revista evolução 13
DESCRIPTION
Revista Sobre Turismo, Tecnologia e EntretenimneotTRANSCRIPT
EVOLUÇÃO | 1
2 | EVOLUÇÃO
EVOLUÇÃO | 3
4 | EVOLUÇÃO
|||||| editorial
Ecoturismo Ecológico
em São PauloO Brasil é um país que se destaca por suas belezas na-
turais e em razão disso tem um grandioso potencial ecotu-rístico. Um dos eventos relacionados ao segmento é o ABE-TA Summit, considerado o maior encontro de Ecoturismo eTurismo de Aventura realizado na América Latina.
Segundo dados da Organização Mundial do Turismo,10% dos turistas ao redor do mundo procuram o turismoecológico. Com isso, o faturamento do Brasil com o setor éde cerca de 70 milhões de dólares.
Em 2012, a ABETA (Associação Brasileira de Ecoturismoe Turismo de Aventura) reúne as lideranças do mercado davida ao ar livre na cidade de Socorro, interior de São Paulo.Localizada no Circuito das Águas, perto da divisa com Mi-nas Gerais, a cidade permite a união da natureza com aprática de esportes de aventura.
Essa será a 9° edição e tem como tema: Atuando emrede: Compartilhar ideias para multiplicar negócios. O even-to apresenta a Ria + Rede de Ideias ABETA, o Encontro deNegócios, o Congresso Técnico e a Agenda Social. Além doexercício esportivo, é uma excelente oportunidade para tro-ca de experiências entre os participantes.
A Revista Evolução traz também a importância da reali-zação da Feira Internacional de Produtos, Serviços e Sus-tentabilidade para Gastronomia, Hotelaria e Turismo (Fis-tur). O evento está na 6° edição e terá a presença de chefesde cozinhas de 10 países. Os empresários que comparece-rem poderão conhecer novos produtos, novas tecnologiase fechar negócios.
A produção destaca também uma entrevista com o che-fe de cozinha Celso dos Santos Silva que fala sobre suaexperiência na área gastronômica e a culinária no Brasil eno Mundo.
FO
TO
DIV
ULG
AÇ
ÃO
- S
OC
OR
RO
EVOLUÇÃO | 5
6 | EVOLUÇÃO
Exata e Evolução
Jornais e Revistas Ltda.ME
Redação:(11) 2988-1904(11) 2758-3018
(11) 97240-3561 Vivo(11) 99436-1531 Claro(11) 95333-9892 Tim
E-mails:[email protected]
[email protected]: [email protected]@revistaevolucao.com.br
Diretores:
Luisa Lúcio da Silva(11) 99436-1531 Claro / 97240-3561 Vivo
Departamento Jurídico:
Dra. Eurli Furtado de Miranda
Editor:
Felipe Duarte - MTB 66.811 SP
Jornalista Revisora:
Sonia Regina Penha. MTB 69960 SP
Jornalistas:
Felipe DuarteLuciana Bessone - MTB 70064SP
Fabiano MelloSonia Regina Penha - MTB 069690SP
Diagramação e Arte:
Gonçalo Pavanello / Ezequiel Santos
Fotografia:
Rosineile SiqueiraLuciana Bessone
Colaboradores:
Edimar Gomes QueirozSarah Guardini
Marketing:
Erisson Silveira
Web Designer
Ezequiel Santos
Circulação:Grande ABC, Litoral e
São Paulo (capital e interior)
Impressão:Editora Referência
A Revista Evolução é uma
publicação bimestral,do
As matérias e artigos assinados não
expressam a opinião desta Revista.
Auditoria:
|||||| sumário
Socorro recebe
Abeta Summit
18 a 21
Artistas de rua conquistamespaço na capital paulista12 e 13
O Turismo de Gravataganhou espaço e ampliounegócios.8 e 9
A culinária diversificada e
sofisticada nas mãos do
Chefe
16
Marcio Cesar o sucesso deum profissional de beleza7
Prefeitos eleitospela primeira vezPaulo Pinheiroe Saulo Benevides15 e 17
EVOLUÇÃO | 7EVOLUÇÃO | 7
8 | EVOLUÇÃO
Mais uma vez aocriar um conceito quemistura loja e hotelcom o que há de maisnovo no mundo do de-sign
A loja-hotel é daDroog, fundada em1993 e atualmenteuma das marcas con-ceituais líderes no segmento do de-sign na Holanda. O espaço escolhi-do para sediar a loja e hotel é umprédio do século 17 no centro his-tórico de Amsterdam. “O conceito dehotel foi revertido. Antes, servia es-pecialmente para dormir, mas resol-
|||||| turismo de negócios
SONIA REGINA PENHA
FOTOS: DIVULGAÇÃO
O turismo de gravata ganhouespaço e ampliou negócios.
O Brasil subiu bastante nas po-sições do ranking dos países procu-rados para eventos internacionais.As exportações brasileiras dão es-paço ao turismo de negócios que sãoas convenções e as grandes feiras.Aproximadamente um terço dos tu-ristas que visitam o Brasil vem anegócios.
É certo que a colocação do paísno cenário mundial e as represen-tações de algumas organizações in-ternacionais, remetam à expectati-va dessas visitas. Certamente as di-versificadas redes de hotéis, centrosde convenções e restaurantes comexcelente atendimento e mão deobra qualificada atraem o turista degravata.
O turismo de negócios é a fontepara outras peculiaridades de turis-mos, como o da cultura que home-nageou o Brasil na 25ª Feira Inter-
O Turismo de Gravata ganhou espaço e ampliou
nacional do Livro de Bogotá, em2012.
Mas existe agora outro tipo deturismo nascente do “turista de gra-vata”, as feiras de Hotelaria, os Con-gressos Internacionais de Gastrono-mia que por sua vez desenvolvem apolítica, a indústria e o comércio.
Ousadamente, os empreendedo-res locais propõem-se a atrair maisturistas fora da alta temporada
para estimular ainda mais o setor.Eles têm parceria com diversas en-tidades do segmento, tais como Se-cretaria de Turismo, AREGALA, CNTur,FHORESP E SINHORES, com ênfase naqualidade dos serviços prestados,pretendem levar o Brasil a competirnos mercados nacional e internaci-onal captando novos eventos.
O turismo de negócios é um dossegmentos que mais favorece finan-
A marca holandesa Droog
inovou o conceito
vemos pegar todos os serviços al-ternativos oferecidos por hotéis etorná-los centrais à experiência dese hospedar,” disse Renny Ra-makers, co-fundadora e diretora daDroog.
8 | EVOLUÇÃO
EVOLUÇÃO | 9
EXPOCARGO13ª Feira e Fórum de Comércio Exterior e Logística30 de outubro a 1 de novembro de 2012Feira Setorial / Internacional / AnualLocal: Centro de Eventos Fiergs - Porto Alegre - RSwww.expocargo.com.brContato: [email protected]
27° SALÃO DO AUTOMÓVELData: 24 de Outubro a 04 de NovembroLocal: Pavilhão de Exposições Anhembi, São PauloEndereço: Rod. dos Imigrantes, km 1,5 - Água Funda - São PauloHorário: 24 das 14 às 22h, 25 a 3 das 13 às 22h, 4 das 11 às 19hEvento: O Salão Internacional do Automóvel, é o maior e maisimportante evento automobilístico da América Latina. Todos osapaixonados por automóveis podem desfrutar das grandes tendên-cias do setor e o que há de mais moderno no mundo dos automó-veis, sem sair do Brasil.
