economia y politicas alimentarias

‘’Economia’’

Economía y Políticas Alimentarias

Licenciatura en Nutrición

Edna Alejandra Cruz Pérez

Doc. Margarita Uresti Marín

Cd Victoria Tamaulipas, México

1.1.1DESARROLLO DE LA ECONOMIA EN LA EDAD MEDIA.

Da inicio en el año 476 con la caída del imperio romano y da fin en 1492 con el descubrimiento de América.

Se dividían en dos grupos. Los individuos libres y los individuos no libres

Los individuos libres eran los ciudadanos y los no ciudadanos y entre ellos existían dos grupos básicos, la nobleza y los plebeyos

Los no libres eran los esclavos, el numero mas grande y se empleaban en todas las actividades económicas.

1.1.2 La Economía de Aristóteles.

Aristóteles.

Economía

Oikos nemein, es decir administración de la casa. Aristóteles lo extiende a la administración de la ciudad.

La praxis

Lo relaciona con la moralidad del acto, por que la moralidad es el acercamiento o no de la persona que realiza la acción hacia los fines de su propia naturaleza.

1.1.3 La crematística. Es el arte de adquirir bienes o dinero. Aristóteles afirma que hay dos tipos de crematística, la domestica y

la comercial o de cambio. La domestica.- sirve a veces del dinero para obtener lo necesario

para la vida. La crematística.- tiene por objeto el dinero mismo.

1.1.4 La Patrística y la Escolástica en el Sector Económico.

PATRISTICA. ECOLASTICA.

Formada por los grandes padres de

la iglesia.

Surgió al unísono del gran despertar de la

cultura de los pueblos europeos.

Sus ideas fueron.

1.- Afirmación de la vida humana2.- Proclamaron la ley del trabajo3.- Difusión del sentimiento de fraternidad humana4.- Desigualdad de condiciones5.- Desprendimiento de la riqueza

1.1.5 La Teoría del Valor.

Los valores pueden ser objetivos o subjetivos, incluyen el bie, la verdad o la belleza, siendo finalidades ellos mismos.

También pueden diferenciarse a base de su grado de importancia y pueden ser conceptualizados en términos de una jerarquía, en cuyo caso algunos poseerán una posición mas alta que otros.

1.2 Antecedentes Económicos Grecia. Se ha logrado gracias a dos fuentes.- las históricas, que incluyen

los aportes de filósofos y dramaturgas y las observaciones de los fenómenos económicos que se dieron durante ese periodo.

Las bases económicas se identifican con tres clases de causas. A) Político. B)De Orden Social. C) Religioso.

Roma.

La sociedad romana estaba dividida en dos clases.- los hombres libres, contrarios al trabajo manual y los esclavos, a los cuales se les imponía el trabajo.

Los romanos siempre impusieron impuestos. Para pagar a soldados, guardianes de la ciudad, para establecer tribunales, pagar los espendios de los legisladores, el senado, los tribunos y los cónsules.

1.2.1 Historia económica de México.Economía.

1810

En primer lugar la economía estaba

totalmente desvertebrada por

lo que era bancarrota total

1821-1854Se contaba

con un vasto territorio

agrícola en manos del

clero.

1910 y 1917

Se abre un nuevo espacio

de negociación política y se logra acabar

con la estructura de dominación

El Milagro Mexicano.

Se da en 1929, afecta a México por que deja de exportar y faltan materia primas para producir. A partir de 1940 México inicio una etapa llamada ‘’El Milagro Mexicano’’ hasta la década de los 70’s.

En 1940 se vio reflejado un mejoramiento de la calidad de vida de la mayoría de los habitantes del país y consiste en el crecimiento sostenido de la economía de México a un 6% anual crecimiento superior al aumento de población (2.5%).

Crecimiento hacia afuera.

La segunda guerra mundial dio un gran estimulo al crecimiento de la economía mexicana.

De 1940 a 1956 se da en México un periodo de crecimiento hacia afuera, basado en el dinamismo del sector primario.

Durante el mandato de Ávila Camacho (1940-1946) hubo estabilidad política y crecimiento económico.

