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Vinhos

DeiseNovakoski

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Um apetite da China

Gastronomia

Silvio LancellottiBrasserie des Arts, de Saint-Tropez para São Paulo

32Negócios

LuizMarinsJusto, firme e exigente

4746Moda & Beleza

Cristiana ArcangeliCorpo e aparência saudáveis

48Carreira & RelacionamentoRobertoShinyashikiA importância de fazer apresentações poderosas

Motor

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Planeta

Perfil

Clipping

Top 10

DIRETORES EXECUTIVOS: ALFREDO CÔNSOLO JUNIOR - COMERCIAL - JUNIOR@VIVASA.COM.BR | ROSANA ARAGON

- ADMINISTRATIVO E EDITORIAL - EDITORIAL@VIVASA.COM.BR | ASSESSORA DE DIRETORIA: KRISTINE SORENSEN |

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E TÂNIA MAIA | TRÁFEGO: LUANA FERREIRA | DIAGRAMAÇÃO: GVDESIGN | ARTICULISTAS: AMAURY JR, CRISTIANA

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LARUCCIA | JORNALISTAS: JULIA PIRES E JOÃO FELIPE CÂNDIDO | AUXILIAR DE ESCRITÓRIO: TÁRIK SANTIAGO DE

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Expediente

Conforme relatório com os procedimentos acordados executados para confirmação da tiragem em posse da Projeto Editora

Tiragem 30 MIL EXEMPLARES confirmada por

Sumário

Eu Recomendo

AmauryJr.Os noivos invadem o Walt Disney World

51Golfe

52

DurvalPedrosoA música e o golfe

68Pais & Filhos

IçamiTibaAlunos agridem professores

70Corpo & EquilíbrioNuno CobraResgatando equilíbrio

Viva S/A Indica

Provado & Aprovado

Cinema

Rubens Ewald FilhoA reconciliação: o brasileiro e o nosso cinema

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74Estilo

36 Matéria de Capa

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Alphaville, Tamboré, Aldeia da Serra e Granja Viana Condomínios horizontais, edifícios e centros comerciais

Distribuição

Para anunciar Na rede social

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Erratas: Devido a falha eletrônica, os QR codes publicados na edição passada não estavam disponíveis para captura.

Outubro | 201212

Carta ao leitor

Agregando conteúdo

Essa edição fala sobre viagens. Escolha um roteiro e vá desfrutá-lo.

Como diz Amyr Klink “Um homem precisa viajar. Por sua conta, não por meio de histórias, imagens, livros ou TV. Precisa viajar por si, com seus olhos e pés, para entender o que é seu. Para um dia plantar as suas próprias árvores e dar-lhes valor. Conhecer o frio para desfrutar o calor. E o oposto. Sentir a distância e o desabrigo para estar bem sob o próprio teto. Um homem precisa viajar para lugares que não conhece para quebrar essa arrogância que nos faz ver o mundo como o imaginamos, e não simplesmente como é ou pode ser. Que nos faz professores e doutores do que não vimos, quando deveríamos ser alunos, e simplesmente ir ver”.

Boa leitura e aproveite essa edição, Rosana Aragon

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Blindagens Revista Viva S/A

Publieditorial

m 2011, o Brasil bateu recorde de blindagens automotivas. De acordo com a Associação Brasileira de Blindagem (Abrablin), fo-ram 8.106 veículos protegidos.

Já no primeiro semestre deste ano, foram 4.275 automóveis. E esses números não param de cres-cer. Quem acompanha de perto a expansão do se-tor é o empresário e diretor industrial da KAV Blindagem, Vladimir Gonçalves de Paula. “Tenho mais de 30 anos de experiência no mercado au-tomotivo, sendo os últimos 11 anos dedicados ao desenvolvimento de projetos de blindagens de veícu-los. Unindo forças com empresários da área administra-tiva e comercial, decidimos investir em uma empresa de blindagem que aposta na mais alta tecnologia, com preços competitivos e garantia assegurada. Esperamos crescer entre 10% e 15% neste ano”, afirma.

Estrategicamente localizada no Centro Empresarial Tamboré, a KAV Blindagem segue os mais rigorosos padrões de segurança do mercado. A sólida e respeitada empresa possui regulamento no Ministério da Defesa (Exército Brasileiro), na-Secretaria de Segurança Pública do Estado de São Paulo e em processo de certificação do IQA

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Diretor IndustrialVladimir Gonçalves de Paula

Blindagem de veículos em alta

(Instituto da Qualidade Automotiva). “Fizemos um grande investimento na construção de nossa mo-derna sede, com infraestrutura de alto padrão e equipamentos com tecnologia de ponta. Além da blindagem, em parceria com órgãos competen-tes, também realizamos o treinamento de uso do veículo blindado”, diz o diretor industrial.

Acabamento impecávelPor meio de métodos artesanais de blin-

dagem, que utilizam matérias-primas com avan-çados padrões de tecnologia e qualidade, a KAV oferece veículos blindados ainda mais leves que os feitos pelos tradicionais métodos utilizados no mercado. Com uma proposta inovadora, a em-presa assegura a proteção balística nível III A, com o Retex (certificado expedido pelo Exército Brasileiro), que suporta tiros de pistolas 9mm e revólveres 44 Magnum. A manta, que utiliza tec-nologia alemã, conta com sete camadas, e é re-vestida de neoprene entre elas, o que diminui o seu peso em até 30%. O segredo dessa maior re-sistência está no aumento de 5% no número de fios de aramida por camada. Além disso, os veí-culos utilizam vidros mais leves e seguros, com menor espessura (19 em vez de 21 milímetros), que proporcionam uma blindagem ainda mais im-perceptível, com 100% da produção inspecionada.

Atualmente, a KAV Blindagem atende todos os modelos e tamanhos de veículos dispo-níveis no mercado, com condições diferenciadas e atendimento personalizado. O nível impecável de acabamento é a palavra de ordem nos ser-viços prestados pela empresa. “Nosso principal objetivo é proporcionar mais conforto, maior di-rigibilidade e a máxima segurança aos usuários e seus familiares”, finaliza o diretor industrial.

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Alameda Caiapós, 753 C. Empresarial Tamboré Tel.: (11) 4208-6002www.kavblindagem.com.br

Nível III.A KAV

Blindagem oferece veículos blindados ainda

mais leves que os tradicionais

métodos utilizados

no mercado

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Aconteceu em Madrid, na Espanha, entre os dias 14 e 30/9, o Solar Decathlon 2012, competição que reuniu inúmeros pro-jetos das chamadas casas autossustentáveis. O evento contou com a presença de universitários de 15 países e uma equipe brasileira, que projetou a EkóHouse, coordenada pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e pela Universidade de São Paulo (USP). A Viva S/A conversou com o engenheiro de controle e automação e doutorando na área de eficiência energética em edificações pela UFSC Daniel Mayer, que contou os detalhes sobre a casa diretamente de Madri.

Em quanto tempo as casas autossustentáveis efetivamente farão parte da vida dos brasileiros?Tecnologia para isso já existe, mas creio que é a demanda do mercado que deve ditar a velocidade de adoção, o custo e a qualidade dessas casas. Enquanto o consumidor não parar para pensar que vale a pena investir em uma casa que é bem isolada termicamente, que aproveita de maneira eficiente os recursos naturais, o brasileiro continuará pa-gando por anos e anos contas mais altas de água e energia.

A ONG Movieco, sediada em Barueri, é uma entidade ambientalista pioneira na luta pela defesa da natureza. Entre as inúmeras iniciativas, o ambientalista e coordenador do pro-jeto, Adalberto Nascimento, destaca o Via Verde. “Nossa meta consiste em recuperar as áreas degradadas, por meio do plantio de árvores, em Barueri; por isso, foi necessária a instalação de um viveiro para produção de mudas de espécies nativas da Mata Atlântica”, diz Nascimento. O viveiro, instalado numa área do exército, conta com 35 mil mudas de 59 espécies diferentes. O projeto foi inspirado em importantes tratados internacionais, tais como a Agenda 21 e o Protocolo de Kyoto.

As casas ecológicas vieram para ficar

Bate-papo VERDE

Aponte os principais benefícios de uma casa autossustentável?Posso destacar o uso de menos energia da rede elétrica, cuidado apropriado com o descarte de resíduos líquidos, uso apropriado de materiais para a construção, menor custo de manutenção (tanto de energia quanto de água) e melhorias em conforto.

Quais as novidades da EkóHouse?Com o sistema de automação, é possível controlar, manual ou automaticamente, os sistemas de ar-condicionado, iluminação e áudio da casa. A EkóHouse pode avisar que alguma janela está aberta enquanto o ar-condicionado está ligado. A casa também pode coletar dados automaticamente da internet, como previsão do tempo. Assim a irrigação do jardim pode ser postergada caso haja uma alta probabilidade de chuva nas próximas horas. A ener-gia da casa provém de painéis fotovoltaicos – que produzem a energia pela ação da luz solar, permitindo um menor uso de ener-gia da rede elétrica. A EkóHouse custou R$ 1,2 milhão e conta com tecnologias que po-dem ser barateadas ao longo do tempo, sem perder a qualidade.

ONG de Barueri recupera áreas degradadas e produz mudas florestais nativas

TexTo: João Felipe CândidoPlaneta

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Set list certeiro “Quando acreditamos que algo é possível e vamos atrás, tenho certeza de que podemos conquistar o que quisermos!”. Quem afirma a frase é a ex-modelo, empresá-ria e DJ Cris Proença. Entre suas conquistas, ela destaca dois empreendimentos dos quais é sócia: o clube Provocateur e o restauran-te Bagatelle, ambos localizados nos Jardins, em São Paulo. E não para por aí. Seu último single, You’re A Star, em parceria com a voca-lista americana Paris Sharpe, tem sido tocada em diversas rádios dos Estados Unidos, da Europa e do Brasil. Das inúmeras histórias de sua carreira, Cris revela: “O badalado DJ Bob Sinclair, conhecido no mundo todo, fi-cou surpreso com a minha apresentação na casa noturna Kiss & Fly, em São Paulo, e me pediu um autógrafo”, relembra aos risos.

Garoto prodígio Ultrapassar os 100 km/h fora do videogame tem sido cada vez mais comum na vida de Gianluca Petecof, de 9 anos de idade. Considerado um dos destaques do kartismo nacional, o jovem piloto sagrou-se campeão invicto na categoria Super Cadete da sétima edição do evento Super Kart Brasil (SKB), que aconteceu em maio deste ano, em Aldeia da Serra. Com esse resultado, ele garantiu um re-corde e tornou-se o mais jovem campeão da história do SKB - um dos principais campeona-tos nacionais. Gianluca também já participou de duas competições no exterior, na Flórida e em Las Vegas, nos Estados Unidos. “Tenho certeza de que, no futuro, Alphaville tem boas chances de ter um representante nas principais categorias do automobilismo mundial”, enfati-za o pai do garoto prodígio, Fabrizio Petecof. Fã assumido do piloto de Fórmula 1 Sebastian Vettel, o menino garante que pretende se pro-fissionalizar cada vez mais, para seguir carrei-ra no automobilismo.

Atitude que transforma Sempre atento às questões ambientais, o di-retor comercial Flávio Fujimoto, 35, fundou em 2008 a empresa Sacola Retornável, com sede em

Itapevi. “Desde 2005 planejava investir em uma empresa que pudesse produzir sa-

colas com tecido PET 100% reciclado. Para se ter uma ideia, para a produção de um quilo de tecido PET 100% reci-clado, são utilizados três litros de água, enquanto que um quilo de algodão des-

perdiça 11 mil litros”, enfatiza Fujimo-to. Atualmente, a empresa, que já aten-deu mais de 4.000 clientes, entre eles a

Coca-Cola Brasil e EUA, Grupo Pão de Açúcar, HP, Natura e O Boticário

oferece cinco modelos de saco-las. E não para por aí. “Vamos lançar, até novembro, luminárias, abajures e organizadores”, revela

com exclusividade.