EXPO FENABRAVE & CONGRESSOFENABRAVE22ª Feira de Negócios da Distribuição Automotiva23 a 25 de novembro de 2012Feira Setorial / Internacional / AnualLinhas de Produtos e/ou Serviços:automóveis, caminhões, ônibus, motocicletas, tratores, máquinas agrí-colas e implementosrodoviários. Com cerca de 70 expositores, será aberto(a) a empresáriosdas 8h30 às 17h30.Promoção: Reed Exhibitions Alcântara Machado S/A.Local: Expo Center Norte - Pavilhão Vermelho - São Paulo - SPwww.congresso-fenabrave.com.brContato: [email protected]
FIT 0/16 - Edição Outono/Inverno40ª Feira Internacional do Setor Infanto-Juvenil / Teen / Bebê25 a 28 de novembro de 2012Feira Setorial / Internacional / SemestralLinhas de Produtos e/ou Serviços:confecções, acessórios de moda, calçados, artigos de puericultura, camae banho, artigos dehigiene pessoal, móveis, decoração, equipamentos para lojas e publica-ções técnicas. Com cercade 150 expositores, será aberto(a) a empresários das 10h às 19h dedomingo a terça-feira, e das10h às 17h na quarta-feira.Promoção: Interfeiras Eventos Ltda.Local: Expo Center Norte - São Paulo - SPwww.fit016.com.brContato: [email protected]
Não é de hoje que as empresasbuscam inovar na maneira comoutilizam novas tecnologias. E, ao quetudo indica, as marcas de variadossegmentos estão experimentandocomo podem aproveitar esses recur-sos para oferecer algo mais especí-fico e inusitado ao seu público. Umbom exemplo disso é a rede HotelModez, situada na Holanda. Oestabelecimento decorou um quartointeiro com QR codes que, quandoescaneados por um smartphone, le-vam seus clientes a sites eróticos.
Agenda de Turismo de Negócios
ceiramente a área, pois além do usodos serviços turísticos como o trans-porte, hospedagem e alimentação,muitas vezes, usufruem dos atrati-vos como - equipamentos tecnoló-gicos e contratação de profissionaistécnicos. E percebe-se que é ativida-de com crescimento acelerado, umavez que o progresso profissionalainda ocupa lugar de destaque nabusca de realizações do indivíduo.
Hotel holandês
decora quarto com
QR codes
negócios.
10 | EVOLUÇÃO
FELIPE DUARTE
O programa de governo é ummaterial essencial para que a po-pulação entenda o que seu candi-dato pretende realizar durante seugoverno. Para a cidade evoluir, é in-teressante haver uma fiscalizaçãoda sociedade, na tentativa de evitarum acomodamento do político apósvencer as eleições.
Em São Bernardo do Campo, LuizMarinho (PT) obteve uma votaçãoexpressiva (65%), ganhou no primei-ro turno é será o responsável pelaadministração da cidade até 2016.
Para área turística, o prefeitodestaca em seu programa de gover-no alguns projetos, entre eles a ela-boração do Plano de Diretor de De-senvolvimento do Turismo. Este pla-no é fundamental para um planeja-mento organizado do setor. Tambémintegram as propostas para essaárea, a implementação de roteiros eestruturas turísticas, incluindo, oturismo de negócios e sindical e o
Cultura, esporte e turismo compõem oPrograma de Governo de Luiz Marinho
desenvolvimento de ações e parce-ria com a iniciativa privada paracapacitação de recursos humanos.
O esporte também é uma áreaque requer atenção da prefeitura. Acidade está na lista das que podemreceber uma das seleções que parti-ciparão do maior evento futebolís-tico, a Copa do Mundo (2014). Den-tro desse campo, ainda há uma pre-ocupação com a formação deatletas para as Olimpíadas do RioJaneiro, que será realizada em 2016.
Visando esse período aquecidona área esportiva, o programa degoverno do Luiz Marinho projeta ofirmamento de convênios com enti-dades nacionais do esporte e uni-versidades. A finalidade é buscarexcelência na gestão das instalaçõese capacitação técnica dos profissi-onais do Estádio de Atletismo e dosCentros de Desenvolvimento da Gi-nástica, do Handebol e da Canoa-gem.
O esporte também é um instru-mento de inclusão social e há pro-postas do prefeito relacionadas ao
assunto. Um exemplo, é a garantiade acesso da população às quadraspoliesportivas da rede municipal deensino para ações de esporte e la-zer. Pensando na acessibilidade, háum projeto que tem como objetivopromover práticas esportivas queatendam pessoas com necessidadesespeciais.
São Bernardo do Campo é umacidade rica culturalmente, porém ointeressante é sempre melhorar,pois esse conhecimento enriqueceo cidadão. O programa de governoaponta para esse setor, o fortaleci-mento do intercâmbio entre as di-versas culturas presentes na cida-de (migrantes, imigrantes, indígenase culturas populares tradicionais).
As propostas que visam benefi-ciar a população estão programa-das, agora o papel da sociedade écobrar o cumprimento de cada pro-messa feita durante a campanhapolítica.
Fonte: Programa de Governo da Co-
ligação “São Bernardo Não Pode Parar”.
FOTO
DIV
ULG
AÇ
ÃO
- P
MSB
C
EVOLUÇÃO | 11
FELIPE DUARTE
O Turismo brasileiro vive ummomento de ascensão. O mundo estácom as atenções voltadas para oBrasil devido aos dois importanteseventos que o país sediará nos pró-ximos quatro anos. Em 2014, have-rá a Copa do Mundo e em2016 teremos os Jogos Olím-picos, no Rio de Janeiro.
A evolução do turismo na-cional passa pelo trabalhode Nelson de Abreu Pinto. Eleé presidente da Confedera-ção Nacional do Turismo(CNTur) e da AssociaçãoBrasileira de Gastronomia,Hospedagem e Turismo (ABRE-SI). Nessa oportunidade, a CN-TUR e o país consagrarão oBrasil campeão Mundial deCopa e Cozinha. Em São Pau-lo, será inserido um cardá-pio duplo durante os 365dias do ano, com comidas tí-picas das cinco regiões bra-sileiras.
Em 2014, a ABRESI e a CN-Tur realizarão um grandeevento internacional queconsagrará o Brasil comouma das primeiras nações domundo em termos de quali-dade e variedade gastronô-mica. O Brasil, essa grandenação continental, tem emseu território praticamente cincopaíses: a Amazona legal no Norte, aregião Nordeste, a região Centro-oeste, a região Sudeste e o Sul dopais. Cada uma com sua peculiari-dade gastronômica.
A ABRESI completou 25 anos (Ju-bileu de Prata) e nessa trajetória desucesso, seu presidente destaca oempenho dos profissionais envolvi-dos no projeto. “Temos um grupo deprofissionais voltados 24hs em prol
Nelson de Abreu é referênciapara o Turismo Nacional
do turismo nacional. A ABRESI há 25anos desempenha um importantepapel dentro do Turismo Nacional”,afirma o presidente.
O órgão também se preocupa emdar oportunidades e formar novosprofissionais. Na sede de São Pau-lo, há uma escola de Hotelaria e Gas-
área de turismo.No espaço, os empresários, as-
sociados ou não, têm condições deconhecer novos produtos, novas tec-nologias e fechar negócios. O gran-de diferencial é que isso pode serfeito em um único lugar, dessa for-ma há economia de tempo.
Um dos destaques da fei-ra são as palestras ligadas adiversos temas da área de tu-rismo como, por exemplo, ho-telaria, gastronomia, entreoutras. “As palestras são im-portantes não só para o ex-positor, mas também para osempresários que aproveitampara adquirirem mais conhe-cimento. Os alunos de turis-mo também podem assistir apalestras didáticas”, comen-ta Nelson de Abreu Pinto.
Para enriquecer o conteú-do, renomados chefes de co-zinha de vários países comoItália, Espanha, Peru, Bolívia,Colômbia, Cuba, Portugal,França e Chile comparecerãopara dialogar com público,dar palestras e também cozi-nhar. Nesses cinco anos, es-tiveram presentes mais de 65mil visitantes compostos poratuantes do setor, sócios,proprietários, compradoresde estabelecimentos da Gas-tronomia, Hotelaria e Turis-
mo e estudantes da área.Esse tipo de evento colabora
para o crescimento da área e quali-fica os profissionais para que rea-lizem trabalhos de alta qualidade,independente do tamanho do even-to e do estilo do turista que venhapara o Brasil. “Nós temos ótimasbelezas naturais e gostamos de re-ceber as pessoas. O Brasil tem con-dições de elevar o turismo em 30,40% do que é hoje”, diz o presidente.
tronomia, onde os associados po-dem concluir os cursos dentro dosseus segmentos.
