7/21/2019 Sopa de Frango e Legumes

1/2

Sopa de frango e legumes

Ingredientes

4 ls (600 g) de frango

1/2 limo

1 xc. (c!) de ce"ola picada

4 den#es de alo picados

1 li#ro de !gua (ou caldo de legumes)

$ xc. (c!) de %erduras ("r&colis' repolo' acelga'espinafre' aipo' cou%e) picadas

1 coler (sopa) de salsa picada

7/21/2019 Sopa de Frango e Legumes

2/2

r%as frescas ou secas (louro' organo' alecrim'#omilo) a gos#o

Sal marino e pimen#a a gos#o

Modo de fazer

sfregue o limo no frango e' em seguida' passeoem !gua corren#e. m uma panela funda' refogue ace"ola e o alo com um pouco de !gua (ou caldo) e

*un#e os ls. +efogue rapidamen#e e adicione as%erduras' !gua e os #emperos. ,eixe co-inar por 1ora. spere amornar' re#ire o frango' dese ede%ol#ao para a sopa.