En 1940-1945, el PIB creció a un ritmo de 7.3 porciento, índice nunca antes alcanzado en la etapa postrevolucionaria.

Crecimiento hacia adentro. la economía mexicana estuvo basada en el dinamismo del sector

industrial, contrayendo la estabilidad de precios y ajustándose a los problemas productivos financieros.

En el sexenio de Miguel de la Madrid, desde 1985 un puñado de jóvenes maniobraron y lograron arrebatar el poder a los políticos tradicionales.

El tratado de libre comercio. TLC. Es un acuerdo comercial regional o bilateral para ampliar el

mercado de bienes y servicios entre los países participantes, estableciendo reglas claras y permanentes para el intercambio comercial.

Tratados comerciales de México. En nuestro país esta en vigor mil doscientos setenta tratados, de

los cuales 653 son bilaterales y 617 multilaterales y de ellos 12 son tratados comerciales. Estos son los mas antiguas instituciones del derecho internacional, se remontan antes de nuestra era mesopotámica y a Egipto.

1.2.2 Estructura socioeconómica y política de México. El nombre oficial. Estados Unidos Mexicanos. En extensión territorial ocupa la quinta posición en América, y el

decimocuarto a nivel mundial. Cuenta con una población total de 119 530 753 habitantes de los

cuales 51.4% son mujeres, y el 48.6% son hombres.

La Republica. Sistema político que se fundamenta en el imperio de la ley

(constitución) y la igualdad ante la ley la forma de frenar los posibles abusos de las personas que tienen mayor poder. A su vez la republica escoge a quienes han de gobernar mediante la representación de toda su estructura con el Derecho de votar.

Federación.

Es una agrupación institucionalizada de entidades sociales relativamente autónomas, suele denominarse Estado Federal o republica federal y, generalmente, tiene un sistema político republicano y excepcionalmente monárquico.

Características de la Republica Mexicana Según el articulo 40, México es una republica.- Representativa Democrática Federal

El Estado. Conjunto de instituciones y organizaciones sociales económicas y

políticas que se han creado para regular y normar la vida de los individuos, familias, empresas nacionales y extranjeras, que residen en las fronteras de un territorio reconocido como país.

La Constitución. Es la ley fundamental de un estado, que define el régimen de los

derechos y libertades de los ciudadanos y delimita los poderes e instituciones de la organización política.

El Gobierno. Conjunto de los órganos directores de un estado a través del cual

se expresa el poder estatal, por medio del orden jurídico. Mas estrechamente ‘’gobierno’’ significa al conjunto de los secretarios; es decir, es sinónimo de gabinete.

La Política.

Es el arte de gobernar a los pueblos, y requiere una pronta adecuación a la época. Se debe intentar que las propuestas partidarias sirvan para orientar la acción de todos los habitantes del país.

Las Políticas publicas. Son los proyectos y actividades que un estado diseña y gestiona a

través de un gobierno y una administración publica con fines de satisfacer las necesidades de una sociedad.

La Democracia

Es una forma de organización del estado en el cual las decisiones colectivas son adoptadas por el pueblo mediante mecanismos de participación directa o indirecta que confieren legitimidad a sus representantes.

El Congreso de la unión. Es el órgano del poder legislativo del Estado federal mexicano. En

una asamblea bicameral, es decir, esta compuesta por dos cámaras. La de diputados- con un total de 500- y el senado- constituido por 128 senadores.

El Poder Legislativo.

Se divide en dos cámaras.- la cámara de senadores (senado) y la cámara de Diputados (cámara baja). El senado se compone de 128 senadores (tres por entidad federativa mas 32de representación proporcional).

La cámara baja se compone por 300 diputados de mayoría (distritos electorales uninominales) y 200 de representación proporcional. Cada estado es representado por un mínimo de 4 legisladores, no pueden ser reelegidos para un segundo periodo.

