5 milhões de sacas;

Produtividade: 50 sacas / ha (maior do Brasil);

Altamente mecanizada – do plantio à colheita;

70 % do produção dentro dos padrões internacionais;

Boa infra-estrutura (disponibilidade de área, água, energia

e estradas).

Região do Cerrado da BahiaEvolução da Produção

(em mil sacas 60 kg)

Fonte : CONAB / EBDA* Previsão

6 1756

95174

246

486542 589

416

598

1996/1997 1998/1999 2000/2001 2002/2003 2004/2005 2006/2007*

628 456 615*

Região do Cerrado da BahiaEvolução da Área Plantada

(em hectare)

Fonte : CONAB / EBDA

100 4401.434

2.3864.073

6.337

9.227

12.23612.68613.000

13.300 13.600

1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005

14.400

Região do Cerrado da BahiaMunicípio / Área / Produção

Fonte : CONAB / EBDA

Área Ha

Anos

2007 2008

Barreiras 5.800 162,7 253,8

Cocos 1.600 64,0 68,4

Correntina 200 - 14,0

L.Eduardo 3.432 52,6 137,6

S. Desidério 3.450 104,9 141,9

TOTAL 14.400 384,3 615,6

PÓLO PLANALTO

Região tradicional de café arábica;

Aproximadamente 97 mil ha plantados, predominantemente,

em sequeiro;

Potencial de Produção : 2 milhões de sacas;

Produtividade: 16 sacas / ha;

40 % do produção dentro dos padrões internacionais;

Boa infra-estrutura regional;

40% das lavouras renovadas;

Proximidade dos portos e dos centros consumidores;

Elevada participação de agricultores familiares.

Região do Planalto da BahiaEvolução da Produção

(em mil sacas 60 kg)

Fonte : CONAB / EBDA

700830

1.030

1.300

1.000 992

1.192

1995 -96 1997-98 1999-00 2001-02 2003-04 2004-05 2005-06

1.096

2006-07

Região do Planalto da BahiaEvolução da Área Plantada

(em mil hectares)

Fonte : CONAB / EBDA

80 8490 96 98 97

1995-96 1997-98 1999-00 2001-02 2003-04 2005-06

Catucai 2SL

PÓLO ATLÂNTICO

• Região produtora de café robusta;

• Aproximadamente 25 mil ha plantados, predominantemente,

de sequeiro;

• Potencial de Produção : 800 mil de sacas (produção média de

500 mil sacas);

• Produtividade: 34 sacas/ha;

• Boa infra-estrutura regional e índices pluviométricos favoráveis;

• 50% das lavouras renovadas;

• Proximidade dos portos, Ilhéus e Vitória (ES), e dos centros

consumidores;

• Elevada participação de agricultores familiares;

• Forte concorrência com eucalipto.

Região do Atlântico da BahiaEvolução da Produção

(em mil sacas 60 kg)

121

200

320

450 472405

445

1995-96 1997-98 1999-00 2001-02 2003-04 2005-06 2006-07*

Fonte : CONAB / EBDA

525 512 569

2007 2008

Região do Atlântico da BahiaEvolução da Área Plantada

(em hectare)

Fonte : CONAB / EBDA

7.500

15.000

25.00023.000 23.000

1995-96 2000-01 2002-03 2004-05 2005-06

25.000

Apoio Governamental ao

Agronegócio Café

PROTOCOLO DE INTENÇÕES DO CAFÉ;

PROJETO DESENV, E SUSTENTABILIDADE

DA CAFEICULTURA DO ESTADO DA BAHIA;

DESENVOLVE;

INFRA-ESTRUTURA;

PARCERIA COM AGENTES FINANCEIROS;

GERAÇÃO E DIFUSÃO DE TECNOLOGIA.

Apoio Governamental

CRIAÇÃO DA CÂMARA CONSULTIVA;

DEFESA AGROPECUÁRIA;

PRESERVAÇÃO AMBIENTAL (RIGOROSA GESTÃO

DOS RECURSOS HÍDRICOS);

QUALIFICAÇÃO DE MÃO-DE-OBRA.

Apoio Governamental

Parque Cafeeiro Baiano2006/07 - (136 Mil Ha -% da área)

Fonte : EBDA -

Produção70 %

PodasDrásticas

7 %Semi ou AbandonadosSemi ou Abandonados20 %20 %

Novos3 %

DESAFIOS

Principais Desafios

• Ampliar a participação dos cafés de qualidade;

• Elevar a produtividade e diminuir os custos

de produção;

• Promover a renovação do parque cafeeiro baiano

(principalmente nas regiões tradicionais);

• Promover o aumento das área irrigadas dos

pequenos produtores.

• Estimular o aumento das exportações, sobretudo,

com produto de maior valor agregado;

• Sensibilizar os agentes financeiros para

disponibilização de recursos do FUNCAFÉ

para pequenos e médios produtores do Estado da

Bahia;

• Ampliar os limites atuais de crédito de custeio

(FNE etc.);

• Disponibilização de linhas de crédito rural

para custeio, principalmente, para o pequeno

e médio produtores; (ZONEAMENTO)

• Dinamizar a geração e a difusão de tecnologia;

Principais Desafios

• Melhoria do sistema organizacional do setor

(associações e cooperativas);

• Maior agressividade na política de promoção do

aumento do consumo;

• Assegurar representação da Bahia no Conselho

Deliberativo da Política do Café - CDPC;

• Garantir recursos do FUNCAFÉ para P&D,

proporcionais à importância da Bahia no cenário

nacional.

• Vislumbrar as oportunidades (Cana e Eucalipto).

Principais Desafios

OBRIGADO