A INDÚSTRIA AÇUCAREIRA E OUTRAS ATIVIDADES

ECONÔMICAS DO BRASIL COLONIAL

Natania A. S. Nogueiranogueira.natania@gmail.com

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AÇÚCAR: A RIQUEZA DO BRASIL A produção de açúcar se tornou uma das

prioridades do governo português. O nordeste se torna o maior centro produtor

do Império Português. Surge a figura do senhor de engenho. O engenho: grande propriedade,

monocultura, escravista (plantation).

1- casa-grande2- capela3- senzala4- roda d'água5- moenda6- fornalha7- cozimento do caldo8- casa de purgar9- roça10- moradia trabalhadores livres11- canavial12- roça dos escravos13- transporte de cana14- transporte de lenha para a fornalha

TRABALHADORES ASSALARIADOS DOS ENGENHOS

O feitor-mor: era uma espécie de “gerente” e sua tarefa era administrar o engenho para o senhor de engenho, dono da produção.

O mestre de açúcar: era a pessoas que controlava o trabalho de beneficiamento do açúcar.  

O banqueiro: sua função era substituir o mestre de açúcar no período noturno.

O purgador: trabalhava na purificação do açúcar O caldeireiro: trabalhava nas caldeiras; O oficial do açúcar: auxiliava o mestre de açúcar.

SOCIEDADE DO AÇÚCAR Pouca mobilidade social Patriarcal Relações sociais baseadas em

laços de lealdade (compradinho). Durante o período colonial

brasileiro, a mão de obra predominante foi a dos escravos.

O alto lucro gerado pelo tráfico de escravos africanos motivou a substituição do escravo indígena pelo africano.

A PECUÁRIA NO BRASIL COLONIAL

A pecuária surgiu inicialmente como uma atividade complementar à produção açucareira.Mas o crescimento do rebanho de gado acabou causando problemas no interior das plantações de açúcar.As autoridades estabeleceram um decreto que proibia a realização de qualquer atividade pecuarista nas regiões litorâneas do Brasil. Essa medida acabou impulsionando a criação de gado no interior do território. No século XVII, a atividade alcançava várias regiões nordestinas e contava com mais de 600 mil cabeças. Foram se formado as primeiras fazendas de criação de gado bovino, a maioria delas seguia o curso dos rios.A pecuária utilizou o trabalho livre.

A pecuária e as drogas do sertão ajudaram foram fundamentais para a ocupação do interior

OUTRAS ATIVIDADES ECONÔMICAS

Tabaco: atividade econômica destinada ao escambo com as regiões africanas, onde era trocado por escravos. A principal área de cultivo era a Bahia. A produção do tabaco era realizada com mão de obra escrava.

Cachaça: era produzida em engenhocas e torna-se moeda corrente para o escambo de escravos na África e alguns engenhos passam a dividir a produção entre o açúcar e a bebida.

Lavoura de subsistência: responsável pela produção da alimentação colonial: mandioca e hortaliças. A força de trabalho era livre (mestiços).

A UNIÃO IBÉRICA União Ibérica (1580-1640): período em que Portugal foi

anexado pela Espanha. No ano de 1578, durante a batalha contra os mouros

marroquinos em Alcácer-Quibir, o rei português dom Sebastião desapareceu.

O jovem rei não deixou um descendente. Nos dois anos seguintes, o cardeal dom Henrique, seu tio-avô, assumiu o Estado português, mas logo morreu sem também deixar herdeiros.

Filipe II, rei da Espanha e neto do falecido rei português D. Manuel I, se candidatou a assumir a vaga deixada na nação vizinha, O monarca chegou a ameaçar os portugueses com seus exércitos.

Com isso, observamos o estabelecimento da União Ibérica, que marca a centralização dos governos espanhol e português sob um mesmo governo.

Após domínio da Espanha em Portugal, a Holanda, em busca de açúcar, resolveu enviar suas expedições para invadirem o Nordeste do Brasil.

Sua primeira expedição ocorreu em 1621, na Bahia, mas não foi bem sucedida.  

 Em 1630 houve uma segunda expedição em Pernambuco. Os Holandeses fundaram lá uma colônia:: Nova Holanda. 

 Durante seu domínio, a Holanda enviou Maurício de Nassau para governar e formar uma colônia holandesa no Brasil.

 Em 1654, após muitos confrontos, finalmente os colonos portugueses (apoiados por Portugal e Inglaterra) conseguiram expulsar os holandeses do território brasileiro.

Área máxima do império colonial holandês via WIC no Século XVII. Sob a sigla VOC estão os domínios da Cia. das Índias Orientais, não representados em sua totalidade neste mapa.

A ADMINISTRAÇÃO DE MAURÍCIO DE NASSAU

Realizações de Maurício de Nassau no Brasil: Estabeleceu uma situação de boas relações entre

holandeses e brasileiros (latifundiários e comerciantes); Melhorou o sistema de produção de açúcar no

Nordeste; Modernizou urbanisticamente a cidade de Recife,

construindo canais, diques, pontes, palácios, etc; Criou, Zoológico, Museu Natural e Jardim Botânico em

Recife;Modernizou e melhorou a qualidade de serviços pública

na cidade como, por exemplo, coleta de lixo e bombeiros.