A importância da Pesca Industrial na Região da Foz do Rio Itajaí Açu para

o Município de Itajaí - SC

Marco Aurélio Bailon

Estevam Martins

Paula C. Tebaldi Gerhardinger

Coordenadoria Técnica - SINDIPI

PESCA EM SANTA CATARINA

• Possui cerca de 600 embarcações; aprox. 500 em Itajaí e Navegantes

• 55 empresas de beneficiamento de pescado em SC (25 em Itajaí e Navegantes);

• 60.000 empregos (diretos e indiretos), 50.000 em Itajaí e Navegantes;

• captura média anual de 140.000 toneladas de pescado;

• com 60% desse volume desembarcado em Itajaí e 24% em Navegantes;

• Utilizam para desembarque cerca de 50 terminais privados.

Fonte: GEP/CTTMar/UNIVALI – SEBRAE.

PRODUÇÃO PARA AS DIFERENTES ARTES DE PESCA ENTRE OS ANOS DE 2008 E 2012

Fonte: CTTMar/Univali.

Cerco ou Traineiras(Sardinhae outros)

Arrasto(Camarões e peixes diversos)

Emalhe(Corvina e outros)

Espinhel(Atuns e afins) Vara e

Isca-viva(Bonito Listrado)

Armadilhas ou Potes (polvo)

INDUSTRIA DO BENEFICIAMENTO

• Congelados: - Filé de Peixe Congelado;

- Peixe Congelado (Inteiro, Eviscerado e em postas);

- Camarão Congelado (Inteiro, Descascado, Sem Cabeça);

- Moluscos Congelados (Inteiros, Tubos, Anéis, Tentáculos);

- 8.000 toneladas / mês;

- 5.000 colaboradores diretos;

• Enlatados: SARDINHA – Nº latas – 600 mi anual

ATUM - Nº latas – 160 mi anuais

Sendo: 2.000.000 unidades/dia de Sardinhas e Atuns

2.800 colaboradores diretos

FLUXOGRAMA

COMERCIALIZAÇÃO E TRANSPORTE

• Peixe Fresco: Industrias, mercados públicos, peixarias, restaurantes, CEASAS (SP/RJ);

• Congelado: Nacional e exportado - atacado, supermercados, peixarias, etc.;

• Enlatados: Atum e Sardinha – Nacional e exportado – atacado, supermercados, empórios, etc.

PRINCIPAIS PRODUTOS DE EXPORTAÇÃO, FORMA DE ARESENTAÇÃO E PAÍSES IMPORTADORES

Fonte: Adaptado de SEBRAE (2010).

Principais produtos Forma de apresentação Países Destino

Peixe sapo Congelado China / Coréia

Ova de Tainha Congelada Ásia / Itália

Atum Enlatado África do Sul / Argentina / Uruguai

Meca Congelado Ásia / EUA

Barbatanas de tubarão Seca Ásia

Arraias Congelada Ásia

Pescados diversos Congelados Comunidade Europeia (EU)

CADEIA PRODUTIVA

Fonte: Adaptado de SEBRAE (2010).

• Alimento;• Emprego e renda;• Arrecadação Impostos;• Município, Região, Estado e Federação;• Divisas para o país.

• O consumo de Óleo Diesel representa cerca de 70% do custo operacional.

(cerca de 7 mi/l/mês)

Posto JS Pescados

REPRESENTAÇÃO DO SETOR PESQUEIRO

• Sindicato dos Armadores e das Indústrias da Pesca de Itajaí e Região (SINDIPI),patronal, representa os segmentos de captura e beneficiamento (indústria) contacom aproximadamente 300 associados e participa em ações voltadas à gestão e aoordenamento das atividades de pesca, questões trabalhistas e sanitárias, entreoutras;

• Sindicato dos Trabalhadores nas Empresas da Pesca de Santa Catarina(SITRAPESCA), que representa o pescador profissional (com carteira assinada) epossui cerca de 3.000 filiados, com base territorial que engloba a maioria dosmunicípios do Estado de Santa Catarina;

• Sindicato dos Trabalhadores nas Indústrias de Pesca de Itajaí (SITIPI), querepresenta os trabalhadores na indústria, cuja base territorial engloba os municípiosde Itajaí, Navegantes e Penha, e;

• Sindicato da Indústria de Construção Naval de Itajaí e Navegantes (SINAVE),direcionado ao setor produtivo de construção, manutenção e reformas deembarcações;

SINDIPI

• Defesa dos interesses do setor nas esferas de governo, jurídicas, trabalhistas e políticas.

• Coordenadoria Técnica: Assessoria nas demandas do sindicato, captura, beneficiamento, fóruns de discussões sobre temas pesqueiros, Informação contínua/diária de assuntos de interesse.

• Câmaras Técnicas: Formada por associados representantes das diversas modalidades de pesca e da indústria.

ENTRAVES PARA O DESENVOLVIMENTO DO SETOR

Políticas Públicas

Captura & beneficiamento

• Ausência de uma política pesqueira de estado que contemple a gestão pesqueira, ofomento da atividade, o conhecimento, infraestrutura, segurança jurídica, regras claras deprodução e beneficiamento.

• Instabilidade na Gestão Pública da pesca brasileira – Extinção do Ministério da Pesca – usopolítico do setor pesqueiro para os interesses partidários – redução da capacidade deatender as demandas e controles instituídos pelo MPA (técnica e operacional).

• Setor Pesqueiro sem rumo, sem endereço e fragilizado – Após o MPA – breve passagempelo MAPA – e agora no MDIC sem estrutura e identidade com o setor. (9 ministros em 7anos).

RESULTADO DESSA DESORGANIZAÇÃO

• Gestão pesqueira: Inexistente, normativas ultrapassadas, critérios de acessoàs pescarias confusos e sem fundamentação técnica, sem estatísticapesqueira, sem investimentos em pesquisa e desenvolvimento.

• Setor produtivo: sujeito ao estrangulamento da produção, fiscalizaçãointensa em virtude da falta de discussão e atualização de normas eprocedimentos.

• Academia e Instituições de pesquisa capacitadas a geração de conhecimentopara o setor pesqueiro sem investimentos, causando êxodo de bonspesquisadores na área pesqueira e ausência do conhecimento.

AÇÕES PROATIVAS E PARTICIPAÇÃO NOS FÓRUNS DE DISCUSSÃO

• Projeto de desenvolvimento de isca-viva para a pesca de atum com vara e isca-viva (Projeto lambari). Desenvolvido pelo SINDIPI e associados.

• Participação no GT/MMA da Portaria 445, visando flexibilizar a lista de espécies ameaçadas.

• Participação Câmaras Setoriais do Estado e Nacional e GTs sobre assuntos ligados a atividade.

• Participação nos processos de gestão e ordenamento pesqueiro (qdo há).

• Interação com o Fórum Parlamentar Catarinense na condução das questões relacionadas a operacionalização e políticas setoriais.

POLITICAS GOVERNAMENTAIS DE APOIO AO SETOR

• Infraestrutura Municipal de Apoio a Atividade Pesqueira: mobilidade/acessos, posto de atendimento no município, agilidade na expedição do SIM (Serviço de Inspeção Municipal), entre outros;

• Ações Políticas para Resolução de Problemas Estruturantes e Emergenciais: organização do setor a nível nacional - (autorizações de pesca, subvenção do óleo diesel, revisão de normativas, etc.).

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OBRIGADO