Congreso de la unión

Cámara de diputados

Cámara de senadores

Comisión permanente

Gran comisión

Oficialía mayor

Gran comisión

Oficialía mayor

Grupos parlamentarios comités

Comisiones ordinarias

Comisiones extraordinarias

Comisiones especiales

Comisiones ordinarias

Grupos parlamentarios

El Poder Ejecutivo

Su función es en general administrativa y de gestión, llevando a cabo los actos gubernamentales, y reglamentando las leyes resguardando a su espíritu. El poder ejecutivo esta a cargo del jefe de gobierno o presidente.

El Poder Judicial. Se encarga de la judicatura, conformada por la suprema corte de

justicia de la nación, en el tribunal electoral del poder judicial de la federación, el consejo de la judicatura federal, los tribunales colegiados y unitarios de circuito, así como por los juzgados de distrito la suprema corte esta formada por 11 ministros elegidos por el congreso de la unión. La duración es de 15 años.

SECRETARIAS FEDERALES DEL PODER EJECUTIVO.

La secretaria de gobernación (SEGOB)

La secretaria de la función publica (SFP)

La secretaria de la Defensa Nacional (SEDENA)

La secretaria de la Marina (SEMAR)

La secretaria de relaciones exteriores (SER)

La secretaria del Trabajo y previsión Social (STPS)

La secretaria de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural,

Pesca y Alimentación (SAGARPA)

La Secretaria de Economía (SE)

La Secretaria de Hacienda y crédito publico (SHCP)

La Secretaria de Salud (SALUD)

La Secretaria se Medio Ambiente y Recursos

Naturales (SEMARNAT)

La Secretaria de Educación Publica

(SEP)

La Secretaria de Energía (SE)

La Secretaria de Comunicación y

Transportes (SCT)

La Secretaria de Turismo (SECTUR)

La Secretaria de Desarrollo Social (SEDESOL)

1.2.3 Sectores Económicos en México. Se agrupa en tres categorías o sectores económicos Sector primario.- El que obtiene productos directamente de la

naturaleza ,materias primas, creaciones, etc. Sector secundario.- El que transforma materias primas en

productos elaborados o semi-elaborados Sector terciario.- También es considerado como sector de

servicios ya que no produce bienes, si no servicios. Sector cuaternario.- produce servicios altamente intelectuales

tales como investigación, desarrollo, innovación e información.

1.2.4 La Política y el desarrollo económico en México.

La historia económica de México en el Siglo XX ha tenido diferentes enfoques, la inseguridad y la mala educación.

En los últimos sesenta años se ha instrumentado tres estrategias económicas denominadas ´´desarrollo estabilizador´´, aplicada de mediadios de los cuarenta hasta finales de los sesenta.

El Modelo de ‘’Desarrollo Estabilizador’’Tiene como objetivo promover la industrialización del país, ello significaba generar

los empleos y la riqueza material requeridos para satisfacer la demanda de una población.

a. Política fiscal.

Es una rama de la política económica que configura el

presupuesto del estado, y sus componentes, el gasto

publico y los impuestos, como variables de control

para asegurar y mantener la estabilidad económica,

amortiguando las variaciones de los ciclos económicos, contribuyendo a mantener

una economía creciente, de pleno empleo y sin inflación

alta.

b. Política financiera

Es una rama de la política

económica que usa la cantidad de dinero como variable para controlar y

mantener la estabilidad económica.

c. Política comercialEsta orientada

hacia el comercio

exterior y la búsqueda de

mercados en los ámbitos bilateral,

multilateral y regional, sobre

la base de acuerdos o

tratados de libre comercio

D. Política Agropecuaria

Encargado de proveer a bajos precios los

bienes salario e insumos demandados en el mercado interno mediante precios de garantía, que si bien

permitían cierta estabilidad de

ingresos al campesinado de

menores ingresos.

La Gestión publica. El desarrollo de la administración publica permitió durante muchos

años aprehender los diversos aspectos de la acción gubernamental y su proceso administrativo.

Lo especifico y peculiar de la política publica consiste en ser un conjunto de acciones internacionales y causales, orientadas a la realización de un objetivo de interés / beneficio publico, cuyos lineamientos de acción, agentes, instrumentos, procedimientos y recursos se reproducen en el tiempo de manera constante y coherente.