Com o apoio da CNTur, a ABRESIpromove a Feira Internacional deProdutos, Serviços e Sustentabilida-de para Gastronomia, Hotelaria e Tu-rismo (FISTUR). Nesse ano será rea-lizada a 6° edição, de 29 a 31 de ou-tubro, no Palácio de Convenções doAnhembi. O evento visa trazer par-ceiros de diversos segmentos na
O empresário é exemplo decredibilidade para osprofissionais do setor
DIVULGAÇÃO
EVOLUÇÃO | 11
12 | EVOLUÇÃO
ANDRESSA TONETTO
FOTOS: DIVULGAÇÃO
Presentes na região do ABCD eno centro histórico de São Paulo, osartistas de rua ganham cada vezmais espaço se apresentando nasmais diferentes áreas de movimen-to da região, principalmente aos fi-nais de semana.
O que nasceu como uma mani-festação artística marginal, hoje éparte fundamental da paisagem dacapital paulistana, com autores cu-jos nomes são completamente des-conhecidos. Praticantes de todos ostipos de diversão, estes artistas anô-nimos investem em um trabalho queexige habilidade, disciplina e muitosacrifício.
Mágicos, esportistas, desenhis-tas, mímicos, músicos, estátuas hu-manas, malabaristas, entre outros,procuram fazer o registro das mani-festações espontâneas de arte po-pular nas ruas da região, disputan-do a preferência dos habitantes dequem passa ao lado de seus palcosimprovisados.
lo urbano”.“Não tenho espaço e oportuni-
dade para mostrar o meu trabalho,por isso faço apresentações commeu violão em ruas de SP, como pro-fissão. Procuro cativar o públicocom a música como uma forma decomunicação da cultura urbanabrasileira. E claro, ao final da apre-sentação, passo o chapéu para re-ceber a contribuição e assim viverhonestamente”, diz Manoel Di Car-lo, músico de rua.
Apesar de terem sido proibidosde se apresentarem na cidade de SãoPaulo, o prefeito Gilberto Kassab, emjulho de 2011, divulgou um decreto,disponível no site do Diário Oficial,que incentiva a realização da artenas ruas da cidade.
De malabares a palhaços, cadaum com seu estilo próprio, geral-mente, os artistas não têm dia fixonem horário de expediente. Sendoassim, basta andar nas ruas da ca-pital para se surpreender com umaapresentação de prender a atençãoao ar livre, e o ingresso para esseespetáculo é um sorriso e uma sal-va de palmas.
Para conhecer um pouco maissobre as diversas áreas da arte ur-bana, separamos alguns artistasque fazem do seu ambiente de tra-balho, uma galeria a céu aberto.
O cenário é o mesmo, a rotinanem tanto.
Alguns desses inúmeros artistasnão tratam a arte de rua como pro-fissão, apenas tem o objetivo depassar entretenimento para os mo-radores fazendo da rua o seu palco,alegrando os habitantes com o seucarisma e bom humor, e com os tro-cados que às vezes ganham por puradoação do público, usam para pa-gar a manutenção de seus instru-mentos de trabalho, como violão, bi-cicletas, tintas, fantasias, entre ou-tros.
“Venho durante alguns mesesalegrando as ruas do ABC com omalabarismo. Tenho um empregofixo, sou publicitário, mas aos fi-nais de semana gosto de exibir a artecom malabares como um hobby. Nãoprocuro receber dinheiro em troca,apenas tirar alguns sorrisos de pes-soas que gostam de olhar a arte”,declara Rogério Lobos, malabaris-ta.
Em compensação, a maioria des-tes artistas, consideram a arte comomeio de sobrevivência juntando ospoucos trocados que muitas vezesganham, para levar alimento e con-forto a sua família. E é com esse di-nheiro que muitos tiram o sustentoprocurando cativar o maior núme-ro de curiosos durante o “espetácu-
Fazendo da rua o seu palco, diversos artistascativam a população com sua arte e criatividade.
12 | EVOLUÇÃO
Artistas de rua conquistam
EVOLUÇÃO | 13
espaço na capital paulista
MágicosResponsáveis por tornar o irreal em real diante dos olhosdos espectadores, os mágicos de rua encantam com suas
habilidade e rapidez com as mãos para transformar eencantar. Vestidos com a clássica roupa de pinguim, eles
fazem pequenos truques com lenços, argolas, baralhos eoutros objetos, que prendem a atenção de qualquer um quepassa pelo local. E no final de sua apresentação, passam ochapéu em busca de algum reconhecimento de quem assis-
tiu e se divertiu com o pequeno espetáculo urbano.
Estátuas HumanasConsideradas uma forma de teatro/animação, as estátuas humanasexibem suas performances cativandoe chamando a atenção de um grande número de espectadores aoredor do local com seus movimentos estáticos e suas fantasiascriativas. Pausas sem movimento, controle sobre o corpo e muitatécnica, são as palavras que definem estes artistas que fazem dacalçada o seu palco de mímicas. Atualmente cerca de 150 estátuasvivas, espalhadas pela cidade de São Paulo, sobrevivem da ajuda dapopulação e do carinho do público.
MúsicosExistem aqueles que fazem da rua seu espaço e da música seutrabalho, os músicos de rua encantam e dão ritmo as calçadase esquinas da região com seus estilos alternativos e muitasvezes encantadores. Tocando músicas próprias e conhecidaspela população, eles mostram otalento que não tiveram aoportunidade de mostrar em umlugar melhor. Porém, muitosestão lá apenas para divulgarseu trabalho e passar alegriaaos que passam pela região.
MalabaristasTransformando o s semáforos em picadeiros, os malabaristas ganham a
vida em cima de seus monociclos fazendo malabarismo nos diversosfaróis da região. Divertindo aos que estão em volta, estes artistas anôni-
mos não cobram pelo espetáculo, mas ganham o seu dia se o distintocidadão que passar de carro contribuir com um trocado em reconhecimen-to ao trabalho. O trabalho realizado pelos artistas requer muito mais que
carisma, e sim muita habilidade, equilíbrio e atenção.
EVOLUÇÃO | 13
14 | EVOLUÇÃO
CRISTIANE CORADINI CHIORATO
FOTOS: DIVULGAÇÃO
Mesmo após vários meses dedivulgação do Sistema Brasileirode Classificação de Meios deHospedagem (SBClass) existem mui-tas dúvidas inerentes ao seu funcio-namento, adesão, benefícios, e prin-cipalmente, vantagem para o turis-ta. Neste sentido, visando o esclare-cimento para nossos leitores a Re-vista Evolução buscou dirimir todasas indagações! Confira.
Objetivando o aumento dacompetitividade do setor hotelei-ro, o Ministério do Turismo –MTUR em parceria com o Inmetro,a Sociedade Brasileira de Metro-logia – SBM e a sociedade civil de-senvolveu o Sistema Brasileiro deClassificação, que estabelece setetipos de Meios de Hospedagempara contemplar a oferta hotelei-ra em território nacional e garan-tir a divulgação de informaçõesmais precisas.
Seguindo a tendência mundial,o Brasil adotou como estratégia oSBClass que contribui para divul-gação de informações claras e querefletem a realidade, auxiliando oturista brasileiro ou estrangeiro,no momento de sua escolha, alémde garantir uma concorrência maisjusta entre os meios de hospeda-gem.
De acordo com as informaçõesfornecidas pelo MTUR, a adesão évoluntária, e para solicitar a classi-ficação é obrigatório que o meio dehospedagem esteja com o cadastroválido no sistema Cadastur.
O MTUR esclarece que o SB-Class está fundamentado em vári-
Entenda o Sistema deClassificação Hoteleira
os requisitos que os meios de hos-pedagem devem atender, entre osquais: infraestrutura, serviços e
sustentabilidade, tais requisitossão divididos entre mandatórios eeletivos.
Para ser classificado o meio dehospedagem As avaliações nosMeios de Hospedagem serão rea-lizadas por avaliadores competen-tesé avaliado por um representan-te legal do Inmetro e deve atender100% dos requisitos mandatóriose a no mínimo 30% dos requisitoseletivos.
