17 e 18 de novembro de 201117 e 18 de novembro de 2011

II Seminário Institucional de Avaliação e Planejamento da Pós-graduação da UFSM

Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos

Conceito na Capes: 4

Início do Curso: Mestrado: 1985 Doutorado: 2009

Apresentador(a): Luisa Helena R. Hecktheuer Centro de Ciências Rurais

MINISTÉRIO DA EDUCAÇÃOMINISTÉRIO DA EDUCAÇÃOUNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIAUNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA MARIAPRÓ-REITORIA DE PÓS-GRADUAÇÃO E PESQUISAPRÓ-REITORIA DE PÓS-GRADUAÇÃO E PESQUISACOMITÊ ASSESSOR DA PRPGPCOMITÊ ASSESSOR DA PRPGP

UFSUFSMM

Pontos fortes do Programa

Número de DP com bolsa Pq ou DT (63%).

Previsão de aumento do corpo docente do Programa

Existência de uma linha de pesquisa bem abrangente: Qualidade de Alimentos.

Êxito na captação de recursos em projetos institucionais e relativo êxito na captação de recursos para projetos individuais (mas pode ser melhorado).

Boa participação de discentes de graduação nas publicações (> 60%).

Elevada demanda de discentes pelos cursos do Programa.

Criação em 2009 de curso de graduação específico na área (REUNI).

Consonância entre o DTCA e o PPGCTA (concursos e outros assuntos da PG)

UFSUFSMM

Pontos fortes do Programa

Critérios claramente definidos para credenciamento e/ou descredenciamento de professores no Programa.

Fluxo de discentes adequado com baixo tempo de titulação.

Boa inserção social (projetos com indústria, comunidade, trabalhos premiados em eventos, visibilidade do Programa nos meios de comunicação).

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Pontos fracos do ProgramaProdução intelectual desequilibrada entre o corpo docente e concentrada em B2.

Deficiência de espaço físico (salas para docentes, salas para alunos e laboratórios) e de equipamentos.

Baixo número de docentes com estágio pós-doutoral (18% do DP).

Distribuição desigual de projetos nas linhas de pesquisa.

Dependência da verba PROAP para custeio de projetos (captação de recursos externos ainda é insuficiente).

Número insuficiente de bolsas (5 bolsas REUNI no doutorado).

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METAS RELATIVAS AO EIXO 1PROPOSTA DO PROGRAMA

Meta Viabilidade Ameaças internas AmeaçasExternas

Prioridade 1 a 5

Criar 2 linhas de pesquisa

Ingresso de 11 novos docentes doutores no DTCA entre 2009 e 2011 e que serão inseridos no PPGCTA

-Baixo número de projetos e produção nas LP a serem criadas- Falta de laboratórios e salas de apoio para alunos

1

Aprovar 1 PROCAD como receptor- projeto encaminhado

Experiência anterior com Casadinhos

-Sobrecarga de trabalho dos docentes

-Falta de parceiros

1

Firmar 2 novos convênios internacionais (1 convênio já está sendo encaminhado com a Universidade de Laval e com Agriculture and Agri-Food Canadá)

Existência de contato com pesquisadores estrangeiros

Burocracia interna da UFSM

2

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Meta Viabilidade Ameaças internas Ameaças externas Prioridade 1 a

5

Vinculação do DP a um grupo de pesquisa cadastrado na base do CNPq-

Meta atingida

Área de atuação dos docentes definida

Ingresso de novos docentes sem grupos de pesquisa definida.

Falta conscientização dos docentes na atualização dos grupos

Incremento de 20% na produção intelectual qualificada com participação de alunos M, D e/ou egressos-

Parcialmente-10%

Apoio institucional a tradução e revisão de artigos

Dificuldade de redação em inglês

-Falta de bolsas para discentes- Longo tempo de tramitação de artigos -Baixo fator de impacto das revistas de algumas sub-áreas e das revistas Brasileiras.

1

Incorporação novos docentes nos próximos 5 anos.Parcialmente atingida

Ingresso de 11 novos docentes doutores no DTCA entre 2009 e 2010

Falta de laboratórios e salas de apoio para alunos e docentes

Falta de editais específicos para infra-estrutura

2

Enviar 2 DP para pós-doutoramento

Manifestação de interesse dos docentes

Projeto PROCAD

Dificuldade de afastamento (sobrecarga didática)-

-Não liberação de docentes em estágio probatório.

-Dificuldade de contratação de Profº subst.