Texto: João Felipe CândidoPerfil

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Novo livro a caminho Ana Petraroli, advogada crimi-nalista formada pela Pontifícia Universi-dade Católica (PUC-SP) e pós-graduada em Direito de Seguros pela Fundação Getúlio Vargas (FGV), dedica-se à área do Código de Defesa do Consumidor, no es-critório Petraroli Advogados Associados, com sede em Alphaville e unidades no Rio de Janeiro, em Belo Horizonte e também no Norte e Sul do país. Mãe de duas filhas, a advogada ainda encontra tempo para fazer uma das atividades de que mais gos-ta: ler e escrever. “Durante um congresso na Finlândia, comecei a redigir o meu pri-meiro livro, o romance intitulado de König (Scortecci Editora), que significa rei em alemão. É muito gratificante receber o re-conhecimento das pessoas, não tem preço que pague”, avalia. Admiradora da obra de Machado de Assis, Ana antecipa que já começou a escrever o segundo livro, que deve ser lançado no início do ano que vem. “Será uma continuação da história de Ricardo e Francisca, personagens prin-cipais de König”, adianta.

Ele chegou lá Desde muito jovem, o paulistano Marcelo Massa, 41, era reconhecido por suas ha-bilidades no esporte. Aos 17 anos, foi convidado para jogar em um clube de futebol no Japão e lá ganhou notoriedade. Mas, segundo ele, como o futebol é um meio cheio de interesses, acabou perdendo o encanto pela modalidade. E, após cinco anos, decidiu abandonar os gramados para voltar ao Brasil e dedicar-se aos estudos. Formado em Educação Física, fez mestrado e doutorado na Universidade de São Paulo (USP), onde é profes-sor e responsável pela disciplina de crescimento e desenvolvimento humano. O empenho em se desenvolver profissionalmente fez com que o es-portista abandonasse os exercícios por oito anos. Sedentário, chegou a pesar 120 quilos. A reviravol-ta aconteceu há 6 anos, em um de seus passeios pelo Alphaville Tênis Clube. Incentivado pelo pro-fessor Odair Prata, começou a praticar o triátlon e a participar de provas de Ironman. Porém, foi em setembro que o atleta viveu um dos seus maiores desafios. No início do ano, perdeu sua mãe e, em homenagem a ela, treinou pesado para percorrer 100 quilômetros (distância exata entre o seu apar-tamento, em Alphaville, até a casa de sua mãe, em Santos, litoral de São Paulo).“Foi uma gran-de superação completar esse desafio em quase 14 horas no dia 15 de setembro. Apesar de difícil, o episódio proporcionou um grande aprendizado e muita serenidade para encarar este momento tão marcante da minha vida”, emociona-se.

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Texto: João Felipe CândidoClipping Revista Viva S/A

1.) O presidente do Hospital Israelita Albert Einstein, o médico Cláudio Lottenberg, rece-beu, em 2/10, o governador do Estado de São Paulo, Geraldo Alckmin, que visitou as novas instalações da Unidade Avançada Alphaville, do Hospital Albert Einstein. O novo complexo contou com investimento de R$ 80 milhões em 8 mil metros quadra-dos de área construída, que irão duplicar o número de atendimentos em relação a antiga unidade.2.) A médica Márcia Menezes, gerente da Uni-dade Alphaville; e Rosana Aragon, da Viva S/A. 3.) Claudio, com os colaboradores da nova Unidade Avançada Alphaville, que estive-ram presentes na inauguração.

4.) Clientes, familiares e amigos, presti-giaram, em 29/9, a inauguração da loja de móveis La Vie En Rose, em Aldeia da Serra. Na foto, Sônia Serra Azul, Paula Schneider (proprietária), Daniel Serra Azul, Neidí Sch-neider e Giovani Serra Azul.

5.) Renata Ferraz e Luciana Amazonas, são as novas sócias da loja de móveis Desenho Infantil, que foi em reinaugurada em 10/10 no Shopping Flamingo.

6.) Em comemoração ao mês das crianças, a empresária e colunista de arte do portal arkideias, Cláudia Paronetti (ao centro), e seu esposo, Luis Dealis, receberam, em 6/10, a artista plástica Sônia Menna Barreto e con-vidados mirins, na iGaleria, em Alphaville, aproximando as crianças da arte.7.) A artista plástica com as crianças.

8.) O auditório do Senai Barueri, recebeu em 25/9 o evento Mesa de Debates, que discutiu o Cloud Computing, mediado pela Brasilsite. Participaram do evento, Guilher-me Carvalhal, da Microsoft; Daniel Couto Gatti, da PUC TI; João Paulo Pessoa, da PUC Direito; Mário Junqueira, diretor da Brasilsite; Edna Massuda, da IBM; Valdir Baptista, da Camara de Comércio de Barue-ri; Ricardo Cancela, da Synercorp e Franco Vieira, da Amazon.Fo

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1.) O presidente do Alphaville Tênis Clube, Geraldo José Michelotti, e sua esposa, Vera, receberam, em 28/9, no ATC, associados e convidados para a festa de aniversário do clube, que completou 36 anos e contou com shows das bandas Santa Maria e The Platters. 2.) Douglas Delamar, da Embrase; Giovane, ex-jogador de vôlei; e Geraldo.3.) Geraldo e José Arnaldo, vice-presiden-te do clube, homenagearam o técnico da seleção brasileira de vôlei feminino, José Roberto Guimarães (ao centro).

4.) Em 15/9, a designer de interiores Mariza Cundari e o engenheiro civil Luiz Henrique Pereira prestigiaram o lançamento do livro Profissionais Destaque, que aconteceu no Lar Center, em São Paulo. Ambos colabora-ram com a publicação, por meio dos proje-tos que levam a sua assinatura.

5.) Anica Beara realizou em 26/9, o 6º Alpha-moda Beauty & Decor, no Centro de Eventos de Barueri. Na foto, Anica com o ator e can-tor Sebastian e sua esposa, Ivone Fonseca.

6.) A médica Roseli Cardinali; Amélia Cio-cia, da Glamour; Denise Lico, da Dyvas; Sílvia Defalco, da Lacoste; Laura Marc, da Laura Marc Joias; e a médica Márcia Antunes Chico, ofereceram, em 27/9, um almoço no restaurante Trindade Alphaville, que contou com o desfile que apresentou as tendências do verão 2013.

7.) Márcio Prioste e sua esposa, Alessan-dra, estiveram, em 27/9, na concessionária Honda Hville, em Alphaville, para receber o automóvel Honda Civic 0 km LXL auto-mático, sorteado na festa Celebration, promovida pela Viva S/A, TV Alphaville e Skyline Hall.

8.) D. Janet Nicolau Martins de Freitas, rece-beu, em 30/9, a primeira-dama do Estado de São Paulo, Lú Alckmin e convidados para um almoço em comemoração ao casamento de João Germano Bottcher Filho e Daniella Breches, no condomínio Haras Bela Vista.

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1.) Dia 20/10, o Auditório Alphaville, no Centro Comercial, foi palco do V Concerto Mondial de Canto e Piano, que teve renda revertida para a Comunidade Rainha da Paz, patrocinado pela Mondial. Na foto, o tenor Cleyton Pulzi; o pianista Ricardo Balletei-ro; a soprano Thaís Scholembach; Alberto Baggiani, da Mondial, e sua esposa, Rose; a soprano Keico Sato; Ana Marins, espo-sa de Giovani Marins Cardoso, da Mondial.

2.) Em 29/9, aconteceu o lançamento da terceira torre do empreendimento One Gra-mercy Park, em Alphaville. Na foto, Leonardo Negrão, da Lopes; e Denis Fernandez e Irene de Podestá, da Brookfield Incorporações.

3.) Rubens, Renata e Rodrigo Vilela, inaugu-raram em 10/10, o salão de eventos Quinta das Flores, em Santana de Parnaíba.

4.) A Dell Anno Alphaville realizou encontro em 16/10, em sua cozinha interativa, única da região. Na foto, o chef Carlos Teperman (5º esq. p/ dir.), Rebeca Terra, Rodrigo Pra-do, Glória Magarotto, Neiva Saliny, Rodri-go Verri e Letícia Rodrigues, da Dell Anno.5.) O jogador de futebol Edmilson Moraes e sua esposa Simeia Moraes, clientes da loja.

6.) A pediatra Lilian Zaboto inaugurou, em 18/10, sua clínica no Medic Life, em Alphaville. Na foto, com a fotógrafa Krika Cunha (à esq.).

7.) Em 4/10, Luiz Pina, Márcia Cozaciuc, Dal-tro Salvador e Ricardo Salvador, da empre-sa de TI Integru, comemoraram no Vínea Alphaville o aniversário de nove anos da companhia, com um jantar para os seus colaboradores, clientes e amigos.

8.) No dia 18/10, colaboradores, autoridades e convidados do Hospital Sino-Brasileiro, com sede em Osasco, estiveram no Buffet Espaço Gap, em São Paulo, para comemo-rar o aniversário de dez anos do hospital. Na foto, os médicos Ko Chia Yin, Yeh Lung Chun, Ko Chia Lin, Ko Chia Huan e Ricardo Lavieri, do Sino-Brasileiro.

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conheça as máquinas do Salão do Automóvel 2012

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PREMIUM: A cada dois anos, o número de turistas do mun-

do todo que frequentam a cidade de São Pau-lo é potencializado devido ao maior evento

automobilístico da América Latina: o Salão Inter-nacional do Automóvel. De acordo com a SPTuris, em sua última edição, realizada em 2010, o Salão movimentou mais de R$ 360 milhões. Neste ano não será diferente.

Em sua 27ª edição, cerca de 760 mil visitan-tes, conferiram de perto os mais de 500 modelos de veículos das principais montadoras nacionais e inter-nacionais. A Viva S/A selecionou quatro modelos da exposição que literalmente vai acelerar a cidade de São Paulo entre 24 de outubro e 4 de novembro, no Pavilhão de Exposições do Anhembi.

Sem perder o aclamado estilo, o potente Maserati GranCabrio, que está com visual dinâmico, introduz uma cor nova, a Rosso Trionfale – um vermelho clássico em tri-buto aos carros de corrida campeões da

Maserati da década de 50. Com motor V8, com 450 cv, o modelo atinge a velocidade máxima de 285 km/h e alcança os 100 km/h em 5,2 segun-dos. A esportividade se faz presente em todos os detalhes, que con-tam com spoilers laterais, tubos pretos ovais de exaustão e rodas de 20’’. Preço: R$ 850.000.

Maserati GranCabrio

TexTo: João Felipe Cândido | FoTos: divulgação Motor

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Audi R8 GT SpyderO superesportivo que promete causar frisson entre o público femi-nino é o Audi R8 GT Spyder, modelo usado pelo personagem Chris-tian Grey, da trilogia de livros Cinquenta Tons de Cinza (Editora Intrínseca). Com produção limitada de 333 unidades em todo o mundo – somente duas delas serão vendidas no país –, o conversí-vel mais veloz da marca acelera de 0 a 100 km/h em 3,8 segundos, com velocidade máxima de 317 km/h. Preço: R$ 1.200.000.

Ferrari 458 Spider

Sem dúvida alguma, a Ferrari continua sendo o carro dos sonhos de dez en-tre dez homens. O modelo conversí-vel 458 Spider traz sob o seu capô motor V8 de alta performance, com 570 cv de potência máxima. Com de-sign eletrizante e formas inovadoras, a máquina ultrapassa facilmente os

100 km/h em 3,4 segundos e chega aos 320 km/h. A Via Itália, importadora

oficial da marca, garante que, diante dos resultados globais, o Brasil está posicio-nado entre os dez maiores mercados da Ferrari. Preço: R$ 2.050.000.

Citroën SurvoltConsiderado o carro elétrico do futuro, o modelo conceito Survolt, da Citroën, propõe uma visão radicalmente dife-rente: a aliança perfeita do glamour e da extravagância da alta costura com o dinamismo da competição automo-bilística. Acionado por dois motores elétricos, com 300 cv de potência, o carrão permite aceleração de 0 a 100 km/h abaixo dos 5 segundos e uma velocidade máxima de 260 km/h. Preço: não informado.