Entre os sete tipos de meios dehospedagem contemplados no SB-Class estão: Hotel, Resort, Hotel Fa-zenda, Cama & Café, Hotel Históri-co, Pousada e Flat/Apart-Hotel, es-tabelecidos por meio de categori-as específicas cuja classificaçãoé consagrada por meio da simbo-logia de estrelas, considerando:
Hotel – de 1 a 5 estrelas;Hotel Fazenda - de 1 a 5 estrelas;Cama & Café - de 1 a 4 estrelas;Resort - de 4 a 5 estrelas;Hotel Histórico - de 3 a 5 estrelas;Pousada - de 1 a 5 estrelas;Flat/ Apart-Hotel - de 3 a 5 estre-las;
Segundo dados divulgados peloMTUR em 16/10/2012, cinco hotéispaulistas estão entre os primeirosempreendimentos hoteleiros dopaís com a chancela do SBClass sãoeles: Hotel Cordialle, Grand HyattSão Paulo, Companhia Transamé-rica de Hotéis, Maksoud Plaza Ho-tel e Sheraton São Paulo WTC Ho-tel o que demonstra a vanguarda epotencial do Estado de São Paulo.
EVOLUÇÃO | 15
FELIPE DUARTE
Saulo Benevides (PMDB) venceu as eleições para a prefeitura de Ribeirão Pires com58,31% dos votos. A cidade do ABC tem o título de Estância Turística.
Para os quatro anos de mandato, o político apresentou em seu programa de governoalgumas propostas para fortalecer o turismo no local.
Saulo planeja criar rotas turísticas serranas de forma queaconteça uma integração regional entre Ribeirão Pires, RioGrande da Serra e Paranapiacaba, além de explorar a represacom esportes náuticos, pesca, serviços de lazer e fomentar oEcoturismo.
No esporte, Saulo pretende criar novos espaços públicoscom implantação de Quiosque da Saúde, em parceira com aSecretaria da Saúde, para avaliação de pessoas que praticamcorridas e caminhadas (hipertensão, problemas cardíacos, obe-sidade, etc).
Incentivar atletas e para-atletas do município a participa-rem do Programa Bolsa Atleta e de competições oficiais noMunicípio ou fora dele, através das respectivas Ligas, Clubes, edemais Organizações devidamente habilitadas também com-põe os projetos.
Outras propostas para essa área são a recreação nos par-ques e praças, promovendo oficinas e aulas de diferentes ma-nifestações culturais e esportivas. Ele também visa buscar par-cerias para reformar o Centro Esportivo existente, implantan-do Centro Poliesportivo e construindo estádio de futebol con-forme padrões exigidos pela Federação, objetivando montartime profissional de futebol e inserir Ribeirão Pires na Série C.
Ribeirão Pires recepciona mais de 700 mil pessoas por anoe tem como principal atração turística o Festival do Chocolate,que está inserido no calendário oficial de eventos do Estado deSão Paulo. Por ser uma Estância Turística, a cidade tem o apoioe recebe verba do Departamento de Apoio ao Desenvolvimentodas Estâncias (DADE), órgão da Secretaria de Turismo de SãoPaulo.
No setor cultural, um dos objetivos de Saulo é formar umespaço para as Festividades de Época e ocupá-lo com FeiraPermanente de Artesanato, buscando valorização e incentivoaos artistas locais: cidade do Papai Noel; Páscoa; Festival doCambuci; Festa Nordestina; Festival de Inverno; Festa Italiana,entre outras.
Há também a intenção de gerar diversos programas como, por exemplo, a Arte na Praça(mostras culturais no centro da Cidade) e a Arte para a Terceira Idade (unidades acessíveispara realização de atividades culturais para o público da Terceira Idade com dança, teatro,coral, artes plásticas, artesanato e atividades terapêuticas).
Fonte: Programa de Governo do Saulo Benevides
Saulo Benevides assume cidade
com título de Estância Turística
DIVULGAÇÃO
EVOLUÇÃO | 15
16 | EVOLUÇÃO
SONIA REGINA PENHA
Os amantes da boa gastronomiaencontram opções diversificadasna capital e, não é à toa que a cida-de é conhecida como a capital dosrestaurantes no Brasil. Experimenteum tipo de cozinha que você aindanão tenha provado. É uma maneiraperfeita de explorar essa cidade va-riada e cosmopolita.
Celso dos Santos Silva, naturalde São Paulo e reside na Zona Sul, Ita-im Bibi. Sua formação acadêmica éem Turismo com curso de especiali-zação em gastronomia. Chef, profes-sor e consultor da CNTUR (Confedera-ção Nacional do Turismo) e da ABRESI(Associação Brasileira da Entidade eEmpresas de Gastronomia, Hospeda-gem e Turismo), revela para a RevistaEvolução, sua experiência em apro-veitar recursos brasileiros para aimplementar a gastronomia.
RE- Como iniciou sua carreira?CS - Comecei trabalhando na área
como auxiliar de cozinha com Fran-ceses, Portugueses, Espanhóis.
RE - Ainda existe pré-conceito comessa profissão no Brasil?
CS - Na verdade é uma profissãoque vem crescendo em termos deconceito. Há vinte anos era uma pro-fissão que sofria bastante pré-con-ceito e hoje representamos tambémuma entidade internacional chama-da Aregala (Associacion de Restau-radores Gastronômicos de Las Amé-rias - Brasil) que tem um convêniointernacional com a ABRESI e com aCNTur com a CNTUR no desenvolvi-mento de festivais gastronômicosem São Paulo e pelo Brasil a fora.
RE - O que é comer bem pro se-nhor?
CS - Comer bem é saber o que vocêcome e saber o que você bebe, conhe-cer a procedência desse processo.
RE - Qual a culinária brasileiramais conhecida fora do Brasil?
A culinária diversificada e
sofisticada nas mãos do Chefe
CS - O prato mais falado e reco-nhecido, com certeza é a nossa fei-joada.
RE - Qual a tarefa mais difícilcomo chefe de cozinha?
CS - A profissão de chefe de cozi-nha tem bastantes tarefas comple-xas, mas a mais difícil a cada diaque passa, é a gestão das pessoas,recrutá-los, selecioná-los, treiná-losde forma mais adequada.
RE - O senhor já inventou algumprato?
CS - Geralmente não invento pra-tos, eu reinvento os pratos, agentepega um prato já existente e tentaadaptá-lo a questão ai da globali-zação.
RE - Quando vocês realizam even-tos como a Fistur, quantos chefes decozinha vêm de fora para o Brasil?
CS - Geralmente trazemos doischefes internacionais, os que estãono topo no momento, mas para esse
evento em que completamos 25anos, traremos 10 chefes internaci-onais via Aregala com convenio coma Abresi.
CS - Mensagem: Participem doseventos, em São Paulo temos even-tos de gastronomia todos os dias,dá pra se aperfeiçoar, atualizar, ésempre um desafio, todos os diasagente está aprendendo. (Olho)
Novidades: Celso enfatiza a novaequipe e a programação das bodas,como um diferencial para os 25 anosda FISTUR
Programação: no primeiro dia umfestival de pizza, as oito principaispizzarias de São Paulo. Um proces-so interessante detalhado. Dia 30gastronomia Brasileira com 10 che-fes de outras regiões, mas com em-preendimentos aqui em São Paulo.E no dia 31 o fechamento com o pre-sidente mundial do Aregala com che-fes internacionais.
SO
NIA
RE
GIN
A
EVOLUÇÃO | 17
LUCIANA BESSONE
Apesar de São Caetano ter umaalta concentração de renda, são mí-nimas as opções organizadas deCultura e Lazer disponíveis para omunícipe. Shows e peças teatraisdeverão ser incentivadas a se apre-sentar na cidade através da isençãode taxas incidentes nas bilheterias.
Renovação na prefeiturade São Caetano
No esporte, o retorno publicitá-rio gerado pela manutenção de es-portistas de alto desempenho pa-trocinados pela Prefeitura foi mo-tivo de orgulho para a populaçãoda cidade. Paulo pretende incenti-var a Parceria-Público-Privadapara a contratação de atletas e téc-nicos de ponta, além da indicaçãode profissionais da região paraatuarem como assistentes técni-cos.
Com o apoio dos Centros espor-tivos existentes na cidade, estes ser-viriam de apoio a uma ou mais mo-dalidades esportivas, sendo espor-te olímpico ou não, dependendo dointeresse da população. Em cadauma das modalidades também sefaria o esforço para a inclusão es-portiva dos portadores de necessi-dades especiais.
