Visita a Fazenda ZBR Limeira

Grupo Educampo Uberaba – MG

17/05/2008

Descrição da Propriedade

A Fazenda Limeira, localizada no Município de Passos-MG, é uma propriedade com 265 hectares próprios e atualmente 185 hectares alugados, utilizados da seguinte forma:

55 ha. Área para plantio de milho e sorgo (safrinha) para silagem.

10 ha. Área plantada com cana de açúcar e capim napier.

24 ha. Área destinada a piquetes rotacionados.

156 ha. Área destinada a pastagem.

20 ha. Área de reserva.

155 ha. Área alugada para pastagem.

30 ha. Área alugada para plantio de milho para grãos.

Quais são as atividades realizadas pela ZBR Limeira atualmente ?

• Produção de leite: 2.500 a 3.500 litros/dia.

• Criação Gado Girolando 5/8, 3/4 e 5/8 PS.

• Criação Gado Gir Leiteiro PO.

• Produção de Silagem: 2.500 ton./ano

• Produção de Grãos: 3.500 sacos/ano

• Venda de Animais (Gir Leiteiro, Girolando e Corte)

Qual é o percentual de participação na receita de cada atividade ?

• Venda de leite 55%

• Venda de gado Girolando 30%

• Venda de gado Gir Leiteiro 10%

• Venda de gado de corte 05%

Qual o sistema de produção de leite ?

• Para a produção de leite são utilizados animais girolando com graus de sangue: 1/4, 1/2, 5/8 e 3/4. Os animais são divididos em lotes, de acordo com sua produção, independente do grau de sangue.

• O sistema de produção de leite é a pasto, em piquetes rotacionados.

• São módulos de 10 hectares, divididos em 16 piquetes cada um.

• No período chuvoso os piquetes são adubados com 1 kg. de adubo/vaca/dia, depois de cada pastejo.

• No período de inverno é feita a suplementação com silagem de milho e de sorgo.

• O concentrado é fornecido no cocho: 1 Kg. de ração para cada 3 litros de leite produzidos. O controle de produção de leite é feito com uma pesagem mensal.

• Durante todo o ano é fornecido também caroço de algodão, substituindo o concentrado, no máximo 2 kg. por vaca.

• Produzimos leite também, em menor escala, com vacas Gir Leiteiro.

Parte Reprodutiva• IA: na Fazenda ZBR Limeira fazemos o uso de inseminação artificial desde o

inicio da atividade leiteira (ano 2000). Utilizamos preferencialmente sêmen da ABS Pecplan.

• MN: utilizamos monta natural somente com o touro Ébano Gordon da Limeira, touro de nossa produção, o qual está em teste de progênie, contratado pela ABS Pecplan.

• FIV: utilizamos a fecundação in vitro em 100% da produção de embriões, atualmente a maior parte animais gir leiteiro. Já iniciamos em animais girolando (1/4 e 1/2 sangue) escolhidos dentro do nosso plantel, priorizando a seleção genética e garantindo a sanidade do rebanho. Para a constante melhoria do rebanho adquirimos animais “elite” de outros criatórios.

• Sêmen sexado: temos utilizado em pequena escala nas inseminações do dia a dia, em novilhas primíparas. Temos a convicção que esta técnica poderá ser usada, em breve, em maior escala. No caso da FIV, sempre que é possível, usamos o sêmen sexado, o que tem apresentado ótimos resultados.

• IATF: é uma rotina na Fazenda ZBR Limeira. Uma vez por mês o veterinário responsável faz o toque e identifica todos os animais aptos ao uso deste protocolo.

Aspectos Importantes

• Produtividade do rebanho : estamos sempre atentos a produtividade do rebanho. Fazemos apartação de lotes em função da produção, alem de fornecermos mais concentrado para vacas e novilhas recém paridas, fazendo o chamado “desafio de produtividade”. Por outro lado, temos um manejo simples, com piquetes rotacionados, uso de cana de açúcar e capim no complemento da dieta, o que só é possível com animais rústicos e selecionados geneticamente para atingirem uma boa produção.

• Intervalo entre partos: nós da Fazenda ZBR Limeira nos preocupamos muito com isto. Usamos a IATF em vacas com 35 a 40 dias de parida, fazendo com que se diminua o intervalo entre partos. No caso de animais girolando esta redução do intervalo entre partos interfere muito na produção do leite. Nós estamos optando por isto, ou seja, estamos priorizando a produção de animais em relação a produção de leite. Esta opção deve ser feita por cada produtor em função dos seus objetivos.

• Principal gargalo da Fazenda : consideramos que o principal gargalo da fazenda hoje é a produção de volumoso, que utiliza uma área considerável da fazenda. Temos plantado sorgo (safrinha) para aumentar a produção de volumoso/hectare/ano, mas isto tem o inconveniente de impossibilitar uma rotação de culturas, o que seria indicado para não esgotar o solo e não prejudicar a produtividade das futuras safras. Uma questão importante também a respeito da produção de volumoso é a incerteza do clima (estação chuvosa indefinida).

Fazenda ZBR Limeira - % de despesas1000 Administração 5,00%

2000 Mão de Obra 10,00%

2500 Assistência Técnica e Consultorias 5,00%

3000 Insumos, volumosos e alimentação 38,00%

3700 Produtos Veterinários 4,00%

4000 Compra de animais 15,00%

4500 Inseminação artificial e transferência de embrião 3,00%

5000 Energia elétrica 2,00%

5500 Óleo diesel 3,00%

6000 Manutenção, fretes, ferramentas, material de consumo e doações 9,00%

7000 Impostos, contribuições, comissões, despesas bancárias e juros 6,00%

- Total de Despesas 100,00%

Vacas Girolando 1/4

Vaca Girolando 1/4 - Mãe do Ébano (8.328 kg.)

Ébano Gordon da LimeiraGrande Campeão Expomilk

Ébano Gordon da Limeira

Cambraia Convincer da Limeira

Cambraia Convincer da Limeira

Balança

Tanajura da Cal

Rabana TE da Cal

Sentença TE da Cal