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Conheça dez curiosidades sobre o alimento que é um dos preferidos no planeta

O Dia Mundial do Macarrão foi instituído em 25 de outubro de 1995, em Roma, durante o I World Pasta Congress (Congresso Mundial de Macarrão), que reuniu os principais fabricantes de todo o mundo. Desde então, é celebrado em diversos países, inclusive no Brasil, o terceiro maior produtor e consumidor mundial

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Texto: Marcela Goldstein | foto: Divulgação Top 10

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Top 1 O mercado brasileiro de massas alimentícias faturou em 2011 mais de 6,1 bilhões de reais, e foram consumidos mais de 1 milhão de toneladas. Nosso consumo per capita é de 6,2 kg por ano. De acordo com o presidente da Associação Brasileira das Indústrias de Massas Alimentícias (Abima), Cláudio Zanão, o potencial de crescimento do mercado é grande, principalmente devido ao preço baixo, às propriedades nutricionais e ao gosto do brasileiro. “Nos-sa intenção agora é mostrar à população os diferentes formatos de massa. Temos mais de 40 formatos diferentes por aqui; já na Itália, são mais de 600 tipos de macarrão”, detalha Zanão.

Top 2Por intermédio de uma parceria da Abima com o Ministério do Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (MDIC), foi de-senvolvida uma pesquisa mercadológica para conhecer o consumo e não consumo de derivados de trigo nas diferentes regiões do Brasil. A pesquisa acompanhou semanalmente o comportamento de compra em 8,2 mil lares brasileiros durante um mês. O estudo mostrou que a massa seca está presente em 88% dos lares ana-lisados e que o maior consumo se concentra nas regiões Norte e Nordeste (92% e 91% de participação, respectivamente).

Top 3De acordo com a American Dietetic Association (ADA), os bene-fícios do macarrão são muitos. Por ter baixo nível glicêmico, leva mais tempo para ser digerido pelo organismo, mais do que o pão ou o arroz branco. Assim, ajuda a manter os níveis de glicemia estáveis no sangue após a refeição. Outra constatação do órgão americano: o macarrão não engorda, só se transforma em um ali-mento calórico se for consumido de forma excessiva e combinado a molhos gordurosos.

Top 4 Macarrão é o produto básico da Dieta Mediterrânea. Em estudo de um ano, pesquisadores da Pontifícia Universidade Católica de Santiago, no Chile, “mediterranizaram” a dieta na lanchonete de uma empresa. Iniciaram o estudo 145 funcionários, e 96 con-cluíram cada etapa do plano. Quando as dietas dos funcionários se aproximaram da Dieta Mediterrânea (medida por um estudo científico revisado), a circunferência da cintura, o colesterol HDL (“bom colesterol”), a pressão sanguínea e outros medidores de saúde, melhoraram significativamente.

Top 5 O nome espaguete significa barbante. É um aportuguesamento de spaghetti, que em italiano é o diminuitivo de spago, corda.

Top 6 De acordo com o levantamento feito pela Associação Japonesa das Indústrias de Comidas Convenientes, há cerca de mil tipos de macarrão instantâneo comercializados no Japão. São pro-duzidos mais de 5,4 bilhões de pacotes anualmente, número equivalente a 42,4 porções per capita; entre eles, 62,8% são os que vêm em vasilha descartável.

Top 7Outra pesquisa feita no Japão em 2000 revelou que, para os ja-poneses, o macarrão instantâneo foi a invenção japonesa mais importante do século XX, seguida pelo karaokê e pelo walkman.

Top 8 O macarrão chegou ao Brasil no final do século XIX, trazido pelas primeiras famílias de imigrantes italianos.

Top 9Segundo a ABIMA, no ano passado a produção de massas na Itália foi de 3.194.152 toneladas; nos Estados Unidos, de 2.532.809; e no Brasil, de 1.300.000 toneladas. O formato de macarrão mais consumido no Brasil é o espaguete, com cerca de 40% do mercado. O penne e o parafuso são segundo e terceiro mais consumidos. Na Itália, inventam-se novos formatos a todo momento, mas o espaguete também é a preferência nacional.

Top 10China ou Itália? A controvérsia sobre a nacionalidade do macarrão é antiga. Por um bom tempo, a tese de que o macarrão foi trazido da China para a Itália na bagagem do explorador Marco Polo foi a mais aceita. Porém, para alguns estudiosos italianos, a ideia de que o macarrão é chinês foi causada por um erro de tradução. Durante a preparação do livro Il Milione, escrito por Marco Polo, o editor Giambattista Ramusio escreveu uma nota de ro-dapé sobre o “uso da farinha de sagu”. A tal nota foi interpretada, erroneamente, como atestado de que o ex-plorador trouxera o macarrão na bagagem. Desse modo, afirmam os italianos, registros mostram que, muito antes do nascimento de Marco Polo (1254), os sicilianos já prepa-ravam “maccaruni” usando trigo bem moído.

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Fotografe esse código e confira a lista de restaurantes italianos da região

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Sucesso impactante Com sete sócios, dentre os quais o pró-prio Jack-E, Luigi Cardoso Alves, Rico Mansur, Roger Rodrigues, Rubens Zogbi, a Brasserie des Arts do Brasil nasceu em setembro e já faz um sucesso impactante. O arquiteto Felipe Diniz cuidou da charmosa ambientação, que mescla fachada de madeira e de concreto, um apra-zível terraço, um salão com bronze e juta nas paredes, uma adega com capacidade para 400 garrafas, lounge com sofás de veludo, pufes de couro e luminárias projetadas pelo designer Philippe Starck. Do bar se incumbe Marcelo Serrano, ex-MyNy, eleito por Veja São Paulo como o me-lhor da metrópole em 2010 e 2011. Engenhoso, Serrano montou, para a Brasserie, um menu que resgata drinques desde o século XIX até as suas invenções contemporâneas. Voltam à cena o Old Fashioned, de 1880, e o French 75, de 1915. Principia a sua história até a glória o Organic (gim, infusão de pepinos e rosas, um toque de limão, sementes de zimbro, vinagre de maçã). Xavier Torrentes, pupilo de Alex Atala no celebradíssimo D.O.M., se esmera do matrimônio da gastronomia mediterrânea com a italiana e alguns ingredientes do Brasil. Caso dos Gnocchi com Pre-sunto Cru e Rúcula e do Risotto Trufado. Ernesto Arahata, ex-Piselli, exerce a ta-refa de sommelier da adega em que dominam os vinhos da Velha Bota e da França. Mas, também sugere brancos e tintos da Argentina e do Chile. Ao contrário do que pode parecer, o preço de uma conta é francamente acessível. O atendimento? Excelente, com profissionais jovens meticulosamente selecionados e treinados.

Filial traz as mesmas

características da badalada Côte

d´Azur, com charme brasileiro

Jornalista, chef de cozinha e escritorSilvio Lancellotti

Gastronomia

Brasserie des Arts,de Saint-Tropez para São Paulo

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igura carismática, cativante na sua imparável alegria, Jack-E, o ro-busto DJ-residente de Les Caves du Roy, uma das casas noturnas mais animadas de Saint-Tropez,

preciosa cidadezinha praieira da Côte d’Azur da França, sempre teve um sonho à espera de uma chance.

Apesar do seu sucesso nas Caves, queria abrir um novo espaço que combinasse um bar, um restaurante e um lounge de decoração chiquérri-ma, lugar que pudesse atrair gente bonita e que revivesse o sucesso da Saint-Tropez das décadas de 1950 e 60, quando a cidadezinha era um redu-to dos astros da “Nouvelle Vague” e dos milioná-rios do chamado “jet set” do mundo inteiro. Lá, por exemplo, a estrela Brigitte Bar-dot passava, obrigatoriamente, os seus verões. Jack-E encontrou um ponto que parecia decadente, comprou o endereço e o reformou integralmente. Diversos empresários brasileiros, frequentadores do lugar, se apaixonaram pelo estilo da Brasserie des Arts do DJ e o convenceram a lhes conceder licença para criar, em São Paulo, uma filial com o mesmo nome e com as mesmas características.

Brasserie des ArtsRua Padre João Manoel, 1231Jardins, São PauloTel.: (11) 3061-3326

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Revista Viva S/A

Fotografe esse código e veja a receita do Tartare de Atum e de Pupunha

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Restaurantes

La Pasta Gialla Bendito Cacao

Granjota Pizza Grill

Trindade

Com cardápio exclusivo, elaborado pelo chef Sergio Arno, o res-taurante La Pasta Gialla oferece um menu pra lá de especial. Não deixe de provar o apetitoso Tagliatelle de pimenta verde com ragù de ossobuco e mozarela de búfala cremosa. Para a sobremesa, que tal experimentar a nova mousse de chocolate ao aroma de whisky?

Prestes a completar o seu primeiro ano de vida, a Trattoria Vitória-Régia tem muitos motivos para comemorar e compartilhar com seus clientes e amigos. Com atendimento diferenciado, a Trattoria tornou-se referência no setor de gastronomia da região com seu menu e sua carta de vinhos exclusiva. Vale a pena conferir!

Com um bufê de saladas e antepastos completo, o Bendito Cacao oferece quatro diferentes sugestões diariamente. O menu especial assinado pelos chefs Luana e Fábio Perez, tem preço convidativo: R$27,90 o bufê de saladas e R$34,90 o bufê de saladas com o prato do dia (de ter. a sex.). Menu especial nos finais de semana.

Em uma casa com ares campestres, área externa privilegiada com jardim e muito verde, encontra-se o Granjota, que, há mais de nove anos, tornou-se referência em toda a região, devido às suas fabulosas pizzas. Agora se destaca também nos almoços, sempre alegres piqueniques, com chapas de carnes nobres servidas no réchaud.

Com a chegada das comemorações de final de ano, o restaurante Trindade, do Iguatemi Alphaville, lança o cardápio Tasca do Trindade, elaborado pela chef Lola Vinagre. Servido de qua. a sex., das 17h às 20h, o happy hour oferece um menu de aperitivos que inclui tapas, montaditos, batata brava e tortilhas e uma jarra de sangria refrescante.

Al. Gourmet, Shopping Tamboré. Tel.: (11) 2166-9994 - www.lapastagialla.com.br

Praça Vitória Régia, 44 - Centro Comercial AlphavilleTel: (11) 4191-9209. www.trattoriavitoriaregia.com.br

Av. dos Pássaros, 45. Aldeia da Serra. Tel.: (11) 4192-2893/ 4192-2843 - www.benditocacao.com.br

Av. São Camilo, 183 - Granja Viana - Trevo 22 da Rod. Raposo Tavares Tel.: (11) 4612-2738 / (11) 4612-3661.

Al. Rio Negro, 111, Piso Xingú. loja 218. Tel.: (11) 4209-1720 - www.trindaderestaurante.com.br

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sek, atual presidente do grupo Torres - maior produtor de vinhos espanhóis com vinícolas e vinhedos no Chile, Califórnia e China. Apesar de a Torres China em nada ter participado na elabora-ção do Jia Bei Lan, quis ouvir a opinião de quem está produzindo mais ou menos 10 mil garrafas por ano e já fez três safras na China. No momento, o grupo Torres está tra-balhando em parceria com a Grace Vineyard, que é também proprietária da vinícola e dos vinhe-dos. Juntos, eles desenvolveram a linha chamada Symphony series, assinada com os dois nomes, Grace Vineyard e Torres. É feito com uvas Musca-det, portanto um vinho branco.