Outras propostas para esse se-tor são a abertura dos Centros Es-portivos para utilização de membrosda 3ª idade para modalidades deesportes coletivos e individuais,com a realização de torneios, ela-boração de um Plano de Trabalhodo PEC, específico por modalidadeesportiva para cada Centro, bemcomo resgatar os torneios Intercen-tros, para a integração dos CentrosEsportivos.
Incentivos noesporte e nacultura estão entreas propostas dePaulo Pinheiro.
Paulo Pinheiro (PMDB) propõe aconstrução de praças culturais paraapresentações ao ar livre e mani-festações espontâneas dos morado-res.
Otimizar o binômio Escola/Clu-be como um Centro Cultural para osbairros, além de todos os equipa-mentos culturais existentes na cida-de, para que sejam divulgados osartistas locais e da região. Criaçãode espaço para leitura e programa-ção continuada de semanas de ar-tes nos bairros.
O prefeito pretende criar um ban-co de dados literário no Centro Di-gital onde os jovens possam aces-sar as obras.
Proposição de uma política cul-tural que respeite a diversidade deideias, as diferentes linguagens e
formas de atuação existentes, res-gatando nossas raízes, ele-
mento fundamental da iden-tidade cultural. A culturadeverá se colocar comomeio de apoio ao desen-volvimento dos talentosartísticos, estimulando atroca de experiências nosdiferentes níveis: munici-pal, estadual e federal.
Em compromisso com ademocracia, valorizar aorganização e a partici-pação social, alicerça-dos nos princípios daautonomia, da plurali-dade, da cooperação eda busca do consen-so. Faz parte de seusprojetos a criação doArquivo PúblicoMunicipal, que visafortalecer a políti-ca municipal dearquivos.
DIV
ULG
AÇ
ÃO
EVOLUÇÃO | 17
18 | EVOLUÇÃO
|||||| turismo
CAMILA SILVA
FOTOS: DIVULAGAÇÃO
O Brasil possui um imenso po-tencial eco turístico. Segundo a Or-ganização Mundial de Turismo(OMT) 10% dos turistas em todo omundo têm como demanda o turis-mo ecológico. É tanta gente a procu-ra de beleza natural, que o fatura-mento anual do ecoturismo a nívelmundial, é estimado em US$ 260 bi-lhões, destes o Brasil contribui comcerca de US$ 70 milhões.
Segundo informações do BancoNacional do Desenvolvimento (BN-DES), em nosso país o ecoturismoalcança meio milhão de turistas porano. No Amazonas, por exemplo, osturistas estrangeiros ainda são pre-dominantes, porém, calcula-se quea participação do turista nacionalvem crescendo nos três últimosanos. No Pantanal, outro pólo deecoturismo, estima-se que o núme-ro de visitantes brasileiros estejaem torno de 50% do total de turis-tas.
É pensando neste potencial eco-nômico que os empresários do tu-rismo ecológico se reunirão entre 29
evento com a cara do segmento. Ofato de ser realizado em um destinode natureza como a cidade de So-corro já traz outra energia para oencontro” - explica o presidente daABETA, Jean-Claude Razel.
De 29 a 31 de outubro, empreendedores da vida ao ar livre se reúnem emSocorro (SP) para a nona edição do evento.
e 31 de outubro, com o tema “Atuan-do em redes: Compartilhando idei-as para multiplicar negócios”, nanona edição do ABETA Summit quepromete um formato inovador, dinâ-mico e vibrante. “A proposta é um
Jean-Claude Razel,presidente da ABETA
18 | EVOLUÇÃO
ABETA Summit reúne empre
EVOLUÇÃO | 19
sários do turismo ecológico O ABETA Summit 2012 é o maior
encontro de Ecoturismo e Turismode Aventura realizado na AméricaLatina e, neste ano, será realizadoem Socorro – SP, onde os participan-tes poderão juntos praticar ativida-des de aventuras.
Para a empresária Vanessa Al-meida, da Nas Alturas, associada àABETA, essa interação é muito posi-tiva. “Acho muito legal esse tipo deatividade. Em Socorro então? Vai serincrível”.
Frederico Crema, da MaritacaTurismo, também associada à ABE-TA, comenta que a troca de experi-ências será um dos pilares da edi-ção 2012. “Para este ano, a nossaexpectativa é de muito aprendizado,troca de informações de gestão e deroteiros, fazer negócios e rever osgrandes amigos”.
As inscrições podem ser feitas pelo site - www.abetasummit.com.br.As empresas associadas à ABETA têm descontos especiais em qual-quer categoria – Participante ou Encontro de Negócios.Serviço - ABETA Summit 2012 - “Atuando em redes: Compartilhandoideias para multiplicar negócios”. Data: 29 a 31 de outubro Local:Socorro/SP
O evento, que reúne os empre-endedores da vida ao ar livre noBrasil, conta com as mesmas linhasde atuação que o consagraram, po-rém elas aparecem renovadas: RIA +(Rede de Ideias ABETA), Sessões Ge-rais, II Encontro Brasileiro de Turis-mo em Parques, e II Seminário Esta-dual de Turismo de Aventura são asquatro vertentes do Congresso Téc-nico deste ano.
“As apresentações terão em mé-dia 15 minutos de duração, seguin-do uma linha mais dinâmica”, con-ta a coordenadora do Núcleo de As-sociados e Comissões, Stela Maris.
Neste ano o Encontro de Negó-cio tem foco no mercado nacional,com a presença de grandes opera-
Frederico Crema,da Maritaca Turismo
doras brasileiras, a agenda Socialfoi desenhada para incentivar o re-lacionamento entre os participan-tes através de momentos como o Cafécom Prosa e um Luau especial prepa-rado em conjunto com empresas as-sociadas à ABETA em Socorro.
A empresária Andréa Reis, daQuadri Company também aposta nonovo formato do ABETA Summit. “Éuma reinvenção, uma propostamais condizente com o conceito davida ao ar livre. Tenho certeza que oevento continuará a disseminar oconhecimento, motivar os partici-pantes no exercício de sua vivênciacomo associados e estimular novosprojetos empresariais e comerci-ais”.
EVOLUÇÃO | 19
20 | EVOLUÇÃO
SONIA REGINA PENHA
FOTOS: DIVULGAÇÃO
A cidade de Socorro está localiza-da no interior paulista a apenas 132Km de São Paulo, cravada na encostada Serra da Mantiqueira foi brindadacom um relevo montanhoso, recorta-do por rios e cachoeiras, rica em be-lezas naturais e reconhecida pelassuas fontes de águas com proprieda-des terapêuticas.
Socorro é uma das cidades turísti-cas que integra o famoso Circuito dasÁguas Paulista, ao lado de Serra Ne-gra e Águas de Lindóia. Está localiza-da no interior de SP, mas próxima adivisa com o estado de Minas Geraise pertinho da cidade de Monte Sião.Encanta turistas de todos os lugaresdo Brasil em busca de entretenimen-to, diversão, e o prazer do contato coma natureza, ainda é a melhor em turis-mo de aventura. Desta forma, é reco-nhecida em todo estado de SP.
Por conseguinte, Socorro é umadas únicas cidades turísticas capazde unir a tranquilidade da natureza,só encontrada de maneira exuberan-te e totalmente preservada no interi-or de SP, com as práticas de esportesde aventura. Em comparação a outrascidades turísticas, ela se destaca tam-bém pelo intenso comércio de ma-lhas. Com clima ameno e seco, Socor-ro abriga um ambiente perfeito tantopara o verão quanto ao inverno.
20 | EVOLUÇÃO
SOCORRO – A Beleza da natureza e o
EVOLUÇÃO | 21
Ecoturismo Realiza ABETA SUMMIT
Socorro e suasatrações turísticas
Palco de diversas competições como: Cicloturismo,
Enduro a Pé, Off Road, Asa Delta, Ecoemotion, entre ou-tras. Socorro possui parques totalmente estruturadospara a prática de atividades de aventura e operadorasde rafting.