Lo intimo, lo publico y lo privado. Son tres ámbitos, en los que podrían afectar los derechos o

intereses de un individuo. La distinción plausible entre lo intimo, lo privado y lo publico y que, en todo caso, la distinción entre lo privado y lo publico es fundamental para determinar al alcance normativo de un sistema político-jurídico.

LO INTIMO LO PRIVADO LO PUBLICOTus valores morales personales (verdadero, justo, digno, juicioso, humilde, templanza, perseverancia.

Tus comportamientos familiares o religiosos. (noble, obediente, generoso, leal, servicial, agradecido, sincero)

Valores éticos honrado, respetuoso, puntual, trabajador, educado.

Calidad moral y ética en los servidores públicos. Conducen hacia la profesionalización de los servidores públicos a

través de la ley del servicio profesional de carrera en la Administración Publica Federal, para el caso de México nos permite a reflexionar respecto al beneficio que puede generar la implementación de políticas de administración y regulación del personal que laboran en las instituciones publicas.

Los preceptos morales. Los conceptos de ética y moral significan lo mismo.

MORAL ETICAEs el conjunto de principios, costumbres, valores y normas de conducta, adquiridos y asimilados de medio (hogar, escuela, iglesia, comunidad). Su asimilación y practica no depende de una actitud plenamente consiente o racional, sino principalmente, de un sentimiento de respeto a la autoridad moral de la que provienen

es el conjunto de principios, valores, costumbres y normas de conducta, adquiridos, asimilados y practicados de un modo estrictamente racional o consciente. Corresponde al ejercicio libre y consciente de la razón para justificar nuestros actos desde el punto de vista del bien y del mal

Las Políticas PublicasHay varios puntos que convergen a pesar de la diferencia de conceptos, destacamos a lo menos ocho elementos necesariamente constitutivos.

1.- Resolver problemas públicos acortados2.- Las decisiones implican conflicto

3.- Se discute el problema pero mas aun, la manera de abordarlo

4.- Participación de múltiples actores5.- Es un proceso

6.- No se desplaza al gobierno sino que se legitima7.- La población afectada se involucra en la solución

8.- Es un ciclo y no una secuencia lineal.

Diseño de las Políticas Publicas. Fases y subfases de la política.

Gestación

Problema publico

Se demanda intervención

gubernamental

Agenda

Formulación

Construcción de alternativas

Listar, estudiar, seleccionar

criterios.

Factibilidad política y técnica

Evaluación ex ante

¿Dónde nos encontramos?¿Hacia donde queremos ir?¿Qué queremos revertir?

Relaciones de poder en todo el

ciclo.evaluación implementación

Gestión de la opción elegida

Monitoreo de procesos

Evaluación concomitante

¿revertimos el problema?,¿Qué salio mal?,¿Cómo retroalimentar el diseño y la implementación?.¿que metas y objetivos logramos?

valoración

Tipos de evaluaciónTipo de evaluación Consiste enDe objetivos Analiza si estos han sido definidos con precisión

De pertinencia Vincula los objetivos del programa con los problemas que lo originan

De coherencia Relaciona los objetivos con medios para alcanzarlos

De contexto Revisa las condiciones en que se han producido la aplicación de la política o programa asi como los procesos de interaccion del programa y su entorno

De insumos o de medios Analiza la cantidad y calidad de los recursos empleados y verifica si los mismos han estado disponibles en el lugar y tiempo preestablecidos

De proceso Revisa los mecanismos que permitieron la transformación de insumos evaluada

De realizaciones, resultados o productos Intenta apreciar los productos o servicios generados por la actividad evaluada.

De eficacia Verifica si los resultados han permitido lograr los objetivos

De Metas Analiza lo logrado en comparación con lo planeado

De Eficiencia Relaciona los resultados con los esfuerzos realizados para lograrlos (costo beneficio, costo eficicencia)

De Efectos Mide las consecuencias provocafas por los resultados

De Impacto Se refiere al impacto global, provocado por la combinación de efectos atribuibles al programa, sobre la problemática que justifica la existencia de la actividad

De Satisfacción Determina el grado en que la población considera satisfecha su necesidad o resuelto su problema