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SITUAÇÃO DA SITUAÇÃO DA AVICULTURA FAMILIAR AVICULTURA FAMILIAR

NO BRASILNO BRASIL

Maria do Socorro Vieira dos Santos, D.Sc.MÉDICA VETERINÁRIA

REUNIÃO DA CÂMARA SETORIAL DE MILHO E SORGO, AVES E SUÍNOSREUNIÃO DA CÂMARA SETORIAL DE MILHO E SORGO, AVES E SUÍNOS

INTRODUÇÃOINTRODUÇÃO

A agricultura familiar desempenha um importante papel na economia brasileira, sendo que sua produção representa 37,87% de toda a produção nacional, envolvendo 85,17% dos estabelecimentos rurais.


SISTEMAS DE PRODUÇÃO SISTEMAS DE PRODUÇÃO AVÍCOLAAVÍCOLA

1) Sistema Industrial

2) Sistema Alternativo

3) Sistema

Orgânico/ Agroecológico

4) Sistema Caipira/ Colonial


SISTEMA CAIPIRA SISTEMA CAIPIRA COLONIALCOLONIAL

Apenas linhagens específ icas de crescimento lento são permit idas;

As aves devem ter acesso a piquetes, e não podem receber produtos quimioterápicos e ingredientes de origem animal na ração;

A idade mínima de abate é de 85 dias.


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PRONAF

Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (1995)

Secretaria de Agricultura Familiar do Ministério do Desenvolvimento Agrário


PRONAF

Fornecer apoio f inanceiro aos produtores rurais que desenvolvem suas at ividades agropecuárias e não agropecuárias ut ilizando- se, basicamente, mão- de- obra familiar, objet ivando o aumento da renda, o uso racional da terra, a proteção ao meio ambiente e f ixação do homem ao campo.


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PRONAF

Recebeu, em 2003, investimentos da ordem de R$ 3,8 bilhões e gerou 638 mil novos empregos no campo;

O montante reservado para 2004 foi na ordem de R$ 5,4 bilhões, criando 812 mil empregos na área rural.

Entre as regiões brasileiras, o Norte e Centro- Oeste registraram os maiores aumentos em f inanciamentos.

(Programa Fome Zero, 2004)


PROJETO DE AVICULTURA FAMILIAR

Projeto PETI (Programa de Erradicação do Trabalho Infantil) Secretaria de Ação Social do Governo do Estado Prefeituras Municipais Russas, Quixeramobim, Tianguá Cursos de criação de aves caipiras para famílias carentesRecursos R$ 700,00/ família

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PROJETO DE AVICULTURA FAMILIARProjeto de avicultura familiar incent ivar a criação de aves caipiras;Foram distribuídos 40 mil pint inhos da raça Label Rouge; Secretaria de Combate à Pobreza e Desigualdades Sociais (Secomp); Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia (Uesb) e Centro de Desenvolvimento da Avicultura Familiar (Cedaves) (Jornal A Tarde, 2003)

BA

HIA



1a. Etapa 25 galinhas/ 800 famílias;

2a. Etapa 50 galinhas/ 800 famílias;

3a. Etapa minigranjas, organizadas por grupos de famílias em povoados, abrigos de idosos e escolas agrotécnicas, f inanciadas pelo Pronaf .

(Jornal da Mídia- Bahia, 2004)

BA

HIA



Município de José de Freitas(PI) tradicional produtor de

galinha caipira.

Pronaf "C" R$ 970.000,00estão sendo repassados a vários produtores rurais

(Sebrae/ PI, 2004)

PIA

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Projeto de Avicultura Alternat iva 26 produtores rurais do município de Picuí; Sebrae, Emater, Prefeitura;

(Sebrae/ PB, 2004)

Projeto Cooperar 15 municípios próx imos à Campina Grande Financiamento de avicultura, caprinocultura e bovinocultura.

(Diário da Borborema, 2004)

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PROJETO DE AVICULTURA FAMILIAREMPARN Empresa de Pesquisa Agropecuária do Rio Grande do Norte

Projeto de avicultura caipira (1996) Pró Alimento (8.000 famílias) incentivar as famílias a criarem galinhas caipiras nos quintais

de suas moradias, para a produção de ovos e carne.

(EMPARN, 2004)

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Inst ituto Brasileiro Pró-Cidadania (2001) Projeto “Capacitação em Agricultura Familiar”

Foram capacitados 2.016 pequenos produtores rurais em frut icultura, avicultura, apicultura e caprinocultura.

