MINISTRIO DA EDUCAO

UNIVERSIDADE FEDERAL DO RIO GRANDE DO NORTE

CENTRO DE CINCIAS DA SADE

DEPARTAMENTO DE NUTRIO

PROFESSORA: Emlia Carla de Almeida Alcides

ORIENTAES SOBRE ATIVIDADE DA AVALIAO DA 1 UNIDADE

A avaliao da I unidade constar da apresentao em sala de aula de um filme escolhido por cada grupo

e, da entrega de uma resenha crtica que o grupo deve fazer sobre o filme assistido.

A apresentao tem peso 4,0.

A resenha tem peso 6,0.

Objetivos da atividade

A atividade proporcionar a cada aluno:

Compreender a alimentao humana como um processo de transformao da natureza em cultura;

Favorecer o conhecimento sobre a importncia da comensalidade, ao longo da histria da humanidade,

como uma forma de socializao e amor entre as pessoas;

Observar como a arte, sob suas mais diferentes vertentes, pode proporcionar o conhecimento referente

cultura alimentar humana;

Refletir sobre o processo de globalizao e seus efeitos sobre a cultura alimentar

Desenvolver em si o pensamento crtico e a escrita, como tambm a capacidade de se expressar em

pblico, alm de estimular a criatividade.

Abrindo um parntese...

O QUE UMA RESENHA CRTICA

Segundo Marconi & Lakatos (1996) a resenha o relato de uma obra (filme, livro, pea teatral etc.) cujo

objetivo informar a respeito da obra em questo, assim como apontar as qualidades ou defeitos atravs

de uma postura crtica.

NO CONFUNDAM RESENHA CRTICA COM RESUMO!!!

A resenha crtica combina resumo e julgamento de valor. tambm chamada de resumo crtico pela

ABNT, NBR 6028: 2003. Deve resumir as ideias da obra, avaliar as informaes contidas nela e a forma

como foram expostas e justificar a avaliao realizada. A anlise interpretativa da resenha crtica objetiva

apresentar uma posio prpria a respeito das ideias da obra (MEDEIROS, 1999), em nosso caso, o filme.

Vocs devem fazer a resenha crtica de modo que a crtica seja fundamentada de acordo com o que diz a

literatura cientfica e/ou literria que tenha a ver com os assuntos que foram vistos em sala de aula.

Diante disso, cada grupo deve:

1. Assistir a um filme. Grupos e filmes estaro disponveis no SIGAA.

(Faltam os grupos 2 e 5 confirmarem o nome do filme).

2. A apresentao de cada filme em sala de aula dever ser realizada em, no mximo, 15 minutos. Podem

usar a criatividade e fiquem vontade quanto ao uso da arte. Mas tenham cuidado para apresentarem os

pontos principais a serem expostos.

Quando falo pontos principais refiro-me:

viso de vocs em relao essncia do filme, ou seja, Para vocs, qual a principal mensagem do

filme no que diz respeito alimentao humana? (Vocs podem destacar trechos de cenas ou de falas dos

personagens);

aos assuntos que foram discutidos em sala de aula, com os quais vocs devem fazer relao com cenas do

filme.

Observao: Tudo o que vocs produzirem deve ser colocado em apndice: poesias, pardias, msicas...

3. Cada grupo dever entregar uma resenha crtica sobre o filme assistido. Na resenha deve constar a

interpretao que fizeram sobre o filme, destacando os pontos principais que remetem alimentao

humana. A crtica deve ser fundamentada com o auxlio da literatura cientfica referente aos assuntos

abordados em sala de aula. A resenha deve ser escrita em 5 pginas, iniciando-se com cabealho, nome dos

integrantes do grupo, nome do filme e a ficha tcnica dele e, em seguida, a resenha. No h necessidade de

capa. O layout da pgina deve ter margens de 2 cm (margens inferior e direita) e, 3 cm (margens superior e

esquerda). Ao final, devem constar as referncias bibliogrficas, de acordo com as normas da ABNT. Vocs

devem me entregar impresso e tambm enviar para meu e-mail.

Observaes gerais

Procurem-me para que eu possa disponibilizar algumas referncias que os auxiliaro na construo da

resenha. Recomendo que agendem um horrio comigo. Tambm podem enviar e-mail ou me ligar: 9869-

1213 (Tim). Lembrando que funciono melhor por telefone! Faam isso com antecedncia. No deixem para

ltima hora para que eu possa atend-los, uma vez que ministro outras disciplinas.

Lembrem-se que ser dia de avaliao!!! Vamos nos comprometer quanto pontualidade. Evitemos sair

de sala e usar celular durante as apresentaes. A participao tambm ser avaliada.

Bom filme e bom trabalho! Acredito no potencial de vocs!

Emlia Carla.

Referncias bibliogrficas que podem auxili-los a fazer a resenha crtica

MARCONI, M. de A.; LAKATOS, E. M. Tcnicas de Pesquisa. So Paulo: Atlas, 1996.

MEDEIROS, Joo Bosco. Redao cientfica. So Paulo: Atlas, 1999.

Filmes sobre alimentao humana

A comilana

A fantstica fbrica de chocolate

A festa de babette

A grande noite

A marvada carne

A mulher do padeiro

A viagem de Lcia

A vida secreta das palavras

Alimento da alma

Almoo em agosto

As frias da minha vida

As horas

Bagd caf

Chocolate

Comer, beber, viver

Comer, rezar, amar

Comme um chef

Como gua para chocolate

Contrato Mortal

Delicatessen

Eat, drink man woman

Estamira

Estmago

Garapa

Garonete

Gnomos & gigantes

Jantar com amigos

Julie e Jlia

Lemon tree

Maus hbitos

Mondovino

Muito alm do peso

Nao fast food

O amor est na mesa

O buraco

O cheiro de papaia verde

O cozinheiro, o ladro, sua mulher e o amante

O jantar

O sabor da magia

O segredo de um cuscuz

O segredo do gro

O tempo da vida

O ltimo jantar

O veneno est na mesa

Onde est a felicidade

Onde tudo acontece

Os sabores do palcio

Rambo IV

Ratatouille

Sabor da paixo

Sem reservas

Servindo mfia

Sideways entre umas e outras

Simplesmente irresistvel

Simplesmente Martha

Super size me A dieta do palhao

Surpresas do corao

T chovendo hambrguer

Tampopo os brutos tambm comem spaghetti

Tapas

Tomates verdes fritos

Um beijo roubado

Um bom ano

Uma receita para a mfia

Vatel

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