QuímicaCiências da Natureza e suas

Tecnologias - Química Orgânica

Cinthia Diniz

�Química Orgânica

�Regras Gerais de Nomenclatura de Compostos Orgânicos

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Química Orgânica estuda os compostos que apresentam o elemento

carbono com propriedades características.

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Química

�Química Orgânica

IUPAC: União internacional da Química Pura e Aplicada

Organização responsável por elaborar as regras de nomenclatura oficial dos compostos químicos.

Química

�Química Orgânica

FORMAÇÃO DO NOME DE UM COMPOSTO ORGÂNICO

Química

• Nome da estrutura • (nomenclatura)

• PREFIXO

• INFIXO

• SUFIXO

Número de átomos de carbono na cadeia

Tipo de ligação entre carbonos

Função a que pertence o composto

�Química Orgânica

Química

PREFIXO (Nº de Carbonos) INFIXO (Partícula intermediária) SUFIXO (Função)

1C 🡪MET SATURADAS 🡪 AN HIDROCARBONETOS 🡪 O

2C 🡪 ET

3C 🡪 PROP INSATURADAS: FUNÇÕES (EXEMPLO):

4C 🡪 BUT 1 DUPLA 🡪 EN

5C 🡪 PENT 2 DUPLAS 🡪 DIEN ÁLCOOL 🡪 OL

6 C 🡪 EX 3 DUPLAS 🡪 TRIEN

7 C 🡪 HEPT CETONA 🡪 ONA

8 C 🡪 OCT 1 TRIPLA🡪 IN

9 C 🡪 NON 2 TRIPLAS 🡪 DIIN ALDEÍDO 🡪 AL

10 C 🡪 DEC 3 TRIPLAS 🡪 TRIIN

11 C 🡪 UNDEC

�Química Orgânica�PREFIXO

Exemplos:

Química

•CH4 ... MET•H3C–CH3 ... ET•H3C–CH2–CH3 ... PROP•H3C–CH2–CH2–CH3 ... BUT

�Química Orgânica�INFIXO

Exemplos:

Química

• AN

• EN

• DIEN

• TRIEN

• TRIIN

• DIIN

• IN

�Química Orgânica�SUFIXO

Exemplos:

Química

• SUFIXO• HIDROCARBONETO - O

• ÁLCOOL - OL

• CETONA - ONA

• ALDEÍDO - AL

�Química Orgânica�FOCA NO HIDROCARBONETO...

REGRA Nº1: Selecionar a cadeia principal.

PROP – AN – O (PROPANO)

PENT – AN – O (PENTANO)

Química

�Química Orgânica

Química

Regra de nomenclatura para compostos orgânicos ramificados:

OBS: ALCANOS RAMIFICADOS

METIL - PROPANO

RAMIFICAÇÃO+

PREFIXO + INFIXO + SUFIXO

�Química Orgânica

Química

RAMIFICAÇÕES

ALIFÁTICAS

AROMÁTICAS

�Química Orgânica

�REGRA Nº2: Numerar a cadeia carbônica.

2 – METIL PENTANO

Química

�Química Orgânica

�REGRA Nº 3: Havendo duas (ou mais) ramificações iguais,

usamos os prefixos di, tri, tetra etc. para indicar a quantidade

dessas ramificações.

3,4 – DIMETIL HEXANO

Química

�Química Orgânica

�REGRA Nº 4: Havendo ramificações diferentes, elas serão citadas em ordem alfabética. Por exemplo:

4-ETIL 2-METIL HEPTANO

Química

1 2 3 4 5 6 7

�Química Orgânica

�Nomenclatura para ALCENOS E ALCINOS...

OBS: Indicar a posição da ligação dupla ou tripla por meio de

um número.

PENT-2-ENO BUT-2-INO

Química

�Química Orgânica

�Nomenclatura para ALCENOS E ALCINOS RAMIFICADOS...

5–METIL – HEX-2-ENO

2-METIL – HEX-3-INO

Química

PRIORIDADES:

ENTRE LIGAÇÃO (DUPLA OU TRIPLA) E RAMIFICAÇÃO, A LIGAÇÃO É A QUE DETERMINA A NUMERAÇÃO DA CADEIA.

ORDEM DE PRIORIDADE:-FUNÇÃO-LIGAÇÃO-RAMIFICAÇÃO

�Química Orgânica�Compostos cíclicos (ciclo alcanos, ciclo alcenos e ciclo alcinos)

- São hidrocarbonetos cíclicos, ou seja, compostos que irão apresentar

cadeia fechada.