Ainda é cedo para conclusões Ainda que o cultivo no país date de mais de 2.000 anos atrás, e por isso tenha varie-dades de uvas locais que são Vitis Amurensis (espécie nativa da uva do continente asiático), eles contam também com Vitis Viníferas - origi-nária da Ásia, é a espécie de videira mais culti-vada para a produção do vinho na Europa - que chegaram à China quando as relações de comér-cio exterior começaram. Atualmente, os vinhedos Grace estão fazendo vários tipos de vinho: brancos, tintos e até mesmo um rosé. Eles usam, principalmente, variedades de uvas internacionais como Chardon-nay, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc ou Mer-lot. E mesmo assim o grupo afirma que, apesar de todo o trabalho com novas varietais (como Marssane, Syrah, Pinot Noir e Riesling), ainda é cedo para tirar conclusões. Mas uma coisa é certa: eles estão apren-dendo muito sobre plantar e fazer vinho de qualida-de na China. Enquanto isso, a fome asiática por vinhos continua a crescer. O Brasil, por exemplo, que em 2011 exportava 18,4 mil litros, aumentou para 41 mil só no primeiro semestre de 2012. Viva o vinho!

A fome asiática por

vinhos continua a

crescer

á faz algum tempo que acom-panho o comportamento do mercado chinês de vinho. Como curiosidade sempre quis provar o vinho chinês. Foi em 2009, era

um tinto feito com uvas Cabernet Sauvignon. A experiência desagradável me fez acompanhar mais a indústria vitivinícola chine-sa. De acordo com a Associação da Indústria do Álcool da China, o país já é o maior consumidor de vinho da Ásia. Recentemente, um vinho chinês sur-preendeu ao vencer o Decanter World Wine - renomado concurso promovido pela revista bri-tânica Decanter. Trata-se do Jia Bei Lan 2009 - que foi elaborado com as uvas de origem fran-cesa Cabernet Sauvignon, Merlot e Cabernet Ger-nicht -, que especialistas em desenvolvimento e cultivo de mudas afirmam ser uma mistura da Cabernet Franc com Carménère. O vinho foi descrito pelos jurados como suculento, gracioso e com aromas de fru-ta madura, mas não carnudo e elogiado por sua excelente persistência e seus taninos firmes. Então, procurei Miguel Torres Maczas-

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Membro da Associação Brasileira e Internacional de SommeliersDeise Novakoski

Vinhos

Um apetite da China

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ecentemente vimos Britney Spears, Christina Aguilera, Kelly Osbourne e até Lady Gaga passarem por maus momentos em cima da balança. Eu me per-

gunto o que tem acontecido. Em suas declarações, é unânime notar que saíram de dietas de muita res-trição, nas quais literalmente passavam fome, para uma alimentação pouco saudável, provavelmente a habitual, com muitas frituras, massas, doces... A pergunta que eu me faço é: ser ma-gra exige passar fome? E quando cansamos da fome, engordamos tanto? Com todos esses anos

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Corpo e aparência saudáveis

Cristiana Arcangeli

Moda & Beleza

Empresária, consultora de beleza e escritora

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Dieta saudável, corpo em

forma e beleza em dia

MAKE DE DIVAMarilyn Monroe vai ficar para sempre no nosso imaginário como um grande ícone de beleza. A marca de maquiagens MAC aproveitou os 50 anos de morte da musa para lançar uma cole-ção em sua homenagem, com itens que nun-ca faltavam em seu nécessaire, como batons vermelhos, sombras metálicas, delineadores, blushes, além de esmaltes e cílios postiços. As embalagens são lindas e trazem fotos da atriz em branco e preto. Para colecionar!

BELEZA BRASILEIRAA beauty’in chegou ao Reino Unido. A histó-ria começou com uma pré-estreia em um novo setor da Selfdriges, uma das maiores lojas de departamento do mundo, chamado Workshop. Agora, a marca já ganhou um espaço exclusivo para levar um pouco da beleza brasileira para as londrinas. Beautydrink, beautycandy, beautybar e beautytea já estão fazendo o maior sucesso. É alimético do Brasil para o mundo!

TECNOLOGIA DA SAÚDEJá faz tempo que a Nike deixou de ser uma marca de tênis de esporte. Cada dia mais antenada com a tecnologia e a necessidade dos consu-midores, criou a Nike FuelBand, uma pulseira que mede a atividade física, com informações sobre gastos calóricos, tempo e quantidade de passos realizados ao longo do dia, e uma avaliação dos obje-tivos em um site – um verdadeiro personal trainer. www.nikefuel.org

de experiência em qualidade de vida e bem--estar, posso dizer que dieta equilibrada e fracio-nada, daquelas que comemos várias vezes por dia, é a única saída, além de ser a mais saudável. É por isso que eu adorei a iniciativa do programa Fantástico com o quadro Medida Certa. Eles colocaram na linha os apresentado-res e até o ex-jogador Ronaldo, que todos con-sideravam um caso perdido. Ficou uma lição maravilhosa de como esporte e alimentação equilibrada resolvem tudo. Pode apostar. Beijos, Cris

VENHA VISITARCrescer profissionalmente é difícil, requer tempo, dedicação e muita persistência. Mas quando se plantam bons frutos, a colheita é muito prazerosa. A beauty’in está de casa nova. Isso mesmo! Lancei uma concept store cheia de cores e muita energia positiva. É um prazer receber os clientes e ver de perto a ex-pectativa que cada um tem sobre os produtos e seus benefícios. Será uma honra recebê-los! Para quem quiser passar para conhecer o es-paço, nosso endereço fica na Avenida Cidade Jardim, 377, Itaim Bibi, São Paulo.

Outubro | 2012 47Antropólogo, consultor de empresas, escritor e apresentador de TVLuiz Marins

íderes, dirigentes ou mesmo pais ou mães devem ser jus-tos, firmes, exigentes, mas ao mesmo tempo não podem se esquecer de que devem ser

generosos e educados. Nada justifica, num líder ou chefe de qual-quer nível, a falta de educação, gentileza e mesmo a ausência de generosidade, que se traduz numa disposição de ensinar seus liderados, de ter paciên-cia para que aprendam e empatia para compreender a realidade das situações concretas. Há pessoas que acreditam ser incom-patível a justiça, a firmeza e a exigência com a amabilidade e a polidez no trato com as pessoas. Um líder ou dirigente não pode e não deve transigir com o erro, com a desídia, com a falta de comprometimento, porém, deve saber tratar bem as pessoas e tomar muito cuidado na forma de falar, na maneira de expressar suas exi-gências e de manifestar sua firmeza. Muitos dos problemas entre líderes e li-derados têm como causa a comunicação. Aí entra a generosidade: uma pessoa generosa coloca-se no lugar das outras e tem como objetivo ajudá-las

Negócios Revista Viva S/A

a crescer, e não somente punir. Sei que não é fácil, mas quem disse que ser líder é fácil? O líder é aquele que se desafia (a si mes-mo) para que seus liderados atinjam resultados. Não basta desafiar seus liderados. Ele tem que se desafiar em primeiro lugar. Um líder que não respeita seus liderados não é líder. Pode até ser “chefe”, mas não líder. Assim, o respeito é fundamental. E o respeito passa pela generosidade, educação e gentileza.

Liderar é motivar O conceito de “chefe” hoje está mudan-do para o conceito de “coach”, que em português significa “treinador” – “coach” é o nome que os ingleses dão aos técnicos de um time. O “coach” é aquele que acompanha, que insiste em alta performance, que conhece cada um dos “jogadores” e trabalha individualmente com cada um ao mesmo tempo, fazendo que todos tenham consciência de equipe. O coletivo na empresa é o seu merca-do, seus clientes, seus objetivos. Para marcar o “gol”, tanto é necessária a competência indivi-dual quanto a habilidade coletiva. Gostaria que você fizesse, como chefe, um exame de consci-ência e se perguntasse: • Deixo claro aos meus subordinados o que espero deles? • Sou firme e decidido e exijo o máximo de meu pessoal? • Quando vejo algo fora dos padrões de exce-lência, imediatamente chamo os responsáveis e, com eles, revemos se todos entenderam os objetivos e tarefas e os interesses da empresa? • Tenho sempre a intenção de ser “justo”, em vez de ser “bonzinho”? Pense nessas perguntas. O que precisa-mos é de verdadeiros líderes que possam levar as pessoas a vencer seus próprios desafios e limites sem esquecer o coletivo, a harmonia, o “passar a bola” para que o outro marque o tão esperado gol e todo o time saia vencedor.

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seus liderados

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Justo, firme e exigente

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m qualquer cargo ou área de atuação, você precisa saber se comunicar para apresentar suas ideias, demonstrar seu ponto de vista, influenciar e conven-

cer as pessoas dos seus argumentos. Saber se comunicar bem não é uma ca-pacidade com a qual se nasce; você e todas as pessoas podem treiná-la e desenvolvê-la para serem bem-sucedidos em seu trabalho. Ao longo das últimas três décadas, acabei descobrindo na prática quais são os se-gredos de fazer apresentações poderosas.• Defina um objetivo, ou seja, aquilo que você quer vender ao seu público, a seus clientes ou ao seu chefe. Depois, reúna as informações mais importantes e conheça seus pontos fra-cos e fortes, as oportunidades e as ameaças ao seu objetivo.• Prepare cuidadosamente suas apresentações. Monte a estrutura, identificando o problema que precisa ser resolvido, elaborando a sua solução e reunindo argumentos. Depois or-ganize o conteúdo para que fique coerente e não pareça monótono.

• Exercite o que vai dizer, para ter fluência na sua fala. Não treine apenas sozinho; apresente para pessoas de sua confiança. Ouça o feedback de outras pessoas que conheçam seu chefe.• Confira seu planejamento de forma detalhada, antevendo possíveis contratempos e dificuldades e precavendo-se quanto a eles. Prepare previa-mente o ambiente da apresentação e converse com seu chefe para saber o que ele espera, e faça ajustes menores, se necessário.

Avalie erros e acertos Se a sua primeira apresentação foi um sucesso ou não, aprenda sempre com ela, avalie seus erros e acertos, verifique como foi a recepção de seu chefe e se empenhe em melhorar seu desempenho para as apresentações futuras. Não deixe que possíveis elogios o convençam de que não existem pontos que possam ser melhorados. Lembre-se de que, quando faz apresenta-ções, seja para qual público for, você tem uma oportu-nidade de ajudar muitas pessoas. Faça disso a principal razão de seu trabalho, e o sucesso virá para você!

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sua profissão, se quiser

ter sucesso precisará fazer apresentações

poderosas

Psiquiatra, escritor e conferencistaRoberto Shinyashiki

Carreira & Relacionamento

Neste livro, o pales-trante, com sua expe-riência profissional de mais de 30 anos, en-sina os segredos para organizar e fazer apre-sentações de impacto. Para ser bem-sucedido, não basta falar bonito, como ensina-vam os antigos cursos de oratória, mas arre-batar as pessoas que o ouvem para a ação que você quer que elas façam.

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A importância de fazer apresentações poderosas

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Título: Os segredos das apresentações poderosasAutor: Roberto ShinyashikiEditora: GentePreço: R$ 44,90

Dica do mês

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ste tem sido um ano difícil para o cinema brasileiro, apesar do nosso mais popular astro Selton Mello ter ganho 12 prêmios (um recor-de) no Grande Prêmio do Cinema

Brasileiro com o filme O Palhaço, que estreou no ano passado e foi dirigido e estrelado por ele mesmo. Ao mesmo tempo, houve dois fracassos de público e críti-ca - Billi Pig e Reis e Ratos. Os filmes mais sérios, como Xingu, de Cao Hamburger, foram decepcionantes e ignorados pelo público. E novamente O Palhaço foi escolhido para representar o Brasil na festa do Oscar. Os espectadores continuam com vonta-de de assistir a um filme brasileiro, caso contrá-rio, como explicar que uma chanchada como Até que a Sorte nos Separe, com Leandro Hassum e Danielle Winitz, tenha atraído mais de um milhão de espectadores em dez dias? O único êxito do gênero foi E aí, comeu?, com mais de 2,5 milhões de espectadores. Mesmo assim, confiando nisso, os últimos dias do ano paracem ser de sorte para filmes nacionais. Vem aí a continuação de De Pernas para o Ar 2, de Roberto Santucci e da estrela Ingrid Guimarães.