Três grandes operadoras de rafting atuam na cidadecom descidas de 4km e 7 Km no Rio do Peixe, cuja nas-cente está na cidade mineira de Bueno Brandão e atra-vessa várias cidades da região. Mas o trecho propíciopara a pratica das atividades aquáticas é o de Socorrocom corredeiras e cachoeiras ideais para rafting, bóia-cross, acquaride, duck, canoagem, canyoning e até mes-mo cachoeirismo, ou seja, rappel dentro da água.
Mas, a aventura não acaba aí. Tem circuito de arvoris-
mo, rappel, escalada, cicloturismo, caminhadas em trilhas,
water trekking, cavalgada, espeleoturismo, off Road, entre
outras atividades oferecidas pelos parques.
Carlos Tavares Diretor do departamento de Turismoe Cultura de Socorro, acredita que o evento possa contri-buir para que o Turismo de Aventura tenha um desenvol-vimento sustentado, através da prática com responsa-bilidade. “O ABETA Summit é composto por 4 pilares: 1congresso técnico - palestrantes de alto nível que vão aoevento trocar experiências e conhecimentos com os par-ticipantes, 2 Agenda social: Que são os cafés com prosa,almoços e festa - momento de confraternização e relaci-onamento, 3 Encontro de negócios - que são momentosexclusivos na programação para as rodadas de negócioentre as empresas de turismo, 4 - Experimentação: Tardede aventuras oferecida a todos os participantes do evento- para que possam conhecer um pouco mais sobre aoperação de ecoturismo e turismo de aventura no even-to e o famtour - que é uma tarde de aventura destinadaaos operadores de turismo nacional” - destacou ele.
Tavares também relata que em seus 16 anos na fun-ção de diretor, conseguiram posicionar a cidade de So-corro no mercado como um destino de Turismo de Aven-tura onde sua prática é feita de maneira responsável ecom o diferencial competitivo que pode atender todotipo de turista, independentemente de idade e condiçãofísica. A comunidade ganha com isso, pelo fato de teruma oferta média anual de empregos diretamente liga-dos ao turismo, nesses últimos 16 anos da ordem decrescimento 12,83% ao ano.
EVOLUÇÃO | 21
22 | EVOLUÇÃO
|||||| giro cultural
Gravação do DVD
Teatro MágicoGrupo musical brasileiro formado em 2003 nacidade de Osasco, São Paulo, criadopor Fernando Anitelli. O Teatro Mágico é um pro-jeto que reúne elementos do circo, do teatro,da poesia, da música, da literatura, da política edo cancioneiro popular tornando possível a jun-ção de diferentes segmentos artísticos numamesma apresentação.O quê? O Teatro Mágico - Gravação de DVD (MPB)Quando? 2 de novembroOnde? Credicard Hall São PauloInformações: (11) 4003-5588
TEATRO: Nise da SIlveira
- Senhoras das ImagensO espetáculo apresenta um painel dos acontecimentos marcantesda vida da psiquiatra Nise da Silveira, pioneira no uso das artespara os tratamentos psiquiátricos. A infância em Alagoas, docomeço do século XX; o início de sua formação acadêmica, emSalvador; a chegada ao Rio de Janeiro, em 1927; sua paixão porArtaud; o encontro com o psicanalista suíço Carl Gustav Jung,discípulo predileto e rompido de Sigmund Freud; até a consagra-ção internacional do trabalho dessa mulher que mudou os rumosda medicina.O quê? TEATROQuando? Dia(s) 09/11 às 21h, 10/11 às 20h, 11/11 às 19hOnde? SESC Santo AndréQuanto? (inteira) R$20,00Não recomendado para menores de 16 anos
A X Bienal Internacional do Livro do Ceará - De 8 a 18 de novembro de2012, a Bienal do Livro ocupa o novo Centro de Eventos do Estado e trazcomo tema Padaria Espiritual – O Pão do Espírito para o Mundo, homena-geando os 120 anos do movimento artístico e literário cearense. Um dospoucos nomes confirmados para a programação é o do escritor e drama-turgo nigeriano Wole Soyinka, 77, vencedor do Prêmio Nobel de Literaturade 1986. Soyinka esteve no País em abril, quando participou da I BienalBrasil do Livro e da Leitura, em Brasília. Esta será a primeira vez que oevento de Fortaleza tem a presença de um vencedor do Prêmio Nobel deLiteratura.
Sem curadoria definida, a programação da Bienal vai sendo delineadapor uma comissão formada por representantes da Secult, do Instituto deArte e Cultura do Ceará e da Rede Nordeste do Livro, Leitura e Literatura,entre outros. Foram definidas homenagens ao ensaísta e poeta cearenseRafael Sânzio de Azevedo, membro da Academia Cearense de Letras, e aofundador da Editora Cortez, José Cortez.
A décima Bienal comemora, ainda, algumas das principais efeméridesdeste ano, como os 90 anos da Semana de Arte Moderna e os centenários deLuiz Gonzaga e dos escritores Nelson Rodrigues e Jorge Amado. O cantadore violeiro Joaquim Batista de Sena e a escritora cearense Francisca Clotildeserão também homenageados.
DIVULGAÇÃO
DIVULGAÇÃO
EVOLUÇÃO | 23
Gastronomia com requinte e
sofisticação no Nova PetrópolisMARISA SENNA
A gastronomia nasceu da arte de cozinhar e associar
alimentos para deles retirar o máximo de benefícios.
Depois da alimentação essencial a sobrevivência, o
prazer proporcionado pela comida é um dos fatores
mais importantes da vida.
Em São Bernardo do Campo, uma boa opção para quem
gosta de comer bem é a Avenida Imperatriz Leopoldina
localizada no Nova Petrópolis, Bairro Nobre da cidade.
Além de ambientes modernos e requintados, as opções
são para todos os gostos e estilos. A seleção de pratos é
muito diversificada, a avenida conta com estabeleci-
mentos de alimentos, bebidas, e receitas de qualida-
des. Entre eles é possível encontrar desde tradicionais
petiscos brasileiros até os mais variados pratos orien-
tais.
|||||| points
Bar do AndréO bar foi batizado com o nome
do seu fundador, e hoje é Dona Mar-
ta Copcinski e sua filha, a chefe An-
drea Marta Copcinski as responsá-
veis pelas receitas de dar água na
boca. O carro chefe da casa é a fa-
mosa costela no bafo. Outro suces-
so é o bife a parmegiana feito com o
molho de uma tradicional receita da
família. O Bar que completou 30
anos no último 01 de maio está lo-
calizado na altura do número 631
da Avenida Imperatriz Leopoldina e
funciona de Terça a Domingo das
10h00 a 00h00.
SO
NIA
RE
GIN
A
EVOLUÇÃO | 23
24 | EVOLUÇÃO
Imperador
SushiInaugurado em 2009 pe-
los proprietários Israel Oli-
veira e Eduardo Batistini, o
Imperador Sushi ocupa o
número 541 da Imperatriz
Leopoldina. Na ambienta-
ção uma decoração típica
com detalhes em bambu,
luminárias redondas e pa-
redes vermelhas. Os delici-
osos Sushis, Sashimis, Hot
Holls, hossomakis, Te-
makis, uramakis são servi-
dos em sistema de rodízio.
Há também os teppanyakis
ou um combinado a sua
escolha como opção à la
carte. O funcionamento é
de segunda a segunda, no
almoço e no jantar.
Galeteria MetrópolisA casa aberta há 7 anos, admi-
nistrada por Fabiano Capoleti atrai
o público de terça a quinta, pelas
promoções que oferece durante o
happy hour. Na quarta-feira quem
comanda é a caipirinha em dobro.
São servidos petiscos, porções e um
dos mais famosos pratos recebe o
nome de stones: uma porção de filé
mignon em tiras com catupiry, rúcu-
la e tomate seco. A casa funciona de
terça a sexta das 17h00 ás 00h00 e
sábado e domingo a partir das
12h00. Avenida Imperatriz Leopol-
dina, 441.
Cantina La Dolce VitaAdministrada pelo casal Edna
Tavares e Antenor Alves a cantina
foi aberta em 1996. Desde então
Edna produz as mais variadas mas-
sas que atende a todos os palada-
res. O tortelli de abóbora com rico-
ta e molho quatro queijos está entre
os mais pedidos. Entre as carnes o
destaque vai para a perna de cabri-
to assada com vinho tinto, batata e
brócolis. Para acompanhar o car-
dápio oferece mais de 30 rótulos de
vinhos. A Cantina funciona de Terça
a Domingo das 11h00 às 15h00. E
está localizada no número 180 da
Imperatriz.