Química

Ciclopropano Ciclobuteno CiclopentinoCICL

OPREFIXO

INFIXO

SUFIXO

NOMENCLATURA:

�FUNÇÕES ORGÂNICAS

Química

• FUNÇÕES OXIGENADAS• ÁLCOOL

• FENOL

• ENOL

• ALDEÍDO

• CETONA

• ÉTER

• ÉSTER

• ÁCIDO CARBOXÍLICO

�Química Orgânica

Fórmula geral:

Nomenclatura: PREFIXO + INFIXO + OL

Química

FUNÇÕES ORGÂNICAS

ÁLCOOL

Propan-2-olMetanol 2-Metil-propan-2-ol

�Química Orgânica

Fórmula geral:

Nomenclatura: PREFIXO + INFIXO + ONA

Química

FUNÇÕES ORGÂNICAS

CETONA

Propanona 3-Metil butan-2-onaPentan-3-ona

�Química Orgânica

Fórmula geral:

Nomenclatura: PREFIXO + INFIXO + AL

Química

FUNÇÕES ORGÂNICAS

ALDEÍDO

Etanal 2-metil propanalMetanal

�Química Orgânica

Fórmula geral:

Nomenclatura: ÁCIDO PREFIXO + INFIXO + OICO

Química

FUNÇÕES ORGÂNICAS

ÁCIDOCARBOXÍLICO

Ácido etanóico Ácido 2-metil propanóicoÁcido metanóico

�Química Orgânica�EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO - ENEM

Ano: 2018 Banca: INEP Órgão: ENEM Prova: INEP - 2018 - ENEM - Exame Nacional do Ensino Médio - Primeiro e Segundo DiaAs abelhas utilizam a sinalização química para distinguir a abelha-rainha de uma operária, sendo capazes de reconhecer diferenças entre moléculas. A rainha produz o sinalizador químico conhecido como ácido 9-hidroxidec-2-enoico, enquanto as abelhas-operárias produzem ácido 10-hidroxidec-2-enoico. Nós podemos distinguir as abelhas-operárias e rainhas por sua aparência, mas, entre si, elas usam essa sinalização química para perceber a diferença. Pode-se dizer que veem por meio da química.LE COUTEUR, R; BURRESON, J. Os botões de Napoleão: as 17 moléculas que mudaram a história. Rio de Janeiro: Jorge Zahar, 2006 (adaptado).

As moléculas dos sinalizadores químicos produzidas pelas abelhas rainha e operária possuem diferença na

a) fórmula estrutural.b) fórmula molecular.c) identificação dos tipos de ligação.d) contagem do número de carbonos.e) identificação dos grupos funcionais.

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�Química Orgânica�EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO - ENEM

Ano: 2021 Banca: INEP Órgão: ENEM Prova: INEP - 2021 - ENEM - Exame Nacional do Ensino Médio - Primeiro Dia e Segundo DiaUm microempresário do ramo de cosméticos utiliza óleos essenciais e quer produzir um creme com fragrância de rosas. O principal componente do óleo de rosas tem cadeia poli-insaturada e hidroxila em carbono terminal. O catálogo dos óleos essenciais apresenta, para escolha da essência, estas estruturas químicas:

a) 1

b) 2

c) 3

d) 4

e) 5

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�Química Orgânica�EXERCÍCIOS DE FIXAÇÃO - ENEM

Ano: 2015 Banca: INEP Órgão: ENEM Prova: INEP - 2015 - ENEM - Exame Nacional do Ensino Médio - Primeiro e Segundo DiaUma forma de organização de um sistema biológico é a presença de sinais diversos utilizados pelos indivíduos para se comunicarem. No caso das abelhas da espécie Apis mellifera, os sinais utilizados podem ser feromônios. Para saírem e voltarem de suas colmeias, usam um feromônio que indica a trilha percorrida por elas (Composto A). Quando pressentem o perigo, expelem um feromônio de alarme (Composto B), que serve de sinal para um combate coletivo. O que diferencia cada um desses sinais utilizados pelas abelhas são as estruturas e funções orgânicas dos feromônios.

As funções orgânicas que caracterizam os feromônios de trilha e de alarme são, respectivamente,

a) Álcool e éster

b) Aldeído e cetona

c) Éter e hidrocarboneto

d) Enol e ácido carboxílico

e) Ácido carboxílico e amida

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Cinthia Diniz

> EC 96/2017 – Acrescentou o §7º ao art. 225 – permitida a

manifestação cultural envolvendo animais, desde que não haja

tratamento cruel.

> A Lei nº 13.364/2016, alterada pela Lei nº 13.873/2019, reconhecem a

vaquejada, rodeio e o laço como atividades culturais nacionais,

integrantes do patrimônio cultural imaterial brasileiro.

Disciplina (Fonte Lato 18)