Gonzaga de pai para filho No deserto do cinema nacional, a esperança é um filme musical e dramático, uma biografia da lenda da música brasileira, Luiz Gonzaga, o Rei do Baião. A produção da famosa Conspiração Filmes, do Rio de Janeiro, traz de volta Breno Silveira, o fotógrafo que virou diretor com o grande sucesso de Os Dois Filhos de Fran-cisco – A Historia de Zezé di Camargo & Luciano (2005), que foi um enorme êxito de bilheteria e crítica, chegando a ser indicado ao Oscar. Gonzaga de pai para filho foi o filme de abertura do Festival do Rio e estreou em 26 de outubro com a esperança de usar novamente a música como fio condutor para a emoção. Nem todo mundo sabe que entre Luiz Gonzaga pai e seu filho, Luiz Gonzaga Jr, existia um relaciona-mento difícil desde que a mãe do menino morreu tuberculosa. Enfim, a história gira em torno de um amor que venceu o medo e o preconceito e resistiu à distância e ao esquecimento. Quem sabe também será a reconcilia-ção do público com o nosso cinema?

EOs últimos dias do ano prometem

para os filmes nacionais

A reconciliação: o brasileiro e o nosso cinema

Revista Viva S/A

Jornalista, crítico de cinema e escritorRubens Ewald Filho

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• Histeria (comédia românti-ca) - Uma comédia romântica sobre a invenção do vibrador, com Maggie Gyllenhaal e Hugh Dancy. Estreia em 12/11.

• Amanhecer - Parte 2 (aven-tura). Após dar à luz, quase morrer e ser transformada em vampira, Bella agora tem que proteger sua filha da ameaça dos Volturi, com a ajuda de seu amor Edward e seu amigo Jacob. Estreia em 15/11.

Vem aí

Fotografe os códigos para assistir os trailers dos filmes

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Eu Recomendo Revista Viva S/A

Jornalista e apresentador de televisãoAmaury Jr

Ter um casamento

de conto de fadas

é o sonho de muitas mulheres

As noivas invadem o Walt Disney World

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aio é conhecido como o “mês das noivas” e por muito tempo foi a época mais procurada para casa-mentos. A preferência começou a mudar, e os meses de setembro e

dezembro tornaram-se mais concorridos. O que talvez muitas pessoas não saibam é que os sonhos das noivas não têm limite. Em todas as minhas passagens por Orlando, sempre cruzei com alguma mulher vestida de branco, que tinha ido até a Disney para se casar. Os casamen-tos temáticos já acontecem há bastante tempo, e mais de 20 mil cerimônias foram realizadas desde 1991, mas só agora viraram essa febre. Poder se casar em um lugar encanta-dor, romântico e perfeito como a Disney é o desejo de muitas noivas. Ter uma cerimônia de contos de fadas com todos os elementos desse mundo encantado é possível, e a cada dia se torna mais fácil graças ao programa Disney Fairy Tale Weddings (Casamento de Conto de Fadas). O complexo Disney conta com uma loja pré-núpcias, na qual os noivos escolhem os deta-lhes da cerimônia. O pacote inclui bolo, buquê, adereços, arranjos de mesa e até a carruagem da

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Cinderela. O pavilhão de casamentos fica locali-zado no parque Magic Kingdom, bem ao lado do Hotel Grand Floridian, que faz parte do complexo Disney. Por lá, há uma pequena e linda capela com uma janela com vista para o castelo da Cinderela.

Digno de sonhos Todo o cenário é montado para emocio-nar, afinal, a Walt Disney é o lugar onde todos os sonhos se realizam! A cerimônia acontece de forma mágica: a noiva vem em sua carruagem e é recebida pela Fada Madrinha, com Mickey e Minnie de padrinhos. Os votos são feitos no castelo, e a tradicional dança dos noivos é reali-zada em uma elegante festa com outros perso-nagens da Disney. Normalmente são oferecidos dois tipos de cerimônias. A íntima é para no máximo oito pessoas, e o pacote de quatro noites custa a partir de US$ 3.500. Para uma festa maior, com cerca de cem convidados, o valor começa em US$ 20 mil. O custo depende do que os noivos querem para o evento, por isso, já tenha um tema defini-do. Além disso, o complexo oferece opções para que os noivos possam desfrutar de uma lua de mel se divertindo com as atrações dos parques. Os hotéis oferecem bottons indicando que os casais estão celebrando a união. Ao passearem pelos parques, são recepcionados por personagens e funcionários, que fazem uma festa especial, e nos restaurantes recebem cortesias. O item mais importante da festa também ganhou destaque: o vestido da noiva. Pensando nisso, o estilista Alfred Angelo criou uma coleção de vestidos baseada nos contos de fadas para as noivas que querem ser Ariel (A Pequena Sereia), Aurora (Bela Adormecida) e Bela (A Bela e a Fera). Alguém já encontrou seu sapatinho de cristal? Se a resposta for sim, quem sabe você também não pode viver um casamento de conto de fadas?!

Outubro | 201252Abril | 2012 Vice-Presidente Técnico da Federação Paulista de GolfeDurval Pedroso

Golfe

A música e o golfe

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e perguntaram como eu uniria música ao golfe? Num primei-ro momento, fiquei pensando nas principais tacadas e no ato de bater a bola (swing),

e separei os quatro maiores momentos no golfe. A tacada inicial, o famoso drive, por sua potência e vigor, poderia ser representa-da por uma obra forte como o Pássaro de Fogo, do compositor russo Ígor Fiodorovitch Stravinsky. Talvez, no campo da mú-sica pop, poderia ser re-presentado por um rock da pesada dos anos 1980 e 90, como Black Sabbath, Iron Maiden, Alice Cooper. A tacada in-termediária, que é dada pelas madeiras de menor calibre ou com os famosos ferros longos (de números 2 a 5), poderia ser re-presentada por Wave ou

MProponho

uma combinação

entre as principais

tacadas do golfe e

os estilos musicais

qualquer das belas canções populares de Tom Jobim. A tacada intermediária, no golfe, exige dois predicados muito difíceis de ser aliados, a força em potência média (se comparada com o drive) com a precisão. Nosso mestre Jobim, por possuir uma sólida formação musical erudita, conseguiu adotar técnicas fantásticas no re-pertório popular, bem como na sua Sinfonia da Alvorada. Também poderíamos associar às ta-cadas médias a clássicos populares americanos de George Gershwin, que também tinha baga-gem erudita. Fugindo um pouco para o pop, canções do Michael Jackson ou dos Beatles poderiam representá-las.

Sensações extrassensoriais Já a tacada de aproximação é aquela que é dada em distância inferior a 120 me-tros do buraco, na qual precisão e acuidade se tornam imperiosas ao bom jogador. Que tipo de música poderíamos atrelar a ela? Nem mui-to suave nem muito forte, já que se trata de movimentos curtos e precisos. Talvez um rock

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Tom Jobim

Eric Clapton

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romântico como While My Guitar Gently Weeps, de Eric Clapton? Acho que com essa tacada do golfe combina com a balada como Ticket to Heaven, da banda inglesa Dire Straits, pois força e distância estão mais para um punk rock do que para suaves e leves canções do rock clássico. A tacada final, dada no green, é a mais importante e exige concentração, suavi-dade, movimento pendular e confiança. Me atreveria a dizer que deveríamos, durante essa tacada, ter a suavidade de uma música New Age ou uma canção do mestre indiano Ravi Shankar. Depois de refle-tir para escrever este artigo, obviamente me desculpando, uma vez que as menções musicais estão atreladas ao meu gosto pessoal (e até duvidoso), pensei em uma sinfonia

hemisfério. Os movimentos referentes ao outono e à primavera são os mais suaves e alegres na sinfonia, e são as estações mais fantásticas para o esporte. Jogar na parte da tar-de no outono nos traz sensações extrassensoriais, quando os tons, da escala cromática da luz do sol

ao entardecer encontra as mais di-versas paisagens de um campo de

golfe. Já na primavera, é uma covar-dia, pois para onde você olhe no campo,

a beleza, as cores, a suavidade de plantas e flores estão por todos os lados. Viva o golfe!

que representasse o golfe como um todo. Indico As Quatro Estações, do mestre ita-liano Antonio Lucio Vivaldi. Para começar, o golfe pode ser praticado durante o ano todo em nosso

Dire Straits

Ígor Fiodorovitch Stravinsky

Antonio Lucio Vivaldi

Outubro | 20125454 .............................................................................................................................................................................................................................................................................................................................. Outubro| 2012

TEXTO: JOÃO FELIPE CÂNDIDO | FOTOS: GENIPHOTO......................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................................... Revista Viva S/A

Na ensolarada manhã do dia 16 de se-tembro, a revista Viva S/A realizou na Alameda Mamoré, em Alphaville, a 7ª edi-ção da Rua de Lazer e Cultura e teve como tema “Sustentabilidade, Brincadeiras e

Cooperativismo”. A revista Viva S/A, em parceria com a Prefeitura de Barueri, a Cooperativa de Marcenaria de Barueri, a Embalagens Jaguaré e a JC Transportes, disponibilizou aos expositores bancos, mesas e balcões confeccionados com paletes e papelão, considerados materiais de baixo impacto ambiental. Por falar em sustentabilidade, a palavra de ordem da Rua de Lazer foi colocada em prática nas estações que receberam as inúmeras o� cinas realizadas pelas instituições parceiras, entre elas Colégio Presbiteriano Mackenzie, Colégio Objetivo, Escola Pueri Domus, Colégio Rio Branco, Secretaria de Recursos Naturais e Meio Ambiente de Barueri, Secretaria de Cultura e Turismo de Barueri, Secretaria de Ações Sociais e Cidadania de Barueri, Veyance/Goodyear. Além disso, a Praça de Alimentação foi promovida pela Feirart, com inú-meras opções de lanches, doces, salgados, entre outros. A Rua de Lazer também contou com a parceria do Walmart, que disponibilizou água, lanches e refrigerantes para todos os colaboradores do evento. Logo pela manhã, após o hasteamento das ban-deiras, acompanhado pelo Hino Nacional, apresentado pela

banda do Exército Brasileiro, os visitantes puderam participar das inúmeras atividades educativas e lúdicas por meio de atrações interativas. O tradicional bolo oferecido pela Rose Bolos, também fez o maior sucesso após o encerramento da solenidade de abertura do evento. As crianças e seus familiares se divertiram com as atrações musicais e esportivas oferecidas pelo Alphaville Tênis Clube e uma estação de golfe, patrocinada pela Embrase. O simulador 3D presente no caminhão do Colégio Objetivo chamou a atenção da criançada. A Pet Clinc apresentou cães adestrados que fazem campanhas publicitárias em diversos meios de comunicação e o show Agility. O spa oferecido pela Glitz também foi muito dis-putado. A Livraria Saraiva apresentou o contador de histórias. A iGaleria apresentou a exposição de lonas do pin-tor Gustavo Rosa. Já o Demutran ofereceu uma miniescola de trânsito com intuito de educar os pequenos. O Exército Brasileiro disponibilizou seus carros o� ciais para passeios, além de apresentar cães adestrados e a exposição de suas armas e carros. Novamente, a Rua de Lazer, que já entrou para o calendário o� cial de eventos da região, atingiu bons índi-ces de visitantes, que participaram ativamente de todas as atividades culturais, de lazer e entretenimento, oferecidas gratuitamente a toda a comunidade. Ano que vem tem mais. Até lá!

