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7/21/2019 Sopa de Frango e Legumes
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Sopa de frango e legumes
Ingredientes
4 ls (600 g) de frango
1/2 limo
1 xc. (c!) de ce"ola picada
4 den#es de alo picados
1 li#ro de !gua (ou caldo de legumes)
$ xc. (c!) de %erduras ("r&colis' repolo' acelga'espinafre' aipo' cou%e) picadas
1 coler (sopa) de salsa picada
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7/21/2019 Sopa de Frango e Legumes
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r%as frescas ou secas (louro' organo' alecrim'#omilo) a gos#o
Sal marino e pimen#a a gos#o
Modo de fazer
sfregue o limo no frango e' em seguida' passeoem !gua corren#e. m uma panela funda' refogue ace"ola e o alo com um pouco de !gua (ou caldo) e
*un#e os ls. +efogue rapidamen#e e adicione as%erduras' !gua e os #emperos. ,eixe co-inar por 1ora. spere amornar' re#ire o frango' dese ede%ol#ao para a sopa.