Sanduicheria PetrópolisApostando na produção artesanal Carla Pelosini e Fausto
Nishihara não deixa a desejar quando o assunto é sanduiche.
Desde 2011 eles vêm apostando em todos os ingredientes casei-
ros para agradar a sua clientela. A entrada mais tradicional é a
porção de batata frita com cheddar e bacon crocante. Entre os
pratos mais pedidos está o Hambúrguer de Salmão acompanha-
do de cream cheese com limão siciliano, shimeji quente e maio-
nese da casa. O hambúrguer é desenvolvido e preparado na pró-
pria sanduicheria o que dá um sabor especial a todos os lan-
ches. Localizada no número 345 da avenida a casa funciona de
terça a domingo das 17h00 às 00h00.
Montini Restaurante
e PizzariaA casa aberta há mais de 5 anos pelo
Sr. Valmor Buratti, especializada em
peixes - chega a consumir uma tonela-
da por mês – vem se destacando pelo
bufê diversificado na hora do almoço,
o cardápio traz bacalhau e linguado ao
molho de limão entre outros, para quem
gosta de carne, o contra filé grelhado é
uma boa opção, entre as massas estão
o conchilione ao molho branco e o ca-
pelete a bolonhesa. A casa oferece tam-
bém o famoso rodízio de pizza que co-
meça às 18h00 e vai até às 23h00. Ave-
nida Imperatriz Leopoldina, 231.
DIV
ULG
AÇ
ÃO
24 | EVOLUÇÃO
SO
NIA
RE
GIN
A
EVOLUÇÃO | 25
Inaugurada em fevereiro de 2012, ad-
ministrada por Anselmo Venezol e De-
nis Littel a casa é sofisticada e aconche-
gante. Frequentada por um excelente
público, é um ótimo espaço para trazer a
família. Se o assunto é carne, o Estação
não deixa a desejar, veio de São Paulo
um experiente parrileiro responsável
pelos melhores cortes de carnes argen-
tinas na parrila. “Os clientes estão sem-
pre muito satisfeitos com nossos cortes
nobres, estão pedindo nossas carnes pra
preparar o churrasco em casa. Com o pro-
pósito de melhor atendê-los estamos
pensando em abrir um empório” - disse
Anselmo.
O almoço executivo é servido de se-
gunda a sexta – feira e a casa está locali-
zada no número 420 da Imperatriz Leo-
poldina. Fone: (11) 2564-7445.
Estação Leopoldina
Parrilla
EVOLUÇÃO | 25
26 | EVOLUÇÃO
EVOLUÇÃO | 27
FELIPE DUARTE
A principal discussão na área esportiva na cidade de Santo André desde o ano passado é sobre a reforma
do Estádio Bruno José Daniel. O início das obras foi anunciado em maio de 2011, mas a finalização ainda não
aconteceu.
Uma promessa de resolução desse impasse está no programa de governo de Carlos Grana (PT). Ele indica
que reformará e modernizará o estádio para que
receba jogos da primeira divisão.
Já as ações propostas nas escolas públicas
municipais e nos centros comunitários, preten-
dem potencializá-los como equipamento-base
para a formação esportiva e prática do lazer. Ain-
da no trabalho de formação, criar as respectivas
categorias de base integrando ao trabalho de for-
mação esportiva, bem como buscar parcerias
capazes de incentivar e manter equipes esporti-
vas de alto rendimento.
O preparo para os jogos Olímpicos também
compõe as propostas. Grana pretende estruturar
um plano de reforma e modernização dos ginási-
os existentes na cidade, priorizando a do Giná-
sio Pedro Dell’Antonia, a fim de prepará-lo para o
aproveitamento como um polo de treinamento de
seleções para as Olimpíadas de 2016.
Ao todo, são 104 propostas no plano de go-
verno do petista. No setor cultural um dos objeti-
vos é fortalecer os talentos da região através de
programas de formação artística e cultural, como
as Escolas livres, e organizar Jornadas Culturais
para promoção de encontros entre artistas lo-
cais e regionais.
Também faz parte do projeto de Carlos Grana
a instalação de “ambientes digitais” nos bairros
que permitam acesso à tecnologia para realiza-
ção de ações culturais, tais como gravação de
CDs, edição virtual de livros, criação de sites,
entre outras.
Para o crescimento da área, o político visa
ainda fortalecer o calendário contínuo de eventos, mostras e festivais nacionais e internacionais nas áreas de
música, teatro, dança, artes visuais, moda, design, entre outros.
As outras propostas nesse tema são a potencialização do Projeto Pontos de Cultura e realização de ações
culturais nos bairros, por meio do reconhecimento e valorização de artistas locais e a consolidação do
atendimento dos Centros Educacionais de Santo André (CESAs) como uma referência de política pública de
atendimento integrado: educação, cultura, esporte e lazer.
Na área de turismo, as atenções de Grana estão voltadas para Paranapiacaba. No local, ele visa fortalecer
o turismo ecológico e cultural, com vistas a potencializá-la como polo de visitação permanente e integrado à
rede de turismo existente na região do ABC.
Fonte: Programa de Governo do Carlos Grana.
Até o fechamento desta edição a assessoria do Prefeito Aidan Ravin (PTB) não nos informou seu plano de governo.
Formação esportiva e cultural
nas propostas de Carlos Grana
DIVULG
AÇÃO
EVOLUÇÃO | 27
28 | EVOLUÇÃO
EVOLUÇÃO | 29
FELIPE DUARTE
Para assumir a prefeitura da ci-
dade de São Paulo, o PT apostou no
ex-ministro da Educação, Fernando
Haddad. Em uma campanha repleta
de troca de acusações entre os can-
didatos, o político apresentou em seu
programa de governo propostas
para diversas áreas como cultura,
esporte e lazer.
São Paulo será sede da Copa do
Mundo de 2014 e o estádio escolhi-
do para receber os jogos foi o Está-
dio do Corinthians, que está sendo
construído no bairro de Itaquera, na
Zona Leste na capital.
Entre as promessas para essa
área está o termo de compromisso
Cidades do Esporte, que visa o de-
senvolvimento e a democratização
dessa cultura, e se expressa no pro-
grama “Cultura Esportiva e Espor-
tes na Cidade”.
Há também o programa Esporte
24 horas. O objetivo é regulamentar
o uso no período noturno dos equi-
pamentos esportivos municipais
existentes nas escolas, nos CDCs e
nos Clubes-Escolas. A prefeitura
deve adotar um amplo programa de
parcerias com os clubes privados
para que os períodos e espaços oci-
osos possam ser ocupados, medi-
ante o pagamento de uma taxa soci-
al acessível.
Para ampliar o acesso ao espor-
te, Haddad quer descentralizar a
gestão da política de esporte e lazer
para as subprefeituras, como meio
de realizar mais atividades esporti-
vas nos bairros.
Na parte cultural, o petista inse-
riu em seu plano de governo a re-
qualificação e democratização do
uso do Teatro Municipal, transfor-
mando a principal sala de espetá-
culos da cidade em centro de refe-
Haddad quer descentralizaresporte e cultura
rência da produção e criação artís-
tica.
Visando a formação de novos
talentos, o político propõe a abertu-
ra de duas escolas de Arte, sendo
que uma na Zona Leste e outra na
Zona Sul. Os locais oferecerão cur-
sos de longa e curta duração em ci-
nema e audiovisual, teatro, criação
literária, dança e artes visuais.
A memória da cidade será pre-
servada, segundo Haddad. Suas pro-
postas indicam a reformulação do
Museu da Cidade de São Paulo, de
modo que passe a contemplar tanto
o patrimônio material quanto o ima-
terial. O museu será desdobrado em
duas direções, uma física, e sua di-
mensão fixa, e outra virtual.
No setor de política cultural di-
gital, ele pretende implantar o pro-
jeto Internet Popular. Este programa
permitiria o acesso gratuito à inter-
net para que o cidadão utilize de
forma remota os serviços disponí-
veis nos web sites da Administra-
ção Pública Municipal.