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Título: Capital IntangívelAutor: José Roberto MartinsEditora: IntegrarePreço: R$ 52

m nenê de um ano bate no rosto da avó, e esta dá risa-da tentando desviar o rosto ou, às vezes, simplesmente deixa-se bater... Estejam os pais por

perto ou não, não faz diferença, pois eles já estão acostumados com essa brincadeira de levar no rosto socos do filho (ato “deseducacional”: deixar de ensinar o que é adequado ou não, quando um nenê já toma iniciativas). Um garoto de três anos não quis aten-der uma solicitação da fonoaudióloga duran-te uma consulta, deu-lhe um tapa no rosto. A mãe, presente na consulta, e a profissional fica-ram paralisadas e nada fizeram para corrigir essa inadequação educacional: agredir quem o desa-grada (foi educado para receber somente agrados do mundo que o cerca). Os pais aceitam dos filhos, por amor, comportamentos desrespeitosos e agressivos que não aceitariam de ninguém. Essas aceita-ções deseducam as crianças, que assim aprendem a serem egoístas, agitadas, impulsivas, intole-rantes, irritadiças, agressivas, violentas e aéti-ca. Se os pais tivessem conhecimentos educa-

tivos, provavelmente seus filhos poderiam ser ativamente corrigidos enquanto tais comporta-mentos inadequados ainda estavam sendo testa-dos pelos filhos. Uma vez estabelecidos, é preci-so muito mais conhecimento e empenho dos pais para corrigi-los. Mais que nunca, os pais têm que atualizar seus conhecimentos educativos, em fontes reconhecidas e comprovadamente válidas.

Ser feliz a qualquer custo Esses pais são também vítimas da igno-rância educativa, pois seus próprios pais de tudo fizeram para lhes dar alegria, conforto e prazer, com “direito inato” de ser feliz a qualquer custo. Assim o fizeram pois sofreram muito quando foram filhos de pais jurássicos autoritários que exigiam silêncio e obediência cega. A meritocracia não faz parte da vida dos filhos de hoje, assim como o respeito, a grati-dão, a ética, de maneira tal que nada lhes custa ofender, agredir e violentar professores ou qual-quer outra autoridade, pois quem não respeita os próprios pais não vê por que respeitar outras autoridades, sejam elas professores ou não.

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Psiquiatra, escritor e conferencistaIçami Tiba

Pais & Filhos

Com linguagem simples e objetiva, o livro Capital Intangível – Guia de melho-res práticas para a avalia-ção de Ativos Intangíveis busca levar aos leitores o conjunto das melho-res práticas para a avalia-ção econômica de ativos intangíveis, na visão do pioneiro e especialista na área, com mais de 17 anos de experiência, José Roberto Martins.

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Dica do mês

Alunos agridem professores

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Por amor, pais aceitam dos

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evido ao ritmo acelerado e à grande agitação em que vive-mos, torna-se essencial bus-carmos momentos de silêncio e introspecção. O mundo ex-

terno solicita e prende a nossa atenção constan-temente, consome a nossa energia, que é dividida entre tarefas, urgências e preocupações.

Temos pouco tempo para sentar com calma, respirar profundamente e acessar nosso mundo interior, olhar para dentro de nós mesmos.

Esse simples ato, que em muitas religiões é entendido como uma conexão com o sagrado, é primordial à nossa saúde física, mental e espiritual.

A nossa sociedade valoriza excessiva-mente o fazer e o ter, deixando de lado o ser e estar no mundo, que afinal é o que dá sentido e valor real à vida.

No começo do século passado, um filme de Chaplin, chamado Tempos modernos, já ilustrava bem essa questão, colocando o homem como uma peça a mais na engrenagem produtiva, trabalhando até a exaustão, assim como um autômato.

Para complicar ainda mais, nos últimos tempos ainda inventamos mais artifícios parafugir

DA introspecção

é primodial para a saúde

física, mental

e espiritual

Preparador físico-mental e conferencistaNuno Cobra

Resgatando o equilíbrio

de nós mesmos, como o computador e suas inú-meras distrações: Facebook, Twitter e o vício da informação e da conexão full time.

A televisão também faz um papel de mundo virtual, por meio da qual, alheios ao nosso próprio mundo, passamos horas apenas observando um uni-verso inventado ou a realidade dos outros.

Momentos de silêncio e interiorização acontecem com mais facilidade quando estamos juntos na natureza, que nos leva à uma conexão real com o mundo que nos cerca.

Fazer nada parece um desperdício de tempo produtivo, quando na verdade seria o tempo mais va-lioso empregado em seu dia. Seria o momento em que apenas estar vivo e presente se bastaria por si só, e esse sentido e consciência lhe trariam uma co-nexão com o sagrado, que muitos chamam de Deus.

Equilíbrio emocionalUm dos únicos momentos que nos sobra

de introspecção e contato com a natureza, são os de caminhada ou corrida ao ar livre nos parques.

E não é que até disso as pessoas conse-guem fugir? Seja indo para uma academia fechada e barulhenta, onde os valores e a futilidade do mundo são reproduzidos com exatidão, seja con-tratando um personal trainer.

Na academia as pessoas fazem exercícios aeróbicos na esteira, enquanto assistem à novela, e desperdiçam esse momento tão rico de estar con-sigo mesmas. Elas estão sempre com pressa em terminar, pensando na próxima tarefa, ausentes do mundo presente, que afinal é a única coisa real que existe. No parque, treinando com um perso-nal trainer, elas passam conversando em voz alta, alheias ao mundo e à natureza que as cercam.

Para o trabalho corporal ter um aspecto terapêutico, é importante o aluno ser o agente da sua própria transformação. Além de duradoura e real, traz mudanças emocionais e espirituais. O professor é apenas o orientador, e quem deve per-correr o caminho, sozinho, é o aluno.

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ATC - Alphaville Tênis Clube

O Playground do ATC está cheio de novidades! Entre as melhorias estão os novos brinquedos, a manutenção realizada nos brinquedos já existentes, o som am-biente, a caixa de areia colorida (que é antialérgica e não mancha) e a drenagem do terreno. Logo também serão instalados o lavatório infantil e a nova iluminação.

Para animar a criançada, todos os finais de semana, das 9h às 17h, há monitores de plantão no Playground. Os pequenos irão se divertir com as novas atrações do parquinho! Para crianças de 2 a 12 anos. Brinquedos em conformidade com as normas da ABNT (NBR 14350:1999). Lembramos que é indispensável a supervisão de um adulto. Traga seu filho!

Ranking de TênisAinda dá tempo de conseguir uma boa colocação no Ranking! A quinta e última etapa da competição será nos finais de semana de 24, 25 de novembro e 1º e 2 de dezembro, com jogos a partir das 7h, nas Quadras de Tênis 1 a 4. Podem participar associa-dos acima de 21 anos. Programe-se e faça sua inscrição no DGE!

X Festival Esportivo ATCDias 10 e 11 de novembro, sábado e domingo, alunos de 3 a 12 anos, representando diversas escolas de esportes de São Paulo, se reuni-rão no ATC para disputar jogos nas modalidades basquete, capoeira, circuito kids, circuito de corridas, futebol, futsal, ginástica artística, handebol, natação, skate, tênis, trampolim acrobático, voleibol e xadrez. Prestigie nossos alunos! A abertura do evento será realizada no sábado, 10 de novembro, às 8h30, no Ginásio Takaoka.

ATC inaugura um novo Playground!Finais de semana serão de muita diversão para a garotada

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EVENTOS SOCIAIS

Compras na R. 25 de marçoNo dia 8 de novembro, quinta-feira, o ATC leva suas associadas e convidadas para fazer compras no maior shopping a céu aberto da América Latina. A saída do clube será às 9h, e o retorno está previsto para as 16h. Para participar, inscreva-se no Depto. Social. O valor do transporte é R$15.

Peça Teatral “Maria do Caritó” No sábado, 10 de novembro, o ATC le-vará seus associados e convidados ao teatro FAAP, para assistir ao espetáculo Maria do Caritó com Lília Cabral e grande elenco. A peça se passa no interior de Pernambuco, onde Maria tenta se casar. No entanto, os planos de Maria são atra-palhados por uma promessa feita por seu pai. Saída do ATC às 19h. Início da peça às 21h. Classificação indicativa: 12 anos. Ingresso com transporte incluso: R$95. Adesões e mais informações no Depto. Social.

Sons de Domingo Venha curtir sua manhã ao som de música clássica e instrumental! Dia

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Alphaville Tênis Clube Tel.: (11) 2188-2700.

www.alphavilletenisclube.com.br

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*Os eventos esportivos e sociais do Alphaville Tênis Clube são restritos aos associados e seus convidados.

18 de novembro, das 9h às 12h, pró-ximo à lanchonete Fast Fruta, a banda Manilha promete inspirar, relaxar e descontrair os associados, antes ou depois de suas atividades.

Sábado Musical Uma tarde descontraída ao lado da família e dos amigos só pode ser completa se tiver música ao vivo! Dia 10 de novembro, das 12h às 15h, no Bar da Piscina no ATC, Os Gêmeos trazem grandes sucessos para animar o seu sábado.

Sexta Especial Dia 30 de novembro, a partir das 22h, com o DJ André Cruz na Boite Mu’leka e banda convidada com música ao vivo, no Boulevard. Aniversariantes dos me-ses de novembro e dezembro ganham 6 Convites VIPs e 1 vale-prosecco (retirar no Depto. Social até 28/11). Para com-pras antecipadas (até 29/11), associa-dos pagam R$ 20 e seus convidados, R$ 35. Na bilheteria, aberta somente no dia do evento, associados pagam R$ 25, e seus convidados, R$ 50. Mais informações no Depto. Social.

Espaço Web ATCLocalizada no Prédio Social, ao lado do Salão de Beleza, a sala possui 14 computadores com acesso à Internet em um ambiente decorado e climatiza-do. Poderão utilizar o espaço associa-dos acima de 6 anos. Para crianças de 6 a 16 anos, somente será liberada a entrada mediante termo de autorização assinado pelo pai ou responsável. O horário de funcionamento é de segunda a sexta-feira, das 10h às 20h, e aos sábados, domingos e feriados, das 11h às 17h. O serviço é gratuito! Realiza-ção: ATC e TV Alphaville.

SERVIÇOS

Espaço Web ATCLocalizada no Prédio Social, ao lado do Salão de Beleza, a sala possui 14 com-putadores com acesso à internet em um ambiente decorado e climatizado. Poderão utilizar o espaço associados acima de 6 anos. Para crianças de 6 a 16 anos, so-mente será liberada a entrada mediante termo de autorização assinado pelo pai ou responsável. O horário de funcionamento é de segunda a sexta-feira, das 10h às 20h, e aos sábados, domingos e feriados, das 11h às 17h. O serviço é gratuito! Realização: ATC e TV Alphaville.

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O rosa é uma das cores que simbolizam a mu-lher. Como elas, é delicado e forte, represen-tando também o amor. É a cor que dá nome à campanha Pense Rosa, criada pela ONG Orienta Vida e inspirada na campanha mundial Outubro Rosa, que simboliza mundialmente, a luta con-tra o câncer de mama e estimula a participação da população, de empresas e entidades no mun-do todo. Abrace você também essa causa!

Muito mais que uma cor

Quem poupa temDa coleção Sëmk, o Bear da Imaginarium é um cofrinho em formato de urso. De plás-tico, com braços e pernas móveis, ele pro-tege suas economias. R$ 72,90. www.imaginarium.com.br

Edição superespecialA batedeira Stand Mixer RaspberryIce, da KitchenAid, na cor rosa metalizada, faz parte da edição especial faz parte do pro-jeto Cook for The Cure, que tem como ob-jetivo auxiliar na conscientização e pre-venção do câncer de mama. Com a ação, 30% do valor arrecadado com as vendas serão revertidos à instituição. R$ 1.990. www.kitchenaid.com.br

Chute com estiloUnissex, a chuteira Mercurial Vapor VIII da Nike combina inovação com desempenho de alto nível em uma chuteira construída para a velocidade explosiva. R$ 899,90. www.nikevoce.com.br

Multiplicidade culturalA peça faz parte da coleção de alto verão 2013 da designer Gabriela Pires, e tem inspi-ração na multiplicidade cultural e na mistura de povos. Com pedras naturais e cristais Swa-rovski, o colar Dakota Neon apresenta ainda tubos de metal e cordões trabalhados manu-almente. R$ 298. www.gabrielapires.com.br

Texto: Marcela Goldstein | fotos: Divulgação Estilo

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Fragrância de personalidadeCarolina Herrera lançou edição limitada de verão: 212 Glam. O novo perfume tem tons originais na fragrância, como caramelo, pirulito, pétalas de rosa cristalizadas, algodão-doce e madeira fluorescente. 60 ml (R$ 239) e 100 ml (R$ 279). SAC: 0800-704-3440.

