USINA DOCE MEL

•SEGMENTO Usina açucareira

•DESCRIÇÃO

Fabricação de açúcar

• PÚBLIC0 ALVO

Industria de produtos alimentícios.

BREVE RELATO DE ATIVIDADE

A Usina santo Mel, além de ter uma mão-de-obra altamente qualificada, onde a cana passa por varias etapas de limpeza e higienização,por equipamentos de ótima qualidade, oferece um sistema livre de impurezas, trabalho limpo, bem-feito, aperfeiçoado, sem riscos, explorados sem agressão ao meio ambiente e executado de forma digna e profissional;

Certificado de Gestão de qualidade ( ISO 9001-2008).

Certificado de sistema de Gestão ambiental (ISO 14000)

Certificado OHSAS 18001 Gestão da segurança e saúde ocupacional.

RESULTADOS ALCANÇADOS COM INVESTIMENTO EM TREINAMENTOS:• Redução de acidentes e incidentes dos trabalhadores do corte da cana-de-açúcar, decorrente da conscientização do uso do EPI;

•Trabalhador mais zeloso com seu equipamento de proteção, reduzindo a reposição de equipamentos e ferramentas;

•Diminuição das perdas relacionadas ao corte de e desponte da cana-de-açúcar;

•Redução de impurezas (minerais e vegetais)

• Maior eficiência no corte da cana-de-açúcar, com aumento de produtividade.

•Melhora da qualidade da matéria-prima;

•Ambiente de trabalho mais limpo e seguro;

•Comprometimento como trabalho e valorização profissional e pessoal.

(1)-Recebimento da Cana; (2)-Transportador; (3)-Triturador; (4)-Caldo de Cana; (5)-Tanque de Decantação; (6)-Aquecimento; (7)-Clarificação; (8)-Moagem da Cana; (9)-Bagaço; (10)-Caldeira; (11)-Tacho a Vácuo; (12)-Caldo Purificado; (13)-Evaporador a Vácuo; (14)-Caldo Clarificado; (15)-Caldo Turvo Descartado; (16)-Filtragem; (17)-Açúcar Pó Seco; (18)-Secador Spray Diyer; (19)-Enviado para Silos de Estoque; (21)-Melaço.

Após a extração do açúcar, o mesmo sofre vários processo de refinação

conforme a necessidade de atendimento ao mercado (peneiramento, trituração,

etc.). O processo seguinte é o de refinação de açúcar a uma determinada

granalumetria do mesmo.

Processo de Fabricação de Açúcar

(1)-Silos de Estocagem; (2)-Tanque de Distribuição; (3)-Dosador; (4)-Misturador; (5)-Retorno; (6)-Centrífuga; (7)-Açúcar Úmido; (8)-Ácido Fosfórico;(9)-Açúcar Úmido; (10)-Filtro; (11)-Processo de Clarificação; (12)-Resíduo; (13)-Adição de Água; (15)-Tacho a Vácuo; (16)-Açúcar Úmido Branco; (17)-Centrífuga; (18)-Melaço; (19)-Secador Spray Dryer; (20)-Açúcar Pó Refinado; (21)-Envase e Estoque do Açúcar.

CAPACIDADE DE PRODUÇÃO

•Com investimento de mais de um milhão de reais temos uma capacidade de produção para 50 toneladas por dia, e armazenagem compatível com nossa produção.

ARMAZENAGEM DO PRODUTO

• A armazenagem é feita em paletes, em armazém fechado, com áreas pré-definidas, de acordo com cada produto e data de fabricação, o que permite o controle de entrada e saída do produto.

O açúcar é expedido em caminhões forrados e, posteriormente, coberto com lonas. Os fardos (embalagens de transporte que acondicionam a embalagem primária) podem ser carregados manualmente, diretamente sobre a lona de forro ou em paletes. Os fardos sobre os paletes podem ser revestidos com filme extensível (strech). Nenhum caminhão é carregado sem sofrer uma prévia inspeção para garantir a preservação do produto até o cliente

EMBALAGENS PARA PRODUÇÃO

• Todas as embalagens utilizadas nos processos de produção são adquiridas de fornecedores previamente avaliados e homologados pela empresa, com documentação dos órgãos competentes aprovando seu uso para fins alimentícios. Todas as cargas recebidas são inspecionadas e aceitas somente se estiverem de acordo com as especificações documentadas e sem danos. A inspeção é realizada pelas áreas de Suprimentos e Acondicionamento.

RELAÇÃO COM CLIENTES• O bom relacionamento com seus diversos públicos, sejam

colaboradores, parceiros, fornecedores, clientes ou consumidores, é uma das prioridades da USINA DOCE MEL. Desde sua fundação, o Grupo tem como base de trabalho a política "ganha-ganha". Ou seja, diante de um mercado dinâmico e competitivo, busca continuamente a geração de valores ao longo de toda a cadeia, que é a estratégia mais eficiente e bem sucedida para atender às necessidades dos seus clientes e consumidores e garantir a fidelização. A DOCE MEL detectou a oportunidade de desenvolver de forma estruturada a gestão desses relacionamentos. Foi assim que, em junho de 2003, lançou o Projeto Valor Gestão de Relacionamento, que tem como objetivo principal a maior aproximação e conhecimento dos públicos com os quais a empresa se relaciona.

PRINCIPAIS CLIENTES

• Nossos clientes são de grandes empresas como HIPER BOM PREÇO, e micro empresas como a Biscoitos Surpresa, que são atendidas por nossos vendedores e recebemos todas as informações via sistema, com o prazo de entrega de no Maximo 48 horas.

USINA DOCE MEL

• A usina Doce Mel, possui uma logística integrada com equipamentos de última geração.

• Para um mercado competitivo ,atender de forma diferenciada o cliente de com prazos de entrega respeitados, e qualidade no produto.

•RINALDO NASCIMENTO

•JOSÉ IVAN

•JOSÉ VICENTE

•EGIDIO MANOEL

•AUGUSTO CESAR

•IVANILDO OLIVEIRA

•LILIAN MERCES

•ANA CARLA

•LUÍZ CARLOS

•DANIELLE