Mais propostas de Haddad para
a cultura são a estimulação da ocu-
pação das ruas por artistas e pro-
dutores culturais, a implantação do
sistema Municipal de Cultura, entre
outros objetivos.
Fonte: Programa de Governodo Fernando Haddad.
DIVULG
AÇÃO
EVOLUÇÃO | 29
30 | EVOLUÇÃO
ERISSON SILVEIRA
FOTOS: DIVULGAÇÃO
A terceira edição da mostra de
design de interiores do ABC, Polo
Design Show, foi realizada no Pavi-
lhão Vera Cruz, em São Bernardo do
Campo. Organizado pelo Polo Design
Center, que é a Associação dos Lo-
jistas de Decoração do ABC, a mos-
tra reuniu 64 lojas do setor de ar-
quitetura e decoração, além de mais
de 50 profissionais renomados res-
ponsáveis pelo projeto de 49 ambi-
entes e do Lounge da Construtora
Sammarone.
O Polo Design Show apresentou
soluções, novidades e as principais
tendências para ambientes residen-
ciais e corporativos de luxo. Tam-
Adega, Sala de Jogos e SPA.
A mostra tinha expectativa de
receber 25 mil pessoas, mas o nú-
mero chegou a 30 mil. A qualidade
do evento foi avaliada pelos própri-
os visitantes e no final alcançou-se
uma média 9.
Segundo o presidente do Polo
Design, João Carlos Mazza, a esco-
lha do pavilhão Vera Cruz (maior
estúdio cinematográfico do Brasil)
foi estratégica. “O pavilhão tem uma
ótima localização e um estaciona-
mento grande. Ainda há a questão
cultural do local e o fato de termos
feito um convênio com a Prefeitura
da cidade, apoio fundamental para
a realização da mostra”, afirma.
bém expôs as instalações existen-
tes em uma residência, como Home
Theater, Cozinha e Terraço Goumert,
Polo Design Show:
Tendências de Decoração para ambientesresidenciais e corporativos
30 | EVOLUÇÃO
EVOLUÇÃO | 31EVOLUÇÃO | 31
32 | EVOLUÇÃO
FELIPE DUARTE
Velho conhecido da população de São Paulo, José Serra (PSDB) candidatou-se mais uma vez a prefeitura de São
Paulo. O político decidiu lançar seu programa de governo a menos de 15 dias da votação do 2° turno.
Em suas propostas, Serra coloca o Turismo Sustentável. Para essa área, ele pretende implantar, organizar e
qualificar um sistema de hotelaria econômica, por meio
da disseminação do bed and breakfast, pool de pousa-
das, camping, albergues da juventude e equipamentos
sociais.
Também compõe os seus projetos o fornecimento de
linhas de crédito para pequenos investidores, em espe-
cial com incentivos para empreendimentos em hotela-
ria nas cidades do interior. Além de objetivar a amplia-
ção do número de brasileiros que realizam viagens den-
tro do país, aumentando as receitas advindas do turis-
mo nas economias locais.
A questão esportiva também está presente do pro-
grama de governo de José Serra. Não se pode negar que o
futebol é o esporte que mais atrai as pessoas no Brasil e
a realização de uma Copa do Mundo no país movimenta
ainda mais o mercado.
Com foco específico nesse evento, o político visa pro-
mover a ampliação e adequação do parque Hoteleiro
nas cidades sede da Copa 2014, criar um sistema de
informações e orientações ao turista, multilíngue, e dis-
seminar a sua implantação nos serviços públicos e pri-
vados, nacionalmente.
Com relação a outro evento esportivo de relevância,
os jogos Olímpicos, Serra encara-o como um divisor de
águas na motivação de crianças e jovens para a prática
rotineira da atividade esportiva e do interesse pelos es-
portes olímpicos, além do futebol.
Para o fortalecimento do esporte, há propostas para
a criação de um sistema de apoio ao atleta em formação
(Bolsa Atleta Formação), a fomentação da continuidade
do estudo do atleta de alto rendimento (Bolsa Educa-
ção), entre outras.
Na parte da cultural, Serra nomeou o tópico como
Cultura Democrática. Uma ação programada para essa
área é o incentivo ao novo talento através da inclusão
de novas fontes orçamentárias no financiamento à pro-
dução artística. Procurar também preservar as atuais
leis de incentivo, Lei Rouanet e Audiovisual, estabelecendo critérios democráticos, transparentes e estratégicos no
direcionamento das concessões dos incentivos.
Pensando na população mais carente, o político pretende estimular a implantação de Centros Culturais em
regiões carentes, destinados prioritariamente à promoção e formação cultural dos jovens e promover o Museu
Itinerante, de modo que eles transitem temporariamente com seus acervos pelo país.
Com informações do Programa de Governo do José Serra.
Plano de Governo de Serra inclui Turismo
Sustentável e Cultura Democrática
DIVULGAÇÃO
32 | EVOLUÇÃO
EVOLUÇÃO | 33
34 | EVOLUÇÃO
|||||| tecnologia
EVOLUÇÃO | 35
O candidato do Partido Verde à prefeitura de Diadema, Lauro Michels, surpreendeu
ao chegar ao segundo turno com uma votação de 94.562 sufrágios. Uma diferença de
apenas 10.894 votos do adversário, cujas pesquisas indicavam vitória no primeiro
turno, o advogado de 30 anos está a todo vapor para a segunda etapa do pleito e com
chance de vitória.
Casado, pai de uma menina de dois
anos, o sobrinho neto do ex-prefeito Lauro
Michels, tem percorrido os mais diferen-
tes bairros do município para mostrar suas
propostas em um eventual governo. “Me
preocupa demais a questão dos jovens de
Diadema, pois eles não têm opções de la-
zer, cultura e esportes”, afirma.
Para ele, cultura, esporte e arte são si-
nônimos de qualidade de vida. Essa idéia
o motiva a querer investir na ampliação
de espaços destinados a essas práticas,
proporcionando aos jovens a oportunida-
de de uma vida saudável, longe das dro-
gas e da violência.
Para conseguir atingir esse objetivo,
Michels pretende ampliar a inclusão soci-
al dos jovens por meio da Conferência
Municipal da Juventude, com metas de va-
lorização visando à qualidade de vida,
exercício da cidadania, acesso a universi-
dades e ao mercado de trabalho, além de
promover o fomento cultural como ferra-
menta de inclusão social e de geração de
trabalho e renda para os jovens.
Promover festivais culturais na área da
música e olimpíadas escolares e construir
o Parque Municipal de Esporte voltado à
prática do skate, patins e bikes, na região
sul da cidade, no Jardim União também
estão em seus planos. “A juventude é o fu-
turo, mas não podemos esquecer que o fu-
turo se faz agora”, explica o candidato.
Vereador por dois mandatos consecutivos, Michels é o único candidato com a ideia
de promover a revitalização do bairro do Eldorado para o comércio e serviços de lazer
e entretenimento, resgatando a vocação ambiental e econômica da região. De acordo
com ele, o plano é criar um pólo de turismo, lazer e entretenimento, não apenas para os
habitantes de Diadema, mas para os moradores da região do ABC e da capital paulista.
Outros compromissos do candidato do Partido Verde para a cidade são mais inves-
timentos destinados à difusão cultural da Casa do Hip Hop e os agentes culturais,
construir um novo prédio da biblioteca central, adequado às novas exigências de
padrão de qualidade e diversidade cultural, implantar um Sesc em Diadema, realizar a
virada cultural e esportiva, reformar e adequar os parques da cidade para a prática do
ciclismo.
Michels surpreende nas urnas e aposta em
ações para melhorar a qualidade de vida
DIVULGAÇÃO
Até o fechamento desta
edição a assessoria do
Prefeito candidato a reeleição
de Diadema Mario Reali (PT)
não informou seu plano de
governo voltado ao turismo.
EVOLUÇÃO | 35
36 | EVOLUÇÃO36 | EVOLUÇÃO
EVOLUÇÃO | 37EVOLUÇÃO | 37
38 | EVOLUÇÃO
EVOLUÇÃO | 39
40 | EVOLUÇÃO