Jacaré descoladoA camiseta polo masculina Lacoste modelo L1212 dá charme e um toque de estilo ao look. R$ 239. www.lacoste.com.br

Caderno de artistasO Moleskine - pequeno caderno com cantos arredondados e elástico foi usado nos últi-mos dois séculos por artistas e pensadores, como Van Gogh. R$ 86 (duas unidade capa mole 2). www.livrariacultura.com.br

Mãos de fadaO esmalte Dior Vernis Plaza combina quatro tons puros, para seduzir, encantar e divertir. R$ 74. SAC: 0800-170-506.

Inspiração vintageO Ray-Ban Round conta com armação redonda em metal revestido de couro e lentes de cristal, tornado-o ainda mais icônico e moderno. R$ 650. SAC: (11) 4003-8225. 

Cheia de charmeO tênis Ralph Lauren Baby Bal Harbour Repeat Slip-On dá charme ao visual das pequenas. R$ 129,90. TivolliSports. www.tivollisports.com.br

Som potenteO fone de ouvido supra-auricular MDR-PQ3, da Sony, possui unidades geradoras de 30 mm para som mais potente e espuma no fone para seu maior conforto. R$ 149. www.store.sony.com.br

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Textos: Julia Pires

Programe-se

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Gastronomia & Cia 84

Casa, Construção & Cia 82

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Bem-estar

Serviços

Bate-papoDenise Fraga

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Sumário

Desenvolver a criança de forma in-tegral, em seus aspectos físicos, psicológicos, intelectuais e socio-culturais. Esse é o compromisso da escola de educação infantil Kids Place. Para tanto, conta com um amplo espaço (3.000 metros qua-drados) dedicado a ensinar a seu filho - além das disciplinas tradi-

Escola Kids Place

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cionais com material apostilado do Sistema Positivo - aulas de idio-mas, de artes plásticas, de música, de informática, de natureza e de sociedade. Além do pedagógico, oferece para seus alunos ativi-dades esportivas como natação, capoeira, balé, judô, educação física e tênis. Al. Amazonas, 552. Alphaville. Tel.: (11) 4195-4878.

A Viva S/A firmou parceria com Balcão de Alphaville e Alphaville & Arredores. Toda vez que vir um dos selos ao lado, é uma dica postada em um dos grupos do Facebook.

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Queimando caloriasO Alpha Square Office, em Alphaville, acaba de ganhar uma unidade da Studio Alpha Pilates. Além do pila-tes, conta com o Power Plate, equi-pamento que promete queimar até 600 calorias em meia hora. Oferece ainda Eletrolipólise - procedimen-to estático realizado por fisiotera-peutas que tem como objetivo a eliminação da gordura localizada e a diminuição da celulite. Av. Sagitário, 138. Torre London, sl. 1.413. Tel.: (11) 2424-2727.

Cirurgias plásticasUm bom profissional é uma das pre-missas para o sucesso da cirurgia plástica. A Roseli G. Cardinali tem 20 anos de experiência e é membro especialista da Sociedade Brasileira de Cirurgia Plástica. A médica realiza todos os tipos de cirurgia estética e reparadora, além de tratamentos estéticos. Também é especializada na Sociedade Suíça de Laser, em Genebra, em procedimentos como depilação e rejuvenescimento a laser. Al. Grajaú, 98, conj. 704, Edifício Pravda. Tel.: (11) 4195-6956

Bem-estar

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Em busca do equilíbrioPor meio da psicoterapia psicana-lítica - método terapêutico, com mais de cem anos, de investigação e tratamento de perturbações, a psi-cóloga Maria Falvo trata traumas e distúrbios psicológicos, como depres-são e fobias. Além do tratamento convencional, oferece a psicotera-pia breve focada apenas em uma única queixa do paciente. Atende a crianças, adolescentes e adultos no Centro de Apoio 2, em Alphaville. Tel.: (11) 4153-8573/99968-5888.

Saúde femininaA Avicena, clínica fundada pela ginecologista Carolina Resende, é um centro voltado para a saú-de da mulher. A intenção é que a paciente seja atendida em um mesmo dia por especialistas com-plementares. Para isso, a clínica conta com ginecologia e obste-trícia, psicologia e dermatologia. Há também uma fisioterapeuta especializada na saúde da mulher. Av. Copacabana, 112, sl. 1.113/1.114. Edifício Medic Life, Alphaville. Tel.: (11) 4302-6422.

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Compras

Alphaville ganhou uma nova loja de moda feminina, a Dress Codes. A marca é especializa em moda Plus Size, para manequins que vão do tamanho 44 ao 60. Oferece vestuário completo para mulheres, com peças do casual à festa. Você encontra também moda íntima, praia, fitness e acessórios. A nova coleção primavera-verão já está nas araras, com muitas cores e estampas. Al. Araguaia, 762. lj. 19. Shopping Flamingo. Tel.: (11) 4208-4590.

A Vila Festa mudou de endereço e dobrou de tamanho. Lá você encontra todos os itens para montar a própria festa. Há uma diversidade de artigos específicos para cada ocasião, como velas diferenciadas, confeitos, lembrancinhas, fantasias, embalagens e muito mais. Na parte de decoração para aniversários, há mais de 50 temas diferentes, além de descartáveis, balão de gás hélio, entre outros. O andar inferior é dedicado às fantasias para bebês, crianças e adultos. Calç. dos Jasmins, 22 (esquina com a Calç. das Violetas). Centro Comercial Alphaville. Tel.: (11) 4191-5963.

Novo endereço para fazer a festa

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Acaba de ser inaugurada em Aldeia da Serra a La Vie en Rose. A loja tem 240 metros quadrados repletos de móveis e objetos de decoração. No espaço você encontra sofás que podem ser feitos sob encomenda. Há também castiçais, gramofones, aparelhos de jantar, entre outros objetos. Em parceria com a Glen Arte, galeria também localizada em Aldeia da Serra, disponibiliza telas para venda na loja. Todo último sábado do mês, realiza vernissage com coquetel. Av. dos Patos, 307. Tel.: (11) 4192-4390.

Nova opção para decoração em Aldeia

Enfeites de NatalA Casa di Regalo, loja de decoração conhecida por sua proposta única de não oferecer produtos em série, já está com itens para você preparar a sua casa para o Natal. Entre as opções, há louças, árvores, enfeites, iluminação, bonecos natalinos, toalhas de mesa, guirlandas e muito mais. Você também encontra itens de decoração, como vasos, velas, porta -retratos, utilitários, além de gadgets. Av. José Felix de Oliveira, 880. Granja Viana. Tel.: (11) 4617-4023.

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A Gregory, grife de moda femini-na, agora conta também com uma seção dedicada à decoração. São objetos como vasos, cestas, porta-retratos, flores, taças entre muitas outras opções, seguindo o estilo clássico e elegante da marca. Um cachepô com estampas florais custa R$ 99. Tel.: (11) 4191-5568.

A artista-plástica Cris Burdelis faz telas originais para decorar qual-quer ambiente da casa. Do quarto de bebê à sala de estar, ela leva até sua casa as opções que mais combinam com cada ambiente. O destaque em seu trabalho é a mistura da pintura com materiais recicláveis. Tel.: (11) 99955-4654.

Com unidades nos Shoppings Tam-boré e Parque Shopping Barueri, a Uatt? oferece ideias criativas de presentes e itens para decorar. Além de enfeitar, as peças são úteis e divertem, como a luminá-ria em formato de cachorro (R$ 87,50). Tel.: (11) 3581-0350.

A Grif das Capas & Decorações faz capas para qualquer tipo e me-dida de sofás e realiza também reformas de estofados e sofá sob medida. Há ainda papel de parede, cortinas e persianas. O atendimen-to é feito em domicílio com hora marcada. Tel.: (11) 3713-2439.

Andréia Frattini faz peças em madeira com pintura e entalhes especiais. São caixas porta-chá (a partir de R$ 29), porta-talheres, porta-guardanapos, entre outras. Ela também acaba de lançar a Like a Queen, marca de roupas, sapatos e acessórios customizados. Atende em domicílio em Alphaville. Tel.: (11) 99211-3390. Pr

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Gastronomia & Cia

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Área externa privilegiada, jardim com pergolado e mesas embaixo de uma centenária castanheira, perfeito para reunir a família e os amigos: assim é o restaurante Granjota. Com amplas e arejadas varandas, telão e a uma quadra da Rodovia Raposo Tavares, o lu-gar tem infraestrutura para receber eventos de confraternização. No almoço, destaque para as carnes nobres servidas em chapas nos réchauds. No jantar, saborosas pizzas que podem ser acompanhadas por um cremoso chope. Av. São Camilo, 183. Granja Viana.Trevo 22 da Rod. Raposo Tavares. Tel.: (11) 4612-2738 / (11) 4612-3661.

Chegou a hora de celebrar

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Há 13 anos em Alphaville, a loja Doce Mania, localizada no Shopping Tamboré, está com um novo layout. Entre as inú-meras e saborosas opções, vale provar os bolos, tortas, pavês, docinhos e minisal-gados. Além de entregar a festa pronta para o cliente, destaque para o serviço delivery em toda região, com kits para empresas e escolas. Av. Piracema - 669, loja 110. Tel.: 4193-5651 (delivery)/ 2166-9903 (lj.).

Doce delivery

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Para os fãs da boa culinária japonesa, o restaurante Osaka é um dos mais tradicionais de Alphaville. Abriu as portas em 1996 e, desde então, mantém a preocupação de unir a cozinha japonesa de qualidade a um ambiente agradável e preços promocionais. No Festival Osaka especial, por exemplo, além dos sushis, sashimis e temakis à vontade, acompanham os pratos quentes e ainda frutos do mar, como camarão, lula e polvo. As unidades localizadas no Centro Comercial Alphaville foram reformadas e estão mais modernas e confortáveis. Calç. das Orquí-deas, 209. Tel.: (11) 4688-1244 e Calç. dos Mirtilos, 19. Tel.: (11) 4195-4287.

Festival Osaka Especial

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Gastronomia & Cia

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A pizzaria une ótima gastronomia a um ambiente agradável, com vista para a mata. De terça a domingo, a dica saborear as redondas ao som de um piano ao vivo. Só de olhar o car-dápio dá água na boca. Experimente a Al Champagne feita com mascarpone e semente de papoula, que acompanha uma minigarrafa de champanhe. Tam-bém é possível realizar o seu evento na pizzaria. Av. Pentágono, 332, Alpha-ville. Tel.: (11) 4154-6548.

A Tal da Pizza

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O restaurante Koban chegou a Alphaville. Especializado em culinária japonesa, oferece rodízio (R$ 39,00 no almoço de seg. a sex. e R$ 55,90 no jantar) ou à la carte. Tel.: (11) 4208-4445.

A Soggiorno abriu uma nova unidade no Centro Comercial Alphaville. No cardápio, desta-que para as pizzas exclusivas, como a Favorita, com queijo brie derretido, búfala fresca, presunto cru e rúcula. Tel.: (11) 4195-3140.

Uma ótima opção para presen-tear no fim do ano ou como lembrancinhas em casamentos e aniversários são as trufas do Atelier Cris Allemany. Elas podem ser personalizadas com fotos, temas, frases e até lo-gotipos da empresa. Tel.: (11) 4272-0607.

Na Granja Viana, a chef Flavia Grecco comanda o Cozinha da Granja. Lá ela realiza encon-tros gastronômicos esporádi-cos, com temas diferentes. As refeições contam sempre com entrada, prato principal e sobremesa. Flávia também ministra cursos de gastronomia e oferece serviço de bufê em casa. Tel.: (11) 98979-3557.