3

METAS RELATIVAS AO EIXO 2CORPO DOCENTE

DP - 2008 2009 2010 2011

11 11 11 11

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METAS RELATIVAS AO EIXO 3ATIVIDADES DE PESQUISA

Meta Viabilidade Ameaças internas Ameaçasexternas

Prioridade 1 a 5

Todo o docente deve submeter pelo menos um projeto por ano para financiamento

Um numero representativo de docentes tiveram projetos individuais aprovados nos últimos 3 anos

Sobrecarga de trabalho dos docentes

Forte concorrência em editais CNPq e FAPERGS

1

Criar duas novas LP -Existência de docentes atuando nas LP a serem criadas.- Ingresso de novos docentes

-Distribuição desequilibrada de projetos entre as LP atuais e novas.- Limitação de laboratórios e salas de apoio para alunos

Falta de financiamento externo para projetos dos novos docentes .

2

2008 2009 2010 2011

27 34 36 33

Número de projetos de pesquisa

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METAS RELATIVAS AO EIXO 4PRODUÇÃO INTELECTUAL

Meta Viabilidade Ameaças internas

Ameaçasexternas

Prioridade 1 a 5

Menos de 20% do DP com produção < 50% da média..

Inserção dos novos docentes ao programa

Sobrecarga de atividades dos docentes.

Longo tempo de tramitação de artigos.

1

≥ 60% da produção Qualis A e B com a participação de discentes M, D e egressos.

45% da produção Qualis A e B atual tem participação de discentes

Falta de bolsas 2

Incrementar 5% ao ano a produção intelectual Qualis A1 a B1

Edital Pró-publicações

-Dificuldade de redação em inglês

Longo tempo de tramitação de artigos.

2

Depositar um pedido de registro de patente.

Existência de projetos de cooperação com indústrias

Despreparo dos docentes neste tema.

Burocracia e longo tempo no processo de pedido de patentes

4

Publicação de livros Docentes capacitados em diferentes áreas CTA

Falta de tempo para redação.

3

2008 2009 2010 2011

26 30 37 41

Trabalhos completos em periódicos

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METAS RELATIVAS AO EIXO 5ATIVIDADES DE FORMAÇÃO

Capacidade de formação 2008 2009 2010 2011

MESTRADO

Número de discentes matriculados em cada ano 37(13) 39 (19) 38 (18) 39(21)

Número de titulados em cada ano 10 18 14 18

DOUTORADO

Número de discentes matriculados em cada ano - 12 24(12) 34(10)

Número de titulados em cada ano - - -

Meta Viabilidade Ameaças internas

Ameaçasexternas

Prioridade 1 a 5

Tempo médio de titulação: M<24 e D<48 meses.

M: 24,3 meses no triênio 2007-2009

-Falta de equipamentos.- Limitação de laboratórios e salas de apoio para alunos.

-Número insuficiente de bolsas.- Falta de recursos de custeio para as pesquisas.

1

Criar 5 novas disciplinas parcialmene atingida ( já foram criadas 2 em 2010/2011)

Perspectiva de aumento de docentes

-Sobrecarga docente com disciplinas da graduação.- Falta de sala de aula.( já foi parcialmente resolvido)

2

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METAS RELATIVAS AO EIXO 5ATIVIDADES DE FORMAÇÃO

Meta Viabilidade Ameaças internas

Ameaçasexternas

Prioridade 1 a 5

Aumentar o ingresso e a titulação de mestres em 20-30%-Atingida

Perspectiva de aumento de docentes

Limitação de laboratórios, de salas de apoio para alunos.

-Número insuficiente de bolsas.-Falta de recursos de custeio para as pesquisas.

3

30% do DP com alunos com bolsa direto CNPq

60% do DP são bolsistas PQ ou DT

Falta de iniciativa dos docentes

Limitação do edital 3

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EIXO 6DESTINO DOS MESTRES E DOUTORES EGRESSOS

Situação dos egressos Mestres Doutores

Total de egressos 170 -

Porcentual de egressos como professores universitários, IFETs ou pesquisadores em institutos de pesquisa ou semelhantes

39,4%

Porcentual de egressos que participam em Programas de PG

5,8%

Demais destinos relevantes dos egressos- Responsáveis técnicos em indústrias de alimentos. - Cursando doutorado ou pós-doutorado - Servidores técnico-admin. da UFSM

10,6%

22,9%3,5%

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EIXO 7ANÁLISE DO AMBIENTE INTERNO

SATISFAÇÃO INTERNA

Página do Programa adequada (funcional, clara e de fácil acesso)

Recepção dos alunos novos pela coordenação com orientações e distribuição do manual do aluno.

Bom relacionamento entre docente, discente e técnicos de laboratórios .

Boa interação entre bolsistas de IC, mestrandos e doutorandos.

