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Monografia de conclusão do curso Master in Project Management Davis Alves PROJETO DE IMPLANTAÇÃO DA TECNOLOGIA WIRELESS PARA AUTOMAÇAO EM RESTAURANTES TERMO DE ABERTURA DO PROJETO PROJECT CHARTER Preparado por [Davis Souza Alves] Versão [2.0] Aprovado por [Professor Wladimir Dezembro - PMP] [14/08/2009] Nome do projeto e descrição Projeto de Implantação da Tecnologia Wireless para Automação em Restaurantes Devido ao crescimento do consumo em restaurantes descobriu que é possivel para um unico garçon atender maior numero de mesas em um periodo de tempo menor, e ainda com maior qualidade e precisão de acerto nos pedidos, diminuindo as chances de erros antes presentes. Para essas ideias serem possiveis esse projeto se propoe a implantação de uma rede sem fio em restaurantes para uso dos garçons que via PDA efetuarem suas tarefas de maneira automatica e precisa, gozando de todos os beneficios já citados anteriormente. Objetivo do projeto O projeto visa a expanssão de uma rede de computadores já existente na forma cabeada para acesso sem fio via PDA, caracterizando assim um ambiente de Automação em Restaurantes para agilizar o processo de atendimento aos clientes e redução de custos com o operação e pessoas. Necessidades do negócio Este projeto será desenvolvido a fim de reduzir custos com pessoal (garçons), expandir a quantidade de atendimentos em menor tempo, tendo como resultado a expanssão da lucratividade. a. Agilizar o atendimento ao cliente, desde o momento em que o mesmo entra no restaurante, até a realização do pagamento. b. Redução de custos diminuindo o quadro de garçons Termo de Abertura do Projeto (Project Charter)

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Monografia de conclusão do curso Master in Project ManagementDavis Alves

PROJETO DE IMPLANTAÇÃO DA TECNOLOGIA WIRELESS PARA AUTOMAÇAO EM RESTAURANTES

TERMO DE ABERTURA DO PROJETOPROJECT CHARTER

Preparado por [Davis Souza Alves] Versão [2.0]Aprovado por [Professor Wladimir Dezembro - PMP] [14/08/2009]

Nome do projeto e descriçãoProjeto de Implantação da Tecnologia Wireless para Automação em Restaurantes

Devido ao crescimento do consumo em restaurantes descobriu que é possivel para um unico garçon atender maior numero de mesas em um periodo de tempo menor, e ainda com maior qualidade e precisão de acerto nos pedidos, diminuindo as chances de erros antes presentes. Para essas ideias serem possiveis esse projeto se propoe a implantação de uma rede sem fio em restaurantes para uso dos garçons que via PDA efetuarem suas tarefas de maneira automatica e precisa, gozando de todos os beneficios já citados anteriormente.

Objetivo do projetoO projeto visa a expanssão de uma rede de computadores já existente na forma cabeada para acesso sem fio via PDA, caracterizando assim um ambiente de Automação em Restaurantes para agilizar o processo de atendimento aos clientes e redução de custos com o operação e pessoas.

Necessidades do negócioEste projeto será desenvolvido a fim de reduzir custos com pessoal (garçons), expandir a quantidade de atendimentos em menor tempo, tendo como resultado a expanssão da lucratividade.

a. Agilizar o atendimento ao cliente, desde o momento em que o mesmo entra no restaurante, até a realização do pagamento.

b. Redução de custos diminuindo o quadro de garçons

Nome do gerente do projeto, suas responsabilidades e sua autoridadeO Administrador de redes é o gerente do projeto. Sua autoridade é total dentro das atividades necessárias para o projeto, podendo contratar, realizar compras e gerenciar o pessoal de acordo com seus próprios critérios.

Financeiramente a autoridade do gerente de projeto estará definida de acordo o estabelecido no plano de gerenciamento de custos.

Caso haja necessidade de comunicação ou relacionamento externo a equipe ou cliente sua autoridade será funcional submetendo-se ao responsável interno.

Cronograma de marcos Alinhar escopo – Apresentar o Termo de Abertura do Projeto

Termo de Abertura do Projeto (Project Charter)

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Monografia de conclusão do curso Master in Project ManagementDavis Alves

Analisar a infra-estrutura atual Desenvolver o planejamento detalhado da infra-estrutura Orçar e comprar os equipamentos necessários Implantar nova infra-estrutura com uso da Tecnologia Wireless Instalar software CRM/ERP pela Software House Fechar financeiramente e receber o aceite formal de conclusão do projeto

Estimativas de custoO orçamento base total para a conclusão deste projeto é de R$ 2.300,00 (Dois mil e trezentos reais) sendo inclusos materiais e mão-de-obra necessária

Justificativa do ProjetoNós esperamos que diminuir o tempo de atendimento ao cliente com menor numero de garçons irá aumentar os ganhos da companhia no primeiro ano em aproximadamente 30% graças à redução em serviços de atendimento. Como benefício paralelo, esperamos que o projeto possa reduzir erros antes comuns como má interpretação da grafia do garçons pela operadora de caixa no momento em que o cliente efetuava o pagamento.

Recursos predeterminadosPlinio Pires e Paulo Cesar da Rocha já estão dedicados ao projeto por conta de sua especialização em redes de computadores desse tipo. José Carlos ocupa a função de técnico em cabeamento estruturado e Davis Alves atuará também como administrador de redes além de gerenciar o projeto.

Partes envolvidas (Stakeholders) Stakeholders incluem Paulo Masili, representando a gerencia do restaurantes e aprovador do projeto; Os clientes consumidores do restaurante, que serão consultados após a implantação desse projeto para feedback; Os garçons que foram selecionados para continuarem no quadro, para certificarem se os mesmos perceberam melhorias nas rotinas.

Restrições e Suposições (Premissas) No estabelecimento deve já existir uma rede local (LAN) cabeada O projeto não envolverá o software de ERP/CRM que os PDAs utlizarão Durante a fase de configuração será configurado apenas os equipamentos

mostrados no desenho técnico. A rede do estabelecimento deve estar de acordo com a topologia do Desenho

técnico deste projeto WLAN.

APROVAÇÕESPaulo MasiliGerente TI - FastFoodsBR

Data14/08/2009

Termo de Abertura do Projeto (Project Charter)