A chef patissière Graziella Olio abriu a Cake Square, no Centro Comercial Alphaville. Na lista de opções, há desde os doces mais tradicionais até bolos decorados, minibolos, cup-cakes, doces finos, bombons recheados e pão de mel. Tel.: (11) 4196-6560.

sherlockdog

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Piscina limpaA Trapis realiza a conservação e manutenção de piscinas na região de Alphaville, Tamboré, Aldeia da Serra e Granja Viana. Após uma visita, é feita uma avaliação do que será necessário para a limpe-za. A mensalidade custa a partir de R$ 200 e inclui as visitas de uma a duas vezes na semana (depen-dendo das condições da água, vão todos os dias até normalizar), os produtos e conserto dos equipa-mentos. Tel.: (11) 4448-1071.

Leva e traz seu petMalu Abdala tem tanto cari-nho pelos animais que criou a Malucat’s. Sua empresa oferece serviços de táxi dog (leva animais para veterinários), dog walker, dog care e cat care (visitas a residên-cia duas vezes ao dia, alimenta o pet, leva para passear e limpa o local). Seu carro possui caixas de transporte com almofadas, para evitar que eles escorreguem e se machuquem. Atende em Alphaville e Tamboré. Tel.: (11) 4153-5132/ 99412-8379.

Serviços

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Especialista em Geração Y discute o futuro de jovens e veteranos em um mercado de

trabalho que convive com uma crise econômica mundial intermitente

Conheça as nossas mídias:

“O caminho é buscar a integração. Para isso, os

jovens mais experientes precisam abrir espaço para os

mais novos, que por sua vez devem se impor com mais

atitude, ocupando os espaços que são deles por direito”

Sidnei Oliveira

Conheça as

que são deles por direito”

Sacolão em casaAgora em Alphaville, com a Big Bag Delivery você pode receber frutas, verduras e legumes em casa. Os pedidos devem ser feitos pelo e-mail bigbagdelivery@gmail.com, e as entregas são feitas toda semana. As encomendas vêm em embalagens com seis unidades e custam R$ 3 exceto o brócolis (R$ 5), abacaxi (R$ 5), melancia (R$ 5 a metade, e R$ 10 inteira) e a banana (R$ 4). A compra mínima é de R$ 30. Tel.: (11) 99410-5620.

Solta o SomHá mais de dez anos em Alphaville, a Marcelo Mattos Produção de Eventos é especializada em som, luz e imagem para eventos. Oferece os serviços de DJ, sonorização de pista e de ambiente, iluminação, box truss, telões e laser. Entre os destaques, está o serviço de músi-ca ambiente para estabelecimen-tos comerciais. A empresa também realiza festas corporativas, uma boa opção para as comemorações do fim de ano. Tel.: (11) 4688-3000/7877-1872.

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O rei Roberto Carlos se apresenta na capital paulista em 7, 9, 10 e 11/11, às 21h30, no Ginásio do Ibirapuera. No repertório, além dos sucessos dos seus 50 anos de carreira que embalaram milhões de casais românticos, a nova música Esse Cara Sou Eu, tema do par romântico da nova novela de Glória Perez, Salve Jorge, da Rede Globo. Do dia 26/01 a 30/01, embarca no navio para o cruzeiro Emoções em Alto-Mar. Os ingressos para os shows de São Paulo custam de R$ 100 a R$ 360. Tel.: (11) 4003-1212. www.ticketsportshow.com.br

Muitas emoções em São Paulo

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Arlete Salles, Suzana Vieira, Patricya Travassos e Thereza Piffer vivem quatro irmãs que se reencontram no velório da mãe. Dirigida por Miguel Falabella, já na segunda montagem da peça, o quarteto, cada um com personalidades bem distin-tas, têm de decidir o que fazer com a herança. Em cartaz no Teatro Shopping Frei Caneca até o dia 25/11. Ingressos: R$ 80 e R$ 120. Tel.: (11) 3472-2229. www.ingresso.com.br

A Partilha

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Considerado pela crítica um dos mais importantes nomes da música do século XX, o cantor se apresentará em 1/12, na Via Funchal. Lenda viva da música popular americana e do jazz, já ganhou 17 prêmios Grammy, sendo dois mais recentes pelo disco Duets III, que inclui a música Body & Soul, com Amy Winehouse. Os ingressos custam de R$ 350 a R$ 750. Tel.: (11) 3846-2300.www.viafuchal.com.br

Tony BennettFo

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Com mais de 70 milhões de álbuns vendidos pelo mundo, é um dos cantores clássicos mais populares da atualidade. O tenor italiano será acompanhado de uma orquestra nacional e coro, com regência do Maestro Eugene Kohn e participação especial do quarteto DIV4s. A apresentação única acontece no Jockey Club de São Paulo em 13/12, às 21h. O concerto é uma realização da Dançar Marketing, que traz Bocelli pela terceira vez ao país, e marca as comemorações dos 30 anos da companhia. Ingressos de R$ 170 a R$ 1.700. Tel.: (11) 3292-1281. www.ticketsportshow.com.br

Andrea Bocelli no Brasil

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Com curadoria de Adriano Pedrosa, a exposição intitulada Histórias às Margens traz 42 trabalhos da artista, uma das mais conceituadas brasileiras no cenário de arte internacional. Mais da metade das obras da mostra são inéditas no país, além de novas pinturas feitas especial-mente para a mostra. Em cartaz até o dia 16/12 no Museu de Arte Moderna de São Paulo (MAM). Entrada gratuita. Tel.: (11) 5085-1300.

Entre os dia 5 e 9/11, acontece no Senac, Campus Santo Amaro, o maior evento de enogastronomia do Brasil, a Semana Mesa SP. O destaque fica por conta da presença de Alice Watersm, vice-presidente mundial do movimento SlowFood. A chef abre a programação do congresso Mesa Tendências, em 6/11, com a palestra Cultivando a cultura slowfood em um mundo FastFood. Há ainda outras palestras com grandes chefs e degustações. Os ingressos custam R$ 1.300 para os três dias de evento. Tel.: (11) 3393-8839. www.semanamesasp.com.br

Semana Mesa SP

Adriana Varejão

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Em sua 30ª edição, a Bienal de São Paulo traz o tema A iminência das poéticas e apresenta 2.900 obras de 111 artistas. Além das pinturas, há fotos, esculturas e instalações. A entrada é gratuita e fica em cartaz até o dia 9/12, no Pavilhão da Bienal, no Parque do Ibirapuera. Tel.: (11) 5576-7619.

Seu Barriga tenta vender a vila onde todos moram, gerando muita confusão. Esse é o enredo do show ao vivo Chaves Animado, que fica em cartaz até o dia 16/12, no Circo dos Sonhos, na Barra Fun-da. Ingressos de R$ 20 a R$ 300 (Camarote). Tel.: (11) 2076-0087. www.circodossonhos.com.br

No espetáculo Penélope, a Repór-ter Cor-de-Rosa, a atriz Angela Dip interpreta a jornalista do programa infantil Castelo Rá-Tim-Bum. Di-vertido e ágil, o espetáculo revela para as crianças o funcionamento de um programa de televisão, assim como propõe uma discussão sobre o que cada um quer ser quando crescer. Em cartaz no Teatro Alpha até 25/11. Ingressos R$ 30. www.ingressorapido.com.br

Confira os próximos shows no Skyline Hall em Alphaville: 10/11: Tributo Elvis by Elder Moreira (R$ 80 a R$ 130); 19/11: RPM (R$ 80 a R$ 140); e 24/11: The Brazilian Pink Floyd (R$ 45 a R4 130). Tel.: (11) 4003-1212. www.skylinehall.com.br

Começaram as vendas do festival Lollapalooza, que acontecerá em 29, 30 e 31/03 de 2013, no Jockey Club, em São Paulo. Serão 60 atra-ções no total. Ingressos a partir de R$ 330. www.lollapalooza.com.br

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Bate-papo

A atriz Denise Fraga está de volta aos palcos na peça Chorinho, em cartaz no teatro Eva Herz, em São Paulo. Com texto de Fauzi Arap e direção de Marcos Loureiro, o espetáculo narra a construção da amizade entre duas mulhe-res: uma solteirona aposentada (Cláudia Mello) e uma estranha moradora de rua (Denise Fraga). “O que mais me encanta no texto é ver seu poder de fisgar o espec-tador pelo humor e simplicidade, dando clareza a questões filosó-ficas. Interpretar uma personagem tão diferente de você, mas que diz coisas que você gostaria de dizer, é muito bom”, afirma Denise.

Onde se sente mais realizada, na TV, no cinema ou nos palcos?Eu amo a minha profissão. Che-guei à conclusão de que vale muito mais o papel que irei interpretar do que o veículo em si. Claro que eu amo fazer teatro, que é o meu laboratório de erros e acertos, por meio das peque-

Texto: João Felipe Cândido

O poder do verbo

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nas sutilezas. Sou obcecada pelo timing cômico proporcionado pelo teatro. A TV e o cinema me ensi-naram muito, mas são diferentes. Adoro o terreno entre o humor e o drama e garanto que a pessoa ri porque ela entendeu.

O quadro Retrato Falado, exibi-do pelo Fantástico (TV Globo), foi um dos trabalhos mais mar-cantes de sua carreira. Existe a possibilidade de ele voltar?Nunca digo não. Chorei a “morte” do Retrato duas vezes e ele renas-ceu (risos). Foram nove anos incríveis, amei fazer o quadro. É possível que volte, sim.

Pode antecipar alguma novidade?Em novembro, chega aos cinemas o filme Hoje, com direção de Tata Amaral. No longa, interpreto uma mulher que compra um aparta-mento em São Paulo, com a inde-nização recebida com o desapa-recimento de seu marido durante a ditadura militar. Mas a mudança atrai o desaparecido, que chega para acertar contas e retomar os eventos que causaram o trauma.

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ProvadoAprovado&

Um Bom LugarRua Coronel Raimundo, 25.

Santana de Parnaíba. Tel.: (11) 4154-4642.

Os proprietários Thania Andrade e Douglas Camargo, que é chef da casa

Localizado ao lado da Igreja Matriz, em Santana de Parnaíba, o res-taurante oferece, de segunda a sexta-feira e aos domingos, 14 opções de pratos quentes e 16 tipos de saladas. A cada dia é servido um prato típico. Às sex-tas-feiras, por exemplo, há frutos do mar e pescados, além de uma deliciosa paella (foto). Todos os domingos, um cantor diferente anima os almoços com música ao vivo. Variado, o bufê ofere-ce desde comida japonesa até feijoada. Com capacidade para 280 pessoas, ar-quitetura diferenciada (a casa data de 1800) e um belo jardim, é uma ótima opção também para realizar eventos - de casamentos a confraternizações de fim de ano - que acontecem sempre aos sábados, dia em que a casa abre somen-te para essa finalidade.

Um Bom Lugar

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la Guilherme Lopes de Moraes – Colaborador Cultural do Criar Sistema de Ensino de Língua

Portuguesa

Convergência musical

Cultura

“Desde os primórdios até hoje em dia, o homem ainda faz o que o macaco fazia.” Será? Sim, desde a Pré-História, há sinais de que nossos antepassados já praticavam combina-ções de sons, mas focando apenas do século XVI para cá, com Bach, Mozart, Beethoven e companhia, descobrimos que, atualmente, o que se ouve é uma convergência musical, em que vários estilos se misturam para formar o que nossos ouvidos apreciam.

Os últimos cem anos foram palco de grandes transformações. No cenário internacional, iniciamos com os trabalhados jazz e blues, influenciados diretamente pelos clássicos; com a introdução de uma batida mais vigorosa transformou-se em rock n roll, e esse, com levadas de contrabaixo, trouxe o funk groove e soul (não confundam com o carioca, por favor). Daí em diante, os rit-mos foram adquirindo formas variadas. No âmbito nacional, partimos do saudoso samba e das modas caipi-ras, que até hoje ouvimos no rádio, para suas influências no pagode, no forró e nos sertanejos universitários.

É impressionante como, em uma arte milenar, ainda há possibilidade de surpreender, como faz o grupo de samba – brasileiro, é claro – “Sambô”, que entoa hits internacionais do rock e pop com um tempero típico do Brasil.