Agilidade da secretaria no envio de notícias e informações .

Projetos de pesquisas com temas atualizados.

Colaboração de laboratórios de pesquisas de outros PPGs e de outros centros de pesquisas ( poderia aumentar).

Pontos Fortes

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EIXO 7ANÁLISE DO AMBIENTE INTERNO

SATISFAÇÃO INTERNA

Falta de salas de apoio (estudo) para os alunos que utilizam os laboratórios do prédio 42.

Falta de laboratórios específicos para pesquisa.

Falta de reagentes e vidrarias em alguns laboratórios (qualidade do material)

Falta de interação entre grupos de pesquisa do PPGCTA.

Pequeno tempo de bolsa (M: 18 e D: 36 meses).

Falta de recursos para custear participação em eventos científicos.

Pontos fracos

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METAS RELATIVAS AO EIXO 8INFRA-ESTRUTURA

Metas Viabilidade Ameaças internas

Ameaças externas Prioridade 1 a 5

Obter 9 salas para docentes novos e redistribuição dos demais. Parcialmente atingida-6 salas

Prédio H construído com recursos REUNI.

1

Obter pelo menos uma sala de apoio para alunos no prédio 42

Redistribuição de salas tendo em vista Prédio 43 construído com recursos REUNI.

1

Que todos os DPs submetam propostas de financiamento incluindo equipamentos.

Grande número dos docentes tiveram projetos aprovados nos últimos 3 anos.

Sobrecarga de trabalho dos docentes.

Escassez de editais na área.

2

Que todos os anos o PPG apresente proposta nos Editais Pró-equipamentos CAPES e Pró-Reparos-UFSM

Histórico de participação em 100% dos editais anteriores.

Sobrecarga de trabalho dos docentes.

Extinção dos editais. 3

Que em todos os anos os DP participem de projetos CT-INFRA

Os docentes têm participado de todos os Editais CT-infra desde 2005.

Sobrecarga de trabalho dos docentes.

Dificuldade para harmonizar interesses entre docentes de diferentes PPGs .

4

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METAS RELATIVAS AO EIXO 9INSERÇÃO SOCIAL

Meta Viabilidade Ameaças internas

Ameaçasexternas

Prioridade 1 a 5

≥10% dos doutorandos em programas sanduíche no exterior.Parcialmente atingida

-Já temos 2 alunos em estágio sanduíche

-PDSE-CAPES

60% dos alunos possuem vínculo empregatício.

. 2

≥ 10% da produção a partir de pesquisas em convênio com outras instituições ou indústrias

-Projetos já aprovados com a indústria.-PROCAD

Falta de financiamento para deslocamentos.

3

Aprovar pelo menos um PROCAD como receptor

Experiência prévia do grupo com o Projeto Casadinhos Chamada Pública MCTI/CNPq/MEC/Capes AçãoTransversal nº06/2011 Casadinho/Procad

Sobrecarga de trabalho dos docentes.

Dificuldade de encontrar parceiros.

1

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CONSOLIDAÇÃO DOS 9 EIXOS

INCREMENTO DA PRODUÇÃO CIENTÍFICA: <20% do DP produção < 50% da média, ≥60% da produção Qualis A e B com participação de discentes (M, D e egressos), aumentar 5% ao ano a produção intelectual qualificada , realizar um depósito de pedido de patente e elaboração de um livro.

AUMENTO DOS CONVÊNIOS E INTERCÂMBIOS: ≥ 10% dos alunos D em programas sanduíche, 2 novos convênios internacionais, 1 PROCAD e gerar 10% da produção a partir de convênios com outras instituições, principalmente com a indústria.

AMPLIAÇÃO DO ESPAÇO FÍSICO:, 1 sala de apoio para alunos e ampliação dos laboratórios do NTA.

CRESCIMENTO DO PROGRAMA: novos DP, 2 novas LP, 3 novas disciplinas e aumentar em 20-30% o ingresso de mestrado.

AUMENTO DA CAPTAÇÃO DE RECURSOS: ≥ 1 projeto submetido a financiamento/DP/ano, incluindo equipamentos de pequeno e médio porte, 1 Pró-equipamentos, 1 Pró-reparos e 1 CT-INFRA/ano, 30% do DP com bolsas M/D direto do CNPq.

MANUTENÇÃO DA EFICIÊNCIA DE FORMAÇÃO: Tempo médio de titulação: mestrado abaixo de 24 meses e doutorado abaixo de 48 meses.

AUMENTO DA QUALIFICAÇÃO DOCENTE: 2 Profº pós-doutorado.

PRINCIPAIS METAS

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