Mercado de Luxo Entendendo esse mercado e o público que movimenta mais de US$ 2,5 milhões por ano no país, concentrado principalmente no Estado de São Paulo.

• Pesquisa exploratória sobre esse mercado através de fontes secundárias.

Planejamento de Marketing O que o Restaurante Fasano representa dentro desse mercado diante dos concorrentes e diante do seu público.

Histórico de atuação no mercado - conhecendo o restaurante que por mais de cem anos acompanha o crescimento da cidade de São Paulo se mantendo sempre atual e surpreendente

Perfil da concorrência Estratégias de marketing adotadas atualmente Pesquisa de marketing com o público freqüentador

e em potencial do Restaurante Fasano Resultados alcançados atualmente

Restaurante Fasano hoje • Conclusões sobre os estudos de mercado

realizados • Oportunidades detectadas pela Macauá

Proposta de Campanha de Comunicação

• Briefing de Criação • Objetivos de Comunicação • Metas • Estratégias de Comunicação: público-alvo

e posicionamento pretendido

Campanha Fasano – Assessoria de ImprensaObjetivos:

- Gerar a Gestão do Relacionamento entre o Fasano e a Imprensa.

- Mídia “Espontânea” com formadores de opinião.

Ações:

- Envio de Press Kit.- Convite para Evento Comemorativo Fasano – Mastercard

Black, Revista Veja São Paulo.

Período:Setembro/07

Campanha Fasano - Evento LançamentoObjetivos:

- Marcar o Inicio Oficial da Camapanha.- Reforçar a presença da marca Fasano junto aos Clientes e a

Imprensa.

Ações:

- Jantar no Fasano, incluindo: Degustação de Vinhos e um Cardápio especialmente preparados para a Ocasião.

Período:24 de Outubro de 2007

Campanha Fasano – Hot SiteObjetivos:

- Permitir uma Interatividade junto ao Target.- 85% do Target faz uso de Internet – Fonte: IBGE.- Capacidade de Atender tanto um público de massa, quanto

públicos extremamente seguimentados.

Ações:

- Criação de Hot Site, explicando o Premio de Veja SP- Mostrar maiores detalhes do Evento e da Parceria com

MasterCard Black.

Periodo: Outubro/07 à Março/08

Campanha Fasano – Hot Site

Campanha Fasano – Marketing Direto (E-mail MKT)Objetivos:

- Convidar o Target para o Evento de Forma Direta e Sigilosa.- Maior Controle sobre os Resultados da Campanha (Circulação

e Cobertura).- Gerar a Sensação de Exclusividade – Fator Psicológico.

Ação:

- Envio de Peça de Marketing Direto (E-mail), que convida para o Evento. Caso busque maiores detalhes, o convidado possui no convite um link que o direciona para o Hot Site do Evento.

Período:Primeira Bi-Semana de Outubro/07

Campanha Fasano – Marketing Direto (E-mail MKT)

Campanha Fasano – Mídia Impressa

- Possui Tradição e Credibilidade junto ao Target

- É um meio que dirige-se essencialmente ao individuo, com uma comunicação mais direta.

Campanha Fasano – Mídia Impressa – JornalObjetivos:

- Atingir o Target Executivo/Negócios.- Meio Ágil e bastante maleável, ideal para o Lançamento.- Podemos Atingir com maior eficiência o Target, por tratar-se de Mídia

Segmentada (Jornais Voltados para Economia/Negócios).

Ações:

- Peças nos Jornais: Valor Econômico e Gazeta Mercantil- Alternar 2 Semanas em cada Jornal (Aumento Cobertura – Publico Antigo de

Gazeta Mercantil e Publico “Novo” de Valor Econômico- Em 2008, Faremos 2 Flight´s (Janeiro e Março) de 2 Semanas publicando nos

dois Jornais (Ganho Freqüência), alternando com revistas especializadas . Período:- Valor Econômico – 1ª Bi-Semana Outubro/07, 2ª Bi-Semana

Novembro/07.- Gazeta Mercantil - 2ª Bi-Semana Outubro/07, 1ª Bi-Semana

Dezembro/07.- Publicação Simultânea - 2ª Bi-Semana Janeiro/08, 2ª Bi-Semana

Março/08.