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Programa Xingó (1996) beneficia municípios do semi-árido nordest ino;

Projetos nas áreas de avicultura, caprinocultura, aquicultura, apicultura e hort icultura.

(2003)

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Programa Estadual de Avicultura Familiar (PEAFAM) 6 municípiosCada uma das 100 famílias de produtores selecionados recebeu um lote/ 10 aves 4.000 famílias Granja Avenorte, Consórcio Integrado dos Municípios Paraenses (Coimp)

(Coordenadoria de Comunicação do Governo do Estado, 2004)

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Pólos de Desenvolvimento Sustentável projeto implantação da lavoura de cana- de- açúcar e avicultura caipira familiar. Barreirinha e Boa Vista do Ramos

Sebrae

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Programa de Desenvolvimento da Avicultura Alternativa implantação de módulos de produção de ovos e frangos caipiras em propriedades de agricultura familiar.

Implantar 50 módulos de produção de frangos e ovos 5 municípios

FETAET, FAET, Prefeituras.(2005)

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Minas sem Fome Projetos como lavouras e hortas comunitárias, avicultura e apicultura;

Secretarias da Agricultura, Pecuária e Abastecimento e do Desenvolvimento Social e Esportes, Emater, Programa Fome Zero.

(Secretaria de Estado de Governo, 2004) MIN

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ISREUNIÃO DA CÂMARA SETORIAL DE MILHO E SORGO, AVES E SUÍNOSREUNIÃO DA CÂMARA SETORIAL DE MILHO E SORGO, AVES E SUÍNOS


Cooperativa Agrária Mista dos Micro e Pequenos Produtores de Guarapuava

Fomentar a avicultura nas pequenas propriedades familiares, além de gerar postos de trabalho e incremento de renda.

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Pronaf est ima- se que a agricultura familiar envolve em torno de 180 mil famílias (90% da população rural); Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar) 200 cursos de capacitação, como avicultura, apicultura, administração rural, melhoramento de pastagens e bovinocultura, entre outros.

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PROJETO DE AVICULTURA FAMILIARProjeto de desenvolvimento da avicultura colonial no sul do Brasil diversif icar as at ividades da agricultura familiar e garant ir mais renda, através da comercialização de ovos e carne.

Embrapa, Incra, MST, Prefeituras.

(Diário Popular, 2004)

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O aumento na criação de aves de fundo de quintal, em assentamentos rurais e em pequenas propriedades, em sistemas chamados de agro-ecológicos é uma realidade nacional.

Boa parte dos surtos de Newcastle, ocorridos em vários países nos últ imos anos, t iveram como origem plantéis não comerciais.

BIOSSEGURIDADEREUNIÃO DA CÂMARA SETORIAL DE MILHO E SORGO, AVES E SUÍNOSREUNIÃO DA CÂMARA SETORIAL DE MILHO E SORGO, AVES E SUÍNOS

A avicultura industrial investe considerável esforço no controle da doença de Newcastle, através de vacinas, biosseguridade e aplicação de legislação específ ica. Entretanto, a doença continua a ser uma ameaça concreta, considerando que galinhas de fundo de quintal, que não são vacinadas, podem transmit ir a doença.


Os métodos usuais de vacinação contra a doença de Newcastle são inadequados para galinhas de fundo de quintal.

O processo de vacinação de aves criadas soltas envolve dif iculdades inerentes ao manejo, manuseio da vacina e a freqüente falta de conhecimento do criador ex tensivo de galinhas.


Método caseiro de vacinação contra Newcastle

o 1 frasco de vacina contra Newcastle (1000 doses) + 30 ml de diluente + 30 ml de água potável sem cloro) 2 kg de milho 120 aves

o A mistura será lançada às aves de forma a permit ir o que o maior número delas tenham acesso ao milho tratado.

(Jorge; Mart ins; Resende, 2000)


Quando vacinar:

o 1a. dose vacinar todas as aves no início da campanha

o 2a. dose revacinar 30 dias após a 1a. vacinação.

Revacinar todas as aves a cada 4 meses.


CONSIDERAÇÕES FINAIS A criação da galinha caipira é

uma fonte de renda adequada para pequenas propriedades, pois a sua rust icidade, faz com que instalações e sub- produtos da propriedade sejam reutilizados. Porém, a rust icidade das aves não isenta o criador de cuidados com a higiene, manejo e, principalmente, vacinação do plantel.


Muito obrigada !

svsmar [email protected]

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