segurança alimentar, conservação e desenvolvimento sustentável
Post on 21-Oct-2014
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A Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação, FAO, entre os dias 10 e 17 de outubro a Semana Mundial da Alimentação. Para marcar a data no Brasil, FAO, ANDEF, ABAG e EMBRAPA realizam o Fórum Inovação: Agricultura e Alimentos para o Futuro Sustentável. Em 2013, a sua quinta edição foi realizada no dia 10 de outubro, na capital de São Paulo. Para celebrar sua quinta edição, o Fórum lança o tema DESAFIO 2050, refletindo a questão global colocada pela FAO-ONU em 2009: precisaremos alimentar um planeta com 9 bilhões de habitantes em 2050. Usando ciência e inovação, espera-se que o Brasil responda por 40% do crescimento na produção mundial de alimentos. Como podemos trabalhar juntos para vencer este desafio, em quantidade e qualidade? Lideranças da cadeia produtiva de alimentos e de setores importantes da sociedade apresentarão seus pontos de vista. Unidos podemos alimentar o planeta. Para a representante da TNC, o Cadastro Ambiental Rural (CAR), previsto no Código Florestal, deve ser usado como uma ferramenta de planejamento da produção agrícola sustentável. “É possível planejar o espaço, o ambiente rural de maneira que permita a conservação ecossistêmica. Além disso, é possível desenvolver cadeias produtivas sustentáveis alem das percepções tradicionais”, disse ela. Suelma afirmou também que, em países em desenvolvimento, ainda existe uma percepção de que expandir a produção agropecuária envolve a conversão de áreas de floresta em áreas produtivas. Ela defendeu, por outro lado, a intensificação da produção como alternativa de sustentabilidade. “É possível expandir planejadamente a área agricultável”, garantiu a representante da TNC. “É possível planejar a ocupação da paisagem identificando áreas de alto valor de conservação e alto valor de produção”, acrescentou, lembrando que, há alguns anos, se declarações como esta fossem feitas por representantes de ONG’s, causariam protestos. A representante da TNC afirmou ainda que é preciso criar uma “cultura” relacionada à agropecuária sustentado que envolva do produtor ao consumidor final. E defendeu os mecanismos de rastreabilidade da produção como uma das alternativas tecnológicas para atingir esse objetivo. “O rastreamento da cadeia produtiva do campo à mesa permite ao consumidor ter consciência da origem do seu alimento. É necessário criar uma cultura sustentável no consumidor”, disse Suelma, destacando também a importância de outros instrumentos, como certificação sócio-ambiental e programas de redução de desmatamento e degradação de áreas. Fonte: http://www.forumagriculturaealimentos.org.br/2013/content.aspx?id=programaTRANSCRIPT
SEGURANÇA ALIMENTAR & CONSERVAÇÃO
SUELMA ROSAREPRESENTANTE NACIONAL
DA TNC NO BRASIL
DESAFIO 2050
9,1 bilhões de habitantes
70% da população em centros urbanos
Produção de grão de 2,1 para 3 bilhões de toneladas
Produção de carne de 200 para 470 milhões de toneladas
DESAFIO 2050
COMO GARANTIR ALIMENTOS PARA UMA POPULAÇÃO
CRESCENTE E RECURSOS NATURAIS ESCASSOS?
Conservação e produção sustentável
DESAFIO 2050
Nos países em desenvolvimento, para aumentar em 80% a produção deverá
ser incorpodo 20% de novas áreas agricultáveis.
DESAFIO 2050
COMO AUMENTAR A PRODUÇÃO SUSTENTÁVEL
COM CONSERVAÇÃO DA NATUREZA?
DESAFIO 2050
INTENSIFICAÇÃO SUSTENTÁVEL DA AGRICULTURA & PECUÁRIA
DESAFIO 2050
COMO ISSO SE TRADUZ NA PRÁTICA?
DESAFIO 2050
EXPANSÃO PLANEJADA DAS ÁREAS AGRICULTÁVEIS
PLANEJAMENTO DE PAISAGEM: GO & NO GO
ZONES
DESAFIO 2050
INSTRUMENTO DE IDENTIFICAÇÃO DE ÁREAS COM MAIOR APTIDÃO
AGRÍCOLA PARA ASSEGURAR A EXPANSÃO DE FORMA SUSTENTÁVEL
CADASTRO AMBIENTAL RURAL
DESAFIO 2050
DESENVOLVIMENTO DE CADEIAS
PRODUTIVAS SUSTENTÁVEIS
DESAFIO 2050
BOAS PRÁTICAS AGRÍCOLAS
SAÚDE HUMANAPROTEÇÃO AMBIENTALCONDIÇÕES DE TRABALHO
DESAFIO 2050
CERTIFICAÇÕES SOCIOAMBIENTAIS DIRETRIZES PADRONIZADAS NAS ESFERAS
ECONÔMICA, SOCIAL E AMBIENTAL SOB A ÉGIDE DE PRÁTICAS AGROPECUÁRIAS
RESPONSÁVEIS.
DESAFIO 2050
Indicador multidimensional que mostra o volume de consumo de água por tipo de fonte e o volume
poluído por tipo de poluição
AVALIAÇÃO DE PEGADA HÍDRICA
DESAFIO 2050
RASTREAMENTO & CONSUMO SUSTENTÁVEL
RASTREAMENTO DA CADEIA COM MONITORAMENTO EFETIVO DAS ATIVIDADES REALIZADAS DESDE A
PROPRIEDADE ATÉ OS PONTOS DE DISTRIBUIÇÃO E CONSUMO.
DESAFIO 2050
GOVERNANÇA AMBIENTAL
Cooperação entre governos, setor produtivo, organizações sociais e sociedade local.
DESAFIO 2050
INCENTIVOS ECONÔMICOS
Pagamento por serviços ambientais (PSA):
para proteção hídrica para sequestro de carbono
DESAFIO 2050
Redução das Emissões do
Desmatamento e
Degradação Ambiental (REDD+)
DESAFIO 2050
Integração lavoura, pecuária e floresta
Conservar os ecossistemas para que as populações possam ter acesso aos
recursos essenciais à vida, de formar a:
1. Garantir o acesso aos alimentos
2. Garantir o acesso à água
4. Proteger a saúde humana
6. Desenvolver infraestrutura inteligente que concilie crescimento econômico e conservação.
5. Permitir a manutenção dos modos de vidas tradicionais dos povos das florestas
3. Garantir a qualidade do ar