Campanha Fasano – Mídia Impressa Alternativa – Guia Ticketmaster

Objetivos:

- Guia Enviado Mensalmente para os Clientes que efetuam com Freqüência compra de ingressos por telefone.

- Media de Gasto destes clientes R$ 450,00/mês.- Levar a Imagem do Fasano, diretamente a um público muito seleto.- Custo relativamente baixo, permitindo o uso desta mídia durante

todo o período da campanha.

Ações:

- Veicular a campanha no guia, e alem do custo, é uma ótima oportunidade de vincular a Imagem Fasano, a eventos culturais, que estão cada vez mais em evidência no país.

Período:Outubro/07 à Março/08

Campanha Fasano – Mídia Impressa – RevistaObjetivos:

- Excelente meio de Sustentação para campanha.- Atingir Seguimentos Específicos de Target (Publicações Especializadas).- Revistas Permitem:

Melhor Qualidade na Reprodução das Peças.Maior Visualização e Detalhamento do Produto.

- “Nas Classes de Padrão de Vida mais folgado é habito a leitura de Revistas” – SANT’ANNA.

Ações:

- Buscar o Target executivo/negócios com publicações voltadas para o Tema.

- Buscar o Target com Publicações voltadas para o “Life Style” de Alto Padrão.

- Reforço de Imagem em Publicações voltadas para Gastronomia.

Campanha Fasano – Mídia Impressa – Revista (Veículação)- Revistas Negócios – Exame e Época Negócios – Veículação Mensal:

Exame: Outubro e Dezembro/07, Fevereiro e Março/08Época Negocios: Outubro e Novembro/07, Janeiro e Março/08

- Revistas “Life Style” Alto Padrão – Expression e Revista A – Veículação Bimestral:Expression: Bimestre –Dezembro/07, Janeiro/08Revista A : Bimestre – Fevereiro/Março/08

- Revistas “Life Style” Alto Padrão – Revista Tam:Período Integral da Campanha – custo Relativamente Baixo: Outubro/07 a Março/08

- Revista Voltada Para Gastronomia – Revista Gula – Veículação Mensal:Período: Outubro e Novembro/07, Fevereiro e Março/08.

Campanha Fasano – Mídia Impressa – Peças

Campanha Fasano – Mídia Impressa – Peças

Campanha Fasano – Mídia Impressa – Peças

Campanha Fasano – Mídia Impressa – Peças

Objetivo:

- A TV por fazer uso dos recursos de voz e áudio, consegue ter uma grande influência no comportamento das pessoas.

- Uso de Canal de TV Fechado: 2/3 do Target possui TV por Assinatura – IBOPE.

- Custo mais acessível que o da TV Aberta.- Excelente para Campanhas Regionais.- O GNT é um canal de variedades. Sua Programação aborda

temas como beleza, saúde, sexo, comportamento, decoração, entrevistas, moda e cultura.

Ações:

- Dentro de sua programação, escolhemos atuar como patrocinador de um programa que se identificasse muito com nosso produto. Escolhemos o programa Menu Confiança, pois se trata de um programa ligado a alta gastronomia e ao mundo dos vinhos.

Campanha Fasano – Mídia Eletrônica – TV

PLANEJAMENTO

DE

MÍDIA

1º Flight

    set/07       out/07       nov/07       dez/07    Assessoria de Imprensa                                  

Valor Economico                                  

Gazeta Mercantil                                  

Boletim Bussola                                  

Guia Ticketmaster                                  

Você S.A                                  

Época Negocios                                  

Gula                                  

Expression                                  

Revista A                                  

Guia Tatler                                  

GNT                                  

Mailing                                  

Internet (Hot Site)                                  

Evento                                  

Semanas 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17

2º Flight

  jan/08       fev/08       mar/08    

Assessoria de Imprensa                         Plano de Mídia FasanoValor Economico                         Campanha 07/08Gazeta Mercantil                        

Boletim Bussola                        

Guia Ticketmaster                        

Você S.A                        

Época Negocios                        

Gula                        

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Agência Macauá.